Можно ли гранатовый сок пить маме при грудном вскармливании и как это отразится на ребенке. Полезны ли косточки граната, можно ли их есть и как это делать правильно? Можно ли есть гранат

Подагра — неприятное и опасное заболевание, которое может привести к полному «отказу» почек и почечной недостаточности. Болезнь вызывается избытком мочевой кислоты, которая в связи с неправильной работой почек начинает откладываться в суставах. Как и многие болезни, подагра сначала никак себя не проявляет, но через некоторое время, при уже запущенной стадии болезни, образуются подагрические тофусы («наросты» на суставах) и болевой синдром, вызванный подагрическим артрозом.

Лечение этой неприятной болезни подразумевает длительный прием медикаментов, совмещенный со специализированной диетой. Одним из самых полезных продуктов является гранат и гранатовый сок.

Гранат и гранатовый сок при подагре

Польза граната известна с древнейших времен, о нём часто упоминается ещё в Ветхом завете. На востоке считается, что именно это растение наиболее полезно подагрикам. Плоды и сок этого растения обладает следующими полезными свойствами:

1. Нормирует гемоглобин.
2. Способствует снятию воспалений и остановки воспалительного процесса.
3. Влияет на вывод мочевой кислоты из организма.
4. Является диетическим продуктом.
5. Богат антиоксидантами.
6. Отлично усваивается.
7. Содержит витамины группы B С А, а также калий, железо и магний, большое количество фолиевой кислоты(которая не вырабатывается организмом самостоятельно).
8. Стимулирует иммунную систему организма.
9. Последние исследования говорят о важности продукта в профилактике онкологических заболеваний.

Среди полезных свойств этого удивительного плода, можно заметить его благотворное влияние на вывод мочевой кислоты, которая и является главной причиной возникновения подагры. Помимо вывода лишней кислоты, можно отметить противовоспалительное действие, а именно с воспалительными процессами чаще всего приходится сталкиваться с больными.

Можно ли их употреблять?

Польза плодов и сока граната при подагре бесспорна, но, как и любой продукт важно понимать, что существуют и противопоказания, которые необходимо учитывать при приеме. Не рекомендуется употребление в пищу продукта тем, кто страдает от язвенной болезни, а также больным геморроем или трещинами прямой кишки и анального отверстия.

Строго воспрещен продукт тем, кто болеет панкреатитом . Не рекомендуется давать сок граната детям не достигшим года. Людям, у которых слабая или поврежденная зубная эмаль, стоит с осторожностью относиться к употреблению сока плода. Прежде чем обогатить вашу диету гранатом стоит проконсультироваться с лечащим врачом, который подскажет, как и сколько можно употреблять данный продукт именно вам.

Как это правильно делать?

Гранатовый сок советуют не пить в чистом виде, так как он может достаточно негативно сказаться на зубной эмали и пищеварительной системе. После его применения рекомендуется сполоснуть водой ротовую полость. Готовить к употреблению продукт нужно следующим образом: концентрированный сок разбавляйте 1 к 1 с кипяченой водой или морковным, свекольным, апельсиновым или яблочным соком.

Помните, что сок, быстро портящийся продукт и его можно хранить лишь 2-3 дня, после чего его употребление не желательно и может быть опасным. При всей пользе, которую несет гранатовый плод больным подагрой, не рекомендуется употребление большого количества этого продукта, в среднем хватает одного стакана раз в неделю.

Лучше всего выделить какой-нибудь один день, когда вы будете употреблять данный продукт, так вы разнообразите диету и не нанесёте вреда организму. Несмотря на то что на рынке представлено большое количество видов сока граната, лучше всего приготовить его самостоятельно, тем более, это достаточно легко сделать:

1. Отделите зёрна от кожуры.
2. Возьмите зёрна граната (не берите слишком много зерен, ориентируйтесь на то, что в итоге сока должно хватить на небольшой стакан).
3. Разомните зёрна руками.
4. Пропустите получившуюся кашицу и сок через сито с помощью пестика.
5. Разбавьте получившийся продукт водой или иным соком.
6. Если вкус вам покажется чересчур кислым, то допускается добавление небольшого количества сахара.

Помните, что и косточки этого плода достаточно полезны, поэтому не нужно от них дополнительно очищать зерна. Не стоит пить получившийся напиток на голодный желудок, так как он может достаточно агрессивно сказаться на слизистой.

Беременность - серьезное испытание для женского организма, который часто начинает испытывать недостаток витаминов, микроэлементов, минералов, поэтому врачи часто назначают беременным женщинам витаминно-минеральные комплексы. Однако каждая женщина понимает, что витамины лучше употреблять «в натуральном виде», в составе овощей и фруктов. А гранат - настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, многие из которых совершенно необходимы женщине, ожидающей ребенка. Кроме того, гранат обладает и другими полезными свойствами, которые активно используются в народной медицине.

Чем полезен гранат для беременных?

В первую очередь, гранат при беременности полезен тем, что содержит необходимые женщине и ребенку витамины (С, В1, В2, В6, В15, А, РР, Е). Кроме того, гранат (и гранатовый сок) содержит большое количество железа, так необходимого при железодефицитной анемии, часто развивающейся у беременных. Помимо железа, в гранатовом соке содержится кальций, необходимый для формирования костной системы малыша.

• Гранатовый сок при беременности поможет также тем, кто страдает от токсикоза. Его кислый вкус уменьшает тошноту, улучшает аппетит, нормализует пищеварение.
• Лечебные свойства граната помогут также тем, кто страдает от гипертонии и отеков - гранатовый сок обладает мочегонными свойствами и хорошо утоляет жажду, а значит, не будет искушения пить много жидкости.
• Гранат способствует повышению свертываемости крови, что важно перед родами, поскольку позволит избежать сильных кровотечений.
• Гранатовый сок укрепляет десны, помогая женщине сохранить крепкие здоровые зубы.
• Гранатовый сок повышает иммунитет, полезен при простудах и ОРВИ.

А можно ли пить гранатовый сок беременным?

«Всё это замечательно! - Скажете вы. - Но можно ли беременным гранат, не повредит ли он?». И будете правы!

Действительно, беременная женщина должна соблюдать осторожность. Во-первых, как и многие фрукты интенсивно-красного цвета, гранат является сильным аллергеном, поэтому, даже если вы раньше не страдали от аллергии, во время беременности лучше начать с небольших порций гранатового сока.

Чем полезен гранат , и можно ли его есть с косточками ?

С. Партацишвили, г. Спб.

На вопрос отвечает врач Э. Ф. Жуков

Гранат - очень полезная ягода. Он способствует возбуждению аппетита, обладает мочегонным, желчегонным, антисептическим действием, повышает уровень гемоглобина. Гранат рекомендуется включать в своё меню при снижении работоспособности, анемии, истощении, недостатке в организме аскорбиновой кислоты и многих других заболеваниях.

Можно ли есть гранат с косточками

Косточки граната есть можно , для здоровья (если нет противопоказаний, о которых будет сказано ниже) это не повредит. К слову, народная медицина Китая рекомендует мужчинам для усиления эрекции употреблять в пищу перетёртые вместе с сахаром семечки граната .
Чтобы гранат усваивался лучше, его рекомендуется есть до еды.

Целебные свойства граната

А теперь рассмотрим непосредственно целебные свойства граната . Ни один живой организм не может долго существовать без очень важного элемента - марганца, так вот в гранате - огромное количество марганца. Гранат давно доказал свою пользу в комплексном лечении язвы желудка, аритмии, атеросклерозе, анемии, гриппе, ОРЗ, бронхите, дизентерии, изгнания глистов. Плоды этого фрукта применяют для лечения цинги, снижения болей, уменьшения различных воспалений, в качестве мочегонного средства, а также для укрепления иммунитета. При запорах полезно есть косточки граната .
Исследования канадских учёных доказали, что при постоянном употреблении плодов граната у человека значительно снижается вероятность появления таких опасных заболеваний, как инфаркт и инсульт.

Листья граната , из которых готовят настои, применяют для профилактики и лечения самых разных инфекций.

В народной медицине больным сахарным диабетом рекомендуют пить сок, перемешанный с мёдом в пропорции 1:1 - два раза в день до еды. Специалисты из США отмечают, что лекарства, которые изготовлены из кожуры и корней фрукта, эффективно подавляют распространение бактерий тифа, туберкулёза, холеры.

Многие доктора рекомендуют при заболеваниях ЛОР - органов (ларингите, тонзиллите, фарингите, насморке) использовать цветыграната . Кроме того, доказано кровеостанавливающее действие цветков плода. Для полоскания горла обычно берут гранатовый сок, который уничтожает инфекцию.

В последние тридцать лет доказана эффективность граната в профилактике таких заболеваний, как простатит и аденома предстательной железы. Как утверждают учёные, плоды граната очищают сосуды мужского полового органа, и тем самым значительно снижают вероятность этих опасных «мужских» заболеваний.

Вместе с тем, гранат полезен и женщинам для профилактики рака груди. Некоторые врачи во время менструаций даже рекомендуют женщинам есть гранат с косточками .

Рецепты для здоровья!

Чтобы изгнать из организма глисты, надо настоять 100 г размельчённой кожуры граната в 500 мл тёплой воды - в течение 4-5 часов, после чего выварить на слабом огне. Затем процедить, и когда остудится - пить в течение получаса небольшими глотками. Ещё через 2 часа выпейте любое слабительное средство, после чего через 2-3 часа сделайте клизму. Так надо сделать в течение трёх дней, после чего о глистах вы забудете надолго.

При энтерите и колите применяют плоды и кожуру граната . Для этого кожуру сушат, перетирают, а затем пьют по чайной ложке 2 - 3 раза в день. Детям до 12 лет эту порцию надо уменьшить в два раза.

При снижении аппетита полезно пить пол стакана сока за 15-30 минут до еды.

Чтобы избавиться от поноса, надо измельчить столовую ложку цветков граната , затем залить стаканом воды, после чего в течение 20-25 минут прокипятить на водяной бане. Затем настоять один час и процедить. Принимать данный состав следует по 2 столовые ложки 2 - 3 раза в день, за пол - часа до еды.

Очень эффективен гранат при хроническом кашле. Чтобы избавиться от кашля, надо столовую ложку кожуры граната залить стаканом кипятка и закрыть крышкой. После этого настаивать до тех пор, пока вода не станет розовой. Пить настой надо в тёплом виде, в день достаточно одного стакана.

Для излечения от отёков, энтероколита а также при сахарном диабете: чайную ложку цветков граната высушите, а затем залейте стаканом кипятка, после чего настаивайте 20 минут. Пейте как чай, разбавив с мёдом в соотношении 1:1, за 30 минут до еды.

Врач Е. Савенко также даёт следующий рецепт при болях в суставах и при ушибах, который он опробовал на многочисленных пациентах. Высушите и измельчите 2 столовые ложки корнейграната , после чего добавьте туда столовую ложку вазелина и 2 чайные ложки алоэ. Данный состав хорошо перемешайте и размельчите. После этого смазывайте им те места, где есть боль.

Предостережения

Помимо полезных свойств граната , при его применении надо быть осторожным. Используя кожуру граната , ни в коем случае не превышайте рекомендованную дозировку, поскольку это может привести к резкому скачку артериального давления, головной боли и головокружениям. Очень насыщенный отвар из коры граната может вызвать сильные желудочно-кишечные кровотечения. Кроме того, гранат противопоказан при язве желудка, гастрите с повышенной кислотностью.

История граната

Название этого прекрасного фрукта происходит потому, что он напоминает зёрна, имеющие драгоценные камни гранаты. Целебными свойствами обладают кора, корни, околоплодники, сок и плоды, которые к тому же очень вкусные. В течение многих веков люди сушили цветы граната, а затем заваривали его в виде чая. Как гласит история, ещё в 738 году до нашей эры греки впервые посадили гранатовое дерево. С этого времени и начинается отсчёт истории граната , которого в Азиатских странах уважительно называют «царём» всех фруктов.

Как выглядит гранат и когда даёт плоды

Плод этого фрукта представляет сбой ягоду довольно крупного размера, в которой вокруг семян находится мякоть. Некоторые сорта граната в диаметре бывают даже более 20 см! Каждый плод содержит в себе примерно 1300 семян, а нередко и ещё больше. Вокруг каждого семени находится сочная оболочка, так вот гранатовые деревья выращивают благодаря соку, которые есть в дереве. Ценность граната - в содержащихся в нём лимонной, щавелевой и яблочной кислотах, в которой содержатся пектиновые вещества, витамины и фитонциды, а также сахарах (глюкозе и фруктозе). В мире получил распространение один из двух существующих видов граната - «пуническое зернистое».

Плодоносит гранат в середине сентября и в октябре. Семена у него ярко-красные, на вкус кисло-сладкие. Корни граната собирают осенью, кору ветвей - ранней весной, цветки летом (в июне и июле), а плоды после того, как созреют.
Обычно гранаты едят свежие, сочные зёрна этого фрукта очень вкусные и необычайно полезные. В народной медицине чаще всего используют листья и косточки. Гранат в течение длительного времени не теряет своей пользы, а для этого его надо держать в холодильнике.

В период вынашивания малыша забота о собственном здоровье – самое важное, что должно занимать будущую маму, а потому необходимо и правильно питаться.

Гранатовый сок при беременности поможет избежать анемии, укрепит иммунитет и позволит избежать простудных заболеваний, что крайне важно в самые первые месяцы беременности, когда будущих кроха особенно уязвим. Однако даже это – далеко не все полезные свойства этого рубинового напитка, о многих из них большинство женщин до сих пор не знает.

Как уже отмечалось немного выше, этот ароматный напиток богат самыми главнейшими витаминами и микроэлементами. А потому его употребление будет благоприятно сказываться не только на физическом здоровье.

Например, сок из граната и сам этот плод – это лучшее природное и натуральное средство при стрессах и депрессиях.

Согласитесь, что в период вынашивания малыша нервы многих женщин часто сдают, а еще сюда примешиваются страхи, гормональные перепады настроения и прочие нюансы. Избежать этого позволит сок из граната – он отлично успокаивает нервную систему и избавляет от чувства тревожности и страха.

Однако польза гранатового сока для беременных на этом не заканчивается. Так как в его составе много аминокислот, этот напиток буквально перерождает человеческое тело, ускоряет регенерационные процессы. Это особенно полезно в такой ответственный момент, когда женщина носит под своим сердцем малыша.

Можно ли гранатовый сок при беременности

Гранатовый сок для беременных – отличная биологическая добавка к ежедневному рациону, которая насытит организм будущей мамы жизненно важными элементами, веществами и витаминами.

Состав у такого сока очень полезный для человеческого здоровья и, особенно, для женщин, готовящихся к появлению ребенка на свет: здесь есть витамины С, Р, В6 и В 12, а также железо, кальций, фосфор, йод, марганец, магний и калий.

Также в перечень ингредиентов гранатового сока входят разнообразные кислоты, которые, в свою очередь, богаты незаменимыми аминокислотами. Это означает, что гранатовый сок – не просто ценнейший продукт, он еще может стать настоящим спасением для будущих мам, придерживающихся вегетарианства. В этом случае ущерб от скудного рациона без содержания мяса будет сведен к минимуму.

Если вы задаетесь вопросом – можно ли беременным гранатовый сок, то не забывайте еще и о том, что полезными свойствами для организма обладает исключительно мякоть граната и его косточки.

А вот шкуру фрукта употреблять в пищу категорически нельзя, поскольку она очень токсична.

Однако шкурку широко используют в косметологии, делают на ее основе отвары для лечения кожи, тоники и крема, позволяющие избавиться от акне и угрей, поскольку кожица граната обладает выраженными антисептическими и дубильными свойствами.

• Показан этот чудесный напиток тем женщинам, у которых ослаблен иммунитет и заметно снижены защитные свойства организма. Сок из гранатов в этом случае отлично простимулирует иммунные клетки и вернет вам крепкое здоровье, повысив защитный барьер. В результате вы сумеете избежать сезонных ОРВИ и убережете младенца в утробе от опасных вирусов.
• Также гранат богат витамином С – главным «ингредиентом» иммунитета.

Естественно, многие пьют сок граната именно из-за высокого содержания железа и кальция, поскольку это позволяет избежать железодефицитной анемии и малокровия.

Стимулируя выработку кровяных телец и гемоглобина, полезный гранат повышает его уровень в крови и ускоряет процесс регенерации красных кровяных телец. Это особенно важно для женщин в период вынашивания ребенка, ведь зачастую на фоне этого процесса гемоглобин начинает снижаться.

Это, в свою очередь, может негативно сказываться на здоровье будущего младенца, ведь гемоглобин отвечает и за дыхательную функцию крови: при резком его снижении кислорода к плоду будет поступать значительно меньше.

Неблагоприятно дефицит железа сказывается и в послеродовом периоде: в это время у женщин и без того начинаются лохии – кровянистые выделения из родовых путей. А потому сок из граната может стать отличной альтернативой покупным железосодержащим препаратам, которые, к тому же, многие беременные переносят плохо.

Немаловажно остановиться более подробно на упомянутых выше аминокислотах – проводниках новой жизни в нашем теле. Дело в том, что в гранатовом соке их очень много, и все они всасываются в кровь, принимая участие в дальнейшем синтезе белка, а буквально – в строении клеток тела вашего будущего крохи. По этой причине беременным женщинам необходимо увеличивать потребление напитков и продуктов, в которых много незаменимых аминокислот. В первую очередь, из этого списка выделяется гранатовый сок.

• Гранатовый сок не просто стимулирует иммунную систему, он также позволяет бороться с болезнями. Если будущая мама все же простыла, необходимо почаще пить подогретый гранатовый напиток. Также при воспалительных процессах и ангине им можно полоскать горло, чтобы быстрее уничтожить болезнетворных бактерий.
• Медиками утверждается, что сок граната хорошо переносится даже беременными, страдающими диабетом, и позволяет заметно снижать уровень сахара в крови уже через несколько дней употребления.
• А при гипертонии и частых скачках артериального давления сок граната выступает в роли натурального сосудорасширяющего – он нормализует давление крови.

• Если у вас имеются заболевания внутренних органов (печень, почки, сердце, легкие и т.д.), поскольку сок граната повышает иммунитет клеток и оздоравливает органы.
• Если вам необходимо усилить защитные свойства организма, избавиться от простуды, вылечить кашель, больное горло и так далее.
• Если врач порекомендовал вам железосодержащую диету по причине недостаточного уровня гемоглобина в крови.
• Если у вас имеется гипертония и проблемы с давлением: регулярное употребление красного напитка позволяет избавляться от гипертонических кризов.

Когда нельзя пить гранатовый сок беременным

Но кому же можно при беременности гранатовый сок? Каждая ли беременная может наслаждаться этим витаминным напитком? На самом деле, нет. Как и у любого продукта питания, у красного плода имеется свой список противопоказаний.

• Так, строго-настрого запрещается употреблять гранатовый сок и есть плоды тем беременным, у которых имеются заболевания желудочно-кишечного тракта. Гранатовый сок может спровоцировать обострение гастрита и язвенной болезни.
• Не всем будущим мамам подойдет этот напиток и на ранних сроках беременности, ведь многие женщины страдают в первом триместре от токсикоза, а кисловатая среда гранатового сока может усилить тошноту и даже спровоцировать рвоту.

• Если вы страдаете от сильных и частых запоров, у вас нарушена регуляция стула, имеется геморрой на этом фоне.
• Если у вас повышенная кислотность желудка, донимает гастрит или изжога.
• Если вас мучает токсикоз или вас часто тошнит, рвет.
• Если у вас имеется аллергия на этот продукт или же индивидуальная непереносимость.

В остальном, пить рубиновый вкусный напиток во время беременности будет очень полезно. Это убережет вас не только от простудных и респираторных заболеваний, но и позволит вашему малышу в полном объеме получать необходимые микроэлементы, а также – кислород.

Сколько пить гранатового сока при беременности

Итак, о пользе этого продукта для будущих мам мы уже поговорили и поняли, что для них очень полезно будет регулярно употреблять гранатовый сок. Сколько можно пить его, чтобы восполнить запас витаминов и железа?

На самом деле, здесь не нужно перегибать палку и проявлять чрезмерное рвение – для крепкого иммунитета и восполнения запасов нужных элементов хватит всего одного стакана в день. Разумеется, речь идет о настоящем соке из гранатов, а не о пакетированных напитках, которые лишь отдаленно напоминают его.

Гранатовый сок во время беременности должен быть совершенно натуральным, это важно, если вы желаете не просто заботиться о том, чтобы получать полезные вещества, но и стремитесь избегать вредных.

Так или иначе, но в готовых магазинных соках и морсах неизбежно присутствуют дополнительные вредные компоненты: сахар, консерванты, красители, усилители запаха и вкуса. А потому нельзя ожидать от такого продукта всех тех положительных свойств, которыми обладает гранат.

Потому лучшим и самым верным решением будет делать сок из граната дома, самостоятельно. В этом вам поможет соковыжималка или даже обыкновенный пластиковый пресс для апельсинов: просто вымойте гранат, разрежьте его на две части, и поместите мякотью на выпуклую часть пресса.

Из одного большого граната можно получить практически полную чашку свежего сока – этого вполне достаточно, чтобы заботиться о своем здоровье.

Если же вы плохо переносите кислые продукты и после употребления сока вас тошнит, или же вас мучает сильный токсикоз беременных, то гранатовый сок можно разводить водой в пропорциях 1:1 и употреблять в таком виде.

Некоторым беременным нравится добавлять сок в чай или в другие напитки – это тоже не возбраняется.

Гранатовый сок при беременности благотворно влияет на здоровье сосудов, делая их стенки более эластичными. Также очень полезен рубиновый напиток для сердца и других внутренних органов. Частое употребление сока из гранат поможет навсегда забыть о головных болях, и даже выступит в качестве мощной защиты против атеросклероза и бронхиальной астмы.

Многие любят гранаты – вкусные или полезные фрукты, которые помогают улучшить состав крови, укрепить иммунитет, нормализовать работу сердца и пищеварительной системы. Но если с мякотью все понятно, то белые косточки внутри вызывают массу вопросов.

Можно ли есть гранат вместе с косточками, чего в гранатовых зернах с ядрышками больше - пользы или вреда для организма?

Полезны ли гранатовые ядрышки для здоровья

Семена плодов включают устойчивый крахмал, целлюлозу, полисахариды , что в сочетании представляет собой сложные углеводы. Иногда пищеварительные ферменты не могут переварить жесткую клетчатку целиком, но ее перерабатывает полезная микрофлора кишечника.

Ответ на вопрос о том, можно ли глотать косточки граната, будет зависеть от конкретного гранатового сорта.

У некоторых фруктов мягкие, небольшие семена, у других они жесткие, большие. Если пытаться пережевывать крупные зерна, можно повредить зубную эмаль.

Если же у зерен мягкая текстура, нет противопоказаний к применению и заболеваний полости рта, то плод едят с косточками. Чтобы питательные компоненты, которые в них находятся, усвоились лучше, старайтесь тщательно пережевывать мякоть вместе с семенами .

Есть альтернативный способ применения семян граната. Можно высушить их, измельчить в кофемолке. Применять в качестве биологической добавки к пище.

Чтобы польза гранатовых зернышек была максимальной, нужно правильно разделать этот экзотический фрукт. При неграмотной разрезке зернистые компоненты могут потерять полезные свойства.

Чтобы съесть гранат с косточками, придерживайтесь следующей инструкции:

• С верхушки удалите место соцветия, используя нож.
• Сделайте небольшие надрезы от места сделанного среза до низа фрукта, оставляя целой плодоножку. Насечки стоит делать по месту углубления долек. Из них не должен течь сок.
• Поставьте плод на горизонтальную поверхность, надавите на верх руками, чтобы дольки раскрылись, как лепестки.
• Отделите дольку, съешьте мякоть вместе с косточками, хорошо пережевывая.

О расскажет Елена Малышева:

Полезные свойства

Ученые уже подтвердили, что косточки граната не менее полезны, чем его сок либо мякоть.

Такой состав помогает нормализовать гормональный фон организма, нарушения которого могут приводить к ряду негативных последствий.

Еще зернышки включают клетчатку , которая помогает обеспечить очищение организма, здоровое похудение.

Если есть плод полностью, хорошо разжевывая каждое семя, вы уже скоро ощутите сытость, употребив совсем немного калорий. В составе косточек граната также в большом количестве содержатся витамины, полезные микроэлементы, поэтому они могут стать альтернативой биологическим добавкам искусственного происхождения.

Доказано также положительное влияние компонентов в составе зернышек на мочеполовую систему.

Женщины, регулярно их употребляя, могут избавиться от проблемы болезненных менструаций. Для мужчин эти же компоненты ценны тем, кто помогают улучшить потенцию и предотвратить аденому простаты - распространенное заболевание.

О полезности этого плода для здоровья, можно и нужно ли есть гранат с косточками и как правильно, смотрите следующее видео:

Чем вредны, противопоказания

Вредно ли есть гранат с косточками? Естественно, есть у них и отрицательные свойства. Организм их практически не усваивает.

С одной стороны, это плюс, поскольку стенки кишечника очищаются от каловых наростов, но с другой, это же может стать причиной запоров, особенно у детей, поэтому для них все же лучше чистить плод.

Также употреблять зернышки запрещено тем, что страдает хроническими заболеваниями желудка, кишечника.

Эфирные масла в составе косточек снижают артериальное давление. Они полезны гипертоникам, но вот гипотоникам стоит воздержаться от их употребления.

Как правильно очистить плод

Если не хотите употреблять косточки или противопоказания не позволяют этого делать, узнайте, как очистить от них плод. Очистка поможет вам получить чистый сок, в котором не будет даже мякоти, так как ягоды лопаются моментально, сок выливается, остается косточка.

Выбирайте крупный, спелый гранат . У таких плодов более крупные ягоды, более сладкий сок. Сначала нужно очистить гранат от кожуры. Она грубая, сделать это непросто:

• Возьмите доску из стекла или пластика. Не используйте деревянный предмет: в этом плане он не гигиеничен, а красится дерево от сока граната очень быстро.
• Подготовьте посуду, куда будете извлекать ягоды. Лучше, чтобы она была стеклянной.
• Наденьте фартук, чтобы не испачкать одежду.
• Возьмите острый нож, срежьте у предварительно вымытого фрукта шляпку, чтобы были заметны ягодки и прослойки между ними.
• Сделайте неглубокие надрезы ножом, чтобы ягоды не повредились.
• Также можете развернуть дольки, разламывая надрезанный по сторонам гранат. Делайте это в посуде.

Когда гранат очищен от кожицы и перепонок, извлечь зернышки будет просто.

Есть другой способ устранить из граната шелуху и косточки . В итоге останется мякоть и сок:

• Промойте фрукт теплой водичкой.
• Срежьте днище, шляпку.
• Нарежьте плод «меридианами». Это касается кожуры - внутренняя часть резаться не должна.
• Подготовьте глубокую емкость, наберите туда холодной воды.
• В воде разломайте гранат.
• Ненужные части всплывут на поверхность. Их нужно собрать.
• В воде должны остаться ягоды. При давке часть сока выльется в воду, а косточки останутся на дне тарелки.
• Вы можете отбросить воду и косточки на дуршлаг или просто слить содержащую сок и мякоть воду.

Теперь в гранате не будет ничего лишнего. Можно просто пить эту жидкость, так как это уже полноценный разведенный водой сок. Воду желательно использовать очищенную или кипяченую.

Пить гранатовый сок в неразбавленном виде не рекомендуется, так как в составе его содержится большое количество органических кислот, обладающих агрессивным влиянием на стенки желудка.

Разводите сок в пропорции 1:3 с водой. Если решено есть плод с косточками, а никаких противопоказаний к этому нет, смело делайте это и получите еще большую пользу.

Предлагаем посмотреть видео о том, как очистить гранат от косточек и о трех видах его употребления.