¿Qué es el membrillo y cómo es útil? Membrillo: ¿qué tipo de fruta es y cómo comerla? Formas y volúmenes de aplicación de membrillo.

Un membrillo sorprendente y misterioso, símbolo de amor y fertilidad. Todavía causa controversia entre historiadores e investigadores.

Con base en las leyendas sobre la fruta, argumentan que la fruta pecaminosa que comió Eva y la manzana de la discordia no era una manzana, sino un membrillo.

Fue este fruto el que posteriormente condujo a la caída de Troya. Membrillo, ¿qué tipo de fruta?

La antigua planta del mismo nombre ha sido conocida por el hombre durante 4 mil años. Se cree que esta planta creció en el Cáucaso Norte y luego fue transportada a Asia, la Antigua Roma y Grecia.

Mitos y leyendas indican que los antiguos griegos adoraban la fruta del membrillo por su aroma, sabor brillante y jugoso y la usaban en sus rituales.

Membrillo, ¿qué es esta fruta?

Descripción botánica. El membrillo pertenece a la misma familia de las rosáceas que las manzanas y las peras. El fruto crece en un árbol o arbusto caducifolio, que puede alcanzar una altura de hasta 5 metros.

El tronco del árbol está cubierto de corteza oscura con un tinte rojizo y marrón. Las hojas son ovales, a veces a ampliamente elípticas, con un ápice obtuso y una base en forma de corazón. En primavera, el membrillo florece con flores grandes, de hasta 5 cm, con corola blanca o rosada.

Ahora el membrillo se distribuye principalmente en las regiones del sur de la Federación Rusa. Crece especialmente bien en las regiones del Cáucaso, Crimea y el Caspio.

El fruto del membrillo es una falsa manzana, tiene una textura densa, cubierta con una piel esponjosa. Las variedades cultivadas difieren de las silvestres no solo en el alto rendimiento y el peso de la fruta de 600 gramos a 1 kg, sino también en el sabor.

No es tan agrio ni tan fuerte como las variedades de membrillo silvestre. En la pulpa se encuentran numerosas células pedregosas, como una pera. En cuanto a sus propiedades curativas, el membrillo cultivado no se diferencia del membrillo silvestre. En las tiendas rusas se vende principalmente membrillo chino.

Composición química

La composición de la fruta es famosa por su alto valor nutricional, la composición química del membrillo es diferente, depende de la variedad de la planta, las condiciones y el lugar de crecimiento. Pero aún así, las frutas son ricas por cada 100 g de fruta: carbohidratos: 9,8 g (sacarosa, fructosa, glucosa), el agua representa hasta 86 g, hasta 2 g de fibra, hasta 1 g de ácidos orgánicos, 0,8 g proteínas y grasas - 0,6 G. Las frutas son ricas en protopectinas, contienen una pequeña cantidad de aceite esencial.

La pulpa del fruto es rica en vitaminas PP, B2, B1, C, A, especialmente rica en macro y microelementos: magnesio y hierro, calcio y potasio, sodio y fósforo.

Pelargón y éter etílico están presentes en la piel de la fruta, lo que les da un olor peculiar.

Las semillas son ricas en azúcares, fructosa, aceites grasos, moco, almidón, taninos, aceites esenciales, vitaminas, ácidos málico y cítrico, glicéridos, emulsiones, contienen la sustancia venenosa amigdalina, por lo que las semillas no se recomiendan como alimento.

El jugo de membrillo, además de agua, contiene ácidos, azúcares y goma.

El valor nutricional

100 g de pulpa de fruta contienen hasta 46 kcal. Las frutas y la cáscara de membrillo contienen pectinas, que tienen una propiedad envolvente, lo cual es importante en caso de intoxicación, ya que absorben todas las sustancias nocivas que luego se excretan del cuerpo.

Fueron las pectinas las que glorificaron el membrillo como fuente de productos de gelatina: mermelada, mermelada, mermelada.

Cómo elegir y almacenar membrillo

Al elegir una fruta, preste atención a la integridad de la fruta. Elija membrillo más grande para que la piel tenga un color uniforme, sin manchas verdes. Las frutas son sensibles a los impactos y se les forman abolladuras, que sirven como el comienzo del deterioro de la fruta.

Antes de usar, el membrillo se lava bien con una esponja, eliminando los pelos de la piel. El membrillo se almacena bien en el refrigerador, hasta 2 meses, envuelto en polietileno.

Membrillo: propiedades útiles y contraindicaciones.

El membrillo se caracteriza por tales propiedades medicinales y beneficiosas:

• antiséptico,
• antiulceroso,
• diurético,
• restaurativo.

Se ha utilizado como medicina desde la antigüedad. Se ha utilizado y se utiliza en el tratamiento de enfermedades del tracto gastrointestinal y del sistema circulatorio. Tiene propiedades fijadoras y astringentes suaves, que se utilizan para curar los intestinos, la indigestión.

La pulpa contiene fibra, que tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento de los intestinos, que es una propiedad útil para las personas con kilos de más: el membrillo tiene propiedades curativas.

La propiedad reparadora del membrillo hace que el cuerpo sea inmune a las enfermedades virales y respiratorias.

La pulpa se utiliza para el sangrado severo. No solo restaura la coagulación sanguínea normal, sino que también participa en la hematopoyesis.

Debido al alto contenido de hierro fácilmente digerible en las frutas de membrillo (100 g contienen 3000 mcg de hierro), esto es casi el doble de la norma de un adulto, el membrillo se usa para la prevención y el tratamiento de la anemia. El cobre contenido en los frutos contribuye a la mejora de la composición sanguínea y al aumento del nivel de hemoglobina en la sangre.

Estas propiedades beneficiosas del membrillo deben ser recordadas por todas las mujeres, especialmente durante el embarazo, cuando suele haber deficiencia de hierro en el organismo, es conveniente alimentar a los niños pequeños (se puede hacer puré de patata o sirope de membrillo).

Esta fruta celestial tiene otra propiedad asombrosa, se puede usar como antiemético, la compota de membrillo alivia bien las náuseas.

Las pectinas y los taninos confieren al membrillo propiedades antiinflamatorias, hemostáticas y antisépticas.

Por lo tanto, el uso de platos de los frutos de esta fruta ayudará a evitar la deficiencia de vitaminas, que es especialmente importante en las condiciones de un largo invierno ruso. Las frutas sin procesar se almacenan durante mucho tiempo, hasta principios de abril.

El fruto del membrillo se ha utilizado desde la antigüedad para el aburrimiento y los estados depresivos. Hoy en día, la medicina tradicional recomienda comer mermelada de membrillo para mantener el sistema nervioso, lo que tiene un efecto beneficioso sobre la psiquis.

Mejora el estado de ánimo y el aroma que emana de las frutas, lo que ha sido confirmado por investigaciones modernas. Es que los aceites esenciales que se encuentran en la piel del membrillo tienen potentes propiedades antidepresivas. Y la presencia de antioxidantes le permite pasar rápidamente el período de recuperación después del estrés y la enfermedad.

jugo de membrillo

El jugo tiene las mismas propiedades beneficiosas que la pulpa del membrillo. El jugo con pulpa se usa como astringente y diurético y hemostático. Es fuente de vitaminas y oligoelementos vitales, azúcares de fácil digestión, ácidos orgánicos, taninos y aceites esenciales.

En los países de Asia Central se utiliza jugo de membrillo condensado, que se obtiene por evaporación. Si continúa el proceso de evaporación y secado del jugo con pulpa, puede obtener mermelada y malvavisco.

El jugo de membrillo se usa para lociones para fisuras anales y prolapso rectal. El uso de jugo de membrillo mejora la condición del tracto gastrointestinal con colitis y gastroenteritis, con flatulencia, reduce y alivia las náuseas.

Aplicación en la medicina tradicional

• Decocción de semillas. Se deben verter 10 g de semillas trituradas con un vaso de agua hirviendo, hervir en un baño de agua durante un cuarto de hora, luego enfriar y colar bien. Tomar una decocción de 100 ml 3 veces al día antes de las comidas para dolencias gastrointestinales y dolor de garganta, tos seca, enfermedades de la piel y quemaduras.

• decocción de hojas. Se deben verter 5 gramos de hojas con 1 taza de agua caliente, hervir al baño maría durante 15 minutos, enfriar, colar, exprimir la materia prima, y ​​agregar el agua evaporada. Se recomienda tomar la composición 2 cucharadas antes de las comidas 3-4 veces al día para enfermedades inflamatorias de los intestinos y el estómago, durante los ataques de asma.
• Infusión de hojas. 1 er. una cucharada de hojas se vierte en un vaso de agua hirviendo, se hierve durante 5-10 minutos, se insiste durante una hora y luego se usa contra la sudoración de los pies.
• Infusión de frutas: 1. Tos, dolor de garganta, la fruta de membrillo cortada en trozos pequeños se debe verter con un vaso de agua hirviendo, dejar actuar durante 30 minutos. Debe beber 1 cucharada 3-4 veces al día.
• Segunda receta. Se deben verter 2 frutas con tres vasos de agua, hervir durante 10 minutos a fuego lento, dejar actuar durante una hora. Se recomienda tomar 0,5 taza 3 veces al día antes de las comidas para la hinchazón y la diarrea.
• Particiones internas de cuero . 1 er. una cucharada de particiones coriáceas secas de membrillo se debe preparar con un vaso de agua hirviendo, se insiste en un termo durante 3 horas, se toma durante el día, dos cucharadas. La herramienta normaliza la digestión, ayuda en el tratamiento de la disbacteriosis.
• infusión de flores. 1 er. una cucharada de flores de membrillo secas se vierte con un vaso de agua hirviendo, se insiste durante diez horas, se toma con la adición de miel, 0,5 tazas tres veces al día.

• jarabe de frutas: el membrillo, cortado en trozos pequeños, se debe verter con agua y hervir hasta que esté suave, luego exprimir el jugo y continuar cocinando hasta obtener un líquido espeso. Delicioso y saludable jarabe está indicado para la anemia.

Decocciones de hojas o corteza triturada preparado en la proporción de 1 cucharadita por vaso de agua, consumido después de las comidas, para enfermedades del corazón y vasos sanguíneos, asma bronquial, para aumentar el apetito. Si no sabes dónde conseguir hojas o cortezas, no importa. Ellos, como cualquier otro medicamento, se pueden comprar en una farmacia.

Aplicación de semillas de membrillo

Con fines medicinales, no solo se utilizan frutas, sino también decocciones de hojas, cortezas, infusiones de semillas de membrillo. Las semillas se recolectan durante el procesamiento de las frutas y se secan a una temperatura que no exceda los 50 grados. Después de eso, se preparan infusiones y decocciones a partir de ellos: se usan semillas de membrillo.

Las semillas tienen propiedades expectorantes y envolventes, así como leves propiedades laxantes, antitusivas y antiinflamatorias.

Todo el mundo está familiarizado con la función de secar la garganta durante la excitación. Especialmente cuando es necesario hablar frente a una audiencia... La medicina tradicional aconseja mantener 2-3 semillas de membrillo en la boca durante 30 minutos antes de hablar, sin morder, lo que alivia perfectamente este síntoma de sequedad.

No debe morder las semillas solo porque contienen la sustancia venenosa amígdala, que, cuando se ingiere, se convierte en cianuro (el veneno más fuerte y peligroso), lo que le da a las semillas un sabor agridulce. Por supuesto, no pasará nada terrible con uno o dos granos, pero aún es necesario recordar que los venenos tienden a acumularse.

Recetas de tratamiento de semillas

La cáscara blanca de las semillas que contienen moco tiene propiedades medicinales. Aquí hay algunas recetas de semillas de membrillo:

• Receta #1: 8 piezas de semillas necesitan verter 200 ml de agua hirviendo y cocinar durante 3 minutos. Beber una decocción debe ser 0.5 taza 3 veces al día.

• Cuando se usa una decocción de semillas, se eliminan la hemoptisis y el sangrado uterino.
• Receta #2: Se deben hervir 5-10 gramos de semillas en 100 ml de agua hasta que se forme mucosidad. Se recomienda tomar 1 cucharada 3-4 veces al día.
• Las decocciones mucosas de las semillas son útiles para el tratamiento de la inflamación de los ojos, con amigdalitis, irritaciones de la piel, quemaduras, como laxante. Las semillas de membrillo se preparan como un té y se beben con una tos seca y debilitante. También se utilizan infusiones curativas, que curan eficazmente diversas dolencias.
• Receta número 3 : Se deben verter 10 g de semillas de membrillo en 1 litro de agua fría, insistir durante 10 horas, colar y tomar 1/2–1 taza 3–4 veces al día para la colitis.

• Infusión de semillas: Se debe verter 1 cucharada de semillas con un vaso de agua a temperatura ambiente y agitar vigorosamente durante un par de minutos. Tome por vía oral 1 cucharada 3-4 veces al día antes de las comidas.

¿Qué variedades de membrillo son las más populares?

Los criadores rusos trabajan constantemente para mejorar el sabor de las frutas de membrillo, esforzándose por garantizar que las personas tengan la oportunidad de disfrutar el sabor de una fruta cruda recogida de una rama. Ya se han criado muchas variedades de membrillo, las más populares son:

• Khorezm en forma de manzana y portugués,
• aceitoso temprano y enfadado,
• Mamarkand de frutos grandes y Ahmed-Jukum.

Además de las variedades enumeradas, Golden, Anzherska, Aurora, que se pueden comer crudas, han demostrado su eficacia. Se ha mejorado el sabor de estos frutos, los árboles fructifican bien (hasta 60 kg por árbol), son resistentes a plagas y condiciones ambientales adversas.

Las variedades "Krasnoslobodskaya" y "Kaunchi -10" son jugosas y dulces, con un aroma agradable, con pulpa de color amarillo claro de densidad media.

Pero el membrillo "Colectivo" también se caracteriza por una alta productividad, resistencia a las heladas, pero contiene muchas células pedregosas en la pulpa. Elige las variedades que necesites y disfruta de las beneficiosas propiedades del membrillo.

Contraindicaciones de uso

Como cualquier otro medicamento, el membrillo tiene contraindicaciones para su uso. Las contraindicaciones se deben precisamente a las propiedades del membrillo: fuertes propiedades fijadoras astringentes, por lo que no se come cuando:

• úlcera péptica,
• el embarazo,
• amamantamiento,
• estreñimiento
• alta coagulación de la sangre
• reacción alérgica
• durante la menstruación.

Si tienes dudas sobre si se puede o no comer esta fruta, consulta a tu nutricionista. En algunos casos, también hay intolerancia individual. El membrillo no se recomienda para niños pequeños, ya que contiene aglutinantes tánicos y comer la fruta, incluso después de procesarla, puede causar obstrucción intestinal, y esta es una enfermedad muy grave.

El uso del membrillo en la cocina.

Es interesante que la fruta fragante se consuma solo en forma procesada. La carne densa y dura y el fuerte sabor astringente con acidez no contribuyen al consumo de esta fruta saludable en grandes cantidades.

Por eso, para muchos es un auténtico descubrimiento que se coma membrillo. Preparado a base de membrillo: mermeladas, conservas, malvaviscos. Debido al alto contenido de pectina en la pulpa, se puede preparar mermelada a partir de frutos de membrillo.

El uso del membrillo no se limita a platos dulces. Va bien con platos de carne. En el Cáucaso, en los países de Asia y Europa, hay muchos platos de carne a los que se les agrega membrillo.

Se fríe, se cuece al vapor, se hierve y se hornea con todo tipo de especias, verduras y carnes. Aporta al plato un sabor y un aroma exquisitos. Con tratamiento térmico y exotérmico (congelación), desaparecen sus carencias. Disminuye el sabor astringente y la firmeza de la pulpa, pero se conservan los nutrientes y vitaminas.

El membrillo se usa principalmente para hacer mermeladas y mermeladas, pero muchas personas lo conservan en almíbar dulce, agregan rodajas crudas al borscht, obteniendo una acidez exquisita, lo agregan al té en lugar de limón, recompensándose con un aroma maravilloso.

En Oriente, las frutas de membrillo se rellenan con carne picada. La pulpa se usa para rellenar pasteles, el membrillo al horno se sirve con carne de caza y queso.

En el Cáucaso, la pulpa de la fruta se usa como guarnición para platos, jugos y aderezos para segundos platos e incluso se hace mostaza de membrillo.

Antes de comer, las frutas se pelan de la pelusa característica en la piel. Dado que la piel en sí contiene muchas sustancias útiles, se deja y la pelusa se elimina con una esponja húmeda.

No se corta el corazón, sino que se extraen las semillas y se consumen por separado, como producto medicinal o cosmético. No se recomienda comer semillas, ya que contienen amigdalina, que en el estómago se convierte en cianuro, es decir, el veneno más fuerte.

uso cosmético

El membrillo se usa no solo con fines medicinales, sino también con fines cosméticos. Como medio para preservar la juventud y la belleza, el membrillo se ha utilizado durante miles de años.

• Los frutos se frotan en un rallador ya partir de la masa resultante se hacen mascarillas faciales y corporales, se reducen las pecas y las manchas de la edad.
• Las mascarillas de esta fruta limpian la piel grasa, tratan el acné y mejoran el cutis.
• Los taninos contenidos en la pulpa de la fruta dan elasticidad y tersura a la piel.

Máscaras de membrillo

La presencia de ácidos de frutas en frutos de membrillo permite el uso de pulpa de frutas para la preparación de mascarillas cosméticas. Actúan como agente antiséptico y secante, al mismo tiempo que nutren la piel. La pulpa se usa como ingrediente principal, se agregan aceites vegetales, almidón, yema de huevo, varios cereales molidos, por ejemplo, avena.

Máscara para el acné. La máscara de un componente de pulpa de membrillo alivia bien la inflamación y el enrojecimiento en el acné. Simplemente ralle la fruta en un rallador fino y aplique la pulpa en su cara. Mantener durante 10-15 minutos, enjuagar con agua y lubricar la piel con su crema habitual.

Mascarilla para pieles normales y mixtas. Se mezcla una pequeña cantidad de pulpa de membrillo triturada con yema de huevo y avena preparada con agua hirviendo, para esto: vierta la avena (2 cucharadas) con agua caliente (50 ml) y déjela reposar. Aplique la mezcla en su cara durante 10-15 minutos y enjuague.

Mascarilla para todas las pieles. Mezcle la pulpa de membrillo con cualquier harina de cereales (avena, trigo sarraceno, arroz, avena) y agregue un poco de maicena. La máscara debe mantenerse en la cara por hasta 20 minutos y lavarse. Después de esta máscara, no es deseable salir a la calle durante una hora.

Fregar. Las células de piedra contenidas en la pulpa de los frutos de membrillo son un excelente agente exfoliante, mejorando la apariencia de la piel, se puede moler la pulpa junto con las semillas. La pulpa se aplica sobre la piel con movimientos de masaje, después de unos minutos se lava y se aplica una crema nutritiva. El exfoliante se aplica sobre la piel una vez a la semana.

Loción de yema de huevo. Mezcle el jugo de una fruta de membrillo con cantidades iguales de alcanfor y alcohol medicinal (100 ml cada uno). Batir la yema e introducirla lentamente en la mezcla de alcohol y membrillo. La loción debe almacenarse en el refrigerador, le da a la piel una textura aterciopelada y elimina el brillo graso.

Tintura facial. Membrillo mediano cortado en trozos pequeños y vierta 200 ml de vodka. Reservar en un lugar oscuro durante dos semanas, colar y añadir una cucharada de glicerina. La tintura nutre y limpia la piel.

Infusión o decocción de semillas y hojas se utiliza para restaurar el color natural del cabello, teñir las canas, tratar la caspa, la grasa y la caída del cabello. Todos los mismos taninos le darán al cabello fuerza y ​​​​un brillo saludable. El zumo de frutas es adecuado como aderezo nutritivo para el cabello, gracias a las vitaminas y minerales que contiene.

El membrillo es una fruta increíble. Sus propiedades beneficiosas se utilizan no solo para mantener la salud interna, sino también la belleza de la piel. Solo tenga en cuenta las contraindicaciones.

¡Sean saludables, queridos lectores!

Los artículos del blog utilizan imágenes de fuentes abiertas en Internet. Si de repente ves la foto de tu autor, repórtalo al editor del blog a través del formulario. Se eliminará la foto o se colocará un enlace a su recurso. ¡Gracias por entender!

El árbol de membrillo se está volviendo cada vez más popular para plantar en una casa de verano. Todo porque la gente se entera de los beneficios de este olvidado inmerecidamente. Durante más de cuatro mil años, ha sido beneficioso para las personas y agrada con un sabor inusual pero agradable. A continuación, conozcamos lo que es bueno en esta fruta, que parece una manzana común.

Contenido calórico y valor nutricional

El fruto del árbol de membrillo es inusual porque prácticamente no contiene calorías. son solo sobre 50 kcal por 100 gramos producto. El membrillo no contiene grasas saturadas y es rico al mismo tiempo. El contenido de este último es un poco más de 15 G. Además, en 100 g de fruta hay 1,8 gy 0,4 g.

¿Sabías? El membrillo también se llama la "manzana dorada". Su peso puede ser de más de dos kilogramos.

Composición de vitaminas y minerales.

El fruto del membrillo no contiene azúcar, pero contiene una gran cantidad de glucosa y fructosa. De las sustancias biológicamente activas útiles en su composición, cabe destacar la pectina, los taninos, los ácidos orgánicos y el caroteno necesarios para el organismo.

El membrillo es muy rico en un elemento tan importante ya que contiene titanio y otros componentes útiles de la tabla periódica.

vitaminas también presente en grandes cantidades en esta fruta. El contenido de tales como, en 100 g del feto es una cuarta parte del requerimiento diario del cuerpo por día. El espectro del resto - vitaminas de grupos, y.

¿Qué es el membrillo útil para el cuerpo?

Los membrillos beneficiarán a las personas todas las edades. Tiene un efecto beneficioso en todo el cuerpo humano debido a su riqueza. Es especialmente favorable para problemas del tracto gastrointestinal, el sistema hematopoyético y el sistema cardiovascular. La fruta fortalece el sistema inmunológico y el estado general del cuerpo.

hombres

Para los representantes de la mitad fuerte de la humanidad, la fruta del membrillo será útil como medio para tratar y prevenir enfermedades del sistema genitourinario. Ella mejora la potencia, y también se usa con fines profilácticos y terapéuticos, si se produce inflamación de la glándula prostática. No será superfluo usarlo para hombres que tienen problemas con los riñones y el tracto urinario. También se puede utilizar de forma segura con fuerte estrés nervioso y físico. Las sustancias útiles del membrillo tendrán un efecto beneficioso en todo el cuerpo masculino.

mujer

El cuerpo femenino también aceptará con gusto la ayuda de esta fruta saludable. Será especialmente bueno para enfermedades ginecológicas. El membrillo tiene un efecto hemostático, por lo tanto, se usa para el sangrado uterino. Debido al alto contenido de hierro, está indicado para la anemia, y esto es especialmente cierto para las mujeres durante el período. Además, el membrillo ayudará a la futura madre a fortalecer el cuerpo, combatir y aliviar la hinchazón. Para las mujeres, el feto también es útil como una forma efectiva de tratar.

Se advierte que el uso del membrillo contribuye a normalización del ciclo menstrual, reduciendo la abundancia de secreciones, lo que es especialmente importante durante la menopausia. En este momento, el feto ayudará y estabilizará el estado general del cuerpo. Gracias a los antioxidantes que contiene el membrillo, con el uso regular, una mujer será joven y hermosa por mucho tiempo.
El bello sexo utiliza el membrillo en varias dietas debido a que casi no contiene calorías, pero tiene un sabor dulce.

Niños

La fruta del membrillo beneficiará a los niños especialmente durante el período de activación resfriados e infecciones. Con su ayuda, se pueden prevenir y tratar fácilmente. La fruta fortalece el sistema inmunológico debido al alto contenido de ácido ascórbico y otros beneficios. Reduce la temperatura y combate eficazmente una consecuencia de un resfriado como la tos. El membrillo elimina sus síntomas, mejora la expectoración. Los medios de él en lugar de medicamentos se usan para niños con trastornos gástricos y colitis. El jugo de frutas promueve la cicatrización de heridas. Debido al hecho de que la "manzana dorada" es hipoalergénica, todos pueden tomarla sin excepción.

¡Importante!A los niños pequeños, especialmente a los menores de un año, no se les debe dar membrillo fresco o jugo puro. Su astringencia puede hacerles vomitar.

Aplicación en varios campos.

Durante más de cuatro siglos, las personas han estado utilizando la "manzana dorada" en diversas áreas de su vida. Y para ello no solo se utiliza el fruto del propio membrillo, sino también sus hojas. El membrillo es delicioso en varios platos, es utilizado por los curanderos tradicionales, es un ingrediente en la preparación de productos para el cuidado del cuerpo.

en la cocina

No a mucha gente le gusta el membrillo crudo, pero a absolutamente todo el mundo le gustará el membrillo hervido o al horno. Solo el tratamiento térmico elimina la astringencia y la viscosidad de la fruta. Por supuesto, hay muchas recetas de mermelada y mermeladas de membrillo. Son dulces y de sabor inusual.

Una característica de tales espacios en blanco es que no es necesario agregarles azúcar. Se reemplaza con éxito por una gran cantidad de fructosa y glucosa, que contiene la fruta. También esto mermelada ayudará a combatir con éxito los resfriados en el período otoño-invierno debido a la presencia de antioxidantes en él. El membrillo se puede usar para hacer té y compotas, frutas confitadas y varios dulces similares son buenos.

La "manzana dorada" fresca se puede agregar con éxito a varios ensaladas. El membrillo les dará un gusto agridulce. Combina bien con carne y verduras. Así, te sorprenderá gratamente el sabor a asado, carne o ave con esta fruta.
son buenos salsas de membrillo y cualquier otra conservación con la adición de esta fruta. Las amantes preparan con éxito salsa de membrillo como tkemali. Para hacer esto, se agregan muchas hierbas, especias al puré, y esta mezcla se hierve durante algún tiempo. Cocineros “con experiencia” sustituyen las habituales manzanas por membrillo en casi todos los platos. La textura y el sabor inusuales de la fruta les dan sabor y hacen que el sabor sea más intenso.

¡Importante!Al cocinar, asegúrese de quitar las semillas del membrillo. Contienen amigdalina y pueden causar envenenamiento.

en la medicina popular

Los curanderos tradicionales usan pulpa, semillas y hojas de membrillo para sus pociones. Entonces, una decocción, frutas hervidas o al horno son buenas para los trastornos del tracto gastrointestinal, ayudan con enfermedades del sistema cardiovascular y mejorar la composición de la sangre. La "manzana dorada" hervida se usa para tratar enfermedades asociadas con el hígado y los riñones. De esta forma, previene eficazmente los vómitos.

También muy utilizado en la medicina popular. membrillo fresco y jugo de él. Este último trata el sangrado, problemas con el corazón, el tracto gastrointestinal y el sistema genitourinario. La pulpa de membrillo se puede comer sola o en tinturas o tés. Comer la fruta de esta forma ayudará a fortalecer el cuerpo, reponerlo con hierro y aliviar la fiebre. El membrillo crudo ayudará con la diarrea con sangrado y las hemorroides.
Un lugar especial en la medicina popular está ocupado por medicamentos de semillas de membrillo.

Una decocción de ellos ayuda con sangrado uterino y enfermedades gastrointestinales. Las semillas contienen moco y, por lo tanto, se hace una tintura acuosa para diversas dolencias. Se agregan 10 g de ellos a un vaso de agua, se agitan y luego se infunden. Esta bebida actúa como remedio envolvente para los trastornos del tracto gastrointestinal y como expectorante para tos. Puedes hacer gárgaras con infusión, te ayudará con la enfermedad periodontal y otras inflamaciones de la cavidad oral.

Infusión de hojas de membrillo conocido como un remedio eficaz para combatir los ataques de asma.

en cosmetología

Las semillas, hojas y frutos de membrillo se utilizan con éxito en la cosmetología del hogar. Se exprime el jugo de este último y también se usa la pulpa. lata de jugo limpiar cara y cuerpo, y de la pulpa se pueden hacer todo tipo de mascarillas. Están hechos completamente de la fruta del membrillo, o se agregan otros ingredientes al puré. Dichos productos tonifican la piel, la suavizan y reducen los poros.
Las hojas se pueden preparar infusiones de baño, que tendrá un efecto beneficioso sobre el tono y el estado general de la piel de todo el cuerpo. Además, las decocciones de hojas y semillas fortalecen el cabello y el cuero cabelludo.

¿Es posible comer membrillo crudo?

Por supuesto, la fruta madura del membrillo se puede comer cruda. Pero no todo el mundo tiene éxito debido a su sabor agrio y astringente. Después de haberlo probado, muchas personas prefieren no repetirlo. Pero hay quienes les gusta el sabor a membrillo. Por lo tanto, si puede comer una "manzana dorada" cruda, para su salud. Si no, puedes usarlo hervido, al horno o como parte de otros platos. Debe recordarse que la astringencia y la viscosidad desagradables se eliminan solo con tratamiento térmico y no con heladas.

¿Sabías?El membrillo es único. No tiene plantas relacionadas en la naturaleza.

¿Es posible durante el embarazo y la lactancia?

Se necesita membrillo y será muy útil para las mujeres en una "posición interesante". Las vitaminas y nutrientes que componen su composición fortalecerán el organismo y le darán fuerza durante este difícil período. Lo mejor es consumir fruta en forma horneada o jugo de ella. Esto eliminará las molestias que puede causar la pulpa cruda.
"Golden Apple" ayudará a una mujer embarazada a mejorar su estado de ánimo, aliviar la anemia y el edema. El membrillo no contiene alérgenos, por lo que puede ser utilizado por mamá durante el período. Y sus sustancias beneficiosas ayudarán a fortalecer el sistema inmunológico del bebé.

Contraindicaciones y daño.

El membrillo, sin duda, es un producto sumamente útil. Pero para algunas personas, su uso es indeseable y puede causar daño. Por lo tanto, no puede comer una "manzana dorada" cruda o jugo de ella para aquellos que están enfermos con úlcera estomacal o duodenal, gastritis con alta acidez. La condición de tales pacientes puede empeorar debido a la presencia de ácido en el feto. La fruta en cualquier forma no debe usarse para la pleuresía y el estreñimiento. La pulpa de membrillo contiene partículas duras que irritan la garganta, por lo que no debe ser consumida por personas que cantan o hablan mucho tiempo.

Los médicos y nutricionistas aconsejan comer tantas verduras y frutas como sea posible. El membrillo es un producto muy útil y necesario para el cuerpo humano. Si no puedes comerlo crudo, hay muchas formas de cocinarlo para que quede sabroso. Las sustancias útiles de la fruta del membrillo te darán salud y fuerza.

Si crees en los escritos homéricos, entonces el membrillo o la manzana es la fruta suprema en el jardín de las Hespérides. Fue allí, en el jardín delantero de los personajes de la mitología griega antigua, donde crecieron árboles con frutos dorados. El membrillo comenzó a cultivarse hace unos 2600 años, por lo tanto, es el cultivo agrícola más antiguo.

¿Qué es una manzana silenciosa?

El membrillo es una planta frutal perteneciente a la familia de las rosáceas que crece en climas cálidos. Los frutos se cosechan en regiones como:

• pavo
• Cáucaso;
• Daguestán;
• Turkmenistán;
• Asia central;
• Australia;
• Europa.

El membrillo se usa no solo con fines culinarios. Debido al contenido de una gran cantidad de vitaminas, minerales y aceites esenciales, los frutos de la planta se han utilizado en medicina desde la antigüedad.

La gente está interesada en la cuestión del membrillo: ¿es una fruta o una baya? Es pariente de la manzana y la pera, por lo tanto, se encuentra entre las frutas.

La planta ha sido conocida por la humanidad durante más de 4000 años.

¿Qué aspecto tiene por fuera?

El membrillo caducifolio puede alcanzar una altura de 2 a 5 metros. Tiene ramas oblicuamente ascendentes con hojas ovoides. El período de floración cae en mayo-junio, y la maduración completa de los frutos de membrillo se observa en octubre.

El fruto es una manzana esférica o en forma de pera con una cubierta de felpa. Los frutos pueden tener una superficie rugosa o lisa. Su peso no supera los 100 g, aunque ha habido casos en que un ejemplar alcanzó los 2 kg. La pulpa de membrillo no es jugosa y bastante dura. En el interior hay un núcleo con semillas marrones.

frutas oblongas

¿Cuáles son los tipos

Los árboles de membrillo, que crecen en suelos arcillosos, traen la mayor cosecha de frutas. Las variedades populares incluyen:

• Japonés. Arbusto perennifolio de hasta 2 m de altura con flores rojas y frutos olorosos. La pulpa del membrillo japonés contiene varias veces más ácido de frutas que otras variedades. El jugo de fruta fresca debe diluirse con agua filtrada.
• Ordinario.Árbol tranquilo con grandes frutos comestibles. La planta se cultiva principalmente en la región del Volga, Crimea, Transcaucasia, Grecia y los países de Asia Central. El membrillo común puede tener forma de manzana, de pera y portugués.
• Chino. La variedad se distingue por la presencia de frutas fragantes con pulpa carnosa. La fruta tiene una acidez pronunciada y una viscosidad ligera.

Las variedades presentadas anteriormente tienen muchas variedades: Muscat, Golden Ball, Krasnodar, Marble, Persian sugar, Amber, Champion y otras.

Contenido calórico y composición química

El membrillo tiene una composición multicomponente, que además de vitaminas y minerales incluye:

• aceites esenciales;
• taninos;
• fructosa;
• ácidos grasos mono y poliinsaturados.

El valor nutricional de la fruta por cada 100 g es de 57 kcal, de las cuales:

• proteínas - 0,4 g;
• grasa - 0,1 g;
• carbohidratos - 15 g.

Además, la fruta del membrillo es rica en ácidos que rara vez se encuentran en otras frutas y verduras frescas: pectina, tártaro, tartárico, cítrico, málico.

El membrillo también contiene sustancias tóxicas y peligrosas que se encuentran en sus semillas. Estos son la amígdala, el moco y los taninos.

¿Cuáles son las propiedades útiles y perjudiciales?

El membrillo no es una fruta tan popular como una manzana o una pera, pero se puede llamar con seguridad una farmacia natural:

• el potasio normaliza la presión osmótica y el equilibrio ácido-base de la sangre, y también estabiliza el nivel de líquido celular e intercelular;
• el hierro ayuda a aumentar la hemoglobina y mejora la función tiroidea;
• el calcio y el fósforo fortalecen el esqueleto y los dientes humanos;
• el magnesio elimina los agentes causantes de los trastornos nerviosos y participa en la regulación de las funciones del sistema respiratorio;
• las pectinas envuelven la mucosa intestinal, protegiéndola de la irritación;
• la vitamina C combate virus y bacterias, fortaleciendo el sistema inmunológico;
• el betacaroteno mejora la visión y participa en la eliminación de toxinas del cuerpo.

El membrillo en almíbar se puede almacenar en un lugar oscuro y fresco hasta por 12 meses.

El científico persa Avicena, que vivió a finales del siglo IX, utilizó los frutos para eliminar la indigestión. Además, para las personas con enfermedades hepáticas crónicas y estómago débil, recomendó beber una mezcla a base de jugo de membrillo, vinagre y miel.

¿Qué es útil el membrillo durante el embarazo?

Dado que el cuerpo de una mujer sufre cambios físicos durante el embarazo, existe una necesidad urgente de elementos tan útiles como el hierro, el calcio, el magnesio, el potasio y el fósforo.

Todos estos minerales están involucrados en:

• prevención de la anemia por deficiencia de hierro;
• la formación de órganos y sistemas del feto;
• fortaleciendo los vasos de la madre;
• mantener la forma y el peso normal.

Muchas mujeres en el primer trimestre del embarazo experimentan malestar, acompañado de toxicosis. Durante este período, se recomienda usar membrillo, ya que tiene propiedades antieméticas. Las frutas deben hervirse y tomarse 100-120 gramos 3 veces al día. Las mujeres que amamantan deben eliminar el membrillo de su dieta. La fruta causa estreñimiento e hinchazón en el bebé.

gelatinas caseras

¿Cuáles son las contraindicaciones?

Comer membrillo en exceso puede ser perjudicial para la salud y provocar:

• estreñimiento;
• flatulencia;
• engrosamiento de las cuerdas vocales;
• la aparición de los síntomas de la alergia.

Toda la manzana contiene una pequeña cantidad de azúcar. Sin embargo, las personas con diabetes deben tener en cuenta este hecho a la hora de planificar su dieta diaria.

Cómo comer

La rara fruta de membrillo tiene una forma inusual, pero no a todos les gusta su sabor específico. El fruto se distingue por una peculiar astringencia de la pulpa que, al igual que la cáscara, es dura y no demasiado jugosa.

¿Es posible comer membrillo crudo?

Algunos argumentan que las frutas frescas no son aptas para el consumo. Esto se debe a la densidad de la pulpa y su viscosidad. Al mismo tiempo, no existen contraindicaciones específicas para comer fruta cruda. Sin embargo, hay algunas recomendaciones de uso, a saber, antes de comer, la fruta debe hervirse o hornearse en el horno. Para darle un sabor fresco, se pueden poner rebanadas de fruta cruda en té u otras bebidas calientes.

Bodegón de membrillo "comestible" de Susanne Jutzeler, suju

¿Cómo se usa en la cocina?

Muy a menudo, el membrillo se consume después de que la pulpa haya sido sometida a un tratamiento térmico. De la fruta que hacen:

• mermelada;
• compota;
• jugos;
• mermelada;
• fruta confitada.

Asimismo, la fruta puede convertirse en la base para elaborar un postre o salsa para platos de carne. Cuando se expone a altas temperaturas, la propiedad astringente de la fruta se pierde y la pulpa jugosa adquiere un sabor dulzón.

Se necesitan 5 días para preparar un manjar. El contenido calórico del producto terminado por 100 g es de aproximadamente 600 kcal. El postre pertenece a la cocina oriental y se parece a las delicias turcas en sabor y estructura.

Receta paso a paso:

1. Lava la fruta y córtala en cuartos. Retirar el corazón y pelar. No tires la piel, porque es útil para espesar el jarabe de azúcar.
2. Tome una sartén con una capa de esmalte y vierta agua en ella. Poner la piel de la fruta en un recipiente y llevar a ebullición. Luego reduzca el fuego y cocine por al menos 20 minutos.
3. Antes de poner los cuartos de membrillo en el almíbar, debe obtener la piel, ya no será necesaria.
4. Hervir la pulpa de la fruta durante 15 minutos. Retirar con una espumadera y escurrir en un colador. Vierta 1 kg de azúcar en el agua donde estaban las frutas. Cocine el almíbar hasta que los granos se disuelvan por completo, mezclando bien el contenido.
5. Cortar los cuartos enfriados en cubos o rebanadas. Póngalos en almíbar y llévelos a ebullición. Cocine por 5 minutos a fuego lento. Deja la mezcla durante 6-12 horas. Hervir nuevamente, agregar otro 1 kg de azúcar.
6. Realice el procedimiento de ebullición 3-4 veces. En el último hervor, agregue el jugo de medio limón a la masa.
7. Coloque la fruta terminada en una bandeja para hornear cubierta con pergamino en una capa.
8. Cuando el almíbar se drene y las frutas confitadas estén ligeramente pegajosas, debes sumergir cada pieza en azúcar en polvo. Se recomienda que las frutas se coloquen en una capa y se dejen secar por completo.

El postre debe almacenarse en frascos de vidrio con tapa hermética por no más de 2 meses.

01.08.2019

Membrillo Es una fruta fragante de piel amarilla, redonda y en forma de pera, con pulpa dura y agria. El alto contenido de sustancias de pectina es útil para las personas cuyas actividades están asociadas con la producción peligrosa, que viven en áreas de mayor riesgo ambiental. Mermelada, mermelada y mermeladas de membrillo se distinguen por sus propiedades curativas en enfermedades inflamatorias del intestino. Los frutos de membrillo maduran en octubre. Se recomienda recolectarlos antes de la aparición de las heladas otoñales. Con el almacenamiento adecuado, las frutas de membrillo se pueden consumir hasta principios de abril.

Descripción botánica del membrillo

El membrillo es el único miembro del género Cidonia oblonga. Es un árbol caducifolio, raramente arbustivo, de uno y medio a cinco metros de altura. Difiere en la dirección oblicua de las ramas que se elevan. La corteza del membrillo es delgada, escamosa, de color marrón rojizo, gris oscuro o marrón negruzco. Las ramas jóvenes son de color gris parduzco y los brotes son de color verde grisáceo.

Las hojas son ovaladas y ovadas, alternas, a menudo ampliamente elípticas, con una base en forma de cuña o en forma de corazón, de color verde oscuro. Las flores tienen una hermosa forma regular y pedicelos cortos. Corola blanca, rosada o rosa pálido, de hasta 5 centímetros de diámetro.

El fruto del membrillo es una falsa manzana peluda, en forma de pera o esférica, con un gran número de semillas marrones. En ocasiones, los frutos del membrillo cultivado alcanzan un peso de dos kilogramos. Los frutos de una planta silvestre no son grandes, solo hasta 100 gramos. La pulpa no es jugosa, dura, astringente, agria, de sabor ligeramente dulce.

El membrillo común florece de mayo a junio, la maduración de la fruta se produce en septiembre u octubre. El membrillo se considera el más productivo y crece en suelos arcillosos pesados, pero en suelos arcillosos arenosos comienza a dar frutos antes.

Propagado por esquejes, brotes de las raíces, injertos, así como semillas, de las cuales crecen fuertes plantas silvestres.

El rango natural de membrillo cubre una gran área desde Asia Central hasta las regiones central y sur de Europa. Ampliamente cultivada en Europa, América del Norte y del Sur, Oceanía y Australia.

cultivo de membrillo

El membrillo se propaga vegetativamente por descendencia de raíz, acodo vertical, esquejes e injertos. Esta es una planta sin pretensiones, de alto rendimiento, hermosa y útil. El método de cultivar membrillo no es diferente de cultivar una pera o un manzano. El árbol crece bien en áreas soleadas y cálidas, ama el riego abundante, aunque tolera bien la sequía. Las plántulas se pueden plantar en suelo empapado.

Mediados de octubre o mediados de abril es ideal para plantar membrillo. Se seleccionan plántulas con raíces bien desarrolladas y una corona bien formada, se colocan en pozos de 50 a 60 cm de profundidad, cuyo diámetro debe ser de al menos un metro. Antes de plantar una plántula, debe llenarse con humus o compost.

Para la polinización (todas las variedades de membrillo son autofértiles), se deben plantar dos o tres árboles uno al lado del otro. En árboles frutales, las ramas anuales fuertes deben acortarse. Al adelgazar la copa, se eliminan las partes secas y dañadas de la planta que tocan otros árboles.

Recogida y cosecha de membrillo

La recolección de frutos de membrillo se produce a medida que maduran. Las características biológicas del membrillo determinan la larga vida útil de los frutos de esta planta. Frescos, en las condiciones adecuadas, se pueden almacenar hasta cinco meses.

Pero, vale la pena decir que las frutas frescas son de poca utilidad para la alimentación. Se suelen comer al horno o hervidas. Asimismo, los frutos del membrillo se pueden utilizar para elaborar jaleas, mermeladas, mermeladas, frutas confitadas, compotas y zumos con pulpa. Debido a la presencia de aceite esencial fragante en las frutas, que tiene un sabor específico peculiar, el membrillo se usa a menudo como guarnición para platos de carne. El membrillo enlatado constituye una gran parte de muchos platos nacionales de la cocina del Cáucaso y Asia Central.

Las frutas de membrillo se pueden secar y secar. Para estos fines, son adecuadas las frutas con cámaras de semillas remotas y pieles. Se cortan en rodajas, se espolvorean con azúcar y se envejecen durante un cierto tiempo a temperatura ambiente. Luego, las frutas se hierven en almíbar de azúcar y se secan en el horno.

Propiedades útiles del membrillo.

El membrillo se puede atribuir a las plantas medicinales. No solo los frutos frescos de la planta, ricos en hierro, sino también las semillas recolectadas durante el procesamiento de los frutos tienen propiedades medicinales. Con fines medicinales, las semillas se secan a una temperatura de no más de 50 grados.

La gran cantidad de taninos y sustancias mucosas que contienen las semillas de membrillo determina sus propiedades medicinales. Entonces, en la medicina popular, las decocciones se preparan a partir de semillas, que se toman como un laxante suave o un agente envolvente. Un buen efecto es el uso de una decocción para reducir las enfermedades respiratorias. Las propiedades envolventes de la decocción en forma de lociones ayudan en las enfermedades oculares. También se recomienda una decocción para su uso como producto cosmético que suaviza la piel.

Desde la antigüedad, el membrillo se ha utilizado para reducir los síntomas de la enfermedad periodontal y aliviar el dolor en forma de lociones y compresas a base de jugo de membrillo.

Los frutos frescos de membrillo se utilizan para la anemia y como agente colerético. El uso de una decocción de las hojas de la planta ayudará a eliminar las canas tempranas.

El membrillo es una planta relacionada con las manzanas y las peras, pero debido a su sabor agrio y astringente, rara vez se come crudo. Los platos preparados con membrillo conservan todas sus propiedades útiles y medicinales. El fruto del membrillo contiene sustancias biológicamente activas, entre ellas una gran cantidad de ácidos málico, cítrico y tartrónico. También hay hierro, zinc, fósforo, cobre, calcio, pectinas. Las frutas de color amarillo brillante le dan a las personas C, E, B1, B2, B6, PP y provitamina A. La planta tiene propiedades antioxidantes y antivirales.

El jugo de fruta madura tiene un efecto tónico y diurético. Asimismo, los frutos se utilizan como fijador, hemostático y antiemético. El membrillo es un producto alimenticio valioso, debido al contenido de fructosa, goma, ácido ascórbico, almidón, aceite graso, glucósido de amigdalina.

La composición química del membrillo.

Las características de la composición química de los frutos de membrillo dependen en gran medida de la variedad y el lugar de crecimiento de la planta. Pero su principal propiedad útil se considera un alto valor nutricional. Esto se debe al hecho de que los frutos maduros de la planta contienen un alto porcentaje de fructosa y otros azúcares útiles, taninos, aceites esenciales, vitaminas, ácido cítrico y málico. La cáscara de la fruta contiene ésteres etílicos, que le dan al membrillo un sabor específico.

El jugo contiene goma, ácido ascórbico y málico. Las semillas son ricas en moco, almidón, glucósido de amigdalina, taninos y aceite graso, que a su vez contiene glicéridos de ácidos isoleico y mirístico.

calorías

Cien gramos de membrillo contienen 8,9 g de hidratos de carbono, hay 40 kcal. El membrillo es el más adecuado para la nutrición dietética, ya que no contiene grasas, se excluye el sodio.

El uso del membrillo en diversas enfermedades.

Las propiedades únicas del membrillo permiten usarlo como un medio para reducir los efectos negativos en el cuerpo de los virus que causan diversas enfermedades respiratorias agudas. El jugo y la pulpa con uso regular tienen un efecto positivo en el cuerpo con un mayor contenido de colesterol en la sangre, tratan el estómago y eliminan. El efecto beneficioso del membrillo en el tracto gastrointestinal, en el proceso de digestión de los alimentos se produce debido a la fibra contenida en las frutas, esta fruta se puede incluir de forma segura en la dieta de las personas que padecen.

La acción de las propiedades beneficiosas del membrillo se nota en las violaciones de las funciones del sistema nervioso. Sustancias-antioxidantes hacen un excelente trabajo restaurando el cuerpo después de una oleada de nervios. Después de beber jugo de membrillo, el estado de ánimo mejora, el alivio llega a los pacientes. El membrillo ayuda en las enfermedades de los oídos, en forma de lociones, su decocción y jugo se utilizan para el prolapso del recto y fisuras anales. Está indicado para traqueítis, gastroenteritis, colitis espástica y con. Las frutas hervidas frescas en puré se usan para enfermedades hepáticas, el jugo se recomienda para usar en los pulmones.

Membrillo en cosmetología

Una gran cantidad de ácidos de frutas contenidos en frutas maduras y jugosas permite el uso de pulpa de membrillo como máscaras cosméticas. Tales máscaras tienen propiedades antisépticas y secantes, nutren bien la piel. Para prepararlos se mezcla una pequeña cantidad de pulpa triturada con varios ingredientes, que pueden ser aceites vegetales, yema de huevo, fécula, avena o cereales molidos.

Para pieles grasas, cansadas y para eliminar el acné adolescente, es adecuada la máscara más simple. Para preparar la mascarilla, es necesario rallar la fruta madura del membrillo en un rallador fino y luego aplicar la pulpa en una capa delgada sobre la cara, dejando abiertas las áreas alrededor de los ojos y los labios. La máscara debe mantenerse durante no más de siete minutos, luego enjuague con agua tibia.

La piel mixta y normal requiere el uso de una máscara de este tipo: la pulpa de una fruta de membrillo, rallada en un rallador fino, se mezcla con yema de huevo bien molida y avena al vapor (para preparar harina, muela dos cucharadas de avena en un molinillo de café , luego vierta 50 ml de agua hirviendo y deje que se vaporice bien), aplique tibio sobre la piel de la cara y el escote durante no más de 10-15 minutos. Luego, la máscara se lava con agua tibia. La cara debe secarse ligeramente con una servilleta varias veces. No limpie con una toalla en ningún caso.

Un excelente efecto tiene una máscara de membrillo, adecuada para todo tipo de piel. Para prepararlo, debes rallar la pulpa de la fruta, luego mezclarla con una cucharadita de avena (puedes usar arroz, trigo sarraceno o avena) y fécula de maíz. La mezcla debe mezclarse bien y aplicarse sobre la piel. Mantenga la máscara durante al menos 20 minutos, luego enjuague con agua a temperatura ambiente. Después de aplicar la máscara, no se recomienda salir a la calle durante una hora.

Se recomienda el uso de pulpa de membrillo para la preparación de diversas masas de peeling y exfoliantes. Gracias al uso de estos productos, las partículas de piel muerta se exfolian, su apariencia mejora, se restablece la circulación sanguínea, por lo que la tez se vuelve más saludable y atractiva.

Para preparar el exfoliante es necesario moler el fruto del membrillo junto con las pepitas, añadir una cucharada de sal gorda, mezclar bien y aplicar inmediatamente con ligeros masajes sobre la piel del rostro y escote. Después de tres minutos, el exfoliante debe lavarse, luego la piel debe secarse con una servilleta. Después de una hora, se recomienda aplicar una fina capa de crema nutritiva sobre la piel. Gracias a este exfoliante, la piel se volverá cada vez más suave, su condición y apariencia mejorarán.

Las lociones de pulpa de membrillo tienen un buen efecto. Además, no contienen colorantes nocivos, conservantes ni aditivos aromáticos.

Para darle a la piel grasa un estado saludable, es adecuada la loción con yema de pollo. Ayudará a limpiar la piel del brillo aceitoso y le dará una textura aterciopelada.Para preparar una loción de este tipo, debe exprimir el jugo de una fruta, agregarle medio vaso de alcohol médico purificado y medio vaso de alcohol de alcanfor. La yema de un huevo debe batirse bien, luego la solución preparada debe introducirse muy lentamente. Guarde la loción en un lugar fresco y oscuro.

Puedes preparar una infusión de membrillo, que limpiará bien la piel de las manos de suciedad y grasa, y la nutrirá. Para hacer esto, debe cortar la fruta de membrillo de tamaño mediano en trozos pequeños, quitando las semillas y el tallo. Luego, el membrillo se debe verter con un vaso de vodka de alta calidad. La tintura se envejece en un lugar fresco y oscuro durante medio mes y luego se filtra. Después de eso, debe agregarle una cucharada de glicerina.

Recetas de medicina tradicional con membrillo

Los frutos maduros del membrillo se utilizan para preparar tinturas y extractos para el tratamiento de la anemia y la anemia. Una decocción de semillas se usa para enfermedades oculares, aplicando hisopos humedecidos con la decocción en los ojos inflamados. Se recomienda tomar una decocción de membrillo después de una insolación, con edema. Las hojas, la corteza de las ramas y las ramas jóvenes del membrillo son adecuadas para las decocciones utilizadas en el tratamiento de y.

Del membrillo se obtienen decocciones mucosas, cuyas propiedades envolventes protegen el estómago de los procesos inflamatorios y tienen un efecto de fijación en caso de disentería.

Receta número 1: se deben verter 10 g de semillas trituradas con un vaso de agua hirviendo, hervir en un baño de agua durante un cuarto de hora, luego enfriar y colar bien. Tomar una decocción de 100 ml 3 veces al día antes de las comidas para padecimientos gastrointestinales y de garganta, tos seca, enfermedades de la piel, etc.

Receta número 2: Se deben verter 5 gramos de hojas con 1 vaso de agua caliente, hervir al baño maría durante 15 minutos, enfriar, colar, exprimir la materia prima, y ​​agregar el agua evaporada. Se recomienda tomar la composición 2 cucharadas antes de las comidas 3-4 veces al día para enfermedades inflamatorias de los intestinos y el estómago, durante los ataques de asma.

Receta número 3: tos, dolor de garganta cortado en pequeños trozos de membrillo, se debe verter con un vaso de agua hirviendo, dejar actuar durante 30 minutos. Debe beber 1 cucharada 3-4 veces al día.

Receta número 4: se deben verter 10 g de semillas de membrillo en 1 litro de agua fría, insistir durante 10 horas, colar y tomar 1/2–1 taza 3–4 veces al día.

Receta número 5: 1 cda. una cucharada de particiones secas de membrillo se debe preparar con un vaso de agua hirviendo, insista en un termo durante 3 horas, tome dos cucharadas durante el día. La herramienta normaliza la digestión, ayuda en el tratamiento de la disbacteriosis.

Receta número 6: 1 cda. una cucharada de flores de membrillo secas se vierte con un vaso de agua hirviendo, se insiste durante diez horas, se toma con la adición de miel, 0,5 tazas tres veces al día.

Receta número 7: se deben verter 2 frutas con tres vasos de agua, hervir durante 10 minutos a fuego lento, dejar durante una hora. Se recomienda tomar 0,5 taza 3 veces al día antes de las comidas para el edema y.

Receta número 8: 1 cda. una cucharada de hojas se vierte en un vaso de agua hirviendo, se hierve durante 5-10 minutos, se insiste durante una hora y luego se usa contra la sudoración de los pies.

Receta número 9: pelar la fruta, quitar el corazón, cortar en rodajas, escaldar durante 15 minutos. Luego, la decocción se escurre, se filtra y se agrega 0,5 kg de azúcar a 1 kg de membrillo. Cuando el azúcar se derrita, debe arrojar rodajas de membrillo hervidas en el almíbar y hervir durante 10 minutos, tomar 2-3 cucharadas 3 veces al día con agua.

Receta de almíbar: el membrillo cortado en trozos pequeños debe verterse con agua y hervirse hasta que esté suave, luego exprimir el jugo y continuar cocinando hasta obtener un líquido espeso. Se muestra un jarabe delicioso y saludable.

Recetas con semillas de membrillo

Las semillas de membrillo, es decir, su cáscara blanca que contiene componentes mucosos, así como frutos, es una valiosa materia prima medicinal. Las decocciones de las semillas alivian la condición de las mujeres con menstruación abundante, detienen el útero.

Receta número 1: se deben verter 8 piezas de semillas con 200 ml de agua hirviendo y hervir durante 3 minutos. Beber una decocción debe ser 0.5 taza 3 veces al día.

Cuando se usa una decocción de semillas, se eliminan la hemoptisis y el sangrado uterino.

Receta número 2: Se deben hervir 5-10 gramos de semillas en 100 ml de agua hasta que se forme mucosidad. Se recomienda tomar 1 cucharada 3-4 veces al día.

Las decocciones mucosas de las semillas son útiles para tratar la inflamación de los ojos, con irritaciones de la piel, quemaduras, como laxante. Las semillas de membrillo se preparan como un té y se beben con una tos seca y debilitante. También se utilizan infusiones curativas, que curan eficazmente diversas dolencias.

Infusión de semillas: Se debe verter 1 cucharada de semillas con un vaso de agua a temperatura ambiente y agitar enérgicamente durante un par de minutos. Tome por vía oral 1 cucharada 3-4 veces al día antes de las comidas.

¿Cómo se come el membrillo?

El membrillo se come con placer, es quizás la única fruta que tiene un sabor específico, muy ácido cuando está crudo. Debido a la dureza de la piel y la alta densidad de la pulpa, el membrillo no se come como, por ejemplo, las manzanas. Los deliciosos platos de membrillo son apreciados en los Apeninos y Cerdeña. Las rodajas de membrillo hervidas en miel son más sabrosas que cualquier fruta confitada y mermelada.

Para reponer el cuerpo con vitaminas, se toma jugo de membrillo, es fácil prepararlo con un exprimidor. Hay que recordar que el membrillo contiene taninos en gran cantidad, por lo que su uso debe ser moderado.

¿Cómo cocinar membrillo?

Las frutas de membrillo son firmes con un sabor agrio. El membrillo hervido agrada con pulpa blanda, es rosado, dulce, con una textura granular, similar en sabor a una pera.

Antes de cocinar, las frutas de membrillo deben limpiarse a fondo de la placa esponjosa, lavarse bien y, en algunos casos, incluso puede ser necesario quitar la piel. Las frutas deben cortarse por la mitad, quitarse el corazón (las particiones y las semillas deben secarse y usarse para preparar decocciones e infusiones, y la cáscara cortada se hierve en una pequeña cantidad de jarabe de azúcar, se vuelve fragante y se puede agregar a cualquier membrillo platos).

Para que la fruta se ablande, se escaldan los trozos en agua durante 25 minutos, se escurre el caldo, se filtra, se le agrega azúcar (800 g por 3 tazas de caldo), se lleva a ebullición removiendo ocasionalmente. La cacerola con almíbar se retira del fuego, se agregan trozos de membrillo ya preparados y se dejan en infusión durante varias horas. Después de un tiempo, el jarabe se hierve nuevamente, se agrega ácido cítrico. Las rebanadas con este método de preparación se vuelven transparentes, densas y muy sabrosas.

membrillo con miel

Los frutos de membrillo pueden diversificar la dieta diaria de cualquier persona y beneficiarse de diversas enfermedades. La combinación de membrillo con miel te permite obtener un remedio especial.

Receta de membrillo con miel: diariamente debe comer una fruta de membrillo horneada con miel 3 veces al día o beber jugo exprimido de tres frutas, agregando miel al gusto. La combinación de sustancias útiles de membrillo y minerales y vitaminas contenidas en la miel es efectiva para la anemia, enfermedades del tracto gastrointestinal. Las enfermedades de la mujer se tratan con miel y membrillo. El membrillo con miel tiene fuertes propiedades antimicrobianas, mejora la inmunidad y normaliza el metabolismo.

Es útil tomar miel con membrillo como medida preventiva, previniendo muchos problemas de salud. Es bueno prescribir un medicamento de este tipo con falta de hierro, fortalecerá el cuerpo de las mujeres embarazadas, las mujeres en el período posparto y los ancianos. Las personas de trabajo mental y físico repondrán su cuerpo con vitaminas y energía.

Los beneficios del jugo de membrillo

El jugo de membrillo es agridulce, tiene propiedades tónicas y antisépticas. Se toma como hemostático, astringente y diurético. Es la fuente más valiosa de vitaminas y microelementos. Se recomienda su uso para la anemia, enfermedades cardiovasculares, enfermedades respiratorias, asma. Los trastornos gastrointestinales también son indicaciones para el tratamiento con jugos.

Unos pocos gramos de jugo pueden eliminar los vómitos, tienen un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso, un delicioso líquido eleva y alivia. El jugo condensado con pulpa es popular entre los pueblos de Asia Central. En el proceso de evaporación del jugo de membrillo, se obtiene un producto nutritivo: la mermelada. 100 gramos de jugo contienen 45 kcal, 0,5 gramos de proteína, 10,6 gramos de carbohidratos. La bebida milagrosa es rica en azúcares de fácil digestión. Contiene ácidos orgánicos, taninos y aceites esenciales.

Variedades de membrillo

Muchas variedades de membrillo están registradas en Rusia, las mejores y más comunes son:

Además, destaca una gran cantidad de variedades diferentes con buenos rendimientos. Por ejemplo, la variedad Aurora es resistente a condiciones climáticas y ambientales adversas y no es susceptible a enfermedades fúngicas. Frutas en abundancia.

La variedad francesa "Angerskaja" tiene frutos de color amarillo limón, que se utilizan para el procesamiento y se consumen frescos.

El membrillo "Golden" tiene frutos grandes con pulpa cremosa y agridulce. Un árbol da de 40 a 60 kg de fruta.

Se observa la sorprendente capacidad de la variedad Ilmennaya para producir una gran cosecha, se obtiene una gran cantidad de frutas agridulces, de color amarillo brillante, de tamaño superior al promedio. La pulpa contiene partículas pedregosas.

La variedad "Kaunchi-10" se distingue por sus frutos grandes en forma de pera con pulpa cremosa, son jugosos, dulces, se pueden consumir crudos.

Los frutos del membrillo "Colectivo" tienen forma de manzana, de color amarillo brillante, con pulpa de color amarillo claro de densidad media con un alto contenido de partículas pedregosas. Árbol de alto rendimiento, resistente a heladas y sequías.

El membrillo "Krasnoslobodskaya" tiene frutas acanaladas, de color amarillo brillante, parecidas a manzanas. Su pulpa es de color amarillo claro, de densidad media, jugosa, con un aroma increíble.

El minucioso trabajo de los criadores hace posible disfrutar de diferentes variedades, utilizarlas en fresco y como ingrediente en platos culinarios.

oro escita

Rosal japonés

Hay una maravillosa variedad de membrillo: membrillo japonés o Henomeles Mauleya. Alcanza una altura de dos metros, en apariencia se asemeja a un limonero. El membrillo japonés es un árbol de hoja perenne con flores rojas y frutos muy fragantes. Debido a los ácidos que contienen (cuatro veces más que en el membrillo común), se recomienda diluir el zumo con agua o zumo de manzana. Durante mucho tiempo se ha utilizado una receta simple para cosechar membrillo japonés para el futuro, lo que le permite disfrutar de sus propiedades curativas durante todo el año.

Receta de membrillo con azúcar: se deben lavar bien los frutos, pelarlos, picarlos en una picadora de carne y cubrirlos de azúcar en una proporción de 1:1. Se recomienda conservar el producto en el frigorífico, es necesario tomar 1-2 cucharaditas con un vaso de agua.

membrillo chino

El membrillo chino se distingue por el hecho de que durante el período de floración aparecen flores de color rosa pálido en sus ramas, esto lo distingue del membrillo japonés. La planta tiene una fruta alta y carnosa con un aroma increíblemente rico. De una fruta puedes obtener un vaso de jugo fresco. El membrillo chino es rico en vitaminas, muchos nutrientes. Se llama el fruto de la longevidad.

Contraindicaciones del membrillo

El uso de membrillo está contraindicado en pleuresía crónica. El membrillo afecta las cuerdas vocales y la laringe, por lo que los oradores y cantores deben tener cuidado con esta fruta. La pelusa en la superficie de la fruta puede causar.

Educación: Diploma de la Universidad Médica Estatal Rusa N. I. Pirogov, especialidad "Medicina" (2004). Residencia en la Universidad Estatal de Medicina y Odontología de Moscú, diplomado en Endocrinología (2006).

Recetas, usos y propiedades del membrillo medicinal.

fruta de membrillo es una falsa manzana peluda, que tiene forma de pera o esférica y una cantidad decente de semillas marrones. fruta de membrillo culturales a veces alcanzan un peso de 2 kg. Los frutos de la planta silvestre no son grandes, solo hasta cien gr. pulpa de membrillo no jugoso, incluso duro, agrio, astringente, sabor ligeramente dulce.

membrillo ordinario Florece de mayo a junio, y la maduración de los frutos se produce de septiembre a octubre. El membrillo se cultiva ampliamente en Europa, América del Norte y del Sur, en Oceanía y en Australia.

¿CÓMO SE CRECE QUINCIE?

Membrillo, tratamiento de membrillo. razas membrillo de forma vegetativa con la ayuda de descendencia de raíces, capas verticales, así como con la ayuda de esquejes e injertos. Membrillo- una planta hermosa y útil, sin pretensiones y de alto rendimiento. métodos de cultivo árbol de membrillo no es diferente de cultivar peras o manzanos ordinarios. árbol de membrillo crece bien en áreas soleadas y cálidas del suelo, ama el riego bastante abundante, aunque tolera bien la sequía.

RECOGIDA DE QUINCES Y PREPARACIÓN.

PREPARACIÓN DE QUINCES. Cosecha a medida que madura membrillo. Las características biológicas de la planta determinan la vida útil de los frutos largos de la planta. En forma de fresco en condiciones adecuadas se puede almacenar hasta cinco meses. Pero, las frutas frescas son de poca utilidad para la alimentación. Por lo general, las frutas se consumen hervidas o al horno. también Los frutos de membrillo se pueden utilizar en la preparación de mermeladas, jaleas, frutas confitadas, mermeladas, compotas y jugos con pulpa. Gracias a la presencia aceite esencial en frutas Al tener un sabor específico, el membrillo se usa a menudo como guarnición para platos de carne. membrillo en lata es el más grande de los muchos platos de la cocina nacional de Asia Central y del Cáucaso.

fruta de membrillo se puede secar y secar. Adecuado para esto fruta de membrillo con las cámaras de semillas removidas y la piel. se cortan en rodajas azúcar se vierte y se mantiene a temperatura ambiente durante un período determinado. Luego, los frutos de membrillo se hierven en almíbar de azúcar y se secan en el horno.

Membrillo, PROPIEDADES ÚTILES Y CURATIVAS

¿Cuáles son las propiedades beneficiosas del membrillo?

Membrillo se refiere a las plantas medicinales. Los frutos de la planta no solo son frescos, ricos en hierro y las semillas tienen propiedades medicinales; durante el procesamiento, los frutos de la planta se cosechan; con fines medicinales, las semillas se secan para su uso a una temperatura de no más de 50 gramo. CON.

Gran cantidad de taninos y mucosas, que contienen semillas de membrillo, determina las propiedades de los frutos medicinales. En la medicina popular, las decocciones se preparan a partir de semillas, tomadas como laxante o agente envolvente. Tiene un buen efecto. el uso de la decocción de membrillo para las enfermedades respiratorias de las vías respiratorias y la tos. Las propiedades envolventes de la decocción, como lociones para enfermedades oculares, ayudan. Además, se recomienda una decocción para su uso como producto cosmético, suavizando la piel.

Desde la antigüedad, el membrillo se ha utilizado para reducir el síntoma de la enfermedad periodontal y reducir el dolor a base de jugo de membrillo de las hemorroides en forma de compresas y lociones.

USO INTERNO DE QUINCE. Solicitar fruta de membrillo fresco en anemia y como agente colerético. Aplicar una decocción de las hojas de la planta ayuda a eliminar con canas tempranas.

Membrillo es una planta grande que está relacionada manzanas y peras, rara vez del todo debido al sabor astringente y ácido que se consume crudo. Platos preparados de membrillo se conservarán todas las propiedades útiles y medicinales. fruta de membrillo contienen sustancias biológicamente activas, la mayor parte de ellas en los ácidos málico, cítrico y tartrónico. También hay hierro, fósforo, zinc, cobre, pectinas. calcio, amarillo, los colores brillantes de la fruta le dan a las personas vitaminas: B1, B2, B6, C, E, PP, provitamina A. Esta planta tiene propiedades antioxidantes y antivirales.

Membrillo. Características beneficiosas. ¿Qué es útil? Video

Zumo de membrillo, PROPIEDADES ÚTILES

El jugo de membrillo tiene un efecto diurético y tónico. Los frutos del membrillo también se utilizan como agente fijador, hemostático y antiemético. El membrillo es un producto alimenticio valioso, lo que explica el contenido de goma, fructosa, almidón, ácido ascórbico, aceite graso de glucósido de amigdalina.

En jugo de membrillo se encontró un rico contenido de goma, azúcares, ascórbico y también ácido málico. semillas de membrillo rico en moco, almidón, glucósido de amigdalina, taninos y aceite graso, a su vez, que contiene glicéridos de ácidos isoleico, así como mirístico.

Uso popular de frutos de membrillo. Las propiedades únicas de la planta permiten su uso como un medio para reducir los efectos negativos de los virus en el cuerpo, que causan influenza y diversas infecciones respiratorias agudas. El jugo y la pulpa del feto, cuando se usan con regularidad, tienen un efecto positivo en el cuerpo cuando el contenido de colesterol alto en la sangre humana, tratan el estómago y eliminan los vómitos. El efecto beneficioso del membrillo en el tracto gastrointestinal y en la digestión de los alimentos se produce debido a la fibra contenida en las frutas, esta fruta se puede incluir de forma segura en la dieta de las personas que padecen obesidad.

Membrillo asado. DELICIOSO. RECETA 2018. Vídeo

Con violaciones de las funciones del sistema nervioso, los beneficios del membrillo. Los antioxidantes hacen un excelente trabajo restaurando el cuerpo. después de la tensión nerviosa y el estrés. Después tomar jugo de membrillo mejora el estado de ánimo, el alivio se produce en pacientes con asma. El membrillo ayuda en las enfermedades del oído, como loción, su decocción y su jugo se usan en caso de prolapso del recto y el ano se usa para las fisuras. Mostrado con traqueítis, gastroenteritis, colitis espástica y flatulencia. Puré de frutas frescas cocidas con enfermedad hepática aplicar, jugo recomendado para beber con tuberculosis pulmonar.

MEMBRILLO, TRATAMIENTO CON MEMBRILLO. PLANTA DE MEMBRILLO EN COSMETOLOGÍA.

Membrillo para pieles grasas y cansadas, así como para eliminar el acné adolescente la máscara más simple servirá. Para preparar la máscara, debes rallar el maduro. fruta de membrillo en un rallador fino y luego pulpa aplicar sobre el rostro en una capa bastante fina, dejando la zona abierta alrededor de los ojos, y asi = igual labios. Es necesario mantener la máscara por no más de siete minutos y luego enjuagar con agua tibia.

La piel mixta a normal requerirá el uso de la siguiente mascarilla : finamente rallado pulpa de membrillo se mezcla bien con la yema de huevo triturada y harina de avena al vapor(para la harina de cocer, dos cucharadas copos de avena moler en un molinillo de café, luego verter cincuenta ml. agua hirviendo y déjelo vaporizar), aplicar en agua tibia en el escote y la cara no más de quince minutos. Luego, la máscara se lava con agua tibia. La cara luego algunas veces es necesario ligeramente mojarse con una servilleta. En ningún caso debes limpiarte la cara con una toalla.

el efecto es excelente mascarilla de membrillo para todo tipo de piel. Para la preparación de la mascarilla, necesitas rallar la pulpa de la fruta, mezclarla con una cucharada de avena de té (puedes usar harina de trigo sarraceno, arroz o avena) y fécula de maíz. Mezcle bien la mezcla y aplíquela sobre la piel. Es necesario mantener la máscara durante al menos 20 minutos, luego enjuagar con agua a temperatura ambiente.Después de la máscara, no se recomienda salir a la calle durante una hora.

pulpa de membrillo Se recomienda su uso para diversas masas de peeling y exfoliantes de preparación. Mediante el uso de estas herramientas, Las partículas de piel muerta se exfolian, la apariencia de la piel mejora, la circulación sanguínea se restablece, debido a esto, la tez se vuelve más saludable y atractiva.

para fregar cocina molida fruta de membrillo con los huesos juntos, agregue una cucharada. cuchara sal gruesa, mezclar bien el contenido y aplicar inmediatamente con ligeros masajes sobre el escote y la piel del rostro. Después de 3 min. fregar es necesario lavar, luego la piel debe humedecerse con una servilleta. Después de 60 min. se recomienda aplicar una fina capa sobre la piel de una crema nutritiva. Gracias a tal exfoliante, la piel se volverá cada vez más suave, su condición y apariencia mejorarán.

Las lociones obtenidas tienen un buen efecto. del fruto del membrillo. Y además de esto, no contienen colorantes dañinos, conservantes y aditivos aromáticos.

Para darle a la piel un estado aceitoso de una loción saludable, es adecuado con yema de pollo. ayudará a limpiar la piel del brillo de la grasa y le dará aterciopelado. Para preparar tal loción, apriete jugo es necesario de 1 fruta de membrillo y agregue otras 0.500 cucharadas. alcohol medicinal y 0.500 cdas. alcohol de alcanfor. Batir bien la yema de 1 huevo y luego introducir lentamente la solución preparada en ella. Guarde la loción en un lugar fresco y oscuro.

Puedes cocinar infusión de membrillo que será bueno limpiar la piel de las manos de grasa y suciedad, y nutrirla. Requerido para esto fruta de membrillo de tamaño mediano, cortadas en trozos pequeños, quitando las semillas y el tallo. Luego, vierta el membrillo requiere 1 cucharada. vodka de calidad. Resiste la tintura en un lugar oscuro y fresco para la tecnología. 0,5 meses, luego se debe filtrar la infusión. Después de eso, debe agregar una cuchara de arte. glicerina.

FORMAS Y RECETAS POPULARES DE TRATAMIENTO CON QUINCE.

Recetas con frutas de membrillo.

Los frutos de la planta de membrillo se utilizan en la preparación de tinturas y extractos en el tratamiento de la anemia y anemia. Una decocción de la fruta de las semillas de membrillo se usa para enfermedades oculares, humedecida con una decocción, aplicando hisopos en los ojos inflamados. Se recomienda tomar una decocción de membrillo después de una insolación, con dispepsia, edema. Las hojas de membrillo, la corteza de sus ramas y las ramas tiernas son aptas para decocciones, utilizadas en el tratamiento de la diabetes y la fiebre.

UN CUENCO DE QUINCE PARA EL SISTEMA DIGESTIVO. de membrillo se obtienen decocciones mucosas, cuyas propiedades envolventes protegerán el estómago de los procesos inflamatorios y tendrán un efecto de fijación.

Membrillo: los beneficios del membrillo para las mujeres, cómo es útil el membrillo, propiedades, beneficios durante el embarazo. Video

Receta popular número 1 con membrillo: Diez gr. semillas trituradas, vierta agua hirviendo sobre st y hierva en un baño de agua durante 1/4 de hora, luego enfríe y escurra bien. Debe tomarse tres veces al día. decocción cien ml. antes de comer con dolencias del tracto gastrointestinal y por inflamación de la garganta, con la aparición de tos seca, así como por enfermedades de la piel y quemaduras.

Receta popular número 2 con membrillo: cinco gramos Las hojas vierten un vaso de agua caliente, hierven en un baño de agua durante hasta quince minutos, enfrían, escurren, luego exprimen la materia prima y agregan el volumen de agua evaporada. Se recomienda tomar la composición de un par de art. cucharas antes de las comidas al día de 3-4 veces en enfermedades inflamatorias del estómago y los intestinos, durante los ataques de asma.

Receta popular número 3 con membrillo: , sobre el pequeños trocitos de membrillo debe ser rellenado. agua hirviendo, e insista treinta minutos. 1 er. La cuchara debe beberse 3-4 veces en un día.

Receta popular número 4 con membrillo: diez gramos semilla de membrillo vierta un litro de agua fría, déjelo durante diez horas, decante y tome 0.500 - 1 cucharada. de 3 a 4 veces al día

Receta popular número 5 con membrillo: una cuchara st. frutos de membrillo secos septos preparar con una cucharada. agua hirviendo, insista en un termo durante tres horas y tome un par de st. cucharas Esta herramienta la digestión se normaliza y ayuda en el tratamiento de la disbacteriosis.

Receta popular número 6 con membrillo: dos frutas vierten 3 cucharadas. agua, hervir durante 10 minutos. a fuego lento, después - insista unos 60 minutos. Aceptar infusión recomendado para 0.500 st. tres veces al día antes de las comidas por edema y diarrea.

El nutricionista te lo dirá. Membrillo. Video

Receta popular número 7 con membrillo: una cuchara st. hojas verter agua hirviendo st., hervir durante 5 a 10 minutos, dejar durante una hora, solicitar.

Receta popular número 8 con membrillo: se deben pelar los frutos, quitarles el corazón, cortarlos en rodajas, escaldarlos por unos 15 minutos, luego escurrir el caldo, decantar y agregar a un kg. fruta de membrillo 0,500 kg. Sáhara. El azúcar se disolverá cuando necesites echar el almíbar. rebanadas de membrillo Hervir y hervir durante 10 minutos, tomar un par de cucharadas tres veces al día con agua.

Receta popular para el jarabe de membrillo: en pedazos pequeños, membrillo agregue agua y hierva hasta que esté suave, luego exprimir jugo y continuar cocinando hasta que quede líquido espeso.

De cistitis semillas de membrillo. Varios frutas tomar, cortar y semillas limpiar. semillas tener un par de días cistitis desaparecerá - como si nunca hubiera sucedido.

Secretos de IVVA! Video

¿Cómo cocinar membrillo?

fruta de membrillo firme con un sabor agrio. membrillo hervido Quedará satisfecho con la pulpa suave, es de apariencia rosada, de sabor dulce, con una textura granular y de sabor similar a una pera.

Antes de cocinar fruta de membrillo debe limpiarse a fondo de la placa esponjosa, lavarse bien, en algunos casos incluso será necesario quitar la piel. Es necesario cortar las frutas por la mitad, quitar el corazón (vale la pena secar las particiones y las semillas y usarlas para hacer decocciones e infusiones, y la cáscara cortada se hierve en un pequeño volumen de jarabe de azúcar, se vuelve fragante y luego puedes agregarlo a los platos de membrillo ningún).

Para suavizar la fruta, las piezas se escaldan en agua en tecnología. veinte minutos, luego escurrir el caldo, decantar, agregar azúcar (ochocientos gramos por cada tres cucharadas de caldo), llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente. Con almíbar, la sartén se retira del fuego y se agregan trozos de membrillo ya preparados, que se dejan reposar durante un par de horas. Después de un tiempo, el jarabe se hierve nuevamente, se agrega ácido cítrico. Las rebanadas con el método de esta preparación son transparentes y se vuelven densas y sabrosas.

¿Pero aún? Pero, ¿cómo come la gente este membrillo?

Membrillo comer con placer, porque esta es la única fruta, tal vez, en su forma cruda que tiene sabor específico y bastante agrio. Debido a la cáscara dura y la alta densidad de la pulpa, no se come membrillo, cómo, manzanas, p.ej. los platos son deliciosos de membrillo muy apreciado en Cerdeña y los Apeninos. A rodajas de membrillo, hervida en miel, cualquier fruta confitada es más sabrosa y mermelada.

Para reponer el cuerpo con vitaminas, se toma jugo de membrillo, Es fácil de hacer con un exprimidor. Es importante recordar que membrillo contiene taninos en la mayor cantidad, por lo que su uso debe ser moderado.

¿Los beneficios del membrillo en la diabetes mellitus? Video

Semillas de fruta de membrillo.

Semillas de frutos de membrillo interior, y más específicamente, su cáscara blanca, que contiene componentes mucosos, como frutas, es una valiosa materia prima medicinal. Decocción de semillas de membrillo la condición de la mujer aliviar con menstruación abundante, el sangrado uterino se detiene.

Receta popular con membrillo No. 1: Vierta ocho piezas de semillas con un vaso de agua hirviendo y hierva durante tres minutos. Beber una decocción debe ser de 0.500 cucharadas. tres veces al día.

Cuando se usa una decocción de semillas, se elimina la hemoptisis y el sangrado uterino.

Receta popular con membrillo No. 2: Cinco - 8 gr. semillas es necesario cocinar en cien ml. agua a la formación de moco. Se recomienda tomar 1 cucharada por recepción. 3 - 4 veces al día.

Las decocciones de semillas mucosas para el tratamiento serán útiles para la inflamación de los ojos, con dolor de garganta, irritación de la piel y quemaduras, y como laxante. Las semillas de membrillo se preparan como té y se beben con una tos seca y debilitante. Entonces, se usan las mismas infusiones curativas, curadas efectivamente de diversas dolencias.

Infusión de semillas de membrillo: una cuchara st. semillas vierta una cucharada. sala T agua y agitar enérgicamente durante un par de minutos. En el interior se debe tomar una cucharada de Arte. 3 - 4 veces al día antes de las comidas.

¡Estar sano!

Membrillo, tratamiento de membrillo. Video

Una de las especies de árboles frutales más antiguas es el membrillo, su historia se remonta a unos cuatro milenios. Solo una variedad crece en la naturaleza; los criadores han criado varias variedades culturales de membrillo. Entre ellos, difieren en la capacidad de tolerar las bajas temperaturas durante la invernada, la altura de los árboles y algunas propiedades de la pulpa. Pero todos ellos están unidos por un alto rendimiento de frutas aromáticas, que son valiosas no solo en la cocina, sino también en la medicina. Sobre las propiedades beneficiosas del membrillo y las contraindicaciones, en detalle en este artículo.

membrillo ordinario- Cydonia vulgaris, miembro de la familia Rosaceae - Rosaceae. Este es un pequeño árbol o arbusto con ramas desviadas; los árboles jóvenes tienen brotes pubescentes. La altura del membrillo no suele superar los tres metros, en buenas condiciones de crecimiento, el árbol puede alcanzar los 5-7 metros de altura. Las ramas están cubiertas de hojas ovadas regulares de color verde oscuro con un borde entero, sobre pecíolos cortos, desnudas en la parte superior y afieltradas en la parte inferior. Las flores de membrillo son de tamaño grande, se asemejan a las flores de manzana en apariencia, están ubicadas individualmente en pedicelos cortos, tienen un cáliz pubescente de fieltro.

Los cinco pétalos de la corola son de forma obovada y de color blanco rosado. Los frutos son de color limón, de gran tamaño, pueden tener forma de manzana o pera. La piel está cubierta por una ligera pelusa, que desaparece cuando el fruto madura. La pulpa de la fruta es dura, de sabor agridulce, agria. Las semillas ovoides marrones, cuando se cortan, revelan dos cotiledones blancos. El membrillo florece de mayo a junio, la fructificación comienza en septiembre, los frutos se cosechan a medida que maduran. El membrillo puede crecer en todas partes, se cultiva en América, en todo el territorio europeo, en Australia, Asia Central.

Recolección y preparación de materias primas.

Utilizado con fines medicinales hojas, frutos y semillas membrillo. Las hojas se cosechan en los meses de verano, mejor en junio o julio, los frutos, después de la maduración completa. Las frutas se pueden almacenar sin procesar durante unos cinco meses. Las semillas después de retirarlas de la fruta se secan en secadores a 50 grados y se almacenan en un recipiente sellado durante un año. Si las semillas se cosechan en la fábrica, se debe tener cuidado para asegurarse de que las semillas de membrillo no tengan semillas de manzana y pera como impureza. Las semillas de membrillo se pueden distinguir por una superficie mate y una capa grisácea viscosa. Al masticarlas se detecta un ligero sabor a almendras. Las hojas se secan al aire o en secadores a 40-50 grados y removiendo ocasionalmente. También se almacenan en un recipiente sellado durante un año. Durante la recolección de materias primas, es necesario proteger la cara con una gasa húmeda, ya que las vellosidades que cubren las hojas y los frutos pueden irritar el tracto respiratorio superior, lo que provoca tos y molestias en la nasofaringe.

Composición química de las materias primas.

Los frutos incluyen:

• Sáhara,
• pectina y taninos,
• goma,
• ascórbico,
• ácidos málico y cítrico,
• aceites esenciales,
• oligoelementos,
• varias vitaminas.

Mucho en pulpa:

• glándula,
• magnesio,
• cobre,
• fósforo y potasio;

ésteres dan un aroma peculiar a los frutos de membrillo: etílico pellargónico y enántico.

Propiedades útiles del membrillo.

Debido a sus propiedades beneficiosas y rica composición química, el uso de membrillo tiene un efecto beneficioso sobre sistemas digestivo y urinario . Debido al alto contenido en pectina, las frutas deben incluirse en la dieta de las personas con enfermedades estomacales, sobre todo si van acompañadas de frecuentes diarreas.

Señalado antiulceroso y antibacteriano acción pulpa de membrillo. El membrillo también tiene un efecto diurético en edemas y enfermedades renales crónicas. Una gran cantidad de hierro en las frutas permite que se usen para tratar la anemia y las afecciones posteriores a las enfermedades infecciosas.

semillas de membrillo se utilizan en la colitis espástica para aliviar los espasmos, como agente envolvente y bactericida. Además, una decocción de las semillas es eficaz para la tos como expectorante y suaviza las vías respiratorias.

El uso del membrillo en medicina.

La industria farmacéutica no produce medicamentos a partir del membrillo, pero puedes prepararlos tú mismo. Desde semillas se prepara una decocción mucosa: se toma para diversas enfermedades del estómago y los intestinos, después de sufrir enfermedades infecciosas del tracto gastrointestinal para normalizar su actividad. Una decocción es útil para enfermedades del tracto respiratorio superior. Las semillas sin moler se utilizan para obtener una infusión fría. La masa mucosa formada como resultado de la infusión tiene un efecto positivo en el funcionamiento de los intestinos, se aplica externamente en forma de compresas para quemaduras y enfermedades oculares.

Infusión de hojas de membrillo tomar con inflamación de la mucosa gástrica, diabetes, presión arterial alta, asma bronquial.

Comer fruta fresca de membrillo Recomendado para enfermedades del hígado, estómago, diarrea, tuberculosis. El jugo fresco se usa para enjuagar con enfermedades de garganta y para lociones en el tratamiento de hemorroides. El membrillo elimina varias sustancias tóxicas del cuerpo, es especialmente efectivo en caso de envenenamiento con metales pesados ​​​​y radionúclidos. Para el tratamiento de la anemia, se utilizan frutas frescas, así como su jarabe.

La pulpa de membrillo tiene propiedades regeneradoras, se utiliza para suavizar la piel seca y agrietada, para curar heridas.

Contraindicaciones

Las propiedades astringentes del membrillo pueden afectar negativamente el bienestar de los pacientes con estreñimiento y provocar irritación intestinal. No se pueden utilizar semillas trituradas, masticarlas y comerlas porque contienen algunas sustancias tóxicas. La pulpa fresca puede irritar las cuerdas vocales. Cuando las madres lactantes consumen frutas frescas, los niños pueden sufrir estreñimiento, ya que los astringentes pasan fácilmente a la leche.

Aplicación en otras industrias

fruta de membrillo no apto para comer sin tratamiento térmico. Se utilizan para hacer mermeladas aromáticas, conservas, bebidas, mermeladas, frutas confitadas. Se pueden agregar trozos de fruta fresca al té en lugar de limón. Los chefs orientales rellenan el membrillo con carne picada y frijoles, lo usan como base para varias salsas y condimentos. En cosmetología, el jugo de frutas se usa para mejorar la tez, eliminar las pecas, suavizar la piel y suavizarla. La infusión de hojas ayuda con la etapa inicial de la calvicie, la caspa.

madera de membrillo gracias a su capacidad de pulido única, los artesanos de la India y Asia Central lo utilizan como material para la fabricación de diversos objetos artísticos. El uso de la cultura en la construcción ecológica es prometedor debido a la mayor resistencia a la sequía de los árboles y los suelos poco exigentes. El membrillo tolera bien la formación de podas, en otoño tiene un aspecto atractivo debido a los frutos de color amarillo brillante.

cultivo

El membrillo se cultiva como especie frutal, medicinal y ornamental. El cultivo de árboles no es difícil, ya que el membrillo tolera fácilmente la sequía, puede crecer en cualquier suelo y existen sus variedades resistentes a las heladas. El requisito principal para el cultivo es una iluminación suficiente, a la sombra, el membrillo florece débilmente y da frutos, los frutos pierden su aroma único. La falta prolongada de humedad afecta negativamente la calidad de la pulpa de la fruta: se vuelve dura.

Sin embargo, un exceso de humedad también puede perjudicar el sabor del membrillo. La ventaja de los membrillos frente a los manzanos y perales es la falta de periodicidad en la fructificación, es decir, la cosecha de membrillos se puede obtener anualmente. El árbol puede dar frutos durante varias décadas seguidas sin deteriorar la calidad de la fruta. El membrillo se propaga por esquejes, acodos, brotes y semillas, y las características de la variedad solo pueden conservarse mediante propagación vegetativa.

Avicena en los "Cánones de la medicina médica" dedicó todo un capítulo a las propiedades beneficiosas de esta maravillosa planta. Muchas de sus recetas para el uso de membrillo para el tratamiento de enfermedades del tracto gastrointestinal, hígado y enfermedades de la piel han sobrevivido hasta nuestros días.

Encontrado mención de membrillo en los antiguos mitos griegos, sus frutos deben haber estado presentes en la mesa de bodas en la antigua Grecia, simbolizando el amor y la fertilidad.

Para que el membrillo beneficie al organismo y no perjudique- considerar todo asesoramiento de expertos por su uso.

El membrillo o manzano de membrillo es uno de los árboles sureños más comunes. El árbol da frutos amarillos y grandes que contienen toda una gama de oligoelementos útiles. Al comer solo un membrillo por día, una persona satura su cuerpo con aminoácidos, vitaminas y minerales. Además, estos frutos contienen compuestos monosacáridos y fibras que tienen un efecto beneficioso sobre los órganos digestivos, acelerando los procesos metabólicos.

Sin embargo, la fuerte acidez de la manzana kvit ha hecho que el membrillo no sea muy popular. Mucha gente abusa de la fruta: no se debe comer fresca, sino hervida o al horno. Después de la exposición al calor, el membrillo se vuelve azucarado, sabroso y tierno.

Beneficio

Debido a la presencia en los frutos de una cantidad significativa de componentes ascórbico-pectina, el membrillo es uno de los mejores absorbentes de origen natural. Si el cuerpo humano está sobrecargado con depósitos de sal, las manzanas kvitovye lo salvarán de las devastadoras consecuencias de esta condición. Las frutas también ayudan contra el envenenamiento con metales pesados ​​y compuestos químicos. Los médicos recomiendan usar membrillo en áreas con malas condiciones ambientales.

Al comer fruta constantemente, una persona evita los resfriados, las infecciones estacionales pierden importancia para él. Una alta concentración de vitamina C y betacaroteno (hasta ¼ de la norma diaria) puede aumentar significativamente las capacidades protectoras del sistema inmunológico.

El membrillo es rico en minerales, un componente clave para fortalecer el sistema vascular. El consumo regular de estas maravillosas frutas del sur reducirá el riesgo de placas ateroscleróticas, coágulos de sangre y otros problemas vasculares.

El membrillo es una fruta muy nutritiva, contiene mucha glucosa y fructosa. Estas sustancias no solo apoyan las capacidades físicas del cuerpo, sino que también nutren la corteza cerebral.

Incluso en la antigüedad, los científicos médicos descubrieron el efecto excepcionalmente beneficioso de la fruta de postre en la psique. Al igual que los plátanos o las peras, el membrillo mejora el apetito, alivia estados depresivos y postraumáticos, normaliza el sueño y ayuda a superar la fatiga.

La composición química es ideal para la limpieza regular suave del sistema digestivo. Los intestinos se deshacen rápidamente de las toxinas. Los componentes de las propiedades tánicas previenen el desarrollo de inflamación en el cuerpo, actúan como naturales.

El flagelo de la sociedad moderna es la anemia. Las personas pasan mucho tiempo en la computadora, llevan un estilo de vida sedentario. Uno de los principales luchadores contra la anemia es el hierro. Solo 50 gramos de membrillo (alrededor de la mitad de una fruta grande) ayudarán a una persona a obtener el requerimiento diario de hierro. La fruta tiene un efecto reparador y fortalecedor, baja la temperatura durante la gripe o la bronquitis y da fuerza después de enfermedades graves.

El jugo de manzana, que tiene excelentes propiedades antisépticas, se considera un medicamento genuino. Con un doloroso ataque de asma o tuberculosis, debe beber una pequeña cantidad de jugo; el ataque pasará rápidamente.

Desde la antigüedad, el membrillo al horno se ha utilizado para las náuseas. Este no solo es saludable, sino también un plato muy sabroso, un postre popular. Disfrutando regularmente del sabor de esta fruta, una mujer embarazada olvidará para siempre qué es la toxicosis.

Muchas personas se quejan de la reacción aguda del cuerpo a varios "cataclismos" naturales. Un cambio brusco en las condiciones climáticas causa dolores de cabeza, aumento de la presión arterial. Una taza de té fragante con unas cucharadas de mermelada de membrillo, y todas las sensaciones desagradables dejan a una persona. La compota de membrillo ayudará contra la incontinencia urinaria y el sangrado de las trompas de Falopio.

El membrillo es bajo en calorías. 100 gramos del producto contienen unas 40 kcal. Al mismo tiempo, el complejo de vitaminas y minerales en esta fruta es mucho más extenso que en otras frutas. La manzana completa debe incluirse en los complejos dietéticos.

Los azúcares naturales de frutas son la forma perfecta para que los diabéticos disfruten de una deliciosa fruta sin poner en riesgo su organismo. Por supuesto, con la diabetes, debe observar la medida del consumo de incluso una fruta tan ahorradora.

El membrillo también se usa en cosmetología popular. Una simple loción a base de agua de manantial y jugo de membrillo rejuvenecerá la piel del rostro, blanqueará las pecas y eliminará las manchas. Al aplicar una mascarilla de pulpa de fruta en la piel, puede reducir significativamente la liberación de grasa de los sacos sebáceos de la piel y eliminar un brillo desagradable. Una decocción de hojas de membrillo ayudará a eliminar las canas.

Membrillo en la medicina popular

Alivio de los ataques de asma.

Agregamos un vaso de agua hirviendo al recipiente esmaltado, ponemos 6 hojas de un árbol kvitovogo en el agua. Colocamos el recipiente al baño maría, esperamos ¼ de hora, sacamos las hojas, las exprimimos. Agregue aproximadamente 1/3 taza de agua hirviendo al caldo resultante. El medicamento debe usarse 30 ml al día por la mañana, la tarde y la noche.

Tratamiento del sangrado del útero y falta de apetito.

Vierta agua hirviendo en una taza de cerámica, agregue 10 gr. membrillo seco, esperando alrededor de un día. La tintura debe beberse diariamente antes de las comidas, 15 ml.

Ayuda con laringitis, amigdalitis y enfermedades oculares.

Las frutas maduras están saturadas de jugo, que se puede obtener con un exprimidor simple. El jugo contiene una gran cantidad de componentes antisépticos. Las personas que han sido diagnosticadas con asma bronquial aliviarán en gran medida su condición al usar este producto natural.

La medicina ha registrado excelentes cualidades diuréticas de los productos a base de membrillo, por lo que se recomienda su uso para la cistitis. Al comer incluso manzanas, se librará de la depresión y los pensamientos sombríos.

¿Cómo se usan las hojas de membrillo?

A las personas diabéticas o que han tenido saltos bruscos de azúcar en sangre se les recetan tres infusiones diarias de hojas y corteza de membrillo. Una dosis es de aproximadamente 30 ml. infusión.

Ayuda a la tintura en las hojas del árbol kvitovogo y la presión arterial alta. La preparación del producto no requiere mucho trabajo: vierta 0,1 kg de follaje fresco en ½ cucharada. vodka. Enviamos el contenedor a un lugar oscuro, esperamos alrededor de una semana. Después de colar el vodka, comenzamos a usar la tintura, siguiendo estrictamente la regla de uso: 20 gotas 2 veces al día.

Incluso un ataque de asma severo apagará la infusión de agua de hojas de membrillo. Puedes usar hojas secas y frescas. En total, se necesitarán 10-12 hojas. Vierta la materia prima con agua hirviendo, envíela a un baño de agua durante un cuarto de hora. Exprima las hojas, agregue medio vaso de agua hirviendo. Se supone que debe usar la infusión unas 4 veces al día, 30 ml cada una.

semillas

En enfermedades del tracto respiratorio superior, es importante aliviar la condición del paciente con agentes mucolíticos. Uno de los mejores remedios naturales de este tipo son las semillas de membrillo. La infusión licua perfectamente y elimina la flema. Para preparar el producto, necesitará 10 semillas y 150 ml de agua. Los médicos advierten: es imposible triturar las semillas, ya que contienen el componente tóxico amigdalina. Simplemente revuelva vigorosamente las semillas en agua durante unos minutos. La infusión será bastante viscosa, se supone que debe tomarse en 15 ml. 4 veces al día después de las comidas. La misma infusión puede tratar quemaduras, lubricar la piel irritada.

Para los calambres estomacales, agregue semillas de membrillo (alrededor de 10 gramos) a una pequeña cantidad de agua limpia y fresca. Deja el recipiente durante la noche. Al despertar, filtre el remedio y beba 4 veces al día por ½ cucharada.

Para mejorar la visión, utiliza lociones de Quiet Seeds. Con laringitis y depósitos en las amígdalas, ayudará el enjuague con decocción de semillas.

Membrillo en cosmetología

El membrillo se ha utilizado con fines cosméticos durante miles de años. Las mujeres han notado durante mucho tiempo que el jugo de frutas elimina las pecas de la piel, alisa las arrugas y limpia los poros. La piel se vuelve suave, adquiere un color saludable.

Frotamos el membrillo en un rallador fino, exprimimos el jugo. Con un hisopo de algodón, aplique el producto sobre la piel; el efecto se notará después de 1-2 semanas de uso.

En la cosmetología tradicional, los componentes del fruto del árbol kvit se agregan a las máscaras, cremas y lociones. Son especialmente útiles para personas con acné, puntos negros y poros de la piel agrandados. El membrillo alisa la piel, la vuelve bella y sedosa.

Una decocción de follaje es un excelente remedio para fortalecer el cabello, que, además, tiene propiedades colorantes. Unas pocas aplicaciones, y las canas desaparecerán, como si nunca hubieran existido.

La infusión sobre las semillas alivia la dermatitis seborreica, reduce la oleosidad del cuero cabelludo. El medicamento se frota en la piel una vez al día, después de 1-2 horas, se lava. El curso del tratamiento es de 1 semana.

Ginecología

En la antigüedad no existían los preparados ginecológicos modernos y las mujeres se las arreglaban con remedios naturales. El membrillo era uno de los métodos más importantes para detener el sangrado uterino en el Antiguo Oriente. La fruta facilita la condición durante la menstruación, la menopausia. Es suficiente 7 días antes del inicio de los "días críticos" para comenzar a beber té con una pequeña cantidad de mermelada de manzana Quiet.

Una pareja que no ha podido concebir un hijo durante mucho tiempo puede beneficiarse bebiendo jugo de membrillo fresco, pero lo más importante aquí es la confianza en el Creador Supremo, el Señor de todos los mundos.

Los frutos se caracterizan por un sabor agrio, suave, pero de aroma muy característico y agradable. Mermeladas, bebidas, jugos se preparan a partir de membrillo. Se agregan trozos de fruta cruda al té. El gran médico de la antigüedad, Avicena, llamó al membrillo el “rey de las frutas” y aconsejó comerlo con miel.

lugares de crecimiento

Quite tree es una planta caucásica tradicional, una de las pocas que emigraron a la antigua Hélade y al Imperio Romano desde lugares tan remotos de Europa. La planta puede alcanzar una altura de 5 metros.

En Rusia, el membrillo japonés crece principalmente, superando raramente los tres metros de altura. Los árboles frutales se cultivan a propósito por sus frutos, hojas, corteza y ramitas.

La planta pertenece a la clase de resistente a las heladas, no muere ni siquiera a una temperatura de 30 grados bajo cero. Otra característica del árbol es la capacidad de tolerar el calor y la sequía.

Inmediatamente después de la última helada, las flores florecen, pueden ser rojas, blancas, rosadas. Exteriormente, los capullos se parecen a las flores de manzana. Los altos rendimientos han llevado a la popularidad del árbol de remolque entre los agricultores. Ya después de 3 años, la planta joven da los primeros frutos de un tono amarillo anaranjado, de forma muy similar a las peras. Las cualidades gustativas dependen de la variedad: el sabor varía de agrio a agridulce.

microcomposición

• potasio;
• flúor;
• fósforo;
• planchar;
• magnesio;
• cobre;
• selenio;
• sodio.

Potasio- un componente clave para la construcción de células, sin él una persona simplemente no puede existir. El potasio también está involucrado en la regulación hormonal en el cuerpo. Si una persona experimenta falta de potasio, la condición de los músculos y los huesos empeora, comienzan los problemas con el sistema cardiovascular. La deficiencia de potasio afecta negativamente la condición de los riñones, los vasos sanguíneos y el sistema digestivo. El período de curación de las heridas aumenta, el cabello se vuelve opaco, la piel adquiere un tono de pergamino. Los científicos han demostrado que sin este oligoelemento, una persona puede desarrollar diabetes.

Fósforo responsable de la actividad mental de una persona, de la transmisión de señales del cerebro a los músculos. Si este componente no es suficiente, comenzamos a cansarnos más rápido, aparece debilidad y dolor en el tejido muscular.

Calcio tiene un gran impacto en el estado de la epidermis, los huesos, la estructura muscular y los nervios. Para que las partículas de calcio lleguen más rápido al tejido óseo, una persona debe aumentar su actividad física.

Una fruta de membrillo madura es una especie de recipiente lleno de hierro y cobre en una cantidad que cubre por completo el requerimiento diario del cuerpo humano. El fruto mejora la función hematopoyética, previene el desarrollo de anemia.

Si hay una deficiencia de hierro en el cuerpo, los primeros síntomas serán procesos inflamatorios en la mucosa oral, la nasofaringe y el esófago. Una nariz que moquea persistente bien puede ser una señal de deficiencia de hierro.

Las células también respiran y para este proceso necesitan cobre. Además, el cobre participa en la producción de muchas hormonas, incluidas las endorfinas, la testosterona y la hormona sexual femenina. El oligoelemento es un eslabón auxiliar en el proceso de absorción del hierro.

Las manzanas ordinarias contienen 10 veces menos flavonoides que el membrillo. El flavonoide o vitamina P es un componente esencial para mejorar la permeabilidad de las paredes de los vasos sanguíneos. Esta vitamina puede proteger a una persona de la aterosclerosis.

Los frutos contienen una gran cantidad de ácido tartárico raro y extremadamente útil. Un aroma sorprendente que es difícil de confundir con algo es el resultado de la presencia de aceites esenciales en las frutas. Estos aceites son uno de los remedios antiguos para los espasmos de los vasos cerebrales. Basta con picar finamente las manzanas kvitovye e inhalar su aroma.

Sin embargo, los médicos consideran que la característica clave del membrillo es su capacidad para aliviar a una persona con deficiencia de hierro. La mayoría de los nutricionistas profesionales aconsejan el producto a personas que experimentan estrés físico o mental significativo, mujeres embarazadas, adolescentes.

Para fines médicos, prácticamente no solo se usan frutas, sino también semillas, aunque, por supuesto, la forma más efectiva de mejorar su salud es consumir regularmente jugo de membrillo recién exprimido. En las tiendas puedes encontrar muchos dulces de esta maravillosa fruta: malvavisco, malvavisco, mermelada, mermelada. A pesar de que el tratamiento térmico reduce la utilidad del producto, estos dulces siguen siendo mucho más saludables que los comunes. En Oriente, se acostumbra poner una rodaja de membrillo en el té.

La resistencia del cuerpo a la gripe y otros resfriados aumentará si comes 2 membrillos pelados al día, mojando las rodajas en miel. La miel reduce las propiedades astringentes de la fruta. Un poco de vinagre de sidra de manzana agregado al jugo ayudará a mejorar su apetito.

Según los estudios, la infusión de manzanas kvitovye reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y vasculares. El rutósido contenido en el membrillo reduce la densidad de la sangre, previniendo la aparición de aterosclerosis. Las pectinas y la fibra altamente soluble única ayudan a limpiar los intestinos de los depósitos nocivos que se han acumulado durante muchos años. En Japón, durante el accidente de la central nuclear de Fukushima, los trabajadores recibieron una botella de jugo de membrillo al día, ya que reduce los efectos negativos de la radiación.

Con diarrea, el membrillo normaliza rápidamente los procesos digestivos. Debido a sus propiedades para reducir el colesterol, la fruta se considera una excelente herramienta para perder peso.

Uno de los productos más sorprendentes del árbol de nueces son las semillas. A diferencia de las semillas de manzana y pera, no están cubiertas con una cáscara dura, sino con mucosidad, que se hincha y se separa cuando entra al agua. Este moco es una valiosa fuente de almidones, aceites esenciales y taninos. A partir de las semillas se prepara una decocción, que ayuda contra muchas enfermedades. Ponemos algunas semillas en un vaso de agua hirviendo, esperamos 0,5 horas. Beber la decocción 20 minutos antes de las comidas.

Cosecha de semillas

Al comer una fruta, no tire las semillas cubiertas de mucosidad. Para guardarlos, debe enviar las semillas al horno apagado, precalentado a 50 grados. Cuando aparece una película blanquecina en las semillas, puede sacarlas. Para el almacenamiento, es mejor usar un frasco de vidrio con tapa de plástico. Las semillas deben almacenarse en un lugar oscuro y fresco.

Y esto no es en absoluto casual.

La vista se ve muy bien como una barrera protectora a lo largo de un estrecho camino rural. Y los arbustos se ven especialmente coloridos durante el período de floración. Las flores de color rojo-rosado brillante de la planta van bien en el jardín con la mayoría de las especies ornamentales.

El principal valor son sus frutos redondeados y densos, que están abundantemente cubiertos de brotes. Además de las vitaminas importantes, son ricas en una amplia gama de sustancias útiles que pueden complacer no solo con características de sabor inusuales, sino también con un poderoso efecto beneficioso sobre la salud general del cuerpo.

Y hoy nos toca descubrir más profundamente el membrillo japonés, así como todo tipo de propiedades útiles y contraindicaciones para su uso con fines médicos.

Breve descripción

Se refiere a flores dicotiledóneas. El hábitat natural de la especie es Japón, y la planta también está muy extendida en Europa y China. En cuanto a la taxonomía botánica, la especie pertenece al género Henomeles de la familia Rosaceae. Es por eso que el membrillo japonés es tan similar en apariencia a muchas rosáceas domésticas, que son populares en el jardín.

Chaenomeles pertenece a arbustos bajos de hoja caduca, cuya altura máxima no supera los 3 m Los brotes jóvenes tienen un color brillante, que cambia a negro parduzco con el tiempo. La estructura de fieltro escamoso de las cubiertas exteriores de las ramas maduras cambia a suave y desnuda.

Las hojas son pequeñas, de forma obovadas o espatuladas, estrechadas hacia la base, con el borde dentado. Su longitud en promedio no supera los 5 cm y su ancho es de 3 cm.

Durante el período de floración, el arbusto está cubierto de pequeños. Su tamaño en diámetro no supera los 4 cm, y los tonos están dominados por tonos rosa brillante o rojo anaranjado. Los sépalos y los pétalos tienen forma de huevo.
Después de la floración, aparecen frutos verdes en forma de manzana en el arbusto, de forma casi esférica, que, después de la maduración completa, adquieren un delicado tono amarillo. La pulpa de la fruta es comestible, pero muy dura y densa con abundantes inclusiones de pequeñas semillas marrones.

La composición química de las frutas.

Los frutos de Chaenomeles son ricos en muchas sustancias y compuestos beneficiosos. Las frutas maduras contienen alrededor de 12-13% de azúcares. Entre ellos predominan la fructosa, la glucosa y la sacarosa, que se encuentran en la siguiente proporción de 3:2:1.

Además de los azúcares, los frutos de membrillo contienen una gran cantidad de ácidos orgánicos (del 1 al 4%), entre los que se encuentran los ácidos málico, cítrico, tartárico, ascórbico, fumárico y clorogénico.

Además, recientemente se han encontrado trazas de ácidos cafeico, cumárico, fólico y quínico.

La pulpa de los frutos de chaenomeles es rica en vitaminas y microelementos útiles. Entre ellos se encuentran las vitaminas A, E, C, PP, vitaminas B (B1, B2, B6), trazas de vitamina K. Los oligoelementos están representados por: hierro, cobalto, níquel, boro, manganeso, titanio, cobre, aluminio.

Además, los frutos son ricos en grandes cantidades en tales sustancias: catequinas, antocianinas, taninos, epcatequina, flavonol quercetina, caroteno y aceite graso, que incluye ácido isooleico y glicerina de ácido mirimístico.

Propiedades útiles y medicinales.

Los derivados de los frutos de chaenomeles tienen efectos antiinflamatorios, inmunomoduladores y diuréticos en el cuerpo humano.

La vitamina C presente en las frutas contribuye a la producción abundante de interferón, como resultado de lo cual el cuerpo puede hacer frente instantáneamente a cualquier resfriado infeccioso, así como fortalecer la inmunidad general.

Además, las propiedades medicinales del membrillo japonés contribuyen a la normalización de la actividad nerviosa y muscular, la mejora de los procesos metabólicos del cuerpo, la restauración y aceleración del curso de las reacciones bioquímicas básicas.
Las infusiones y decocciones de frutas se utilizan como hemostático y tónico. A menudo, las frutas frescas del arbusto en la medicina popular se usan para lograr un efecto colerético o diurético, lo que contribuye a la introducción de toxinas del cuerpo, sustancias nocivas, toxinas y también promueve la regeneración de los tejidos del sistema genitourinario y el hígado.

La pulpa rica en fibra se usa activamente para tratar trastornos del tracto digestivo. Con insuficiencia cardíaca o edema, el membrillo puede eliminar el exceso de líquido del cuerpo, lo que facilita el curso de las enfermedades.

Además, en la terapia médica general, los frutos de esta planta se utilizan para eliminar los efectos irritantes locales de los químicos en el cuerpo humano y retardar su absorción, así como para aliviar la toxicosis severa en mujeres durante el embarazo.

Las semillas de membrillo japonés han encontrado su aplicación en la preparación de remedios caseros expectorantes y envolventes.

¿Sabías?Turquía ocupa el primer lugar de honor en la recolección industrial de membrillo. Una quinta parte de la cosecha mundial de membrillo se cultiva en este país.

recetas de medicina tradicional

En la medicina popular, tanto las frutas como las hojas de membrillo se usan activamente para la preparación de medicamentos, y para muchos es una completa sorpresa el hecho de que incluso las semillas de este son adecuadas para la preparación de medicamentos.

Consideremos con más detalle los métodos populares más populares para preparar medicamentos a partir de chaenomeles.

Una decocción de semillas de plantas en enfermedades del tracto gastrointestinal tiene un efecto envolvente, curativo y antiinflamatorio en una persona, y en caso de resfriado, dicho remedio ayudará a eliminar la bronquitis y otras manifestaciones de la enfermedad.

Para prepararlo, se vierten 10 g de semillas en 250 ml de agua tibia, después de lo cual la mezcla se agita durante 10 minutos y se filtra con una gasa. El líquido mucoso resultante se toma 4 veces al día, 1 cucharada después de las comidas.

¡Importante! Al preparar productos a partir de semillas de membrillo, está estrictamente prohibido triturar las semillas, ya que en este caso se liberarán sustancias tóxicas en la infusión, que amenazan con una intoxicación grave.

Para paliar el curso de la hipertensión arterial, la medicina tradicional recomienda una infusión de alcohol de las hojas del arbusto.

Para hacer esto, 100 g de hojas frescas finamente picadas se vierten en 250 ml de vodka y se infunden durante 7 días, luego de lo cual se filtran con una gasa. El remedio resultante se toma 20 gotas 2 veces al día.

Una decocción de las hojas de chaenomeles ayuda a eliminar las manifestaciones de asma bronquial y enfermedades inflamatorias del estómago. Para prepararlo, se vierten 5 g de hojas en 250 ml de agua hirviendo y se insiste en un baño de agua durante unos 15 minutos.

Después de eso, la mezcla debe retirarse del fuego, dejarse enfriar durante 45 minutos y luego colarse. Tome la infusión no más de 4 veces al día, 2 cucharadas antes de las comidas.

Una decocción de frutos de membrillo o jarabe ayuda a mejorar el estado del sistema sanguíneo y a tratar la anemia, la inmunidad general y el curso de los resfriados.

Para preparar el almíbar, debe limpiar las frutas frescas, picarlas finamente, verter un vaso de agua y cocinar hasta que se ablanden.

Después de eso, retire la pulpa y pásela por un colador. El líquido resultante debe hervirse hasta obtener la consistencia del jarabe.
Para obtener una decocción de membrillo, se vierte 1 cucharada de fruta finamente picada en 250 ml de agua hirviendo y se hierve durante unos 10-15 minutos. Después de eso, la mezcla se cubre con una tapa y se infunde durante 30 minutos.

El caldo resultante se filtra a través de una gasa y se toma antes de las comidas, 1 cucharada sopera 3 veces al día.

¡Importante!No debe abusar de los productos de membrillo, ya que su uso a largo plazo puede causar estreñimiento. Y durante el período de lactancia, una sobredosis del cuerpo de la madre con componentes altamente activos de membrillo puede provocar estreñimiento y cólicos en el bebé.

Aplicación en cosmetología.

En cosmetología, el membrillo ha encontrado su aplicación tan ampliamente como en la medicina tradicional. Con la ayuda del jugo de frutas frescas en el hogar, puede eliminar las pecas, mejorar el estado general y el color de la piel de la cara.

Además, el zumo de frutas es uno de los mejores remedios que ayuda a cuidar adecuadamente la piel grasa. El frotamiento diario de infusiones de semillas de membrillo en la piel de la cara ayudará a normalizar el funcionamiento de las glándulas sebáceas.

Además, las lociones de esta decocción pueden eliminar con bastante eficacia la hinchazón y los cambios relacionados con la edad alrededor de los ojos, así como también darle a la cara juventud y frescura.
Una decocción de las hojas de la planta ayuda a enmascarar las canas, fortalecerlas y mejorar el estado general del cuero cabelludo. La infusión de agua ayudará a eliminar la caspa, la fragilidad y la excesiva oleosidad del cabello, hará frente a las exacerbaciones de la seborrea y enfermedades similares.

Además, los productos de membrillo japonés son un componente ideal para crear diversas lociones y mascarillas para el cuidado de cualquier tipo de piel.

Recolección, preparación y almacenamiento de materias primas medicinales.

Dado que los frutos del arbusto, como la mayoría de las plantas, son un producto de temporada, existe una necesidad urgente de preservar hasta la próxima temporada no solo el sabor, sino también las cualidades útiles de los derivados del membrillo japonés al máximo.

Para esto, en la práctica popular, se inventaron muchas recetas para prepararlo para el invierno, de las que hablaremos más adelante.

Fruta

Los frutos se cosechan solo después de que están completamente maduros. En este caso, acumulan la máxima cantidad de nutrientes necesarios. Un signo distintivo de una fruta madura es su cambio de color de verde pálido a amarillo brillante o naranja.

¿Sabías?El membrillo es una de las plantas más antiguas utilizadas en la práctica médica. Los antiguos griegos se dedicaban a recolectar y cosechar los frutos del arbusto.

El período ideal para la recolección es a fines del otoño, pero debe tener tiempo antes de la primera helada.

1. Preparación de mermelada: los frutos de la planta se pelan, se trituran y se vierten con almíbar hirviendo. Para 1 kg de fruta, se utilizan 1,5 kg de azúcar y 400-500 ml de agua. Después de eso, la mezcla se hierve durante unos 5 minutos y se retira del fuego durante 6 horas para infundir. Después de eso, hierva por no más de 5 minutos y retire del fuego por 12 horas. El procedimiento se lleva a cabo 5 veces, después de lo cual la mermelada está lista para la esterilización y el embotellado.
2. Preparación de frutas confitadas: los frutos del arbusto se pelan, se pican finamente y se vierten con almíbar caliente. Para 1 kg de frutas, se toman 1,2 kg de azúcar y 600-700 ml de agua. La mezcla se infunde durante unas 6 horas, luego se hierve durante 5 minutos y se deja en infusión durante unas 12 horas. Después de eso, el procedimiento se lleva a cabo 4 veces más, luego el líquido se elimina a través de un tamiz y las frutas restantes se secan.
3. Hervir hasta el estado de mermelada: las frutas peladas y finamente picadas se frotan a través de un tamiz de metal o una picadora de carne y se agregan 1,3 kg de azúcar por 1 cl de frutas. A continuación, la mezcla se hierve hasta que aparece una consistencia viscosa característica, se esteriliza y se vierte en frascos.
4. Frutos secos: los frutos se pelan, se pican finamente y se secan en un lugar cálido hasta un estado característico. Las semillas también se pueden secar y usar para hacer infusiones en invierno.

El membrillo es una fruta aromática con un agradable sabor agridulce. Estos frutos se hierven, se guisan, se hornean, se consumen crudos. Pero el membrillo no solo se usa en la cocina. Esta fruta es muy saludable, porque el contenido de nutrientes en el membrillo es muy alto. Esto se sabía en la antigüedad. Por lo tanto, las frutas aromáticas se usaron en medicina. Y el membrillo ayuda a perder peso.

Los frutos de membrillo contienen ácidos orgánicos, pectinas, mono y disacáridos, vitaminas C, A, PP, grupo B, ácidos saturados, fibra, proteínas, carbohidratos, aceites esenciales, micro y macro elementos - hierro, fósforo, cobre, calcio, potasio, selenio, sodio, así como flavonoides, taninos.

Una gran cantidad de potasio contenido en membrillo es útil para el funcionamiento normal del corazón y los riñones. Sin potasio, se produce un exceso de trabajo, aumenta la presión, se altera el equilibrio agua-sal en el cuerpo. En cuanto al fósforo, es necesario para el funcionamiento del cerebro y los músculos. Además, el membrillo favorece la rápida cicatrización de heridas, alivia la anemia, fortalece el sistema inmunológico, debido al alto contenido de vitamina C y hierro.

¿Para qué más sirve esta fruta? El membrillo es un buen profiláctico contra la pancreatitis, la esclerosis, los problemas del corazón y los vasos sanguíneos. Esta fruta se usa para enfermedades del sistema digestivo, diabetes, problemas de tiroides, asma bronquial e irregularidades menstruales.

El uso regular de la fruta reduce la permeabilidad y la fragilidad de los capilares, ayuda con la enfermedad hepática, el sangrado uterino. El membrillo se usa para tratar la tos, el dolor de garganta, la indigestión y los resfriados.

Esta fruta ayuda con:

• estrés;
• flatulencia;
• tuberculosis;
• gripe
• gastritis;
• secreción nasal crónica;
• arcadas;
• bronquitis;
• quemaduras;
• hemorroides.

Aunque el membrillo es muy útil para el organismo, no debes usarlo para la pleuresía y el estreñimiento. Y el membrillo japonés puede dañar la laringe y las cuerdas vocales.

Además de todas las propiedades útiles, el membrillo también ayuda a adelgazar. ¿Qué causa la pérdida de peso? En primer lugar, esta fruta tiene propiedades diuréticas, laxantes suaves y coleréticas. Esto es muy importante para perder peso. Además, el membrillo mejora el metabolismo, limpia los intestinos, gracias a su contenido en fibra. La fruta aromática contiene solo 38 kcal por 100 g, lo que ya indica la posibilidad de incluir la fruta en el menú de la dieta. Pero la fruta casi no contiene grasa. Todo esto sugiere que la pérdida de peso con estas frutas es posible.

Dietas a base de frutos de membrillo

¿Cómo perder peso exactamente con frutas jugosas? Existen diferentes programas de nutrición y dietas.

Una dieta a largo plazo durante tres semanas implica la exclusión de grasas y dulces, así como pasteles, con la excepción de centeno o pan integral en pequeñas cantidades. El volumen de una porción no debe ser superior a 200 G. La cena es siempre un plato de membrillo (cualquiera). Por la mañana y por la tarde es necesario beber té de estas frutas.

Aquí hay un menú de dieta de muestra:

• por la mañana: cualquier papilla, frutas y té de membrillo;
• segundo desayuno - nueces o frutas secas;
• almuerzo - sopa, carne magra, ensalada y bebida de membrillo;
• merienda: requesón o yogur, jugo;
• por la noche - un plato de membrillo y té verde.

El menú se puede cambiar a su discreción, lo principal es cumplir con las reglas básicas. ¿Cómo preparar té de membrillo para una dieta? Los frutos de membrillo se deben secar en un horno a 50 grados, triturar hasta convertirlos en polvo y añadir a un vaso de agua hirviendo una cucharada de este polvo. Puedes beber té con canela o miel.

Hay otra opción de dieta en semillas de membrillo. Es necesario preparar una cucharadita de semillas con medio vaso de agua hirviendo y dejar actuar durante dos horas. Es necesario beber una bebida antes de cada comida principal durante media hora en una cucharada. La infusión reduce el apetito y ayuda a no comer en exceso. Y la comida durante la dieta debe ser no calórica. Básicamente - verduras, frutas, carne, pescado y requesón. La dieta debe seguirse durante dos semanas.

Aquí hay un menú de ejemplo:

• desayuno - cazuela de requesón, manzana, té verde;
• merienda - fruta;
• almuerzo - carne y ensalada, fruta;
• merienda - ensalada;
• cena - pescado y verduras, té.

En principio, ambas dietas satisfacen, es fácil perder peso con ellas. También puede utilizar la descarga durante un día. Es necesario preparar puré de calabaza y membrillo, agregar albaricoques secos, canela, nueces. Este puré se divide en cinco tomas. Además, es importante beber mucha agua.

Incluso para perder peso, simplemente puede agregar platos de membrillo al menú. ¿Qué se puede preparar de esta fruta? Las recetas son en su mayoría platos dulces, pero el membrillo a menudo también se sirve con carne. Por lo tanto, puede elegir recetas a su gusto.

Gachas de arroz con membrillo

Hervir medio kilo de arroz. Cortar dos manzanas, dos membrillos, tres albaricoques en rodajas. Unte el arroz con frutas en capas en una olla, puede espolvorear con azúcar. Decore con viburnum o arándanos encima y cocine a fuego lento en el horno a fuego lento durante aproximadamente una hora o dos.

Chuletas con membrillo

Mezcle 500 g de carne picada con cebolla picada, un membrillo y verduras. Pasar todo por una picadora de carne. Sal y pimienta. Corta dos cebollas en medio aros, un par de zanahorias, tres papas, dos pimientos y un tomate en rodajas, un membrillo en rodajas. Ponga en una cacerola: cebollas, zanahorias, membrillo, albóndigas, pimientos, papas, tomates, verduras. Salar todo, agregar agua y cocinar a fuego lento.

Tarta

Moler una cucharada de arándanos, un par de cucharadas de pasas y cuatro ciruelas pasas con un cuchillo. Muela 120 g de mantequilla con tres cucharadas de azúcar, agregue 1,5 tazas de harina, 1,5 cucharadas de crema agria, un huevo y media cucharadita de soda. Amasar la masa. Agregue las frutas secas y retire la masa durante 40 minutos en el refrigerador. Corta dos manzanas y un membrillo grande en trozos pequeños. Espolvoree la fruta con azúcar y cocine en el microondas durante 8 minutos. Moler frutas en puré, agregar canela. Exprima el jugo de una toronja, agregue 2 cucharaditas de almidón, 80 g de mantequilla blanda, dos huevos y dos cucharadas de azúcar. Cocine la masa a fuego lento hasta que espese, luego enfríe. Ponga la masa en un molde, haga los lados y hornee por 10 minutos en el horno. Luego saque la forma, ponga puré de frutas y crema de toronja sobre la masa, hornee por unos 40 minutos.

Las recetas de membrillo son muy interesantes, así que usa esta fruta con más frecuencia. Entonces perder peso no solo será satisfactorio, sino también sabroso.