Cómo cocinar hígado en el microondas. Hígado de pollo guisado en crema agria en la receta de microondas con foto. Cómo cocinar hígado de pollo con canela en el microondas

El hígado de pollo debe limpiarse de desechos innecesarios, como películas. Cortar en tiras y colocar en un recipiente apto para microondas. Una cacerola ordinaria o un cucharón sin mango servirá, incluso un recipiente de vidrio.

Sobre el hígado, corta la cebolla en aros y el tomate en rodajas pequeñas. Es recomendable utilizar un tomate sin cáscara. Para ello, escáldalo con agua hirviendo y hazle varios cortes en la zona donde el tomate va pegado a la mata.

Mezcle todo bien, cubra con una tapa pesada. El pollo en el microondas se cocina rápidamente, así que enciéndalo a 1000 vatios. Con el tiempo, este procedimiento tomará 10 minutos. El hígado no debe hacer ruido durante la cocción, si esto sucede, reduzca la potencia.

Al final del tiempo, saca el hígado de pollo, saldrá suave, sin sangrar, jugoso. Hacer salsa de hígado. Para hacer esto, sumerja cuatro cebollas en agua hirviendo y manténgalas durante tres minutos a fuego máximo. Moler la cebolla en una picadora de carne y bajarla a una sartén precalentada.

La cebolla tomará un hermoso color dorado. agregar a la cebolla jugo de tomate. Mezclar todo a fondo. Sal y agregue condimentos a la salsa. Triturar el ajo. Mezclar todo en una masa homogénea. Cocine a fuego lento la salsa en la sartén durante tres minutos.

El hígado de pollo al microondas con salsa de cebolla es la combinación perfecta. Es bastante tierno y apetitoso. Enfriar la salsa. Agréguelo al hígado de pollo caliente. Puedes decorar todo con vegetación. Servir con guarnición: gachas de avena, puré de papas. Para las dietas, el hígado sin guarnición es adecuado.

Casi todas las amas de casa tienen su propia receta exclusiva para una ensalada, pastel, guarnición, aperitivos y otros platos populares. ¿Hay una receta exclusiva de hígado de pollo en su libro de cocina?

Si aún no has conseguido encontrar o crear tu propia marca, te contamos la forma original de cocinar el hígado de pollo en el microondas. Delicioso, fácil, rápido, no trivial y exquisito: estos son los elogios que escucharán los afortunados que tengan la suerte de probar su obra maestra culinaria.

Gourmets que han disfrutado de un gran número de los más diferentes platos, considera que los platos de hígado de pollo son realmente deliciosos. ¡Unámonos y cocinaremos, degustaremos y también lo consideraremos un manjar!

¿Cómo cocinar hígado de pollo en el microondas para que quede directamente "ah"? Con especias, y con diferentes, por ejemplo las orientales. Con canela, anís estrellado dulce y comino fragante.

Ingredientes

• 0,5 kg de hígado de pollo;
• 2 flores de anís estrellado;
• 1 rama de canela;
• 25 g de zira;
• 40 g de mayonesa;
• 50 g de aceite vegetal;
• sal.

Cómo cocinar hígado de pollo con canela en el microondas

Cortar el hígado en trozos pequeños y ponerlo en un recipiente diseñado para un horno de microondas. Vierta aceite vegetal, el aceite de oliva encajará aquí.

Sal bien.

Agregue una rama de canela aromática. Pon las flores de anís estrellado.

Vierta mayonesa o crema agria baja en grasa.

Vierta la zira. Para que la especia desprenda todo su aroma, primero frota los granos con los dedos.

Asegúrese de cubrir el recipiente con una tapa. De lo contrario, el horno de microondas deberá lavarse durante mucho tiempo después de cocinar este plato (y si esto aún sucediera, el artículo ayudará). Coloque el recipiente con el hígado en el horno de microondas durante 15 minutos, ajustando la potencia a 800 vatios.

Servir caliente. Con su guarnición favorita o verduras frescas en rodajas, tomates, pepinos, rábanos, pimientos.

Además de delicioso, el hígado también es saludable. Los despojos pueden mejorar la visión, normalizar la presión arterial y los niveles de hemoglobina, y mejorar la función cardíaca. Por lo tanto, el hígado de pollo debe ocupar necesariamente uno de los primeros lugares en la dieta de niños y ancianos. Come con placer y beneficios para la salud, ¡disfrútalo!

2014-07-24

Descripción

El pollo no tiene ese olor específico que a muchos no les gusta en el hígado de res. Y si lo cocinas con crema agria, obtienes un plato saludable y sabroso. Se recomienda servir papas hervidas como guarnición. Para hacer este excelente plato, necesitarás:

Ingredientes

• 500 gramos de hígado de pollo;
• 1-sobre mesas. una cucharada de harina de trigo;
• sal;
• una pizca de pimienta negra molida;
• 4 cebollas grandes;
• 60 gramos de mantequilla;
• 150-200 gramos cCrea agria;
• 1 vaso de caldo de pollo o agua;
• 500 gramos de papas;
• hojas de lechuga y una cebolla verde para decorar.

Cómo cocinar

Enjuague bien el hígado de pollo, asegúrese de que no se vea afectado por la bilis, de lo contrario, toda la receta se dañará irremediablemente. Poner el hígado en un colador para que toda el agua sea de cristal.

Espolvorear el hígado con harina, sal, pimienta y mezclar.

Derrita 30 gramos de mantequilla en una sartén y fría rápidamente el hígado.

En una cacerola apta para microondas, ponga los medios anillos en rodajas cebolla y el resto del aceite.

Coloque el recipiente en el microondas durante 10 minutos. a máxima potencia.
Poner crema agria, mezclar y calentar.

Saque el hígado de la sartén, vierta caldo de pollo caliente o agua, revuelva y empuje durante 20 minutos, reduzca la potencia al mínimo y cubra la sartén con una tapa sin apretar.

Hervir papas enteras peladas para decorar.
En un plato adornado con lechuga, ponga las papas, ponga el hígado al lado y vierta sobre la salsa de crema agria y cebolla. Espolvorear con finos aros de cebolla verde.