¿Qué pasa si comes solo manzanas? ¿Qué pasa si solo comes comida rápida? Que pasa si solo hay carne

¿Qué pasará si come solo manzanas y es posible perder kilos de más con la ayuda de una dieta tan deliciosa? Esta pregunta es de interés para las mujeres que no pueden elegir qué dieta seguir. Una dieta requiere la compra de productos demasiado caros, la otra simplemente no es agradable, la tercera tomará demasiado tiempo para prepararse. Y si, simplemente comiendo manzanas, puede perder peso, entonces esta dieta es reconocida como la mejor por muchas mujeres que se esfuerzan por adelgazar y estar más saludables.

Comer solo manzanas aliviará el exceso de peso y mejorará la salud del cuerpo

Perder peso no se trata solo de lucir bella. Los kilos de más crean una carga en todo el cuerpo, por esta razón, perder peso significa también llevar a cabo un evento que mejore la salud.

No puedes evitar que te guste una deliciosa dieta de manzana, porque el proceso de adelgazamiento se lleva a cabo, como dicen, en poco tiempo. Los kilogramos comenzarán a derretirse literalmente todos los días. No hay duda de que las manzanas son saludables, los nutricionistas son muy conscientes de su rico contenido en vitaminas y minerales.

Si come solo manzanas (frescas o horneadas), el proceso de pérdida de peso comenzará a avanzar a un ritmo bastante rápido y la salud no se verá afectada por la falta de sustancias esenciales.

Puede comer no solo manzanas, sino diversificarlas con kéfir o yogur.

La singularidad de la dieta de la manzana es que cada mujer puede elegir una variedad a su discreción, o puede mezclar diferentes variedades y comerlas hasta 2 kilogramos por día.

El segundo punto positivo es que si está cansado de las manzanas crudas, puede hornearlas, guisarlas o hervirlas; el sabor será diferente. Solo es importante no condimentar las manzanas con nada, ni siquiera con miel.

Sentado en una dieta de manzana, no hay restricciones para beber. Puede ser agua pura o mineral, té sin dulces añadidos, infusión de hierbas, compota de manzana, jugo de manzana. Incluso se permite la introducción de kéfir o yogur bajo en grasa (entonces la dieta resulta ser kéfir de manzana).

Al comer solo manzanas, se pueden agregar otras verduras a la dieta.

Si desea agregar algo más a las manzanas, las adiciones crudas como zanahorias, tomates, raíz de apio y hierbas son excelentes. Se pueden consumir crudos o en guisos y puré de patatas.

A muchas mujeres que siguen la dieta de la manzana les encanta el hecho de que no existen condiciones estrictas a seguir, como suele ocurrir con otras dietas. Puede hacer solo un día de ayuno a la semana o puede ponerse a dieta durante 10 días seguidos. Cada mujer elige ella misma su duración, dependiendo de cómo quiera lograr el resultado.

Prácticamente no hay restricciones sobre el momento en que se pueden comer manzanas. Después de 18 horas, puede, no deben consumirse solo poco antes de acostarse.

En promedio, siguiendo la dieta de la manzana, las mujeres parten con 1 kg por día, aunque, por supuesto, puede haber algunas desviaciones en una dirección u otra. En cada caso, los resultados serán diferentes, pero todos reducirán el peso más rápido o más lento.

La dieta de la manzana será más eficaz para las mujeres que tienen un sobrepeso notable. En la primera semana perderán muchos más kilogramos que aquellos cuyo peso se acerca a lo normal. No hay límite para la perfección, creen algunas chicas, y continúan perdiendo peso incluso cuando es completamente innecesario. Fácilmente con una dieta de manzana, solo los kilos de más desaparecen.

Si come solo manzanas durante un cierto período de tiempo, el cuerpo solo se beneficiará de esto.

Los estudios realizados por nutricionistas han demostrado que, en promedio, las mujeres que siguen la dieta de la manzana pierden de 5 a 8 kg por semana. Hay quienes parten con 10 kg a la vez. No hay una fórmula para deducir aquí, es solo que el cuerpo se está equilibrando, en el que él mismo se libera del exceso de peso.

Miles de mujeres que han logrado adelgazar mientras seguían la dieta de la manzana hablan de ella como la ayuda más eficaz, segura y, lo más importante, rápida para quienes quieren adelgazar.

Los nutricionistas advierten que hay algunos matices a tener en cuenta antes de iniciar la dieta de la manzana:

Si una mujer tiene gastritis o lesiones ulcerativas, debe rechazar las variedades ácidas, y si ha comenzado un período de exacerbación de la enfermedad, es mejor rechazar la dieta o consultar a un médico al respecto.

Las manzanas deben lavarse a fondo antes de consumirse, ya que los productores las someten a un procesamiento químico para evitar que se echen a perder.

Si a una mujer se le diagnostica una enfermedad de la tiroides, se le recomienda comer la manzana con semillas, porque son ricas en yodo.

Materiales de socios

Constantemente se nos informa sobre los beneficios de una dieta variada. Pero si tuvieras que sobrevivir con un solo tipo de alimento, ¿cuál te proporcionaría la vida más larga? El hombre no vive solo de pan, aunque solo sea porque después de un mes de tal experimento desarrollará escorbuto. Las mejores dietas y planes de comidas incluyen una gran cantidad de alimentos para que pueda obtener de todo, desde vitamina C hasta hierro y ácido linoleico sin pensar en ello. Incluso las dietas sofisticadas, con unas pocas o ninguna, son lo suficientemente variadas como para ser nutritivas. Pero imaginemos por un momento si solo te dieran una comida. ¿Sería más nutritivo que otro? ¿Está bien comer solo una papa, plátano o aguacate, por ejemplo?

Una cosa es segura: es poco probable que las opciones adecuadas incluyan carne o la mayoría de las frutas y verduras. La carne carece de fibra, así como de vitaminas y nutrientes clave. Las frutas y verduras están llenas de vitaminas, pero no tienen suficientes grasas y proteínas, incluso si están llenas de ellas. El cuerpo no necesita tanto para vivir como podría pensarse, pero esto no significa que pueda morir de hambre por un hambre selectiva.

El explorador polar Villalmur Stefansson describió un fenómeno de este tipo en la gente del norte de Canadá, la inanición de los conejos, entre quienes comen solo carne muy magra, como el conejo. Ellos "desarrollaron diarrea, dolores de cabeza, fatiga, malestar en una semana". Para evitar morir de desnutrición, los pacientes de hambruna de conejos tenían que consumir algo de grasa, escribió. John Krakauer, en su libro Into the Wild, sugirió que Chris McCandless murió de hambre. Se cree que si obtiene todas sus calorías de las proteínas y casi ninguna de las grasas y carbohidratos, puede suprimir la capacidad del hígado para procesar las proteínas.

Aún así, con la carne y la mayoría de las verduras fuera de la mesa, podría sorprender que las papas no sean una mala opción, dice la nutricionista Jenny Jackson de la Universidad de Caledonian en Glasgow. El año pasado, escribió sobre el australiano Andrew Taylor, quien solo comió papas durante un año para perder peso y desarrollar hábitos saludables.

El hecho es que para los alimentos con almidón, las papas son inusualmente altas en proteínas y también tienen una amplia gama de aminoácidos, dice Jackson. Pero incluso si consume 3 kilogramos de papas al día, esto será solo 2/3 de la cantidad recomendada de calorías para una persona de la complexión de Taylor.

Las papas tampoco incluyen la cantidad recomendada de grasa, y aunque Taylor incluyó las batatas, que contienen vitaminas A y E, hierro y calcio, Jackson señala que las vitaminas B, el zinc y otros minerales escasearán. Sin embargo, un año después, Taylor estaba bien. Perdió muy poco peso.

En general, las patatas suelen aparecer en este tipo de conversaciones. Hace unos años, un lector interesado escribió a The Chicago Reader y preguntó si era cierto que se puede vivir solo de patatas y leche. Después de todo, se dice que antes de la hambruna irlandesa de la papa, la gente vivía prácticamente solo de papas. Cecil Adams, columnista de la revista, recurrió a un experto y descubrió que las papas y la leche, en principio, pueden proporcionar todos los nutrientes necesarios, excepto el mineral molibdeno. Pero si agrega un poco de avena, este déficit también se reembolsará.

Al escuchar esto, Jackson se ríe: “Sí, esta es nuestra dieta: la dieta escocesa, que tiene cientos de años. Así es: patatas, leche, avena y algo de repollo ".

Pero dejando a un lado el tema nutricional, existen otras barreras para elegir un solo tipo de alimento. Las personas tienen mecanismos incorporados para evitar tales situaciones (tal vez porque finalmente conducirán a la desnutrición y al agotamiento), en particular, el fenómeno de la llamada "saciedad sensual". Cuanta más comida de un tipo ingiera, menos la digiere. “Yo lo llamo el guión del pudín”, dice Jackson, “cuando sales a cenar, estás lleno y ni siquiera puedes comer un bocado. Y luego alguien saca el pudín y dejas que te agreguen más calorías ". Existe el peligro de que si come el mismo alimento día tras día durante un período prolongado, será cada vez más difícil obligarse a comerlo. ¿Tres kilos de plátanos al día? ¿Tres kilogramos de aguacate? ¿Avena para el desayuno, el almuerzo y la cena? Pechuga de pollo, pechuga de pollo, pechuga de pollo, pollo ...

Además, no tiene lógica construir una dieta a partir de un tipo de alimento, y no de muchos, y al mismo tiempo no enfermarse por la falta de todas las vitaminas, minerales y nutrientes necesarios. Para comprender esto, debe considerar cómo llegamos a la comprensión moderna de la nutrición. A principios del siglo XX, los investigadores privaron a las ratas de ciertos nutrientes y monitorearon si morían o comenzaban a enfermarse o no. Entonces nos enteramos de la existencia de vitaminas, por ejemplo. Las ratas mueren muy rápidamente sin ellos.

Puede vivir sin carne, y esto no dañará la salud (si hace la dieta correctamente). Los vegetarianos lo han demostrado por sí mismos. ¿Qué pasa si comes solo carne? Nada bueno. Tal dieta conduce a trastornos metabólicos en el cuerpo, que afectan a casi todos los órganos y sistemas.

1. Falta de vitamina C

La carne contiene muchas vitaminas E, grupo B, hierro. Pero prácticamente no contiene vitamina C, a excepción del hígado y los riñones. Entonces, cuando una persona come solo productos cárnicos, una persona corre el riesgo de sufrir una falta de esta importante vitamina, y con una dieta larga de "carne", su escasez aguda en el cuerpo. Esto significa poca resistencia a las infecciones, resfriados frecuentes, debilidad y fatiga.

En el futuro, en ausencia de vitamina C, se desarrolla escorbuto: se vierten puntos rojos por todo el cuerpo, hemorragias causadas por la fragilidad de los vasos. Las encías sangran, los dientes se aflojan y se caen. La piel se vuelve gris, los ojos se hunden. Disminuye la presión arterial. Se desarrollan dolores musculares que limitan el movimiento. En casos graves, todo puede resultar fatal.

2. Falta de fibra

La fibra, o fibra dietética, son carbohidratos químicamente complejos. No se digiere, pero, actuando como adsorbente, absorbe todas las sustancias nocivas de los intestinos y las elimina. Además, ayuda a la motilidad intestinal, afloja las heces, previniendo el estreñimiento. Se une a grasas y carbohidratos simples para promover la pérdida de peso. Mejora la microflora del intestino grueso. Elimina el colesterol del cuerpo.

No hay fibra dietética en la carne, por lo que si come solo carne, su cuerpo tendrá deficiencia de fibra. Y esto causará la interrupción del tracto gastrointestinal, o más bien, el síndrome del intestino lento: estreñimiento, flatulencia, pesadez en el abdomen. El estreñimiento por la carne es algo común entre quienes están acostumbrados a comer platos de carne sin una guarnición que contenga fibra. La acumulación de toxinas en el cuerpo provoca un olor corporal desagradable. También hay problemas con el exceso de peso, los vasos sanguíneos.

3. Violación del equilibrio de la microflora intestinal.

Para el desarrollo de la microflora intestinal, se necesitan carbohidratos. Cuando se come solo carne, las bacterias beneficiosas que participan en el proceso de fermentación se inhiben y comienzan los procesos de descomposición en el colon.

4. Violación del metabolismo del calcio

El calcio es necesario para digerir las proteínas. Si hay una gran cantidad de alimentos con proteínas, entonces el calcio que ingresa al cuerpo con los alimentos no es suficiente. Para compensar esta deficiencia, el cuerpo extrae calcio de los huesos. Los huesos se vuelven frágiles y se desarrolla osteoporosis.

A su vez, una gran cantidad de calcio que ingresa a los riñones y la vejiga conduce a la alteración de los órganos urinarios. Los procesos inflamatorios se desarrollan en los riñones y la vejiga, comienzan a formarse cálculos.

5. Aumento de los niveles de ácido úrico

En el proceso de digestión y descomposición de las proteínas, se forma (¡no debe confundirse con la urea!). Con un exceso de carne en la dieta, el nivel de ácido úrico en la sangre aumenta, lo que conduce a la gota, una enfermedad caracterizada por el depósito de sales de ácido úrico en los tejidos. Las articulaciones se ven afectadas con mayor frecuencia en la gota.

La gota causa dolor severo en las articulaciones, pero su peligro es que da complicaciones al corazón y los vasos sanguíneos, provocando hipertensión arterial, enfermedad coronaria e insuficiencia cardíaca.

6. Aumento del contenido de colesterol.

- una sustancia parecida a la grasa que se produce en parte en el cuerpo y en parte se suministra con alimentos, principalmente carne. Al comer exclusivamente alimentos de carne, el nivel de colesterol en el cuerpo aumenta significativamente. El colesterol se deposita en los vasos, bloqueándolos y provocando aterosclerosis. Es peligroso para el desarrollo de enfermedades coronarias, accidentes cerebrovasculares, infarto de miocardio.

7. Intoxicación por proteínas

Ésta es quizás la consecuencia más grave de la dieta "cárnica". El hecho es que durante la digestión y división de la carne, se forma una sustancia tóxica, el amoníaco. En el hígado, el amoníaco se vuelve inofensivo y se convierte en urea, que se excreta en la orina. Pero si hay demasiada carne, el hígado se sobrecarga, el amoníaco no tiene tiempo de descomponerse y entra en los riñones. Debido a la gran cantidad de amoníaco, los riñones fallan.

Los signos de intoxicación por proteínas son pérdida de fuerza, náuseas, ardor de estómago, hinchazón, pesadez en el estómago, mareos y olor a amoníaco en la boca.

Las personas mayores pueden tener dificultad para respirar, falta de aire y debilidad severa después de un esfuerzo físico.

Pero, ¿qué pasa con los esquimales?

De hecho, los esquimales comen exclusivamente carne sin consecuencias especiales para la salud. Hay varias razones para esto.

Primero, hay características genéticas. En el curso de la evolución, estas personas se han adaptado a tal dieta. Los esquimales, en comparación con otros pueblos, tienen un hígado y una vejiga grandes.

En segundo lugar, no solo comen carne pura, sino que comen toda la canal entera, incluidos los despojos y la piel, que contiene vitamina C (en el hígado, los riñones) y fibra.

En tercer lugar, comen carne cruda en parte y, como saben, cuando se cocinan, la vitamina C se destruye.

Es por eso que los esquimales pueden comer carne sin ningún daño, pero no debemos hacer esto.

Probablemente todo el mundo ha oído que la comida de los restaurantes de comida rápida es muy poco saludable. Todo el mundo reitera incondicionalmente: la comida rápida es mala... Por alguna razón, pocas personas escuchan estas palabras y restaurantes como McDonald's, KFS, Burger King no pierden popularidad.

Bueno, al parecer, ¿qué es dañino en una chuleta hecha de carne, hierbas, queso y bollos de trigo? Probablemente nada dañino. Entonces surge la siguiente pregunta: ¿el problema se refiere a la calidad de la cocción? Probablemente tampoco, porque datos Los restaurantes de comida rápida son muy populares en todo el mundo. y su gran número significa que la calidad está al más alto nivel. Entonces la conclusión se sugiere a sí misma: tal vez la comida rápida todavía no sea dañina y su mala fama es solo un estereotipo que se ha desarrollado en la sociedad?

Un gran número de preguntas y muy pocas respuestas. Por lo tanto, el comando sitio decidió entender este tema y averiguar ¿Es perjudicial la comida de los restaurantes de comida rápida?, y ¿Qué pasará si comes comida rápida todos los días?, Vamos…

Experimento 1

Comencemos con un experimento que fue llevado a cabo por uno de los policlínicos de Moscú, junto con el portal de Internet BigPicture. A ella asistió un residente de la capital de 24 años Georgy Malets cuya tarea era muy simple - comer una variedad de comida rápida y dulces durante dos semanas.

La dieta del participante incluía comida de restaurantes. McDonald's, KFS, Burger King, así como varios dulces de los supermercados: gelatinas, barras de chocolate, chips.

A juzgar por los informes del chico, algún tipo de incomodidad por comer comida rápida durante dos semanas no sintió, que no se puede decir sobre los resultados del examen médico al final del experimento:

aumento de los niveles de glucosa
Disminuyó el nivel de colesterol "bueno", que limpia las paredes de los vasos sanguíneos.
aumento del nivel de hemoglobina
aumento de la presión arterial

Los cambios externos con George no ocurrieron porque esto se debe a las características del cuerpo, el metabolismo rápido y la edad temprana.

Experimento n. ° 2

El siguiente experimento fue llevado a cabo en los EE. UU. Por el famoso editor de una revista de alimentos. Andy Crease... Su dieta no incluía diversas comidas rápidas, sino pizza, en sus diversas versiones.

La primera incomodidad de Andy sentí al tercer día experimentar. Y se expresó en el hecho de que al despertarse por la mañana, se sentía completamente abrumado. Me sentí débil y cansado... Y todo se complicó por la aparición repentina de acidez de estómago.

El experimento duró 5 días y aquí están los resultados:

somnolencia, letargo, sensación constante de cansancio
boca seca
acidez y dolor de estómago
un aumento del peso corporal en 2 kg

Experimento n. ° 3

Realicé el siguiente experimento en mí mismo Phoebe Jackson del Reino Unido. Ella duró siete días en comida rápida... Su dieta incluía comida del restaurante McDonald's, Burger King, Subway, KFS, así como papas fritas, muffins y Coca-Cola.

Según Phoebe, los primeros días del experimento, estaba muy feliz y se sentía muy bien. Al cuarto día, se odió a sí misma y a todo el asunto. Al séptimo día, Phoebe estaba completamente destrozada., no podía concentrarse en nada.

El resultado de este experimento fue:

el porcentaje de grasa corporal aumentó del 23% al 25%
sensación constante de cansancio, letargo general
nerviosismo, irritabilidad
el cuero cabelludo y la cara se volvieron más grasos

Experimento 4

Y finalmente, el experimento más famoso que se llevó a cabo y se mostró en documental "Doble porción" por Morgan Spurlock... En la película en primera persona, el hombre jugó el papel principal. Comió comida de McDonald's durante un mes.

La salud de Morgan fue monitoreada por médicos y como resultado del experimento el hombre ganó 11 kg. Además, hubo cambios repentinos de humor, daño hepático menor y disfunción sexual.

Para volver a su estado y apariencia originales, Morgan pasó 14 meses. Después de esta película, el restaurante McDonald's ha decidido eliminar las porciones supergrandes de su menú.

Resultado inverso

Pero el próximo experimento es una especie de excepción. Fue realizado por un profesor de biología de los Estados Unidos llamado John Cisna... Él, como todos los participantes anteriores en los experimentos, comió platos de restaurantes de comida rápida durante seis meses.

Pero siguió una regla: el contenido calórico diario de la comida rápida no excedía las 2000 calorías, y todas las noches, John caminaba 45 minutos.

Los resultados fueron asombrosos:

pérdida de peso en 26 kg
disminución de los niveles de colesterol total

John estaba satisfecho con los resultados, pero se negó a continuar con su dieta.

Como dice el refrán, todo está bien, aunque sea con moderación. Sin embargo, el exceso de peso y los trastornos metabólicos son el daño más pequeño que trae la comida rápida.

No hace mucho tiempo, los científicos del Instituto Nacional de Narcología de EE. UU. Realizaron una investigación y afirmaron que La comida rápida puede causar una adicción comparable a la de las drogas..

Ahora eres el propietario de la información y puedes sacar una conclusión sobre los beneficios y daños de la comida rápida, toda salud ...

Todo el mundo parece saber que la comida de los restaurantes de comida rápida no es la más saludable. Pero en este caso, la regla "advertido está prevenido" por alguna razón no funciona: muchas personas pecan con hamburguesas, papas fritas y otros bocadillos poco saludables. Por supuesto, la mayoría intenta no exagerar, para no ganar kilos de más. Sin embargo, algunos cruzan voluntariamente la línea: deliberadamente siguen una dieta de comida rápida para experimentar por sí mismos a qué puede conducir comer comida chatarra de forma continua.

Llamamos su atención sobre algunos de los experimentos más interesantes en los que los participantes comieron alimentos extremadamente poco saludables durante una semana o dos: hamburguesas, pizza y otros platos sabrosos pero poco saludables.

Experimento n. ° 1, Phoebe Jackson, Reino Unido

Esta es la aspirante a escritora británica Phoebe Jackson, de 24 años. Duró 7 días en comida rápida.

La dieta de Phoebe incluida pizza, hamburguesas de McDonald's y Burger King, sándwiches de Subway, papas fritas, pollo frito de KFC, papas fritas, muffins y Coca-Cola.

La niña consumía de 2000 a 2500 calorías diarias. Los médicos de una clínica local monitorearon su estado. Antes del inicio del experimento, Phoebe se sometió a un examen, en particular, los médicos midieron el porcentaje de grasa corporal y también examinaron la piel.

“El primer día del experimento, estaba feliz. El desayuno en McDonald's parecía una gran idea. Además, mis colegas no ocultaron su envidia, diciendo que puedo comer abiertamente la comida por la que muchos se avergüenzan ”, compartió Phoebe con la edición británica de The Daily Mail.

“Pero esto fue solo el primer par de días. En el cuarto día del experimento, me odié a mí mismo y a toda la idea. El sexto día, me sentí completamente abrumado, incapaz de concentrarme en nada. Bueno, sobre todo comencé a envidiar a mis amigos, que comían comida normal y saludable para la cena, y mientras tanto yo estaba esperando al repartidor de pizzas ”, agregó el británico.

El veredicto de los médicos después del examen médico final fue decepcionante.

Resultados de la semana:

- El porcentaje de grasa corporal ha aumentado desde 23 a 25%;

- Constante sensación de cansancio y letargo general, a pesar de 8 horas de sueño;

- Irritabilidad, nerviosismo, problemas para concentrarse en el trabajo;

- La piel de la cara y el cuero cabelludo se ha vuelto más grasosa.

Según los médicos que observaron a la niña durante el experimento, ahora necesitará al menos 2 meses, para poner en orden el cuerpo y, en particular, la apariencia.

“No puedo creer que tales cambios hayan tenido lugar en solo 7 días. No estoy segura de si ahora puedo siquiera mirar hamburguesas ", admitió Phoebe.

Experimento 2, Andy Crees, EE. UU.

En 2013, el editor de la revista de comida estadounidense Andy Kreese decidió realizar un experimento similar. Es cierto que, a diferencia de la mujer británica, el hombre decidió comer no todo seguido, sino solo una pizza. En aras de la variedad, el periodista compró diferentes versiones de este plato.

El hombre no se sometió a un examen médico antes del inicio del experimento; decidió simplemente anotar sus sentimientos y realizar un seguimiento de los cambios de peso.

La primera campana sonó al tercer día.

“Cuando me desperté por la mañana, me di cuenta de que estaba completamente destrozado. Me sentí débil y cansado. Todo se complicó por la aparición repentina de acidez de estómago ”, escribió el periodista en su informe.

Además de la pizza habitual del restaurante, Andy también comió pizza en mini microondas del supermercado.

“Al cuarto día, me cansé de la pizza. Me di cuenta de que quiero las verduras más comunes. La acidez de estómago, de la que comencé a despertarme temprano en la mañana, todavía me perseguía ”, escribió el periodista.

Al quinto día, el hombre se acostó a las 9 pm. Según Andy, a pesar del sueño habitual de 8 horas, en ese momento ya no podía pararse porque sus ojos estaban empezando a pegarse.

“Lo primero en lo que pensé al final del experimento fue en comprar el exprimidor más saludable del mundo, porque ansiaba el jugo natural. Por supuesto que no podía mirar la pizza ”, escribió Andy en el informe.

Resultados de 5 días:

- Somnolencia, letargo, sensación constante de cansancio;

- Acidez y dolor de estómago;

- Boca seca;

- Aumento del peso corporal en 1,5 kilogramos (de 93 a 94,5).

Experimento n. ° 3, Georgy Malets, Rusia

Este año, un joven de Moscú decidió experimentar con su propia salud. Georgy participó en un proyecto organizado por una de las clínicas de Moscú y el portal de Internet BigPicture. La tarea del chico era simple: comer. 14 dias una variedad de comida rápida, así como dulces, y no toque alimentos saludables. El joven habló sobre su estado de salud y el curso del experimento en su LiveJournal.

La dieta de George incluía alimentos de McDonald's, KFC, Burger King, así como una variedad de dulces y bocadillos del supermercado (chocolates, barras de chocolate, mermeladas, pasteles, galletas, papas fritas).

Al principio, el chico fue a los restaurantes de comida rápida para desayunar, almorzar y cenar. Sin embargo, después de unos días, dijo, se aburrió con este enfoque y comenzó a llevar comida a casa.

A juzgar por el informe del tipo, no experimentó ningún sufrimiento particular por comer comida chatarra durante dos semanas. Incluso estaba complacido. Pero se sabe que las apariencias engañan. Al final del experimento, los médicos realizaron un examen físico y una serie de pruebas, como resultado de lo cual resultó que se habían producido cambios negativos.

Total 14 días:

- Aumento del nivel de glucosa (de 5,3 mmol / L a 6,0 mmol / L);

- Ha disminuido el nivel de colesterol "bueno", que limpia las paredes de los vasos sanguíneos del colesterol "malo" (de 1,82 mmol / L a 1,52 mmol / L);

- Aumento del nivel de hemoglobina (de 16,0 g / dl a 18,0 g / dl);

- Aumento de la presión arterial diastólica (indicador más bajo: de 60 mm Hg a 70 mm Hg).

No hubo cambios externos con George durante dos semanas. Según los médicos, esto se debe a las características del cuerpo, la juventud (el chico solo tiene 24 años) y el metabolismo rápido.

El experimento más famoso que tronó en todo el mundo.

En el ya lejano 2004, el documental "Doble porción" (título original - Supersize Me), dirigido por el estadounidense Morgan Spurlock, ganó gran popularidad. En la película en primera persona, el hombre jugó el papel principal. Durante todo un mes, solo comió comida rápida: McDonald's.

Fotograma de la película "Doble porción"

Los médicos controlaron la salud de Morgan: cada pocos días se sometía a un examen físico y pasaba pruebas. A finales de mes, los médicos descubrieron cambios negativos significativos en el estado de su sala. El hombre engordó mucho (ganó más 11 kilogramos, 13% del peso corporal total), y los médicos notaron cambios de humor, daño hepático leve y disfunción sexual.

Unos días antes del final del experimento, el médico sugirió que Morgan lo interrumpiera, ya que temía seriamente por su salud. Sin embargo, el hombre se mantuvo firme. Posteriormente, con el fin de adelgazar en 30 días y ponerse en forma, la estadounidense tomó tanto 14 meses.

Después de que la película llegara a Estados Unidos, Europa y Rusia, McDonald's decidió eliminar las porciones supergrandes de su menú, ya que, en opinión de la dirección de la cadena, podrían ser perjudiciales para la salud.

Más excepción

Y este es Jin Qing, un profesor de biología de 54 años de Colorado (EE. UU.). Él, como todos los personajes mencionados anteriormente, realizó un experimento en su cuerpo. Solo que ahora los resultados del hombre fueron inesperados.

Maestro en todo 6 meses comió platos de McDonald's, mientras seguía una regla: no comía más por día 2000 calorías e hice una caminata de 45 minutos cada noche. Los resultados de la dieta de seis meses fueron tan sorprendentes que el hombre se hizo famoso en todo el país.

Resultados de 6 meses:

- Perdió 26 kilogramos (de 127 a 101 kg);

- Ha disminuido el nivel de colesterol total.

Esta foto muestra a Jin Qing antes y después del experimento (izquierda).

“No voy a seguir con el mismo espíritu, es decir, a adherirme más a esta dieta. Solo quería mostrarle a la gente que puede controlar su peso si no come demasiado. Todo debe ser con moderación ", cita Gene según cita Today.com.

Los posibles trastornos metabólicos y los cambios en el peso corporal son solo una pequeña parte de lo que los médicos de diferentes países culpan a la comida rápida. Al mismo tiempo, la alcancía de acusaciones se llena de año en año. Por ejemplo, científicos del Instituto Nacional de Adicciones de EE. UU. Hicieron recientemente una declaración interesante. Los investigadores afirmaron que tal dieta es capaz de causar una adicción comparable a la de un narcótico.

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