¿Cuántas calorías en 1 fig. Higos para todos. Cómo afecta a nuestro cuerpo la delicadeza importada. Propiedades útiles de los higos.

Los higos son subtropicales Árbol de frutas, cuya altura alcanza los 8 m.En una temporada da dos cosechas. El higo es una de las plantas cultivadas más antiguas. Los árboles crecen en el Mediterráneo y el Medio Oriente. Más cerca de Rusia, los higos crecen en Crimea y el Cáucaso.

También se puede encontrar en Asia Central. Los higos se consumen frescos y secos. También puedes encontrar higos enlatados. Las frutas frescas son buenas para hacer mermeladas y mermeladas.

En Rusia, algunos higos se cultivan como planta de interior.

Por lo general, las personas pasan indiferentemente por este producto, habiéndolo encontrado en la tienda, pero en vano. Después de todo, tiene las propiedades más útiles, que le contaremos más adelante.

calorías

El valor energético de los higos es de 49 kcal por 100 gr. producto.

En 100 gr. Los higos también contienen:

• proteínas: 0,7 gr.;
• grasas: 0,2 gr.;
• hidratos de carbono: 13,7 gr.

Los frutos contienen glucosa, fructosa, ácido málico, ácido cítrico, pectina. Las vitaminas están presentes en los higos: A, B1, B2, C. La fruta también es rica en minerales. Por ejemplo, hay mucha sal de calcio, potasio, fósforo, magnesio, cobre, hierro.

Los higos frescos contienen hasta un 24% de azúcares, los secos, hasta un 27%. Los frutos también contienen taninos, ácidos orgánicos, proteínas, grasas.

Higos: propiedades útiles

Las propiedades útiles de los higos se pueden distinguir de la siguiente manera:

Por lo tanto, el uso de higos será ideal para personas que no tienen sobrepeso, ancianos y para todos los que no tienen contraindicaciones individuales.

Beneficio y daño

Hay muchas contraindicaciones para los higos. Vamos a destacar los principales.

• Es necesario controlar el contenido de azúcar en orina y sangre.
• Los higos están contraindicados en diabéticos y pacientes con pancreatitis.
• No puede usar higos en formas agudas de enfermedades gastrointestinales. Especialmente peligroso es su uso en enfermedades de los intestinos, enteritis y procesos inflamatorios del sistema digestivo en su conjunto.
• Está prohibido usar higos en cualquier cantidad para la gota.
• higo contiene ácido oxálico que puede conducir a la formación de cálculos.
• Los higos no deben ser consumidos por personas con sobrepeso, un grado suficiente de obesidad, ya que ayuda a aumentar el peso corporal.
• Los higos secos también son dañinos para el hígado y el bazo.

Higos durante el embarazo

¿Cómo afectan los higos al cuerpo de una mujer embarazada y un bebé? Es uno de los alimentos imprescindibles que debe consumir una futura madre.

También se utilizan para reemplazar los dulces. Las frutas pueden satisfacer el hambre de manera efectiva y el azúcar natural no será perjudicial ni para la madre ni para el niño. Sin embargo, es mejor consultar a su médico sobre el uso de higos durante el embarazo. Después de todo, pueden surgir factores ocultos que solo dañarán.

Posibilidades cosméticas de los higos

Las mujeres pueden adaptarse a casi todo, donde hay sustancias útiles que pueden afectar favorablemente su apariencia. Los higos tampoco están solos en cosmetología.

Tiene una acción hidratante y calmante para la delicada piel femenina. Para hacer una máscara, tome la pulpa de un higo y aplíquela uniformemente en su cara. Lávese después de 15-20 minutos y use su crema hidratante si es necesario.

En unos días, definitivamente notarás un efecto positivo. Alternativamente, puedes hacer una infusión de higo para frotar tu piel diariamente.

La infusión se hace de la siguiente manera: 25 gr. la higuera se vierte con un vaso de agua hirviendo. Deje reposar durante varias horas, luego drene los residuos innecesarios y puede comenzar con seguridad el procedimiento de limpieza.

Muchos aman una baya como un higo. Este es un producto bastante interesante que puede tener diferentes nombres: higo, higo, baya de vino. Una característica de los higos es que cuando se seca, no pierde sus propiedades, e incluso las aumenta. Por lo tanto, a menudo se usa en forma seca. Pero pocas personas conocen el contenido calórico de los higos y su KBJU (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos) en general.

Peculiaridades

Esta fruta se conoce desde la antigüedad, cuando era extremadamente popular. Muchos pueblos creían que tales frutos secos promueven la longevidad y aumentan la vitalidad y el tono. Los griegos compraron el producto por mucho dinero, y en Egipto esa fruta se consumía durante las ceremonias sagradas. Debido a la capacidad de los higos para fermentar rápidamente, se obtuvo un vino sabroso y fuerte.

Hoy, este producto no es menos popular. El cultivo y suministro de higos se lleva a cabo en países con un clima cálido y confortable. Turquía, Grecia, España y Portugal se encuentran entre ellos. Los higos se pueden utilizar en cualquier forma.

Se dice que los higos secos son mucho más saludables que los frescos. Además, las bayas de vino frescas no tienen una vida útil tan larga como las secas. La ingesta diaria de un producto seco es de 50 gramos, lo que equivale a unas 5-6 bayas al día.

Contenido calórico de los higos

KBZhU es la norma diaria de calorías, proteínas, grasas y carbohidratos, que es necesaria para mantener el cuerpo en la forma correcta. Hoy en día, puedes encontrar muchas calculadoras en Internet que te ayudarán a calcular este indicador individualmente para cada persona, dependiendo de su peso, altura, etc. ¿Cuántas calorías y otros elementos hay en los higos?

El peso de una pieza de higos secos es un promedio de 30 gramos. El contenido calórico del producto seco será de 76 kcal. 1 pieza contiene bastantes calorías y nutrientes, por lo que al comer unos pocos, puede deshacerse de la sensación de hambre y, al mismo tiempo, proporcionarse las fuerzas necesarias.

Cien gramos de higos frescos tienen un contenido calórico de aproximadamente 70 kcal. Esta es una cifra bastante baja, por lo que puede usar bayas frescas en grandes cantidades sin temor a la cifra. Además, los higos contienen un gran número de vitaminas y nutrientes, que es una buena opción a la hora de hacer dieta. Este es un producto muy nutritivo que satura rápidamente el cuerpo y elimina la sensación de hambre. Entre las propiedades útiles de los higos frescos, vale la pena señalar lo siguiente:

• efecto beneficioso sobre el sistema nervioso y cardiovascular;
• fortalecimiento del tejido muscular;
• normalización de los órganos digestivos;
• bajar el colesterol;
• efecto beneficioso sobre los bronquios;
• previniendo la formación de coágulos de sangre.

Como se puede ver en lo anterior, la baya del vino es bastante producto útil, que tiene un efecto positivo en muchos procesos en el cuerpo.

El contenido calórico del producto seco es mucho mayor y es de aproximadamente 257 kcal por 100 g de higos. Por lo tanto, mientras esté a dieta, no debe comer demasiadas bayas secas, ya que contienen muchas calorías. Pero para mejorar la salud, los higos secos son un producto muy útil. Las principales propiedades beneficiosas de los higos secos son:

• reducción de los procesos de inflamación;
• prevención de la calidad resfriados;
• mejora de los órganos respiratorios;
• restauración de la piel;
• mejora del sistema urinario;
• Eliminación de toxinas del cuerpo.

Composición de bayas

Analicemos con más detalle el nivel de BJU (proteínas, grasas, carbohidratos) contenido en diferentes tipos de higos.

Los higos secos contienen aproximadamente 3,1 gramos de proteína, 0,8 gramos de grasa y 57,9 gramos de carbohidratos. Pero las bayas frescas tienen otros indicadores. En concreto, 100 gramos del producto contienen 0,7 gramos de proteína, 0,2 gramos de grasa y 12 gramos de hidratos de carbono. Índice glucémico de este producto es 61. Los higos son extremadamente ricos en vitaminas y tienen un alto contenido de potasio, lo que tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del corazón.

Además, este producto contiene una cantidad suficiente de magnesio, que tiene un efecto extremadamente beneficioso para el cuerpo. Cuanto más oscura es la piel de la fruta, más antioxidantes contiene. Los médicos recomiendan usar un producto de este tipo para problemas con la presión arterial alta, ya que la normaliza. Esta fruta también es útil para problemas de huesos y articulaciones.

Vale la pena señalar que el producto fresco se echa a perder con bastante rapidez, por lo que es mucho más fácil comprar higos secos, que tienen propiedades más útiles y se almacenarán por más tiempo.

Beneficios para el cuerpo femenino

¿Cómo puede este producto ser atractivo para las damas? Comencemos con el hecho de que los higos son extremadamente ricos en calcio. Y esto significa que si tienes pérdida de cabello o uñas quebradizas, debes usar higos, que solucionarán estos problemas. Además, algunos cosmetólogos utilizan varios productos a base de higo que tienen un efecto beneficioso sobre la piel, aumentando su firmeza y elasticidad. También puedes destacar las siguientes propiedades beneficiosas de estas bayas para la mujer:

• los higos pueden promover la recuperación después de la inflamación de los órganos reproductivos;
• tales bayas eliminan el edema extremadamente bien;
• el producto previene la aparición de varices;
• al perder peso, los higos son un componente indispensable de la dieta;
• aumenta los niveles de hemoglobina.

Tales cualidades de los higos secos son extremadamente beneficiosas para las mujeres. Y muchos médicos recomiendan usar este producto incluso durante el embarazo y la lactancia.

Contraindicaciones

No se recomienda comer higos para personas con tendencia a la obesidad y la diabetes. Además, no coma higos con enfermedades estomacales graves, como una úlcera o gastritis. En general, dicho producto mejora bastante bien la digestión y es un laxante natural. Vale la pena señalar que el uso de la fruta milagrosa no se recomienda para personas con presión arterial baja. Desafortunadamente, el wineberry lo baja aún más. Pero para aquellos que sufren de presión arterial alta, los higos serán muy útiles.

¿Como escoger?

Vale la pena prestar atención apariencia higos Las frutas secas secas deben estar ligeramente aplanadas y tener un tinte beige. Los higos no deben estar mojados ni dañados de ninguna manera, de lo contrario, el producto se pudrirá rápidamente. En la superficie, un pequeño capa blanca. Antes de usar, se recomienda lavar bien los higos y dejarlos reposar en agua tibia durante 2-3 minutos.

Los higos deben almacenarse en un lugar fresco y seco. La fruta seca se puede almacenar durante varios meses. Este producto puede utilizarse como aditivo en diversos postres dulces o consumirse en forma pura. También es útil agregar higos al requesón o al yogur. A menudo se usa como aditivo en tortas o pasteles.

Solicitud

Este producto se distribuye ampliamente entre las recetas médicas populares como remedio efectivo de resfriados El uso de tales bayas le permite eliminar la fiebre, eliminar el dolor de garganta y aliviar significativamente la tos. Se recomienda agregar un higo a un vaso de leche con alto contenido de grasa. Luego, esta herramienta debe calentarse y dejarse reposar durante algún tiempo.

Además, los higos son comunes como componente principal para hacer deliciosas mermeladas. Para prepararlo se necesita el propio higo (alrededor de 1 kg), azúcar (también 1 kg), un poco de ácido cítrico y 300 ml de agua. Se trata de un manjar extremadamente sabroso y saludable.

Para hacer mermelada, debe lavar bien las frutas y perforarlas con un palillo. Luego coloque las bayas en agua hirviendo y cocine por unos 10 minutos. Después de eso, las frutas deben lavarse con agua fría y ponerse una toalla. Luego se vuelve a hervir el agua y se le agrega azúcar para obtener el jarabe. Luego, las frutas mismas se vierten en el almíbar y se hierven durante aproximadamente una hora. En la etapa final, debe agregar un poco de ácido cítrico y mezclar todo bien. Después de eso, la mermelada resultante se puede clasificar en frascos.

Los higos son ideales para un refrigerio, satisfacen perfectamente el hambre y puedes cocinar mucho con ellos. comidas deliciosas. Descubre su contenido calórico, obtén 5 recetas de dieta, con el que será mucho más placentero adelgazar!

Los higos son el fruto de una de las plantas más asombrosas, llamada higuera, higuera, higuera o higuera. Según los historiadores, esta fruta era el manjar favorito de Cleopatra, lo que no sorprende en absoluto, porque el contenido calórico de los higos crudos es de solo 50 kcal / 100 g y un promedio de 15 kcal / 1 pc. Hoy en día, los frutos de la higuera son poco aprovechados frescos, y más secos o desecados, debido a su corta vida útil. En un lugar seco y oscuro, se secan rápidamente y, después de una breve exposición al sol, comienzan a fermentar, lo que explica otro nombre común para la planta: baya de vino. Debe tenerse en cuenta que después de la deshidratación (deshidratación como resultado del secado), el valor energético de estas frutas aumenta casi 5 veces.

nuevo

Los higos maduros recién recogidos son muy jugosos y relativamente pesados, por lo que para Buena elección producto de calidad en primer lugar, debe tomarlo en la mano. Además, la superficie de la piel debe ser uniforme, lisa, sin abolladuras, ya que debido al rápido encogimiento durante el almacenamiento, estos frutos se vuelven más claros y adquieren un aspecto arrugado. Tampoco se recomienda comprar higos demasiado duros, que pueden estar inmaduros. Cuando se presiona, debe lavarse fácilmente y volver rápidamente a su forma original. Pero incluso las bayas "correctas" se pueden almacenar en el refrigerador por no más de 2 o 3 días. Por lo tanto, deben consumirse inmediatamente después de la compra o permitir su procesamiento: secos, secos, utilizados para cocinar.

El contenido calórico de los higos frescos puede variar de 45 a 55 kcal por cada 100 gramos, dependiendo de varios factores:

• variedades;
• condiciones climáticas;
• condiciones de maduración;
• grado de madurez.

Si mide el valor energético por pieza, entonces el contenido calórico de 1 fruta suele ser de 12 a 18 kcal. Al mismo tiempo, se suma el tamaño a los factores que determinan este indicador.

Durante mucho tiempo, los beneficios y daños de los higos para el cuerpo en general y para la pérdida de peso en particular generaron mucha controversia. El principal escollo fue el alto contenido de azúcares: en frutas frescas, su concentración es de alrededor del 25%, en frutas secas se eleva al 75%. Hasta la fecha, se ha establecido científicamente que comer higos puede dañar la salud solo en presencia de ciertas enfermedades, como diabetes, úlceras estomacales, gota e intolerancia individual a esta fruta.

En todos los demás casos, incluso durante el período de dieta, el uso de higos solo beneficiará. Con moderación, estas bayas tienen una serie de efectos beneficiosos para el cuerpo:

• saturar la sangre con sustancias valiosas y eliminar toxinas;
• efecto beneficioso sobre la condición del corazón y los vasos sanguíneos;
• reducir el riesgo de coágulos de sangre;
• contribuir a la mejora de la fórmula sanguínea, ayudar con la anemia;
• eliminar los trastornos digestivos;
• mejorar la función tiroidea;
• proporcionar una satisfacción rápida de la sensación de hambre y contribuir a la preservación a largo plazo de la saciedad.

Durante la pérdida de peso, el uso de higos ayuda a no pasar hambre y no experimentar falta de vitaminas. Las bayas de vino provocan una saturación rápida, por lo que no podrá comer muchas de ellas, y 2-3 no dañarán la figura.

Lo mejor es sustituir la cena por estas frutas. Teniendo en cuenta que el contenido calórico de los higos es de solo 50 kcal por 100 g o 15 kcal por 1 pieza, puede comer hasta 6 piezas a la vez, sin recibir más de 100 calorías.

Seco

Las propiedades útiles del higo después del secado ordinario se conservan por completo y, en algunos aspectos, incluso aumentan. A pesar de que al perder peso, se recomienda comer frutas crudas en lugar de frutas secas, en ausencia de frutas recién recolectadas, los higos secos también son muy adecuados, cuyo contenido calórico se considera inmerecidamente demasiado alto. Por supuesto, aumenta a 210-220 kcal por 100 gramos, pero solo como resultado de la evaporación del líquido y la disminución del peso de todo el producto. La masa seca de frutos frescos y secos contiene la misma cantidad de calorías, pero con la condición de que no se utilice jarabe de azúcar en el proceso de secado.

En la producción de tales frutos secos, tanto industrialmente como en el hogar, los frutos se sumergen a menudo en un almíbar espeso antes del secado para evitar el desarrollo de microorganismos patógenos en su superficie. En este caso, el contenido calórico de los higos será aún mayor (250–260 kcal/100 g), pero no tanto como para afectar significativamente el valor energético de la dieta habitual. Por el contrario, el cuerpo recibirá una mayor carga de vivacidad y actividad. Pero cuando se pierde peso, es mejor rechazar dicho producto, dando preferencia al secado en una secadora eléctrica o en el horno sin el uso de azúcar glas. Como regla general, durante este procesamiento, las frutas se cortan por la mitad, que es su sello distintivo.

Además, una baya de higo bien seca contiene 2 g de fibra, y para cubrir el requerimiento diario, es suficiente consumir solo 5 piezas por día. Además, en el proceso de secado, la proteína se vuelve más concentrada, por lo que su efecto positivo en el cuerpo es más pronunciado. Los valores inherentes a los otros componentes de la composición no sufren ningún cambio.

Al comprar higos secos, debe elegir elásticos, no duros, sin daños ni signos de descomposición. Se permite la aparición de una capa blanquecina y cristales de azúcar en la superficie. Guarde dicho producto en un recipiente cerrado de vidrio o cerámica en un refrigerador u otro lugar fresco, lo que le permite guardar todas las propiedades útiles durante varios meses.

Espasmódico

El contenido calórico de los higos secos es de 260 kcal/100 g, que corresponde al valor energético del producto después del secado con almíbar. El proceso de procesamiento implica la precocción de las bayas en una solución de azúcar concentrada, seguida del secado. Esto aumenta su vida útil, pero priva a una parte importante de las vitaminas. Por este motivo, los higos secos se consideran menos saludables, aunque pueden ser una excelente alternativa a los dulces y repostería poco saludables.

En algunos casos, los médicos y nutricionistas recomiendan el uso de higueras secas. Tal producto ayudará perfectamente a recuperar un cuerpo debilitado después enfermedades pasadas, ganar los kilogramos necesarios en caso de peso corporal insuficiente o aumentar la eficiencia y la energía en caso de graves actividad física o ejercicio intenso.

Platos

Muy a menudo, los frutos de la higuera se utilizan para aperitivos como plato independiente o en mezclas con nueces y otros frutos secos, así como en combinación con vinos secos naturales, quesos de alta calidad y embutidos. A partir de ellos se preparan dulces cubiertos de chocolate, se cocinan mermeladas y mermeladas, se agregan a los pasteles, se utilizan como base para diversas bebidas: compotas, vinos caseros y tinturas. En cualquier caso, debe tenerse en cuenta que cuando se usan higos frescos, el contenido calórico del plato terminado será significativamente menor que cuando se le agregan frutas secas o secas.

en chocolate

12 piezas de frutos secos de higuera se lavan y se cuecen al vapor durante 2 minutos en agua hirviendo. Luego recueste en un colador y deje escurrir el agua. Moler ½ taza de nueces con una licuadora, agregarles 2 cucharaditas. cariño. Cada baya se seca con una servilleta y se hace una pequeña incisión transversal, dentro de la cual se inserta una masa de nuez y miel enrollada en bolas. Una barra de chocolate de 100 gramos se derrite en un baño de agua, se sumergen frutas secas preparadas, se colocan en una tabla de cortar y se espolvorean con nueces picadas.

El contenido calórico de los higos en chocolate preparados de acuerdo con esta receta es de 432 kcal / 100 g.. A pesar de la cifra alta, serán calorías muy útiles, que incluyen sustancias valiosas no solo de la higuera, sino también de la miel, las nueces y el chocolate. . Dicho producto se puede consumir para el desayuno o como un refrigerio saludable por la mañana, así como para los atletas después del entrenamiento para llenar la "ventana de carbohidratos".

con ciruelas pasas

Moler en una licuadora o picadora de carne 10 piezas. ciruelas pasas y 3 nueces. Mezclado con 1 cucharada. yo crema agria y 1 cucharada. yo azúcar granulada. Esta cantidad de relleno está diseñada para 10 piezas de higos frescos. En cada uno de ellos, se hacen 2 cortes transversales en la parte superior y se abren ligeramente. Pon el relleno en el medio y obtén otro delicioso postre vitamínico que está listo para comer.

En esta receta, el contenido calórico de los higos con ciruelas pasas será de 153 kcal / 100 g, pero si es necesario, se puede quitar el azúcar, ya que las frutas secas utilizadas son bastante dulces en sí mismas. Esto reducirá el contenido calórico total del producto a 100 kcal / 100 g.

Con leche

Cortar en trozos pequeños 100 g de higuera fresca. Vierta 1 vaso de agua hirviendo e insista durante 4 horas. Agregue 1 vaso de leche hervida tibia y 1 cucharadita. cariño. Con un aporte calórico muy bajo (40 kcal / 100 g), los higos con leche son un postre muy saludable que el organismo absorbe por completo, además de un excelente laxante frío y suave.

Con queso

Las mitades de un higo fresco se fríen en mantequilla, se espolvorean con un poco de azúcar. Mezcle por separado 1 cucharada. yo aceite de oliva con 1 cdta. jugo de lima y ½ cdta. cariño. Extender en un plato 90 g de queso Adyghe, previamente cortado en lonchas. Vierta la salsa, espolvoree con piñones rallados, cubra con mitades de frutas fritas y luego espinacas picadas. El contenido calórico de un plato de este tipo es de 273 kcal / 100 g, combina bien con vino seco y se puede usar para una cena festiva.

mermelada

Para preparar la clásica mermelada de higo, se toma la misma cantidad de higuera y azúcar (normalmente 1 kg cada uno), así como un poco de agua (2 cucharadas por peso indicado). Antes de cocinar, las frutas bien lavadas se eliminan con colas. Si lo desea, retire la piel y córtela en trozos o déjela entera. Las frutas enteras se perforan con un palillo para que hiervan por dentro y no revienten. Las materias primas preparadas se vierten con azúcar y se insisten durante 20 minutos.

Cuando la higuera comience a hacer jugo, agregue agua, ponga a fuego lento, caliente con agitación constante hasta que hierva y el azúcar se disuelva. Después de eso, hierva la mermelada por otros 5 minutos. La espuma que se forma durante la cocción se elimina constantemente. Luego retire la masa del fuego, deje que se enfríe por completo. Llevar a ebullición nuevamente, hervir durante 5 minutos, enfriar. Debería haber 3 enfoques de este tipo en total. Después de eso, la pieza de trabajo se hierve nuevamente durante 15 a 20 minutos, se vierte en frascos estériles y se enrolla.

Para hacer que la mermelada de bayas de vino tenga un sabor más original, se pueden agregar a la masa romero, nuez moscada, clavo, cardamomo u otras especias justo antes de enrollarla. En cualquier caso, el contenido calórico de dicho postre será de 236 kcal / 100 g, pero debe tenerse en cuenta que esta cifra incluye tanto hidratos de carbono complejos de frutas y simples de azúcar, que es bastante en esta receta.

El valor nutricional

El contenido calórico óptimo para la figura y las propiedades beneficiosas del higo para la salud se conocen desde la antigüedad. Sin embargo, solo la investigación moderna ha permitido determinar la composición hasta el más mínimo detalle y establecer una gran cantidad de sustancias valiosas presentes en la baya. Pero como la higuera se usa en diferentes tipos- fresco, seco y seco, debe tenerse en cuenta que los beneficios y daños en cada caso variarán ligeramente.

Proteínas grasas carbohidratos

Como saben, el valor energético de cualquier producto depende de la cantidad y proporción de proteínas, grasas y carbohidratos que contenga. Dado que el contenido calórico de los higos aumenta después del procesamiento, el contenido de estos macronutrientes también cambia en consecuencia.

Inicialmente, en 100 g de bayas frescas se encuentra;

• proteínas - 0,7–0,9 g;
• grasa - 0.1–0.3 g;
• carbohidratos - 12-14 g.

Después del secado o secado, la cantidad de BJU cambia de la siguiente manera:

• proteínas - 3,18–3,20 g;
• grasa - 0,82–0,86 g;
• carbohidratos - 58-90 g.

¡Importante! Al comprar una higuera seca, debe prestar atención al contenido calórico del producto indicado en el paquete y al contenido de carbohidratos, ya que estos indicadores pueden variar mucho según el método de producción. El mayor número de calorías y carbohidratos indica que se utilizó jarabe de azúcar en el secado.

Macro y microelementos

Los higos frescos contienen fibra, fructosa, glucosa, ácidos orgánicos, taninos y los minerales más esenciales para los humanos: potasio, sodio, hierro, calcio, fósforo, magnesio y otros. Pero lo principal por lo que la composición de la higuera es famosa es su alta concentración de potasio, en términos del contenido del cual solo es superado por las nueces. El potasio es vital para que una persona realice una serie de funciones importantes, que incluyen:

• normalización del ritmo cardíaco y el trabajo del músculo cardíaco;
• asegurar la correcta formación de sangre;
• regulación del equilibrio agua-sal;
• aceleración del metabolismo celular;
• funcionamiento mejorado sistema nervioso.

También hay mucho hierro en la higuera, incluso más que en la conocida fuente de este elemento: las manzanas. Por lo tanto, el uso regular de higos está indicado para la anemia, la tendencia a formar coágulos de sangre y, en general, para mejorar el hemograma.

La presencia en la composición de los otros macro y microelementos mencionados anteriormente le da al higo otra propiedades medicinales. Con el uso regular, ayuda a resolver tales problemas:

• reducir los niveles de azúcar en la sangre;
• mejorar el funcionamiento del sistema digestivo;
• acelerar el tratamiento de enfermedades de los órganos reproductores urinarios y femeninos;
• aliviar la condición con asma bronquial, reducir la tos con resfriados.

La higuera es también un excelente diurético, diaforético y laxante suave. Está indicado para mujeres embarazadas y lactantes, ya que los macro y microelementos que contiene son de fácil digestión y contribuyen a la desarrollo adecuado Y crecimiento rápido niño.

vitaminas

La composición vitamínica de los higos también es bastante rica y variada. Las siguientes vitaminas están presentes en las mayores cantidades:

• C - es un antioxidante, promueve la absorción de hierro en la sangre, proporciona trabajo normal sistema inmunitario;
• A - también es un antioxidante activo que ralentiza los cambios en la retina relacionados con la edad, mejora la visión y el crecimiento óseo, la piel y la salud del cabello;
• K: es necesario para mantener el estado normal de los huesos y el tejido conectivo, asegura una función renal saludable, promueve la absorción de calcio y la interacción con la vitamina D;
• B1, B2, B9: regulan la actividad del sistema nervioso, activan el metabolismo, el crecimiento y la reparación de tejidos;
• PP: limpia la sangre, mejora la condición de las glándulas suprarrenales, elimina las toxinas del cuerpo.

Gracias a la interacción activa de todas estas vitaminas, macro y microelementos, los higos tienen un efecto beneficioso sobre la salud humana, fortalecen la inmunidad, aumentan la energía y la eficiencia. Sin embargo, hay que tener en cuenta que el alto contenido en azúcares naturales hace que esta fruta esté prohibida para diabéticos y personas que padezcan gota y enfermedades gástricas.

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