Rasgos distintivos del falso boleto. Boletus falso: un doble peligroso para evitar el boletus de pulpa rosada

También puede ver cómo se ve un hongo boletus: las fotos y descripciones le permitirán crear una impresión completa del mismo.

Existen diferentes tipos de hongos boletus, pueden diferir principalmente en color y lugares de crecimiento. No hay diferencias de sabor ni organolépticas. Este artículo lo ayudará a descubrir dónde crecen los hongos boletus; se brindan instrucciones para cada especie.

Mientras tanto, proponemos ver cómo se ve un hongo boletus en la foto, que ilustra la riqueza de las especies de hongos:

Seta boletus en la foto.

Seta boletus en la foto.

Seta boletus blanca y su foto.

El hongo boletus blanco es comestible, su tapa mide hasta 3-8 cm, al principio es hemisférica, luego en forma de cojín, luego convexa. Carnoso liso, blanco o ligeramente cremoso, a veces con un tinte azulado. La superficie de la gorra es mate, mojada bajo la lluvia, pero no viscosa. La piel no es removible. La capa tubular es primero blanca, luego gris claro suave. Pata de 6-12 cm de largo, 1-3 cm de grosor, al principio denso, luego duro o incluso leñoso, blanco o gris claro, cubierto de muchas escamas de color blanquecino-pardusco. La pulpa, agradable al gusto, es blanca o ligeramente verdosa, no cambia de color en el corte, se vuelve ligeramente gris.

Mire este hongo boletus en la foto y continúe estudiando la descripción:

Seta boletus blanca
Seta boletus blanca

Crece en zonas pantanosas, en musgos. Forma micorrizas con abedul.

Similar al hongo de la agalla no comestible (Tyophillus felleus), pero amargo, más duro con una carne blanca y rosada.

Boletus blanco, o pantano, uno de los mejores hongos comestibles, supera al cep en el contenido de proteína digerible. Gusanos más rápidos que otros hongos.

Seta de olmo boletus en la foto.

El hongo es comestible. Descripción del hongo boletus: el sombrero mide hasta 4-10 cm, al principio es hemisférico, luego en forma de cojín, luego convexo, con una superficie mate arrugada-tuberosa. Carnoso liso de color marrón grisáceo, marrón o marrón oscuro. La piel no es removible. La capa tubular es blanca o gris amarillenta. Tallo clavado, 5-10 cm de largo, 3-5 cm de espesor, al principio denso, luego duro, blanco o gris claro, cubierto de muchas escamas grises. La pulpa es blanca, en el corte se vuelve roja o gris negruzca. Polvo de esporas, ocre claro.

La descripción propuesta del hongo boletus con una foto permite identificar completamente esta especie de otras similares:

Crece en bosques caducifolios y mixtos bajo olmos, carpes, robles, avellanos y chopos.

Ocurre individualmente de julio a octubre.

El boletus de olmo es más duro y menos sabroso que el boletus común. Crece menos lombrices que otros árboles de boletus.

Sugerimos no estar satisfecho con lo que ya se ha logrado. A continuación se describen los hongos boletus que aún existen y cómo se pueden distinguir.

Boletus común (Leccinum scabrum)

Boletus común (Leccinum scabrum) en la foto

El hongo es comestible. La tapa mide hasta 5-15 cm, al principio es hemisférica, luego en forma de cojín, luego convexa. Carnoso liso, marrón grisáceo o marrón. La superficie de la gorra está opaca, mojada bajo la lluvia, pero no viscosa. La piel no es removible. La capa tubular es primero blanca, luego gris ocre suave. Pata de 6-15 cm de largo, 2-4 cm de grosor, al principio densa, luego dura o incluso leñosa, blanca o gris claro, cubierta de muchas escamas negras, grises o parduscas. La pulpa, agradable al gusto, es blanca, no cambia de color en el corte, se vuelve ligeramente gris.

Ocurre de julio a octubre. Se aprecian los abedules otoñales oscuros y densos, poco carnosos por el frío.

El boletus común es uno de los mejores hongos comestibles; en términos de contenido de proteína digestible, supera al hongo porcini. Gusanos más rápidos que otros hongos.

Boletus silvestre (Leccinum variicolor)

Abedul marrón en la foto.

El hongo es comestible. La tapa mide hasta 5-15 cm, al principio: hemisférica, luego en forma de cojín, luego convexa. Carnoso liso, gris-marrón o marrón-negro, a veces con manchas claras. La superficie de la gorra es mate, mojada bajo la lluvia, pero no viscosa. La piel no es removible. La capa tubular es primero blanca, luego gris ocre suave. La pata mide 6-15 cm de largo, 2-4 cm de grosor, al principio densa, luego dura o incluso leñosa, blanca o gris clara, cubierta de muchas escamas marrones y parduscas. La pulpa, agradable al gusto, es blanca, no cambia de color en el corte, se vuelve ligeramente gris.

Crece en arboledas auto-sembradas en los campos. Forma micorrizas con abedul.

Ocurre de julio a octubre.

Similar al hongo de la agalla no comestible (Tyophillus felleus), pero amargo, más duro con una carne blanca y rosada.

El abedul marrón es uno de los mejores hongos comestibles, supera al cep en el contenido de proteína digestible. Gusanos más rápidos que otros hongos.

Boletus duro (Leccinum duriusculum)

El hongo es comestible. La tapa mide hasta 6-18 cm, al principio es hemisférica, luego en forma de cojín, luego convexa. Carnoso, firme, liso, de color marrón claro o marrón. La superficie de la tapa es mate, escamas pegadas en forma de polígonos más oscuros con espacios claros. La piel no es removible. La capa tubular es primero blanca, luego amarillenta cremosa. La pata mide 6-15 cm de largo, 2-4 cm de grosor, al principio densa, luego dura o incluso leñosa, blanca o gris claro, cubierta de escamas blancas en los hongos jóvenes y escamas parduscas en los viejos. La pulpa es blanca, en el corte se vuelve rojo miel, luego gris-negra.

Crece individualmente o en grupos en bosques caducifolios, en chopos debajo de un álamo blanco y debajo de un álamo temblón.

Ocurre de julio a octubre.

No tiene contrapartes no comestibles y venenosas.

El boletus es resistente en comparación con el boletus común, menos gusanos, pero también menos sabroso.

Boletus negro (Leccinum scabrum f. Melanium)

El hongo es comestible. La tapa mide hasta 5-9 cm, al principio es hemisférica, luego en forma de cojín, luego convexa. Carnoso liso, negro, negro-marrón, a una edad temprana, especialmente si crece sin luz, gris. La superficie de la gorra está opaca, mojada bajo la lluvia, pero no viscosa. La piel no es removible. La capa tubular es primero blanca, luego gris ocre suave. La pata mide 6-15 cm de largo, 2-4 cm de grosor, al principio densa, luego dura o incluso leñosa, blanca o gris clara, cubierta de muchas escamas negras, grises o parduscas. La pulpa, agradable al gusto, es blanca, no cambia de color en el corte, se vuelve ligeramente gris.

Crece en abedules húmedos y bosques mixtos. Forma micorrizas con abedul.

Ocurre de julio a octubre.

Similar al hongo de la agalla no comestible (Tyophillus felleus), pero amargo, más duro con una carne blanca y rosada.

El boletus negro es uno de los mejores hongos comestibles, en cuanto a contenido de proteína digestible supera al hongo blanco. Gusanos más rápidos que otros hongos.

Desde mediados del verano hasta finales del otoño, miles de recolectores de setas van a los bosques para saciar su sed de recolección. Mucha gente va al bosque ni siquiera en busca de setas, sino solo para saciar su ansia de belleza natural y la soledad con la naturaleza.

Sin embargo, uno no debe olvidarse de lo que hay en los bosques y los peligros. En primer lugar, estamos hablando de hongos venenosos, que se disfrazan hábilmente como sus homólogos comestibles. Tomemos, por ejemplo, un falso boleto. ¿Cómo distinguirlo de un hongo normal? Para hacer esto, necesita saber cómo se ve un verdadero boletus.

Parece un hongo ordinario de un color discreto. El sombrero suele ser de color blanco grisáceo. La pierna está engrosada, ensanchándose hacia abajo, y en color se parece mucho a un tronco de abedul. ¡Muy importante! ¡La pulpa no cambia de color en el corte! Y ahora, un falso boleto.

A menudo se lo conoce como el "hongo bilioso". En apariencia, copia casi a la perfección a su hermano comestible. La misma pierna y el sombrero es casi del mismo color. Basta con freírlo o hervirlo para experimentar plenamente la profundidad del error cometido: el sabor del hongo es picante y terriblemente amargo. No es difícil entender por qué el falso boletus se llamó "bilioso".

¿Cómo puedes saberlo?

Hay un 100% de "garantía de calidad". nunca será gusano (la excepción son los rebozuelos, que en cualquier caso no lo son). Si sucede al final del verano, el clima es bastante seco, pero el hongo está sorprendentemente limpio, entonces esta es una razón para pensar. Si todos los hongos vecinos (especialmente no los más jóvenes) también están completamente limpios, entonces es casi seguro que se trata de un falso boleto.

Después de la prueba de "gusanos", observe de cerca la pierna. En ambos hongos, los colores son similares, pero en la variante no comestible, el patrón tiene "marcas de viruela", no como un tronco de abedul. Los recolectores de hongos experimentados dicen que la coloración en el tallo del "hongo biliar" es similar a la red capilar.

No es demasiado apetitoso, pero es mejor perder el apetito de inmediato, y no después de la primera cucharada de un plato preparado con cariño que se ha vuelto incomible.

"Asuntos del sombrero"

Después de un examen cuidadoso de la parte inferior, puede tomar el sombrero. ¡Nota! Un boleto real nunca, bajo ninguna circunstancia, tendrá su parte inferior rosada. Si incluso nota un tono de rosa, entonces es mejor no tomar tal hongo.

Desde arriba, el sombrero "falso" casi siempre tiene al menos un tono verde pequeño, pero bastante notable. Un hongo normal no tiene esto. Tal "boletus" (la foto es una versión falsa) seguramente lo "deleitará" con el desagradable sabor de un plato estropeado.

Si incluso después de eso no está seguro, simplemente toque el sombrero. La superficie aterciopelada "noble" habla de falsificación. ¿Cómo se ve un boletus normal? El hongo siempre tiene una superficie plana y lisa de la tapa. El "toque" final - romper un pedazo de él. Si es rosado en la ruptura, entonces frente a ti

Por último, permítanos darle un consejo universal. ¡Recordar! Si tiene alguna duda, ¡nunca, bajo ninguna circunstancia, tome un hongo! La opción descrita anteriormente es el caso más leve, plagado de solo una cena estropeada. El mismo no tiene un sabor desagradable, pero su uso es casi siempre fatal.

El hongo boletus es uno de los más comunes en Rusia y países vecinos. El aroma y el sabor permiten que se utilice para la elaboración de deliciosos platos y preparaciones. En algunos países, este hongo no se considera valioso para cocinar, pero en nuestras latitudes es uno de los productos indispensables que componen los platos nacionales.

Boletus no se cultiva a escala industrial; puede obtener tal manjar solo en un bosque o un bosque de abedules, recolectando de forma independiente los mejores especímenes. Pero, antes de ir a la caza de hongos, debe familiarizarse con la descripción exacta de este hongo y averiguar dónde y cuándo crece.

Descripción de Boletus.

Boletus es el nombre común de varias variedades de hongos que se encuentran en el género Leccinum, que pertenece a la familia Boletov. Boletus viene en varios tipos y es conocido por varios nombres. Estos son los tipos más comunes de boletus:

• ordinario;
• negro;
• volviéndose rosado;
• tundra
• oxidante;
• pantano;
• gris o carpe;
• gris ceniza;
• duro;
• ajedrez;
• multicolor.

Casi todas las variedades tienen características muy similares, pero pueden diferir en el color del sombrero y las patas, según las condiciones y la zona en la que crezcan. El boleto se ve así.

1. Pierna de diámetro puede ser de hasta 3 cm, ensanchándose hacia el centro y estrechándose nuevamente hacia la base. La longitud de la pierna del boletus puede variar entre 7-15 cm. La superficie de la pierna está cubierta con escamas longitudinales de un tono grisáceo, el color de la pierna es blanco grisáceo. La carne de la pierna es dura, leñosa en los champiñones viejos, por lo que no todos la usan para cocinar.
2. Sombrero boletus en la etapa temprana de crecimiento puede tener una forma hemisférica y, con el tiempo, adquiere forma de cojín. El color del sombrero puede ser diferente según la variedad, desde gris claro hasta marrón. El color del sombrero está influenciado no solo por las condiciones de crecimiento, sino también por el tipo de árbol que forma la micorriza. En promedio, el diámetro de las tapas de los boletus es de 6-7 a 15 cm. Es importante prestar atención a la pulpa: en los hongos jóvenes es densa en el corte, blanca o con un ligero tinte rosado. En los champiñones viejos, la pulpa del sombrero está suelta y líquida. En tiempo lluvioso, la superficie de la gorra es un poco viscosa.
3. Capa tubular especial: se puede separar fácilmente de la tapa, inicialmente está pintado de blanco, pero con la edad del hongo se vuelve un poco gris y se oscurece. Los tubos son largos, hasta 2 cm Polvo de esporas: de color oliva intenso con un tinte marrón.

¿Dónde y cuándo crece el boletus?

Por el nombre del hongo, está claro dónde se puede encontrar con mayor frecuencia. Como regla general, el boletus crece en los bosques de abedules, ya que se forman micorrizas en las raíces de este árbol en particular. Pero, no solo debajo del abedul puedes encontrar este tipo de hongo.

Los boletus que crecen en otros lugares difieren ligeramente en las características externas, pero al mismo tiempo siguen siendo los mismos comestibles, aromáticos y sabrosos. Los boletus todavía se encuentran en lugares pantanosos, en la tundra y en la tundra del bosque. Además, los boletus se pueden encontrar en bosques mixtos, en áreas adyacentes a plantaciones, por ejemplo, a lo largo de un cinturón forestal.

La temporada de crecimiento del boletus comienza en el mes de mayo. En la antigüedad, la gente determinaba el momento del comienzo del crecimiento de este hongo por la cereza de pájaro en flor. Tan pronto como aparecieron flores en este árbol, fue posible ir al bosque para la primera cosecha de hongos. Pero, la mayoría de los hongos se pueden encontrar no en mayo, sino desde julio hasta mediados de septiembre. En otoño cálido y lluvioso, el boletus boletus se puede recolectar hasta finales de octubre.

En los bosques de abedules, por regla general, los hongos boletus crecen en pequeños grupos. Pueden esconderse debajo del follaje del año pasado, pero la mayoría de las veces se notan de inmediato. Para un crecimiento y desarrollo rápidos, los hongos necesitan humedad y calor, por lo que no tiene sentido ir a cazar hongos en períodos fríos.

Los beneficios y daños del boletus.

El hongo boletus no es solo un producto sabroso y aromático. Es un depósito de sustancias valiosas y antioxidantes que pueden restaurar las funciones corporales y retrasar el envejecimiento. Considere lo útil que es el boletus.

1. De los minerales de la pulpa del hongo, y en toda su parte molida, se encuentran los siguientes: magnesio, potasio (en alta concentración), compuestos de fósforo, calcio, sodio y hierro.
2. De las vitaminas, se pueden distinguir las que están presentes en la pulpa del hongo en mayor concentración. Estas son las vitaminas A, B1, B2, PP, C y E.

El contenido calórico es mínimo: no más de 20 kcal por 100 gramos de producto. Es decir, una porción estándar de un producto que pesa entre 150 y 200 gramos es solo alrededor del 5% de la ingesta diaria de calorías. Boletus es conocido como un producto eficaz para la prevención del desarrollo de diabetes mellitus y enfermedades del sistema musculoesquelético. El hongo tiene un efecto absorbente y antioxidante: ayuda al cuerpo a eliminar toxinas y ralentiza el envejecimiento.

Pero existen contraindicaciones para el uso de este producto. Está contraindicado para mujeres lactantes y embarazadas, personas propensas a las alergias y con intolerancia individual al producto.

Medidas de precaución.

Gorchak, falso boletus

Los hongos pueden ser muy beneficiosos, pero las precauciones de seguridad son importantes. Los recolectores de hongos sin experiencia pueden confundir el boletus y otras variedades con un hongo peligroso, pero no venenoso, llamado amargura. Una diferencia importante entre los boletus comestibles es que su pulpa no cambia de color, solo puede volverse ligeramente rosada. La carne de la amargura se oscurece instantáneamente. Además, debe recordarse que el boletus crudo no siempre es seguro para comer.

Los champiñones secos, hervidos, en escabeche y otros cocidos son todos igualmente saludables. El 80% de las vitaminas no se pierden durante la cocción y el enlatado, por lo que en cualquier época del año no solo puedes disfrutar del sabor y aroma, sino también beneficiarte de este regalo de la naturaleza.

Por supuesto, la recolección de hongos no es tan fácil como podría parecer a primera vista. En el bosque, los recolectores de hongos pueden enfrentar dificultades e incluso peligros, uno de los cuales es encontrarse con hongos venenosos. Por ejemplo, es muy difícil distinguir los falsos boletus de los ordinarios. Se disfraza con éxito como un hongo decente y así engaña a muchos recolectores de hongos sin experiencia.

Muchos no saben cómo distinguir un hongo comestible de uno no comestible, y esto a veces conduce a consecuencias muy tristes.

Boletus real y sus variedades.

Los verdaderos representantes de esta clase pertenecen a la familia bolet. Los rasgos característicos de su apariencia incluyen un sombrero marrón, que tiene un tono algo apagado. Además, la pata del boletus no es tan gruesa como la de otros hongos de esta familia, y el gorro es suave. Obabok siempre elige un lugar bien calentado por el sol, pero el suelo debe estar siempre húmedo.

Obabok es muy popular entre los recolectores de hongos, ya que los hongos boletus no solo son sabrosos, sino también muy saludables. Su beneficio radica en la capacidad de eliminar toxinas del cuerpo. Son apreciados desde el punto de vista médico por su capacidad para mantener los riñones en funcionamiento.

Casi todas las especies de este representante crecen en las inmediaciones de los abedules, pero algunas pueden sentirse bien cerca de los álamos o álamos.

Solo hay unas 40 especies de boletus en el mundo. En el territorio de Rusia, los siguientes representantes son considerados los más famosos:

Ordinario

La diferencia entre las especies radica en el color marrón rojizo del sombrero, cuya superficie es ligeramente viscosa. Si el clima es seco y cálido, entonces brilla levemente al sol. En un hongo joven, la forma de la tapa se asemeja a una esfera convexa y tiene un tono blanco o cremoso de poros ubicados en la parte inferior. Con la edad, la forma adquiere más forma de cojín y los poros se vuelven gris verdosos.

gris

En esencia, este es el mismo aspecto ordinario, con la excepción del color de la gorra, está más arrugado y tiene tonos marrones. Puede tener patas rectas y curvas. La gente lo llama carpe o boletus de olmo.

Duro (duro)

Esta especie elige lugares arenosos o arcillosos cerca de álamos y álamos. Su sombrero es marrón, está ligeramente bajado y cuelga sobre los tubos.

Falso

Este representante es una especie de abedul no comestible. ¡Estudie cuidadosamente los falsos boletus en imágenes y fotografías para evitar consecuencias!

¿Qué es un falso boletus?

También se le llama hongo biliar. Es bastante común en nuestros bosques. A menudo se confunde con un simple boletus, y esto no es sorprendente. A primera vista, puede parecer que es casi imposible distinguirlos entre sí, pero los forestales experimentados comparten el secreto de cómo identificar con precisión un hongo no comestible.

Primero necesitas averiguar cómo se ven. Un boleto real no atrae mucha atención y no llama la atención de inmediato. Las tonalidades de su gorra pueden variar dentro de la gama de blancos y grises. La pierna es blanca, tiene escamas longitudinales y se engrosa hacia la parte inferior.

El falso boletus en apariencia es muy similar a la especie comestible: moteado, pata gris, gorro blanco grisáceo, etc. Su principal diferencia con el hermano comestible es su sabor increíblemente amargo. Si incluso la pieza más pequeña de un hongo de este tipo entra en el plato, es decir, se vuelve imposible, el sabor se deteriorará de inmediato.

• Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subdivisión: Agaricomycotina
• Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subclase: Agaricomycetidae
• Orden: Boletales
• Familia: Boletaceae
• Género: Leccinum (Obabok)
• Vista: Leccinum scabrum

Otros nombres para el hongo:

Sinónimos:

• Boletus común

• Beryozovik

• Obabok

• Abedul obabok

Sombrero:
En un boletus, el sombrero puede variar de gris claro a marrón oscuro (el color depende obviamente de las condiciones de crecimiento y del tipo de árbol con el que se forma la micorriza). La forma es semiesférica, luego en forma de almohada, desnuda o con coágulos delgados, de hasta 15 cm de diámetro, ligeramente mucosa en clima húmedo. La pulpa es blanca, no cambia de color o se vuelve ligeramente rosada, con un agradable olor y sabor a "hongos". En los hongos viejos, la pulpa se vuelve muy esponjosa, acuosa.

Capa portadora de esporas:
Blanco, luego gris sucio, los tubos son largos, a menudo se los come alguien, se separan fácilmente del tapón.

Polvo de esporas:
Marrón oliva.

Pierna:
La longitud de la pierna del boletus puede alcanzar los 15 cm, el diámetro es de hasta 3 cm, sólido. La forma del tallo es cilíndrica, ligeramente ensanchada en la parte inferior, gris blanquecina, cubierta de escamas longitudinales oscuras. La pulpa de la pierna con la edad se vuelve leñosa-fibrosa, dura.

Extensión:
El abedul pardo (Leccinum scabrum) crece desde principios de verano hasta finales de otoño en bosques caducifolios (preferiblemente abedul) y mixtos, en algunos años es muy abundante. A veces se encuentra en cantidades sorprendentes en plantaciones de abetos intercalados con abedules. Da buenos rendimientos en bosques de abedules muy jóvenes, apareciendo allí casi el primero entre los hongos comerciales.

Especies similares:
El género de Boletus incluye muchas especies y subespecies, muchas de ellas son muy similares entre sí. La principal diferencia entre "" (un grupo de especies unidas bajo este nombre) y "" (otro grupo de especies) es que se vuelven azules en la ruptura y los hongos boletus, de ninguna manera. Por tanto, es fácil distinguir entre ellos, aunque el significado de una clasificación tan arbitraria no me resulta del todo claro. Además, de hecho, hay suficientes entre los "boletus" y las especies que cambian de color, por ejemplo. En general, cuanto más se adentra en el bosque, más variedades de pinturas.

Es más útil distinguir el abedul Pod (y todos los hongos decentes) de. Este último, además del sabor repugnante, se distingue por el color rosado de los túbulos, una textura especial "grasosa" de la pulpa, un patrón de malla peculiar en la pierna (el patrón es como el de un hongo porcini, solo oscuro ), una pata tuberosa, lugares de crecimiento inusuales (alrededor de tocones, cerca de zanjas, en bosques de coníferas oscuras, etc.). En la práctica, confundir estos hongos no es peligroso, pero es ofensivo.

Comestibilidad:
Abedul marrón - Hongo comestible normal ... Algunas fuentes (occidentales) indican que solo las tapas son comestibles y las patas son supuestamente demasiado duras. ¡Absurdo! Los sombreros cocidos solo se distinguen por una consistencia gelatinosa nauseabunda, mientras que las piernas siempre permanecen fuertes, recogidas. En lo único en lo que todas las personas razonables están de acuerdo es en que se debe eliminar la capa tubular de los hongos viejos. (E, idealmente, llévelo de regreso al bosque).

Notas del autor:
A pesar de la aparente rutina, el abedul es un hongo bastante misterioso. Primero, fructificación. Durante varios años puede crecer en cantidades homéricas en todas partes y en todas partes. A principios de los 90, el boletus era, sin exagerar, el hongo más extendido en la región de Naro-Fominsk. Estaba cargado de cubos, comederos, baúles. Y en un año desapareció, y todavía no lo hace. como fue suficiente, lo es (a pesar de las multitudes de residentes de verano codiciosos), y el boletus ha desaparecido. De vez en cuando solo aparecen monstruos monstruosos: pequeños, delgados, retorcidos.

En el verano de 2002, por razones obvias, no había recolectores de hongos, ¿y qué piensas? de vez en cuando nos encontrábamos con boletus boletus bastante decentes. Algo sucederá la próxima vez, pensé.

Y la próxima vez no tardó en llegar. El verano y otoño de 2003 resultaron ser tan fructíferos que toda especulación sobre la degeneración del boletus puede enviarse con seguridad al basurero de opiniones. Los abedules se fueron en junio y caminaron y caminaron y caminaron sin interrupción hasta principios de octubre. El campo, cubierto de abedules jóvenes, fue completamente pisoteado por recolectores de hongos, pero sin una bolsa de estos abedules marrones, ni una sola persona buena regresó. Los bordes del bosque estaban abarrotados de taburetes. Tres veces seguidas (sin perder un día) no pude llegar al lugar donde esperaba encontrarme, mi personaje me decepcionó: inmediatamente agarré todos los abedules marrones jóvenes y fuertes que solo pude ver, y después de 100 metros terminó mi caminata: no había contenedor trivial ... Estoy seguro de que durante muchos años la temporada 2003 será recordada como un cuento de hadas, pero luego las sensaciones fueron distintas. Parecía que literalmente ante mis ojos, el valor del boletus se estaba devaluando.