Domaća limunada od đumbira. Limunada od đumbira s narančom

Ova limunada nije samo izuzetno osvježavajuća u vrućim danima. Također je vrlo koristan: jača imunološki sustav, okrepljuje, otklanja kronični umor, povoljno djeluje na probavu i metabolizam te čisti krvne žile od štetnog kolesterola.

Brzo se priprema - samo pola sata, plus malo vremena za hlađenje. Ako niste spremni čekati, možete jednostavno dodati led u piće.

Za pripremu limunade od đumbira potrebno vam je:

• 1,5 litara kuhane ili flaširane vode za piće;
• 20-25 g svježeg đumbira (korijen);
• 1 veliki limun s debelom korom;
• 3 žlice. l. cvjetni med;
• 2 prstohvata kurkume.

Kako napraviti zdravu limunadu od đumbira

1. Limun operite pod mlazom vode, plodove temeljito istrljajte mrežicom. Đumbir ogulite i sitno naribajte. Naoružani ribežom sa najsitnijim mrežicama, nasjeckajte koricu limuna i iscijedite sok iz voća u čašu.

2. Stavite koricu i strugotine đumbira, sok od limuna, mali dio vode (otprilike šalicu) u lonac i kuhajte na laganoj vatri. Pričekajte da prokuha pa u smjesu dodajte kurkumu, brzo promiješajte i pirjajte par minuta.

3. Gotov napitak potpuno ohladite, a zatim ga procijedite u dekanter kroz gazu. Stavite med i dodajte glavni dio vode. Piti ohlađeno.

Podsjetnik: Ljudima sklonima prehladama kontraindicirano je korištenje leda za piće. Ista situacija se događa kada je tijelo pregrijano. Grlobolja ljeti iznimno je neugodna stvar, pazite na temperaturu pića nikad ne škodi.

Ljetno bezalkoholno piće od limuna gotovo uvijek uključuje, osim citrusa, i razne začine. Najčešći začini su menta, estragon (estragon) i, ​​naravno, đumbir, no limunada od đumbira i dalje se smatra najoriginalnijim pićem. Specifičan okus đumbira čini osvježavajući sok od limuna posebno pikantnim, a eterična ulja ljutog proizvoda daju napitku veliku blagodat.

Izrada napitka od limuna s đumbirom kod kuće vrlo je jeftina. Minimum sastojaka, od kojih su neki uvijek dostupni u kući, i 1 sat vremena za pripremu - ovo je cijeli popis osnovnih zahtjeva za postupak stvaranja pića.

Predstavljamo vam jednostavan recept za brzu pripremu limunade s đumbirom kod kuće, koji je također niskokaloričan (samo 74,6 kcal po porciji).

Sastojci

• Prokuhana voda - 3 l.
• Limun - 2 kom. Srednja veličina.
• Đumbir (korijen) - 200 gr.
• Šećer u prahu - 2 žlice. l.
• Med - 4 žlice. l.

Kako napraviti limunadu

1. Korijen đumbira ogulite i naribajte (najbolje sitno).
2. U veliki lonac ulijte 1 litru. prokuhane vode i u nju ulijte naribani đumbir.
3. Limune operemo pod tekućom vodom i svaki prerežemo na pola.
4. Iz polovica jednu po jednu iscijedite sok. Ako nemate sokovnik ili blender, možete to učiniti ručno.
5. Sitno nasjeckajte koricu limuna, a zatim premjestite kriške citrusa u tavu s đumbirom.
6. Dodajte šećer u tavu i pustite da sadržaj prokuha.
7. Čim napitak prokuha maknite ga sa štednjaka, procijedite i ostavite da se ohladi.
8. U limunadu koja više nije vruća (potrebno je pričekati da napitak bude blizu sobne temperature) dodajte med i dodajte svježe iscijeđeni sok od limuna.
9. Na kraju razrijedite 2 litre limunade. hladna (ali uvijek prokuhana) voda. Po želji možete dodati led u piće kako biste dodali više svježine.
10. Domaću limunadu ulijte u čaše, a dijelove ukrasite kriškom limuna, limete ili naranče.

Mogućnosti kuhanja

Dodajte gaziranu vodu

Za pripremu napitka od limuna i đumbira možete koristiti ne samo prokuhanu vodu, već i gaziranu vodu. Sodu možete dodati kao i običnu vodu, ali ne smijete njome potpuno zamijeniti vodu za piće.

Limunadi je dovoljno dodati samo malo gazirane vode da se pojave mjehurići.

Kuhanje s čajem

Limunadu s đumbirom možete napraviti ne samo od obične ili gazirane vode. Neke domaćice prakticiraju pripremu napitka od limuna na bazi čaja.

Možete koristiti i crni i zeleni, ali bolje je uzeti zeleni čaj, jer se bolje slaže s ljutim okusom napitka od đumbira. Tehnologija stvaranja takve limunade ista je kao i korištenje vode, samo se kuhani čaj koristi umjesto vode za piće.

Limunada od đumbira: vrući recept

Sastojci

• — 1 kom. Srednja veličina + -
• - 2-3 žlice. + -
• - 1,5 l + -
• — 20 g + -
• Kurkuma - 1/4 žličice. + -

Priprema

Napitak od limuna s đumbirom nije potrebno napraviti samo kada je vruće. Vrlo je koristan i zimi, kada se aktiviraju svi virusi i infekcije.

Za imunitet, limunada s đumbirom najbolje je sredstvo za jačanje koje će vam pomoći da brzo prebolite gripu i prehladu.

Da biste piće pili hladno, prvo ga morate pripremiti vrućeg. Reći ćemo vam detaljno kako to učiniti u našem korak-po-korak receptu.

Priprema hrane

1. Operite limun u čistoj vodi.
2. Citrusno voće poparite kipućom vodom.
3. Isperite korijen đumbira pod tekućom vodom. Komad đumbira koji nam je potreban odrežemo i ogulimo ga.

1. Đumbir naribajte na sitno ribež.
2. Limun ogulimo, ali ga ne bacamo jer će nam koristiti u sljedećim fazama pripreme.
3. Iscijedite sok iz agruma pomoću blendera ili mlina za meso.
4. U lonac stavite naribani đumbir i oguljeni limun.
5. U proizvode dodajte svježe iscijeđeni sok od limuna i 1 čašu vode.
6. Stavite tavu na vatru i zakuhajte njen sadržaj.
7. U prokuhanu limunadu dodajte kurkumu i pustite da kuha 2-3 minute na vatri.
8. Nakon par minuta maknite napitak sa štednjaka i ohladite ga.
9. U ohlađenu limunadu dodajte med (ali po želji ga možete zamijeniti šećerom), pa napitak procijedite kroz duplu gazu. Ako koristite kandirani med, svakako ga razrijedite u vrućoj infuziji.
10. Na kraju u procijeđenu limunadu dodajte preostalu vodu i to je to – napitak je spreman za piće. Ne zaboravite ga uliti u čaše ili čaše, ukrašene kriškom limuna i grančicom metvice. Sve što nemate vremena dovršiti, stavite u hladnjak na čuvanje.

Ako pripremate napitak od limuna i đumbira vrućom metodom ne zimi, već ljeti, morat ćete ga odmah osvježiti. Da biste to učinili, stavite piće u hladnjak neko vrijeme ili bacite nekoliko kockica leda u njega.

Kreativne mogućnosti kuhanja

Kako napraviti limunadu u laganom kuhalu

Limunadu od đumbira i limuna možete pripremiti i vrućim, a ne samo običnim kuhanjem. Sasvim je moguće učiniti bez vrenja.

• Da biste to učinili, morat ćete baciti sve sastojke recepta u multicooker i postaviti ga na način "Stew" točno 1 sat.
• Nakon 60 minuta limunada će biti spremna za piće.

Kako kuhati s gaziranom vodom

Limunadu s đumbirom prema našem receptu možete napraviti ne samo s prokuhanom vodom, već i s običnom negaziranom, neslanom mineralnom vodom. Piće pripremljeno s mineralnom vodom nema ništa lošiji okus od obične vode za piće.

Med kao zaslađivač

U limunadu nije potrebno stavljati samo šećer kao zaslađivač. Uvijek možete bez šećera tako da svom napitku dodate 2-3 žlice. l. med. Ali to je dopušteno samo ako nitko od onih koji piju limunadu nije alergičan na ovaj prirodni proizvod.

Ono što čini limunadu od đumbira tako dobrom je to što kombinira dvostruku korist. Može se podjednako konzumirati i zimi i ljeti. Priprema vam neće oduzeti puno vremena i truda, ali će užitak ukusnog napitka dugo ostati u sjećanju vaših ukućana. Pripremite multivitaminski napitak tijekom cijele godine - i uvijek budite zdravi.

Dobar tek!

Ljetno bezalkoholno piće od limuna gotovo uvijek uključuje, osim citrusa, i razne začine. Najčešći začini su menta, estragon (estragon) i, ​​naravno, đumbir, no limunada od đumbira i dalje se smatra najoriginalnijim pićem. Specifičan okus đumbira čini osvježavajući sok od limuna posebno pikantnim, a eterična ulja ljutog proizvoda daju napitku veliku blagodat.

Recept za domaću limunadu od limuna i đumbira

Izrada napitka od limuna s đumbirom kod kuće vrlo je jeftina. Minimum sastojaka, od kojih su neki uvijek dostupni u kući, i 1 sat vremena za pripremu - ovo je cijeli popis osnovnih zahtjeva za postupak stvaranja pića.

Predstavljamo vam jednostavan recept za brzu pripremu limunade s đumbirom kod kuće, koji je također niskokaloričan (samo 74,6 kcal po porciji).

Sastojci

• Prokuhana voda - 3 l.
• Limun - 2 kom. Srednja veličina.
• Đumbir (korijen) - 200 gr.
• Šećer u prahu - 2 žlice. l.
• Med - 4 žlice. l.

Kako napraviti limunadu

1. Korijen đumbira ogulite i naribajte (najbolje sitno).
2. U veliki lonac ulijte 1 litru. prokuhane vode i u nju ulijte naribani đumbir.
3. Limune operemo pod tekućom vodom i svaki prerežemo na pola.
4. Iz polovica jednu po jednu iscijedite sok. Ako nemate sokovnik ili blender, možete to učiniti ručno.
5. Sitno nasjeckajte koricu limuna, a zatim premjestite kriške citrusa u tavu s đumbirom.
6. Dodajte šećer u tavu i pustite da sadržaj prokuha.
7. Čim napitak prokuha maknite ga sa štednjaka, procijedite i ostavite da se ohladi.
8. U limunadu koja više nije vruća (potrebno je pričekati da napitak bude blizu sobne temperature) dodajte med i dodajte svježe iscijeđeni sok od limuna.
9. Na kraju razrijedite 2 litre limunade. hladna (ali uvijek prokuhana) voda. Po želji možete dodati led u piće kako biste dodali više svježine.
10. Domaću limunadu ulijte u čaše, a dijelove ukrasite kriškom limuna, limete ili naranče.

Mogućnosti kuhanja

Dodajte gaziranu vodu

Za pripremu napitka od limuna i đumbira možete koristiti ne samo prokuhanu vodu, već i gaziranu vodu. Sodu možete dodati kao i običnu vodu, ali ne smijete njome potpuno zamijeniti vodu za piće.

Limunadi je dovoljno dodati samo malo gazirane vode da se pojave mjehurići.

Kuhanje s čajem

Limunadu s đumbirom možete napraviti ne samo od obične ili gazirane vode. Neke domaćice prakticiraju pripremu napitka od limuna na bazi čaja.

Možete koristiti i crni i zeleni, ali bolje je uzeti zeleni čaj, jer se bolje slaže s ljutim okusom napitka od đumbira. Tehnologija stvaranja takve limunade ista je kao i korištenje vode, samo se kuhani čaj koristi umjesto vode za piće.

Limunada od đumbira: vrući recept

Sastojci

Priprema

Napitak od limuna s đumbirom nije potrebno napraviti samo kada je vruće. Vrlo je koristan i zimi, kada se aktiviraju svi virusi i infekcije.

Za imunitet, limunada s đumbirom najbolje je sredstvo za jačanje koje će vam pomoći da brzo prebolite gripu i prehladu.

Da biste piće pili hladno, prvo ga morate pripremiti vrućeg. Reći ćemo vam detaljno kako to učiniti u našem korak-po-korak receptu.

Priprema hrane

1. Operite limun u čistoj vodi.
2. Citrusno voće poparite kipućom vodom.
3. Isperite korijen đumbira pod tekućom vodom. Komad đumbira koji nam je potreban odrežemo i ogulimo ga.

Kako napraviti limunadu od đumbira

1. Đumbir naribajte na sitno ribež.
2. Limun ogulimo, ali ga ne bacamo jer će nam koristiti u sljedećim fazama pripreme.
3. Iscijedite sok iz agruma pomoću blendera ili mlina za meso.
4. U lonac stavite naribani đumbir i oguljeni limun.
5. U proizvode dodajte svježe iscijeđeni sok od limuna i 1 čašu vode.
6. Stavite tavu na vatru i zakuhajte njen sadržaj.
7. U prokuhanu limunadu dodajte kurkumu i pustite da kuha 2-3 minute na vatri.
8. Nakon par minuta maknite napitak sa štednjaka i ohladite ga.
9. U ohlađenu limunadu dodajte med (ali po želji ga možete zamijeniti šećerom), pa napitak procijedite kroz duplu gazu. Ako koristite kandirani med, svakako ga razrijedite u vrućoj infuziji.
10. Na kraju u procijeđenu limunadu dodajte preostalu vodu i to je to – napitak je spreman za piće. Ne zaboravite ga uliti u čaše ili čaše, ukrašene kriškom limuna i grančicom metvice. Sve što nemate vremena dovršiti, stavite u hladnjak na čuvanje.

Ako pripremate napitak od limuna i đumbira vrućom metodom ne zimi, već ljeti, morat ćete ga odmah osvježiti. Da biste to učinili, stavite piće u hladnjak neko vrijeme ili bacite nekoliko kockica leda u njega.

Kreativne mogućnosti kuhanja

Kako napraviti limunadu u laganom kuhalu

Limunadu od đumbira i limuna možete pripremiti i vrućim, a ne samo običnim kuhanjem. Sasvim je moguće učiniti bez vrenja.

• Da biste to učinili, morat ćete baciti sve sastojke recepta u multicooker i postaviti ga na način "Stew" točno 1 sat.
• Nakon 60 minuta limunada će biti spremna za piće.

Kako kuhati s gaziranom vodom

Limunadu s đumbirom prema našem receptu možete napraviti ne samo s prokuhanom vodom, već i s običnom negaziranom, neslanom mineralnom vodom. Piće pripremljeno s mineralnom vodom nema ništa lošiji okus od obične vode za piće.

Med kao zaslađivač

U limunadu nije potrebno stavljati samo šećer kao zaslađivač. Uvijek možete bez šećera tako da svom napitku dodate 2-3 žlice. l. med. Ali to je dopušteno samo ako nitko od onih koji piju limunadu nije alergičan na ovaj prirodni proizvod.

Ono što čini limunadu od đumbira tako dobrom je to što kombinira dvostruku korist. Može se podjednako konzumirati i zimi i ljeti. Priprema vam neće oduzeti puno vremena i truda, ali će užitak ukusnog napitka dugo ostati u sjećanju vaših ukućana. Pripremite multivitaminski napitak tijekom cijele godine - i uvijek budite zdravi.

Mnogima je limunada piće iz djetinjstva. S vremenom je njegov recept poboljšan, a sada se često priprema limunada od đumbira. Korisna svojstva takvog pića mnogo su veća, jer kombinira dva sastojka, od kojih je svaki bogat vitaminima i aminokiselinama.

Đumbir i limun od davnina se koriste za prehladu, ali i danas su odlična alternativa tabletama i prašcima. Osim toga, takva limunada ima pozitivan učinak na probavni sustav, poboljšavajući njegovo funkcioniranje, a korisna je i kod bolesti srca. Jača krvne žile i razrjeđuje krv, snižava visoki krvni tlak i otklanja upalne procese u zglobovima.

Eterična ulja uključena u sastav ubrzavaju metabolizam, zbog čega je limunada od đumbira postala poznata kao piće za mršavljenje. Redovita konzumacija limunade pomaže uklanjanju viška tekućine iz tijela, pa se preporučuje piti je tijekom dijete za mršavljenje.

Napraviti limunadu od đumbira kod kuće vrlo je jednostavno i ne oduzima puno vremena. Za diverzifikaciju okusa, po želji, glavnim sastojcima se dodaju začinsko bilje i začini (klinčići, šafran, cimet, kurkuma).

Umjesto šećera koristi se med, što limunadu čini još zdravijom. No, upravo se zbog toga piće ne priprema za buduću upotrebu konzerviranjem, već se konzumira samo svježe pripremljeno. Prvo, to će uvelike smanjiti njegova korisna svojstva, a drugo, đumbir i limun dostupni su tijekom cijele godine - uvijek ih možete kupiti na tržnici ili u trgovini.

Guljenje đumbira treba obaviti vrlo pažljivo, jer korijen ima prilično gustu strukturu, a njegov zakrivljeni oblik čini postupak malo nezgodnim.

Za pripremu napitka možete koristiti gaziranu mineralnu vodu. Tako će izgledati kao proizvod kupljen u trgovini. Ipak, vodu za piće ne smijete u potpunosti zamijeniti sodom, preporučljivo je dodati ih u omjeru 1:1 ili jednostavno uliti malo mineralne vode u čašu neposredno prije pijenja.

Još jedna zanimljiva opcija je priprema napitka na bazi čaja. U skuhani čaj, po mogućnosti crni, umjesto vode dodajte đumbir i limun. Na taj način možete dobiti zanimljivu boju i specifičan okus.

Domaća limunada sa đumbirom

Ne postoji ništa komplicirano u tome kako napraviti limunadu od đumbira. Za 3 litre pića trebat će vam:

• 200 g korijena đumbira;
• 2 limuna;
• 2 žlice. l. Sahara;
• 4 žlice. l. .

Kao što vidite, u ovom receptu se koriste i med i šećer. To čini piće slađim i manje neugodnim. Ako želite, možete staviti samo jednu stvar.

Priprema korak po korak:

1. S korijena nožem odrežite tamni gornji sloj kožice i naribajte ga na sitno ribež.
   
2. U veću šerpu ulijte litru vode i dodajte naribani korijen.
   
3. Stavite kuhalo za vodu s 2 litre vode na susjedni plamenik. Prokuhanu vodu ohladite.
   
4. Dok voda kuha, operite limune i pomoću ribeža uklonite koricu s njih.
   
5. Iscijedite sok od preostale pulpe citrusa.
   
6. U đumbir dodajte koricu limuna i stavite vodu da prokuha.
7. Dodajte šećer i miješajući pustite da se otopi.
8. Prokuhanu smjesu maknite s vatre i procijedite.
9. Ostavite piće da se ohladi gotovo na sobnu temperaturu i dodajte sok od limuna i ohlađenu vodu. Stavite med. Limunada je spremna.
   

Da bi limunada od đumbira dobila lijepu boju, dodajte malo kurkume kada kuhate glavne sastojke.

Tonik piće s mentom

Da biste napravili osvježavajuću limunadu, ogulite manji komad đumbira (dužine oko 4-5 cm) i sitno ga nasjeckajte.

Za limunadu treba odabrati svježi đumbir sa sočnom pulpom. Ako je korijen dugo sjedio, piće može dati pretjeranu gorčinu.

Stavite nasjeckani korijen u lonac, dodajte mentu (po ukusu) i prelijte 1 žlicom. voda. Zakuhajte, kuhajte 2 minute i ostavite da se ohladi na 40 stupnjeva. Naprezanje.

Iscijedite sok iz jednog limuna i ulijte ga u posebnu posudu, a može i u visoku posudu u kojoj će se miješati limunada s đumbirom i limunom. Dodajte tome:

• infuzija đumbira i metvice;
• sok iscijeđen iz limuna;
• med po ukusu.

Vitaminski napitak bez kuhanja

Kako bi sačuvali sve korisne elemente sastojaka, mnoge domaćice koriste recept za limunadu od đumbira pripremljenu metodom prelijevanja.

Nasjeckani đumbir i koricu limuna stavite u staklenu posudu i prelijte ih vrućom prokuhanom vodom (ne više od 1,5 litara). Pustite da se ohladi, a zatim iscijeđeni sok ulijte u infuz i dodajte par žlica meda.

Stavite limunadu u hladnjak preko noći da se namoči. Ostatke limunove pulpe možete staviti u staklenku.

U domaćoj limunadi od đumbira uživat će i odrasli i djeca. Ljeti će savršeno utažiti žeđ, au hladnim zimskim večerima topli napitak će vas ugrijati i okrijepiti.

Đumbir s limunom u obliku čaja ili limunade smatra se ne samo ukusnim, već i preventivnim i kurativnim lijekom za mnoge bolesti. Zimi od ovih sastojaka možete skuhati čaj, a ljeti napraviti osvježavajuće, rashlađujuće koktele ili limunade. Limunada s limunom i đumbirom domaći recept s fotografijama korak po korak je upravo ono što vam treba! Korijen đumbira dobro se čuva u hladnjaku pa si s vremena na vrijeme, pa čak i svakodnevno, možete napraviti limunadu bogatu vitaminima. Koje su prednosti đumbira i limuna? Đumbir jača imunološki sustav, jača krvne žile i srčani mišić, pomaže kod proširenih vena, smiruje želudac. Poznato je da limun dobro utječe na oporavak od prehlade, poboljšava probavu i pomaže u borbi protiv glavobolje. A zajedno, ova dva sastojka – limun i đumbir – mogu učiniti čuda. Ako želite izgubiti višak kilograma, pijte za mršavljenje limunada od đumbira i limuna. Na taj ćete način ubrzati metaboličke procese u tijelu i neopaženo izgubiti višak kilograma. Koristite za pripremu ovog prekrasnog napitka.

Sastojci za pripremu limunade

Korak po korak priprema s fotografijama limunade s limunom i đumbirom

Prije posluživanja, limunadu možete ukrasiti kriškama limuna i grančicama mente, a ne zaboravite ubaciti slamku. Dobar tek!