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Ensalada de frijoles con aceite de girasol. Ensalada de frijoles rojos: recetas con fotos. Ensalada De Frijoles Y Tomate

Una deliciosa ensalada de frijoles rojos puede ser un gran complemento para el almuerzo o la cena, o puede ocupar su lugar en la mesa festiva. Una gran ventaja de una ensalada es la capacidad de cocinarla muy rápidamente. Una especie de ensalada, que se prepara en 15 minutos, cuando los invitados ya están en la puerta, o incluso se relajan en el sofá.

Las ensaladas hechas con legumbres son muy nutritivas. Los frijoles combinan bien con diversas verduras, hierbas, quesos, productos cárnicos, aves y picatostes, que añaden un sabor especial a los platos. A continuación se muestran recetas para ensaladas deliciosas y saludables a base de frijoles.

Ensalada de frijoles rojos: principios generales de cocina

Para preparar una ensalada de frijoles rojos, puede tomar frijoles hervidos y enlatados. El uso de un producto enlatado reduce significativamente el tiempo de cocción y le permite cocinar el plato en precipitadamente... Muchas verduras, champiñones, jamón, salchichas, pollo, huevos, queso y algunos alimentos enlatados (pepinos encurtidos, champiñones, guisantes, maíz) combinan bien con los frijoles rojos. Para aderezar se utilizan mayonesa, crema agria, aceite vegetal, vinagre, mostaza, tomate y otros tipos de salsas. Todos los ingredientes se suelen mezclar entre sí y con el aderezo. En algunas recetas, los ingredientes picados se colocan en portaobjetos y se mezclan en un plato para servir.

Pros y contras de las ensaladas de frijoles rojos

Las ensaladas de frijoles rojos, cuyas recetas se dan a continuación, no solo son sabrosas, sino también saludables. Es sorprendente cuántas sustancias, vitaminas y elementos que necesitamos pueden contener un producto de este tipo: vitaminas C, B1, B2, B6 y PP, proteínas de fácil digestión, cobre, zinc, potasio, azufre, hierro y, finalmente, fibra. Debido a su rica composición, los frijoles están cerca de valor nutricional para la carne, razón por la cual es tan popular entre vegetarianos y veganos.


El uso de frijoles en la alimentación es útil para enfermedades intestinales y de la piel, reumatismo, enfermedades bronquiales. Normaliza el nivel de hemoglobina en el cuerpo, aumenta la inmunidad, protege contra la formación de tumores cancerosos y elimina toxinas.

Frijoles rojos bajos en calorías - 94 kcal por 100 g de producto. Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, mejora el funcionamiento de la central sistema nervioso, tiene un efecto beneficioso sobre el estado de la piel.

Los frijoles también se utilizan como producto dietético para enfermedades del tracto gastrointestinal, enfermedades renales, Vejiga, con insuficiencia cardíaca. Pero vale la pena recordar que los frijoles se digieren durante mucho tiempo y lentamente, por lo tanto, está contraindicado en caso de discinesia de la vesícula biliar, estreñimiento y otras enfermedades del tracto gastrointestinal, en las que es necesario ingerir alimentos de fácil digestión.

Cómo hacer ensalada de frijoles rojos

Ensalada de frijoles y tomates


Ingredientes:

  • 10-12 tomates cherry
  • 4-5 aceitunas y aceitunas deshuesadas
  • 50 g de picatostes de trigo
  • cebollas verdes o puerros
  • aceite vegetal
  • pimienta negro
  • hojas de albahaca

Metodo de cocinar:

Corta los tomates en cuartos. Retire los frijoles del frasco, escurra el líquido. Picar la cebolla, las aceitunas, las aceitunas. Combine alimentos preparados, sal y pimienta. Condimente con aceite vegetal. Espolvorea con picatostes. Adorne con albahaca.

Ensalada De Frijoles Y Pollo

Los frijoles se consideran un alimento bastante pesado para el estómago, por lo que los platos con su participación requieren alimentos más ligeros, como verduras o huevos. Si quieres una ensalada de carne con frijoles, la opción ideal es pollo cocido.

Ingredientes:

  • Frijoles enlatados (mejor blanco, en salsa de tomate) - 1 lata.
  • Filete de pollo - de 1 pechuga.
  • Huevos de gallina - 3 piezas
  • Zanahorias (utilizadas en Fresco) - 1 PC.
  • Verdes - 1 manojo.
  • Para aderezar: mayonesa o mayonesa + crema agria.

Metodo de cocinar:

  1. Tomará más tiempo preparar la carne. Hierva la pechuga de pollo, agregue especias y cebolla para darle sabor, además de sal. Por cierto, resulta un caldo muy sabroso.
  2. Retire la carne del caldo, déjela en un lugar fresco. Después de enfriar, cortar en cubos.
  3. Hervir los huevos en agua con sal para una mejor limpieza. Cortar en tiras o cubos.
  4. Pelar, enjuagar y rallar las zanahorias. Escurre los frijoles.
  5. Combine las verduras y la carne en una ensaladera honda. Condimente con mayonesa ligera, puede combinarla con crema agria.
  6. Espolvorear con hierbas por encima, enjuagarlo primero, secarlo y picarlo.

Ensalada de frijoles y pavo

Ingredientes:

  • 200 g de frijoles rojos enlatados
  • 600 g de carne de pavo hervida
  • 5 tomates cherry
  • 200 g de queso feta
  • 1 puñado de hojas de lechuga
  • jugo de 1 limón
  • 2 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva
  • Orégano seco

Preparación:

Corta la carne en trozos. Lavar las hojas de lechuga, secar, rasgar, poner en platos. Corta los tomates en mitades y el queso en dados. Combine el pavo preparado, el queso, los tomates, la sal, sazone con orégano y colóquelo encima de las hojas. Rocíe con aceite y jugo de limón.

Ensalada De Frijoles Y Manzanas

Ingredientes:

  • 250g de frijoles rojos enlatados
  • 2 manzanas rojas
  • ½ zanahorias
  • Tallo de apio de 5-7 cm
  • 1 cucharada. una cucharada de pasas
  • 1 cucharada. una cucharada de nueces
  • 3 cucharadas cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada. una cucharada de jugo de limon

Preparación:

Quita el corazón de las manzanas, corta una en gajos y la otra en rodajas. Remojar las pasas en agua hirviendo durante 20 minutos, escurrir el agua. Cortar el apio en mitades, rallar las zanahorias en finas virutas largas. Retire los frijoles del frasco, mezcle con rodajas de manzana, pasas, apio, zanahorias, nueces, sazone con mayonesa. Poner en platos, decorar con gajos de manzana, verter con jugo de limón.

Ensalada de frijoles con ciruelas y cebollas

Ingredientes:

  • 400 g de frijoles rojos enlatados
  • 200 g de ciruelas pasas sin hueso
  • 1 cabeza roja cebollas
  • verduras y mayonesa al gusto

Preparación:

Retire los frijoles del frasco, escurra el agua. Remojar las ciruelas pasas en agua fría durante 1 hora, escurrir el agua, picar las frutas. Pelar la cebolla, picar finamente con un cuchillo. Combine los alimentos preparados, sazone con mayonesa. Espolvorea con hierbas picadas.

Ensalada de frijoles con calabacín y zanahorias

  • 300 g de frijoles rojos enlatados
  • 2 zanahorias
  • 1 calabacín
  • 150 g de lechuga
  • especias
  • verdor
  • mayonesa

Metodo de cocinar:

Retire los frijoles del frasco, escurra el agua. Hervir las zanahorias, enfriar, pelar, rallar en un rallador grueso. Pelar el calabacín, rallarlo con un rallador grueso. Corta la ensalada de repollo en rodajas. Combine los alimentos preparados, a excepción de las zanahorias, agregue especias, sal, sazone con mayonesa. Colocar en una ensaladera, espolvorear con zanahorias y hierbas picadas.

Cocinar ensalada de frijoles de forma rápida y sencilla

Ensalada de frijoles, huevo y pollo

Ingredientes:

  • 150 g de pechuga de pollo ahumada
  • 1 huevo
  • 2 zanahorias
  • especias
  • verdor
  • sal y mayonesa al gusto

Metodo de cocinar:

Retire los frijoles del frasco, escurra el agua. Hervir las zanahorias, enfriar, pelar, rallar en un rallador grueso. Hervir el huevo, enfriar, pelar y luego rallar en un rallador grueso. Pica finamente la carne de pollo. Combine los alimentos preparados, a excepción de los huevos, agregue especias, sal, sazone con mayonesa. Colocar en una ensaladera, decorar con un huevo y hierbas.

Ensalada De Frijoles Y Aceitunas

Ingredientes:

  • 300 g de alubias blancas enlatadas
  • 2 zanahorias
  • 200 g repollo blanco
  • unas aceitunas deshuesadas
  • especias
  • verdor
  • mayonesa

Metodo de cocinar:

Retire los frijoles del frasco, escurra el agua. Hervir las zanahorias, enfriar, pelar, rallar en un rallador grueso. Pica finamente la col. Combine los alimentos preparados, agregue especias, sal y luego sazone con mayonesa. Poner en una ensaladera, decorar con aceitunas picadas y hierbas.

Ensalada de frijoles, pollo y queso feta

Ingredientes:

  • 200 g de frijoles
  • 250 g de filete de pollo hervido
  • ½ naranja
  • 100 g de queso feta
  • 2 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo
  • un pequeño manojo de perejil

Metodo de cocinar:

Remojar los frijoles durante 3 horas, hervir en agua con sal y enfriar. Pica finamente la carne de pollo. Corta el queso en cubos. Coloque los trozos de pollo y los frijoles en una ensaladera. Cubra con cubos de queso, espolvoree con semillas de sésamo y perejil picado. Vierta aceite de oliva sobre la ensalada. Adorne con gajos de naranja.

Ensalada de frijoles mexicanos

Necesitará:

  • 200 g de frijoles rojos y blancos enlatados;
  • 250 g de garbanzos hervidos;
  • 1 pimiento verde pequeño
  • 6 rábanos;
  • 5-6 plumas de cebolla verde.

Para repostaje:

  • 1 cucharadita de comino molido;
  • 2 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva;
  • 1 cucharada. cucharadas de jugo de limón;
  • 1 diente de ajo;
  • unas gotas de salsa picante, como tabasco;
  • sal,
  • pimienta negra recién molida.

Metodo de cocinar:

Pon los frijoles y los garbanzos en un bol grande. Pimienta para quitar las semillas, cortada en trozos pequeños. Corta el rábano en rodajas finas. Pica la cebolla. Agrega todos los ingredientes a los frijoles y garbanzos. Prepara el aderezo. En un recipiente aparte, combine el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo machacado, la salsa picante, el comino, la pimienta molida y la sal. Vierta el aderezo sobre la ensalada. Revuelva, luego refrigere por 1 hora.

Ensalada de frijoles hervidos "Picante"

La ensalada picante es una de las ensaladas más populares de Europa Central. Su sabor picante y su increíble aroma definitivamente no dejarán indiferente a nadie.

Ingredientes:

  • Frijoles - 150 gr.
  • Tomate fresco - 150 gr.
  • Rúcula - 0.5 manojo
  • Mayonesa - 3 cucharadas. l.
  • Semillas de mostaza - 1 cucharada l.
  • Sal - 0.5 cucharaditas

Preparación:

Hervir los frijoles en agua con un poco de sal y dejar enfriar. Mis tomates y rúcula. Corta los tomates en cubos y corta la rúcula en trozos grandes.

En un tazón pequeño, mezcle los frijoles, la rúcula, los tomates, la mayonesa, la mostaza y mezcle todo bien. La ensalada está lista.

Ensalada de frijoles enlatados y salchichas ahumadas

Ingredientes:

  • 400 ml de frijoles enlatados
  • 200 gramos de salchichas semi ahumadas
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 6 cucharadas de aceite vegetal
  • 4 cucharadas de vinagre
  • 500 gramos de pimiento dulce
  • Pimienta y sal
  • Verdor

Receta Cocinando:

Necesitas enjuagar los frijoles con agua fría. Luego mezcle pimienta, vinagre, sal. A continuación, picar finamente la cebolla y el ajo, así como las hierbas. Luego ponga todo en vinagre, agregue aceite vegetal. Luego debes mezclar los frijoles lavados con esta salsa, déjalos en esta salsa por unos 40 minutos. Corta los pimientos morrones en rodajas; corta las salchichas ahumadas en rodajas. Luego necesitas poner pimienta, salchichas a los frijoles, mezclar todo.

Ensalada delicada de frijoles con champiñones


Para preparar un aperitivo de este tipo, no solo necesitamos frijoles y queso, sino también verduras frescas y champiñones. Pero lo primero es lo primero.

Ingredientes:

  • frijoles blancos o rojos enlatados - 0.5 tazas (sin salmuera);
  • champiñones (es mejor tomar pequeños y frescos) - alrededor de 150 g;
  • pepino fresco (puede agregar en escabeche) - 1 pieza;
  • tomates frescos - 2 trozos pequeños;
  • cualquier queso, pero solo duro - alrededor de 100 g;
  • mayonesa baja en grasa - 200 g;
  • aceite vegetal inodoro - para freír champiñones;
  • sal marina y pimienta negra molida - aplicar al gusto.

Metodo de cocinar:

Por supuesto, la ensalada de frijoles se puede hacer no solo con un producto enlatado, sino también con uno seco. Sin embargo, necesitará bastante tiempo para cocinarlo.

Por lo tanto, los frijoles comprados en un frasco deben abrirse y colocarse en un colador. Después de enjuagar con agua fría, se debe privar de líquido tanto como sea posible. A continuación, debe lavar los champiñones, cortarles todos los elementos innecesarios y luego cortarlos en pajitas. Después de eso, se recomienda freírlos hasta que estén completamente cocidos, usando aceite desodorizado para esto.

Entre otras cosas, la ensalada presentada requiere el uso de verduras frescas. Deben lavarse y, si es necesario, limpiarse. En el futuro, los pepinos, los tomates se pueden cortar en cubos. Finalmente, ralla el queso duro.

Cómo cocinar frijoles sin frijoles enlatados.


La opción ideal para una ensalada son los frijoles enlatados, están listos para comer, moderadamente salados, con un agradable sabor a adobo. Si no tienes el apreciado frasco a mano, pero realmente quieres una ensalada, queda cocinarla tú mismo, esto también es un ahorro. Presupuesto familiar.

  • Primero, debe clasificar los frijoles, eliminar el exceso de basura, semillas que son muy diferentes a las demás. Luego envíelo bajo el chorro de agua.
  • Ahora hay dos opciones para preparar los frijoles: ponerlos inmediatamente en el fuego para cocinarlos o remojarlos y solo luego cocinarlos.
  • La segunda opción es la mejor, ya que se reduce el tiempo de cocción, las semillas terminadas conservan su forma sin convertirse en papilla en la ensalada. El tiempo para remojar las frutas es de 6 a 8 horas, puede hacerlo por la noche y hervir por la mañana.
  • El tiempo de cocción para los frijoles blancos y rojos es el mismo: 1 hora. Después de eso, el agua debe drenarse y los frijoles deben enfriarse.
  • Para acortar el tiempo de cocción, agregue una cucharada de agua fría a la olla cada 10 minutos.
  • Para conservar el color, la sartén no se tapa con una tapa.

¡No tenga miedo de crear y experimentar, agregar nuevos ingredientes, probar nuevos sabores, compartir sus secretos con los demás!

Buen provecho a todos!

Los frijoles son un miembro de la familia de las leguminosas que se incluye en casi todos los sistemas.

Muchas personas lo cultivan ellos mismos, pero hoy quiero darte algunas recetas de ensaladas de frijoles simples en las que se enlatará. Esto ahorra mucho tiempo y las ensaladas se preparan literalmente en 10 minutos.

Considero que un tiempo de cocción corto es uno de los factores importantes que te permite no pasar todo el día en la cocina por cocinar platos “correctos y saludables”.

Curiosamente, la mayoría de las personas utilizan los frijoles de forma incorrecta en su dieta.

El caso es que los frijoles son ricos en proteína vegetal, lo que a veces es engañoso y quienes adelgazan los incluyen en su dieta basándose en creer erróneamente que están comiendo proteína pura... Esto no es verdad. El hecho de que los frijoles sean ricos en proteínas no significa que no tengan carbohidratos. Hay. Y mucho.

100 gramos de frijoles enlatados contienen 6,7 gramos de proteína, 0,3 gramos de grasa y 17,4 gramos de carbohidratos. Valor calórico: 99 kcal / 100 g

Así que no se confunda. Los frijoles son encantadores y producto útil... Pero debes usarlo correctamente.

Ensalada con frijoles enlatados, encurtidos y salchicha

Francamente, la mayoría de las recetas tienen poco en común con alimentación saludable, pero si necesita prepararlos, serán una alternativa mucho mejor a las albóndigas compradas.

Ingredientes:

  • Frijoles rojos enlatados - 150 gr
  • Judías blancas en conserva - 150 gr
  • Cebollas - 1/2 pieza
  • Salchicha ahumada - 100 gr
  • Pepinos en escabeche - 80 gr
  • Nueces (opcional) - 2 cucharadas
  • Mayonesa (o crema agria) - al gusto
  • Verdes al gusto

Preparación:

La receta es muy sencilla y solo se necesita picar y mezclar los ingredientes. Pero hay un pequeño truco con los frijoles.

Cuando lo saca del frasco, está cubierto de un líquido viscoso.


Para deshacerse de él, coloque los frijoles en un bol, vierta agua hirviendo sobre ellos y revuelva. Apariencia los frijoles mejorarán drásticamente.


Después de eso, los frijoles se pueden transferir a un plato y usar en la cocción adicional.

Utilice este truco siempre que cocine con frijoles enlatados.


Agregue a la salchicha de frijoles cortados en tiras y pepinos encurtidos (o en escabeche), cebollas finamente picadas y nueces picadas


Solo queda llenar la ensalada con mayonesa o crema agria y revolver bien.


Inmediatamente después de mezclar, la ensalada está lista para comer. Dado que la composición incluye encurtidos y frijoles enlatados, no es necesario que le agregue sal.

Si alguna ensalada contiene frijoles enlatados, pruébelos antes de salar. Es probable que tenga suficiente sal.

¡Buen provecho!

Ensalada de frijoles rojos con pepino fresco, salchicha hervida y zanahorias

El secreto del éxito de cualquier ensalada es la combinación correcta sabores. Y si la salchicha ahumada va mejor con los pepinos encurtidos, entonces la salchicha hervida se mezcla mejor con las frescas.


Ingredientes:

  • Frijoles rojos enlatados - 200 gr
  • Crutones - 100 gr
  • Salchicha hervida - 150 gr
  • Cebolla de bulbo - 1 pieza
  • Zanahorias - 2 piezas
  • Pepino - 1 pieza
  • Ajo - 1 diente
  • Mayonesa - 150 gr


Preparación:

Cortar la cebolla y la salchicha en cubos pequeños, rallar las zanahorias en un rallador grueso y freírlas. Para ello, ponerlos en una sartén precalentada con una pequeña cantidad de aceite vegetal y freír, revolviendo constantemente, hasta que la cebolla adquiera un tono dorado.


Poner la fritura terminada en una servilleta de papel para que absorba el exceso de grasa y dejar enfriar un poco.


Combine pepinos cortados en cubitos, galletas saladas, frijoles fritos y enlatados en un tazón.

No olvides enjuagar primero los frijoles con agua hirviendo.


Sazone la ensalada con mayonesa, mezcle y listo. ¡Buen provecho!


Ensalada de frijoles enlatados con pollo y queso

Pero esta es una ensalada verdaderamente dietética que se puede incluir de manera segura en la dieta para bajar de peso. Máximo composición útil sin impurezas innecesarias.


Ingredientes:

  • Pechuga de pollo hervida - 1 pieza
  • Pepino - 1 pieza
  • Queso duro - 100-120 gramos
  • Cebolla - 1/2 cabeza
  • Crema agria o yogur natural - al gusto

Preparación:

Corta la cebolla, el pollo hervido y el pepino pelado en cubos pequeños. Frote el queso en un rallador grueso.


Agregue estos ingredientes uno a la vez a los frijoles lavados.


Pon encima crema agria o yogur natural, mezcla y la ensalada está lista. ¡Buen provecho!


Ensalada de frijoles, ajo, picatostes y maíz enlatado


Ingredientes:

  • Frijoles rojos en su propio jugo - 1 lata
  • Maíz enlatado - 1 lata
  • Queso duro - 150 gr
  • Huevos duros - 3 piezas
  • Ajo al gusto;
  • Mayonesa al gusto
  • Crutones - 2 puñados


Preparación:

Verter los frijoles y el maíz en un colador, verterlo con agua caliente y ponerlo en un plato.


Agregue queso rallado en un rallador grueso.


Pica finamente los huevos duros con un cuchillo o cortador de huevos. Agregue a la ensalada. Ponemos mayonesa y mezclamos todo a fondo.


Vierta los picatostes encima y la ensalada estará lista. ¡Buen provecho!

Receta rápida de ensalada de frijoles, champiñones y ajo

Para preparar esta ensalada, necesitamos una lata de frijoles rojos enlatados y una lata de champiñones picados enlatados. Por lo tanto, para abreviar, esta ensalada a veces se llama "dos latas".


Ingredientes:

  • Frijoles enlatados - 1 lata
  • Champiñones en rodajas enlatados - 1 lata
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1-2 dientes de ajo
  • un manojo de perejil

Preparación:

Vierta los champiñones y los frijoles en un plato.


Pica finamente las hierbas y ponlas en el mismo plato. Exprime el ajo allí con ayuda de una prensa de ajos.

Receta en video de ensalada de frijoles en salsa de tomate

Un tipo de frijoles enlatados está en salsa de tomate. Su peculiaridad es que los frijoles no están enlatados en agua con sal, sino, lo adivinaste, en salsa de tomate. Está muy sabroso y es una lástima escurrirlo. Por lo tanto, aquí hay una receta en video para tal caso.

Con tantas opciones de bocadillos rápidos y sabrosos disponibles, estoy seguro de que definitivamente incluirá frijoles en su dieta.

Gracias por su atención.

La ensalada de frijoles es una receta que puede ser trivial y pretender ser un plato gourmet. Por supuesto, todo depende de la receta de ensalada de frijoles que elija. Los frijoles pueden ser cualquier cosa, hay una receta para ensalada de frijoles rojos, ensalada de frijoles blancos, ensalada de frijoles verdes o ensalada de frijoles verdes. Pero no son solo los frijoles los que se pueden usar para hacer una ensalada con frijoles. Con judías verdes, puede hacer una ensalada de vainas de frijoles. La ensalada de judías verdes se puede hacer con vainas frescas o fritas. A veces también se le llama ensalada de espárragos y frijoles. Los frijoles para ensalada se utilizan en diferentes tipos... Prepare una ensalada de frijoles hervidos, una ensalada de frijoles enlatados. Además, el tipo de frijoles no juega un papel especial, hacen ensalada de frijoles blancos enlatados y ensalada de frijoles rojos enlatados. La receta de ensalada de frijoles enlatados es aún más conveniente porque no tienes que hervir los frijoles. Los frijoles funcionan bien con prácticamente todos los alimentos, por lo que una receta de ensalada de frijoles puede incluir una amplia variedad de ingredientes. Se trata de una ensalada con frijoles y picatostes (ensalada con kirieshkas y frijoles), y una ensalada con frijoles y champiñones, por ejemplo, una ensalada con frijoles y champiñones, y una ensalada de maíz y frijoles, y una ensalada con atún y frijoles, y una ensalada con frijoles y tomates ... Muy simple y deliciosa receta Ensalada de frijoles con maíz y picatostes. Todo lo que necesitas para hacer una ensalada de este tipo: frijoles, maíz, picatostes. También te recomendamos una ensalada con espárragos, es sana y sabrosa. Una popular ensalada de frijoles rojos (ensalada de frijoles rojos), con huevos, champiñones y palitos de cangrejo.

A pesar de que las legumbres pueden reemplazar a la carne, a menudo se prepara la ensalada con frijoles y carne: ensalada con carne y frijoles, ensalada con hígado y frijoles, ensalada con pollo y frijoles o ensalada de pollo con frijoles, ensalada con salchichas y frijoles. , ensalada con frijoles y pollo ahumado, ensalada con frijoles y jamón.

La ensalada de frijoles se puede preparar para uso futuro preparando ensalada con frijoles para el invierno... La receta de una ensalada con frijoles para el invierno cobra relevancia a finales del verano y primavera, cuando maduran los frijoles y es hora de pensar en la dieta invernal. Aquí es donde la conservación ayuda. La ensalada de frijoles será útil en invierno. Puede usar semillas de frijoles para esto, pero también hacen una ensalada para el invierno con frijoles espárragos. La ensalada de invierno con frijoles, por regla general, se prepara con otras verduras: zanahorias, cebollas, pimientos. ¿Cómo preparar una ensalada con frijoles para el invierno? Cocine o cocine a fuego lento durante 30-40 minutos todos los ingredientes para la ensalada de invierno con frijoles, luego enróllelos en frascos. Para mayor claridad, puede ir a lo seguro y ver ensaladas con recetas de frijoles con una foto o ensalada con frijoles con una foto.

La ensalada con frijoles enlatados es buena porque no es necesario perder el tiempo con esos frijoles durante mucho tiempo. Ya sea rojo o blanco, realmente no importa, esas cosas se eligen exclusivamente a su gusto.

Puedes elegir frijoles en salsa de tomate y luego no tendrás que pensar en aderezar la ensalada del futuro. Especialmente estos frijoles combinan bien con la carne: ternera o pollo.

Los frijoles enlatados energizan y retienen aproximadamente el 80% de los nutrientes después de la conservación. No es particularmente adecuado para dietas estrictas debido a que su digestión tarda mucho tiempo, pero se puede consumir de forma segura durante el ayuno.

Cómo hacer ensalada con frijoles enlatados - 15 variedades

Para los amantes del pescado enlatado: ensalada con atún y frijoles.

Ingredientes:

  • atún enlatado - 1 lata
  • tomate - 1 pieza
  • pepino - 1 pieza
  • ensalada - 200 g
  • cebolla - 1 pieza
  • limón - 1 pieza
  • aceite vegetal

Preparación:

  1. Enjuague los frijoles con agua limpia.
  2. Escurrir el jugo del atún y machacar un poco con un tenedor.
  3. Pica la ensalada en trozos grandes.
  4. Corta el tomate y el pepino en cubos grandes.
  5. Corta la cebolla en finas plumas.
  6. Mezclar todos los productos y sazonar con aceite vegetal.
  7. Sal a tu gusto y vierte jugo de limon.

Ensalada de frijoles enlatados y maíz dulce "Mood"

La ensalada está repleta de todo tipo de vitaminas. Un plato muy sano y sabroso.

Ingredientes:

  • frijoles blancos - 1 lata
  • frijoles rojos - 1 lata
  • maíz - 1 lata
  • repollo blanco - 300 g
  • tomates - 3 piezas
  • mayonesa
  • verdor

Preparación:

  1. Picar la col con plumas medianas.
  2. Corta los tomates en cubos grandes.
  3. Mezcle todos los ingredientes anteriores, después de drenar el jugo de los alimentos enlatados.
  4. Sal a tu gusto y sazona con mayonesa.
  5. Decora la ensalada preparada con hierbas.

Batir la ensalada con aceitunas. El jamón de cualquier carne es adecuado para este plato.

Ingredientes:

  • frijoles rojos - 1 lata
  • jamón - 200 g
  • pimienta búlgara - 2 piezas
  • aceitunas - 1 lata
  • mayonesa
  • sal, especias

Preparación:

  1. Corta el jamón en tiras pequeñas.
  2. Corta el pimiento en cubos.
  3. Corta las aceitunas en aros limpios.
  4. Mezcle todos los ingredientes, incluidos los frijoles.
  5. Condimente con mayonesa y agregue especias a su gusto.

Ensalada de frijoles enlatados "Sukharik"

El nombre habla por sí solo: una deliciosa ensalada crujiente con queso que hará las delicias de toda la familia.

Ingredientes:

  • frijoles enlatados - 1 lata
  • maíz - 1 lata
  • picatostes - 100 g
  • queso fundido - 100 g
  • ajo - 3 dientes
  • mayonesa
  • verdor

Preparación:

  1. Corta el queso derretido en cubos grandes.
  2. Exprime el ajo a través de la prensa de ajos.
  3. Escurre el jugo de los frijoles y el maíz.
  4. Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera.
  5. Agregue sal y especias al gusto y sazone la ensalada con mayonesa.
  6. Decora el plato con picatostes y hierbas.

Los picatostes deben agregarse a la ensalada justo antes de servir para que no se mojen al entrar en contacto con la mayonesa.

Ensalada de frijoles enlatados "Rainbow"

Ensalada multicolor con rodajas de naranja. Tal plato se puede poner de manera segura en una mesa festiva.

Ingredientes:

  • frijoles enlatados - 400 g
  • maíz - 400 g
  • naranja - 300 g
  • limón - 1 pieza
  • tomates - 500 g
  • pimienta búlgara - 100 g
  • cebolla roja - 1 pieza
  • verdor

Preparación:

  1. Corta la naranja en cubos pequeños.
  2. Corta los tomates y los pimientos en cubos pequeños.
  3. Pica finamente la cebolla.
  4. Mezcle todos los ingredientes con frijoles y maíz.
  5. Agregue sal y comino al gusto.
  6. Agregue jugo de limón a la ensalada terminada y decore con hierbas.

Ensalada de frijoles enlatados "Barskiy"

La receta contiene pollo y huevos. Gracias a esto, la ensalada es muy satisfactoria y queda perfecta como un segundo en la mesa de la cena.

Ingredientes:

  • frijoles - 200 g
  • pollo - 300 g
  • huevos - 3 piezas
  • patatas - 2 piezas
  • mayonesa - 150 g
  • verdor
  • sal, especias

Preparación:

  1. Hervir el filete de pollo y cortar en cubos.
  2. Hervir las patatas con la piel, pelarlas y cortarlas en cubos.
  3. Escurre el jugo de los frijoles.
  4. Pica finamente las verduras.
  5. Revuelva todos los ingredientes y sazone la ensalada con mayonesa.
  6. Agrega sal y decora con hierbas.

Ensalada de frijoles enlatados "estilo georgiano"

Una ensalada magra que solo tardará unos minutos en prepararse.

Ingredientes:

  • frijoles en tomate - 1 lata
  • ajo - 3 dientes
  • picatostes - 200 g
  • verdor
  • sal y especias

Preparación:

  1. Pon los frijoles en el tomate en una ensaladera. Sazone con pimiento rojo y negro y revuelva.
  2. Corta el ajo en cubos muy pequeños.
  3. Pica finamente las verduras.
  4. Agregue ajo y hierbas a los frijoles.
  5. Mezclar todo a fondo.
  6. Espolvorea la ensalada con picatostes.

Las zanahorias coreanas se agregan a la ensalada, por lo que este plato está destinado exclusivamente a aficionados.

Ingredientes:

  • frijoles enlatados - 1 lata
  • Zanahorias coreanas - 200 g
  • cebolla - 1 pieza
  • ajo - 2 dientes
  • salsa de soja
  • verdor
  • sal, especias

Preparación:

  1. Libera los frijoles del jugo.
  2. Freír las cebollas en aceite vegetal.
  3. Mezcle los frijoles con las cebollas y las zanahorias coreanas.
  4. Condimente la ensalada con un poco de salsa de soja.
  5. Agrega especias a tu gusto.

La salsa de soja suele ser bastante salada, así que pruebe la ensalada sazonada antes de agregar sal si es necesario.

Este plato puede ser preparado de forma segura por quienes están en ayunas. Necesitará un mínimo de productos, que, además, siempre se pueden encontrar en stock de una buena ama de casa.

Ingredientes:

  • frijoles enlatados - 1 lata
  • pepinos en escabeche - 3 piezas
  • cebollas - 2 piezas
  • vinagre de sidra de manzana - 3 cucharadas. l.
  • aceite vegetal - 3 cucharadas l.
  • sal, azúcar, especias
  • verdor

Preparación:

  1. Cortar la cebolla en mitades finas y verter sobre el vinagre. Agrega el azúcar y revuelve. Dejar macerar un rato.
  2. Corta los pepinos encurtidos en rodajas grandes.
  3. Pica finamente las verduras.
  4. Mezcle todos los ingredientes y agregue el ajo.
  5. Sal y especias al gusto.
  6. Decora la ensalada con hierbas.

El plato contiene una gran cantidad de ingredientes, además, es una ensalada tibia que sorprenderá a cualquier gourmet con su sabor.

Ingredientes:

  • frijoles blancos enlatados - 1 lata
  • champiñones - 300 g
  • guisantes enlatados - 1 lata
  • cebolla - 1 pieza
  • nueces - 70 g
  • cebolla verde - 3 plumas
  • ajo - 2 dientes
  • aceite vegetal
  • sal pimienta

Preparación:

  1. Enjuague los frijoles en agua fría.
  2. Picar la cebolla en cubos pequeños y freír en una sartén durante tres minutos.
  3. Picar los champiñones y añadir a la sartén la cebolla. Continúe dorando por otros cuatro minutos.
  4. A continuación, agregue los frijoles a la sartén y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.
  5. Rallar el ajo en el rallador más fino.
  6. Picar las nueces en pequeñas migajas.
  7. Mezcle todos los ingredientes y sazone con aceite vegetal.
  8. Agregue sal y pimienta al gusto, decore con hierbas.

Gran receta para todos los días para los amantes del marisco.

Ingredientes:

  • frijoles enlatados - 450 g
  • palitos de cangrejo - 250 g
  • tomates - 250 g
  • pimienta búlgara - 1 pieza
  • queso - 100 g
  • ajo - 1 diente
  • mayonesa

Preparación:

  1. Corta el pimiento búlgaro en tiras.
  2. Enjuague los frijoles con agua fría.
  3. Ralla el queso en un rallador mediano.
  4. Corta los tomates en cubos.
  5. Mezclar todos los productos y sazonar con mayonesa.
  6. Agrega el ajo, la sal y la pimienta.

Una ensalada muy sabrosa y satisfactoria, gracias a la adición de hígado.

Ingredientes:

  • frijoles - 300 g
  • hígado - 200 g
  • zanahorias - 3 piezas
  • cebollas - 2 piezas
  • mantequilla - 30 g
  • mayonesa
  • verdor
  • sal pimienta

Preparación:

  1. Hervir el hígado y enfriar. Luego, córtelo en tiras finas.
  2. Corta la cebolla en cubos pequeños.
  3. Ralla las zanahorias en un rallador mediano.
  4. Derretir la mantequilla en una sartén. Freír las zanahorias y las cebollas.
  5. Sazone el plato terminado con mayonesa.
  6. Sazone al gusto y decore con hierbas.

Una ensalada muy fácil de preparar. Bastante satisfactorio, gracias a la adición de palitos de cangrejo.

Ingredientes:

  • frijoles rojos enlatados - 200 g
  • queso ahumado - 100 g
  • palitos de cangrejo - 200 g
  • manzanas - 2 piezas
  • mayonesa
  • sal pimienta

Preparación:

  1. Corta los palitos de cangrejo en cubos grandes.
  2. Picar finamente el queso ahumado.
  3. Corta las manzanas en cubos medianos.
  4. Mezcle todos los ingredientes con los frijoles.
  5. Condimente el plato con mayonesa y agregue sal y pimienta al gusto.

La ensalada de pescado es una parte excelente de la mesa festiva.

Ingredientes:

  • frijoles enlatados - 1 lata
  • filete de arenque - 300 g
  • chucrut - 500 g
  • cebollas - 100 g
  • aceite vegetal - 5 cucharadas l.
  • verdor
  • sal pimienta

Preparación:

  1. Cortar los filetes de arenque en cubos pequeños.
  2. Picar la cebolla en cubos pequeños y freír en aceite vegetal.
  3. Combine los trozos de arenque con cebollas, frijoles y chucrut.
  4. Agregue sal y pimienta a la ensalada y decore con hierbas.

Una receta interesante, pero nada complicada. La principal "característica" de esta ensalada son las rebanadas de pan fritas con ajo.

Ingredientes:

  • filete de ternera - 400 g
  • frijoles enlatados - 300 g
  • pepinos - 200 g
  • pan - 3 rebanadas
  • ajo - 3 dientes
  • aceite vegetal
  • sal, especias

Preparación:

  1. Hervir la carne y dejar enfriar. Luego córtelo en cubos grandes.
  2. Corta el pan en cubos. Fríelos en aceite vegetal y ajo.
  3. Corta los pepinos en cubos pequeños.
  4. Mezcle todos los ingredientes y agregue los frijoles enlatados.
  5. Condimente la ensalada con mayonesa y agregue especias.
  6. Decora el plato con picatostes de ajo.

Se sabe que las ensaladas de frijoles tienen muchas ventajas sobre otras: se cocinan rápidamente, contienen una gran cantidad de vitaminas y, debido a las proteínas que componen, se saturan perfectamente. Incluso las personas que están perdiendo peso pueden comerlos, ya que los frijoles son un producto dietético y no contribuyen al aumento de peso.

Cómo hacer ensalada de frijoles

Las ensaladas de frijoles son una excelente opción para el almuerzo o un refrigerio abundante. Además, los frijoles se pueden combinar no solo con pimiento morrón, tomates u otras verduras, pero también queso, jamón, ternera, pechuga de pollo, picatostes, picatostes, hierbas, champiñones. ¿Qué tipo de ensalada se puede hacer con frijoles? Hay muchas recetas que implican servir bocadillos fríos o calientes. Sin embargo, algunos platos se preparan mejor con frijoles rojos y otros con frijoles blancos.

Ensalada de frijoles enlatados - receta con foto

Ensaladas simples con frijoles es una gran opción para diversificar el menú de su familia, mientras que debido al contenido en ellos de una gran cantidad de minerales y vitaminas, este tipo de platos se clasifican como alimentos saludables. Al combinar el ingrediente principal con hierbas y verduras frescas, ayudará a sus intestinos a digerir los alimentos. Puede utilizar frijoles en escabeche, hervidos o enlatados para hacer ensaladas. Además, este último acelera significativamente el proceso de cocción. Cualquier receta de ensalada de frijoles enlatados se puede complementar con especias a su gusto.

Con picatostes

Los platos con picatostes deben servirse inmediatamente después de la cocción, de lo contrario, el ingrediente crujiente se ablandará y se volverá insípido. Para preparar el plato que se describe a continuación, puede usar bizcochos comprados sazonados con diferentes especias y sabores, o un producto casero. Si está en contra de la química de los alimentos, simplemente cocine el pan cortado en cubitos / juliana (cualquier estructura densa servirá). ¿Cómo hacer una deliciosa ensalada de frijoles con picatostes?

Ingredientes:

  • mayonesa - 2 cucharadas. l.;
  • media cebolla
  • frijoles enlatados sin salsa de tomate - 1 p .;
  • galletas saladas - 70 g;
  • dientes de ajo - 3 piezas.;
  • especias
  • aceite de oliva.

Metodo de cocinar:

  1. Tire los frijoles del frasco en un colador, enjuague con agua corriente.
  2. Exprime el ajo, pica la cebolla en mitades, luego sofríe en aceite durante 3 minutos.
  3. Mezcle los ingredientes en una ensaladera, sazone con mayonesa, sazone. Agregue los picatostes al final y sirva el plato inmediatamente.

Con frijoles rojos

Los platos de frijoles rojos no solo son abundantes, sino que, además, tienen un efecto beneficioso sobre el proceso digestivo, debido a su contenido. un número grande fibra. Se recomiendan a los diabéticos para comer, ya que ayuda a normalizar los niveles de glucosa en sangre. La ensalada de frijoles rojos con champiñones y picatostes se puede complementar con las siguientes especias: jengibre, nuez moscada, chile, comino. ¿Cómo preparar una comida deliciosa, satisfactoria y nutritiva para el almuerzo?

Ingredientes:

  • hojas de lechuga - 200 g;
  • frijoles rojos enlatados - 1 b .;
  • champiñones enlatados - 200 g;
  • picatostes / picatostes - 100 g;
  • mayonesa baja en grasa - 100 ml;
  • parmesano - 50 g;
  • dientes de ajo - 2 piezas

Metodo de cocinar:

  1. Enjuague bien las hojas de lechuga, no las rasgue demasiado.
  2. Escurre los frijoles del frasco y agrega el producto a las hojas de lechuga.
  3. Haz lo mismo con los champiñones.
  4. Mezclar el ajo exprimido con mayonesa, salar la salsa. Condimente el plato con él.
  5. Espolvoree los picatostes sobre la ensalada tostando las rebanadas de pan de centeno en aceite. Triturar los ingredientes con queso rallado por encima.

Con Chiken

Un plato con frijoles enlatados y pollo es una excelente opción para el almuerzo en la estación fría, cuando hay una escasez aguda de verduras y el cuerpo tiene una necesidad constante de reponer sus reservas de energía. La ensalada de pollo y frijoles satura durante mucho tiempo y tiene un sabor muy agradable y armonioso. Es apta para la dieta de personas que están adelgazando, ya que no contiene grasas que pudieran depositarse en la cintura por centímetros más. ¿Cómo preparar una ensalada con frijoles enlatados?

Ingredientes:

  • hojas de lechuga - 100 g;
  • tomates frescos - 3 piezas.;
  • queso duro - 100 g;
  • pechuga de pollo - 0,4 kg;
  • frijoles enlatados - 1 b .;
  • mayonesa con un bajo porcentaje de grasa - 3 cucharadas. l.

Metodo de cocinar:

  1. Rallar el queso, picar finamente los tomates.
  2. Divida el pollo en trozos pequeños, cocine a fuego lento tapado durante 20 minutos, agregando un poco de agua. Luego abre la sartén y espera hasta que todo el líquido se haya evaporado.
  3. Combine hojas de lechuga, trozos de carne, tomates, frijoles enlatados y mayonesa en un tazón.
  4. Después de mezclar los ingredientes, coloque los picatostes / picatostes encima, después de lo cual podrá deleitar a la familia con un delicioso refrigerio.

Con maiz

Para la preparación de ensaladas de verano, por regla general, se utilizan verduras frescas, pero en invierno puede mimar a sus seres queridos con deliciosos bocadillos. La ensalada de frijoles y maíz resulta ser abundante y nutritiva, por lo que incluso puede servir como plato principal para la cena, reemplazando el conjunto tradicional de carnes y guarniciones. Las especias ayudarán a refrescar su sabor: cúrcuma, mostaza francesa, vinagre. A continuación, en detalle y con una foto, se describe cómo preparar ensalada de frijoles con maíz enlatado.

Ingredientes:

  • bulbo;
  • azúcar morena - 3 cucharadas. l.;
  • frijoles enlatados - 1 b .;
  • vinagre - ½ cucharada;
  • maíz en lata - 0,4 kg;
  • mostaza granular - 1 cucharadita;
  • cúrcuma - ¼ de cucharadita;
  • agua - 4 cucharadas. l.;
  • harina de maíz - 1.5 cucharadas. l.;
  • pimienta sal.

Metodo de cocinar:

  1. Escurrir el líquido de las latas con maíz, frijoles, mezclar los ingredientes.
  2. Combine el azúcar, el vinagre, la cebolla finamente picada, la mostaza y la pimienta en una cacerola aparte. Hervir los alimentos durante 5 minutos.
  3. Mezclar la harina de maíz con agua, agregar al resto de condimentos y volver a hervir los ingredientes.
  4. Vierta la salsa preparada sobre la mezcla de maíz y frijoles, revuelva, cubra y deje reposar el plato por un par de horas.

Ensalada de frijoles blancos

Debido a su sabor neutro, los frijoles enlatados combinan bien con cualquier verdura, carne, otros frijoles, cereales, patatas y otros productos. El valor energético de este ingrediente es alto, lo que hace que la ensalada de frijoles blancos no solo tenga un excelente sabor, sino que también sea nutritiva. Para preparar el plato que se describe a continuación, tendrá que dedicar solo 15 minutos. ¿Cómo hacer una ensalada con frijoles enlatados?

Ingredientes:

  • mayonesa ligera - 2 cucharadas. l.;
  • frijoles blancos - 1 b.
  • filete de pollo hervido - 300 g;
  • dientes de ajo - 2 piezas.;
  • verdes frescos;
  • pepinos en escabeche - 2 piezas

Metodo de cocinar:

  1. Pica la cebolla muy fina, desmonta el filete de pollo en trozos pequeños, es mejor picar los pepinos en tiras medianas.
  2. Mezcle los ingredientes preparados, agregue los dientes de ajo exprimidos, los frijoles, sazone el plato con mayonesa.
  3. Antes de servir, espolvorea la parte superior con hierbas finamente picadas.

Embutido

Receta clásica sugiere la presencia de salchicha, frijoles rojos o blancos en el aperitivo, y huevos de gallina... Sin embargo, para que el sabor del plato sea más brillante y fresco, se agregan cebollas, pepinos, zanahorias hervidas y otros productos a la ensalada de frijoles con salchicha. Este aperitivo se puede servir no solo frío, sino también tibio. A continuación, en detalle y con una foto, se describe la preparación de una ensalada con frijoles enlatados.

Ingredientes:

  • mayonesa - 3 cucharadas. l.;
  • zanahorias hervidas;
  • salchicha ahumada / jamón - 150 g;
  • dientes de ajo - 2 piezas.;
  • cebolla mediana
  • huevos - 2 piezas.;
  • frijoles en lata - 100 g;
  • aceite de oliva - 2 cucharadas l.

Metodo de cocinar:

  1. Picar las verduras peladas (excepto el ajo) en dados, freír en aceite.
  2. Hervir los huevos, enfriar, frotar en trozos grandes.
  3. La salchicha debe cortarse en tiras y colocarse con los huevos en un plato hondo.
  4. Agregue frijoles (sin adobo), ajo machacado, vegetales fritos a esto.
  5. Sazone el aperitivo con mayonesa, espolvoree con hierbas si lo desea.

Repollo

Este plato de frijoles enlatados atraerá tanto a niños como a adultos. Además de los componentes principales, se le permite agregar otras verduras, especias y aderezos. Este último puede ser mayonesa (y es mejor usarlo casero), vinagre balsámico, aceite de oliva, salsa de soja. La ensalada de col y frijoles enlatados sale muy tierna, picante y ligera.

Ingredientes:

  • verdor;
  • cebolla grande;
  • frijoles blancos en una lata - 300 g;
  • dientes de ajo - 2 piezas.;
  • coliflor - 0,3 kg;
  • aceite vegetal - 2 cucharadas l.

Metodo de cocinar:

  1. Hervir, dividir el repollo en inflorescencias en agua ligeramente salada.
  2. Freír los cubos de cebolla en aceite hasta que estén transparentes.
  3. Exprime los dientes de ajo.
  4. Combine todos los componentes, agregue especias al gusto, aceites, mezcle bien con una cuchara.
  5. Sirva la ensalada magra con frijoles enlatados con papas o cualquier papilla.

De champiñones

Se convertirá en una cena maravillosa, satisfactoria y al mismo tiempo ligera para su familia. Esta ensalada con frijoles y champiñones atraerá a las mujeres que cuidan su figura, porque con un bajo contenido calórico, satura perfectamente y contiene vitaminas A, B, P. Al utilizar un producto enlatado, reducirás el tiempo de cocción de la cena a 10 minutos. El proceso de cocción se describe en detalle a continuación.

Ingredientes:

  • aceite de oliva - 2 cucharadas l.;
  • zanahorias - 0,7 kg;
  • champiñones en escabeche - 300 g;
  • especias
  • mayonesa baja en grasa - 2 cucharadas. l.;
  • queso duro - 50 g;
  • frijoles en lata - 0.3 kg;
  • bulbo.

Metodo de cocinar:

  1. Pica las cebollas peladas con una licuadora / picadora de carne.
  2. Rallar las zanahorias, sofreír con la cebolla a fuego medio. Condimente las verduras, déjelas enfriar.
  3. Escurrir la marinada de los frascos de champiñones, frijoles. Coloque los ingredientes en una ensaladera, envíe las verduras fritas allí.
  4. Cubra con virutas de queso, espolvoree con mayonesa.

Con pepino

El aperitivo se prepara muy rápidamente, esta es una de sus principales ventajas, además de su agradable sabor y apariencia apetitosa. La ensalada con frijoles y pepinos se puede condimentar no con mayonesa, sino con crema agria, luego resultará menos alta en calorías y adecuada para un menú dietético. Asegúrese de complacer a su familia con una ensalada de este tipo, dedicando 15 minutos de su tiempo y usando un conjunto mínimo de productos.

Ingredientes:

  • cebollas verdes - 50 g;
  • pepino fresco - 2 piezas.;
  • eneldo - 1 manojo;
  • crema agria 15% - 30 ml;
  • especias
  • frijoles rojos - 1 b.

Metodo de cocinar:

  1. Pelar los pepinos, cortarlos en tiras pequeñas.
  2. Picar el eneldo, las cebolletas.
  3. Escurrir el frasco de frijoles, enjuagar el producto con agua corriente usando un colador / colador.
  4. Combine todos los ingredientes, sazone con crema agria, sazone, revuelva.

En salsa de tomate

Si las mujeres prefieren cocinar ensaladas de verduras ligeras, los refrigerios abundantes son más adecuados para los hombres. Para una comida nutritiva, agregue un componente de carne como jamón, filete de pollo o salchicha a la ensalada de frijoles en salsa de tomate. Un compromiso puede ser un bocadillo de atún, que resultará satisfactorio y al mismo tiempo bajo en calorías. A continuación se describe la preparación de ensalada con frijoles enlatados y salchicha cruda ahumada.

Ingredientes:

  • frijoles en tomate - ½ b .;
  • perejil;
  • tomates cherry - 100 g;
  • diente de ajo;
  • crema agria - 3 cucharadas l.;
  • salchicha cruda ahumada - 150 g;
  • cebolla grande;
  • especias
  • vinagre - 1 cucharadita

Metodo de cocinar:

  1. Vaciar el frasco salsa de tomate en un recipiente aparte.
  2. Cortar la salchicha / jamón en aros finos, los tomates en rodajas. Además, si tienen una piel densa, primero se debe quitar.
  3. Picar la cebolla pelada en cubos pequeños, picar el perejil.
  4. Mezcle todos los productos, agregue especias.
  5. Prepare la salsa por separado mezclando el tomate frijol con crema agria, vinagre y azúcar (1 cucharadita). Coloque el ajo exprimido aquí. Batir bien la mezcla, luego agregar al resto de los ingredientes.

Deliciosa ensalada de frijoles: secretos de cocina

Si está preparando una ensalada de frijoles, primero hierva el ingrediente principal. Dado que esto lleva mucho tiempo, vale la pena acelerar el proceso remojando el producto en agua fría de antemano. Las amas de casa ocupadas prefieren usar alimentos enlatados ya preparados, esto ahorra tiempo. Cuáles son los secretos que debes saber a la hora de preparar una deliciosa ensalada de frijoles enlatados:

  • debe prestar atención a la composición de la marinada: el producto no debe contener aditivos innecesarios;
  • el líquido debe drenarse, no usarse como aderezo, de lo contrario, el refrigerio puede adquirir un sabor metálico desagradable;
  • es mejor elegir tomates cherry o frutas carnosas de color naranja mediano;
  • para lograr un brillo de sabor, combine dos tipos de cebollas a la vez: cebollas blancas y verdes;
  • Si lo desea, puede utilizar judías verdes enlatadas en lugar de las judías blancas / rojas normales;
  • en lugar de vinagre, puede condimentar la ensalada con jugo de limón, que le agregará un sutil y agradable aroma cítrico.

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