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¿Por qué es peligroso el estiércol? Beneficios y daños del estiércol de cerdo

Los daños y beneficios de los fertilizantes.

Efectos de los fertilizantes sobre el suelo y las plantas.

(negativo y positivo)

Consideremos los efectos negativos de los fertilizantes en el suelo y las plantas.

En el cultivo de hortalizas, son frecuentes los casos de salinización del suelo en campo abierto y del suelo en invernaderos. Esto ocurre debido a la aplicación repetida de dosis excesivas de los mismos fertilizantes y abonos al suelo.

La salinización también se produce cuando las sustancias de lastre contenidas en los fertilizantes (compuestos de cloro, sodio, azufre y otros) ingresan al suelo. Estas sustancias vienen con fertilizantes de calidad reducida.

El estiércol fresco puede contener sal residual (que se administra a los animales) con cantidades significativas de sodio y cloro. El sodio impide que las plantas absorban potasio, magnesio y calcio, y el exceso de cloro provoca intoxicación en las plantas. En suelos densos, la incorporación profunda de estiércol con falta de aire favorece su descomposición con la liberación de sustancias tóxicas (envenenamiento de las raíces): metano y sulfuro de hidrógeno.

Con el estiércol fresco, varios organismos patógenos pueden ingresar al suelo, por ejemplo, hongos que causan la pudrición de las raíces de los pepinos. Finalmente, las semillas de malezas penetran en el suelo con estiércol, fortaleciendo su fuerza gracias a sus nutrientes.

En suelos de invernadero, altas dosis de estiércol, especialmente en combinación con la aplicación simultánea de harina de dolomita, pueden provocar la liberación de amoníaco, que envenena los cultivos jóvenes de invernadero.

Con el uso frecuente de soluciones de estiércol fresco para fertilizar vegetales (especialmente los de invernadero), siempre existe el peligro de introducir infecciones en el suelo. El superfosfato contiene una mezcla de lastre en forma de yeso (hasta un 40%), que tiene un efecto nocivo para las plantas. Además, cantidades excesivas de este fertilizante provocan la fosfatización del suelo, es decir, salinidad por fósforo.

El sulfato de amonio puede contener impurezas orgánicas nocivas para las plantas: ácidos resínicos, fenoles y otros.

El exceso de fertilizantes nitrogenados retrasa el período de maduración de los cultivos, las plantas son más susceptibles a las enfermedades y se reduce la capacidad de las hortalizas para almacenarse durante largos períodos de tiempo.

El exceso de sulfatos y cloruros en el suelo limita la absorción de calcio y debilita la fuerza de los órganos axiales de las plantas. Si el magnesio se usa descuidadamente, se altera su proporción con el potasio y el calcio, como resultado, este elemento extremadamente importante se vuelve tóxico para las plantas.

El impacto negativo de altas dosis de estiércol y fertilizantes minerales también se manifiesta en el deterioro de la calidad del producto: agrietamiento de las coles y tubérculos, formación de huecos (santidad) en los tubérculos.

Cuantas más sales haya en la solución del suelo, más difícil será para las plantas absorber agua. Las altas concentraciones de fertilizantes durante la alimentación foliar en climas cálidos provocan quemaduras en las hojas de las plantas. Ahora veamos los efectos secundarios beneficiosos de los fertilizantes.

Se sabe que el estiércol sirve como biocombustible y permite producir hortalizas más tempranas en invernaderos. Cuando el estiércol se descompone en el suelo, se libera dióxido de carbono, que promueve la fotosíntesis.

Los fertilizantes orgánicos enriquecen el suelo con los microorganismos beneficiosos que contienen, que ayudan activamente al crecimiento de las plantas mediante un mejor crecimiento de las raíces. Los microbios producen sustancias que tienen propiedades bactericidas, protegiendo así las raíces de enfermedades. Y los microbios producen vitamina B (tiamina), que provoca el crecimiento de las partes absorbentes de la raíz.

Los microfertilizantes aplicados oportunamente en alimentación foliar tienen ciertos efectos secundarios. El boro promueve una mejor germinación del polen durante la fertilización. El molibdeno ayuda a las bacterias nódulos de las raíces de las legumbres a fijar el nitrógeno atmosférico. El zinc aumenta la resistencia de los cultivos al frío y a la sequía. El cobre aumenta la resistencia a enfermedades fúngicas y bacterianas. El yodo tiene un efecto positivo sobre la resistencia de los tomates a los nematodos agalladores. El uso integrado de microfertilizantes reduce significativamente la incidencia de mildiú polvoriento en los pepinos.

Se utilizan varios fertilizantes para combatir directamente plagas y enfermedades de los cultivos de hortalizas.

La mezcla bordelesa, compuesta de sulfato de cobre y cal, se utiliza para combatir el tizón tardío de patatas y tomates; sulfato de cobre por separado: contra el mildiú velloso de los pepinos.

Contra la podredumbre seca y negra de las zanahorias, fertilizar con cloruro de potasio dos semanas antes de la cosecha; Para combatir la pudrición del corazón de la remolacha, se aplica fertilizante de boro debajo de las semillas y contra el mildiú, las remolachas se rocían con una mezcla de Burdeos. Este último también se utiliza contra la plaga de ascochyta en los guisantes.

Contra la sarna de la papa, se agregan al suelo sulfato de amonio y magnesio de potasio durante el procesamiento, y sulfato de manganeso se agrega a los hoyos durante la siembra. Un remedio popular contra el mildiú polvoroso es rociar los pepinos con una solución débil de gordolobo; contra las orugas y los pulgones del repollo, utilice una infusión de ceniza de madera, así como ceniza seca contra las pulgas crucíferas.

Para atrapar y destruir los grillos topo, se coloca estiércol fresco en el sitio y se instalan pozos de cebo, que en el otoño se llenan con estiércol medio podrido. Para combatir los gusanos de alambre, el suelo se neutraliza con cal y en la primavera se agrega nitrato de amonio o sulfato de amonio. Contra las babosas se utilizan cal, superfosfato y sulfato de hierro, y las hormigas mueren a causa de los fertilizantes de boro.

E. Feófilov , Agrónomo de Honor de Rusia

Si no desea fertilizar los productos que cultiva con productos químicos, pero desea obtener un producto natural y sabroso, entonces el fertilizante orgánico es adecuado para usted. El mejor medio se considera fertilizantes de origen animal, que en abundancia pueden enriquecer cualquier suelo con elementos útiles.

¿Donde comprar? ¿El estiércol es perjudicial o beneficioso? ¿Cómo almacenarlo? Responderemos más a estas y otras preguntas.

¿Donde comprar?

Si tiene ganado, conseguir fertilizante no será difícil, pero las personas que no tienen ganado tendrán que gastar un poco de dinero. Un centro de jardinería local y una tienda de suministros agrícolas serían una buena idea.

Después de comprarlo en un centro de jardinería, se recomienda colocar los excrementos en bolsas y almacenarlos durante aproximadamente un año. Es recomendable colocar las bolsas en lugares donde la influencia del mal tiempo sobre ellas sea pequeña. Esto es necesario para eliminar las impurezas químicas, los medicamentos hormonales y los aditivos alimentarios que se utilizaron para los piensos o que se encontraban en el suelo del que se recogieron los desechos.

Fertilizar campos de patatas con estiércol.

¿El estiércol es bueno o malo?

Beneficio

  1. Mejora del componente estructural del suelo.
  2. Aumento de la fertilidad.
  3. Saturación de la tierra con microorganismos beneficiosos.
  4. Restauración del equilibrio aire y agua.

Dañar

  1. El uso incorrecto puede provocar una sobredosis.
  2. Dificultades con la dosificación de nutrientes.
  3. En ocasiones se detecta la presencia de gérmenes de malas hierbas y sustancias peligrosas (aluminio y plomo).
  4. Posibilidad de contraer enfermedades.

tipos

Existen algunos tipos de fertilizantes que se pueden utilizar en el jardín. No olvide que una sobredosis de estiércol simplemente puede destruir la cosecha.

¿Cómo mejorar la productividad?

Constantemente recibimos cartas en las que los jardineros aficionados están preocupados porque, debido al frío del verano, este año habrá una mala cosecha de patatas, tomates, pepinos y otras hortalizas. El año pasado publicamos TIPS sobre este tema. Pero desafortunadamente muchos no escucharon, pero algunos aun así aplicaron. Aquí hay un informe de nuestro lector, nos gustaría recomendar bioestimulantes del crecimiento de las plantas que ayudarán a aumentar el rendimiento hasta en un 50-70%.

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Preparación antes del proceso de fertilización.

Usar estiércol en el jardín es a la vez beneficioso y perjudicial. Pero para minimizar los daños (presencia de amoníaco y bacterias malas, efecto agresivo sobre las raíces) y mejorar sus características, hay que estar preparado.

Actualmente el procesamiento se realiza de diferentes formas. Los siguientes son los métodos principales.

Método número 1

Para crear una pila de abono, primero se coloca el sustrato sobrante del año pasado. Esto saturará la cantidad óptima de microorganismos. Capas posteriores ─ cáscaras de hierba, verduras y frutas, etc. Al final, se vierten las heces y se riega la pila. El “plato” está listo en un par de meses, pero se considera que el mejor envejecimiento es un año.


Método número 2

Este método implica la restauración de componentes útiles en el suelo, pero no se utilizan productos químicos ni fertilizantes minerales y no causan daños. Gracias a la adición de lombrices, el suelo se vuelve más limpio y nutritivo, incluso después de entrar en las camas, las lombrices continúan multiplicándose y procesando todo lo que las rodea.

Para los sitios de fertilización ubicados en la zona media, es recomendable utilizar un gusano rojo californiano cruzado con uno de Kuban. Antes del procesamiento, el sustrato se acidifica con cal apagada y ceniza o harina de huesos (pH de 7 a 8). No se permite un ambiente neutral.

Método número 3

Las heces de vaca, caballo o cerdo se vierten una a una con agua y se infunden durante aproximadamente una semana. Después de lo cual la mezcla se diluye con agua de uno a diez. El riego se realiza por la noche, se recomienda verter no en la raíz, sino en los agujeros preparados entre las plantas.
Este método le permite reducir la cantidad de amoníaco y deshacerse de algunas bacterias dañinas.

Método número 4

Los humatos son aditivos naturales que aceleran los procesos metabólicos en el sustrato del estiércol. La solución terminada se consume de manera muy económica.

Método de aplicación: unos meses antes del inicio de la fertilización (con mayor frecuencia a principios de primavera), agregue la solución a un montón de excrementos (10 g por 10 kg).


Conclusión

Uno de los mejores tipos de fertilizantes orgánicos es el estiércol; es en parte dañino y en parte beneficioso. Pero de todo lo anterior se puede ver que cuando se usa correctamente, el daño es insignificante, pero los beneficios son muchos. Disponibilidad, bajo costo y facilidad de uso: todo esto hace que este tipo de fertilizante sea único en su tipo.

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Excreciones fecales y orina de animales, mezcladas con ropa de cama y material vegetal. (heno, paja, turba, aserrín), también llamado estiércol. Pero la esencia peligrosa del estiércol no cambia en absoluto con la presencia de material de cama. En cualquier caso, UNA GRAN CANTIDAD DE HECES DE ANIMALES RECOGIDAS EN UN SOLO LUGAR, EN UNA PILA, es peligrosa para las plantas y los animales, y para la biosfera en su conjunto.

El estiércol y el estiércol de hojarasca, desde la antigüedad pero en pequeñas cantidades, se han utilizado como fertilizante.
En las granjas campesinas de la Rusia prerrevolucionaria, en invierno se transportaba a caballo el estiércol compostado y amontonado a los campos y huertos.

En la URSS se transportaban anualmente a los campos aproximadamente 500 millones de toneladas de estiércol, llamados fertilizantes orgánicos. Además, se utilizaron como fertilizantes orgánicos turba alta y baja y purines de ganado. El purín de ganado vacuno y porcino son las heces de ganado vacuno y porcino que se lavan con agua. Las aves de corral, los caballos, las cabras y las ovejas no crean acumulaciones de purines. Estiércol de aves, caballos, cabras, ovejas, de consistencia seca.

Anteriormente, se utilizaba mucho estiércol en los invernaderos, para preparar mezclas de suelo y compost, y también como biocombustible.
El estiércol limpio y de lecho contiene nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, magnesio y oligoelementos que formaban parte de los restos vegetales y animales consumidos por los animales. La mayoría de los compuestos nitrogenados que se encuentran en las heces de los animales y en el estiércol se forman a partir de restos en descomposición de bacterias, microbios, otros microorganismos y microanimales. Y también de restos vegetales en descomposición.

Según el estado de descomposición del estiércol se distingue entre estiércol fresco, estiércol semipodrido, estiércol podrido y humus.

Terminado en la próxima publicación.

Se utiliza como fertilizante para plantas de jardín. Pero debes saber que dicho fertilizante tiene sus propias características. El estiércol de cerdo se puede obtener fácilmente en grandes volúmenes; contiene componentes más útiles que las heces del ganado. Hay que recordar que también existen aspectos negativos que impiden a muchos jardineros utilizar este tipo de abono en sus parterres.

Para ser honesto, usar fertilizante de esta manera en el jardín implica una preparación preliminar. La conclusión es que en el cuerpo de los animales con cuernos grandes, cuyo producto se encuentra con mayor frecuencia, los alimentos que pasan a través de un sistema digestivo complejo están sujetos a un procesamiento especial. Por ejemplo, debido a la fermentación del metano sin la participación de oxígeno, el ácido se descompondrá en partículas que contienen nitrógeno.

Pero en los cerdos el tracto digestivo tiene una estructura diferente: el ácido sale junto con las heces. Pero esto no tiene nada de malo: el estiércol debe convertirse en abono, lo que permitirá que el ácido se descomponga en componentes útiles.

Estiércol de cerdo en primer plano de las manos

No se recomienda el uso de dicho estiércol como fertilizante en un invernadero o invernadero, donde el nivel de humedad es siempre alto. De lo contrario, existe la posibilidad de que se produzcan un aumento de los procesos oxidativos. Para neutralizarlo, debes añadir al compost (a tu criterio):

  • harina de dolomita a razón de 1 a 100;
  • superfosfatos: de uno y medio a dos kilogramos por quintal;
  • superfosfatos dobles: de setecientos gramos a un kilogramo por el mismo peso;
  • quinientos gramos de cal por cien kilos de estiércol. Tenga en cuenta que esta opción es menos aceptable, ya que muchos componentes útiles desaparecerán del fertilizante.

El uso de estiércol de cerdo fresco no sólo amenaza con acidificar el suelo. Existe una alta probabilidad de que el sistema de raíces de las plantas jóvenes simplemente se queme.

Esto puede suceder incluso si simplemente se esparce estiércol fresco sobre la superficie del suelo antes del inicio de la temporada de invierno. El problema es que el fertilizante contiene cantidades excesivas de amoníaco y nitrógeno, y esta cantidad depende de la disponibilidad de cama para los cerdos mientras están en crianza.

Cuando hablamos de estiércol sin basura, nos referimos a un nivel de nitrógeno del cincuenta al setenta por ciento, contenido en forma soluble, lo cual es muy conveniente para la absorción por los cultivos.

Beneficios y perjuicios en el jardín.

Es imperativo conocer las etapas y el momento de la descomposición de la materia orgánica, porque de esto depende qué suelo y para qué plantas se puede aplicar el estiércol.

En su forma fresca, no debe usarse para chernozem y otras composiciones de suelo enriquecidas con humus. Pueden volverse inadecuados para plantar plantas.

La opción ideal son los suelos alcalinos que contienen muchos carbonatos. El ácido de los fertilizantes neutralizará el suelo y mejorará su condición. En otros casos, los residuos se someten a una preparación preliminar antes de su uso.


El estiércol de cerdo mezclado con estiércol de caballo es adecuado para cualquier parterre del jardín. Si con los residuos se mezcla serrín o paja, se permite introducirlo en suelos arcillosos.

Composición del fertilizante

Las heces contienen mucho fósforo, pero si lo comparamos con fertilizantes minerales análogos, las plantas lo consumen mejor porque no se fija en el suelo. El potasio también se absorbe bien, ya que está contenido en compuestos muy solubles. Si determinamos los indicadores promedio, entonces el fertilizante seco contiene:

  • orgánicos: 86 por ciento;
  • nitrógeno – 1,7;
  • ceniza – 14;
  • fósforo – 0,7;
  • óxido de potasio – 1.2.

El humus de cerdo se utiliza mejor en las hortalizas tempranas; se debe agregar al suelo en el otoño. En camas fertilizadas de esta manera se plantan calabazas, pepinos, cebollas, zanahorias, repollos y calabacines.

Al utilizar estiércol de cerdo, es necesario evitar otros fertilizantes que contengan nitrógeno.

El estiércol en estado fresco y semi-podrido se puede utilizar para plantas que pertenecen al primer grupo en términos de consumo de nitrógeno: patatas, pimientos, berenjenas, moras, cerezas, frambuesas, dalias, claveles y otras.

Pero es mejor colocar la variedad podrida debajo de tomates, remolachas, maíz, ajo, grosellas, manzanos, peras, enebros y otros.

Muy a menudo, el estiércol añadido a las plantas perennes muestra sus cualidades sólo el año siguiente.


Colocar estiércol de cerdo mezclado con tierra en las camas.

Aplicación en la práctica

Varias características no siempre permiten comprender si el estiércol se puede utilizar como composición fertilizante. Lo principal que hay que recordar es que el grado de beneficio y daño depende de la etapa de descomposición por la que pase el estiércol. Esto se debe al hecho de que cuando el material se pudre, cambia significativamente su composición. Según el grado de frescura, existen cuatro tipos:

fresco. Esta opción no dura más de tres meses y contiene la cantidad máxima de ácido, nitrógeno y otros elementos nocivos. Pueden arruinar cualquier suelo y dañar las plantas que necesitan nitrógeno. Pero si el suelo necesita ser fertilizado con urgencia y no hay otro estiércol, entonces simplemente conviene bajar su nivel de acidez mezclándolo con desechos obtenidos de otros animales;

medio podrido. Su duración es de tres a seis meses. Todavía contiene una cantidad suficiente de toxinas, pero el nivel de contaminación biológica se reduce significativamente. Este fertilizante no estropeará las plantas, pero aun así debe aplicarse con cuidado (hasta 3 kg por área cuadrada) y sólo en otoño;

podrido. Dura de seis meses a un año. Muy encogido, habiendo perdido casi la mitad de su masa. Los niveles de ácido y nitrógeno disminuyen. Dicho material se aplica hasta siete kilogramos por metro cuadrado y es mejor hacerlo en el otoño para que finalmente madure;

humus. Dura al menos un año. Casi no contiene ácido, el nivel de nitrógeno es óptimo, las semillas de malezas y los microorganismos desaparecen. Agréguelo al suelo en cualquier momento.

Estiércol de cerdo fresco

¿Cuándo no se debe utilizar fertilizante?

El estiércol no podrido contiene altos niveles de nitrógeno, que puede quemar las plantas o simplemente saturarlas, creando un peligro para la salud humana. Aplicar producto fresco al suelo no tendrá buen efecto porque el nitrógeno se evaporará.

Si desea actuar correctamente, aplique fertilizante para cerdos durante la excavación de otoño: humus o fertilizante podrido que haya envejecido durante al menos un año.


Cómo hacer tú mismo fertilizante a partir de estiércol.

El método más adecuado es el compostaje. Esto aumentará el valor nutricional del fertilizante y el olor desagradable desaparecerá.

Las heces deben colocarse en capas, entre las cuales se debe colocar paja, l. o aserrín. El abono debe tener contacto con el suelo para que las lombrices puedan esconderse en el suelo durante el invierno. Para aumentar el nivel nutricional, se debe agregar materia orgánica adicional de residuos vegetales. Después de preparar la pila, es necesario esperar un año hasta que el compost finalmente madure.

Esto se puede lograr aumentando el área de la pila y disminuyendo su altura. Cuando termine, el abono estará suelto, oscuro y olerá a tierra. Si huele a podredumbre, significa que los residuos no se están pudriendo, sino que se están pudriendo. La pila debe agitarse para proporcionar acceso al oxígeno.

Al estudiar el procedimiento para utilizar estiércol de cerdo como componente fertilizante, se puede lograr el enriquecimiento de las plantas con componentes útiles sin incurrir en costos innecesarios. Es bueno utilizar dicho material si hay cerdos en la granja.