My Coffee Shop - kombinime dhe receta për lojën. Torta me mjedër është një tundim veror për ata që kanë një dhëmb të ëmbël. Receta për ëmbëlsira verore me mjedër: mjedra në ëmbëlsirë - jeta është e mirë! Nga se përgatitet torta e verës me mjedër?

Si të përgatisim recetën time të kekut me mjaltë të kafenesë - një përshkrim i plotë i përgatitjes në mënyrë që pjata të dalë shumë e shijshme dhe origjinale.

	Cupcake
	Tortë me djathë
	Cupcake me kanellë kek i vockël + kanellë
	Tartlet
	briosh
	Kroasant me kanellë briosh + kanellë
	Kroasant me krem briosh + krem
	Cupcake me çokollatë kek i vockël + shurup çokollatë + çokollatë e grirë
	Kroasant me akullore briosh + akullore + çokollatë e grirë
	Kroasant me çokollatë briosh + shurup çokollate + çokollatë e grirë
	Tortë me mjedër
	Tortë me mjedër "Verë" torte me mjedra + akullore me krem + krem + limon + akullore me luleshtrydhe
	Kroasant luleshtrydhe me krem briosh + krem + akullore me luleshtrydhe + shurup vanilje
	Cupcake "Mojito" kek i vockël + krem + limon + nenexhik
	Kifle çaj + akull + limon + nenexhik + shurup grenadine
	Kifle me kanellë kifle + kanellë
	Kifle "Bardh e Zi" kifle + krem + çokollatë e grirë
	Kroasant mbretëror briosh + shurup çokollate + krem + shurup karamel + lajthi
	Tiramisu
	tiramisu me karamel tiramisu + shurup karamel + shurup vanilje
	Tiramisu "Magjike" tiramisu + kanellë + çokollatë e grirë + nenexhik + lajthi
	Tiramisu me limon tiramisu + krem + limon
	Tortë me çokollatë
	Tortë me çokollatë me arra kek me çokollatë + krem + çokollatë të grirë + shurup vanilje + lajthi
	Cupcake "Mjaltë" kek kek + krem + shurup karamel + lajthi + mjaltë
	Tiramisu "Alpet e dimrit" tiramisu + akullore + shurup karamel + lajthi + thekon kokosi
	Tartlet "Semafori" tartlet + limon + akullore me luleshtrydhe + nenexhik + kokos
	Tortë me djathë "Kontrasti" cheesecake + krem + çokollatë e grirë + akullore me çokollatë + thekon kokosi
	Donut "i mrekullueshëm" donut + kanellë + shurup karamel + lajthi + kokos
	Donatello donut donut + limon + lajthi + mjaltë + marshmallows
	Donut "Four Shurup" shurup çokollate + shurup karamel + shurup vanilje + mjaltë
	Donut "Karamel" donut + shurup karamel + lajthi + mjaltë + kokos
	Tortë me djathë "Kaferrat e egra" cheesecake + limon + lëng rrushi + lajthi + kokrra të egra
	Pudingu i Vitit të Ri puding + akullore me krem + krem + akullore me luleshtrydhe + akullore me çokollatë
	Puding me çokollatë puding + shurup çokollate + limon + çokollatë e grirë + lajthi
	Puding "Pylli" puding + nenexhik + lajthi + kokos + kokrra të egra
	Puding për Krishtlindje puding + shurup karamel + lajthi + mjaltë + marshmallows
	Kifle me thesarin e oqeanit kifle + shurup çokollatë + çokollatë e grirë + lajthi + kripë deti
	Donuts të kripur donut + shurup karamel + kripë deti
	Brownie me kripë kek me çokollatë + shurup karamel + lajthi + kripë deti
	Torte me çokollatë "surprizë" kek me çokollatë + krem + limon + kokos + shurup grenadine

Si të bëni një recetë për kafene me kek me mjaltë - një përshkrim i plotë i përgatitjes në mënyrë që pjata të dalë shumë e shijshme dhe origjinale.

Mësoni të gatuani ëmbëlsira të shijshme në lojën My Coffee Shop: Recipes and Stories. Zgjidhni dhe kombinoni përbërësit e duhur, dhe më pas klientët tuaj do të jenë të kënaqur, që do të thotë këshilla të mëdha dhe popullariteti i kafenesë tuaj. Ekziston një numër i madh i recetave të pjekjes në dispozicionin tuaj.

Si të bëni një recetë për kek me kek me mjaltë - një përshkrim i plotë i përgatitjes në mënyrë që pjata të dalë shumë e shijshme dhe origjinale.

Faqja kryesore » Receta » Receta tortash

Ky artikull është një përkthim dhe i gjithë rrëfimi në vetën e parë vjen nga pastiçeri Lauren Kapelak.

Unë besoj se lugë akulloreje me shpërndarës E shkëlqyeshme për mbushjen e kallëpeve për kek me kek dhe për marrjen e kekëve me madhësi uniforme. E bleva këtë lugë në një dyqan lokal për një çmim qesharak disa vite më parë, dhe që atëherë ka qenë një nga mjetet e mia të preferuara të kuzhinës!

Kur kam nevojë të dekoroj cupcakes, më pëlqen shumë t'i përdor hundë e madhe e rrumbullakët për çantën e tubacioneve për të marrë atë rrotullim të mbuluar me brymë si në këto cupcakes! Nëse nuk keni një qese pastiçerie në dorë, thjesht vendosni kremin në një qese të mbyllur, shtrydheni nga njëra skaj dhe do t'ia dilni!

Kur i shikoj këto cupcakes, humori më ngrihet! Këto cupcakes janë goxha të veçantë sepse kanë mjaltë në to dhe kremin me të cilin janë mbushur! Shtoni pak sheqer sipër dhe keni ëmbëlsirën perfekte të verës! Kekët e mjaltit janë perfekte për një piknik veror ose bashkim familjar. Për ta bërë shijen e tyre më të ndritshme, mund të shtoni pak lëng limoni ose lëkurë limoni! Sigurohuni që t'i përgatisni, mos e privoni veten nga kjo shije e pasur verore!

KAPAK Mjaltë ME KREM DJATHOR Mjaltë

recetë nga Lauren Kapelak

përbërësit për 12 cupcakes

Do t'ju duhet:

1/2 filxhan gjalpë pa kripë, temperaturë dhome
3/4 filxhan sheqer
2 vezë
1 1/2 filxhan miell për të gjitha qëllimet
1 lugë çaji pluhur pjekjeje
1/2 lugë çaji kripë
1/2 filxhan qumësht të gjizë
1/4 filxhan mjaltë
1 lugë çaji ekstrakt vanilje

Ngrohni furrën paraprakisht dhe vendosni 12 filxhanë për kifle në një tepsi për kek.
Në një tas mesatar, përzieni të gjithë përbërësit e thatë: miellin, pluhurin për pjekje dhe kripën. Le menjane.
Në një tas të vogël, kombinoni përbërësit e lagësht: dhallën, mjaltin dhe ekstraktin e vaniljes. Le menjane.
Në tasin e një mikseri të pajisur me një lopatë, rrihni gjalpin dhe sheqerin derisa të jenë të lëmuara.
Shtoni vezët një nga një, duke e tundur përzierjen çdo herë dhe duke gërvishtur anët e tasit sipas nevojës.
Shtoni gradualisht përbërës të thatë dhe të lëngshëm, duke alternuar, duke përfunduar me përbërës të thatë. Përziejeni derisa të jetë e qetë.
Duke përdorur një lugë akulloreje mbushni kallëpet rreth 2/3 e plotë.
Piqeni për 18-20 minuta, ose derisa një kruese dhëmbësh e futur në kek të vogël të dalë plotësisht e pastër.
Lërini cupcakes të ftohen në tepsi për 5 minuta. Më pas ftoheni plotësisht në një raft teli.

Për të bërë krem djathi mjalti do t'ju duhet:

3/4 filxhan gjalpë pa kripë, temperaturë dhome
100 gr krem djathi i zbutur
3 gota sheqer pluhur
3 lugë mjaltë
ngjyrosje e verdhë ushqimore (opsionale)
sheqer i verdhë spërkat

Në tasin e një mikseri të pajisur me një lopatë, rrihni gjalpin dhe kremin e djathit derisa të jenë të lëmuara.
Shtoni gradualisht sheqerin pluhur dhe përziejini duke gërvishtur anët e enës sipas nevojës.
Shtoni mjaltë. Përziejini.
Nëse dëshironi, shtoni disa pika ngjyrues të verdhë ushqimor për të ndriçuar kremin.
Vendoseni kremin në një qese tubacioni të pajisur me një majë të rrumbullakët dhe rrotulloni kremin duke përdorur një lëvizje rrethore.
Spërkateni sipër me spërkatje me sheqer.

Këto cupcakes janë tepër të shijshëm dhe do të ndriçojnë çdo festë verore!

Kënaquni!

Vezë - 2 copë.
Miell gruri - 250 g
Sheqeri - 200 g
Gjalpë - 120 g
Mjaltë - 2 lugë gjelle.
Lëkura e limonit - 15 g
Lëng limoni - 2 lugë.
Manaferrat (për dekorim)
Kanellë e bluar (për krem) - 1/8 lugë.
Sheqer pluhur (për krem) - 200 g
Gjalpë (për krem) - 100 g

RECETA E GATIMIT HAPA PER HAPI

Hapi 1

Rrahim sheqerin dhe gjalpin me mikser.

Hapi 2

Shtoni vezët, përzieni.

Hapi 3

Hapi 4

Shtoni lëkurën e limonit, lëngun e limonit, mjaltin, rrihni.

Hapi 5

Shtoni pluhurin për pjekje në miell.

Hapi 6

Përziejini të gjithë përbërësit.

Hapi 7

Vendoseni brumin në kallëpe letre ¾ plot. Sipër vendosim rrush pa fara dhe shtypim pak.

Hapi 8

Piqeni për 18-20 minuta në 180 C.

Hapi 9

Ftoheni.Lyejeni me krem. Përgatitja e kremit: rrahim me mikser gjalpin, kanellën dhe sheqerin pluhur. Dhe dekorojeni me çdo manaferra.

Fjalë kyçe 1 1

MATERIALE TË LIDHUR

Receta për fëmijë

Recetat e fëmijëve nuk janë thjesht një lojë. Përkundrazi, zgjedhja e recetave për fëmijë është një aktivitet...

Cupcakes

Cupcakes janë produkte ëmbëlsirash të bëra nga brumi i gjalpit që piqen në një…

Manaferrat

Manaferrat janë një kënaqësi verore; secila prej tyre ka një sezon të shkurtër (tre deri në katër javë). Në fund …

Tortë me mjaltë

Torta me mjaltë është një nga ëmbëlsirat më të famshme të bëra në shtëpi; recetat e saj gjenden në çdo fletore për...

Më pëlqen absolutisht kafeja në mëngjes. Për të qenë i sinqertë, edhe më shumë se sa e dua, është një varësi. Epo, dita nuk mund të fillojë derisa të pihet një filxhan kafe e freskët. Dhe krahët dhe këmbët nuk lëvizin dhe truri është në gjumë, dhe papritmas ka një "klikim" dhe largohemi! Asgjë nuk e kënaq më shumë syrin e një dashamirës të kafesë sesa një kek i vogël dhe i adhurueshëm pranë një filxhani kafeje të nxehtë... :)

Receta u gjet këtu

Kërkohet për 8 copë:
2 vezë
3/4 gota* minus 1 lugë gjelle miell
1/2 filxhan bajame të bluara (në konsistencën e miellit)
1 filxhan sheqer minus 2 lugë gjelle
115 g gjalpë të kripur në temperaturën e dhomës
2 lugë mjaltë
lëvorja e 1 limoni + lëngu i 1/2 limoni (2 lugë gjelle)
1 lugë çaji pluhur pjekjeje

Thekon bajame (opsionale)

Një grusht mjedra (opsionale)

* 1 filxhan = 240 ml

Ngroheni furrën në 205 gradë. Rrihni sheqerin dhe gjalpin derisa të merrni një krem të bardhë. Shtoni vezët një nga një duke i rrahur pas secilës. Shtoni lëkurën e limonit, lëngun e limonit dhe mjaltin, përzieni. Në një enë tjetër përziejmë miellin e situr me pluhurin për pjekje dhe bajamet e bluara. Shtoni përmbajtjen e tasit të parë në miell. Përziejini derisa mielli të njomet. Lyejmë kallepin me gjalpë, spërkasim me miell dhe mbushim ¾ me brumë. Nëse dëshironi, vendosni manaferrat sipër dhe shtypni lehtë, ose spërkatni me petale bajame.
Piqni kekët për 10 minuta, më pas ulni temperaturën e furrës në 180 gradë dhe vazhdoni pjekjen për 10 deri në 12 minuta. Sigurohuni që të kenë ngjyrë kafe të artë dhe hiqini. Ftoheni dhe hiqeni nga forma. Rreth procesit
Disavantazhi i vetëm i këtyre kekëve të vegjël magjik është se duhet të ndotni 2 tasa gjatë përgatitjes :) Dhe të gjitha procedurat janë standardisht të thjeshta: sijini dhe përzieni përbërësit e thatë, rrihni përbërësit e lëngshëm dhe shtoni tek të thatët derisa mielli të njomet. , d.m.th. thjesht përzieni dhe mos e teproni.

Rreth kohës 20 minuta për t'u përgatitur dhe piqen për 20 minuta, ftohen për 10 minuta. Gjithsej 50 min.

Rreth çmimit
90 rubla për 8 copë

Rreth shijes Këto janë cupcakes shumë të butë dhe me shije. Çdo produkt i pjekur si tortë me lëkurë limoni është i preferuari im. Dhe këto cupcakes nuk bëjnë përjashtim! Brumi është më pak i dendur sesa në një kek të vogël të rregullt, më i butë dhe më i butë. Mjalti dhe limoni harmonizohen në mënyrë të përsosur, dhe aroma e arrave është thjesht e mrekullueshme! Më pëlqeu më pak opsioni me manaferrat sesa pa to. Disi kjo thartirë nuk është me të vërtetë tema këtu. Gjithashtu, ato janë shumë të ëmbla për mua!

Rreth vlerësimit Më pëlqyen shumë cupcakes për kombinimin e tyre të shijeve dhe aromave, por për shkak të ëmbëlsisë së tepërt më duhet të ulem vlerësimi. Do ta bëj sërish, sigurisht duke e ulur sheqerin me një të tretën.

Meqë ra fjala, ata shijojnë edhe më mirë ditën tjetër, kështu që nëse gjeni kohë për të kaluar 20 minuta në mbrëmje, do të përjetoni kënaqësi të vërtetë në mëngjes!

Nika-Bjonde P..S. Ne kemi një tjetër cupcakes në revistë - ato me çokollatë, këtu.

Platformat:

Çdo ditë loja e kuzhinës “My Coffee Shop: Recipes and Stories” po rritet për sa i përket nivelit të pyetjeve që i bëhen. Më parë, veçanërisht për lojtarët e kësaj lodre, kam shkruar një duzinë përgjigjesh për pyetjet nga kuizi i Billy-t, por, me sa duket, ata nuk janë aq të interesuar për audiencën e kafeneve sa baza e saj e madhe e recetave. Është koha për t'u dhënë lojtarëve atë që duan!

Për të zbuluar një lloj të ri kafeje apo një ëmbëlsirë tjetër të shijshme në “My Coffee Shop” duhet të kombinoni përbërës të ndryshëm me njëri-tjetrin. Zhbllokoni vetë të gjitha llojet e pjatave të kafeneve - mbase thjesht duhet të kushtoni shumë interes dhe, natyrisht, kohë të lirë në këtë çështje. Edhe pse askush nuk do të shqetësojë nëse gjeni një mënyrë më të shkurtër duke parë recetat që mungojnë në listën e mëposhtme.

Lista e treguar nuk është e imja! Është kopjuar nga faqja e Facebookut My Caf?: Receta & Stories jashtë shtetit. Më vjen keq që nuk munda të tregoja personalisht të gjitha recetat në lojë. Nuk është stili im për ta bërë këtë, por ju nevojiten ato këtu dhe tani, dhe unë nuk kam blerë ende as gjysmën e pajisjeve në kafenenë time.

Çaj

Expresso

Amerikano

Akullore

Ëmbëlsira

Latte

Kapuçino

Cokollate

Pyes veten nëse dikush ka krijuar kafe, çaj apo edhe ëmbëlsirë duke përdorur këto receta në jetën reale? Me siguri çaji kalmyk (çaj + qumësht + kanellë + kripë deti) duhet të ketë një shije shumë ekzotike, veçanërisht pasi përgatitja e tij në shtëpi nuk është aq e vështirë.

Nëse keni ndonjë pyetje rreth My Coffee Shop: Recetat dhe Stories, më pyesni në komentet më poshtë!

Gjëra të vogla ☆ Gjëra të vogla ☆ Ëmbëlsirë në gota

✧ Ëmbëlsira me biskota me krem jashtëzakonisht të shijshme dhe të buta! ✧ Cupcakes me krem gjalpi ✧ Maryana

Si të përgatisni kafe LATTE ❤ recetë shtëpiake

Receta të ngjashme

Përbërësit: Vezë - 2 copë Majonezë - 3 lugë gjelle. lugë Miell - 3 lugë gjelle. lugë Suxhuk - 150 gram qepë - 1/2 copë domate - 1 copë djathë - 200 gram zarzavate - - Për shije Përziejmë vezët, majonezën dhe miellin….

1. Sallatë me shkopinj gaforre me domate Përbërësit: ● shkopinj gaforre - 150 gr ● domate - 1 copë ● hudhër - 1 thelpi ● djathë i fortë ● majonezë - 20 gr. Përgatitja: Pritini shkopinjtë e gaforres diagonalisht në rripa, domatet...

PËRBËRËSIT: Për brumin: ● vezë - 2 copë, ● miell - 2-3 gota, ● gjalpë ose margarinë - 200 g, ● sheqer - 1 filxhan, ● vanilinë - në majë të thikës, ● pluhur për pjekje - 1 lugë çaji ● bllokim ...

Petat me patate me mish janë një pjatë e njohur, shumë e shijshme dhe e kënaqshme nga kuzhina ukrainase. Ka shumë receta për dumplings, çdo mbushje mund të përdoret - sipas shijes tuaj. Madhësia e petëve mund të variojë nga e mesme në mjaft e madhe….

Përbërësit: ● Gjoksi i pulës - 1 copë ● Vezë - 2-3 copë ● Thërrima buke - 1 filxhan ● Kripë - Për shije ● Vaj - Për shije (luledielli ose ulliri) Përgatitja: Le të përgatisim të gjithë përbërësit. Gjithçka, ajo…

Recetë për petullat me qumësht pa maja

Pudingu i kafesë me çokollatë është ëmbëlsira e mbretërve!

Një ëmbëlsirë tepër e shijshme për një tryezë të vërtetë mbretërore!

Kafe natyrale - 1 lugë.

Çokollatë e hidhur - 75 g

Krem me çdo përmbajtje yndyre - 0,5 gota

Sheqer kallami - 50 g

E verdha e vezës - 1 pc.

Esenca e vaniljes (disa pika)

Pritini çokollatën në copa. Brew kafe Espresso - 30 ml. Ngroheni qumështin dhe kremin pa e zier. Rrihni vezët me të verdhën e verdhë, shtoni sheqer kallam dhe pak kripë. Hidhni pak nga qumështi i ngrohur në çokollatë dhe përzieni derisa çokollata të tretet.

Masën e çokollatës e shtojmë në masën e vezëve, hedhim qumështin dhe kremin e mbetur, e përziejmë mirë.

Shtoni kafenë dhe përzieni përsëri masën. Hidheni masën në një kallëp (rezistent ndaj zjarrit) dhe mbulojeni me folie.

E vendosim kallëpin në një tepsi të thellë me ujë të nxehtë në mënyrë që uji të arrijë gjysmën e kallëpit!

Piqeni në 160 C për rreth 35 minuta. Ftoheni pudingun e përfunduar dhe vendoseni në frigorifer për 2 orë.

www.ilovehobby.club

Simulatori i kuzhinës My Coffee Shop Recipes and Stories ka fituar zemrat e shumë njerëzve dhe vazhdon të fitojë popullaritet. Herë pas here përdoruesit janë të interesuar për receta dhe rekomandime, zgjidhje për problemet dhe përgjigjet e pyetjeve. Për më tepër, është e vështirë të fitosh diamante dhe monedha ari në lojë. Dhe ju duhet të blini shumë gjëra!

Çaj trëndafili – çaj, petale trëndafili;
Çaj tibetian me anise dhe kanellë - çaj, kanellë, anise;
Çaj me anise, kanellë dhe limon – çaj, kanellë, limon, anise;
“Çaj lindor” me anise yll – çaj, kanellë, limon, shurup karamel, anise yll;
Çaj me xhensen – çaj, xhensen;
Çaj me galangal – çaj, galangal;
“Çaj Aphrodite” me arrëmyshk, trëndafil dhe kanellë – çaj, kanellë, petale trëndafili, arrëmyshk;
Çaj me galangal, qumësht dhe karamel – çaj, qumësht, shurup karamel, galangal;
Çaj me galangal, limon dhe nenexhik – çaj, limon, nenexhik, galangal;
Çaj me kardamom, qumësht dhe limon – çaj, qumësht, limon, kardamom;
Çaj me tapiokë, qumësht dhe akull - çaj, qumësht, akull, tapiokë.

Recetat dhe tregimet e mia të kafenesë – çaji

Duhet thënë se disa nga recetat nga loja My Coffee House i kemi publikuar në artikullin e mëparshëm. Dhe sa i përket çajit, kjo nuk është e gjitha. Nuk do të humbas kohë dhe do ta përshkruaj lojën My Coffee Shop me receta dhe histori. Këtu janë më shumë receta për çaj:

Çaj me guarana, kanellë dhe limon – çaj, kanellë, limon, guarana;
Çaji “Guarana Arctic” me nenexhik, akull dhe limon – çaj dhe akull, limon, nenexhik, guarana;
Çaj me shafran, qumësht dhe mjaltë – çaj, qumësht, mjaltë, shafran;
Çaj me galangal, xhensen, qumësht dhe mjaltë – çaj dhe qumësht, mjaltë, xhensen, galangal;
Çaji “Equilibrium” – çaj, shurup Grenadine, anise, xhensen, galangal;
Çaji “Spicy East” me arrëmyshk dhe kardamom – çaj dhe limon, lëng rrushi dhe arrëmyshk, kardamom;
Çaj me xhensen, guarana, limon dhe nenexhik – çaj, limon, nenexhik, xhensen, guarana;
Çaj me shafran, xhensen, limon dhe mjaltë – çaj dhe limon, mjaltë, xhensen, shafran;
Çaj “tapiokë” me qumësht, vanilje dhe kardamom – çaj dhe qumësht, shurup vanilje dhe kardamom, tapiokë;
Çaj me shafran, galangal dhe anise - çaj, anise, galangal, shafran.

Receta nga loja Receta dhe tregime My Coffee Shop - pjekje

Ka shumë receta pjekjeje në lojën e zakonshme Android My Coffee Shop. Dhe në këtë artikull vendosëm t'ju tregojmë për to. Këtu janë recetat e pjekjes:

Cupcake me çokollatë – cupcake, shurup çokollate, çokollatë e grirë;
Kroasant me akullore – briosh, akullore, çokollatë e grirë;
Kroasant me çokollatë – briosh, shurup çokollate, çokollatë e grirë;
Tortë me mjedër “Summer” – tortë me mjedër dhe akullore, krem dhe limon, akullore me luleshtrydhe;
Kroasant me luleshtrydhe dhe krem – briosh dhe krem, akullore me luleshtrydhe dhe shurup vanilje;
Cupcake “Mojito” – kek i vockël, krem, limon dhe nenexhik;
Kifle “Bardhë e Zi” – kifle, krem, çokollatë e grirë;
Kroasant mbretëror – shurup briosh dhe çokollatë, shurup kremi dhe karamel, lajthi.

Puding për Krishtlindje

Pudingu tradicional britanik i Krishtlindjeve është diçka pa të cilën asnjë Krishtlindje në Britani nuk është e plotë. Disa njerëz e gatuajnë vetë, shpesh duke përdorur një recetë të vjetër familjare, të tjerë e blejnë, por pudingu i Krishtlindjeve është në çdo tryezë Krishtlindjesh. Për më tepër, e sjellin në mënyrë festive, duke i derdhur alkool të fortë dhe duke i vënë flakën.

Tradita e pjekjes së pudingut të Krishtlindjeve daton që në mesjetë. Dikur, dhe në disa familje ende, pudingu i Krishtlindjeve përgatitej 4 javë para Krishtlindjeve, dhe ndonjëherë edhe më herët. Sipas traditës, ajo piqej të dielën para fillimit të agjërimit para Krishtlindjes dhe kjo e diel quhej “E diela e trazuar”, sepse çdo anëtar i familjes, ose së paku çdo fëmijë, duhej ta përziente me radhë përzierjen për të përgatitur. puding. Më pas përgatitej pudingu dhe më pas piqte ngadalë në një vend të freskët, duke pritur kohën e tij, pra Krishtlindjet. Shija e saj u bë më elegante me kalimin e kohës. Në ditët e sotme, pak njerëz përgatisin pudingun e Krishtlindjeve kaq shumë javë përpara. Në përgjithësi, edhe 5-7 ditë pjekje bëjnë punën e tyre, megjithëse mund ta servirni edhe në ditën e përgatitjes.

Duke rilexuar shumë receta për pudingun e Krishtlindjeve, nga ato të vjetrat tek ato të rejat, duke rilexuar recetat në librat e kuzhinierëve të tillë autoritar të familjes britanike si Delia Smith ose Merry Berry, madje duke rishikuar recetën nga Nigella Lawson (por ajo është e fundit nga e cila ju mund të kërkoni diçka shumë tradicionale ), si dhe disa specialistë të tjerë të kuzhinës më pak të respektuara nga amvisat e respektuara britanike, unë kam zhvilluar interpretimin tim të pudingut tradicional britanik të Krishtlindjeve, duke përmbledhur informacionin e mbledhur dhe ky version është ajo që ju sjell vëmendje.

Tradicionalisht, pudingu i Krishtlindjeve bëhet me yndyrë viçi. Është e vështirë të gjesh këtu. Në rastin tim, ishte e pamundur. Shumë njerëz këshillojnë ta zëvendësojnë atë me lloje të ngurta margarine, gjë që nuk është e pranueshme për mua. Unë nuk e përdor këtë lloj mbetjesh ushqimore në kuzhinën time. Prandaj, instinktivisht e zëvendësova me gjalpë. Edhe pse problemi me të është se pika e shkrirjes së vajit është më e ulët se ajo e yndyrës së viçit dhe fillon të shkrihet më herët gjatë gatimit, gjë që rezulton në një puding më pak poroz se sa me yndyrën e viçit. Por për të minimizuar këtë problem, fillimisht e shtypa gjalpin e ftohtë, më pas e ngriva dhe e shtova të ngrirë në masën e pudingut dhe më pas e ndava shpejt në tasat e përgatitur dhe fillova të gatuaj. Për të ruajtur të paktën pak porozitetin. Dhe pudingu doli të ishte mjaft poroz. Me një shije të këndshme gjalpi. Ndoshta është më mirë kështu, pasi yndyrën e viçit nuk e lidh shumë me ëmbëlsirën.

Përgatitni pudingun e Krishtlindjeve në një tas në një banjë uji. Ka enë të veçantë pudingu që kanë formën e duhur dhe një buzë të gjerë nën të cilën lidhni një tas puding të mbuluar me fole, gjë që ndihmon në fiksimin e këtij vargu në tas. Në fakt, mund ta gatuani në çdo enë rezistente ndaj nxehtësisë, apo edhe në një tenxhere të vogël. Në recetë unë përshkruaj në detaje se çfarë të bëni dhe si ta bëni atë. Pastaj ju duhet të ftohni pudingun dhe ta dërgoni në "pjekje". Pas kësaj, ju duhet të ngrohni përsëri pudingun e Krishtlindjes duke përdorur të njëjtën metodë, vetëm shumë më pak në kohë. Pudingu i Krishtlindjeve shërbehet i ngrohtë ose i ftohtë, çfarëdo që ju preferoni.

Kjo sasi përbërësish mjafton për dy pudinga më të vegjël, ose një të madh. Nëse gatuani një të madhe, atëherë duhet të rrisni kohën e gatimit. Unë gjithashtu shkruaj për këtë në recetën e mëposhtme.

450 gram fruta të thata të ndryshme (kam përdorur kumbulla të thata të grira, dy lloje rrush të thatë, boronicë të thata dhe qershi)
50 gram fruta të ëmbëlsuara (mund të jenë të ndryshme)
150 ml konjak ose rum
1 mollë mesatare, e qëruar dhe e grirë
Lëngu dhe lëkura e 1 portokalli
150 gram sheqer kallam muskovado të errët (mund të zëvendësohet me sheqer kallami të lehtë ose të bardhë të rregullt)
3 vezë
120 gram miell
1 lugë pluhur pjekje
80 gram thërrime buke
1 lugë Përzierja e erëzave të Krishtlindjeve
Konjak ose rum për ndriçim ditën e servirjes
Gjalpë për lyerjen e enëve
125 gram gjalpë të ftohtë

1) Një ditë para se të bëni pudingun e Krishtlindjeve, vendosni të gjitha frutat e thata dhe të sheqerosura në një tas të thellë. Hidhni konjakun dhe lëreni të ziejë për një ditë, duke e përzier herë pas here.

Grini gjalpin në një rende të trashë dhe vendoseni në frigorifer.

2) Të nesërmen lyejmë tasat me puding 0,5-0,6 litra me gjalpë në temperaturë ambienti.

Pritini një rreth pergamenë që të përshtatet me pjesën e sipërme të tasit. Nxirreni gjalpin e ftohur nga ngrirja.

3) Në një tas të thellë, përzieni miellin, erëzat, pluhurin për pjekje dhe thërrimet e bukës.

4) Rrihni vezët pothuajse derisa të jenë të lëmuara në një tas të veçantë.

5) Vendosni frutat e thata, sheqerin, mollët, lëngun dhe lëkurën e portokallit në një tas të madh në të cilin është e përshtatshme për t'u përzier.

6) Shtoni vezët tek frutat e thata dhe përziejini mirë.

7) Shtoni gjalpë të ftohtë dhe përzieni gjithçka përsëri.

8) Shtoni përzierjen e përbërësve të thatë dhe përsëri përzieni plotësisht me një shpatull.

9) Sa më shpejt që të jetë e mundur, ndërsa gjalpi është ende i fortë, derdhni përzierjen në tasat e përgatitur dhe mbulojeni me një rreth pergamene.

10) E mbulojmë pjesën e sipërme të tasit me dy shtresa petë dhe e lidhim fort me fije kuzhine.

11) Vendoseni tasin me kujdes në një tenxhere të thellë dhe mbushni 2/3 e tasit me ujë të ftohtë.

12) E mbulojmë tiganin me kapak dhe e vendosim në zjarr mesatar, e lëmë të vlojë, e vendosim tiganin me pudingun në temperaturën minimale që ka dhe e kaurdisim për 2 orë nga momenti i vlimit. Herë pas here shtoni ujë, i cili do të vlojë.

NB: Nëse e gatuani pudingun në një tas të madh, atëherë rrisni kohën e gatimit në 3 orë.

13) Pas kohës së caktuar, fikni zjarrin dhe lëreni pudingun e Krishtlindjes derisa të ftohet plotësisht. Pasi të jetë ftohur, vendoseni pudingun të piqet në një vend të freskët dhe të thatë, ndoshta në një qilar ose një dhomë pa ngrohje, për të paktën 5 ditë dhe mundësisht për dy javë, dhe nëse është plotësisht tradicionale, mund ta lini edhe deri në 4 javë. Me kalimin e kohës, shija e pudingut bëhet më e pasur.

14) Ditën e servirjes, vendoseni përsëri tasin me pudingun e Krishtlindjeve në tenxhere të thellë dhe mbushni tasin 2/3 e plotë me ujë të ftohtë. E mbulojmë tiganin me kapak dhe e vendosim në zjarr mesatar, e lëmë të vlojë, e vendosim tiganin me pudingun në temperaturën më të ulët të mundshme dhe e ziejmë për 1 orë nga momenti i zierjes. (Nëse e gatuani të gjithë masën në një tas të madh, atëherë 1.5 orë.)

15) Hiqeni enën me puding nga tigani dhe lëreni për rreth 10 minuta.Hiqni fijen e gatimit, letrën dhe pergamenën.

Pudingu mund të shërbehet i ngrohtë ose i ftohtë. E gjitha varet nga preferencat e shijes.

Përmbyseni me kujdes pudingun në një pjatë për servirje dhe shërbejeni.

Ne tavoline hidhni 50-80 ml konjak mbi siperfaqen e pudingut te krishtlindjeve dhe vendoseni menjehere ne zjarr.

Sipas dëshirës, para pudingut mund të përgatisni kremin e kremit, pra kremin e lëngshëm.

Për ta bërë këtë, rrihni 2 të verdha me 1 lugë. niseshte, 1/2 qese sheqer vanilje ose 1/2 lugë. ekstrakt vanilje dhe 50 gram sheqer. Vërini të ziejnë 300 ml qumësht dhe derdhni në të verdhat në një rrjedhë të hollë, duke vazhduar të përzieni. Më pas vendoseni masën në zjarr të ulët dhe vazhdoni zierjen derisa të trashet. Kremi duhet të ketë konsistencën e një salce jo shumë të trashë.

Tregu modern i argëtimit celular dhe desktop është aq i gjerë sa që çdo person, pavarësisht se çfarë bën në jetën reale, mund të zhytet në botën virtuale në një mënyrë të re. Nëse dëshironi një emocion, mund të provoni kërkime kalorësish dhe RPG në internet. Dëshironi të bëheni biznesmen? Ka simulatorë të ndryshëm ekonomikë për këtë. Dhe nëse tërhiqesh nga toka, ka mundësi të ndryshme fermash për këtë. Por artikulli do të përqendrohet në sektorin e shërbimeve - loja "My Coffee Shop. Receta dhe histori”.

Përshkrim

Loja online "My Coffee Shop" është një imitues i menaxhimit të restorantit, kafenesë ose restorantit tuaj të vogël.

Lojtari mund të ndërtojë objektin e tij nga e para - të zgjedhë dhe rregullojë mobilje, të dekorojë ambientet dhe dizajnin e tij, të menaxhojë punësimin e stafit dhe gjithashtu në një mënyrë ose në një tjetër të ndikojë në të gjithë jetën e qytetit në të cilin ndodhet kafeneja.

Ndër opsionet e dizajnit ekziston një listë e gjerë e elementeve me të cilat mund të tregoni imagjinatën tuaj dhe të krijoni themelimin e ëndrrave tuaja. Ata formojnë imazhin e çdo lloji - një kafene të vogël, një restorant të madh ose një dyqan pastiçerie.

Struktura dhe loja

Konsumatorët kryesorë të produkteve të institucionit janë vizitorët. Në varësi të mënyrës se si është dekoruar dhoma dhe çfarë lloj ushqimi ofrohet në të, ata do të ulen më gjatë dhe do të kenë fitim.

Për ta bërë këtë, ju duhet të përdorni kombinime të reja të përbërësve për enët dhe t'i ofroni ato vizitorëve. Për shembull, lojtarët shpesh kërkojnë një recetë për tortën me mjedër verore në lojën e kafesë. Kjo pjatë mund të përbëhet nga përbërës primitivë, si dhe erëza të veçanta që bien si dhurata, merren nga stafi, ose nga kryerja e detyrave të ndryshme.

Pasi të krijohet institucioni, ju duhet të punësoni stafin e duhur - baristë ose kamerierë. Secili punonjës ka nivelin e tij. Lojtarët fitojnë përvojë për t'u shërbyer vizitorëve. Ata gjithashtu kanë një sërë aftësish që përcaktojnë efektivitetin e stafit. Për shembull, si shpejtësia, shpërblimet dhe çmimi i gjellës. Janë shpërblimet që tregojnë se sa erëza do të bien çdo ditë.

Ashtu si në jetën reale, stafi mund të marrë këshilla nga vizitorët. Stili i ndërmarrjes ndikon në madhësinë e tyre. Kjo do të thotë, nëse të gjithë elementët e kafenesë bëhen në të njëjtin gamë dizajni, atëherë këshillat nga vizitorët do të jenë më të larta.

Pajisjet

Pajisjet speciale përdoren për të prodhuar përbërës bazë për receta, si dhe produkte individuale. Në lojë ato janë të vendosura në seksionin e përgjithshëm "Pajisjet".

Nga nivelet e para, janë në dispozicion lloje të tilla pajisjesh si vitrinë për kek, akullore dhe aparat çaji. Ata i shtojnë prestigj institucionit, si dhe ofrojnë produkte të nevojshme që mund të shiten veçmas ose të kombinohen në receta për të krijuar pjata më komplekse.

Në nivele më të larta mund të blini pajisje të avancuara që sjellin më shumë prestigj dhe produkte të shtrenjta.

Teknologjia e recetës

Për të zotëruar një recetë të re, do t'ju duhet pajisje që sjellin përbërës dhe produkte. Mostra e parë duhet të mblidhet në mënyrë të pavarur, pastaj do të jetë në bazën e të dhënave përgjithmonë. Mund të blihet edhe veçmas me diamante.

Për përgatitjen e pijeve dhe pjatave të veçanta përdoren përbërës të ndryshëm të përftuar nga pajisje specifike. Ka edhe disa receta të veçanta që kërkojnë erëza të rralla. Nëse një vizitor i porosit ato, institucioni do të marrë një shpërblim më të madh.

Për shembull, për të bërë çaj në anglisht do t'ju duhet qumësht dhe çaj. E para prodhohet nga frigoriferi, e dyta nga makina e çajit.

Receta çaji

Një nga opsionet e thjeshta u prezantua më lart. Më poshtë është një listë e plotë e recetave "My Coffee Shop" për çaj:

Çaj gjallërues. Kjo recetë përfshin përbërësit e hasur tashmë: çaj të rregullt, akull nga frigoriferi, nenexhik nga makina përkatëse, limon.
Çaj me kanellë. Për të krijuar përbërësit ju nevojitet aditiv i kanellës dhe një aparat çaji.
Çaj me krem. Pajisjet e reja do të kërkojnë gjithashtu një makinë për prodhimin e kremit të panarit.
Çaj me limon. Do t'ju duhet shtimi i "Limonit" për çaj.
Çaj i ftohtë me fruta. Kjo pije tashmë përmban tre përbërës - lëng rrushi nga makina me të njëjtin emër, çaj të zakonshëm dhe akull nga ngrirja.
Çaj vanilje. Për analogji me çokollatën, ju duhet vetëm shurup vanilje.
Çaj me nenexhik. Nenexhikut i shtohet përbërësit kryesor.
Çaj me nenexhik, mjaltë dhe kanellë. Mjalti prodhohet duke përdorur pajisje speciale - "Mjaltë natyrale e bletëve". Komponentët e mbetur tashmë janë përdorur.
Çaj me mjaltë dhe limon. Të gjithë përbërësit janë të njohur.
Për ta krijuar atë, përdorni kanellë nga aditivi përkatës, kripë e zakonshme, çaj nga makina dhe qumësht. Aditivi "Kripë deti" është përgjegjës për kripën.
Çaj i ftohtë. Pajisja e nevojshme është një frigorifer dhe përsëri një aparat çaji.
Çaji i lindjes së diellit. Kjo recetë përfshin deri në pesë përbërës - limon nga aditivi me të njëjtin emër, nenexhik, çaj të rregullt, akull nga ngrirja dhe shurup Grenadine. Komponenti i fundit gjenerohet nga pajisja me të njëjtin emër.
Grusht kokrrash. Përbërësit: lëng rrushi nga aparati me të njëjtin emër, shurup Grenadine, i cili u përshkrua në recetën e mësipërme, çaj i zakonshëm, aditiv limoni dhe kokrra të egra. Kjo e fundit mund të merret duke instaluar pajisjen “Frigorifer për manaferrat e egra”.
Çaj me çokollatë. Për ta përgatitur ju nevojitet edhe çaji.

Kjo përfundon përshkrimin e recetave të çajit. Kushdo që luan vazhdimisht e di gjithmonë gjendjen më aktuale të listës.

Espresso dhe Americano

Në lojën "My Coffee Shop" të gjitha recetat paraqiten në disa kategori të ndryshme, dhe duke qenë se përbërja e tyre në shumicën e rasteve është e ngjashme, ato mund të kombinohen dhe renditen:

Lustër e bardhë. Shtohet një ekspres, akullore "Ice cream" nga një makinë speciale dhe qumësht nga frigoriferi.
Mokaçino. Për ta përgatitur, duhet të përzieni ekspresin, qumështin e zakonshëm dhe shurupin me çokollatë. Pajisjet për të gjithë përbërësit tashmë janë hasur më parë.
Mokaçino me çokollatë. Përzihen ekspres, qumështi i prodhuar nga frigoriferi, shurupi me çokollatë dhe çokollata e grirë. Midis pajisjeve ka një instalim të veçantë që prodhon komponentin e fundit.
Frape me çokollatë. Përfshin një ekspres të thjeshtë, akull nga ngrirja, shurup çokollate, krem dhe çokollatë të grirë. Siç mund ta shihni, gjithçka është e thjeshtë, dhe këta përbërës tashmë janë hasur.
Ekspres i dyfishtë. Për të përgatitur recetën, do t'ju nevojiten dy përbërës, të cilët prodhohen nga Makina e Kafes Espresso.
Espresso Mojito. Përbëhet nga një ekspres i thjeshtë, akullore nga frigoriferi përkatës, aditiv limoni dhe nenexhik, i cili gjithashtu shitet si shtesë e veçantë.
Amerikano me qumësht. Për prodhimin, do t'ju duhet të instaloni një aparat kafeje Americano.
Americano me kanellë. Një recetë shumë e thjeshtë. Përzieni amerikanon, qumështin dhe kanellën.
Amerikano kremoze. Kërkohet amerikano, kanellë dhe krem.
Amerikano me limon. Është e thjeshtë - Americano dhe limon.
Çokollatë Americano. Përzieni një amerikano të rregullt, kanellë nga aditivi me të njëjtin emër, shurup çokollatë dhe çokollatë të grirë. Të gjithë përbërësit janë përshkruar tashmë.
Americano Marshmallow. Përfshin Americano, kanellë, shurup karamel dhe marshmallows. Përbërësi i fundit ende nuk është hasur dhe prodhohet duke përdorur pajisje Zephyrka.
Mokaçino me akull. Përbërja është e ngjashme me atë të mëparshme, me shtimin e akullit.
Frape me vanilje. Ngjashëm me recetën e mëparshme, në vend të karamelit shtohet vetëm shurupi i vaniljes.
Ai përmban vetëm dy komponentë - shurupin Americano dhe Grenadine.

Latte

Lista e recetave latte:

Late me akullore. Komponenti kryesor prodhohet nga pajisjet Latte Coffee Machine. Por pija do të kërkojë dy përbërës të tjerë - akullore "Plombir" dhe krem, të cilat mund të merren duke përdorur makinën e duhur.
"Kafe deti" Kjo recetë përfshin latte, kanellë, limon nga suplementi dhe kripë deti. Një përbërje mjaft e pazakontë.
Late me karamel. Përfshin latte, krem dhe shurup karamel.
Latte "Viti i Ri". Për të përgatitur një pije festive ju nevojiten: latte, kanellë, mjaltë dhe marshmallow.
Late me akull. Për t'u përgatitur, duhet të përzieni shurupet e latte, qumësht, akull, çokollatë dhe vanilje.

Sigurisht, kjo nuk është një listë e plotë e recetave për lojën "My Coffee Shop", pasi ajo po përditësohet vazhdimisht.

Tortë me mjedër

Një lloj i veçantë delikatesë është në kërkesë të madhe në mesin e lojtarëve. Kjo është receta e tortës verore me mjedër në Coffee House. Ajo sjell të ardhura të mira dhe është e kërkuar nga vizitorët. Për ta përgatitur ju nevojiten përbërës të thjeshtë, të prodhuar kryesisht nga pajisjet e blera.

Pra, për recetën e tortës me mjedër "Summer" në "Coffee House" ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

Tortë me mjedër. Është prodhuar nga Raspberry Cake Showcase.
Akullore "Plombir". Ky komponent tashmë është hasur dhe është krijuar nga "Akrani i Akullores".
Krem. Shtesa e kremit të rrahur do të prodhojë këtë përbërës.
Limon. Mund të merret duke përdorur pajisje me të njëjtin emër.
Akullore me luleshtrydhe. Prodhuar duke përdorur makinën “Strawberry Ice Cream Showcase”.

Ja si duket një recetë e thjeshtë për tortën me mjedër “Summer” në “Kafe”. Të gjithë përbërësit janë të disponueshëm në nivele të ndryshme, që do të thotë se nuk do të jeni në gjendje ta krijoni atë në të parën. Sidoqoftë, pasi të ketë arritur atë që nevojitet, lojtari tashmë do të dijë të përgatisë tortën "Verë" me mjedër në lojë. Kjo do t'ju ndihmojë të fitoni para shtesë për ndërmarrjen tuaj.

Receta për ëmbëlsira dhe pasta në lojën "My Coffee Shop"

Ndër produktet ka një numër të madh të dy të përbërë dhe të prodhuar duke përdorur pajisje të ndryshme. Ja si duken recetat e tyre:

Cupcake. Një nga komponentët bazë që vihet në dispozicion nga niveli i dytë. Prodhohet nga vitrina me të njëjtin emër.
Tortë me djathë. Ky produkt gjendet pas nivelit 4 dhe pajisja "Cheesecake Display" përdoret për ta gjeneruar atë.
Cupcake me kanellë. Receta është shumë e thjeshtë - kek i vockël dhe kanellë.
Tartlet. Vitrina me të njëjtin emër prodhon këtë produkt.
briosh. Ky lloj delikatesë bëhet i disponueshëm në nivelin 8 pas blerjes së pajisjes "Croissant Display".
Kroasant me kanellë. Thjesht shtoni kanellë.
Kroasant me krem. E njëjta gjë, vetëm ka krem.
Tortë me mjedër. Formuar duke përdorur "Afishimin e tortës me mjedër". Kjo pajisje bëhet e disponueshme nga niveli 11. Përbërësi përdoret në "Coffee House" në recetën e tortës me mjedër "Summer".

konkluzioni

Loja është vërtet problematike dhe ju lejon të realizoni me interes potencialin tuaj krijues në botën virtuale, të përgatisni një shumëllojshmëri pijesh, të grumbulloni përbërës në lojën "Coffee Shop" për recetën e tortës me mjedër "Summer" dhe t'ia ofroni të gjitha këto vizitorët. Dhe në këmbim merrni një shpërblim.

1. Tortë me mjedër “Summer Garden” Përbërësit: Mjedra 1 kg lëng mjedër 200 ml Sheqer grimcuar 650 g Krem me yndyrë të plotë 900 g Miell 500 g Xhelatinë (e tretur) 50 g Mjaltë 3 lugë gjelle. l. Çokollatë (e bardhë, e errët) 2 bare Kakao 80 g Pluhur pjekjeje 2 thasë Vezë (kategoria 1) 5 copë. Gjalpë 365 g Teknologjia e përgatitjes: Për të përgatitur brumin e biskotave, rrihni vezët në një tas të madh të përshtatshëm, shtoni gjalpë dhe 200 g sheqer. Rrihni përbërësit derisa masa të rritet dhe të fitojë një konsistencë homogjene. Duke e trazuar vazhdimisht, shtoni miellin, kakaon dhe pluhurin për pjekje. Ndani brumin në 3 pjesë. Secilin e pjekim në tepsi të rrumbullakët me diametër 36 cm për 10 minuta në temperaturë 220? C. Ëmbëlsira e përfunduar duhet të ftohen. Ndërsa ëmbëlsirat janë duke u përgatitur, filloni të përgatisni sufle. Bashkoni 500 gr mjedra, të fërkuara më parë në një sitë, me 400 gr sheqer të grimcuar dhe përzieni me blender derisa sheqeri të tretet plotësisht. Në një sasi të vogël uji të ngrohtë shpërndani 40 gr xhelatinë, rrihni kremin në një enë të veçantë dhe e përzieni me purenë e mjedrës. Për të bërë pelte, shtoni 50 g sheqer në lëngun e mjedrës dhe lëreni të ziejë. Më pas, kur temperatura të bjerë në 50? C, shtoni xhelatinë të tretur dhe ftoheni. Filloni të formoni tortën. Në një tavë në formë pranvere, vendosni shtresa alternative të pandispanjës dhe suflesë. Shpërndani sufflen në mënyrë që trashësia e saj të jetë më e madhe se trashësia e pandispanjës. Pasi të keni shtruar shtresën e fundit të sipërme të suflesë, tortën e derdhni peltën e përgatitur dhe e vendosni në frigorifer derisa të forcohet. Kur pelte të jetë ngurtësuar, hiqni kallëpin dhe filloni të dekoroni. Ngjitni mjedrat rreth tortës duke përdorur çokollatën e shkrirë, më pas vendoseni pelten në formë rrethi sipër për të formuar një kufi. Për të diversifikuar skemën e ngjyrave, mund të zëvendësoni disa nga mjedrat me manaferra. Përgatisni një përzierje modelimi nga çokollata dhe mjalti dhe rrotulloni shportat, më pas mbushini me mjedra dhe vendosini sipër tortës. Mund të ktheheni disa kosha në mënyrë që mjedrat e derdhura të dekorojnë sipërfaqen. 2. Receta për tortën verore me mjedër “Shporta me Berry” Përbërësit: Mjedra 800 g Lajthi (mund të përdorni çdo sipas shijes) 250 g Gjalpë 615 g Qumësht i kondensuar, 1 kuti qumësht i kondensuar i zier 1 kanaçe Sheqer i grimcuar 600 g miell i cilësisë së lartë 500 g ekstrakt vanilje 1 lugë. Vezë, të mëdha 10 copë. Përgatitja: Rrihni vezët dhe sheqerin në një tas të madh me mikser derisa të formohet një shkumë e bardhë dhe me gëzof. Duke e trazuar lehtë me lugë, shtoni miellin e situr dhe ekstraktin e vaniljes. Mos harroni se rrahja e fortë mund të prishë strukturën e brumit dhe pandispanja nuk do të ngrihet. Prandaj, pasi të keni shtuar miellin, e përzieni butësisht me një shpatull. Ngroheni furrën në 180?C. Lyejmë me vaj një tavë në formë susta (? 26 cm), shtrijmë me kujdes brumin mbi të dhe e pjekim për 20 minuta. Për të mos u fundosur brumi, mos e hapni furrën gjatë pjekjes. Gatishmërinë e pandispanjës mund ta kontrolloni duke e shpuar në mes me një shkop druri: nëse brumi nuk ngjitet, gjysma e gatshme është gati. Ftoheni pandispanjen dhe e hiqni nga forma. Për të përgatitur këtë tortë, duhet të hiqni të gjithë thërrimet nga keku duke i dhënë formën e një kutie të zbrazët dhe të bëni një masë të thërrmuar nga thërrimet. Grini arrat në një llaç. Përgatisni kremin duke rrahur 2 kanaçe qumështi të kondensuar me gjalpë dhe filloni të montoni kekun. Përpara se të mbushni boshllëkun e pandispanjës, e lyeni plotësisht me krem. Më pas ndani në tre pjesë kremin, mjedrat, lajthitë dhe thërrimet dhe filloni të shtroni. Fillimisht vendosim një pjesë me arra në fund të pandispanjës dhe e lyejmë me krem. Mbi arrat vendosim mjedrat dhe mbulojmë sërish me krem. Për shtresën e tretë, përdorni thërrimet, e cila gjithashtu duhet të lyhet lirshëm me krem sipër. Përsëriteni sekuencën me pjesët e mbetura të përgatitura të tortës. Në fund mbulojeni të gjithë sipërfaqen e tortës me mjedra (do të jetë më mirë nëse sasia është e mjaftueshme për të bërë një tumë të vogël). Vendoseni në frigorifer derisa të piqet. 3. Tortë me mjedër, verë - pa pjekje Përbërësit: Mjedra 600 g Xhelatinë 40 g Sheqer i grimcuar 160 g Gjalpë 225 g Gjizë me yndyrë të plotë 0,6 kg Kosi 200 g (nëse gjiza është e lagur, do të duhet më pak kosi ) Biskota me tërshërë 600 g lëng mjedër 150 ml Ujë vanilje Mënyra e përgatitjes: Pritini biskotat në copa të vogla, shtoni gjalpë të ngrohtë dhe rrihni me blender. Rreshtoni një tavë në formë susta me letër pergamene dhe vendosni përzierjen e biskotave, duke e shtypur plotësisht. Vendoseni në frigorifer për 15 minuta. Ndërkohë që korja po ngrin, vazhdoni me përgatitjen e shtresës së gjizës. Të njomura paraprakisht në lëng mjedër, vendosni xhelatinë (25 g) për t'u tretur në një banjë me ujë dhe më pas ftoheni. Përzieni gjizën, gjysmën e mjedrave, vanilinë, sheqerin dhe salcë kosi në një tas; rrihni përzierjen duke përdorur një blender. Shtoni xhelatinën e tretur në krem dhe përzieni mirë. Përgatitni pelte me mjedër duke shkrirë 15 g xhelatinë të tretur në një banjë uji, më pas derdhni lëngun e mjedrës dhe ujin në të. Prodhimi duhet të jetë 500 ml lëng. Filloni t'i jepni formë tortës: vendosni gjysmën e masës së gjizës në shtresën e ngrirë të kekut dhe vendosni sipër një shtresë me mjedra. Më pas shtroni pjesën tjetër të shtresës dhe vendoseni tortën në frigorifer për 25 minuta. Kur keku të jetë ngurtësuar, vendosni mbi të një shtresë tjetër me mjedra dhe derdhni lëngun e bërë nga xhelatina dhe lëngu i mjedrës. E vendosim tortën në frigorifer derisa pelte të jetë ngurtësuar plotësisht. 4. Tortë me mjedër “Dita e Verës” Përbërësit: Mjedra 500 g Lëkurë limoni 10 g Lëng gjysmë limoni Çokollatë, qumësht 50 g Sheqer i grimcuar 530 g Kosi (25%) 600 g Ekstrakt rumi 1 lugë gjelle. l. Miell gruri 300 g miell bajame 300 g sodë buke 1 lugë gjelle. l. Vezë të mëdha 4 copë. Kefir 1% 650 ml Përgatitja: Rrahim 250 g sheqer me vezë, më pas shuajmë sodën me uthull dhe e shtojmë bashkë me ekstraktin e kefirit dhe rumit, i përziejmë mirë. Shtoni miellin e situr në pjesë dhe përzieni brumin derisa të ketë një konsistencë homogjene gjysmë të lëngshme. Vendosim një enë pjekjeje 26 cm me letër furre, lyejmë me gjalpë dhe hedhim gjysmën e brumit. E pjekim kekun në furrë të parangrohur në 180? C. Në varësi të veçorive të sobës suaj, kjo do të zgjasë 30-35 minuta. Pas kësaj, piqni gjysmën e dytë të brumit. Ndërkohë që ëmbëlsirat piqen dhe ftohen, filloni të përgatisni kremin. Rrahim kosin dhe sheqerin derisa ky i fundit të tretet plotësisht. Në të njëjtën kohë, ndizni mikserin me shpejtësi mesatare në mënyrë që hirra të mos fillojë të ndahet. Shtrydhni lëngun e gjysmës së limonit, shtoni lëkurën dhe përzieni gjithçka tërësisht. Kur ëmbëlsirat të jenë ftohur, i presim me një thikë të gjatë të hollë, përgjatë një vije horizontale, në dy pjesë dhe filloni të montoni tortën duke vendosur një shtresë kremi dhe një shtresë luleshtrydhe mbi çdo kek. Vendosni butësisht mjedrat në sipërfaqen e tortës dhe spërkatni me çokollatë të grirë. 5. Receta e tortës verore me mjedër me Mascarpone Përbërësit: Gjalpë (82%) 250 g Vezë të mëdha 10 copë. Miell gruri premium 500 g sodë buke 0,5 lugë. Sheqer pluhur 250 g Kripë 1/3 lugë. Mjedra 400 g Boronica 100 g Sheqer grimcuar 250 g Djathë krem (mundësisht Mascarpone, por mund të zëvendësohet) 750 g Ujë 200 ml Teknologjia e përgatitjes: Grini gjalpin e zbutur me sheqer pluhur derisa të përftohet një strukturë homogjene. Shtoni një vezë dhe një të verdhë veze, i rrahim mirë. Shtoni miellin, kripën dhe sodën e bukës. Pasi ta keni gatuar mirë brumin (duhet të jetë i butë dhe pak ngjitës), mbështilleni me film ushqimor dhe lëreni në frigorifer për 1.5 orë. Brumin e ngrirë e ndajmë në 6 pjesë dhe i hapim. Pritini skajet e pabarabarta duke përdorur një pjatë që përputhet me diametrin e tavës së pjekjes. I vendosim ëmbëlsirat në letër furre dhe i pjekim në furrë të parangrohur për 15 minuta në 180? C, derisa të marrin ngjyrë kafe të artë rreth skajeve të ëmbëlsirave. Ndani të bardhat nga të verdhat duke përdorur enë të thella dhe të mëdha. Të bardhat i vendosim në frigorifer për pak dhe të verdhat i rrahim me 200 gr sheqer derisa masa të marrë një ngjyrë kremi të lehtë. Shtoni në to krem djathin dhe përziejini mirë. Rrahim të bardhat me një majë të vogël kripë derisa të krijohet një shkumë e fortë, më pas i rrahim me kujdes në masën me djathin dhe të verdhat. Nuk mund ta përzieni një masë të tillë me mikser, pasi të bardhat do të humbasin gëzofin, ndaj përdorni një lugë; përzieni me lëvizje rrethore. Për të përgatitur impregnimin, bashkoni në një tenxhere 80 gr mjedra të freskëta, 2 lugë sheqer, pak ekstrakt vanilje dhe ujë, zieni dhe lëreni të ftohet. Kur të kenë përfunduar të gjitha fazat e përgatitjes, vazhdoni në hapin e fundit - kombinoni dhe dekoroni tortën. Në mënyrë alternative vendosni një shtresë me përzierje djathi dhe mjedra në shtresat e kekut, duke e lyer lehtë secilën shtresë keku me impregnim me mjedër duke përdorur një furçë silikoni. Sipër e zbukurojmë tortën duke i vendosur mjedrat në formë rrethi dhe duke e spërkatur me boronica. 6. Tortë verore me mjedër me bajame dhe krem Përbërësit: Miell bajame 250 g Vezë të kategorisë së parë 3 copë. Pluhur pjekje 15 g Miell, premium 3 lugë gjelle. l. Niseshte patate 1 lugë gjelle. l. Sheqer i grimcuar 200 g Sheqer vanilje 1 qeskë Qumësht i plotë, i kondensuar 1 kuti Mjedra 300 g Krem i rëndë 200 ml Qumësht 400 ml Gjalpë 140 g Banane, e madhe 1 pc. Çokollatë 70 g krem pana Procedura e përgatitjes: Rrihni vezët dhe hidhini gradualisht në një enë me miell bajamesh të situr dhe pluhur për pjekje. Pasi përzieni vezët me miellin, shtoni qumështin e kondensuar. Përziejini tërësisht derisa të jetë e qetë. Brumi i përfunduar duhet të jetë pak i lëngshëm dhe të ngjajë me salcë kosi. E vendosim brumin në një shtresë të hollë në një tavë të veshur me pergamenë (? 20 cm), duke e rrafshuar mirë përgjatë pjesës së poshtme. Gjithsej duhet të jenë rreth 7 ëmbëlsira. E vendosim secilën në furrën e nxehur më parë për 8-10 minuta. Ëmbëlsira të gatshme duhet të ftohen veçmas nga njëra-tjetra, pasi vendosja e tyre e nxehtë mund të çojë në ngjitje. Në një tenxhere të vogël shpërndajmë gjysmë gote qumësht dhe niseshte, më pas shtojmë sheqerin, vanilinë, miellin, i përziejmë. Hidhni pjesën tjetër të qumështit dhe vendoseni në zjarr të ulët. Për të shmangur djegien, kremi duhet të përzihet vazhdimisht. Kur masa të bëhet më e trashë, hiqeni nga zjarri dhe ftoheni. Rrahim kremin dhe e shtojmë tek kremi bashkë me gjalpin. Pasi kremi të jetë gati, shtoni në të 200 gr mjedra. Mblidhni tortën duke vendosur krem në secilën shtresë. Dekorojeni tortën duke vendosur feta bananeje në formë rrethi dhe sipër duke shtrydhur kremin e panallës. Vendosni mjedrat në sipërfaqe dhe bëni modele me çokollatë të shkrirë. Tortë verore me mjedër - këshilla të dobishme dhe sekrete gatimi Një numër i madh ëmbëlsirash dhe ëmbëlsirash përmbajnë pluhur pjekjeje, i cili ju lejon t'i bëni produktet e pjekura me gëzof dhe të ajrosur, por çfarë të bëni nëse aditiv nuk është në dorë në momentin më të nevojshëm? Pluhuri për pjekje për brumë shpesh mund të zëvendësohet me sodë të shuar, e cila është një nga përbërësit e saj. Zakonisht soda shuhet me uthull ose lëng limoni. Në rastet kur brumi përmban përbërës acid, shtohet edhe në formë pluhuri, pasi reagon me to. Një opsion është të shtoni sodë buke në miell dhe uthull në përbërësit e lëngshëm të brumit, duke siguruar kështu shpërndarje më të mirë të përbërësve tharës në të gjithë brumin. Një zëvendësues i shkëlqyeshëm për pluhurin për pjekje të prodhuar në fabrikë do të jetë një pluhur i përgatitur me përpjekjet tuaja: merrni 12 lugë çaji niseshte, 3 lugë gjelle acid citrik dhe 5 lugë çaji sodë buke; Përziejini përbërësit tërësisht në një kavanoz të pastër dhe të thatë. Për të shmangur lagështinë e tepërt, mund të vendosni një copë sheqer të shtypur në kavanoz.

Përshkrim

Loja online "My Coffee Shop" është një imitues i menaxhimit të restorantit, kafenesë ose restorantit tuaj të vogël.

Struktura dhe loja

Pajisjet

Pajisjet speciale përdoren për të prodhuar përbërës bazë për receta, si dhe produkte individuale. Në lojë ato janë të vendosura në seksionin e përgjithshëm "Pajisjet".

Në nivele më të larta mund të blini pajisje të avancuara që sjellin më shumë prestigj dhe produkte të shtrenjta.

Teknologjia e recetës

Për shembull, për të bërë çaj në anglisht do t'ju duhet qumësht dhe çaj. E para prodhohet nga frigoriferi, e dyta nga makina e çajit.

Receta çaji

Një nga opsionet e thjeshta u prezantua më lart. Më poshtë është një listë e plotë e recetave "My Coffee Shop" për çaj:

Çaj gjallërues. Kjo recetë përfshin përbërësit e hasur tashmë: çaj të rregullt, akull nga frigoriferi, nenexhik nga makina përkatëse, limon.
Çaj me kanellë. Për të krijuar përbërësit ju nevojitet aditiv i kanellës dhe një aparat çaji.
Çaj me krem. Pajisjet e reja do të kërkojnë gjithashtu një makinë për prodhimin e kremit të panarit.
Çaj me limon. Do t'ju duhet shtimi i "Limonit" për çaj.
Çaj i ftohtë me fruta. Kjo pije tashmë përmban tre përbërës - lëng rrushi nga makina me të njëjtin emër, çaj të zakonshëm dhe akull nga ngrirja.
Çaj vanilje. Për analogji me çokollatën, ju duhet vetëm shurup vanilje.
Çaj me nenexhik. Nenexhikut i shtohet përbërësit kryesor.
Çaj me nenexhik, mjaltë dhe kanellë. Mjalti prodhohet duke përdorur pajisje speciale - "Mjaltë natyrale e bletëve". Komponentët e mbetur tashmë janë përdorur.
Çaj me mjaltë dhe limon. Të gjithë përbërësit janë të njohur.
çaj kalmik. Për ta krijuar atë, përdorni kanellë nga aditivi përkatës, kripë e zakonshme, çaj nga makina dhe qumësht. Aditivi "Kripë deti" është përgjegjës për kripën.
Çaj i ftohtë. Pajisja e nevojshme është një frigorifer dhe përsëri një aparat çaji.
Çaji i lindjes së diellit. Kjo recetë përfshin deri në pesë përbërës - limon nga aditivi me të njëjtin emër, nenexhik, çaj të rregullt, akull nga ngrirja dhe shurup Grenadine. Komponenti i fundit gjenerohet nga pajisja me të njëjtin emër.
Grusht kokrrash. Përbërësit: lëng rrushi nga aparati me të njëjtin emër, shurup Grenadine, i cili u përshkrua në recetën e mësipërme, çaj i zakonshëm, aditiv limoni dhe kokrra të egra. Kjo e fundit mund të merret duke instaluar pajisjen “Frigorifer për manaferrat e egra”.
Çaj me çokollatë. Për ta përgatitur ju duhet shurup çokollate dhe çaj.

Kjo përfundon përshkrimin e recetave të çajit. Kushdo që luan vazhdimisht e di gjithmonë gjendjen më aktuale të listës.

Espresso dhe Americano

Lustër e bardhë. Shtohet një ekspres, akullore "Ice cream" nga një makinë speciale dhe qumësht nga frigoriferi.
Mokaçino. Për ta përgatitur, duhet të përzieni ekspresin, qumështin e zakonshëm dhe shurupin me çokollatë. Pajisjet për të gjithë përbërësit tashmë janë hasur më parë.
Mokaçino me çokollatë. Përzihen ekspres, qumështi i prodhuar nga frigoriferi, shurupi me çokollatë dhe çokollata e grirë. Midis pajisjeve ka një instalim të veçantë që prodhon komponentin e fundit.
Frape me çokollatë. Përfshin një ekspres të thjeshtë, akull nga ngrirja, shurup çokollate, krem dhe çokollatë të grirë. Siç mund ta shihni, gjithçka është e thjeshtë, dhe këta përbërës tashmë janë hasur.
Ekspres i dyfishtë. Për të përgatitur recetën, do t'ju nevojiten dy përbërës, të cilët prodhohen nga Makina e Kafes Espresso.
Espresso Mojito. Përbëhet nga një ekspres i thjeshtë, akullore nga frigoriferi përkatës, aditiv limoni dhe nenexhik, i cili gjithashtu shitet si shtesë e veçantë.
Amerikano me qumësht. Për prodhimin, do t'ju duhet të instaloni një aparat kafeje Americano.
Americano me kanellë. Një recetë shumë e thjeshtë. Përzieni amerikanon, qumështin dhe kanellën.
Amerikano kremoze. Kërkohet amerikano, kanellë dhe krem.
Amerikano me limon. Është e thjeshtë - Americano dhe limon.
Çokollatë Americano. Përzieni një amerikano të rregullt, kanellë nga aditivi me të njëjtin emër, shurup çokollatë dhe çokollatë të grirë. Të gjithë përbërësit janë përshkruar tashmë.
Americano Marshmallow. Përfshin Americano, kanellë, shurup karamel dhe marshmallows. Përbërësi i fundit ende nuk është hasur dhe prodhohet duke përdorur pajisje Zephyrka.
Mokaçino me akull. Përbërja është e ngjashme me atë të mëparshme, me shtimin e akullit.
Frape me vanilje. Ngjashëm me recetën e mëparshme, në vend të karamelit shtohet vetëm shurupi i vaniljes.
Kafe franceze. Ai përmban vetëm dy komponentë - shurupin Americano dhe Grenadine.

Latte

Lista e recetave latte:

Late me akullore. Komponenti kryesor prodhohet nga pajisjet Latte Coffee Machine. Por pija do të kërkojë dy përbërës të tjerë - akullore "Plombir" dhe krem, të cilat mund të merren duke përdorur makinën e duhur.
"Kafe deti" Kjo recetë përfshin latte, kanellë, limon nga suplementi dhe kripë deti. Një përbërje mjaft e pazakontë.
Late me karamel. Përfshin latte, krem dhe shurup karamel.
Latte "Viti i Ri". Për të përgatitur një pije festive ju nevojiten: latte, kanellë, mjaltë dhe marshmallow.
Late me akull. Për t'u përgatitur, duhet të përzieni shurupet e latte, qumësht, akull, çokollatë dhe vanilje.

Sigurisht, kjo nuk është një listë e plotë e recetave për lojën "My Coffee Shop", pasi ajo po përditësohet vazhdimisht.

Tortë me mjedër

Pra, për recetën e tortës me mjedër "Summer" në "Coffee House" ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

Tortë me mjedër. Është prodhuar nga Raspberry Cake Showcase.
Akullore "Plombir". Ky komponent tashmë është hasur dhe është krijuar nga "Akrani i Akullores".
Krem. Shtesa e kremit të rrahur do të prodhojë këtë përbërës.
Limon. Mund të merret duke përdorur pajisje me të njëjtin emër.
Akullore me luleshtrydhe. Prodhuar duke përdorur makinën “Strawberry Ice Cream Showcase”.

Receta për ëmbëlsira dhe pasta në lojën "My Coffee Shop"

Ndër produktet ka një numër të madh të dy të përbërë dhe të prodhuar duke përdorur pajisje të ndryshme. Ja si duken recetat e tyre:

Cupcake. Një nga komponentët bazë që vihet në dispozicion nga niveli i dytë. Prodhohet nga vitrina me të njëjtin emër.
Tortë me djathë. Ky produkt gjendet pas nivelit 4 dhe pajisja "Cheesecake Display" përdoret për ta gjeneruar atë.
Cupcake me kanellë. Receta është shumë e thjeshtë - kek i vockël dhe kanellë.
Tartlet. Vitrina me të njëjtin emër prodhon këtë produkt.
briosh. Ky lloj delikatesë bëhet i disponueshëm në nivelin 8 pas blerjes së pajisjes "Croissant Display".
Kroasant me kanellë. Thjesht shtoni kanellë.
Kroasant me krem. E njëjta gjë, vetëm ka krem.
Tortë me mjedër. Formuar duke përdorur "Afishimin e tortës me mjedër". Kjo pajisje bëhet e disponueshme nga niveli 11. Përbërësi përdoret në "Coffee House" në recetën e tortës me mjedër "Summer".

konkluzioni

Materiali ynë sot do t'ju tregojë për një simulator shumë interesant kafeneje - Kafeja ime: receta dhe histori. Ne do t'ju tregojmë pak për këtë lojë dhe pse është bërë kaq popullore. Artikulli përmban të gjitha kombinimet e recetave për lojën Coffee Shop.

Sot, nuk gjen shpesh lojëra të përshtatshme rastësore në Play Market. Por në rastin e My Coffee Shop, ne morëm një simulator të mirë të kafenesë.

Kafeja ime: receta dhe tregimeështë një lojë celulare në të cilën bëheni pronar i një kafeneje të vogël. Duhet të kalosh një rrugë magjepsëse dhe të bëhesh një ambient i klasit të parë me shumë lloje kafeje, çaji dhe koktejesh.

Ju do të jeni në gjendje të pajisni objektin tuaj me të gjitha pajisjet e nevojshme, të diversifikoni gamën dhe të rregulloni dizajnin. E gjithë kjo, nga ana tjetër, do t'ju sjellë një numër të madh vizitorësh. Në fillim do të jetë e lehtë, por shumë shpejt nuk do të jeni në gjendje të menaxhoni veten dhe do të duhet të punësoni personel shërbimi.

Ndërsa loja përparon, ju do të komunikoni vazhdimisht me vizitorët dhe do të mësoni lajmet dhe sekretet e qytetit, si dhe ata do t'ju japin këshilla për menunë dhe rregullimin e ambienteve. Grafika dhe muzika në sfond janë shumë të këndshme dhe jo të bezdisshme.

Më vete, do të doja të them disa fjalë për dhurimin: ka blerje në lojë - ky është ndoshta i vetmi negativ. Për të fituar para për pajisjet e ardhshme, do t'ju duhet të luani për një kohë mjaft të gjatë, ose, ose të blini kristale në dyqan për monedhën reale. Për të qenë i drejtë, vërej se Kafeja ka një sistem shumë bujar bonusesh dhe dhuratash.

Në përgjithësi, zhvillimi i kafenesë tuaj është një aktivitet emocionues dhe do t'ju mbajë të mbërthyer në pajisjen tuaj celulare për një kohë të gjatë.

Lista e të gjitha recetave për lojë My Coffee Shop

Gjithmonë ka momente në lojë ku mund të zhbllokoni një recetë të re duke zhbllokuar përbërësit e kërkuar. Vizitorët mund t'ju japin sugjerime, por këtu është një listë e të gjitha recetave për çdo lloj asortimenti. Shikoni listën e plotë për secilën kategori.