Daño por comer demasiadas galletas. Tartas, pasteles y otros productos. Beneficios y perjuicios para la salud. Atentamente, Yaneliya Skrypnyk
La "iluminación" caótica que nos brinda Internet nos ha enseñado a desconfiar de cualquier cosa dulce o almidonada. Estamos listos para comer solo verduras y estamos casi seguros de que cuanto más insípida sea la comida, más saludable será. Sin embargo, veamos la situación desde todos los ángulos y descubramos cuáles son los beneficios y los daños de... por ejemplo, las galletas de avena.
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Uno de los principales argumentos a favor de las galletas de avena es la cantidad de fibra que obtenemos al comerlas. La avena contiene fibra soluble, que reduce los niveles de colesterol malo y el riesgo de enfermedades del corazón. Y aunque las galletas de avena no son un alimento completamente saludable, este tipo es mucho mejor que otros tipos de galletas en cuanto a su contenido vitamínico. Contiene ácido fólico, que es necesario para la hematopoyesis y puede mantener el estado de ánimo general de una persona en un nivel bastante alto. El ácido fólico también afecta el desarrollo y la reparación de todos los tejidos del cuerpo y mantiene el funcionamiento normal del hígado.
Además, las galletas de avena aportan a nuestro organismo vitaminas A y K. Por supuesto, las galletas caseras son mucho más saludables que las compradas ya preparadas, porque se reduce el riesgo de ingerir demasiadas grasas de baja calidad y azúcar.
Galletas de avena y dieta
Desafortunadamente, las galletas adelgazantes aún no se han inventado. Las galletas de avena contienen menos grasa y más proteína, fibra y calcio que otras. Sin embargo, la dosis recomendada de calcio para un adulto es superior a 1000 mg, y para obtenerla con galletas de avena, hay que comer demasiado. El contenido calórico de las galletas de avena aún supera sus beneficios. Cada galleta contiene una media de 434 calorías por cada 100 gramos.
Sin embargo, que mas gente se preguntaba si las galletas podían estar a dieta, más nutricionistas y expertos culinarios se daban cuenta de que tendrían que ponerse de acuerdo. Como resultado, se inventó una receta de galletas de avena dietéticas, cuyo contenido calórico se redujo significativamente en comparación con el habitual. Estas galletas se pueden consumir incluso como parte de la dieta Dukan.
Galletas de avena dietéticas
Ingredientes:
- huevo - 1 pieza;
- salvado de avena - 3 cucharadas;
- yogur sin grasa - 2-3 cucharadas. cucharas;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- sustituto de azúcar - 1 cucharadita.
Cocinando
Precalentar el horno a 180 grados Celsius. Mezcle todos los ingredientes, bátalos o tritúrelos hasta que quede suave. Poner la masa en los moldes. Hornee por 15 minutos.
Como puede ver, la cocina casera y la búsqueda de variaciones "dietéticas" en la receta principal minimizan el daño y aumentan los beneficios de las galletas de avena, un dulce querido y merecidamente popular.
Galletas de avena: calorías o beneficios
Composición y contenido calórico de las galletas de avena
Todo sobre los beneficios de las galletas de avena
Los beneficios y el contenido calórico de las galletas de avena. ¿Cuántas calorías hay en la dieta y las galletas de avena caseras?
Descripción y composición del producto
Beneficios de las galletas de avena
contenido calórico del producto
Galletas caseras calóricas
Daño de las galletas de avena
¿Cómo elegir una buena galleta?
calorías de las galletas
Las galletas han sido una de mis golosinas favoritas desde la infancia. E incluso con los años, el amor por él no pasa. A los adultos también les gusta darse un capricho con unas galletas con té o café. De hecho, las galletas son un producto muy nutritivo y muy sabroso. Además, es un producto de confitería bastante conveniente, ya que tiene una larga vida útil. Las cookies se pueden llevar con usted en el camino o almacenarse en casa como reserva.
Variedades de galletas
Hay varios tipos de galletas: de mantequilla, de azúcar, de mantequilla, persistentes, batidas, de avena y de hojaldre. Difieren significativamente entre sí en la forma en que están hechos.
Por ejemplo, las galletas de azúcar se preparan con máquinas amasadoras. Es uno de los tipos favoritos de los pasteleros. Esta galleta se hincha bien y es porosa, pero es Fresco suficientemente frágil. Se necesitan alrededor de 10 ingredientes para hacer galletas de bizcocho.
Galletas de larga duración: ¿qué es? Este tipo de galleta está hecha de masa elástica y elástica. Se diferencia de las galletas de azúcar en que contiene menos azúcar y grasa. Por eso es menos nocivo para tu figura y tu salud en general. Las galletas duras no son tan frágiles como las galletas de azúcar. Sin embargo, no se hincha tanto.
Las galletas de mantequilla contienen una gran cantidad de grasa, azúcar y huevos. Se puede preparar en cualquier forma con un diámetro de 0,5-5 centímetros.
Solo hay una advertencia: con el uso frecuente de cookies, gradualmente aparecerán kilos de más en su cuerpo. Depende de cuántas calorías haya en el hígado.
¿Cuántas calorías hay en las galletas? El contenido calórico de las galletas es alto y depende de su tipo (de la masa y del relleno):
Aquí, por ejemplo, ¿cuántas calorías hay en un hígado de avena? El contenido calórico de este producto por cada 100 gramos es de 437 calorías. Una galleta pesa unos 20 gramos, lo que significa que su contenido calórico será de unas 87 kcal.
Entonces, ¿cuántas calorías tiene el hojaldre? Si hablamos de este tipo de galleta, entonces 100 gramos contienen unas 395 calorías. Sin embargo, es bastante pesado, por lo que no debes usarlo en grandes cantidades. Además, es pesado en el estómago.
Si se pregunta cuántas calorías hay en las galletas de salvado? Entonces 100 gramos de esta galleta, que también incluye canela, contiene 440 calorías.
Muchas personas son muy aficionadas a las galletas Rybki y las compran en cantidades suficientemente grandes. ¿Averigüemos juntos cuántas calorías hay en las galletas Rybka? 100 gramos de este manjar contienen 464 calorías.
¿Cuántas calorías hay en las galletas de café? 100 gramos de este producto contienen 451 calorías.
¿Dónde hay menos?
¿Qué galletas tienen menos calorías? 100 gramos de galletas contienen de media unas 350-500 kilocalorías. Las galletas dulces y saladas contienen menos calorías que las galletas de mantequilla. Por eso nos sentimos tan bien y satisfechos después de beber un vaso de té bajo en calorías junto con una “pequeña” cantidad de galletas.
Puede averiguar durante mucho tiempo cuántas calorías hay en una galleta de un tipo u otro, pero es mejor hacer una tabla del contenido calórico de las galletas.
Calorías en la tabla
Los beneficios de las galletas
En primer lugar, los beneficios de las cookies radican en su composición. Composición química Las galletas contienen una gran cantidad de vitaminas como B, PP, y también contienen hierro, potasio, ácidos orgánicos y fósforo. Muy a menudo, los médicos pediátricos aconsejan a los padres que les den galletas a sus hijos como fuente de energía. Los beneficios de las galletas son evidentes, además, en su elaboración se utilizan frutos secos y frutos secos, que además contienen nutrientes y vitaminas adicionales.
Daño de las cookies
Si mira desde el otro lado, las cookies pueden causar un daño bastante significativo al cuerpo de los niños. Esto puede suceder si su hijo se atiborra incontrolablemente de un dulce. Si a menudo comes galletas que contienen mucha azúcar, tus dientes pueden deteriorarse y pueden ocurrir problemas digestivos. Sin embargo, el daño de las cookies también puede afectar a los adultos.
Hoy en día, los fabricantes modernos rara vez piensan si sus cookies beneficiarán o perjudicarán. Muy a menudo, en su producción, se utiliza un aceite bastante graso y pesado, lo que puede conducir a la obesidad. Y también sin remordimientos, añaden conservantes, colorantes y aditivos químicos a las galletas.
Hay una salida a esta situación: por favor, sus seres queridos con galletas caseras. Puedes prepararlo desde buenos productos. Las galletas hechas en casa serán mucho más sanas y sabrosas. Y puede estar seguro de que no dañará la salud de sus seres queridos.
¡Lo principal es que antes de comer, sepa y recuerde cuántas calorías contiene una galleta en particular! Entonces tu figura seguirá siendo la misma esbelta y atractiva.
¡Quién no ama las galletas! Especialmente recién horneado, se desmorona en la boca. ¡Pero no todos saben que este amado manjar es dañino para la salud! Por supuesto, muchos dirán: "En nuestro mundo, todo es dañino, ¿por qué no vivir ahora?" Pero creo que si sabe exactamente qué tipo de daño pueden hacer las cookies a su cuerpo, en primer lugar, se le advertirá y volverá a pensar en lo que alimenta a su hijo y, en segundo lugar, puede fácilmente propiedades nocivas reciclar, fijar en los útiles.
Entonces, todo el hígado contiene azúcar, lo que aumenta instantáneamente el nivel de glucosa en la sangre, esto conduce a la sobreproducción de insulina por parte del páncreas, todo esto tiene consecuencias deplorables y puede conducir al desarrollo de diabetes, que es muy aterrador para las personas con un diente dulce.
Además, se agregan varios sabores, potenciadores del sabor, colorantes y otros a los productos terminados que compra. sustancias químicas, que pueden causar alergias en tu cuerpo a ciertos alimentos, lo que empeorará significativamente tu vida. Hornear también afecta tu figura, ya que se le agregan varios aceites y, por regla general, todas las galletas son muy altas en calorías.
Pero no tienes que renunciar a las cookies. Hay una salida, hornee algo en casa, se asegurará de que no haya "condimentos químicos" en estos productos, reemplace el azúcar con frutas o azúcar de caña, y si tiene miedo por su figura, cocine algo dietético: es no menos sabroso.
Al comprar una golosina para su bebé, los padres quieren estar seguros de que le están dando a su hijo un producto seguro y de calidad. Los fabricantes afirman que este es el caso. ProstoBaby decidió asegurarse de que las galletas de los primeros niños sean seguras.
El tema de las galletas para bebés es popular entre las madres. Algunos creen que es superfluo en la dieta del niño, porque a las galletas compradas se le añaden ingredientes innecesarios de los que se puede prescindir: colorantes, conservantes, levadura en polvo, etc. Otros abogan por diversificar el magro menú del bebé, y dan galletas a las migas a partir de los 6 meses. .
La calidad de las galletas depende de la proporción de ingredientes en su composición y del correcto cumplimiento de todos los procesos tecnológicos.
Los pediatras no aconsejan a los niños menores de un año dar galletas que contengan mucha grasa (especialmente de origen vegetal), azúcar, sal y otros aditivos nocivos. Es mejor empezar a darle productos de harina, incluidas las galletas, desde el año de edad, y es preferible cocinarlo en casa.
Fuente de la foto: queenlove.ru
¿Cuál es la mejor galleta industrial?
Se consideran las galletas bizcocho (largas) más hipoalergénicas y bajas en calorías. Contiene un mínimo de grasa y azúcar, por lo que es adecuado para la alimentación de niños pequeños. Las galletas tienen un valor energético de 300-350 kcal / 100 g Las galletas de galletas más famosas son Zoological, Maria, Nordic.
La categoría de galletas secas, así como las galletas bajas en azúcar, incluye las pajitas favoritas de todos. También está hecho de harina, agua y azúcar. Sin embargo, para obtener la fritura característica, se trata con una solución alcalina especial en medio del ciclo de cocción, lo que puede afectar negativamente a los niños con baja acidez estómago.
El siguiente tipo de galleta en términos de contenido de azúcar es la avena. En su elaboración se utiliza una cantidad reducida de grasas, así como harina integral rica en fibra. Las galletas de avena "correctas" tienen una capa grisácea antiestética; de lo contrario, hay aditivos colorantes en las galletas. Valor energético aproximadamente 450 kcal / 100 g
Las galletas de mantequilla contienen una cantidad impresionante de azúcar y grasa. Si la cookie se quema y su patrón es borroso, es mejor omitir dichas cookies. Las galletas de mantequilla reales deben ser livianas, desmenuzables y suaves, se disuelven bien en agua. El valor energético de estas galletas es de 460 kcal/100 g.
Las galletas con aditivos (“Multi-cake”, “Day and Night”) gozan de especial cariño entre los niños. Sin embargo, los niños menores de tres años deben evitarlo.
Los expertos también recomiendan evitar las galletas para niños que contienen glaseado de chocolate. El hecho es que durante el proceso tecnológico con la participación de manteca de cacao real, las grasas reaccionan y forman un sabor rancio. Por lo tanto, en la producción de galletas de chocolate, los fabricantes utilizan sus sustitutos, a saber, el ácido láurico. Lo mismo ocurre con las gotas de chocolate: para que no fluyan al hornear a una temperatura, se usa chocolate termoestable debido a aditivos especiales: estabilizadores.
La mermelada y la jalea en las galletas también es una carga extra para el tracto digestivo del bebé, ya que prácticamente no hay ingredientes naturales. Para el brillo del color, no siempre se les agregan tintes seguros, sino para un sabor característico estable: aromatizantes. para que cuando proceso tecnológico la mermelada no ha disminuido de tamaño, evaporando la humedad, se colocan estabilizadores de calor y retenedores de humedad.
leyendo la etiqueta
La composición de las galletas para niños no debe ocupar la mitad de la etiqueta, aquí se aplica el principio "cuanto menos, mejor".
La mayor controversia se centra en el aceite de palma en las galletas: ¿qué tan malo es? Las opiniones de los expertos difieren: algunos dicen que en pequeñas cantidades incluso es útil, otros dicen que está especialmente contraindicado para que lo usen los niños. Debido a sus grasas refractarias, el aceite de palma puede asentarse en las paredes de los vasos sanguíneos, creando placas ateroscleróticas, lo que está plagado de problemas de salud en el futuro.
Lo mismo ocurre con las grasas vegetales (hidrogenadas), algunas de las cuales se denominan grasas trans. Como resultado del procesamiento, se endurecen y características beneficiosas Esta perdido. Son estas grasas vegetales procesadas las que contribuyen al aumento de peso.
La grasa de confitería se clasifica como grasa vegetal. Une todos los componentes, es muy alto en calorías (100 g de grasa contienen 897 kcal), tiene un efecto negativo en el tracto gastrointestinal humano y contribuye al aumento de peso. La manteca vegetal es otro tipo de grasa, como la margarina, que un niño no debe consumir.
La condición física de la grasa durante el amasado también juega un papel importante en la creación de la masa. A menudo, en los paquetes puede encontrar la inscripción en la composición "grasas y aceites vegetales en forma natural y endurecida". Esto es necesario para que la grasa forme películas delgadas que envuelvan las partículas de harina y la masa se vuelva más plástica. La grasa debe introducirse en la masa como una emulsión fina, prolongando así la vida útil del producto debido a su resistencia a la oxidación. La estabilidad de esta emulsión se ve afectada por los emulsionantes (concentrados de lecitina y fosfátidos). Según la Agencia de Información de Ucrania (ukrinform.info), “los concentrados de fosfátidos se absorben bien en el cuerpo humano, tienen un efecto positivo en el metabolismo de proteínas y grasas y sirven como fuente de formación de fósforo orgánico, que es necesario para el curso normal de procesos plásticos en el cerebro y los tejidos nerviosos”.
El metabisulfito de sodio en polvo para hornear se refiere a los pirosulfitos. Está aprobado para su uso en Ucrania, pero está en la lista de aditivos alimentarios peligrosos. Los otros polvos para hornear que aparecen en nuestra revisión a continuación son relativamente seguros.
El jarabe invertido evita la formación de cristales, hace que la masa sea más suave, más aromática, más viscosa y porosa, las galletas no se ponen rancias por mucho tiempo. La malta o extracto de malta le da a las galletas un sabor especial.
Una calidad falsa de productos de harina, en particular galletas, es un reemplazo total o parcial de la harina. prima, manteca de cacao y manteca para los más económicos: harina de primera, grasa hidrogenada, margarina. La harina de primer grado oscurece las galletas, las grasas trans y la margarina provocan una sensación grasosa al masticar las galletas, lo que no se observa al utilizar manteca de cacao o manteca.
Al elegir galletas para niños alérgicos, es necesario tener en cuenta la presencia de gluten, miel, leche, soja y rellenos en la composición. Si un niño es alérgico al gluten, no se le deben dar galletas a base no solo de harina de trigo, sino también de almidón de trigo (reemplace con maíz). Y en los bebés con intolerancia a la proteína de vaca, las galletas con leche en polvo o normal pueden provocar una reacción indeseable del organismo.
Lista de E-Necks para golosos
E450 (difosfato disódico) se refiere a pirofosfatos. Se utiliza como polvo de hornear y antioxidante. Puede inhibir la absorción de calcio, causar molestias gastrointestinales.
- E471 (estabilizador y emulsionante) se refiere a aditivos inofensivos.
- E475: se divide en el cuerpo, como otras grasas, inofensivo.
- E321 es un análogo sintético de la vitamina E.
- E320: un conservante importante, un derivado del fenol, se considera cancerígeno, pero hasta ahora su peligrosidad es cuestionable.
Se cree que E503 (carbonato de amonio, bicarbonato de amonio, bicarbonato de amonio, carbonato de amonio) es un aditivo peligroso. Pero los estudios realizados por la Agencia de Normas Alimentarias de Inglaterra (FCA) han demostrado que E503 es un suplemento seguro.
Prueba de conducción
Estudió la composición de las marcas más populares de galletas para niños.
Galletas instantáneas para bebés "Grow big"
- Fabricante: Swisslion LLC, República de Serbia
- Años: 6 meses+
- El valor de la energía por 100 g: 423 kcal
Galletas instantáneas para bebés Bebiki
- Fabricante: Quality Food Group S.p.A, Italia
- Años: 6 meses+
- Potencialmente sustancias nocivas : Aceite de palma
- El valor de la energía por 100 g: 420 kcal
Galletas baby heinz 6 granos
- Fabricante: Heintz Italia
- Años: 6 meses+
- Sustancias potencialmente nocivas: aceite de palma, difosfato disódico, fragancias.
- El valor de la energía por 100 g: 422 kcal
Galletas Zdravushka con fructosa
- Fabricante: ODO "ZhL"
- Años: no especificado, para alimentos dietéticos
- Sustancias potencialmente nocivas: grasa de manteca de confitería, E320, aroma
- El valor de la energía por 100 g: 430 kcal
Galleta de avena con arándanosnórdico
- Fabricante: Raisio Nutrición Ltd
- Años: No especificado
- Sustancias potencialmente nocivas: E450i
Galletas de azúcar Ladushki Miel
- Fabricante: PrJSC Fábrica de Confitería Lagoda.
- Años: No especificado
- Sustancias potencialmente nocivas: -
- Valor energético en 100 g: 448 kcal
comida chatarra muy a menudo comienza con negligencia o pereza. Si todas las personas tuvieran el buen hábito de leer las etiquetas de todos los productos que deciden comprar, habría muchos menos problemas de salud. Desafortunadamente, no todas las personas han adquirido ese hábito. Además, a menudo compramos productos por peso y, por lo tanto, no tenemos la oportunidad de averiguar con qué fabricantes nos "complacen". Esto sucede especialmente a menudo cuando se compran galletas. Vamos a nombrar unos cuantos signos de bollería rica que indican que este producto está lleno de E-nis.
Cuidado con el glaseado
Rosquillas, pan de jengibre y galletas con glaseado: casi una garantía del 100% de que tiene un producto de la categoría "mala comida" Después de todo, E200 (ácido sórbico), E160a (carotenos) casi siempre están presentes en el glaseado. Estos dos aditivos suelen causar alergias en las personas, especialmente en los niños. E475 (ésteres de poliglicéridos y ácidos grasos) con uso regular alteran la microflora intestinal. Pero el más peligroso entre todos los E-shek que pueden estar en las cookies es E322. Además de la industria alimentaria, también se utiliza en la producción de tintas, fertilizantes y pesticidas. Está claro que las dosis son diferentes, pero el hecho permanece.
Conclusión: la guinda de galletas, bagels y pan de jengibre es una señal de que frente a usted producto nocivo que no vale la pena comprar.
Galletas de avena: ¿dietéticas?
Esta afirmación es dudosa desde el principio: hay, por supuesto, menos harina de trigo que en las galletas ordinarias. Pero mucha azúcar y grasa. Esto es cuando se trata de galletas caseras. Galletas industriales de avena - miembro permanente del grupo "mala comida" debido a su "enriquecimiento" con carbonato de amonio E503. Las galletas con este aditivo suelen ser más hermosas de lo habitual, brillantes, con un rico color marrón brillante. El hígado de avena de mayor calidad tiene un aspecto discreto, grisáceo.
Shortbread - en detrimento del hígado
Las galletas de mantequilla pierden rápidamente su presentación. Para evitar que esto suceda, se agrega hidróxido de amonio - E527 a la masa. Los nutricionistas, en principio, están en contra del consumo frecuente de galletas de mantequilla, porque la atractiva friabilidad del producto la proporciona una gran cantidad de grasa, a menudo vegetal dura, es decir, margarina. Y esto es colesterol malo puro, la causa principal de las placas de colesterol en los vasos y, como resultado, enfermedad cardiovascular. La adición de hidróxido de amonio E527 a la masa lleva inmediatamente a las galletas de mantequilla a la categoría " comida chatarra».
Un pastel apetitoso y hermoso, decorado con elegantes rosas de crema, espolvoreado con chispas de chocolate y nueces, es el atributo principal de un cumpleaños, aniversario, boda. Los cumpleaños, empezando por los de un año, apagan las velas encendidas y piden los deseos más preciados que deben hacerse realidad.
Qué rico es darse un gusto con un delicioso pastel de crema pastelera o una canasta llena de cremas con lindas flores o bayas. ¿Cómo puedes tomar té o café para el desayuno sin galletas desmenuzables con azúcar? Es difícil imaginar una mañana así.
tortas y pasteles
Tortas son productos de confitería altos en calorías. Las tortas son de arena, bizcocho, combinadas, gofre, chocolate y otras.
En la preparación de tortas, una gran cantidad de manteca de cacao, manteca y Aceite de coco, margarina, grasas de confitería. Los huevos o huevo en polvo, la harina de trigo, los productos lácteos también se utilizan para la producción de pasteles: leche en polvo y condensada, crema, crema agria, azúcar o azúcar en polvo.
A la masa se le añaden todo tipo de aditivos: diversos frutos secos, frutos secos, semillas de amapola, copos de coco, mermelada, halva y otros productos, así como colorantes químicos, aromas, potenciadores del sabor, espesantes, agentes leudantes y otras sustancias que dan repostería. un rico color y sabor, aumenta la vida útil.
Los pasteles generalmente se empapan en jarabes de frutas, mermeladas, cremas a las que se agregan café, cacao y coñac. Los pasteles están decorados con cremas hechas de mantequilla, margarina, crema batida y huevos, crema agria y yogur, frutas, bayas, frutas confitadas. Espolvoreado con nueces chocolate rallado, cacao, mermelada, copos de coco.
tortas puede ser natillas, galletas, hojaldre, de proteínas batidas. Los pasteles están hechos de los mismos productos que los pasteles. 
Beneficio y daño
Las tortas y los pasteles no son platos cotidianos, se utilizan mejor en el menú festivo. Bellamente decorados y apetitosos, sin duda crean un ambiente festivo, hacen que tanto niños como adultos se regocijen, se diviertan, porque el cumpleaños es el mejor día del año.
Las tortas y pasteles, al igual que otros productos de confitería, son fácilmente absorbidos por el cuerpo, ya que contienen sacarosa. Tienen un alto valor energético, pero en su composición faltan componentes útiles que tienen un efecto beneficioso sobre nuestro cuerpo.
El uso de una cantidad excesiva de pasteles y pasteles daña nuestra salud, el metabolismo de las grasas y los carbohidratos se ve afectado por los dulces, lo que conduce al sobrepeso, al desarrollo de la obesidad, a la diabetes mellitus. Y los tintes y varios aditivos químicos pueden causar reacciones alérgicas. 
Para no dañar su salud, debe leer detenidamente la composición del producto y la vida útil, y no compre con una vida útil vencida, compre solo en tiendas donde los pasteles deben estar en mostradores refrigerados. Tampoco es recomendable comprar bollería y tartas que se venden en puestos y están al aire libre y al sol.
A menudo, las tortas y pasteles son elaborados por fabricantes ilegales, que en la mayoría de los casos no cumplen con las normas sanitarias y de almacenamiento, y utilizan productos de baja calidad en la fabricación de productos de confitería. Por lo general, estos fabricantes tratan de vender sus productos a pequeños puntos de venta. El consumo de tales productos está plagado de trastornos alimentarios, envenenamiento.
Si se usan huevos de baja calidad, leche, crema agria infectada con la bacteria salmonella en la preparación de cremas, entonces cuando se usan dichos productos, se desarrolla salmonelosis, esto enfermedad peligrosa, que se manifiesta por dolor de cabeza, dolor abdominal, vómitos, diarrea, escalofríos y fiebre, debilidad y deshidratación. Así que estate atento, no compres nada y en ningún sitio, para no acabar en el hospital y no ensombrecer tus vacaciones. 
Y aún mejor, cocina tartas y pasteles en casa y con productos frescos y naturales. Después de todo, cada ama de casa tiene sus recetas favoritas para hacer pasteles, y ciertamente no agregará colorantes y sabores químicos a la composición de un pastel casero. Los pasteles preparados en casa son más saludables y sabrosos que los comprados en la tienda, y si el pastel está decorado con bayas o frutas frescas, las vitaminas contenidas en las bayas y frutas solo beneficiarán nuestra salud.
Galletas, pan de jengibre y gofres
Galletas- una harina, producto de confitería de varias formas, puede ser cuadrada, redonda, en forma de mes y estrellas, animales y flores. Las galletas son una de las golosinas favoritas de niños y mayores. 
Las galletas son ricas, persistentes, azucaradas.
La composición de las galletas de azúcar incluye una gran cantidad de azúcar y grasa, harina de trigo, huevos o huevo en polvo, sal, saborizantes y levadura en polvo. Es frágil y desmenuzable, poroso, generalmente se aplica un patrón a la superficie de las galletas de azúcar. Se puede decorar con glaseado de chocolate, espolvoreado con nueces, semillas de sésamo.
Las galletas largas o secas están hechas de una masa más elástica, están en capas, se hinchan mal y se desmoronan menos, contienen menos grasa y azúcar. Y las galletas están hechas de agua y harina. Las galletas largas se pueden atribuir a productos dietéticos.
A las galletas de mantequilla se les añade harina y una gran cantidad de azúcar, huevos y grasa. Las galletas de mantequilla son de mantequilla, bizcocho, hojaldre y avena. Las galletas de mantequilla se decoran con cremas, mermelada o mermelada. Sucede con varios rellenos, con la adición de nueces, frutas secas, avena, canela, vainillina.
Pan de jengibre
El pan de jengibre, como las galletas, es amado por muchos adultos y niños. De acuerdo con la tecnología de fabricación, el pan de jengibre se divide en crudo, flan y batido. Los panes de jengibre son diferentes: figurados e impresos, escritos, menta y miel, Moscú, Tula, Rzhev.
La composición del pan de jengibre incluye harina de centeno, miel, melaza y azúcar quemada, leche y yemas de huevo, se le agregan especias como menta, anís, canela, jengibre, nuez moscada y otras. El pan de jengibre se puede rellenar con mermelada, frutas secas, nueces. Las galletas de jengibre están decoradas con glaseado multicolor o de chocolate.
gofres
Los gofres están hechos de harina de trigo de primera calidad, huevos, azúcar, refrescos, aceite vegetal y sal. Para mejorar apariencia y sabor, se agregan varios aditivos aromatizantes, colorantes, levadura en polvo. Las obleas vienen con varios rellenos, limón, chocolate, crema. Los rellenos consisten en grasas de repostería, aceites vegetales, azúcar o azúcar en polvo, leche en polvo, también les agregan colorantes y saborizantes.
A menudo, los fabricantes reemplazan el azúcar con edulcorantes y las grasas de confitería, el aceite vegetal con grasas hidrogenadas que no beneficiarán la salud. No debes dejarte llevar por los gofres, como otros dulces.
Beneficio y daño
Las galletas más útiles son prolongadas, es decir, galletas, pajitas, porque contienen una pequeña cantidad de grasa y azúcar. Las galletas de avena también se beneficiarán, ya que contienen harina de avena integral y aportan a nuestro organismo fibra, vitaminas y minerales.
El daño a la salud traerá un consumo inmoderado de cookies, lo que lleva a un conjunto sobrepeso, los colorantes y sabores agregados a la receta de galletas pueden causar alergias, así como una vida útil vencida será perjudicial para la salud.
Las galletas de jengibre son dulces saludables, pero tampoco debes abusar de ellas. Tampoco debes dejarte llevar por los gofres, no puedes comer más de una cosa al día, preferiblemente por la tarde.
Las galletas de jengibre, las galletas y los gofres se pueden preparar en casa, tales dulces serán más útiles que los comprados.
Muchos no pueden imaginar su dieta sin dulces, pero el abuso de los "dulces", como otros alimentos, puede ser perjudicial para su salud.