Sve o tuningu automobila

Dijetalni kolač od krumpirovih mekinja. Krompir torta po Dukanu za fazu “Alternacija”. Dukan krumpir torta s cimetom

Recept za krumpir tortu prilagođen Dukan dijeti &; slatkiš koji će biti dobar dodatak vašoj prehrani u danima kada ste toliko gladni nečeg ukusnog. Sve mogućnosti recepata prikladne su za jelovnik koraka br. 2 popularne dijete (Krstarenje ili Alternacija).

Napomena: u receptima s agar-agarom, sastojak treba namočiti u dijelu mlijeka sat vremena prije kuhanja.

  • Dobivenu smjesu ulijte u brašno u prahu, promiješajte tako da nema suhih dijelova tijesta.

    • Recept vrlo blizak originalu na bazi sladila, agar-agara i nemasnog kakaa.

    Za biskvit će vam trebati:

  • vanilin i cimet - po ukusu.
  • zobene mekinje - tri žlice. l. s punom hrpom možete uzeti žlicu pšeničnih mekinja i dvije žlice zobenih mekinja;
  • 100% obrano mlijeko (maksimalno 0,5%) - tri žlice;
  • kakao s niskim udjelom masti (do 2%) - jedna žlica. l.;

    • Proizvodni proces:

    • sol - jedna mjerica zaslađivača.

    Napomena: mekinje se melju u mlincu za kavu ili blenderu dok ne postanu sitna zrnca, ali ne i brašno. Nakon proizvodnje, granule mekinja trebale bi se lagano osjetiti.

    Za kremu će vam trebati:

    • mlijeko - dvjesto šezdeset ml (obrano ili 1,5%);
    • fitparad – devet mjernih žlica;
    • agar-agar - jedna žličica;
    • kakao prah - jedna puna žlica (11% je idealno).

    Napomena: da bi kolač bio suši, smanjite količinu mlijeka na dvjesto ml.

    Proizvodni proces

    1. Prebacite tijesto u silikonske kalupe ili jednu veliku posudu za mikrovalnu. Uz snagu od tisuću W, budući kolač se peče dvije minute. Sa snagom od osam stotina W ili manje, vrijeme treba povećati za 30 sekundi ili jednu minutu.
    2. Sve sastojke za biskvit pomiješajte u većoj staklenoj posudi i dodajte 2-3 kapi octa da tijesto bude “prozračno”.
    3. Gotovo tijesto se prije izrade slatkog vrhnja za slasticu ohladi: svi sastojci se dobro izmiješaju i zakuhaju na štednjaku.
    4. Krema za “krumpir” po Dukanu se ohladi. Po želji dodajte svoju omiljenu aromu.
    5. Biskvit sitno izmrviti i uliti u ohlađenu kremu. Sve dobro izmiješajte i dobivenu masu podijelite na dijelove. Nakon 10-15 minuta, kada se podloga za tortu ohladi, oblikujte kuglice ili pravokutnike.
    6. Kolači se stavljaju u hladnjak na nekoliko sati.
    7. fitparad (zaslađivač) – 5 mjernih žlica;

      8. Desert ispada sladak i nježan, mnoge dame koje nisu na dijeti primjećuju da ovaj "krumpir" nimalo ne nalikuje niskokaloričnom kolaču!

      Dukan krumpir torta s cimetom

      Lagani miris cimeta i vanilije &; more fantazija i memoara, ugodno raspoloženje i beskrajno zadovoljstvo. Ovaj Dukan recept uključuje sljedeće sastojke:

    • mljevena žlica zobenih pahuljica
    • pšenične mekinje - jedna žličica;

      • Pripremite svoj ruž za usne. U lonac uspite šećer, dodajte vruću vodu i miješajte dok se zrnca šećera ne otope. Vlažnom četkom uklonite sve tragove sa stijenki posude i stavite je na štednjak. Smjesu kuhajte na jakoj vatri bez miješanja. Kad smjesa počne kuhati, skinite pjenu, ponovno obrišite stijenke posude, pokrijte je poklopcem i kuhajte smjesu dok ne omekša. Testirajte ga tako što ćete kapljicu ruža uvaljati u kuglicu; ako se lako oblikuje, proizvod je spreman za jelo. Ruž se može aromatizirati konjakom, rumom ili likerom. U vrući proizvod dodajte čajnu žličicu alkoholnog pića i dobro promiješajte.

    • obrano mlijeko u prahu - jedna žličica;
    • kravlje mlijeko do 0,5% udjela masti, u potonjem slučaju - 1,5% - jedna žlica. l.;
    • sol - jedan prstohvat;

      • Dok se kolač hladi pripremite puter kremu. Omekšajte maslac do konzistencije guste kisele pavlake. Pjenjačom ili mikserom istucite u pjenastu bijelu masu. Bez prestanka mućenja dodajte kondenzirano mlijeko u smjesu u dijelovima. Krema bi trebala postati prozračna i povećati volumen. Dodajte vaniliju i tucite vrhnje još nekoliko minuta.

    Za impregnaciju (glazuru) trebat će vam i:

      Ohlađeni biskvit naribati ili propasirati kroz mašinu za mljevenje mesa. Dio kreme odvojiti za doradu, ostatak staviti u dublju zdjelu. Dodati biskvitne mrvice, kakao u prahu i konjak, sve samljeti do potpuno glatke smjese. Oblikujte kolače da izgledaju poput krumpira, jabuke, šišarke ili figurice životinje. Proizvode stavite na dasku i stavite u hladnjak na pola sata.

    • poseban kakao s niskim udjelom masti (do 2%) - jedna žličica;
    • kukuruzni škrob - jedna žličica;
    • zaslađivač - sedam tableta;
    • prepeličja jaja.

      • Snježni kolači od krumpira

    • veliki testis (približno 70 g);
    1. Počinju pripremati kolače za mrvice od kojih će oblikovati Dukan kolače miješajući zobene pahuljice s mekinjama, mlijekom i kakaom. U dobijenu masu dodati prašak za pecivo.
    2. Posebno umutite jaja s dodatkom soli, mlijeka, zamjene za šećer, vanilina i cimeta.
    3. Tekućina se sjedini s tekućom konzistencijom i miješa dok tijesto ne postane homogeno.
    4. Smjesa se izlije u kalupe, može jedna velika posuda za pečenje. Stavite u pećnicu, zagrijanu na 180, četvrt sata.
    5. Kada su cupcakesi gotovi, ostavite ih da se skroz ohlade pa ih izlomite u mrvice.

    Savjet: muffine je najprikladnije izmrviti blenderom.

    1. Za glazuru prvo zagrijte mlijeko, zatim dodajte zamjenu za šećer i kakao.
    2. Lagano umiješajte jaje dok se potpuno ne otopi i dodajte kukuruzni škrob.
    3. Recept za Dukan tortu ne podrazumijeva dodatnu termičku obradu. Ohlađena krema se sjedini s mrvicama i ostavi četvrt sata.
    4. Oblikujte kuglice ili štapiće i pošaljite ih u hladnjak da torta popravi svoj oblik.

    Prefine niskokalorične delicije oraspoložit će vas tijekom dana šalicom kave ili vam pomoći da obnovite snagu nakon radnog dana!

    Izvanredan recept za Dukan desert u kojem kolači ispadnu... Snježno bijeli! Potreban:

    • zobene mekinje - četiri pune žlice;
    • pšenične mekinje - dvije žlice. l.;
    • kakao s udjelom masti do 2% - jedna žlica;
    • kravlje mlijeko s udjelom masti do 1,5% - dvije žlice. l.;
    • prašak za pecivo - jedna mala žličica / možete je zamijeniti s 0,5 žličice sode bikarbone;
    • 2% mlijeko – 100 50 ml;
    • zamjena za šećer - 7-15 tableta;
    • sjemenke lana - jedna žličica.

    Proizvodni proces:

    1. Za početak pomiješajte sve suhe sastojke u suhoj zdjeli.
    2. U kupovno brašno dodaje se zagrijano, ali ne prokuhano mlijeko.
    3. Sve se mukotrpno sjedini i izlije u silikonski kalup.
    4. Pecite smjesu u mikrovalnoj pećnici 2-3 minute (1000 W odnosno osamsto W snage);
    5. Za oblikovanje kolača od konzistencije, dopušteno je da se ohladi, inače desert neće zadržati svoj gusti oblik;
    6. Standardni “krumpir” pretvaraju u snježni krumpir - svaku kuglicu uvaljajte u suho mlijeko.
    7. Po želji desert možete posuti muškatnim oraščićem ili cimetom.
    8. prašak za pecivo - 1/3 žličice;

      Broj kolača dobivenih u skladu s danim receptima dizajniran je za 2-4 dana. Možete ih pripremati počevši od drugog koraka dijete pa sve do kraja.

      Krompir torta je slatkiš koji je svima poznat od mladosti. Ali obični desert sadrži ogromnu količinu maslaca i snježnobijelog brašna, kako ga pripremiti tako da ostane nisko-ugljikohidratni? Krumpir torta prema načelima zdrave prehrane, prema Dukanu, priprema se od mrvica dijetalnih muffina i mirisne glazure. Složenost proizvodnje procjenjuje se analogno načinu pripreme običnog kolača, čak i kuhari početnici mogu se nositi s ovim desertom. U izradu se mogu uključiti i najmlađi sladokusci koji će se rado okušati u samostalnoj pripremi mrvica i miješanju sastojaka.

      Što ćete morati pripremiti?

      Kako bismo pripremili ovaj veseli kolač od krumpira, morat ćemo napraviti cupcakese. Od njih ćemo zatim izmrviti materijal za naš nadolazeći desert.

      Za pečenje Dukan muffina bogatog okusa čokolade potrebno nam je:

    1. soda - 1/3 žličice. možete koristiti prašak za pecivo;
    2. Žlica zobenih pahuljica, možete je napraviti tako da sameljete zobene pahuljice u mlincu za kavu;
    3. Žličica pšeničnih mekinja;
    4. Žličica mlijeka u prahu ili dječje konzistencije (na primjer, hipoalergena);

      5. Zagrijte mlijeko. Lješnjake oguliti i popržiti na suhoj tavi. Jezgre zdrobite u mužaru. Pomiješajte šećer s kakaom i ulijte u vruće mlijeko. Miješajući, kuhajte smjesu dok se šećer potpuno ne otopi. Ne dovodite mlijeko do vrenja.

    5. 2 prepeličja jaja;
    6. Žlica nemasnog mlijeka.
    7. Prstohvat soli.
    8. Prašak za pecivo ili soda na vrhu noža, natopljena limunovim sokom.
    9. 7 tableta zamjene za šećer.
    10. Vanilin po ukusu.
    11. Cimet po ukusu.

      12. Za glazuru će vam trebati:

    • 1/5 čaše mlijeka
    • Žličica kakaa.
    • 7 tableta zaslađivača.
    • 1 jaje prepelice.
    • Žličica kukuruznog škroba.

    Provedite reviziju robe koja je dostupna u kući, ako imate sve navedeno, onda možemo započeti proizvodnju.

    Kuhanje po Dukanu

    Za pripremu kolačića od mrvica koji će se koristiti u kolaču od krumpira:

    U osnovi: svaki kakao s udjelom masti do 2% ne smatra se dodatnim dodatkom u Dukan dijeti. U slučaju većeg udjela masti jedna žličica. sastojak je jednak jednom DOP-u.

  • Pomiješajte brašno s mekinjama, dodajte mlijeko u prahu i kakao.
  • Pažljivo dodajte prašak za pecivo ili sodu bikarbonu.
  • U posebnoj zdjeli umutite jaja sa soli i dodajte nemasno mlijeko, zamjenu za šećer i omiljene začine.

    • Dukan krumpir torta: klasični recept

  • Tijesto podijeliti u kalupe i staviti u pećnicu.
  • Pecite cupcakes na 100 osamdeset stupnjeva manje od 10 minuta.
  • Pustite kolače da se ohlade, a zatim ih pretvorite u mrvice - to možete učiniti blenderom.

    • Da biste napravili glazuru, potrebno je zagrijati mlijeko, dodati slatku zamjenu, kakao, otopiti i promiješati. U dobivenu tekućinu dodajte jaje uz cijelo vrijeme miješanja. Na samom kraju dodajte kukuruzni škrob. Dobit ćete gustu glazuru, sličnu kremi.

    Ovako se priprema torta od krumpira. Preko mrvica je potrebno preliti glazuru, ostaviti da odstoji petnaestak minuta da mrvice upiju vodu, a zatim oblikovati kuglice koje izvana izgledaju kao krumpir. Dukan kolač ne zahtijeva pečenje, niskokaloričan je jer ne sadrži bijelo brašno i maslac, a vrlo je ukusan.

    Video recept za pravljenje Krompir torte po Dukanu

    Kolač "Krumpir": video za kuhanje

    Kolač od krumpira s orasima

    Napravite brzu i jednostavnu verziju ovog kolačića prelivenog mljevenim orasima. Umjesto lješnjaka možete koristiti mrvice ili latice badema.

    Trebat će vam: - jedna čaša šećera; - tristo g krekera od vanilije; - jedna čaša mlijeka; - dvije žličice kakaa u prahu; - dvjesto g lješnjaka; - dvjesto g maslaca; - 0,5 šalice mljevenog šećer;- jedna žličica kakaa.za posipanje.

    Umjesto vanilin krekera možete koristiti obične pa u smjesu dodajte žličicu vanilin šećera

  • Žlica kakaa ili rogača (potrebna zamjena za zrnca čokolade);

    • Krekere od vanilije propasirajte kroz stroj za mljevenje mesa ili zdrobite u mužaru. U smjesu mlijeka i šećera uspite mrvice i maslac i dobro promiješajte. Smjesu malo ohladite, dodajte omekšali maslac, dobro izmijesite smjesu i podijelite je na kuglice. Mokrim rukama oblikujte ih u krumpire.

    Da biste ubrzali proces, krekere i orahe možete provući kroz multipraktik.

    Nasjeckane orahe pomiješajte sa šećerom u prahu i kakaom u prahu i izlijte smjesu na ravni tanjur. U to uvaljajte pogačice jednu po jednu i slažite ih na podmazan lim. Desert do posluživanja držite u hladnjaku.

    Glazirani krumpir: klasična verzija

    Za blagdanski stol možete pokušati pripremiti desert prema profinjenijem receptu. Napravite kolač od domaćeg biskvita i začinite ga likerom ili konjakom. Proizvod može biti različitih oblika, može se oblikovati u obliku jabuke, figurice zečića, ježa ili medvjedića. Kolači u obliku šišarki izgledaju jako lijepo.

    Trebat će vam:

    Za biskvit: - šest jaja; - jedna čaša pšeničnog brašna; - šest žlica šećera. Za kremu: - sto pedeset g maslaca; - šest žlica kondenziranog mlijeka; - prstohvat vanilina.

    Za ruž: - četiri žlice šećera; - tri žlice vode. Za čokoladnu glazuru: - dvjesto g čokolade; - tri žlice vrhnja. Za ukrašavanje kolača: - dvije žlice likera ili konjaka; - dvije žličice kakaovca u prahu.

    Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Žumanjke mljeti sa šećerom dok se masa ne poveća na volumenu i dok se zrnca šećera potpuno ne otope. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, trećinu smjese dodajte žumanjcima. Dodajte prosijano brašno, lagano promiješajte i dodajte preostali snijeg od bjelanjaka.

    Pleh ili kalup namazati uljem i rasporediti tijesto. Stavite u pećnicu zagrijanu na dvjesto stupnjeva i pecite 20-30 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o debljini biskvita. Spremnost provjerite drvenim štapićem, pri bušenju biskvita tijesto se ne smije lijepiti za njega. Gotov proizvod izvadite iz pleha i ohladite na dasci.

  • zamjena za šećer - sedam tableta;

    • Ako se vrhnje počne odvajati, malo ga zagrijte i ponovno istucite

  • prepeličja jaja - dva komada;

    • Čokoladni desert

  • mlijeko s niskim udjelom masti - dvije žlice. l.;

    • Umjesto ruža za usne, kolače možete preliti toplom čokoladom. Na vodenoj kupelji otopite tamnu, mliječnu ili bijelu čokoladu izlomljenu na komadiće, dodajte vrhnje. Glazuru dobro izmiješati i malo ohladiti. Pogačice izbodite vilicom i pažljivo umočite u čokoladu. Pustite da višak iscuri i stavite kolače na podmazan lim. Za bolje otvrdnjavanje stavite gotove proizvode u hladnjak.


    Prekrasan, aromatičan, hrskav, ukusan - možete beskonačno pjevati hvalospjeve ovom “Dukan krumpiru”. Odlično predjelo za zabavu i izvrstan prilog za proteinsko-povrtni dan. Zapravo, takvo se jelo može napraviti od bilo kojeg dopuštenog povrća (korijen celera, mrkva - sve ovisi o sezoni), ali najukusnije je od bundeve!

    Dakle, uzmite bilo koju bundevu. Očistite koru, ogulite jezgru i narežite na ploške kao pomfrit. Isperite hladnom vodom i dobro osušite ručnikom. Zatim ga stavite u posudu s poklopcem, pospite začinima, zatvorite i dobro protresite. Oni posebno odvažni mogu dodati žličicu maslinovog ulja, ali ja ne riskiram i radim bez njega. I dalje ispadne jako ukusno.



    Dva sjajna recepta koja vam želim preporučiti:

    • Pikantni “Dukan krumpirići” dobivaju se posipanjem blokova povrća s krupnom morskom soli i ružmarinom.
    • Začinjeni "krumpir" možete napraviti od mljevene čili papričice, paprike i soli.

    Nakon protresanja kocke stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Tako da se šipke, ako je moguće, ne dodiruju jedna drugu, inače učinak kore neće uspjeti.
    Onda sve ovisi o vašoj pećnici. Izvrsno je ako ima način rada "konvekcija" ili, jednostavnije rečeno, puhanje vrućeg zraka. Zagrijte pećnicu na 180 - 200 stupnjeva, stavite lim za pečenje i uključite konvekciju. Gledamo.

    Čim pločice porumene, ugasite ih. Važno je da „krumpir“ pojedete odmah, jer će nakon stajanja postati mlitav.


    Recept je prekrasan za dane s povrćem, od faze izmjene pa nadalje.
    Možete smisliti različite opcije za umake. Više volim "pasta od rajčice - origano - bosiljak - sol" ili "masni jogurt - češnjak - sol." Dobar tek!

    Po Dukanu vole mršavjeti oni koji mršave, pogotovo oni ljubitelji slatkog. Malo ljudi dopušta slatkiše u svoju prehranu u obliku omiljenih pita i kolača. Dukanov stil prehrane dopušta ovaj ženski hir. Nakon završetka faze "Napad" jelovniku možete dodati dodatne sastojke i počastiti se raznim slasticama.

    Dukan kolači: recepti

    Postoji mnogo recepata za slatka peciva koja su dopuštena u određenim fazama Dukanove dijete. Jednostavne su i ne oduzimaju puno vremena. Ako se strogo pridržavate recepta za pripremu takvih slastica, tada neće biti povratka na prethodnu težinu, a oni koji mršave neće se lišiti užitka "prepuštanja" slatkišima za vrijeme. Podijelimo neke recepte za izradu kolača.

    Kolač "Krumpir" po Dukanu

    Sastojci:

    • svježi sir niske masnoće - 200 g;
    • kakao s niskim udjelom masti - 1 žlica. žlica;
    • pšenične mekinje - 100 g;
    • žumanjak - 2 kom .;
    • obrano mlijeko - onoliko koliko je potrebno;
    • zamjena za šećer - po ukusu.

    Priprema

    1. Svježi sir se miješa sa žumanjcima dok ne postane glatko.
    2. Pšenične mekinje samelju se u brašno i umiješaju u masu od skute i jaja.
    3. Malo po malo dodajte kakao, zamjenu za šećer i obrano mlijeko dok smjesa ne bude nalik na gustu pastu.
    4. Formiraju kolače bilo koje konfiguracije: duguljaste, okrugle, podsjećaju na krumpir. Svaki kolač se po vrhu ukrasi kapljicom smjese od skute i stavi na hladno mjesto. Dukanova torta krumpir smatra se jednom od njegovih omiljenih slastica.

    Čokoladna torta po Dukanu

    Ukusne i delikatne čokoladne torte možete konzumirati u fazama počevši od.

    Sastojci za tijesto:

    • zobene mekinje - 2 žlice. žlice;
    • jaja - 2 kom .;
    • prašak za pecivo - 1 žličica. žlica;
    • kakao - 1 žlica. žlica;
    • obrano mlijeko u prahu - 1 tbsp. žlica;
    • nemasnog kefira.

    Sastojci za kremu:

    • svježi sir niske masnoće - 200 g;
    • voćni jogurt niske masnoće - 3 žlice. žlice.

    Priprema

    1. Zobene i pšenične mekinje sameljite u brašno.
    2. Svi sastojci za tijesto se miješaju, osim kefira. Ostavite 20 minuta da brano nabubri. Zatim dodavati kefir dok tijesto ne postane gusto, kao za palačinke.
    3. Smjesa se stavlja na silikonski pleh i peče se 15 minuta na 200 stupnjeva.
    4. Kolač ohladiti. Sloj se izreže na 6 jednakih dijelova i namaže kremom od svježeg sira pomiješanog s jogurtom. Kolači se ostavljaju da se namaču na hladnom mjestu.

    Kolač s čokoladno-skutnom pastom

    Sastojci za tijesto:

    • svježi sir niske masnoće - 200 g;
    • jaja - 2 kom .;
    • kukuruzni škrob - 1 tbsp. žlica;
    • pšenične mekinje - 1 tbsp. žlica;
    • prašak za pecivo - 0,5 žličice. žlice;
    • zamjena za šećer - 5 tableta;

    Sastojci za čokoladnu curd pastu:

    Kako smršaviti s maksimalnim rezultatima?

    Riješite besplatni test i saznajte što vas sprječava u učinkovitom mršavljenju

    Iskreno odgovorite na pitanja ;)

    • nemasni meki svježi sir - 2 žlice. žlice;
    • kakao s niskim udjelom masti - 1 žličica. žlica;
    • zamjena za šećer - po ukusu;
    • kukuruzni škrob - 1 tbsp. žlica.

    Priprema

    1. Pšenične mekinje melju se u brašno.
    2. Bjelanjke odvojiti od žutanjaka i umutiti u čvrsti pjenast.
    3. Žumanjci se umiješaju u predložene sastojke za tijesto. U dobivenu smjesu dodaju se bjelančevine uz lagano miješanje.
    4. Silikonski kalupi se do pola pune pripremljenim tijestom i peku oko 30 minuta na temperaturi od 190 stupnjeva. Ugasite pećnicu i ostavite kolače još 20 minuta.
    5. Pripremite čokoladno-skutnu pastu temeljito miješajući sve komponente paste dok ne postane glatka.
    6. Ohlađene kolače izvadite iz pećnice, zarežite i udubljenje kolača napunite čokoladno-skutnom pastom.

    “Krumpir” - Dukan torta, recept s videom:

    Recept za tortu od krumpira prilagođen Dukan dijeti slatka je poslastica koja će biti izvrstan dodatak vašoj prehrani u danima kada se jako zaželite nečeg ukusnog. Sve mogućnosti recepata prikladne su za jelovnik faze broj 2 popularne dijete (Krstarenje ili Alternacija).

    Napomena: u receptima s agar-agarom, sastojak treba namočiti u dijelu mlijeka sat vremena prije kuhanja.

    Dukan krumpir torta: klasični recept

    Recept što bliži originalu na bazi sladila, agar-agara i nemasnog kakaa.
    Za biskvit će vam trebati:

    • zobene mekinje - 3 žlice. l. s punom hrpom možete uzeti žlicu pšeničnih mekinja i 2 žlice zobenih mekinja;
    • potpuno obrano mlijeko (maksimalno 0,5%) - 3 žlice;
    • kakao s niskim udjelom masti (do 2%) - 1 žlica. l.;
    • veliko jaje (oko 70 g);
    • fitparad (zaslađivač) – 5 mjernih žlica;
    • soda - 1/3 žličice, možete koristiti prašak za pecivo;
    • sol - 1 mjerica zaslađivača.

    Napomena: mekinje se melju u mlincu za kavu ili blenderu dok ne postanu sitna zrnca, ali ne i brašno. Nakon kuhanja, granule mekinja trebale bi biti lagano uočljive.

    Za kremu će vam trebati:

    • mlijeko – 260 ml (obrano ili 1,5%);
    • fitparad – 9 mjernih žlica;
    • agar-agar - 1 žličica;
    • kakao prah - 1 puna žlica (najbolje 11%).

    Napomena: da kolač bude suvlji, smanjite količinu mlijeka na 200 ml.

    Proces kuhanja

    1. Sve sastojke za biskvit pomiješajte u većoj staklenoj zdjeli i dodajte 2-3 kapi octa da tijesto bude “prozračno”.
    2. Prebacite tijesto u silikonske kalupe ili jednu veliku posudu za mikrovalnu. Na snazi ​​od 1000 W pecite buduću tortu 2 minute. Sa snagom od 800 W ili manje, vrijeme treba povećati za 30 sekundi ili 1 minutu.
    3. Gotovo tijesto se prije pripreme slatkog vrhnja za slasticu ohladi: svi sastojci se dobro izmiješaju i zakuhaju na štednjaku.
    4. Krema za “krumpir” po Dukanu se ohladi. Po želji dodajte svoju omiljenu aromu.
    5. Biskvit sitno izmrviti i uliti u ohlađenu kremu. Sve dobro izmiješajte i dobivenu masu podijelite na dijelove. Nakon 10-15 minuta, kada se podloga za tortu ohladi, oblikujte kuglice ili pravokutnike.
    6. Kolači se stavljaju u hladnjak na nekoliko sati.

    Desert ispada sladak i nježan, mnoge žene koje ne slijede dijetu primjećuju da ovaj "krumpir" nema okus niskokaloričnog kolača!

    Dukan krumpir torta s cimetom

    Lagana aroma cimeta i vanilije - more fantazija i sjećanja, ugodno raspoloženje i beskraj zadovoljstvo. Ovaj Dukan recept uključuje sljedeće sastojke:

    • mljevena žlica zobenih pahuljica
    • pšenične mekinje - 1 žličica;
    • prepeličja jaja - 2 kom .;
    • obrano mlijeko u prahu - 1 žličica;
    • kravlje mlijeko do 0,5% sadržaja masti, u ekstremnim slučajevima - 1,5% - 1 tbsp. l.;
    • sol - 1 prstohvat;
    • zamjena za šećer - 7 tableta;
    • prašak za pecivo - 1/3 žličice;
    • vanilin i cimet - po ukusu.

    Za impregnaciju (glazuru) trebat će vam i:

    • mlijeko s niskim udjelom masti - 2 žlice. l.;
    • poseban kakao s niskim udjelom masti (do 2%) - 1 žličica;
    • kukuruzni škrob - 1 žličica;
    • zaslađivač – 7 tableta;
    • prepeličje jaje.

    Proces kuhanja:

    1. Počinju pripremati kolače za mrvice od kojih će oblikovati Dukan kolače miješajući zobene pahuljice s mekinjama, mlijekom i kakaom. U dobivenu masu dodaje se prašak za pecivo.
    2. Zasebno umutite jaja s dodatkom soli, mlijeka, zamjene za šećer, vanilina i cimeta.
    3. Tekućina se sjedini s rasutom smjesom i miješa dok tijesto ne postane homogeno.
    4. Smjesa se rasporedi u kalupe, možete koristiti jednu veliku posudu za pečenje. Stavite peći u pećnicu, zagrijanu na 180, četvrt sata.
    5. Kada su cupcakesi gotovi, ostavite ih da se skroz ohlade pa ih izlomite u mrvice.

    Savjet: muffine je najprikladnije izmrviti blenderom.

    1. Za glazuru prvo zagrijte mlijeko, zatim dodajte zamjenu za šećer i kakao.
    2. Lagano umiješajte jaje dok se potpuno ne otopi i dodajte kukuruzni škrob.
    3. Recept za Dukan tortu ne zahtijeva više termičke obrade. Ohlađenu kremu pomiješamo s mrvicama i ostavimo četvrt sata.
    4. Oblikujte kuglice ili štanglice i stavite ih u hladnjak da torta učvrsti oblik.

    Nježne niskokalorične delicije oraspoložit će vas ujutro šalicom kave ili vam pomoći da obnovite snagu nakon radnog dana!

    Snježni kolači od krumpira

    Neobičan recept za Dukan desert, u kojem kolači ispadnu... Bijeli! Potreban:

    • zobene mekinje - 4 pune supene kašike;
    • pšenične mekinje - 2 žlice. l.;
    • kakao s udjelom masti do 2% - 1 žlica;
    • kravlje mlijeko s udjelom masti do 1,5% - 2 žlice. l.;
    • prašak za pecivo - 1 mala žlica / možete ga zamijeniti s 0,5 žličice sode bikarbone;
    • 2% mlijeko – 150 ml;
    • zamjena za šećer - 7-15 tableta;
    • lanene sjemenke - 1 žličica.

    Proces kuhanja:

    1. Prvo pomiješajte sve suhe sastojke u suhoj zdjeli.
    2. U dobiveno brašno dodaje se zagrijano, ali ne prokuhano mlijeko.
    3. Sve dobro izmiješajte i ulijte u silikonski kalup.
    4. Pecite smjesu u mikrovalnoj pećnici 2-3 minute (snage 1000 W odnosno 800 W);
    5. Da biste od smjese oblikovali kolače, ostavite je da se ohladi, inače desert neće zadržati svoj gusti oblik;
    6. Standardni “krumpir” pretvaraju u snježni krumpir - svaku kuglicu uvaljajte u suho mlijeko.
    7. Po želji desert možete posuti muškatnim oraščićem ili cimetom.

    Važno: svaki kakao s udjelom masti do 2% u Dukan dijeti ne smatra se dodatnim dodatkom. U slučaju veće masnoće, 1 žličica. sastojak je jednak jednom DOP-u.

    Količina kolača dobivena prema zadanim receptima je dizajnirana za 2-4 dana. Možete ih pripremiti počevši od druge faze dijetalne prehrane i nastaviti do njenog završetka.

    Moglo bi vas također zanimati:


    Podijeljeno


    Danas je teško zamisliti život bez aromatičnog čaja s desertom. Ali što učiniti ako se vaša omiljena haljina više ne može zakopčati, ali stvarno želite pojesti nešto ukusno? U ovom slučaju, popularna dijeta francuskog liječnika Pierrea Dukana, koja uključuje veliki broj recepata za kolače, doći će u pomoć.

    Danas je Dukanova dijeta popularna u mnogim zemljama svijeta. Uobičajeno kuhanje u trgovini nije prikladno za mršavljenje. Srećom, mnoga jela, uključujući peciva, prema receptima slavnog liječnika nude se po narudžbi u prestižnim restoranima. Osim toga, Dukan kolače možete jednostavno pripremiti i kod kuće.

    U kojim fazama dijete možete jesti domaće kolače?

    Peciva se mogu jesti u svim fazama dijete. Ali za faze "Napada" i "Izmjene" prikladni su samo neki recepti koji se sastoje uglavnom od proteina. Počevši od “Fiksacije”, gotovo sve Dukan torte možete sigurno dodati svojoj prehrani.

    Recepti

    Postoji mnogo zanimljivih recepata za izradu kolača za Dukan dijetu.

    Ogromna prednost Dukan pečenja je njegov niski sadržaj kalorija, koji ne prelazi 150 kcal na 100 g proizvoda.

    Kolač od sira

    Dukan cheesecake se može konzumirati od prve faze dijete koja se zove “Attack”.

  • sadržaj kalorija - 97,5 kcal;
  • proteini - 11,6 g;
  • ugljikohidrati - 3,3 g;
  • masti - 5,4 g.

    • Sastojci za tijesto:

    • 4 žlice. zobene mekinje, mljevene u brašno;
    • 2 jaja;
    • 1 žličica prašak za pecivo;
    • 2 žlice. voda;
    • 3 žlice. zaslađivač.

    Sastojci za punjenje:

    • 800 g mekog svježeg sira niske masnoće;
    • 2 jaja;
    • 10 žlica. zaslađivač;
    • 1 g vanilina;
    • 2 kapi arome bobičastog voća.

    Sastojci za dekoraciju:

    • 1 vrećica čaja od hibiskusa;
    • 2 žlice. zaslađivač;
    • 1 žličica agar-agar;
    • 1 čaša vode.

    Koraci kuhanja:

  • Uključite pećnicu na 200 o C. Posudu za pečenje namažite s nekoliko kapi biljnog ulja.
  • Dok se pećnica grije pripremite tijesto. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Potonje istucite tako da pjena ne teče čak ni kad je nagnuta.
  • Sjediniti preostale sastojke za tijesto i premijesiti. U dobivenu smjesu lagano miješajući dodajte pjenastu pjenu.
  • Gotovo tijesto prebacite u posudu za pečenje, poravnajte površinu i pecite u pećnici 15 minuta. Provjerite spremnost kolača čačkalicom: štapić mora biti potpuno suh, kad ga izvadite.
  • Dok se kolač peče napravite nadjev od skute. U tucite sastojke dok ne postanu glatki.
  • Kad je kora pečena, izvadite je iz pećnice, ali ne vadite iz pleha. Nadjev od skute izliti na biskvit i poravnati. Ponovo pecite kolač, ali na temperaturi od 160 o C 30-40 minuta. Zatim isključite pećnicu, malo odškrinite vrata i ostavite jelo da odstoji još desetak minuta. Trebalo bi se stvrdnuti i ohladiti.
  • Da biste napravili žele, uzmite agar-agar i dodajte ga u čašu vruće prokuhane vode. Tamo stavite zamjenu za šećer i vrećicu čaja od hibiskusa. Sve dobro promiješajte. Dobivenu otopinu zagrijte na štednjaku. Na prve znake vrenja maknite smjesu s vatre i ostavite da se ohladi.
  • Gotov kolač od sira izvadite iz pećnice. Zatim izlijte topli ružičasti žele na sloj skute i stavite b stavite na hladno mjesto da se stvrdne dva sata.

    • Video: kako napraviti kolač od sira od skute

    "Napoleon"

    Napoleon se može konzumirati počevši od faze “Alternacije” Dukan dijete.

    Kemijski sastav jela na 100 g:

  • sadržaj kalorija - 125,8 kcal;
  • proteini - 8,8 g;
  • masti - 4,1 g;
  • ugljikohidrati - 13,3 g.

    • Sastojci za tijesto:

    • 3 jaja;
    • 30 g škroba;
    • 5 g zaslađivača;
    • vanilin na vrhu noža.

    Sastojci za kremu:

    • 50 g obranog mlijeka u prahu;
    • 20 g škroba;
    • 2 žlice. zaslađivač;
    • 250 ml obranog mlijeka;
    • vanilin na vrhu noža.

    Koraci kuhanja:

    1. Priprema tijesta za kolače. Da biste to učinili, morate umutiti jaja, a zatim im dodati škrob, zaslađivač, vanilin i sve dobro promiješati.
    2. Krenimo s pripremom kolača. Podijelite tijesto na 5 dijelova i pržite pogačice s obje strane dok ne porumene u neprianjajućoj tavi bez dodavanja ulja.
    3. Dok se kolačići hlade, napravite kremu. Uzmite neprijanjajuću tavu, u nju ulijte mlijeko i u tekućinu postupno umiješajte preostale sastojke. Kremu kuhati na laganoj vatri dok ne postane gusta. Zatim dobiveni fil skloniti s vatre i ostaviti da se ohladi.
    4. Za pripremu praha uzmite jedan od pripremljenih slojeva kolača. Potrebno ga je izmrviti ili samljeti rukom, ali možete i blenderom.
    5. Došlo je vrijeme za sastavljanje "Napoleona" od prethodno pripremljenih komponenti. Da biste to učinili, uzmite kolač i premažite ga kremom. Nastavite naizmjence tijesto i nadjev dok ne potrosite sastojke. Gornji dio jela ukrasite posipom. Gotovu tortu stavite u hladnjak da se natopi nekoliko sati.

    Video: izrada Napoleon torte od vafla i kreme

    torta od mrkve

    Kolač od mrkve može se konzumirati tijekom faze izmjene.

    Kemijski sastav jela na 100 g:

  • sadržaj kalorija - 65,4 kcal;
  • proteini - 9,9 g;
  • masti - 1,7 g;
  • ugljikohidrati - 2,4 g.

    • Sastojci za tijesto:

    • 2 žlice. zobene mekinje;
    • 1 žlica. kukuruzni škrob;
    • 1 srednja mrkva;
    • 100 ml mlijeka;
    • 1 jaje;
    • 1/2 žličice prašak za pecivo;
    • 2 žlice. zaslađivač;
    • vanilin i cimet po ukusu.

    Sastojci za kremu:

    • 1/2 žličice limunova korica;
    • 150 g mekog svježeg sira;
    • 1 žlica. zaslađivač.

    Način kuhanja:

    1. Zobene mekinje moraju se samljeti u brašno pomoću mlina za kavu.
    2. Dobiveno brašno, jaje i mlijeko pomiješajte. Ostavite smjesu pet minuta.
    3. Zatim pomiješajte kukuruzni škrob s praškom za pecivo i dodajte ih u tijesto od mekinja.
    4. Sada uzmite mrkvu, ogulite je i narendajte na sitno ribež. Dobivenu masu staviti u tijesto i premijesiti.
    5. Za pripremu kolača zagrijte pećnicu na 180 o C. Biskvit pecite u silikonskom kalupu 20 minuta.
    6. Za pripremu kreme prvo morate samljeti koricu limuna na sitno ribež. Zatim mikserom umutiti skutu i dodati joj ostale sastojke. Dobivenu kremu dobro izmiksajte.
    7. Ohlađeni kolač prerežite nožem na četiri dijela.
    8. Sada složimo našu tortu. Stavite kolače jedan po jedan jedan na drugi, gusto ih namažite kremom. Stavite posudu u hladnjak na nekoliko sati.

    Video: pravljenje torte od mrkve

    Čokoladna torta

    Čokoladna torta može se koristiti u alternativnoj fazi.

    Kemijski sastav jela na 100 g:

  • sadržaj kalorija - 148,2 kcal;
  • proteini - 9,6 g;
  • masti - 7,6 g;
  • ugljikohidrati - 9 g.

    • Sastojci za biskvit:

    • 5 žlica. Dr Oetker puding;
    • 7 jaja;
    • 5 žličica prašak za pecivo;
    • 2 žlice. zaslađivač;
    • prstohvat soli.

    Sastojci za kremu:

    • 450 g nemasnog svježeg sira;
    • 2 žlice. zaslađivač;
    • vanilin po ukusu;
    • 50 ml prirodnog jogurta.

    Sastojci za glazuru:

    • 3 žumanjka;
    • 2 žličice kakao;
    • 2 žlice. obrano mlijeko u prahu;
    • 2 žlice. meki svježi sir;
    • 1 žlica. zaslađivač.

    Način kuhanja

    1. Za pripremu prvog kolača uzmite 3 jaja i odvojite bjelanjke od žumanjaka. Potonjem morate dodati 2 žlice. pudinga, 2 žličice. prašak za pecivo, 1 žlica. zaslađivača, malo soli i sve umutiti dok ne postane glatko.
    2. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg i dodajte u prethodno dobiveni snijeg.
    3. Ulijte tijesto u kalup i pecite biskvit u pećnici na 180 o C dok se ne stvori korica.
    4. Zatim pripremite drugu tortu po istom receptu. Pečene biskvite ostaviti sa strane da se ohlade pa svaki uzdužno prerezati. Kao rezultat, trebalo bi biti 4 kolača.
    5. Za pripremu kreme pomiješajte sve potrebne sastojke. Ako je smjesa pregusta dodajte joj još malo jogurta.
    6. Za pripremu glazure pomiješajte sve potrebne sastojke. U dobivenoj masi ne bi trebalo biti grudica.
    7. Sada trebate sastaviti tortu. Da biste to učinili, uzmite kolač i premažite ga kremom. Ponavljajte radnju dok kolačići ne nestanu. Prelijte glazuru preko gornjeg sloja torte.

    Video: pravljenje čokoladne torte

    "Ptičje mlijeko"

    Kolač se može konzumirati u svim fazama dijete.

    Kemijski sastav jela na 100 g:

  • sadržaj kalorija - 99,8 kcal;
  • proteini - 9,7 g;
  • masti - 3,8 g;
  • ugljikohidrati - 8,6 g.

    • Sastojci za koru:

    • 3 jaja;
    • 2 žlice. kukuruzni škrob;
    • 2 žlice. meki nemasni svježi sir;
    • 2 žličice prašak za pecivo;
    • 2 žlice. zaslađivač.

    Sastojci za soufflé:

    • 200 g nemasnog svježeg sira;
    • 2 žlice. želatina;
    • 3 bjelanjka;
    • 1 žličica limunska kiselina;
    • 2 žlice. zaslađivač;
    • vanilin na vrhu noža.

    Sastojci za glazuru:

    • 1/2 šalice obranog mlijeka;
    • 4 žličice kakao;
    • 1 žličica želatina;
    • 2 žlice. zaslađivač.

    Način kuhanja

    1. Za pripremu kore uzmite jaja i odvojite žumanjke od bjelanjaka. Pobijedite posljednje do vrha. U žumanjke dodajte sve ostale sastojke za tijesto i izmiješajte. Dobivenu smjesu pažljivo ulijte u tučene bjelanjke.
    2. Oblik prekrijte papirom za pečenje, ulijte tijesto i stavite peći u pećnicu, zagrijanu na 180 o C, 12 minuta. Zatim izvadite kolač i odvojite ga od papira.
    3. Za pripremu souffléa u bjelanjke dodajte limunsku kiselinu i istucite čvrsti snijeg.
    4. Želatinu prelijte mlijekom i zagrijte tekućinu u vodenoj kupelji (ili u mikrovalnoj).
    5. Svježi sir umutiti sa zaslađivačem i aromom. Zatim u dobivenu masu ulijte ohlađenu želatinu i ponovno umutite. Smjesu stavite u hladnjak na 5 minuta.
    6. Ohlađenu kremu izvadite i tucite dok se smjesa ne udvostruči. Zatim u svježi sir pažljivo dodajte umućene bjelanjke i zaslađivač. Dobivenom kremom premažite podlogu od keksa. Tortu stavite u hladnjak na 40 minuta.
    7. Preostalo je samo napraviti čokoladnu glazuru. U tri žlice mlijeka dodajte želatinu i pričekajte da se otopi.
    8. Na štednjaku zagrijte pola čaše mlijeka zajedno s kakaom, dodajte zaslađivač i malo ohladite tekućinu.
    9. Pomiješajte kakao sa smjesom želatine, ohladite i premažite tortu preko souffléa. Gotovu posudu stavite u hladnjak za završno stvrdnjavanje.

    Video: priprema "Ptičjeg mlijeka"

    "Medenjak"

    Kemijski sastav jela na 100 g:

  • sadržaj kalorija - 108 kcal;
  • proteini - 8,2 g;
  • masti - 4,9 g;
  • ugljikohidrati - 7,6 g.

    • Sastojci za biskvit:

    • 5 žlica. zobene mekinje, mljevene u brašno;
    • 3 žlice. pšenične mekinje, mljevene u brašno;
    • 7 žlica obrano mlijeko u prahu;
    • 3 žličice škrob;
    • 5 jaja;
    • 200 ml kefira;
    • 3 žličice prašak za pecivo;
    • 1,5 žlice. zaslađivač;
    • prstohvat soli.

    Sastojci za punjenje:

    • 450 ml obranog mlijeka;
    • 4 žumanjka;
    • 3 žličice škrob;
    • 2 žlice. zaslađivač.

    Način kuhanja:

    1. Pržite mlijeko u prahu dok ne porumeni i sameljite.
    2. Pomiješajte obrano mlijeko u prahu s ostalim suhim sastojcima za tijesto.
    3. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. U suhe sastojke za tijesto dodajte žumanjke i aromu.
    4. U bjelanjke ulijte sol, istucite ih u čvrsti snijeg i dobivenu pjenu dodajte u tijesto.
    5. Za pripremu keksa potrebno je dobivenu masu podijeliti na pola. Jedan dio stavite peći u pećnicu, zagrijanu na 180 o C, 20-30 minuta. Drugu polovicu stavite u hladnjak. Nakon što ste ispekli prvi kolač, stavite drugi u pećnicu i pecite ga po istom principu. Svaki biskvit prerezati po dužini na dva dijela.
    6. Prelazimo na izradu kreme. Mlijeko podijelite na pola, jedan dio zagrijte na laganoj vatri, a u drugi dodajte sve preostale sastojke za kremu i promiješajte. Kada se prvi dio ugrijao, ulijte ga u drugi i ponovno zagrijavajte smjesu dok se krema ne zgusne.
    7. Da biste sastavili tortu, naizmjenično mijenjajte slojeve i nadjeve dok vam ne ponestane sastojaka.

    Video: priprema "medenog kolača"

    "Mravinjak"

    Kolač se može konzumirati na Dukan dijeti počevši od faze "konsolidacije".

    Kemijski sastav jela na 100 g:

  • sadržaj kalorija - 106,1 kcal;
  • proteini - 10,3 g;
  • masti - 1,9 g;
  • ugljikohidrati - 11,6 g.

    • Sastojci za koru:

    • 80 g zobenih mekinja;
    • 40 g glutena;
    • 20 g sojinog izolata;
    • 4 g sode bikarbone;
    • 2 g mljevenog muškatnog oraščića;
    • 2 g limunske kiseline;
    • 90 g obranog mlijeka u prahu;
    • 2 jaja;
    • 200 ml nemasnog kefira;
    • 5 žličica zaslađivač.

    Sastojci za kremu:

    • 400 ml obranog mlijeka;
    • 8 žličica zaslađivač;
    • 20 g kukuruznog škroba.

    Način kuhanja:

    1. Za tijesto pomiješajte mekinje, muškatni oraščić, limunsku kiselinu i gluten. U dobivenu smjesu dodajte jaja, kefir i zamjenu za šećer. Tijesto treba imati konzistenciju kiselog vrhnja.
    2. Stavite tijesto na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje. Kolač se priprema na 180°C 30 minuta.
    3. Nakon hlađenja tijesto je potrebno izmrviti.
    4. Za pripremu kreme stavite 200 ml mlijeka na štednjak da se zagrije. Preostalih 200 ml pomiješajte sa škrobom i zaslađivačem. U toplo mlijeko postupno dodavati hladno mlijeko uz stalno miješanje. Donesite kremu do guste. Pazite da tekućina ne zavrije
    5. Ostalo je samo složiti tortu. Izmrvljeni kolač pomiješajte s kremom. Od dobivene mase na tanjuru oblikujemo tobogan. Tortu stavite u hladnjak na sat vremena.

    Video: priprema "Mravinjak"

    "San" u laganom kuhalu

    Kolač se može konzumirati na Dukan dijeti počevši od faze "Alternacije".

    Kemijski sastav jela na 100 g:

  • sadržaj kalorija - 135 kcal;
  • proteini - 14 g;
  • masti - 3,5 g;
  • ugljikohidrati - 12 g.

    • Sastojci za biskvit:

    • 4 jaja;
    • 6 žlica obrano mlijeko u prahu;
    • 2 žlice. škrob;
    • 1 žlica. zaslađivač;
    • 1 žličica prašak za pecivo.

    Sastojci za kremu:

    • 300 g mekog svježeg sira niske masnoće;
    • 100 ml obranog mlijeka;
    • 1,5 žličice želatina;
    • 2 žličice kakao;
    • nekoliko kapi ružičaste boje za hranu;
    • 1 žlica. zaslađivač.

    Način kuhanja:

    1. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Zadnje posolite i istucite do vrhunca. Pažljivo dodajte žumanjke bjelanjcima. Zatim u smjesu ulijte suho mlijeko, kukuruzni škrob, prašak za pecivo i zaslađivač.
    2. Posudu za više kuhala lagano namažite uljem, ulijte tijesto i uključite način rada "Kruh/Pečenje" 40 minuta. Peći koru 25 minuta sa jedne strane i 15 sa druge strane.
    3. Za pripremu kreme želatinu namočite u mlijeku dok se ne otopi. Dobivenu tekućinu dodajte svježem siru. Dodajte zamjenu za šećer u smjesu i dobro promiješajte. U posebnu posudu stavite nekoliko žlica kreme. Glavnu smjesu pomiješajte s kakaom i stavite u hladnjak da se stegne.
    4. Kada je kolač gotov ostavite ga da se malo ohladi. Zatim biskvit uzdužno prerezati na 4 dijela.
    5. U rezerviranu kremu dodajte prehrambenu boju.
    6. Sastavljanje torte: naizmjence biskvit i kremu dok ne ponestane sastojaka. Gornji sloj premažite ružičastom glazurom, koja je napravljena miješanjem skutne mase s bojom. Ostaje samo staviti našu tortu u hladnjak preko noći kako bi se natopila.

    Video: kuhanje "Sanja" u laganom štednjaku

    "Crveni baršun"

    Red Velvet Cake je pravi ženstveni desert, jer je njegov biskvit vrlo mekan, a krema ima nježnu konzistenciju jogurta. Možete jesti jelo na Dukanovoj dijeti počevši od faze "konsolidacije".

    Kemijski sastav jela na 100 g:

  • sadržaj kalorija - 137 kcal;
  • proteini - 7,6 g;
  • masti - 1,4 g;
  • ugljikohidrati - 16 g.

    • Sastojci za koru:

    • 1 žlica. kukuruzni škrob;
    • 1 žlica. obrano mlijeko u prahu;
    • 1 žlica. sojin izolat;
    • 1 žlica. gluten;
    • 1 žlica. zaslađivač;
    • prstohvat vanilina;
    • prstohvat soli;
    • 1/2 žličice prašak za pecivo;
    • 2 žlice. crvena prehrambena boja;
    • 2 jaja.

    Sastojci za kremu:

    • 4 čaše obranog mlijeka;
    • 4 žumanjka;
    • 2 žlice. zaslađivač;
    • prstohvat vanilina.

    Način kuhanja

  • Pomiješajte sve suhe sastojke (osim soli i sladila) da se ne stvore grudice.
  • Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Potonjem dodajte 1 žličicu. sladilo i boju, dobro promiješajte.
  • Bjelanjcima dodati prstohvat soli i mutiti dok se masa ne udvostruči. Zatim u pjenu dodajte zaslađivač i tucite dok ne postane čvrst.
  • Dobivenu masu sjediniti i dodati suhe sastojke. Stavite tijesto u namašćenu tepsiju. Stavite smjesu u pećnicu na 170°C pola sata.
  • Dodajte vanilin u mlijeko i zagrijte tekućinu na laganoj vatri, bez da proključa.
  • Istucite žumanjke sa zaslađivačem u dubokoj posudi.
  • U žutanjke dodajte mlijeko uz snažno miješanje. Nakon što se krema zgusne, stavite je na hladno mjesto.
  • Ohlađene kolače prerezati po dužini na 2 dijela.
  • Ostalo je još samo složiti tortu: naizmjence slagati kore i kreme dok ne ponestane sastojaka. Stavite posudu u hladnjak na sat vremena.

    • Foto galerija: “Užitak”, “Kiselo vrhnje”, “Mousse”, “Jogurt”, “Zebra”, “Twisted”, “Toffee” i druge vrste Dukan dijetalnih kolača

    Torta od palačinki je vrlo jednostavna za napraviti, ali to je ne čini manje ukusnom. Kolač od kave svidjet će se svim ljubiteljima svjetski poznatog pića. Čokoladne torte i soufflé od kokosa Bounty torte skladno se nadopunjuju
    "Twisted" kolač vole mnogi sljedbenici Dukanove dijete