Descripción del árbol del vinagre. Zumaque de cuernos de venado (árbol de vinagre): foto, descripción, plantación y cuidado. Propiedades útiles y composición.

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Cerdo con Berenjena - Un delicioso guiso con verduras y arroz picante es fácil y sencillo de cocinar para la cena o el almuerzo. Tardará aproximadamente media hora en cocinarse, por lo que esta receta se puede categorizar como "si necesita cenar rápidamente". El plato resulta abundante, fragante, picante. La cúrcuma colorea los ingredientes en un hermoso color amarillo dorado, el clavo, el cardamomo, el ajo y el chile añaden notas saladas al plato. Elija carne magra para esta receta.

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A pesar de la confusión que se ha acumulado en las últimas décadas con el nombre de "cactus de Navidad", uno de los cactus del bosque más reconocibles y coloridos, los epiphyllums siguen siendo los favoritos de todos. Tallos aplanados, sin hojas, llamativamente profusamente florecidos, epífilos híbridos con sus brotes colgantes y flores delicadas no requieren cuidados particularmente complejos por parte de los propietarios. Son capaces de convertirse en los más planta brillante de entre las suculentas en flor de cualquier colección.

El trigo sarraceno mercante con carne y calabaza es una receta sencilla para una deliciosa cena o almuerzo. Te aconsejo que lo pongas a punto en el horno, aunque también puedes hacerlo en los fogones. En primer lugar, sabe mejor en el horno, ya que el trigo sarraceno se cuece al vapor, se vuelve muy sabroso y la carne está tierna. En segundo lugar, la hora que languidece en el horno puede dedicarse a usted mismo o comunicarse con sus seres queridos. Quizás muchos decidan que el trigo sarraceno con carne es un plato común, pero trate de cocinarlo de acuerdo con esta receta.

A menudo, al ver una hermosa flor, instintivamente nos inclinamos para oler su fragancia. Todas las flores aromáticas se pueden dividir en dos grandes grupos: nocturnas (polinizadas por mariposas nocturnas) y diurnas, cuyos polinizadores son principalmente las abejas. Ambos grupos de plantas son importantes para el cultivador y el diseñador, porque a menudo caminamos por el jardín durante el día y nos relajamos en nuestros rincones favoritos al caer la tarde. Nunca nos desanime la fragancia de nuestras flores fragantes favoritas.

Muchos jardineros consideran que la calabaza es la reina de las camas. Y no solo por su tamaño, variedad de formas y colores, sino también por su excelente sabor, cualidades útiles y una rica cosecha. La calabaza contiene una gran cantidad de caroteno, hierro, varias vitaminas y minerales. Debido a la posibilidad de almacenamiento a largo plazo, esta hortaliza mantiene nuestra salud durante todo el año. Si decide plantar una calabaza en su sitio, le interesará saber cómo obtener la mayor cosecha posible.

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El curry de garbanzos con carne es un plato caliente abundante para el almuerzo o la cena inspirado en la cocina india. Este curry es rápido de preparar, pero requiere preparación previa. Los garbanzos deben remojarse en numeros grandes agua fría durante varias horas, preferiblemente por la noche, el agua se puede cambiar varias veces. También es mejor dejar la carne en la marinada durante la noche para que quede jugosa y tierna. Luego debes hervir los garbanzos hasta que estén tiernos y luego cocinar el curry según la receta.

El ruibarbo no se puede encontrar en todas las parcelas de jardín. Es una pena. Esta planta es un almacén de vitaminas y se puede utilizar ampliamente en la cocina. Lo que no se prepara con ruibarbo: sopas y sopa de repollo, ensaladas, deliciosas mermeladas, kvas, compotas y jugos, frutas confitadas y mermeladas, e incluso vino. ¡Pero eso no es todo! Una gran roseta verde o roja de hojas de plantas, que recuerda a la bardana, actúa como un hermoso telón de fondo para las plantas anuales. No en vano, el ruibarbo también se puede ver en macizos de flores.

Hoy en día, los experimentos con combinaciones no banales y colores no estándar en el jardín están de moda. Por ejemplo, las plantas con inflorescencias negras se han puesto muy de moda. Todas las flores negras son originales y específicas, y es importante para ellas poder seleccionar socios adecuados y una posición. Por lo tanto, este artículo no solo le presentará la gama de plantas con inflorescencias de color negro pizarra, sino que también le enseñará las complejidades del uso de plantas tan místicas en el diseño de jardines.

3 deliciosos sándwiches: sándwich de pepino, sándwich de pollo, sándwich de repollo y carne: una gran idea para un refrigerio rápido o para un picnic en la naturaleza. Solo verduras frescas, pollo jugoso y queso crema y un poco de picante. En estos bocadillos no hay cebolla, si lo deseas puedes añadir una cebolla marinada en vinagre balsámico a cualquiera de los bocadillos, esto no estropeará el sabor. Habiendo preparado bocadillos rápidamente, queda recoger una canasta de picnic e ir al césped verde más cercano.

Dependiendo del grupo de variedades, la edad de las plántulas adecuadas para plantar en campo abierto, es: para tomates tempranos - 45-50 días, maduración media - 55-60 y fechas tardías- no menos de 70 días. Al plantar plántulas de tomates a una edad más temprana, el período de adaptación a las nuevas condiciones se prolonga significativamente. Pero el éxito en la obtención de una cosecha de tomates de alta calidad también depende de la implementación cuidadosa de las reglas básicas para plantar plántulas en campo abierto.

Sumac es un milagro en expansión, quizás una de las plantas más antiguas de nuestro planeta. De la amplia variedad de especies de este árbol grande pero muy decorativo, el zumaque esponjoso ocupa un lugar aparte. La planta es capaz de decorar cualquier área desde el comienzo de la primavera hasta la caída de hojas teatrales y decorativas con el lujo de las hojas, que se reemplazan por frutos hermosos de juguete de invierno.

El zumaque esponjoso o con cuernos de venado (en latín Rhus typhina) también se denomina árbol del vinagre, un género de árboles y arbustos, la familia del zumaque.

En la naturaleza se conocen unas 250 especies de zumaque, que crecen en el noreste de América del Norte y en el sureste de Canadá. Sumac está muy extendido en Asia Central y el sur de Europa.

En la naturaleza, el zumaque esponjoso puede crecer hasta 8-10 metros de altura. En el centro de Rusia, la altura del árbol del vinagre no suele superar los 3 metros. El zumaque crece en altura solo durante los primeros años, y luego comienza a crecer solo en ancho. A veces crece tanto que desde la distancia puede parecerse a un enorme arbusto.

Este árbol es muy decorativo. Es legítimamente reconocido como uno de los más brillantes y elegantes. El color ceremonial y pegadizo llama la atención de la admiración.

El follaje plumoso inusualmente hermoso y el patrón extraño de la corona, extendido a lo ancho, no dejan indiferente a nadie. Y el zumaque no pierde su encanto en invierno.

Esta extraordinaria belleza del zumaque cuerno de ciervo es creada por su extraña corona en forma de paraguas y sus grandes hojas pinnadas densamente dispuestas. El follaje se vuelve rosa-rojo en otoño.

Los brotes jóvenes, los tallos de las inflorescencias y los pecíolos de las hojas, que están cubiertos con una espesa pelusa de color rojo aterciopelado, también se ven maravillosos. Pero sumakh no se ve menos impresionante con el inicio de los días de otoño. Los racimos de frutas carmín que se erizan con velas de un rojo vivo, como un adorno navideño, se convierten en una verdadera decoración.

Sumac crece recto solo durante los primeros 3-4 años. Luego comienza a crecer lentamente en ancho, volviéndose más extenso con la edad, con una copa de árbol lujosa y extendida.

Una corona tan poderosa y de rápido crecimiento requiere una cantidad significativa de espacio para esta planta. Pero la alta decoración de la extraña curvatura de las ramas, que es especialmente hermosa en invierno, merece un lugar aparte para el árbol en el parterre.

Las hojas del zumaque cuerno de venado son bastante grandes, con una superficie aterciopelada. Tienen forma puntiaguda, con muescas en los bordes, de 6 a 11 centímetros de longitud. Por dentro las hojas son de un color blanco muy original, y en las ramas se juntan de 9 a 31 hojas.

Esta corona fabulosamente hermosa con el comienzo del otoño parece estar envuelta en un fuego carmesí, y el árbol en el jardín se ve, quizás, incluso más brillante que el arce debido a su follaje rojo.

Sumac con cuernos de ciervo es una planta bisexual. En los árboles femeninos, las flores son pistiladas, de color marrón rojizo. Las flores estaminadas masculinas son de color más modesto, son de color amarillo verdoso.

En otoño, las panículas densas producen frutos: pequeñas drupas rojas.
La floración del árbol del vinagre comienza a mediados del verano. Las flores tienen forma de cono. Su color es rico marrón burdeos o verde claro. Las flores son bastante grandes, de hasta 15 centímetros de altura y unos 5 centímetros de diámetro.

Con la caída de las hojas, estas flores, que han sido sustituidas por espectaculares plantones en forma de panojas piramidales, decoran el zumaque como una guirnalda de árboles de Navidad. Los pájaros no picotean estos frutos y, por lo tanto, decorarán el árbol hasta la primavera.

Con la edad, el zumaque crece cada vez más y se vuelve aún más hermoso. Sus ramas son de color marrón claro, gruesas, en cierto modo parecen astas de ciervo.

Otro nombre que se le da al zumaque con cuernos de ciervo es el árbol del vinagre. Este nombre no es casual en absoluto. Las hojas de zumaque tienen un sabor agrio, por lo que esta planta se usa en varios países como condimento para platos de carne en lugar de limón o vinagre. Los frutos de sabor amargo del árbol del vinagre se usan para hacer varias bebidas.

En los países del este, la planta se conoce principalmente como una especia única. El aroma del zumaque es bastante débil, pero el valor tiene un hermoso color rubí intenso y un ligero efecto astringente con una sutil acidez. Debido a estas propiedades, se utiliza en países cálidos como conservante para aumentar la vida útil de los productos.

Como condimento, el zumaque no solo puede darle a un plato de arroz, verduras o carne un apetitoso color rubí, sino que también puede agregar picante y amargo. Este ingrediente natural en la producción de salchichas, carne picada y otros productos cárnicos es simplemente inigualable.

También conocido propiedades medicinales zumaque, se utiliza como agente antiinflamatorio y antifúngico. El zumaque es una valiosa fuente de ácidos grasos omega-3 y vitamina C, tiene propiedades antioxidantes y diuréticas y contribuye a la prevención enfermedad cardiovascular y diabetes

Además, de las raíces y hojas de esta planta se elabora tinte de seda, y de los frutos se obtiene cera para hacer barnices.

Cómo cultivar zumaque

El árbol acético es uno de los más adaptables para crecer en suelos pobres, incluso en calles de ciudades contaminadas. La planta ama la luz y prefiere lugares abiertos y soleados.

Solo hay una condición al elegir un lugar para plantar zumaque de ciervo. El árbol se siente bien solo en suelos arenosos, arenosos-pedregosos y arenosos-arcillosos.

La planta ama el suelo seco y bastante suelto, no tolera la presencia cercana de aguas subterráneas o lugares pantanosos. Sin embargo, los suelos húmedos pero bien drenados son muy adecuados para el cultivo de zumaque.

Hay una gran ventaja al plantar zumaque: puede crecer en suelos ligeramente salinos, donde ninguna de las especies de árboles clásicas puede sobrevivir.

Reglas de aterrizaje

Por lo general, se planta una planta joven, que no ha alcanzado la edad de tres años. Lo mejor es hacer esto con el inicio de la primavera, porque este período se considera el más óptimo para el enraizamiento de la planta.

Antes de plantar, el suelo debe estar debidamente preparado. Para hacer esto, haga una mezcla especialmente compuesta de tierra frondosa, arena gruesa y compost. Proporciones de componentes: 1:2:1. El cuello de la raíz de la planta debe estar enterrado en el suelo no más de 5 centímetros.

Si se planea cultivar varios árboles de zumaque a la vez en el sitio, es necesario observar una distancia de al menos 4 metros entre ellos al plantar.

Después de plantar, el árbol debe regarse abundantemente durante tres días. Además, se debe tener cuidado de antemano con el acolchado del círculo cercano al tallo, ya que el sistema de raíces de la planta se encuentra bastante cerca de la superficie y, por lo tanto, existe el riesgo de dañar las raíces durante el aflojamiento del suelo.

Como mantillo se utiliza aserrín o astillas de madera con una capa de unos 5 centímetros.

Dado que el árbol del vinagre es una planta dioica, es necesario plantar tanto un árbol hembra como un macho.

Zumaque esponjoso, con cuernos de ciervo, video:

organización de riego

No existen reglas especiales para el cuidado del zumaque con cuernos de venado. La planta debe regarse con moderación. Las plántulas jóvenes necesitan abundante riego solo en climas muy cálidos y secos.

Es característico del zumaque que puede soportar sequías a corto plazo sin humedad adicional.

El mejor vestido

Para aumentar la floración y, en consecuencia, la posterior fructificación del zumaque, se necesitan suplementos minerales para la planta. Tal procedimiento debe llevarse a cabo no más de una vez al año, ya que una cantidad excesiva de minerales puede dañar mucho la planta.

También es muy importante elegir el sitio adecuado al plantar zumaque. El árbol preferirá suelos ácidos o incluso ligeramente salinos. A menudo, se aplican fertilizantes especiales para este propósito. Aunque, en general, esto no importa mucho para cultivo exitoso esta maravillosa planta.

Otras reglas de cuidado.

Uno de los requisitos principales para cultivar zumaque es una buena iluminación. El árbol ama las áreas soleadas. En ausencia de tal oportunidad, si, sin embargo, el sitio resultó estar un poco sombreado, esto tampoco se convertirá en un obstáculo para cultivar una planta hermosa y saludable.

El zumaque con cuernos de venado es susceptible al ataque de plagas y varias enfermedades tanto como los otros árboles en el jardín. Por lo tanto, si se encuentra algún síntoma de daño en la planta, se deben tomar medidas urgentes para combatir la enfermedad.

Es posible trasplantar un árbol acético solo a una edad temprana y solo si surge tal necesidad. Además, hay que tener en cuenta la época del año. La mejor temporada de trasplante es la primavera. Si lleva a cabo dicho procedimiento en el otoño, existe el riesgo de congelar los brotes jóvenes.

Si de repente la planta se congela, entonces hay algún secreto: el árbol puede recuperarse de los brotes ubicados en las ramas inferior y media.

Para el invierno, el círculo del tronco de la planta se cubre con una gran cantidad de aserrín y astillas de madera.

poda de corona

La poda del zumaque de cuerno de ciervo se realiza generalmente con fines decorativos, formando una corona a discreción de cada uno. Esto le permite obtener todo tipo de composiciones originales en el jardín, aquí no hay restricciones.

Cada vez más, a lo largo de los senderos del parque y en las parcelas de jardines privados, se puede ver un árbol exótico en expansión, cuyas ramas caladas están coronadas con inflorescencias en forma de cono carmesí. El zumaque con cuernos de ciervo, mejor conocido como el árbol del vinagre, emigró a nosotros desde América del Norte y muy rápidamente se enamoró de los jardineros y diseñadores locales. En la naturaleza, estos gigantes alcanzan una altura de diez metros y presentan una vista verdaderamente majestuosa. Si también decide adquirir un árbol de este tipo, averigüemos cómo plantar adecuadamente a este huésped extranjero en campo abierto en nuestras latitudes, para que durante muchos años se deleite con su apariencia inusual. ¿Qué variedades son las preferidas para nuestra zona climática? ¿Qué es el cuidado? ¿Qué matices se deben considerar al crecer?

Descripción de la variedad y variedad de zumaque.

En nuestro país, un árbol rara vez crece muy alto, por lo general, su altura está limitada a 3 metros. A la edad de 10 años, el zumaque con cuernos de venado deja de crecer hacia arriba y comienza a expandirse activamente en amplitud. El volumen de la corona puede alcanzar un diámetro de 6 a 8 m Para convencerse de esto, mire la foto de árboles maduros.

Las ramas del zumaque con cuernos de venado están intrincadamente dobladas y forman divertidos tejidos calados, que son claramente visibles en invierno, cuando la planta arroja sus hojas. Los brotes están cubiertos con una pila corta, que exteriormente se asemeja a las astas de los ciervos. Es esta característica la que dio origen a su nombre. Sin embargo, las ramas viejas pierden esta propiedad decorativa y se suavizan.

A los diseñadores les encanta el zumaque de ciervo por su hermosas hojas

Hojas pinnadas no apareadas recogidas en 11-31 piezas. Cada hoja puede alcanzar una longitud de 10 cm, las inflorescencias se recogen en panículas, durante el período de floración tienen un aspecto muy anodino, pero después de que maduran los frutos, llega su pico decorativo. En otoño, el follaje se vuelve colores carmesí, y las inflorescencias toman la forma de hermosas velas en forma de cono que duran todo el invierno. El árbol se convierte realmente en el orgullo y la decoración del jardín.

Además del zumaque con cuernos de ciervo, existen otras variedades:

• sumaj desnudo. Las diferencias solo están en apariencia corteza, carece de pubescencia lanosa.
• El zumaque fragante tiene un olor increíble. Un agradable aroma espeso, como un velo, envuelve el lugar de aterrizaje. Se diferencia de las 2 especies anteriores en la forma de follaje.

Todas estas variedades no son venenosas, tienen un alto valor decorativo y se pueden cultivar con éxito en campo abierto en parcelas privadas y en parques. A partir de la 3ª zona climática. Para elegir la mejor opción para ti, mira la foto de las plantas.

Plantación, cuidado y propagación de plantas.

Desafortunadamente, es muy difícil cultivar zumaque de cuerno de ciervo a partir de semillas, por lo que este método de plantación no se ha generalizado. Úselo solo cuando no haya oportunidad de comprar una plántula joven. Las semillas tienen una tasa de germinación muy baja. Y las que sí germinan, en la mitad de los casos mueren en los primeros años de vida, a pesar de los cuidados más cuidadosos. Si por circunstancias te decides por este método de reproducción, planta con margen. Las plántulas adicionales siempre se pueden distribuir a los vecinos en sus casas de verano.

¡Atención! Las semillas de zumaque con cuernos de venado necesitan una estratificación obligatoria. tal característica biológica este árbol. Si el material de la semilla no puede soportar 3-4 meses en el frío, no se pueden esperar plántulas.

Estratificación de semillas en casa.

¿Qué es la estratificación y por qué es necesaria? En las semillas de zumaque con cuernos de venado, el embrión duerme tan profundamente que puede despertar solo unos años después de la maduración. Es posible acelerar artificialmente el proceso de despertar. Para hacer esto, es necesario crear condiciones para las semillas bajo las cuales su caparazón se ablandará y el embrión entrará en la fase de despertar.

Semillas de zumaque de ciervo

Ahora no es nada difícil estratificar semillas en casa. La temperatura requerida oscila entre +1 y +5 grados centígrados, que es exactamente la cantidad en los refrigeradores domésticos. además régimen de temperatura se debe mantener una alta humedad. Este es también un punto fácil de hacer. Coloque cada maceta de semillas en un recipiente de plástico con tapa hermética. Obtendrás una cámara improvisada con las condiciones necesarias.

Estratificación de semillas de stakhis con cuernos de ciervo:

1. Trata las semillas con fungicidas para reducir la posibilidad de que se pudran.
2. Sustrato de suelo a partir de compost, arena gruesa y madera dura, calcinado en horno o microondas para destruir las bacterias patógenas y los microorganismos presentes en él.
3. Llene una maceta pequeña con tierra para macetas y siembre las semillas. Riega el suelo.
4. Coloque la maceta de semillas en un recipiente o bolsa de plastico con una cerradura y refrigere por 3-4 meses. En la primavera, tendrá material de semilla listo para plantar en campo abierto.

¡Atención! Si no quieres estratificar, siembra en otoño. En este caso, la propia naturaleza se encargará del procesamiento del material semilla.

Reproducción por descendencia raíz

El árbol acético produce una gran cantidad de raíces. Se utilizan como material principal para la reproducción y el cultivo. Puede propagar un árbol con este método no solo en otoño, sino también en primavera. Para esto necesitas:

• separe con cuidado la plántula de la planta madre, tratando de no dañar el sistema de raíces;
• cavar un hoyo, cuyo tamaño será 2 veces el tamaño del sistema raíz;
• coloque la planta en un hoyo, enderece las raíces, cubra con la mezcla de tierra;
• asegúrese de que el cuello de la raíz esté al mismo nivel que la superficie de la tierra;
• compactar el suelo y regar moderadamente.

Elegimos un lugar de aterrizaje. Fertilizantes y nutrición vegetal

Sumac con cuernos de ciervo es absolutamente sin pretensiones para la composición del suelo. El árbol crece igualmente bien en zonas rocosas y en suelos fértiles. No obstante, si el suelo es demasiado pobre o contiene muchas piedras, no seas perezoso y haz un sustrato de compost, madera dura y arena gruesa en proporciones iguales para rellenar el hueco. Hacer una porción de complejo fertilizantes minerales. Esto ayudará a que la planta eche raíces rápidamente y desarrolle un sistema de raíces fuerte.

Sumac con cuernos de ciervo echa raíces en cualquier suelo

Durante la vida del zumaque de cuerno de venado, no necesita la aplicación obligatoria de fertilizantes minerales y orgánicos, pero, como todos los espacios verdes, responde a su aplicación.

El árbol tolera muy bien los periodos secos con escasas precipitaciones, por lo que no necesita riego regular. El zumaque con cuernos de venado crece rápidamente, así que inmediatamente después de plantarlo, coloque una estaca fuerte al lado y átelo para que el tronco quede nivelado.

En los primeros años, es recomendable podar regularmente y formar unas hermosas ramas centrales para que el árbol se convierta realmente en una decoración del jardín. En otros años, la poda sanitaria es suficiente.

El árbol no tolera el deshielo estancado ni el agua de lluvia, así que no lo plantes en las tierras bajas. Cabe señalar que un sistema de raíces desarrollado con una gran cantidad de descendientes mantiene bien el suelo en barrancos, barrancos y pendientes pronunciadas.

Enfermedades, plagas y combinaciones con otras plantas

El zumaque con cuernos de venado no está sujeto a enfermedades y plagas. Por lo tanto, cuidarlo es mínimo y no requiere mucho esfuerzo y tiempo.

Flor de zumaque de ciervo

El árbol se ve muy bien en áreas grandes con césped bajo, como una tenia. En este caso, nada interfiere con el Sumakh de cuernos de venado y, con los años, su corona crece hasta alcanzar un tamaño enorme.

Las plantaciones de zumaque con cuernos de venado a lo largo de los callejones son interesantes. En estas variantes, el árbol se forma en un tronco alto, y solo entonces se dejan crecer las ramas que se entrelazan en la parte superior, y en período de verano formar una densa sombra. Muy raramente plantado debajo de un árbol. plantas ornamentales, porque es necesario eliminar los procesos raíz con mucha frecuencia.

El árbol acético tiene belleza única, reflejado en lujosas hojas talladas, que cambian constantemente de color, así como una corona elegante y extendida. Es hermoso en cualquier época del año. Debido a su exotismo y sencillez, el árbol se utiliza principalmente en diseño de exteriores.

Antes de decidir plantar vinagre, se recomienda que se familiarice con las características de su cultivo:

• El árbol tiene buena adaptabilidad a diferentes condiciones climáticas y tolera fácilmente heladas altas y otras condiciones adversas.
• Para obtener los frutos del vinagre, es necesario plantar un espécimen hembra y un macho no muy lejos el uno del otro.
• El zumaque esponjoso es duradero y puede crecer en un solo lugar durante más de 20 años.
• Comienza a florecer a los 3-4 años de edad.
• A pesar de su sencillez, la planta necesita una buena iluminación. El árbol de vinagre en crecimiento debe estar en áreas soleadas o ligeramente sombreadas.
• Para el cultivo de zumaque esponjoso, se recomienda utilizar plántulas domésticas adaptadas a las condiciones climáticas locales, importadas, que no resistan los inviernos fríos.

Tipos de árboles de vinagre en la cultura del jardín.

En la cultura del jardín, hay 3 tipos principales de vinagre, que consideraremos con más detalle.

• Fragante- La altura de esta especie no alcanza más de 2 metros. Las hojas y las ramas delgadas tienen un aroma fragante. La forma de las hojas se asemeja a un trébol. El zumaque fragante florece a principios de la primavera, antes de que aparezcan las primeras hojas.
• cuernos de venado uno de los tipos más comunes. El árbol tiene una gran altura, alcanzando los 10 metros y una copa extensa que se asemeja a las astas de los ciervos. Las hojas son grandes, con una superficie ligeramente aterciopelada. Esta especie se distingue por su obsesión, extendiendo fructíferamente sus brotes de 2 a 3 metros alrededor del tronco. Florece a principios de verano, en pequeñas inflorescencias que se asemejan a panículas. Los racimos piramidales resultantes con frutos se vuelven de color marrón rojizo durante la maduración.
• Suave El zumaque alcanza una altura de 4-5 metros. Las hojas de Sumac son suaves, lo que distingue a esta especie de otras. En términos de floración y fructificación, el zumaque liso es similar al zumaque con cuernos de venado, tiene panículas pequeñas que, cuando maduran, adquieren un color marrón rojizo. Pero aquí la inmensidad de la copa deja mucho que desear, ya que el árbol parece un poco desnudo.

¿Por qué se llama así el árbol del vinagre?

Sumac recibió el nombre de árbol del vinagre debido al sabor agrio de sus bayas, cuyo jugo o decocción se usaba anteriormente como vinagre.

Ahora las bayas se comen exclusivamente como especias, lo que le da al plato un sabor agrio y picante. Debido al alto porcentaje de taninos en su composición, las bayas también se utilizan en medicina.

Aterrizaje en campo abierto

A pesar de su falta de pretensiones de vinagre, su plantación debe tratarse con total responsabilidad y se deben seguir algunas recomendaciones:

• La edad óptima de una plántula para plantar en campo abierto debe ser de 2 a 3 años.
• La siembra de plántulas se realiza mejor en la primavera, lo que garantiza su máxima tasa de supervivencia. Al plantar en otoño, se recomiendan brotes jóvenes para cubrir durante el invierno.
• Al trasplantar ejemplares adultos, lo principal es salvar un terrón de tierra que envuelva sus raíces.
• Si planea plantar varios árboles, la distancia entre ellos debe ser de al menos 3 metros, ya que en el futuro su copa crecerá y ocupará mucho espacio.

Etapas de plantar una plántula.

1. Se prepara una mezcla para dormir raíces: 1 parte de tierra, 1 parte de compost y 2 partes de arena gruesa. Tal suelo asegurará completamente la supervivencia y el desarrollo de la plántula.
2. Se cava un hoyo en un lugar iluminado. Su tamaño depende del volumen del coma terroso o de la inmensidad del sistema de raíces del arbusto. Pero en promedio tiene 0,5 m de diámetro y 0,5 m de profundidad.
3. Antes de plantar una plántula, se vierten 1-2 cubos de agua en el hoyo.
4. El relleno del pozo se realiza con cuidado, con el enderezamiento de cada raíz del árbol. Para evitar la formación de vacíos, el suelo se compacta constantemente. La profundización del cuello de la raíz del árbol no debe ser superior a 5 cm.
5. Al final, se realiza el acolchado del suelo alrededor del árbol.

¡Importante! Dado que el árbol de vinagre produce abundantemente brotes de raíces, se recomienda instalar limitadores al plantar plántulas. Pizarra, tableros, chapas y otros materiales de construcción pueden actuar en su función.

Cuidado del árbol del vinagre

Como cualquier planta, el árbol del vinagre necesita cuidados.

actividades de cuidado de árboles

Evento	Qué es	Nota
1. Riego	En los primeros días después de plantar el árbol, el riego se realiza en días alternos, durante dos semanas. A medida que la planta crece, el riego solo es necesario en días particularmente calurosos.	Es especialmente importante durante el período de siembra. El riego excesivo puede causar oídio.
2. Deshierbe o aflojamiento	Se lleva a cabo después de humedecer el suelo, durante 4-5 días.	Este evento es necesario para enriquecer las raíces con oxígeno. En presencia de mantillo, el aflojamiento se realiza una vez al mes.
3. Recortar	La poda sanitaria del zumaque se realiza en primavera, eliminando las ramas secas y dañadas. La eliminación del crecimiento no deseado también se puede atribuir a esta sección.	El zumaque no necesita poda, ya que al intervenir en la formación de su copa, el árbol resulta poco lujoso y exótico.
4. Aderezo superior	La planta se alimenta una vez al año, utilizando fertilizantes minerales.	Los fertilizantes que contienen nitrógeno ralentizan el crecimiento del vinagre. Cuando el árbol crece en tierras fértiles, el aderezo se realiza cada 2 años.

Preparando un árbol para el invierno.

Los zumaques adultos son resistentes a las heladas, soportan fácilmente heladas de hasta -30 grados.

Los individuos son considerados vulnerables en el primer año de su vida. Para evitar que se congelen, el árbol se envuelve con spanbond o ramas de abeto. Un buen aislamiento es una gruesa capa de nieve, pero lamentablemente es imposible predecir su presencia.

¡Importante! Incluso si los brotes se congelan, en la primavera el árbol se recuperará rápidamente y sin dolor, formando muchos nuevos brotes jóvenes.

cría de zumaque

El zumaque esponjoso o con cuernos de venado puede reproducirse por semillas o partes de plantas.

• Método con esquejes casi nunca se usa, ya que tiene un bajo porcentaje de supervivencia.
• método de semilla- Rara vez se usa, solo en casos de mejoramiento de nuevas variedades. Esto se debe a la larga germinación de las semillas y la baja germinación. Y aun así lograron germinar, la mayoría de las plántulas simplemente no son viables.
• Método usando brotes de raíz. considerado el más exitoso en la reproducción del vinagre. Para esto, se selecciona la plántula más desarrollada y adulta. En un lugar nuevo, echan raíces fácilmente.

¡Importante! Cuanto más profundo caves el crecimiento, más rápido echará raíces en un nuevo lugar, con una pequeña cantidad de secado.

Plagas y enfermedades: ¿cómo tratarlas?

La mayoría de las especies de zumaque son resistentes a enfermedades y plagas. Pero una enfermedad todavía los afecta: es un hongo. Los más comunes son el oídio y un hongo que hace que los brotes se sequen.

oídio

Se manifiesta en una capa blanca sobre las ramas de una planta, que afecta muy rápidamente a todo el árbol. Si no se trata, existe la posibilidad de que el árbol de vinagre desaparezca.

La causa de la enfermedad es el aumento de la humedad y el exceso de fertilizantes nitrogenados o nitrógeno en el suelo.

Para prevenir el mildiu polvoriento, se recomienda quitar las malas hierbas y aflojar el suelo, limitar el riego y no plantar árboles demasiado cerca unos de otros.

El tratamiento consiste en eliminar las ramas enfermas y rociar las áreas problemáticas con productos químicos especiales.

Ramas que se encogen

La enfermedad se manifiesta primero en el agrietamiento de la corteza, seguido del secado de la rama afectada. Las ramas muertas tienen algunas formaciones de color marrón o rosa.

La causa de esta enfermedad es el daño a la corteza y el aumento de importancia.

El tratamiento del hongo se produce destruyendo los brotes afectados y rociando cerca de las ramas con soluciones químicas.

Resumiendo, podemos decir que el árbol del vinagre es completamente modesto y resistente a cualquier condición climática. Tiene un look primaveral chic en cualquier época del año. Se utiliza principalmente en el diseño del paisaje. No requiere cuidados especiales.

¿Qué es el zumaque o árbol del vinagre? Esta es la planta más antigua de nuestra naturaleza. Una elegante planta que se extiende tiene un tamaño bastante impresionante y hojas muy hermosas en forma de plumas. Sumac crece lentamente, puede crecer hasta cinco metros de altura. Es uno de los mejores representantes de las grandes plantas leñosas. El árbol agrada con su extraordinaria belleza, desde principios de la primavera, continúa deleitando en otoño, con una espectacular caída de hojas, y no deja indiferente al período invernal, cuando sus extraordinarios frutos lucen en las ramas. Además de belleza decorativa, este árbol también tiene propiedades prácticas, como tintura y curtido.

El árbol de zumaque es el árbol más imponente de todos los árboles. Sus hojas inusuales en forma de plumas con lóbulos simples, como especialmente plantadas en esquejes redondeados o alados, complementan las inflorescencias. Las inflorescencias, a su vez, se recogen de las flores, que si se las considera una por una, no destacan por su belleza, pero se agrupan en magníficos borgoña, podemos decir velas glaseadas. Las hojas e inflorescencias, recogidas en velas, se combinan en una corona muy espectacular. Especialmente en otoño, este brillante color de copa no se puede confundir con ningún otro árbol. Y en otras épocas del año, llama especialmente la atención el lujoso follaje y la estructura de la corona.

Sumachi es un árbol caducifolio bajo, parece crecer solo a lo ancho, por lo que desde la distancia parece solo un gran arbusto. Sus ramas en expansión parecen estar a punto de abrazar a todos los que se acercaron a admirar la belleza y la gracia de la planta.

Zumaque de ciervo

Zumaque esponjoso o zumaque con cuernos de venado: cada vez más se nos llama el árbol del vinagre. Este es el árbol más elegante y extravagante, en todas las estaciones del zumaque, se ve increíble y en el otoño, probablemente incluso un poco desafiantemente brillante.

El zumaque esponjoso, cuando está maduro, tiene una altura de unos cuatro rara vez a seis metros. Sin embargo, como todas las plantas pueden ser y excepciones, por ejemplo, en la naturaleza, la planta puede alcanzar una altura de diez metros. Crece en línea recta hasta una edad temprana, y al alcanzarla, ya en la edad adulta, comienza a crecer en amplitud. Sus ramas con una rica copa ocupan un diámetro bastante grande a su alrededor. Con la edad, el árbol se vuelve más ancho, más extenso y más sólido. Con el tiempo, cuanto más viejo se vuelve el árbol, en términos de belleza, solo gana. . Los brotes de las plantas parecen cuernos de venado, inusualmente marrón.

Las hojas deben decirse por separado..

• La estructura de las hojas es inusual, cada hoja compleja consta de 11 a 31 hojas pequeñas, que al tacto se asemejan a un material aterciopelado.
• Hay dientes grandes a lo largo del borde de las hojas, si volteas la hoja, puedes ver su color blanquecino desde la parte inferior. Las hojas son largas y ligeramente puntiagudas.
• Hojas: se podría decir que son enormes, forman una corona y crean la ilusión de una especie de árbol de cuento de hadas que salió directamente de un cuento de hadas.

En otoño, la corona de zumaque, con su brillante traje festivo de corona de color naranja sangre, parece una explosión de fuego.

Cuando las hojas caen, sus flores poco llamativas se transforman en hermosas inflorescencias en forma de vela. Parecen realmente quemarse en el árbol, como una guirnalda en un árbol de Navidad. No hay explicación para tanta belleza, es simplemente la creación más hermosa de la naturaleza de todos los árboles en todo el universo.

El zumaque esponjoso comienza a florecer en junio o julio, cambiando sus flores a hermosas inflorescencias de enormes velas. Las flores se recogen en pirámides - inflorescencias. Tal inflorescencia alcanza una altura de veinte centímetros. De lado, si miras de cerca, parecen encajes, porque las flores están muy cerca unas de otras. Las flores que forman las pirámides de la inflorescencia están muy cerca unas de otras, por lo que parece que la pirámide de las inflorescencias es un todo único.

Sumac es una planta dioica. Las flores están bien colocadas en sus inflorescencias. con pistilos rojos y flores de tilo con estambres. Juntos crean un tándem de una hermosa inflorescencia. Después de la floración, los frutos se atan, los llamados frutos - drupas, con una forma en forma de esfera, todos están cubiertos de estambres rojos. El zumaque decora estos frutos con su presencia hasta la primavera.

El zumaque con cuernos de ciervo tiene varias formas decorativas:

1. laciniata: se diferencia de otras formas de zumaque solo en la estructura de la hoja, su hoja es más delgada y los dientes a lo largo de los bordes son más profundos, también se diferencia en los lóbulos lanceolados de las hojas.
2. Dissecta es la más atractiva de todas las formas decorativas de zumaque. Es tan encantador gracias a sus hojas plumosas, están pintadas con un color plateado azulado, y las hojas mismas recuerdan más a las hojas de helecho en su estructura. Las inflorescencias de esta forma de zumaque son diferentes de los parientes, su brillo no es comparable con las inflorescencias de nadie más.

Algunos de los otros tipos de zumaque

En la naturaleza, hay alrededor de doscientas variedades de zumaque. Pero en el paisajismo decorativo, lejos de todos los tipos de zumaques se pueden utilizar para su propósito previsto, es decir, no muchos zumaques pueden mostrar su belleza en los jardines. Por ejemplo, el zumaque no puede estar presente en jardines pequeños porque simplemente no tiene suficiente espacio para extenderse a lo ancho. Por lo tanto, solo puede plantar árboles en jardines medianos y grandes..

En la naturaleza, también hay tipos venenosos de zumaque, incluso con el más mínimo toque de su hoja, puede quemarse gravemente, por ejemplo, un representante del zumaque como el esponjoso Toxicodendron. Con más frecuencia que otras, se utilizan dos especies no tóxicas en el paisajismo decorativo: el zumaque fragante y el zumaque desnudo.

Al mismo tiempo, florecen flores rojas y flores masculinas blanquecinas, juntas se combinan en espectaculares inflorescencias que parecen velas de unos veinte centímetros de altura. Puede volver a florecer en otoño. Sus frutos son como una pelota, ligeramente achatada y cubierta de pequeñas cerdas, la maduración se produce a finales de septiembre, pudiendo permanecer en el árbol todo el invierno.

Papel en la horticultura ornamental

En cualquier diseño decorativo de cualquier jardín, el árbol de vinagre siempre vendrá bien. Cualquier parte del jardín se transformará con tal vecino. Un hombre guapo magnífico y extenso en el jardín, por regla general, siempre tiene un lugar destacado personal.

Una planta se planta en composiciones, pero se le da un gran énfasis. Es decir, el papel principal en la composición decorativa siempre pertenece al imponente guapo esponjoso. Como regla general, los papeles secundarios en una composición decorativa de este tipo se otorgan a pequeños arbustos de tamaño insuficiente. A Sumac no le gustan las condiciones de hacinamiento, crece libremente en amplitud y no necesita vecinos voluminosos serios. Es muy bueno usarlo en toboganes alpinos, aquí, por supuesto, gana una posición digna con su extraordinaria belleza, y no solo, el zumaque también es adecuado para fortalecer pendientes y suelos.

Esponjoso de manera muy efectiva puede enfatizar la belleza de un gran césped o, por ejemplo, decorar un área plana simple. En tales áreas, incluso puede parecerse a un pariente lejano de la palmera, con sus hermosas hojas de plumas extraordinariamente hermosas y extendidas. mirada elegante sólo se destaca en la vecindad de árboles coníferos. Junto con tales vecinos, parece que el zumaque llegó a un bosque común de un cuento de hadas inusualmente hermoso. Los árboles de zumaque y coníferas se complementan entre sí, y para cualquier paisajismo decorativo, son ideales.

En general, por regla general, la jardinería ornamental sugiere que la composición que implica esta planta, en sí mismo implica el brillo de los colores. Por ejemplo, composición en un verde color, es necesario diluirlo con manchas excéntricas brillantes.

En cualquier composición que aparezca el zumaque, ya no será un lugar aburrido, sino una brillante explosión de extraordinaria belleza. También se ve muy bien en el jardín de invierno.

cultivo

Sumac no tiene pretensiones para las condiciones de crecimiento. Crecerá bien en suelos pobres y no saturados, se siente muy bien en la atmósfera contaminada de las ciudades. Es fotófila, por lo que prefiere áreas grandes, libres y abiertas para el sol.

Y, sin embargo, debe prestar atención a la composición del suelo al plantar.. A pesar de que esta planta no es exigente, también tiene sus propias preferencias. No pueden imaginar su existencia sin un suelo arenoso, arenoso-rocoso, arenoso-arcilloso.

También hay que recordar que, como cualquier plantas leñosas, los zumaques aguantarán el suelo, cuya salinización es insignificante, pero el agua subterránea y el suelo pantanoso son inaceptables para él, aunque soporta un suelo drenado moderadamente húmedo. No hay mejor opción de suelo, como suelo de jardín suelto y seco.

Cuidado del árbol del vinagre. No hay necesidad de cuidar el zumaque, solo necesitas darle libertad. Todo cuidado para él es eliminar las ramas dañadas y secas. El árbol no está sujeto a poda, sus hermosas ramas extendidas deben tener libertad para crecer, porque parte de la belleza de este árbol radica en sus ramas, que crecen a lo ancho. Y se vuelve más y más hermoso con la edad. gracias al crecimiento de las ramas. Lo único que debe eliminarse son las secciones adicionales del sistema raíz.

El sistema de raíces se propaga muy rápidamente y si no se elimina a tiempo, sus brotes crecerán por todo el territorio. El árbol apenas se enferma. No le interesan los insectos y las plagas. Esta planta no teme a las sequías, es resistente al calor, no necesita riego, no necesita aderezo. En condiciones favorables, puede agradar con la floración repetida.

invernada

En invierno, el zumaque necesita refugio de las heladas invernales. El clima donde se puede congelar es carril central. Los brotes de este árbol pueden tener tiempo para ponerse rígidos alrededor de 2/3 de la planta, pero a pesar de esto, tiende a recuperarse rápidamente del invierno. Prácticamente no hay rastros de daños de invierno en el rodaje.

reproducción

Sumac se reproduce vegetativamente.. Curiosamente, su principal inconveniente es la ventaja más exitosa durante la reproducción. El sistema radicular, que se desarrolla con tanta facilidad, contribuye a la producción de más y más ejemplares nuevos para la reproducción. Los brotes separados del árbol se adaptan muy bien al nuevo lugar. Pero obtener una plántula con la ayuda de semillas es un proceso laborioso e ineficiente.