સૌથી માન્ય મૂલ્યોમાંની એક એ છે કે ક્વેઈલ ઇંડામાં ઉચ્ચ સેલેનિયમ સામગ્રી હોય છે, સેલ પુનર્જીવન માટે મહત્વપૂર્ણ સંયોજનો અને રક્તવાહિની તંત્રનો રક્ષક હોય છે. આ એ હકીકતને કારણે છે કે ઓમેગા -3 એ ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે. જો તમે, એટલે કે, એક ક્વેઈલ ઇંડા પણ ખૂબ હકારાત્મક હોઈ શકે છે, તો તે મહત્વપૂર્ણ છે કે તમે તમારા અંગત ડ doctorક્ટર સાથે વાત કરો, વિવિધ પોષણવિદોના જણાવ્યા મુજબ, આ ઇંડામાં સમાયેલ ચરબી બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં અને ધમનીઓની સ્થિતિસ્થાપકતાને મંજૂરી આપે છે.

વધુ પ્રોટીન, વિટામિન અને ખનિજો

ચિકન ઇંડા સાથે સરખામણી કરતાં કોલમ્બિયા અને યુનિવર્સિટી ઓફ સાન માર્કોસ યુનિવર્સિટી ઓફ પેરુએ અભ્યાસ બતાવ્યું કે ક્વેઈલ ઇંડામાં વધુ પ્રોટીન, ખનિજો અને વિટામિન્સ હોય છે. આ જ વસ્તુ ફોસ્ફરસ, આયર્ન, સોડિયમ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા ખનિજો સાથે થાય છે. કદાચ, નીચું ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ કરવાની તેની ક્ષમતાની સાથે, ઓછી અને ઓછી કેલરી એ સૌથી બાકી ગુણધર્મો છે અને સૌથી વધુ વપરાશ થાય છે. તમે જાણો છો કે તમે ઓછામાં ઓછા 6 ક્વેઈલ ઇંડા ખાય છે અને તમે વજન વધારતા નથી અથવા તમારા શરીર માટે બિનઆરોગ્યપ્રદ ચરબી એકઠા કરતા નથી.

તેમને દરરોજ ખાવામાં ડરશો નહીં, સામાન્ય રીતે મારા દેશમાં, પેરુને એન્ટ્રેમ, સાંચો અને થોડું મીઠું તરીકે પીવામાં આવે છે. જો તમે એલર્જિક નાસિકા પ્રદાહ, અસ્થમા અથવા શ્વસનની અન્ય પરિસ્થિતિઓથી પીડિત છો, તો ઘણા અભ્યાસો અનુસાર, એક ક્વેઈલ ઇંડા તમને લડવામાં મદદ કરી શકે છે; જો કે, કોમાને બાફેલી અથવા ખોરાક અથવા રસમાં ઉમેરવામાં આવતી.

અન્ય રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવાની અને આપણી યાદશક્તિમાં સુધારણા કરવાની ક્ષમતાને આભારી છે. જો તમને એનિમિયાની સમસ્યા હોય, તો આ ખોરાકનું સેવન કરવું એ ઉપાય હોઈ શકે છે, કારણ કે તે શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારી શકે છે. શું તમે જાણો છો કે ચાઇનીઝ નાગરિકો ક્ષય રોગની સારવાર માટે ક્વેઈલ ઇંડા પીવે છે? કિડની, યકૃત અને પિત્તાશયની સારવાર માટે પણ આ જ છે.

સંકોચન, ચિકન ઇંડાની જેમ, જ્યારે તેઓ પાંચ મિનિટ માટે ઉકાળે છે અને તૈયાર થાય છે, ત્યારે તેમને વધારે પડતું ન કરો, કારણ કે તેઓ તેમની બધી દયા ગુમાવી શકે છે. તમે તેમને સવારે, નાસ્તામાં, જમવાના સમયે પ્રવેશદ્વાર તરીકે અથવા રાત્રે, જ્યારે પણ તમે ઇચ્છો, એકલા સ્વાદ માટે મીઠું અથવા સલાડ અને શાકભાજી સાથે ખાય શકો છો.

જો તમારા સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે જાણવાની આ પહેલી વાર છે, તો તેમને અજમાવી જુઓ અને તેને તમારા પરિવારને આપો. ખાવાનું સારું કે ખરાબ કાચા ઇંડા? એવા ઉત્પાદનો છે જે શરીરના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે, અને તેથી તેમને સામાન્ય આહારમાં શામેલ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ, તેમ છતાં, તેમનો મૂળ સંસ્કરણમાં ઉપયોગ કરવો અયોગ્ય છે. અને આ ઇંડા, ખોરાક, પ્રોટીનથી ભરપૂર અને આવશ્યક પોષક તત્ત્વોને લાગુ પડે છે જેને શરીરને સંપૂર્ણ સ્થિતિમાં જાળવવાની જરૂર છે, પરંતુ, નિષ્ણાતોના મતે, તેની તૈયારી પછી હંમેશા તે લેવાનું મહત્વનું છે.

સેલ્મોનેલોસિસ ફૂડ પોઇઝનિંગ

ફક્ત આ રીતે કાચા ઇંડા ખાવા સાથે સંકળાયેલા કેટલાક જોખમોને રોકી શકાય છે, જેમ કે સેલ્મોનેલોસિસ સ્વીઝવાનું જોખમ, અન્ય વસ્તુઓમાં, જેનો અમે આ લેખમાં સમજાવીએ છીએ. તેમ છતાં જોખમ સામાન્ય રીતે ઓછું હોય છે, કાચા ઇંડા ખાવા માટેના મુખ્ય કારણોમાંનું એક એ છે કે સ salલ્મોનેલ્લાથી ફૂડબોર્ન પોઇઝનિંગની સંભાવના છે. તે એક બેક્ટેરિયમ છે જે કેટલાક દૂષિત ખોરાકમાં અને ખાસ કરીને કાચા ઇંડામાં હોઈ શકે છે, કારણ કે આ પ્રકારના સુક્ષ્મસજીવો સામાન્ય રીતે મરઘા જેવા પ્રાણીઓની આંતરડામાં જોવા મળે છે.

જ્યારે સ salલ્મોનેલ્લાવાળા સીરમ ઇંડાનું ઇન્જેક્શન કરવામાં આવે છે, ત્યારે બેક્ટેરિયા શરીરમાં પ્રવેશી શકે છે, અને સમયગાળાની અંદર 8 અને 72 કલાકની વચ્ચે, સ salલ્મોનેલાના લક્ષણો નીચે મુજબ દેખાય છે. શિસ્ત. નાસ્તા અને ઠંડી. બંડલ્સમાં લોહીની હાજરી.

• ઉબકા અને omલટી.
• ડોલોરેસ એ પેટનો ભાગ છે.
• ડાયોરીયા
• ડોલોરેસ.
• ડેપ્યુટીઝ.

આ અમુક વિટામિન્સના શોષણને નકામું બનાવે છે.

ઇંડાને ટ્રાન્સમિટ કરનારા બેક્ટેરિયાથી બચવા માટે, માત્ર એક વસ્તુ તમે તેને અગાઉથી રાંધશો. જો કે, વધુમાં, અમે તમને સલાહ આપીએ છીએ કે સાલ્મોનેલોસિસને રોકવા માટે નીચેના પગલાં ધ્યાનમાં લેવામાં આવે. જો તમે આ કરો છો, તો તમને જોખમ છે કે પટલના છિદ્રો ખુલ્લા છે અને બેક્ટેરિયા દાખલ થઈ શકે છે. જો તમે હોમમેઇડ મેયોનેઝ બનાવો છો, તો તેને લાંબા સમય સુધી રેફ્રિજરેટરની બહાર ન છોડો અને 24 કલાકની તૈયારી પછી તેનું સેવન કરવાનું ટાળો. ઇંડા તાજી છે કે નહીં તે કેવી રીતે મેળવવું.

• કોઈપણ ખોરાકને સંભાળતા પહેલા તમારા હાથ ધોઈ લો.
• ઇંડાને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરતા પહેલા અથવા રસોઇ કરતા પહેલાં તેને ધોવાનું ટાળો.
• અમે લેખમાં બતાવેલ યુક્તિનો અભ્યાસ કરી શકો છો.

બાયોટિન એ શરીરની યોગ્ય કામગીરીને સુનિશ્ચિત કરવા માટે એક મહત્વપૂર્ણ વિટામિન છે, કારણ કે તે તમને ચરબી, કાર્બોહાઈડ્રેટ અને એમિનો એસિડને યોગ્ય રીતે ચયાપચય આપવા અને તંદુરસ્ત કોષો જાળવવા માટે પરવાનગી આપે છે, જે અન્ય વસ્તુઓની વચ્ચે, ત્વચા, વાળ અને નખ બનાવે છે. ઇંડા વપરાશને બાયોટિન લેવાથી અટકાવવાનો એકમાત્ર રસ્તો પૂર્વ રાંધેલ છે, કારણ કે સ્પષ્ટતામાં હાજર એવિડિન રસોઈ દરમિયાન નિષ્ક્રિય થઈ શકે છે.

છેવટે, બીજું કારણ જે આ પ્રશ્ને નકારાત્મક જવાબ આપી શકે છે: "કાચો ઇંડું ખાવું સારું છે?" તે એ છે કે તે ખોરાક છે જે શરીરને પચાવતું નથી જ્યારે રસોઈ કર્યા વિના પીવામાં આવે છે. અને આ ઉપરાંત, તેની કાચી સ્થિતિમાં સફેદ ઇંડામાં અન્ય પ્રોટીન હોય છે જે આપણા સજીવોના તે ઉત્સેચકોને અવરોધિત કરે છે જે આપણે વાપરેલા બધા પ્રોટીનનું પાચન માટે જવાબદાર છે. જલદી આ મુદ્દો ઉકેલાઈ જાય છે કે કેમ તે સારું છે કે ખરાબ, કાચા ઇંડા છે કે કેમ, નિષ્ણાતો દ્વારા ઇંડા પીવાની કઈ પદ્ધતિઓની વધુ ભલામણ કરવામાં આવે છે તે જાણવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે.

ન્યુટ્રિશનિસ્ટના મતે, સૌથી સ્વસ્થ રસોઈ એ ઇંડા છે જે પાણીમાંથી પસાર થાય છે, ઇંડામાંથી બનાવેલું ઇંડા અને બાફેલા ઇંડા. પ્રશ્નની બીજી બાજુએ, તે તે તૈયારીઓમાં ઓછા યોગ્ય છે જેમાં જરદી કોગ્યુલેટ્સ કરે છે અને હવામાં રહે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ઇંડામાંથી બનાવેલ ટોર્ટિલા, સ્ક્રેમ્બલ, પકવવાની વાનગીઓ, વગેરે.

ઇંડા એ ખોરાક છે જે સારી રીતે રાંધવામાં આવે છે અને તંદુરસ્ત હોય છે. હવે, જો તમને સ્નાયુઓ મેળવવા માટે કાચા ઇંડા ખાવામાં રસ હોય, તો આ કિસ્સામાં અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે સુપરમાર્કેટ્સમાં વેચાયેલા પેસ્ટરાઇઝ્ડ લિક્વિડ ઇંડા ગોરા ખરીદતા પહેલા તમે બધા જોખમો અને જોખમોને દૂર કરો, કારણ કે તે ખાવા માટે તૈયાર છે. આ ઉપરાંત, અમે આ લેખમાં બતાવીએ છીએ તે ઉત્પાદનો સાથે સફેદ વપરાશને જોડવાનું ખૂબ ઉપયોગી થશે.

કોઈપણ શરતો અથવા અગવડતાની સ્થિતિમાં ડ youક્ટરને મળવા માટે અમે તમને આમંત્રણ આપીએ છીએ. જો તમે આ જેવા વધુ લેખો વાંચવા માંગો છો, તો અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે અમારી કેટેગરીમાં પ્રવેશ કરો. અમેરિકાની યુનિવર્સિટી ઓફ મિઝોરીએ કરેલા એક અભ્યાસ મુજબ, નાસ્તામાં ઇંડા સફેદ જેવા પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક ખાવાથી, આખો દિવસ ભૂખને કાબૂમાં રાખવામાં મદદ કરે છે.

આ અધ્યયનમાં, એ નોંધ્યું છે કે જે લોકોએ સવારના નાસ્તામાં ઇંડા સફેદનું સેવન કર્યું હતું, તેઓ મગજના એવા ક્ષેત્રોમાં વધુ પ્રવૃત્તિ દર્શાવે છે જે પૂર્ણતા અને ઈનામની ભાવનાને નિયંત્રણ કરે છે. વેબસાઇટ પર, તેમજ ઇંડા સંશોધન સંસ્થા દ્વારા પ્રકાશિત માહિતી સાથે, અમે સવારે ઇંડા સફેદ ખાવા માટે 10 ફાયદા પ્રસ્તુત કરીએ છીએ જે તમારા સ્વાસ્થ્ય અને શરીરને ફાયદો પહોંચાડે છે.

આરોગ્ય તેમાં એન્ટિમાઇક્રોબાયલ, ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટરી, એન્ટીoxકિસડન્ટ, એન્ટિટ્યુમર અને એન્ટિહિપેરિટિવ ગુણધર્મો છે. તે માનવો માટે ભલામણ કરેલા મોટાભાગના પ્રોટીનને આવરી લે છે. કાર્યાત્મક ખોરાક. રિબોફ્લેવિન અને નિયાસિન જેવા સંયોજનોની હાજરી એ ઇંડા પ્રોટીનને કાર્યાત્મક પોષણની ભૂમિકા આપે છે.

હાનિકારક કાચા ક્વેઈલ ઇંડા

.ર્જા ઇંડા સફેદ 100 ગ્રામમાં 1 કેલરી હોય છે. 100 ગ્રામ ઇંડા દીઠ નિવેદનમાં, 1 ગ્રામ પ્રોટીન જાહેર કરવામાં આવે છે. ઉચ્ચ જૈવિક મૂલ્ય. ઇંડાને સફેદ લાવે છે તે પ્રોટીન તેની આવશ્યક એમિનો એસિડ સામગ્રીને કારણે ઉચ્ચ જૈવિક મૂલ્ય માનવામાં આવે છે, જે લોકો માટે યોગ્ય જરૂરિયાત પૂરી પાડે છે.

તે ભૂખને કાબૂમાં રાખે છે અને સ્નાયુઓને ટેકો આપે છે. ઉચ્ચ જૈવિક મૂલ્યના પ્રોટીનવાળા ખોરાક હોવાને કારણે, તે સ્નાયુઓના સમૂહ અને તૃપ્તિની વધુ સમજ જાળવવામાં મદદ કરે છે. ઇંડા પ્રોટીનમાં પ્યુરિન શામેલ નથી, જે પદાર્થો છે જે શરીરમાં યુરિક એસિડમાં ફેરવાય છે, તેથી સંધિવાવાળા દર્દીઓના આહારમાં તેની ભલામણ કરવામાં આવે છે. વિટામિન્સ ઇંડામાં બધા વિટામિન હોય છે.

આ પોષક મગજની પેશીઓની રચના કરવામાં મદદ કરે છે અને મેમરીને લાભ કરે છે. જો તમારે ઓછી કોલેસ્ટરોલ આહાર લેવાની જરૂર હોય, તો માત્ર સ્પષ્ટ, વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ લો. તમે તમારા ભોજનને સમૃદ્ધ બનાવવા અને તમારા શરીરને ખવડાવવા માટે તેને હ foodsમ, સ્પિનચ અથવા પનીર જેવા અન્ય ખોરાક સાથે જોડી શકો છો.

શાર્ક, તલવારફિશ, મેકરેલ અને બ્લેક્વિલોનો સમાવેશ થાય છે. માછલીને જ્યાં સુધી તે degrees until ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાન સુધી ન આવે ત્યાં સુધી અથવા તે અપારદર્શક ન થાય ત્યાં સુધી રાંધો. સ mercલ્મોન, ઝીંગા, પોલોક, ટીલપિયા અને ટ્રાઉટ જેવી ઓછી પારાની માછલીઓનો 12 ounceંસ સુધી વપરાશ કરો. સેલમિ અને ચોરીઝો જેવા, દૂત શુષ્ક અથવા પીવામાં આવે છે, જો તેઓ વરાળ છોડે ત્યાં સુધી ગરમ ન થાય. ગોમાંસ, વાછરડાનું માંસ અથવા ઘેટાંના 63 63 ડિગ્રી સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી પકાવો. કાચા ઇંડાથી બનેલી વાનગીઓમાં, તેમને પેસ્ટરાઇઝ્ડ ઇંડામાંથી બનાવેલા ઉત્પાદનથી બદલો. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં, લગભગ તમામ ચીઝ પેસ્ટરાઇઝ્ડ હોય છે, પરંતુ ખાતરી કરો કે તમે તેના વિશે લેબલ પર વાત કરો છો, ખાસ કરીને જ્યારે તમે નરમ ચીઝ ખરીદો છો. નરમ ચીઝ ખરીદતી વખતે, લેબલ પર તપાસો કે તેઓ પેસ્ટરાઇઝ્ડ દૂધથી બનાવવામાં આવે છે. એક કપ ગરમ કોફીનું તાપમાન જેટલું ગરમ \u200b\u200bખોરાક લગભગ 57 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને સંગ્રહિત થવું જોઈએ. તમારા દૈનિક કેફિરના સેવનની ગણતરી કરતી વખતે, યાદ રાખો કે ઘણી ચા, સોડા અથવા સોડા, એનર્જી ડ્રિંક્સ, ચોકલેટ અને આઈસ્ક્રીમમાં પણ કેફીન હોય છે. તમારા માટે રસ અને પ્રવાહી જાતે તૈયાર કરવું તમારા માટે વધુ સારું છે, કારણ કે બાર્સ અથવા સુપરમાર્કેટ્સમાં કુદરતી રસ યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે કે કેમ તે સમજવું મુશ્કેલ છે.

• માંસ અથવા મરઘાં, કાચા અથવા નબળા તૈયાર.
• કોઈપણ પ્રકારનાં એમ્બિટોડ્સ, જો તેઓ વરાળ નીકળી ન જાય ત્યાં સુધી ગરમ ન થાય.
• રસોઈ માટે થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરો.
• ઇંડા અડધા કાચા અથવા નબળી રીતે રાંધવામાં આવે છે.
• ઇંડાવાળી કુદરતી વાનગી.
• કાચા ઇંડાવાળા પોસ્ટર અથવા હોમમેઇડ ચટણીઓ.
• જરદી સખત ન થાય ત્યાં સુધી ઇંડાને રાંધવા.
• અનપેસ્ટ્યુરાઇઝ્ડ સોફ્ટ ચીઝ.
• અનપેસ્ટ્યુરાઇઝ્ડ કાચા દૂધવાળા ખોરાક ન ખાશો.
• જ્યાં સુધી તેઓ ધૂમ્રપાન ન કરે ત્યાં સુધી બાકીની ગરમી.
• બરફ પર બફેટમાંથી ઠંડા ખોરાકનો સંગ્રહ કરો.
• ફળો અને શાકભાજી માટે અથવા તેને ધોવા માટે.
• અદલાબદલી ફળ અને શાકભાજી રેફ્રિજરેટરમાં અથવા બરફ પર સંગ્રહિત કરો.
• અનપેસ્ટ્યુરાઇઝ્ડ રસ અથવા રસ "તાજી સ્ક્વિઝ્ડ્ઝ" તરીકે વેચાય છે.
• દરરોજ 200 મિલિગ્રામથી વધુ કેફિર.
• તમે રસ બનાવવા માટે ફળ સ્વીઝ કરતા પહેલા, તેને સારી રીતે કોગળા કરો.