La madreselva es una baya bastante temprana. Por eso, muchos la aman. Es tan agradable darse un festín con sus frutos azulados cuando aún no hay nada maduro. Esta baya puede ser amarga o dulce al gusto. Todo el amargor se encuentra principalmente en las pieles. Probablemente esta sea la razón por la que la compota de madreselva es tan popular. Es útil para pacientes hipertensos, ya que puede reducir suavemente la presión arterial. También se recomienda para niños. Sin embargo, en este último caso, es mejor utilizar una receta rápida, sin esterilización.

Los beneficios de una bebida de frutos rojos

Esta compota es un remedio útil. Se puede cosechar para uso futuro, por ejemplo, para el invierno. Para ello, se utilizan frascos estériles. Y puedes preparar una versión rápida. La compota de madreselva es especialmente útil para un niño. Entonces, ¿cuál es su efecto positivo en el cuerpo?

• Apoya la inmunidad. Es decir, su uso habitual ayuda a quienes se encuentran frecuentemente enfermos.
• Hace frente a la anemia.
• Tiene un efecto positivo sobre la presión arterial, especialmente indicado para la hipertensión.

Receta clásica

La compota de madreselva para el invierno se puede preparar de acuerdo con diferentes recetas... Uno de ellos puede considerarse un clásico, ya que solo se utilizan estas bayas. Debe recordarse que por un kilogramo de madreselva, debe tomar tres litros de agua y un kilogramo de azúcar.

Las bayas se lavan, se limpian de ramitas y escombros. Luego se colocan sobre una toalla de papel para que se sequen. En este momento, puede comenzar a preparar el almíbar.

Para hacer esto, vierta agua en la sartén, agregue azúcar. Están esperando que se disuelva por completo. Después de hervir, la mezcla se hierve durante unos diez minutos.

Las bayas se colocan en frascos estériles, se vierten con almíbar caliente. Cabe destacar que la cantidad de bayas se puede cambiar. Las bayas se colocan en frascos, que se cubren con tapas estériles y se esterilizan durante unos diez minutos. Los bancos se enrollan y se envían a enfriar.

Compota de madreselva: receta en una olla de cocción lenta

Para preparar compota en una multicocina, necesita los siguientes ingredientes:

• bayas - un kilogramo;
• agua - tres litros;
• azúcar granulada - 1,1 kg.

Todos los ingredientes se colocan en el recipiente multicocina. Establecer durante una hora en el modo de "extinción". Luego, el producto se vierte en frascos y se esteriliza durante unos diez minutos. Si lo desea, primero puede disolver el azúcar en agua y solo luego hervir todo junto.

En este caso, la compota resulta bastante saturada. Si lo desea, la madreselva se puede combinar con jardín Victoria o rodajas de naranja.

Compota de fresa - postre fragante

La compota de su madreselva para el invierno se puede diluir con otras bayas. Por ejemplo, las fresas quedan bien. Es bastante aromático, y esto es lo que les falta a las bayas de madreselva.

Esta receta requiere:

• Un kilogramo de fresas.
• 1 kg de madreselva.
• 1,5 kilogramos de azúcar. Un poco menos, si quieres que la compota sea menos dulce.

Primero se lavan las bayas, se quitan las colas y las hojas. Luego se secan, idealmente sobre una toalla de gofre. Los frutos se colocan en frascos esterilizados, ocupando alrededor de un tercio de su volumen. Las bayas deben mezclarse. Vierta agua hirviendo sobre ellos. Dejar reposar un cuarto de hora.

Ahora esta agua se vierte en una cacerola, se agrega azúcar y se hierve el almíbar. Luego puedes verter las bayas sobre ellos. La compota de madreselva se cierra inmediatamente.

Receta sin esterilización

¿Es posible hacer compota de madreselva sin esterilizar? Por supuesto. Para hacer esto, debe tomar bayas (aproximadamente un par de puñados) y dos litros de agua. También puede utilizar otras frutas para suavizar el sabor de las bayas. Por ejemplo, las manzanas o las grosellas negras van bien.

El agua se hierve en una cacerola, cuando hierve, se colocan las bayas. Se hierven durante unos cinco minutos. Luego, el agua se vierte en un recipiente separado, decantando las bayas. Se agrega azúcar a la compota resultante al gusto. Revolver. Ahora puede dejar la compota en un lugar cálido durante un par de horas para infundir.

Madreselva y ruibarbo: una combinación interesante

No todo el mundo sabe que el ruibarbo del pecíolo se puede combinar con platos y bebidas dulces. Para cocinar tomar:

• un kilogramo de bayas de madreselva;
• un kilogramo de ruibarbo;
• limón rallado;
• 15 cucharadas de azúcar.

Primero prepara el ruibarbo. Se lava, se pela, se corta en cubos pequeños. La madreselva también se lava y se seca.

Ahora las bayas se colocan en frascos estériles, se vierten con agua hirviendo. Toda la mezcla debe infundirse durante cinco minutos. A continuación, se vierte el agua hirviendo en una cacerola, allí se envían azúcar granulada y ruibarbo picado. Después de hervir, la mezcla se cuece durante unos siete minutos. Cuando el almíbar haya hervido se retira del fuego y se le añade la ralladura de limón.

El jarabe resultante se vierte sobre las bayas, las tapas se enrollan. Esta compota de madreselva no necesita ser reesterilizada durante el invierno.

Receta sin azúcar

Otra receta interesante no contiene edulcorantes adicionales. También puede ser utilizado por personas que tienen diabetes o están a dieta. También debe tenerse en cuenta que para esta receta es mejor tomar variedades dulces de bayas, por ejemplo, "huso" o "pájaro azul".

La cantidad de ingredientes es mínima: por un litro de agua, se toman un vaso y medio de bayas, se lavan y se pelan las colas.

Se hierve el agua y luego se vierten las bayas colocadas en un frasco. Ahora la compota se puede esterilizar. Si el sabor de la compota parece suave, también puede agregar jugo de limon en pequeñas cantidades.

La madreselva es una baya saludable. Desafortunadamente, no todos saben que no solo se puede consumir crudo, sino que también se puede usar como base para compotas. Además, la madreselva va bien con manzanas o fresas. Resulta una receta interesante con ruibarbo. Las bayas de madreselva también se pueden utilizar como compota para las personas con diabetes.

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Plantar madreselva comestible

Los arbustos se plantan a 1-1,2 metros de distancia. Se introducen 8-12 kilogramos de humus, 150-200 gramos de superfosfato y 20-40 sal de potasio en el orificio de aterrizaje de 40x40 centímetros de tamaño. Los fertilizantes se mezclan completamente con el suelo. Al plantar, la base del tallo se puede profundizar hasta 5-7 centímetros. Después de plantar, las plantas se riegan (un cubo de agua en un arbusto) y el suelo se cubre con turba, humus o suelo seco con una capa de 1 a 2 centímetros.

Creo que no hay nada difícil en el tema de la propagación vegetativa de la madreselva comestible. Adquiere las habilidades necesarias, porque si quieres, puedes aprender todo con el tiempo. Así que adelante, ¡un verdadero jardinero debería poder hacer todo!

Jugo de madreselva

Cuidado comestible de madreselva

Tiene un corte de pelo bastante bueno.

Los hoyos de plantación deben cavarse con un tamaño de 40 x 40 x 40 cm, después de eso, el hoyo debe llenarse con abono bien descompuesto. Cada arbusto necesitará 2 cubos de abono. Luego debe agregar 3 cucharadas de superfosfato granular doble y una lata de un litro de ceniza. En lugar de ceniza, puede usar dolomita, tiza o un frasco de medio litro de lima, o agregar 2 cucharadas de fertilizante de potasio a 3 cucharadas de superfosfato.

Una variedad temprana es Morena. Este arbusto no espesa, de altura media y tiene una copa redondeada. Los frutos son grandes, pesan más de 1 g. De un arbusto, puede recolectar hasta 2 kg de la cosecha. Las bayas se desmoronan un poco, tienen un sabor agridulce, sin amargor, con un aroma agradable y débil.

¿Cómo propagar la madreselva comestible?

Puede crecer hasta los 20 años, pero tolera un trasplante a casi cualquier edad. A partir de los 3-4 años, la corteza comienza a "desprenderse" de la planta, que se desprende en largas tiras y deja al descubierto la madera rojiza. No se deje intimidar por esto, porque este fenómeno es simplemente una característica de la madreselva. La madera a menudo necesita ser aserrada para separar un arbusto porque es muy duradera. En principio, la reproducción de la madreselva se discutirá a continuación. La madreselva de jardín tiene arbustos bastante altos y erectos, que a la edad de 7 años pueden tener una altura de hasta 1,8 m. Además, los arbustos están densamente ramificados y extendidos, hasta 2 m de diámetro, entre 12 y 18 cepillos esqueléticos. Nuevos brotes crecen anualmente a partir de los brotes de los crecimientos del año anterior. En las axilas de las hojas inferiores de los nuevos brotes, se forman flores y, más tarde, frutos. Se prefieren los arbustos de madreselva, especialmente a una edad temprana, cuando el suelo debajo de ellos está cubierto con mantillo. Es el mantillo que, en el proceso de su debate y descomposición, da a los arbustos suficientes oligoelementos y otras sustancias necesarias para el crecimiento, la floración y la fructificación. Sin embargo, la presencia de mantillo no significa que las raíces de los arbustos no necesiten ser alimentadas en primavera. En este caso, la mayoría de una manera sencilla agregará abono o humus.

Desde hace algún tiempo, el cultivo de madreselva comestible se ha vuelto muy popular entre los jardineros. El hecho es que esta planta no es solo un maravilloso arbusto ornamental que se utiliza para decorar callejones y pérgolas. La madreselva comestible tiene frutos alargados de color azul oscuro que tienen un agradable sabor agridulce y un alto contenido en vitaminas y propiedades medicinales, lo que permite a la planta competir con los beneficios de los arándanos y moras, e incluso superarlos. Es por eso que muchas personas quieren cultivar arbustos en su parcela personal, y no caminar por los bosques en busca de bayas o comprar en el bazar, preocupándose por el respeto al medio ambiente del producto. Además, la planta es bastante sencilla y no requiere mucho esfuerzo. Pero conocer las peculiaridades de plantar y cuidar la madreselva comestible es, por supuesto, necesario.

La madreselva no tiene pretensiones y no requiere cuidados complejos.

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¿Cómo alimentar a la madreselva en primavera? - Magia vegetal

En el este de Siberia, en Lejano Oriente este arbusto crece salvaje. Pienso orgánico La propagación de madreselva comestible por esquejes no es diferente de la propagación grosella negra... Los esquejes deben tomarse del arbusto de madreselva en la primavera antes de la floración o en verano, durante la maduración de la fruta o después del final de la fructificación (así es como se obtienen los esquejes verdes). Necesitarás 300 g de azúcar y 1 litro de jugo. Es necesario exprimir el jugo de las bayas, luego verter la pulpa con agua hirviendo (1 litro) y hervir durante 3-4 minutos. Luego cuele y combine con jugo. Agregue el azúcar y deje hervir. Que chupa la savia de las hojas, lo que provoca que se pongan amarillentas. Algunas veces Las plantas seleccionadas por su sabor deben trasplantarse en su lugar en el mismo otoño. Desafortunadamente, arbustos con altos rendimientos y buenos sabor solo podrá determinarlo después de 7 a 8 años. Para preservar sus propiedades parentales, la madreselva debe propagarse vegetativamente, enraizando esquejes o dividiendo el arbusto. Fertilizantes minerales Al plantar madreselva en suelo arenoso, la dosis de materia orgánica debe aumentarse a 3 cubos. A continuación, todo esto debe mezclarse bien y verterse con agua para que el suelo esté húmedo en toda la profundidad del pozo. Luego haz un pequeño montículo en el centro del agujero. Extiende las raíces de la planta. Si encuentra raíces rotas, córtelas en una sola pieza. Baje la planta en el hoyo preparado y cubra la parte superior con cualquier tierra suelta, como una excavada en el hoyo. Para que la tierra se adhiera bien a las raíces, se debe regar nuevamente y agregar más tierra en la parte superior. Variedad Ninfa con un período de maduración medio. El arbusto tiene una copa redonda, densa y de mediana altura. El peso de las bayas grandes en forma de huso es de 1,2 g. Las bayas se desmoronan un poco, tienen un sabor dulce y un aroma fuerte, sin amargor. De un arbusto rinde hasta 2 kg. La cosecha del próximo año se deposita gradualmente durante el verano en las axilas de las hojas superiores en los botones florales. Cabe señalar que el sistema de raíces de la planta se extiende 50-60 cm más allá del perímetro de la corona. Además, las raíces del arbusto de madreselva penetran bastante profundamente en el suelo, ya que el sistema de raíces es fundamental. La mayor parte de las raíces chupadoras se encuentra a una profundidad de 60 a 80 cm. La disposición de las yemas y las hojas en madreselva es muy característica: en una rama están ubicadas una frente a la otra en pares redondeados, a menudo tienen estípulas. Esta disposición característica ayuda a identificar fácilmente las plántulas de madreselva, lo que las hace muy difíciles de confundir con otra planta. En la primavera, cuando la madreselva necesita más alimentación, regar los arbustos con gordolobo (diluido con excrementos de agua) no será superfluo. Lo principal aquí es no exagerar con la fertilización, y vale la pena regar incluso antes de que maduren las bayas y solo una vez por temporada. Antes de plantar madreselva comestible, es importante elegir lugar correcto... Dado que la planta requiere bastante luz, se debe elegir un lugar soleado para ella. Al arbusto no le gusta la sombra y el encharcamiento, así como los suelos secos o arenosos. La madreselva crece mal en elevaciones más altas. Los arbustos no necesitan una poda especial, solo se eliminan las ramas secas y rotas. Oligoelementos Hay mucho en las zonas montañosas, en las calizas, a lo largo de las orillas de los ríos, en los bosques de coníferas húmedos, a lo largo de los bordes de las turberas. Esquejes lignificados de madreselva comestible

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Madreselva comestible: aprende los secretos del cultivo

Es muy importante no hervir Madreselva La división del arbusto se puede hacer solo a la edad de 8 a 15 años. Como ya se mencionó, el arbusto de madreselva solo se puede dividir con un hacha y una sierra, porque su madera es inusualmente fuerte. Cada parte separada debe tener al menos 2 - 3 ramas esqueléticas, 2 tallos y cada raíz de unos 20 cm. Se recomienda podar las ramas con tijeras de podar a una altura de 30 - 40 cm. Delenki debe plantarse inmediatamente en un lugar preparado. La propagación de madreselva por esquejes se considera más efectiva.

Al plantar, la madreselva no se puede enterrar, ya que no da descendencia de raíces, pero según las observaciones, es mejor profundizar el collar de la raíz al plantar entre 5 y 6 cm. Con la edad, se formarán raíces adventicias adicionales en la parte inferior , parte enterrada del tallo. Después de plantar, debe cubrir inmediatamente el suelo con mantillo para evitar la evaporación de la humedad. Se puede utilizar cualquier material de cobertura, incluso varias capas de periódico.

La variedad Viola también es de maduración media. Un arbusto vigoroso de esta variedad tiene una copa ovalada densa. Peso de la fruta alrededor de 1 g, forma ovalada con un ligero engrosamiento hacia la parte superior; las frutas no se desmoronan, tienen un ligero amargor picante. Cabe señalar que la variedad Viola es de crecimiento rápido con un alto rendimiento (3-4 kg por arbusto).

Características crecientes

El fruto de la madreselva es un fruto compuesto formado como resultado de brácteas demasiado crecidas, que a menudo se llaman bayas. En este artículo también los llamaremos así ”. Los fertilizantes orgánicos son muy necesarios, sin embargo, incluso con ellos, debes tener cuidado. Los expertos recomiendan alimentar a un arbusto joven una vez cada dos o tres años. En este caso, no se utilizan más de tres a cuatro kilogramos por uno metro cuadrado... El alimento orgánico para arbustos de madreselva es el más preferible, ya que contiene todo lo necesario para el pleno desarrollo del arbusto.En cuanto a cuándo plantar madreselva comestible, sus plántulas enraizan mejor en otoño en septiembre, aunque también lo es la siembra a principios de primavera y mediados de verano. posible. En caso de daños en la parte aérea del casquillo Frutas madreselva Puede prepararse después de la caída de las hojas cortando las ramitas de crecimiento de un año del arbusto. Luego se almacenan en un lugar fresco hasta la primavera. Los esquejes obtenidos de ramitas deben tener entre 2 y 5 entrenudos. A principios de la primavera, se lleva a cabo una siembra inclinada de esquejes lignificados de madreselva comestible en un suelo suelto y húmedo. Esto se hace de tal manera que solo la yema superior del esqueje quede por encima de la superficie del suelo. Por lo general, los esquejes lignificados de madreselva tardan unas 3 semanas en echar raíces en primavera.

¿Cuál es la mejor variedad para cultivar?

! Retirar del fuego y verter en botellas esterilizadas, tapar y enfriar debajo de una manta. Almacene en un lugar fresco. Puede dañar

Se pueden cortar y plantar unas 200 plantas de un arbusto adulto.

tenga en cuenta

La variedad Amphora también es de maduración media. Este arbusto de tamaño mediano tiene una copa fina y redondeada, y el rendimiento oscila entre 1,5 y 3,0 kg. Las bayas no se desmoronan. El violeta pertenece a la variedad medio tardía. El arbusto es ligeramente extendido, de tamaño mediano, denso, con escaso desprendimiento de frutos. Productividad 1.3 - 1.8 kg. Bayas sin amargor, con sabor agridulce.

Madreselva comestible

En el caso de que la mayor parte de las raíces del arbusto se encuentre cerca de la superficie, es mejor alimentarlas con mantillo, que se disolverá después del primer riego.

Los arbustos de madreselva se plantan a una distancia de 1 m entre sí. Primero, debe cavar un hoyo de plantación de 40 cm de profundidad y luego agregar una mezcla de humus, ceniza de madera y superfosfato allí. Después de eso, se inserta una plántula en el agujero y se entierra cuidadosamente, sin olvidar pisotear el suelo alrededor del tronco. Solo queda regar el arbusto con agua y cubrir con suelo seco.

Se puede restaurar fácilmente mediante un corte fuerte. La madreselva se propaga mediante esquejes, capas y semillas verdes y lignificados. Cuando se propaga por esquejes lignificados.

Plantar madreselva

Sabor comestible agradable, que recuerda a los arándanos, contienen hasta 4 - 6 por ciento de azúcares, hasta 40 - 60 miligramos por ciento de vitamina C. También contienen cantidades significativas de otras vitaminas: P, PP, así como pectinas, antocianinas. , sales minerales... Y lo más importante: las bayas de madreselva comestibles maduran durante al menos una semana. Rebanado de verano Para cocinar Escudo de sauce, Para preparar esquejes lignificados, debe usar las ramas anuales más fuertes, cuyo diámetro es de 7 a 8 mm (¡al menos!). Los esquejes se cortan antes de la brotación, es decir, a principios de la primavera (generalmente a fines de marzo). Los esquejes deben cortarse en trozos (15-18 cm) y plantarse en una cama de jardín o directamente en un invernadero. Y necesitas plantar cuando el suelo se descongele. Es necesario profundizar los esquejes en el suelo en 10 cm, pero de tal manera que solo queden 2 brotes superiores por encima de la superficie. Para aumentar la tasa de supervivencia de los esquejes, deben cubrirse con una película o lutrasil. Aproximadamente un mes después del enraizamiento, comienzan a aparecer raíces en los esquejes.

A diferencia de muchos arbustos de bayas, los arbustos de madreselva cuando se plantan

Teniendo en cuenta el hecho de que la temporada de crecimiento de la planta termina temprano, es decir, en un estado de latencia.

Es una planta resistente al invierno: sus brotes de crecimiento y su madera pueden soportar heladas hasta -50 ° C, y las raíces y botones florales soportan hasta -40 ° C. En cuanto a los brotes, las flores y los ovarios jóvenes, no temen las heladas hasta -8 ° C.

Todo el mundo sabe que la concentración de nutrientes en los fertilizantes minerales es bastante alta. Sin embargo, estos fertilizantes no pueden enriquecer el suelo con humus, mejorar su estructura y tampoco contienen carbono. Al mismo tiempo, algunos jardineros prefieren la fertilización mineral, ya que son una herramienta de acción rápida que ayuda a lograr el resultado deseado en poco tiempo.Por cierto, muchos jardineros experimentados recomiendan plantar al menos 3 variedades diferentes de madreselva comestible en el parcela para mejorar el sabor de sus frutos porque la planta es de polinización cruzada.

Los brotes se cosechan después de que las hojas hayan caído y se almacenan hasta la primavera apenas o se entierran en el suelo. En la primavera, se cosechan antes de que comience la brotación inmediatamente antes de plantar los esquejes. Su longitud es de 15-18 centímetros. El corte superior se hace medio centímetro o un centímetro más alto, y el inferior, un centímetro y medio por debajo del riñón.

Antes de las fresas. La cosecha de un arbusto alcanza uno o dos kilogramos.

Esquejes verdes de madreselva comestible.

Mermelada de madreselva Que es claramente visible en la corteza en forma de "comas" densas y convexas. Esta plaga chupa el jugo de la corteza. Madreselva No es necesario cortar y acortar,

La alimentación de la madreselva

Madreselva

Madreselva ama

Reproducción de madreselva

La fertilización con nitrógeno con un pequeño crecimiento del arbusto en sí contribuye a la formación de brotes y hojas fuertes y numerosos.Como se mencionó anteriormente, la madreselva no requiere cuidado especial... Es importante regar la planta de manera oportuna (1-2 cubos por arbusto), especialmente en primavera y verano, cubrir el suelo con mantillo y quitar las malas hierbas. Es necesaria la madreselva y la alimentación, que se realiza cada dos o tres años. En la primavera, cuando los brotes florecen en los arbustos, se introduce humus, estiércol o urea debajo de cada arbusto. Pero en la caída de la madreselva, se necesita ceniza.

Se plantan esquejes

La madreselva es una buena planta melífera que se produce desde el momento en que maduran las primeras bayas. El período favorable de la cosecha de verano de esquejes de madreselva termina a mediados del verano. En estos días hago corte de esquejes comestibles de madreselva, se necesitan 800 g de azúcar granulada por 1 kg de madreselva dulce. Debe cubrir las bayas con azúcar granulada y dejar reposar durante 8 horas. Luego calentar lentamente, llevar a ebullición y retirar del fuego. Este procedimiento debe repetirse 2-3 veces.

Así es como se ven las cochinillas

Se puede cortar inmediatamente después de la floración, es decir, en mayo. Para hacer esto, debe cortar el año pasado (brote de un año) de la planta, en la que se encuentran los brotes en crecimiento de este año. Cortar en pedazos de modo que en la base de cada brote joven haya un trozo de la rama del año pasado en el que creció. Al plantar tales esquejes en un lecho de jardín, deben enterrarse en el suelo de 3 a 5 cm. Se recomienda colocar una cubierta de película sobre ellos y regarlo moderadamente 2 a 3 veces al día. Las puntas de los brotes de esquejes comenzarán a crecer después de aproximadamente 2 semanas. Al mismo tiempo, las raíces comenzarán a formarse en la base. Un trasplante debe realizarse solo el próximo otoño. Tales esquejes se llaman combinados.

De lo contrario, se inhibirá el crecimiento y desarrollo de la planta, lo que afectará negativamente la entrada de la madreselva en la fructificación. Después de todo, el valor de una planta radica precisamente en su rápida entrada en fructificación.

Sol y suelo arcilloso bien lleno de materia orgánica, en el que la reacción ácida es casi neutra. En principio, la planta crece bien a la sombra, pero la fructificación disminuye. Dado que la madreselva es una planta de polinización cruzada, necesita buena compañía. Para una buena fructificación, se recomienda plantar madreselva en un grupo de 3 a 4 arbustos de diferentes variedades. En climas cálidos y secos, especialmente en primavera y principios de verano, la madreselva debe regarse ya que es higrófila. En regiones con alta humedad del aire, la planta también prospera porque ama el aire húmedo. La fertilización con fósforo promueve el crecimiento del sistema radicular.

La poda de madreselva comestible se puede realizar a partir de los seis años en otoño o principios de primavera. Se eliminan las ramas enfermas o secas y no se deben tocar los brotes jóvenes; los brotes se atan allí. Para arbustos de 20 años, se recomienda realizar una poda rejuvenecedora a un nivel de 50 cm desde el nivel del suelo. En crestas sueltas y previamente regadas después de 12-15 centímetros para que la yema superior no quede cubierta con una capa de tierra. que un centímetro. Después de eso, las crestas se sombrean, se riegan con regularidad, ahora la madreselva comestible crece en las áreas de muchos instituciones científicas países, por ejemplo, en el Instituto de Investigación Científica de Horticultura en Siberia (Barnaul), en la estación experimental de Pavlovsk VIR.

Un tallo de madreselva verde debe tener 2-3 yemas (es decir, 1-2 entrenudos). Dejo unos 2 cm debajo de la yema inferior, es mejor hacer el corte inferior de forma oblicua, de esta manera el corte será más fácil de insertar en el suelo. Corto las hojas inferiores y medias en el corte de la madreselva y dejo las superiores. Si las hojas superiores son grandes, puede cortarles la mitad de la hoja para reducir la evaporación de la humedad. Si la corteza del tallo de madreselva ya está demasiado endurecida, puede romperla con una incisión en la parte inferior, para que los callos y las raíces se formen más tarde más rápido.

Plagas y enfermedades de la madreselva.

Autor Vasilyeva T., foto Svetlana Semyonova La forma más segura y fácil de combatir todas las plagas enumeradas es rociando el arbusto con "Fitoverm". Necesitas rociar por la noche. En lugar de Fitoverma, puede usar Iskra - Bio o Agravertin. En raros años, puede aparecer madreselva. mildiú polvoriento, pero básicamente no se enferma con ninguna enfermedad. Si aparece mildiú polvoriento, use la solución de fitosporina. Los medicamentos enumerados no son venenos, son biológicos, por lo que no dañarán su jardín. Además, la madreselva se puede propagar mediante esquejes verdes. Se observa que los mejores esquejes se obtienen solo de los brotes verdes en crecimiento del año en curso en el momento de la descomposición del crecimiento. En este momento, los frutos de la madreselva comienzan a mancharse. Por lo general, este período cae a principios de junio. El grosor y el tamaño de los esquejes de brotes jóvenes verdes deben ser con un lápiz. Están enraizados en el suelo de la misma forma que los lignificados. El cuidado adicional de la planta consiste en la poda oportuna de las ramas secas y rotas, así como las ramas que crecen dentro de la corona y engrosan el arbusto. Es mejor hacerlo a principios de septiembre. Durante los primeros 3 años, la planta solo necesita riego oportuno y deshierbe de las malezas. La materia orgánica debe aplicarse debajo del arbusto, a partir del tercer año. Basta con agregar un balde de materia orgánica debajo de cada arbusto en la primavera, y a fines de agosto, la mitad - tarro de litro ceniza. La fertilización con nitrógeno debe administrarse literalmente sobre la nieve que se derrite, es decir, al comienzo de la temporada de crecimiento. Para esto, 1 cucharada de urea es suficiente para un cubo de agua debajo de cada arbusto. Sin embargo, incluso si no hace esto, la planta todavía le dará una cosecha de bayas, aunque sea pequeña. Con buen cuidado, el rendimiento alcanza los 4-6 kg por arbusto. Comestible A la madreselva no le gusta Los fertilizantes potásicos aseguran la resistencia de los arbustos a las enfermedades fúngicas. Si necesita trasplantar madreselva comestible, puede producirla en el otoño para arbustos de al menos 6 años que ya hayan perdido las hojas. Desmalezar y aflojar.

Muchos jardineros preguntan: ¿cómo cultivar madreselva comestible?

El primer día, es mejor mantener los esquejes de madreselva cortadas en agua (sumergiendo solo su parte inferior en agua) para una buena saturación de humedad. Entonces es conveniente procesar las puntas de los esquejes de madreselva en una solución de estimulantes del enraizamiento (por ejemplo, heteroauxina o "Kornevin"). Y luego queda plantar los esquejes así preparados en los esquejes.

Propiedades útiles de la madreselva.

Madreselva comestible: la baya más temprana y útil, esta planta debe estar en todos los jardines. No en vano, las bayas de madreselva se denominan almacén de salud y longevidad. Muchos jardineros conocen las propiedades medicinales de la madreselva comestible, que con un buen cuidado puede crecer durante muchas décadas.

Esta planta es principalmente valiosa por su sencillez, resistencia a plagas, enfermedades y resistencia a las heladas. La maduración de las bayas de madreselva ocurre antes que todos los demás cultivos de bayas. Se pueden usar para hacer compotas, jugos, mermeladas o simplemente usarlas crudas. También se puede congelar. Gracias a su propiedades medicinales La madreselva ha sido valorada desde la antigüedad. Con la ayuda de estudios bioquímicos, la indispensabilidad de la madreselva como terapéutica y comida dietetica... Esto se debe al hecho de que sus bayas son un almacén de sustancias biológicamente activas y vitaminas.

Recetas con madreselva

La unica condicion Vale la pena señalar que la madreselva crece gradualmente y generalmente alcanza su valor máximo solo a la edad de 7 años. A la edad de 20 años, debido a la muerte de grandes ramas esqueléticas, la fructificación disminuye. Con la ayuda de una poda fuerte, el arbusto puede rejuvenecerse. Para hacer esto, debe cortar gradualmente (año tras año) el tronco de una parte de las ramas que no dan fruto. Transferencias a fines de julio, todos los procesos de crecimiento en este momento en la planta han cesado. Como resultado, cualesquiera que sean los cambios que se produzcan en el entorno externo, no provocarán la ruptura de las yemas hasta la primavera. Gracias a este hecho, la siembra de madreselva se puede realizar desde agosto hasta mediados de noviembre. La siembra y el trasplante de primavera se puede realizar exclusivamente mediante transbordo junto con un gran terrón de tierra de un lugar a otro. Agua estancada y ubicación cercana al agua subterránea. En tales condiciones, su sistema de raíces comienza a pudrirse. La madreselva tiene una reacción negativa al suelo ácido: el rendimiento cae y el follaje se vuelve pálido. Prefiere sobre todo la alimentación orgánica, no aprueba los minerales. En la primavera, los arbustos de madreselva necesitan sobre todo fertilización con nitrógeno. Es aconsejable llevarlo a cabo a más tardar en la segunda década de abril, de modo que en mayo, cuando comienza el crecimiento activo del arbusto, el fertilizante tiene tiempo de penetrar en el rizoma. Las principales enfermedades de la madreselva comestible incluyen el mildiú polvoroso, las manchas y los fitovirus. Como regla general, el tratamiento principal consiste en tratar el arbusto infectado con una solución de jabón de cobre o una mezcla de Burdeos. Tan pronto como los esquejes comiencen a echar raíces. Para esta cultura, es mejor seleccionar terrenos arcillosos y arcillosos arenosos que consuman humedad, se deben evitar los lugares anegados y demasiado secos.

Si no hay una cutícula especial, es aconsejable cubrir los esquejes de madreselva plantados en el jardín con botellas de plástico cortadas. Pero no lo cubra demasiado, esto solo se hace para mantener una humedad moderada en el interior, sin interferir con el acceso de aire fresco a las plantas. Además, solo queda regar periódicamente las plantaciones según sea necesario, manteniendo una humedad moderada del suelo hasta que los brotes se despierten en los esquejes de madreselva y aparezca el crecimiento. Luego riego cuando la tierra se seca. La madreselva comestible no es un cultivo autopolinizado; requiere polinización cruzada. Por lo tanto, para una fructificación regular y abundante, es necesario plantar al menos tres arbustos de madreselva de diferentes variedades. Y dado que las plántulas de madreselva comestibles son bastante caras, comprarlas en el mercado o en un centro de jardinería costará mucho dinero. Y también es posible que no le guste el sabor de las bayas de las variedades compradas ... Solo hay una salida: aprender a propagar la madreselva comestible por su cuenta para obtener una cantidad suficiente de material de siembra de las variedades deseadas. En fecha temprana La maduración contiene un valor especial de madreselva, gracias al cual se puede Comienzo del verano para compensar la deficiencia de vitaminas. Las bayas contienen sacarosa, azúcares, fructosa y glucosa de fácil digestión, así como casi todas las vitaminas y ácidos orgánicos que el cuerpo humano necesita. Además, las bayas contienen magnesio, potasio, hierro, calcio, zinc, silicio, yodo, cobre y otros oligoelementos. En caso de enfermedades cardiovasculares, se recomienda el uso de bayas madreselva para fortalecer los vasos sanguíneos, así como para la hipertensión, sangrado causado por la fragilidad de los vasos sanguíneos, con descomposición por deficiencia de vitaminas, y anemia.

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Madreselva comestible: métodos de propagación vegetativa.

- El aire y el suelo de los esquejes deben estar constantemente húmedos.

Madreselva

¡No se puede transportar ni plantar una plántula de un contenedor en la primavera!

Aprende a criar madreselva.

En regiones con veranos fríos, las siguientes variedades e híbridos son las más adecuadas para el cultivo:

No es deseable llegar tarde a la primera fertilización primaveral con fertilizantes minerales, porque la intensidad en el crecimiento se observa a lo largo de tan solo una década. Y solo durante este período es posible influir en la abundancia de futuras floraciones y fructificaciones.

Quizás en la propagación de madreselva comestible mediante esquejes, semillas, acodando y dividiendo el arbusto. El primer método se considera el más eficaz. La participación en el corte de madreselva comestible debe ser durante la floración o cuando hayan aparecido los primeros frutos. Habiendo elegido brotes anuales fuertes, se podan. La parte media de los brotes es adecuada para esquejes. Debe cortarse en una longitud de 10-12 cm para que haya varios brotes y hojas en cada corte. Los esquejes se insertan en un recipiente con una mezcla de turba y arena en un invernadero. Ya en septiembre

, Se reduce el riego y se sombrea un poco más

En suelos ácidos, la madreselva crece mal

Propagación de madreselva comestible por esquejes.

No hay que esperar mucho para el enraizamiento de los esquejes de madreselva: comienza 20-25 días después de la siembra. Esté preparado para el hecho de que no todos los esquejes plantados de madreselva comestible echarán raíces. Por lo general, su enraizamiento exitoso es solo del 50 al 60 por ciento. ¡Pero esto ya será un gran logro!

En mi casa de verano Hay varias variedades de madreselva que crecen: tanto dulces como con amargura y con sabor a especias. Con las plántulas obtenidas de mis madreselvas, suministré a todos los vecinos de la dacha. Ya están felices de recolectar sus propias bayas de ellos y me agradecen sinceramente por esto.

Si los esquejes se mantienen en una solución de "Heteroauxin" o "Kornevin" antes de enraizar, entonces su tasa de supervivencia será mucho mejor y más rápida. Las plántulas cultivadas se pueden trasplantar en su lugar el próximo otoño. Para un mejor enraizamiento de esquejes, conviene utilizar "Hydrogel" o "Aquadon". Estas preparaciones mantendrán el suelo en la zona de la raíz constantemente húmedo. Al plantar madreselva en su lugar, es útil usar el fertilizante AVA. Basta con agregar 1 cucharada de este maravilloso fertilizante debajo de las raíces de cada arbusto para reemplazar el superfosfato, el potasio o la ceniza. La realimentación con este fertilizante deberá realizarse después de 3 años. Al realimentar, el fertilizante debe verterse en la capa superior del suelo en la zona de raíces chupadoras (como se mencionó anteriormente, está 50 cm más allá del perímetro de la corona del arbusto). La planta no necesita más fertilizantes minerales. Todo lo que hay que hacer es regarlo en zonas áridas y agregar materia orgánica en un balde después de la fructificación. Puede propagarse fácilmente por semillas. Pero debido a que la madreselva es una planta de polinización cruzada, las propiedades parentales en su descendencia prácticamente no se conservan, es decir, suelen aparecer nuevas variedades, que suelen ser peores que las parentales. Aunque, por supuesto, pueden aparecer plantas con excelente sabor a frutos rojos. Es por esta razón que el método de propagación de semillas se utiliza principalmente en trabajos de cría, o en el caso de que se cultive madreselva para jardinería, sin embargo, en la primavera las plantas aún echan raíces y se enferman gravemente. Esto se puede explicar por el hecho de que la madreselva se despierta muy temprano. Sus cogollos comienzan a disolverse ya a fines de marzo o principios de abril, y a partir de este momento no es deseable perturbar la planta. Es necesario elegir un lugar para plantar madreselva de tal manera que la planta esté más iluminada por el sol durante todo el día. Además, no tiene que preocuparse por la protección de los vientos del norte, es decir, puede plantar madreselva incluso desde el lado norte del sitio. Alternativamente, las plantas se pueden plantar debajo de los árboles en el lado sur para que el sol caiga constantemente sobre ellas.

Morena, Pavlovskaya, Huso azul, Ánfora, Carbonero, Violeta, Ninfa

Para que el arbusto de madreselva complazca con una cosecha abundante, necesita microelementos, que incluyen cobre, zinc, hierro, boro, manganeso, molibdeno y muchos otros.

Las plántulas se pueden trasplantar al suelo.

Queda tiempo. En la primavera del próximo año, las plántulas enraizadas se desentierran y se plantan durante uno o dos años para su crianza. Se deja una distancia de 70-80 entre las filas y de 30-40 centímetros entre las plantas.

En tales áreas, la cal se introduce antes de plantar.

Aprenderá qué esquejes de madreselva comestible han echado raíces por los brotes que han aparecido en las axilas de las hojas. Pero no se apresure a quitar las botellas de los esquejes. Es mejor educar gradualmente a las plantas jóvenes inmaduras para que vivan sin refugio. Es mejor eliminar por completo los refugios a fines del verano, a fines de agosto; y si hace calor, a principios de otoño.

Propagación de madreselva comestible por capas.

De las conversaciones con muchos residentes de verano, me di cuenta de que solo unos pocos pueden propagar con éxito la madreselva. ¡Pero cualquier jardinero gana con la habilidad de hacer esto! Imagínese: al comienzo del verano, durante el período de fructificación de la madreselva, está visitando a alguien en el país. Al probar las bayas, realmente te gustó una especie de madreselva. Entonces, cualquier propietario no se arrepentirá por ti de una ramita de crecimiento de un año de un arbusto que te guste. Y ahí ya, enraizar la madreselva donada es una cuestión de tecnología.

Gelatina

En el momento de verter bayas,

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Cómo cultivar madreselva comestible

Sin embargo, todo jardinero aficionado puede utilizar propagación de semillas... Para ello, unte las bayas maduras en papel higiénico, separando las semillas a una distancia de 1 cm y luego déjelas secar. Después de eso, escriba el año y enrolle el papel en un rollo.A temperatura ambiente, la germinación de la semilla se mantiene durante 2 años. Es mucho más fácil sembrar las semillas recolectadas en junio inmediatamente en suelo húmedo. Deben enterrarse en el suelo solo 1 mm, porque son bastante pequeños. Quiere sembrarlos en una caja, que luego debe colocarse en el invernadero, tapada con vidrio o película en la parte superior, pero de tal manera que no toque el suelo. Lo único que necesita para asegurarse de que la capa superior del suelo no se seque. La emergencia de las plántulas comienza aproximadamente 3 semanas después de la siembra. La distancia entre los arbustos debe ser de al menos 150 cm, porque en el futuro, los arbustos crecerán con fuerza y ​​los pasajes entre ellos se estrecharán. Las ramas de la madreselva son bastante frágiles, por lo que si las toca incorrectamente durante la cosecha, se rompen fácilmente. Los arbustos se pueden plantar en grupo a lo largo de la cerca y en la esquina del sitio. Por cierto, las grosellas negras son un buen vecino de la madreselva, por lo que se pueden cultivar en la misma fila.

Ninfa de grado En el caso de que estas sustancias no estén en la composición de los fertilizantes minerales, deben agregarse adicionalmente. Lo principal para recordar es que el arbusto necesita una pequeña porción, y deben introducirse en forma de alimentación de raíces.

Si hablamos de cómo se reproduce la madreselva comestible por capas, en la primavera a fines de abril, los brotes anuales fuertes deben clavarse en el suelo y cubrirse con tierra con humus. En el otoño, cuando las raíces aparecen en los esquejes, se pueden trasplantar. Con el método de dividir el arbusto a principios de primavera o finales de otoño, las plantas de 3-5 años se desentierran y se dividen en varias partes, luego se plantan.

La madreselva se propaga por capas de la misma manera que las grosellas y las grosellas.

La madreselva se puede plantar en primavera, otoño e incluso en verano (después del final del crecimiento).

Para el invierno, las plántulas jóvenes de madreselva pueden cubrirse con follaje y luego cubrirse con nieve. Y a principios de la primavera, inmediatamente después de que se derrita la nieve, las plantas hibernadas deben abrirse con cuidado. Después de todo, la madreselva comestible cobra vida y comienza a crecer incluso a bajas temperaturas por encima de cero, por lo que puede obtener la plántula deseada "barata y alegre", como dice la gente. Ya no necesita correr a ningún lado y gastar dinero en comprar una plántula de su madreselva favorita. Además, no siempre existe la garantía de que comprará exactamente la variedad que le gusta en el mercado o en la tienda. Quizás, después de haber cultivado excelentes variedades de arbustos de madreselva en su jardín, usted mismo querrá vender las plántulas que obtuvo de ellos. Por lo tanto, ¡es muy beneficioso poder propagar madreselva comestible!

De madreselva Rodillos de hojas,

Es necesario sacar las cajas al exterior a finales de otoño. Las plántulas resistentes al invierno soportarán fácilmente la invernada bajo la nieve. Las semillas del verano actual también se pueden sembrar a finales de octubre - noviembre. En este caso, la caja con las semillas sembradas solo debe dejarse afuera, donde pasará el invierno bajo la nieve. Como resultado, las semillas se someterán a una estratificación natural y brotarán a principios de la primavera. Para la rápida aparición de brotes amigables, las cajas se pueden llevar al invernadero en abril. Cuando la altura de las plántulas alcanza los 2-3 cm, y también tienen 2-3 pares de hojas verdaderas, entonces debe sumergirse en un lecho libre de malezas. Una elección en campo abierto se debe hacer según el esquema de 5 x 5 cm. En el futuro es necesario un riego constante, la eliminación de las malas hierbas cuando aparecen y el desprendimiento. Después de un año, las plántulas deben colocarse en un patrón de 20 x 20 cm. Por lo general, 3-4 años después de la siembra, las plántulas comienzan a dar fruto. Es justo en este momento que debe seleccionar aquellos arbustos en los que las bayas son más sabrosas y grandes, sin amargor. El resto de las plántulas se puede utilizar como valla verde o simplemente tirarlas. Por cierto,

Madreselva Para otras regiones, las siguientes variedades han demostrado su eficacia: Sineglazka, Vasyugan, Tomichka, Blue Bird, Bochkarskaya, Borel, Blue Spindle, Gerda, Cinderella, Chernichka y Kamchadalka. Sin embargo, existen otras variedades que los viveros recomiendan para su propagación.

En un lugar

Las semillas de madreselva se plantan en primavera en una pequeña caja con tierra y se cubren con tierra en una capa de 2 cm. Antes de la aparición de las reuniones, el recipiente debe cubrirse con papel de aluminio. Las plántulas se pueden plantar en el suelo a principios de septiembre y, cuando se propagan por semillas, se siembran a mediados de abril, inmediatamente después de que el suelo se descongela. Las plántulas aparecen en dos o tres semanas. Al año siguiente, las plántulas alcanzan el medio metro de altura.

Las mejores fechas son agosto-septiembre. Otro método de propagación vegetativa de la madreselva comestible es ampliamente utilizado por los jardineros: el acodo. Para hacer esto, debe inclinar la rama horizontal del arbusto ubicada cerca del suelo, luego fijarla al suelo y excavarla. Tal rama, que se nutre de la planta madre, pronto dará raíces con éxito. El arbusto enraizado de madreselva comestible debe cortarse y trasplantarse a un lugar permanente.

La madreselva comestible se propaga fácilmente por semillas (durante la siembra de primavera, ¡se requiere su estratificación de antemano!), Esquejes verdes y lignificados, acodo.

Necesita 1 cucharada de almidón, 500 g de bayas, 3 litros de agua y 300 g de azúcar. Es necesario poner azúcar y bayas en agua hirviendo y hervir durante 5 a 7 minutos. Disuelva el almidón en un vaso de agua fría pero hervida y viértalo, revolviendo ocasionalmente, en la gelatina hirviendo. Retirar del fuego tan pronto como la gelatina comience a hervir nuevamente. Para preparar orugas a las que les encanta darse un festín en la parte superior de los brotes y hojas jóvenes. La segunda plaga es

Madreselva

Es una planta sin pretensiones, por lo que se adapta al clima severo y diferentes tipos suelos, es decir, la planta no requiere cuidados especiales. Pero si planta madreselva en un área no desarrollada directamente en el suelo virgen, la cantidad y calidad de las bayas disminuirá significativamente. En otras palabras, en tales condiciones, la planta no debe adquirirse en absoluto. Variedad Sineglazka

Madreselva comestible

La madreselva es un arbusto que puede alcanzar los 2,5 metros de altura y no está tan extendido como las grosellas negras o rojas o incluso las frambuesas. Y esto es muy extraño, ya que las bayas azules tienen muchas cualidades y propiedades útiles. Y entre los elementos beneficiosos contenidos en la madreselva, existe una enzima tan rara como el selenio.

La madreselva es un arbusto pequeño y cuidado que es famoso no solo por su belleza, sino también por sus cualidades curativas. Se aprecian sus frutos del bosque, de agradable sabor, así como flores, cortezas, hojas y brotes. Cómo usar la madreselva correctamente, características beneficiosas y contraindicaciones: esta información es útil en el tratamiento de muchas enfermedades.

En las variedades comestibles, las bayas son de color azul oscuro con una flor, como una ciruela, oblongas, crecen en ramas en pequeños racimos.

Los beneficios para la salud de las frutas se deben a su bajo contenido calórico y su rica composición química:

• aceites esenciales: regulan los procesos biológicos y físicos en el cuerpo;
• ácidos orgánicos: mantienen el equilibrio ácido-base;
• polifenol: fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, detiene el sangrado;
• pectina: reduce los niveles de colesterol y azúcar, previene la formación de tumores;
• taninos: caracterizados por propiedades hemostáticas, astringentes y bactericidas;
• vitamina C: es un antioxidante, aumenta la defensa del cuerpo contra los microbios patógenos, la capacidad de los tejidos para regenerarse;
• Vitaminas B: fortalecen el sistema circulatorio;
• vitamina A: apoya la inmunidad, normaliza el equilibrio de lípidos.

La pulpa de la fruta contiene una gran cantidad de oligoelementos (zinc, potasio, calcio, sodio, hierro).

1. Enfermedades cardiovasculares (bradicardia, aterosclerosis, aumento de la fragilidad de las paredes vasculares, varices, hipertensión).
2. Avitaminosis, inmunidad disminuida, pérdida de fuerza, anemia.
3. Patologías del tracto gastrointestinal (disbiosis, diarrea, obesidad, aumento de la producción de gases, trastornos metabólicos, falta de apetito, baja acidez).
4. Enfermedades del sistema urinario.
5. Resfriados e infecciones respiratorias agudas.
6. Trastornos musculoesqueléticos.

Los frutos son útiles para las personas que viven en zonas contaminadas. ambiente... Neutralizan el efecto de la radiación y eliminan del organismo las sales de metales pesados. La madreselva mejora la digestión, ayuda a reducir sobrepeso acelerando el metabolismo.

Aplicación en medicina tradicional

Las frutas comestibles de madreselva son dulces o ligeramente ácidas. Hacen deliciosas mermeladas, gelatinas, compotas, se congelan para el invierno. El té hecho con bayas congeladas es útil en primavera y otoño, fortalece el sistema inmunológico. Las bayas secas son una alternativa a los antibióticos.

Infusiones de bayas

Se vierten 50 g de bayas maduras en un termo, se vierten e insisten 0,5 litros de agua hirviendo. Con deficiencia de vitaminas, anemia, presión arterial alta, el agente se toma tres veces al día antes de las comidas, 100 ml cada una.

Para fortalecer el sistema inmunológico, se prepara una tintura alcohólica. Un recipiente de vidrio se llena hasta la mitad con bayas sin hueso y se vierte con vodka. Mantenga un frasco bien cerrado en un lugar fresco y agítelo a diario. Después de dos semanas, el líquido se vierte en un recipiente aparte, las bayas se cubren con azúcar y se colocan en un lugar cálido durante 7 días. Luego, el jugo se exprime a través de una gasa y se mezcla con la parte de alcohol.

Jugo

Se agradece especialmente el jugo de variedades comestibles de madreselva (ninfa, ánfora, dulces, violeta, morrena, cenicienta). Contiene una gran cantidad de ácido cianhídrico, que combate los microorganismos fúngicos. Lubrican la piel afectada por el herpes zóster. Para mejorar el efecto, la pulpa de madreselva se aplica a los focos.

Si bebe 1 cucharada tres veces al día. mentiras. jugo, luego, en un mes, será posible deshacerse del acné, el acné y otras patologías de la piel. Además, el jugo se instila en la nariz con un resfriado.

Usos y beneficios de las hojas de madreselva

La infusión de hojas frescas es buena para reducir el colesterol y es útil para la obesidad. En la primavera, ayuda a hacer frente a la deficiencia de vitaminas, protege el cuerpo de los resfriados y las enfermedades respiratorias virales y previene el desarrollo de complicaciones. Para reducir el dolor en los procesos inflamatorios de la garganta o las encías, puede enjuagar con una decocción.

Para su preparación, es suficiente verter 3 cucharadas. cucharadas de hojas picadas 200 ml de agua hirviendo y hervir durante 3-4 minutos. Dejar el producto 2 horas y escurrir. El caldo se usa internamente para el estreñimiento, la colitis. Fortalece el estómago, limpia el hígado, normaliza las heces y tiene propiedades diuréticas. Las hojas de madreselva están enriquecidas con magnesio, por lo que una decocción de ellas mejora el rendimiento. del sistema cardiovascular, combate la hipertensión y la aterosclerosis.

Las hojas secas trituradas, recolectadas durante la floración de la planta, tienen propiedades antibacterianas. El polvo se rocía sobre heridas abiertas, úlceras purulentas. La madreselva evita que los patógenos se multipliquen, alivia la inflamación y acelera la regeneración de los tejidos dañados.

Propiedades útiles de la corteza y los brotes de madreselva.

La corteza del arbusto estimula el apetito y mejora la digestión, alivia los dolores de cabeza. Una cucharada de corteza picada, cortada en el otoño, se vierte con 1 vaso de agua hirviendo, se hierve durante 7 minutos, se insiste y se toma en 2 cucharadas. cucharas tres veces al día antes de las comidas. La herramienta tiene un efecto diurético, alivia bien la hinchazón. No se utiliza con tendencia al estreñimiento, ya que tiene un fuerte efecto de fijación.

Las decocciones de los brotes se agregan al baño para el reumatismo, la osteocondrosis y otras enfermedades de las articulaciones y la columna vertebral.

Aplicación de flores de madreselva.

Las flores son beneficiosas para la inflamación. Vejiga, riñón e hígado, dolores de cabeza. Las infusiones preparadas en su base tienen un efecto antipirético, eliminan los metales pesados ​​del cuerpo. Primero, las flores se secan, luego 1 cucharadita.Cajas. Las materias primas se vierten con agua hirviendo y se dejan reposar. Beber 1 cucharada. mentiras. infusión 3 veces al día. El remedio se adapta bien a los dolores de estómago y los cólicos intestinales.

Madreselva para mujer

La madreselva ayuda al cuerpo femenino a mantener la belleza. Las bayas frescas contienen antioxidantes y vitamina A, que tienen un efecto beneficioso sobre el estado de la piel, retrasando el proceso de envejecimiento. Madreselva baja en calorías, aumenta el metabolismo. Este es un gran postre para quienes están a dieta.

En cosmetología

Los beneficios de la madreselva son innegables en cosmetología. El cabello se enjuaga después del lavado con una decocción de la corteza de la planta. Las máscaras de la pulpa de bayas frescas se hacen dos veces por semana para el acné inflamado, los comedones. Mantenga la composición durante al menos 20 minutos.

La loción se prepara a partir de frutos secos y hojas. Se vierte una cucharada de materias primas en 1 litro de agua hirviendo y se insiste durante un cuarto de hora. Después de enfriar, el recipiente se almacena en el refrigerador por no más de 3 días. Se recomienda enjuagarse la cara con loción por la mañana durante tres semanas y luego tomar un descanso durante al menos 10 días.

Durante el embarazo y la lactancia

A una mujer embarazada se le permite comer los frutos de la madreselva, pero no más de 30 a 35 bayas por día. El caso es que pueden agravar el estreñimiento que suelen sufrir las mujeres embarazadas. Un gran número de las bayas pueden provocar una reacción alérgica. Si después de comer surgió alguna sensación desagradable, debe dejar de usar dulces.

Las bayas de madreselva se pueden comer durante la lactancia, cuando el bebé tiene más de 3 meses. Es mejor comenzar con varias frutas al día, observando la reacción del niño. Si no tiene erupciones ni problemas digestivos, puede deleitarse con un delicioso postre.

Los beneficios de la madreselva para los hombres.

Las bayas contienen selenio, un oligoelemento involucrado en el trabajo de la glándula tiroides y en la producción de testosterona. La hormona es responsable de la funcionalidad del área genital masculina. El selenio mejora la calidad y la motilidad de los espermatozoides. Se utiliza en el tratamiento complejo de la infertilidad y la disfunción eréctil.

Contraindicaciones y efectos secundarios.

No hay ningún daño para la salud de la madreselva si come las frutas en cantidades razonables. Comer en exceso puede causar diarrea o estreñimiento, erupciones cutáneas, calambres musculares y dolor de estómago. No es deseable dar bayas a niños menores de 5 años, especialmente a aquellos propensos a las alergias.

Antes de consumir cualquier parte de madreselva internamente, es importante asegurarse de que la variedad sea comestible.

Las bayas venenosas se distinguen por un color amarillo brillante o rojo sin una flor característica, una forma redondeada. Los signos de intoxicación se consideran convulsiones, palpitaciones del corazón, dificultad para respirar. Si se presentan tales síntomas, debe llamar a una ambulancia lo antes posible.

La madreselva, cuyos beneficios son innegables, como cualquier otra planta, tiene contraindicaciones. Por lo tanto, es importante seguir la dosis recomendada al preparar decocciones e infusiones, no abusar de las frutas.

Antes de iniciar el tratamiento, es recomendable consultar con un especialista para evitar efectos secundarios.

Con un uso hábil, la madreselva aliviará las dolencias, ayudará a fortalecer el sistema inmunológico, compensará la falta de vitaminas y minerales y mejorará el bienestar general.

La madreselva es una baya de juventud y belleza. Madura primero, incluso antes que las fresas. Desafortunadamente, es difícil comprarlo, pero todos pueden cultivar madreselvas sabrosas y curativas en su cabaña de verano.

Es modesto y resistente al invierno (en invierno puede soportar temperaturas de hasta -50 ° C y, a veces, comienza a florecer incluso antes de que la nieve se derrita por completo), se siente muy bien en un clima fresco. Este arbusto es tan flexible que puede crecer con suficiente riego en regiones cálidas. Pero, por supuesto, es de gran interés precisamente para las regiones del norte.

Cómo utilizar las bayas de madreselva

Las bayas de madreselva tienen un sabor picante inusual y un aroma agradable. El sabor puede ser dulce o agridulce, con o sin amargor, con aroma o arándano. La forma de las bayas, dependiendo de la variedad, también puede ser diferente: ovalada, en forma de gota, en forma de huso, como una jarra. En sabor y color, la baya se parece un poco a los arándanos. Incluso hay uno llamado así: Arándano... Es similar en apariencia y sabor a los arándanos. Las tartas, albóndigas, bebidas de frutas, conservas, jaleas son muy sabrosas. Puede congelar las bayas para uso futuro o preparar un vino curativo y un licor rico en color y sabor. El contenido calórico de las frutas crudas es bajo (alrededor de 30-40 kcal), por lo tanto, estas bayas se utilizan en la dieta y Comida saludable... No hay proteínas ni grasas en las bayas. Incluso puede intentar deshacerse de algunos kilos de más con la ayuda de madreselva y, al mismo tiempo, reponer el suministro de vitaminas y microelementos del cuerpo. En este caso, uno no debe dejarse llevar por una gran cantidad de bayas y olvidarse de las contraindicaciones. Tenga en cuenta que en forma procesada (usando azúcar o en combinación con harina, huevos y mantequilla), el contenido calórico de la madreselva será completamente diferente (alrededor de 200-300 kcal por 100 g).

Propiedades útiles de las bayas de madreselva.

La madreselva tiene un complejo composición química... Es fabulosamente rico en vitaminas y minerales, compuestos biológicamente activos. Esto nos permite considerar a la madreselva no solo como alimento, sino también como un producto terapéutico y profiláctico. Cuantitativo y composición cualitativa Los artículos pueden variar ligeramente debido a condiciones climáticas o dependiendo de la variedad. Así que la mayoría de las sustancias activas P en las variedades Ópalo de fuego y Selena... En climas cálidos, la baya acumula más azúcar, y en climas húmedos y frescos, más (vitamina C). Las bayas también contienen vitaminas: B1, B2, B9, P, A. Elementos químicos(por 100 g): potasio - 70 mg, magnesio - 21 mg, fósforo - 35 mg, calcio - 19 mg, sodio - 35 mg, yodo - 90 μg, así como silicio, hierro, cobre, estroncio, manganeso, aluminio . Las bayas contienen ácidos cítrico, oxálico, málico y succínico, pectinas, taninos, polifenoles P-activos.

Muchas vitaminas y elementos se encuentran en compuestos que refuerzan la acción de los demás. Las vitaminas C y P, en combinación, fortalecen las paredes capilares y reducen presion arterial... El efecto de la madreselva fue probado por mi madre, que sufre de hipertensión desde hace muchos años. Afirma que después de comer un puñado o dos de bayas, su presión se reduce notablemente. El funcionamiento normal depende del equilibrio de sodio y potasio en el cuerpo. sistema nervioso, salud muscular y ósea, salud cardiovascular. Gracias al magnesio, los procesos metabólicos en el cuerpo se aceleran. El fósforo y el calcio se encuentran en una proporción óptima y contribuyen a la salud de los huesos y los dientes. madreselva contiene yodo. El cobre ayuda en la síntesis de hemoglobina y la absorción de hierro por nuestro organismo. En general, cada uno de los elementos que contiene esta maravillosa baya nos ayuda a estar un poco más saludables y a sentirnos más vigorizados y más jóvenes.

Las frutas de madreselva eliminan las sales de metales pesados ​​del cuerpo, tienen un efecto diurético, antipirético y antiinflamatorio, son útiles para las personas que la padecen. El jugo de bayas frescas se usa para lubricar heridas y quemaduras. La infusión de bayas ayuda con la anemia, la deficiencia de vitaminas, la hipertensión. No solo las bayas, sino también las flores, las hojas, la corteza y las ramitas de madreselva tienen propiedades beneficiosas.

Recetas curativas con madreselva.

Infusión de frutos rojos. 1 cucharada vierta 200 ml de agua hirviendo con la parte superior de las bayas e insista en un termo durante 3-4 horas. Beber medio vaso 3-4 veces al día antes de las comidas.

Infusión de flores y hojas. 1 cucharadita Verter 200 ml de agua hirviendo sobre hojas y flores secas trituradas y dejar actuar durante 20-30 minutos. Úselo por vía oral para enfermedades renales, diarrea, edema, 1 cucharada. 3 veces al día. Exteriormente: para enfermedades inflamatorias de la garganta y la cavidad bucal en forma de enjuague, para enfermedades inflamatorias de los ojos, heridas y quemaduras por lavado.

Enjuague fortalecedor para cabellos débiles y apagados. Prepare 1-2 puñados de hojas frescas de madreselva comestible en 1 litro de agua hirviendo. Insistir durante 30-40 minutos, colar y aclarar el cabello. Para mejorar el efecto, puede agregar flores y hojas de ortiga al preparar la cerveza.

Decocción de hojas, flores y ramitas de madreselva. 1 cucharada hervir la mezcla seca triturada a fuego lento en 1 vaso de agua durante 15-20 minutos, enfriar, colar. Se utiliza eficazmente como tónico y agente secante para el cuidado de la piel grasa. Limpie la piel con un caldo frío después del lavado. Puede congelar el caldo en bandejas de cubitos de hielo y los cubos resultantes a lo largo de las líneas de masaje.

Mascarilla de bayas madreselva para nutrir y rejuvenecer la piel del rostro. Machaca 1 cucharada. bayas de madreselva, agregue 2 cucharadas. crema agria o kéfir, 1 cucharadita. , mezclar y aplicar sobre el rostro (se puede agarrar por el cuello y la zona del escote) durante 15 minutos. Retirar con una servilleta o algodón humedecido en agua tibia, luego lavar con agua fría. Apto para todo tipo de pieles, si no hay reacción alérgica a los componentes.

¿Qué se puede hacer con las bayas de madreselva?

Desayuno ligero: batido de plátano con madreselva. Tome 1 plátano maduro de tamaño mediano, 100 g de madreselva fresca o congelada, 100 g de cualquier producto de leche fermentada(yogur, kéfir, yogur) o bebida de frutos rojos o jugo de manzana... Los amantes de los dulces pueden agregar 1 cucharadita. Miel natural. Para la saciedad, puede, si lo desea, poner 1 cucharada. granos de trigo germinado. Batir todo en una licuadora. Si pones esta mezcla en moldes y la congelas, obtienes un maravilloso helado de frutos rojos.

Pastel de madreselva fresca. Masa: Mantequilla 100 g, yema 1 ud., Azúcar 50 g, harina 1,5 tazas, crema agria 2 cucharadas, vainilla natural, levadura en polvo. Picar la mantequilla ablandada con un cuchillo con harina y azúcar hasta obtener migas, agregar levadura en polvo, yema, crema agria, vainilla. Amasar la masa, refrigerar durante 30-40 minutos. Divida la masa en 2 partes (aproximadamente 2/3 y 1/3). Extienda la mayor parte (o simplemente amásela). Extienda la masa en una capa delgada en un plato con borde, envolviendo los bordes. Espolvorea un poco de harina sobre la masa. Extienda las bayas en una capa fina, espolvoree con azúcar y un poco más de harina (para que el jugo no gotee durante la cocción). Decora la parte superior con una parte más pequeña de la masa, haciendo trenzas, coletas, etc. Picar un pedacito de mantequilla (20-30 g) con harina y azúcar granulada hasta obtener migas de mantequilla. Espolvorea esta miga por encima. Hornee en horno precalentado a 200 ° C hasta que esté tierno (el tiempo de horneado depende del diseño, software horno y espesor de la torta). resulta delicioso y hermoso. Si la forma es grande, la tasa de comida se puede aumentar 1,5 veces.

Té de vitaminas. Prepara 2 cucharadas. bayas de madreselva y un manojo de hojas de madreselva, en 1 litro de agua hirviendo y dejar reposar bien en una tetera o termo. Bebe como de costumbre.

Cómo preparar bayas de madreselva

Lo mejor y de manera rápida madreselva para el invierno: congélala. Para hacer esto, la madreselva debe lavarse, secarse bien, colocarse en bolsas divididas y congelarse. En invierno, utilícelo para la preparación de varios postres, pasteles, gelatinas, bebidas de frutas. Si se queda sin espacio en el congelador, la madreselva se puede guardar bien como una toallita. Todas las sustancias útiles se almacenan en él. Para hacer esto, la madreselva se muele con un mortero en un plato no metálico (preferiblemente de porcelana) con azúcar a razón de 1 kg de azúcar por 1 kg de bayas cuando se almacena en el refrigerador. Si tiene que almacenarlo en una habitación, debe tomar 1,5 kg de azúcar. La mezcla se transfiere a frascos limpios, se espolvorea con azúcar granulada en la parte superior y se cubre con una tapa que gotea. La madreselva va bien con las fresas silvestres (madura aproximadamente al mismo tiempo). Es útil tomar un postre para los resfriados como un remedio antipirético y vitamínico. Ayudará a fortalecer el sistema inmunológico y a recuperarse rápidamente.