Por qué la verdolaga es valiosa, contenido calórico y propiedades beneficiosas. Contraindicaciones de uso. Cómo comer dandur, recetas. Datos interesantes sobre la planta de marihuana.

El contenido del artículo:

La verdolaga o dandur es una planta herbácea anual de la familia y género del mismo nombre Portulacaceae. La altura del tallo es de 10 a 30 cm y la raíz es ramificada y tiene forma de huso. El tallo es marrón, leñoso, ramificado. Las ramas-brotes son carnosas. Las hojas son pequeñas, de forma ovalada, jugosas, de color verde pálido o brillante, lisas, como barnizadas. Florece desde mediados de julio hasta septiembre. Las flores se asemejan a un cruce entre claveles dobles y caléndulas; el color de los pétalos depende de la variedad de dandura. Inicialmente, la verdolaga se encontraba en la India y desde allí se extendió por Eurasia, Extremo Oriente y Asia Central. La planta no tiene pretensiones, resiste las heladas y se reproduce por semillas. Nombres comunes: pulga, muslo de pollo, lechón. Sólo la verdolaga se utiliza como alimento. Se diferencia de otras especies de plantas por sus pequeñas flores amarillas y sus múltiples ramas que se extienden desde el tallo. Externamente, la variedad comestible parece un pequeño arbusto.

Composición y contenido calórico de dandur.

El valor nutricional de las hojas de la planta es bajo, lo que permite incluirla en dietas para adelgazar.

El contenido calórico de la verdolaga es de 20 kcal por 100 g, de las cuales:

• Proteínas: 2,03 g;
• Grasas: 0,36 g;
• Carbohidratos: 3,39 g;
• Agua - 92,86 g;
• Ceniza - 1,36 g.

Vitaminas por 100 g:

• Vitamina A, RE - 66 mcg;
• Vitamina B1, tiamina - 0,047 mg;
• Vitamina B2, riboflavina - 0,112 mg;
• Vitamina B4, colina - 12,8 mg;
• Vitamina B5, ácido pantoténico - 0,036 mg;
• Vitamina B6, piridoxina - 0,073 mg;
• Vitamina B9, folato - 12 mcg;
• Vitamina C, ácido ascórbico - 21 mg;
• Vitamina PP, NE - 0,48 mg.

Macroelementos por 100 g:

• Potasio, K - 494 mg;
• Calcio, Ca - 65 mg;
• Magnesio Mg - 68 mg;
• Sodio, Na - 45 mg;
• Fósforo, P - 44 mg.

Microelementos por 100 g:

• Hierro, Fe - 1,99 mg;
• Manganeso, Mn - 0,303 mg;
• Cobre, Cu - 113 μg;
• Selenio, Se - 0,9 μg;
• Zinc, Zn - 0,17 mg.

Aminoácidos esenciales por 100 g:

• Arginina - 0,05 g;
• Valina - 0,063 g;
• Histidina - 0,02 g;
• Isoleucina - 0,047 g;
• Leucina - 0,08 g;
• Lisina - 0,057 g;
• Metionina - 0,012 g;
• Treonina - 0,044 g;
• Triptófano - 0,014 g;
• Fenilalanina - 0,051 g.

Aminoácidos esenciales por 100 g:

• Alanina - 0,05 g;
• Ácido aspártico - 0,068 g;
• Glicina - 0,04 g;
• Ácido glutámico - 0,191 g;
• Prolina - 0,061 g;
• Serina - 0,039 g;
• tirosina - 0,021 g;
• Cisteína - 0,009 g.

Las propiedades curativas de la verdolaga aportan:

1. La colina previene los trastornos del sistema nervioso y el hígado graso, regula la hematopoyesis.
2. El ácido fólico estimula la síntesis de glóbulos rojos, plaquetas y leucocitos, aminoácidos y previene cambios patológicos en la estructura del ARN.
3. La vitamina A tiene un efecto antioxidante.
4. El ácido ascórbico normaliza el sistema inmunológico, ayuda al cuerpo a combatir los efectos del estrés y detiene la liberación de adrenalina.
5. El potasio participa en el trabajo de todos los órganos y sistemas: riñones, hígado, sistema nervioso, corazón, está incluido en la estructura de las formaciones queratinizadas y estabiliza el ritmo cardíaco.
6. El calcio es responsable de la fortaleza de los huesos y reduce los síntomas de reacciones alérgicas.
7. El magnesio es el principal elemento de termorregulación del cuerpo, ayuda a limpiarse de toxinas y controla la síntesis de nuevas células.
8. El sodio provoca vasoconstricción, aumenta la presión arterial y previene la deshidratación.
9. El fósforo es el componente principal de las proteínas, un conductor de energía y normaliza los procesos de biosíntesis.
10. El hierro previene el desarrollo de anemia y estimula la actividad hematopoyética del hígado y las glándulas suprarrenales.
11. El cobre estimula las defensas del organismo, a este elemento se le puede llamar “colega” del hierro en la actividad hematopoyética.

Lo útil que es introducir la verdolaga en el menú diario se puede entender por los siguientes datos: 100 g de hojas frescas contienen 1/8 de las necesidades diarias de vitamina C del cuerpo y 1/3 del ácido nicotínico necesario. Sin estos nutrientes el funcionamiento normal del cuerpo humano es imposible.

Propiedades útiles de la verdolaga.

Se ha demostrado que el producto tiene un efecto beneficioso sobre el organismo cuando se introduce en la dieta y se utiliza en recetas de medicina tradicional.

Beneficios de la verdolaga para el organismo:

• Normaliza la presión arterial y dilata los vasos sanguíneos;
• Estabiliza la actividad cardíaca y reduce los niveles de colesterol en sangre, previene el desarrollo de aterosclerosis y enfermedades coronarias;
• Alivia el hambre y ayuda a eliminar el exceso de peso. Como la mayoría de los tipos de verduras, llena el estómago y proporciona una sensación de saciedad durante mucho tiempo;
• El alto contenido de fibra aumenta la velocidad del peristaltismo, ayuda a los intestinos a limpiarse de desechos y toxinas viejos;
• Tiene efecto antioxidante, previene la malignidad de los tumores intestinales, previene la aparición de cáncer de recto y de laringe y bloquea la actividad de los radicales libres que se propagan por el intestino;
• Estimula la producción de colágeno;
• Fortalece la fuerza ósea y aumenta el tono de las fibras musculares, previene el desarrollo de osteoporosis;
• Mejora la visión nocturna, previene el envejecimiento y cambios degenerativos en el nervio óptico;
• Reduce los niveles de azúcar en sangre;
• Normaliza el funcionamiento del sistema circulatorio, estimula la producción de glóbulos rojos.

La verdolaga ayuda a eliminar los procesos inflamatorios de la piel. El uso externo elimina las manchas de la edad, las úlceras y reduce la gravedad de los síntomas de una reacción alérgica (enrojecimiento y picazón) por picaduras de insectos y quemaduras de plantas.

Las propiedades beneficiosas de la verdolaga aparecen en el tratamiento de la prostatitis. El uso diario ayuda a detener el crecimiento de un tumor benigno, el adenoma.

Es muy útil introducir platos con hojas de huerta en la dieta de los niños. Se ha observado que los niños que reciben un complejo de vitaminas y minerales con los alimentos tienen un riesgo reducido de desarrollar hiperactividad y trastorno por déficit de atención. Antes de alimentar a los niños pequeños, de uno a dos años, con verduras frescas, debe consultar a su pediatra. Si el sistema digestivo es inestable, se da preferencia a los medicamentos.

Daños y contraindicaciones para el uso de verdolaga.

A pesar de que la planta tiene muchas propiedades beneficiosas, debe utilizarse como alimento con restricciones.

El daño de la verdolaga puede ocurrir cuando se consume:

1. Para la hipertensión, ya que la propiedad de la planta es aumentar la presión arterial;
2. En caso de disfunción cardíaca, taquicardia y angina, por el mismo motivo;
3. Si hay antecedentes de disposición convulsiva, debido a un efecto estimulante;
4. En el contexto de una sobretensión nerviosa, el tono del cuerpo aumentará aún más.

Esto no significa que deban abandonarse los platos dandur. Basta limitar el consumo, por ejemplo, a 1-2 veces por semana.

Las contraindicaciones para introducir verdolaga en la dieta son las siguientes:

• Temporal: embarazo y lactancia;
• Persistente: epilepsia, trastornos autonómicos graves.

Existe otra contraindicación absoluta para el uso de cultivos hortícolas: la intolerancia individual.

Cómo comer verdolaga

Dandur se recolecta durante la floración. Arranca o corta las hojas junto con los tallos tiernos. No se requiere ningún tratamiento térmico preliminar, las verduras solo se lavan.

Los brotes se consumen frescos, se hierven, se añaden a las salsas, se encurten y se almacenan para uso futuro. También se practica el secado y la molienda; en este caso, la verdolaga se come como especia y condimenta los platos para darles un nuevo sabor. Esta especia se utiliza a menudo para añadir sabor a platos de carne y pescado. El sabor del dandur combina perfectamente con la menta.

Si se está preparando comida para un niño, primero se deben rociar las hojas con agua hirviendo y luego molerlas hasta obtener un puré.

Recetas de platos con verdolaga

Los platos que lo contienen no son populares, aunque las propiedades beneficiosas de la planta no son inferiores a las del perejil y la ensalada verde. Y hay muchos más métodos de preparación que las verduras tradicionales.

Recetas con verdolaga:

1. Verdes en escabeche. Se retiran todas las partes sólidas de los tallos, se lava la hierba con agua corriente y luego se rocía con agua hirviendo. No es necesario blanquear. Se esterilizan frascos de un litro, se coloca medio diente de ajo en el fondo y se llena bien con hojas. Proporciones para la marinada: por 600 g de verdolaga - 1 litro de agua, 2 cucharaditas de sal. Vinagre - 4 cucharadas - verter en agua hirviendo antes de apagar, cuando la sal se haya disuelto. Al mismo tiempo, echa 4 hojas de laurel. Se vierte la marinada hirviendo en los frascos y se enrollan las tapas. Después de 3 días ya puedes probar. Si planea almacenarlos durante mucho tiempo, antes de enrollar las tapas, los frascos se esterilizan durante 5 minutos. Lo mejor es tapar con unas tapas esterilizadas y enrollar con otras tapas “frescas”.
2. Verdolaga guisada con carne. Vierta agua en el arroz (vaso), déjelo por 20 minutos y enjuague. Calentar una sartén, verter aceite vegetal, sofreír la cebolla finamente picada hasta que esté dorada, luego añadir sucesivamente 2 dientes de ajo machacados, 250 g de carne picada y 1,5 cucharadas de pasta de tomate. Después de 3-4 minutos, agregue el arroz y, después de otros 5 minutos, 400 g de verdolaga. Una vez que el arroz esté listo, agrega sal, pimienta, mezcla bien y retira del fuego.
3. Estofado de vegetales. El arroz se prepara como en la receta anterior. Verdolaga, 500 g, cortar junto con las ramas en partes iguales, exprimir el exceso de humedad. Picar finamente una cebolla grande y triturar 2 dientes de ajo. Tomates, 2 variedades carnosas, escaldados, pelados, cortados en cubos, 2 pimientos dulces también se cortan en rodajas iguales. Calentar la sartén, disponer para freír uno a uno: cebollas, ajos, arroz, pimientos morrones, tomates, verdolaga. Tan pronto como la verdolaga se ablande, vierte el arroz lavado en la sartén y vierte un vaso de agua hirviendo. Cocine a fuego lento hasta que el arroz esté cocido. Agrega pimienta negra, pimentón molido y sal al gusto.
4. Ensalada simple de verdolaga estofada. Las hojas se lavan varias veces con agua corriente y se remojan durante 5 a 10 minutos. Esta agua nos servirá después para preparar verdolaga, no se escurre. Agregue un poco de sal a las verduras y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el color se oscurezca. El agua suele evaporarse en esta etapa. Enfriar la verdolaga, colocarla en un plato, condimentar con ajo machacado y aceite de oliva, y un poco de vinagre, preferiblemente de manzana. Después de repostar, dejar enfriar bien. Servir frío, puedes espolvorear con perejil.
5. Ensalada fresca de verdolaga. Las verduras se lavan y se remojan en agua, como en la receta anterior. Pero esta vez el dandur se escurre en un colador. Luego se cortan finamente las ramas, se sazona el plato con ajo machacado, menta y kéfir y se le añade un poco de sal. Lo mejor es tomar kéfir matsoni. Concéntrate en tu propio gusto.
6. Pasta para sándwich. Verdolaga pura, 200 g, escaldada y colocada en una batidora. Agregue 150 g de crema agria y queso fundido (o tierno), 70 g de perejil finamente picado, cebollas verdes y eneldo. Remover. La pasta se guarda en el frigorífico. La crema agria se puede sustituir por mantequilla.
7. Tortilla de verdolaga. Batir 2-3 huevos con sal, agregar la leche. Picar finamente 200 g de verduras y sofreír en una sartén (sin mango) en mantequilla. Precalienta el horno a 180°C. Vierte la mezcla de huevo batido en la sartén con la verdolaga y espolvorea con queso rallado por encima. Coloca el molde en el horno y hornea la tortilla hasta que el queso se derrita. Servir caliente.

Desafortunadamente, es imposible conservar el dandur fresco. En el frigorífico se marchita y congelado pierde sus propiedades beneficiosas y cualidades nutricionales. Si quieres disfrutar del sabor del "verano" en invierno, tendrás que encurtir las verduras.

La planta se utilizaba con fines alimentarios y medicinales en la antigua Grecia y Roma. Hipócrates lo utilizó como ingrediente en muchas medicinas. Los árabes llamaban a la verdolaga "bendita".

Avicena hizo lociones con él para las mordeduras de serpientes y trató la disentería y la impotencia masculina con la ayuda de una decocción.

Y ya en el siglo XIX, los curanderos utilizaban la "pulga" con el propósito opuesto: suprimir la libido. Se añadieron hierbas secas a los platos sin limitar la cantidad. Esto le provocaba debilidad y náuseas constantes; por supuesto, el deseo sexual desaparecía cuando no se encontraba bien.

En el siglo XVIII, la popularidad del dandour en Francia era tan grande que William Cobbett, un experto en jardinería, escribió sarcásticamente en su libro sobre plantas que era una mala hierba que "comen los franceses y los cerdos". Los jardineros estadounidenses realmente percibieron la planta como una mala hierba y la arrancaron de sus parcelas.

Pero en Rusia la hierba era respetada por los hechiceros, pero rara vez se añadía a las medicinas. Se recomendaba coser flores secas en un amuleto o colocarlas debajo de una almohada para deshacerse de los malos sueños y protegerse de los espíritus malignos. Las ramas de la planta se colocaron en el suelo debajo de la cuna para expulsar la kikimora.

Curiosamente, los chinos todavía usan verdolaga para tratar la gonorrea. Los estudios oficiales sobre las propiedades de la planta no revelaron antibióticos naturales ni efectos antimicrobianos en su composición. Sin embargo, cuando se incluyeron la raíz y las hojas en la mezcla, los síntomas de la enfermedad desaparecieron.

Tipos de verdolaga decorativa: de flores grandes, con flores blancas, amarillas y rojas; Terry - con cabezas de Terry multicolores. Las hojas de variedades decorativas no son comestibles.

Mire un vídeo sobre la verdolaga:

La verdolaga decorativa se planta a menudo en parterres de flores de la ciudad. Pero en las parcelas de jardín prefieren cultivar incluso plantas comestibles en cajas especiales. Antes de introducir ensaladas de vitaminas en tu dieta, debes pensar si estás dispuesto a sacrificar espacio en el jardín y tu propio tiempo. Una vez que plantes una planta herbácea, posteriormente se extenderá por toda la zona.

La verdolaga se valora como especia y vitamina., las semillas y la hierba también se utilizan como antihelmíntico. Tiene un efecto terapéutico en la diabetes mellitus. La verdolaga es una insulina natural. Los diabéticos pueden beneficiarse comiendo verdolaga y bebiendo una infusión de hojas y tallos.

En los viejos tiempos, la verdolaga se cultivaba a principios de la primavera y las verduras se usaban ampliamente en ensaladas, pasteles e incluso compotas.

Ensalada de verdolaga (cocina polaca)

Lavar la verdolaga, colocarla en agua hirviendo con sal, hervir, colar por un colador y enfriar. Luego pica, agrega el ajo machacado o finamente picado, el perejil y el cilantro, agrega sal al gusto y espolvorea generosamente con vinagre o jugo de limón.
Consumo del producto: verdolaga - 250 g, ajo - 2 dientes, perejil picado - 1 cucharada, cilantro - 1 cucharadita, sal, vinagre de mesa o jugo de limón - al gusto.

Verdolaga al horno con huevo

Cortar la verdolaga lavada en trozos de 2-3 cm, hervir en agua con sal y escurrir en un colador. Engrasar una sartén con mantequilla, poner encima verdolaga hervida, verter un huevo crudo mezclado con sal y hornear. Servir caliente.
Consumo del producto: verdolaga - 150 g, aceite - 5 g, huevos - 1 pieza, sal al gusto.

Sándwiches de verdolaga

Escaldar los tallos de verdolaga con agua hirviendo, exprimir ligeramente con una servilleta, cortar y espolvorear sobre un sándwich (con queso, mantequilla, queso feta, cualquier pescado, incluido el pescado enlatado, con cebolla, perejil tierno, ajo, eneldo, apio, estragón) .

verdolaga enlatada

Lavar los densos tallos de verdolaga, escaldar con agua hirviendo, colocar en frascos y llenar con agua salada y vinagre (1 cucharadita de vinagre por 0,5 litros de agua). Pasteurizar durante 5-7 minutos. Puede cubrirlo con fundas de plástico; la verdolaga se conserva bien debajo de ellas.

Verdolaga conservada en aceite

Antes de servir, sacar la verdolaga enlatada del frasco junto con el caldo en una cacerola y hervir. Luego escurrir el caldo por un colador, condimentar la verdolaga con aceite o servir la mantequilla por separado.
Consumo de producto: verdolaga - 150 g, mantequilla - 15 g.
Todos los platos elaborados con esta delicada hierba son nutritivos y saludables. Sólo las personas que sufren de hipertensión no deben dejarse llevar por ellos: la verdolaga estrecha un poco los vasos sanguíneos.

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Delicias culinarias de verano 01.09.2018

Estimados lectores, hoy damos la bienvenida a otro artículo del concurso en nuestro. Con nosotros está Lisa Nelidina, que ya envió su cuarta receta del concurso. El artículo participa en la nominación “Conservación del Hogar”. Le doy la palabra.

Ya sea en el huerto o en la huerta... la verdolaga crecía. Mire más de cerca, a menudo puede encontrar verdolaga en nuestros jardines, que se percibe como una mala hierba que se elimina sin piedad durante todo el verano.

Aunque la verdolaga es un depósito de vitaminas. Una verdura valiosa que no sólo puede sorprender a su hogar con un sabor agradable y ligeramente amargo, sino también diversificar el menú sin mucho gasto. Es fácil de limpiar, lavar, preparar, conservar, incluidas diversas preparaciones para el invierno. En este artículo encontrarás ideas sobre cómo utilizar la verdolaga y qué cualidades nutricionales tiene. Hoy les ofrezco una receta de verdolaga en escabeche.

Cómo distinguir la verdolaga de jardín de la verdolaga de flores grandes

¡La verdolaga de flores grandes no es una planta comestible! A los jardineros les encantan estas flores sin pretensiones, florecen durante todo el verano y cambian de color todos los días. La suculenta se utiliza exclusivamente para decorar céspedes y macizos de flores, no es exigente con la tierra ni con el riego. Sin embargo, la planta no tolera el invierno, se siembra especialmente cada año (en plántulas o en el suelo).

Así es como se ve en la foto la verdolaga de flores grandes, una planta no comestible.

La verdolaga de jardín es también suculenta, planta de unos 10 cm de altura, aunque en suelos abonados puede alcanzar los 30 cm, las flores son muy, muy pequeñas, de color amarillo. Es posible que la planta no florezca si no existen condiciones favorables. No requiere mantenimiento, se autosemilla y tiene tallos carnosos que se vuelven rojizos con el tiempo. Las hojas son lisas y mucho más anchas que las de la verdolaga grandiflora.

La foto de abajo muestra dos verdolaga a la vez: verdolaga de flores grandes (izquierda) y verdolaga de jardín (derecha).

Por qué la verdolaga es interesante como verdura

Esta planta ha ocupado durante mucho tiempo una posición sólida en la cocina de los pueblos de Asia Central y Transcaucasia, y también es venerada por los seguidores de la cocina mediterránea. Las hojas y los tallos se hierven, se fríen, se encurten y las hojas tiernas se comen en ensalada.

¡Y eso no es todo! En la verdolaga se han encontrado sustancias neurotransmisoras (norepinefrina y dopamina) que te ayudarán a volver al trabajo después de unas largas vacaciones de verano, a prepararte para estudiar, no a relajarte, sino a tomar decisiones rápidas y a mantener la actividad física.

No tendrás ninguna dificultad con qué combinar verdolaga. Los platos con verdolaga combinan bien con carnes e hígado. Las verduras guisadas con verdolaga son una combinación muy armoniosa. Esta verdura combina de maravilla en guisos con tomates verdes.

La verdolaga en escabeche reemplaza a las alcaparras en la pizza y también es excelente en ensaladas con remolacha hervida.

Cómo cocinar verdolaga en escabeche

Productos requeridos

Unos puñados de verdolaga. No uso hojas ni ramitas muy pequeñas. Los tallos están encurtidos.

Para adobo a base de 1 litro de agua filtrada o sedimentada.

2 hojas de grosella, 1 hoja pequeña de rábano picante, 5 piezas pimienta de Jamaica, 2-3 dientes de ajo, 6 piezas guisantes de cilantro, 1 trozo de pimiento picante o un pimiento picante muy pequeño, 1 hoja de laurel, varias colas de cereza secas (en lugar de hojas de cereza), 4 bayas de enebro (opcional). Sal - 2 cucharadas, azúcar - 3 cucharadas. sin tapa.

Preparando la marinada

Primero, preparemos frascos esterilizados. Clasificamos las hojas y los tallos bien lavados. No se necesitan hojas ni ramas pequeñas, las retiramos a un lado, pero no las tiramos. Consulte el artículo a continuación para saber qué puede preparar inmediatamente a partir de ellos.

Picamos los tallos para que quepan en tus recipientes preparados. Prefiero los frascos pequeños, por eso hago cortar las ramas en gajos pequeños.

Colocamos los tallos de verdolaga de forma compacta junto con las hojas de rábano picante, las hojas de laurel y los ajos.

Lleva la marinada a ebullición. Vierta en frascos hasta el nivel más alto. Esperamos 30 minutos. Vierta la marinada nuevamente en la olla donde estaba hirviendo. Llevar a ebullición nuevamente. Finalmente llenar el contenido de los frascos. En esta etapa, se necesita precisión y velocidad. Dale la vuelta a los frascos y envuélvelos en una toalla hasta que se enfríen por completo.

Con las hojas restantes y ramitas de verdolaga es fácil preparar una guarnición instantánea para salchichas, salchichas, morcilla, carne e hígado. Blanquear durante 5 minutos a fuego medio. Si lo deseas, puedes agregar sal, pimienta y otras especias.

Volvamos a los tarros de verdolaga. Al cabo de un día, la verdolaga en escabeche está lista.

Se puede utilizar de forma segura como refrigerio independiente y también mezclar con productos habituales en ensaladas: remolacha, zanahoria. Dado que sustituye a las alcaparras en la cocina mediterránea, resulta útil en algunos productos horneados, como la pizza.

Una idea audaz: encurtir muchos frascos de verdolaga y dárselos a tus amigos para las fiestas, para el Año Nuevo. ¡Este es un regalo útil y sabroso para tus amigos!

Agradezco a Lisa por la receta. Estimados lectores, ¡apoyen el trabajo del concurso! Haz clic en los botones de la red y deja comentarios.

Todas las entradas del concurso se pueden ver haciendo clic en el botón a continuación.

Delicias culinarias de verano

Y hoy sonará una composición según el estado de ánimo. Ernesto Cortázar "El silencio de Beethoven" .

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19 comentarios

Olga Smirnova
05 de septiembre de 2018 a las 17:07

Respuesta

ludmila
03 de septiembre de 2018 a las 21:05

Respuesta

Tatiana Koval
02 de septiembre de 2018 a las 15:57

Respuesta

Galina
02 de septiembre de 2018 a las 8:45

Verdolaga- Portulaca oleracea L. es una planta anual de la familia de las portulacas (Porfulacaceae). Los brotes aéreos son carnosos, de 10 a 30 cm de largo, generalmente esparcidos por el suelo, pero a veces ascendentes e incluso erectos. Los tallos se ramifican casi desde la base. Las hojas son alternas, sólo las superiores pueden ser casi opuestas, espatuladas, de 1 - 3 cm de largo y hasta 1 cm de ancho, sésiles. Las flores de la verdolaga son pequeñas, ubicadas solas o en racimos de 2-3 en las ramas de los tallos o en las axilas de las hojas. El perianto es doble, de cinco miembros, los pétalos son amarillos, apenas más largos que los sépalos. Hay de 8 a 15 estambres en cada flor. El pistilo tiene un estilo dividido de 3 a 6 y estigmas largos. El fruto es una cápsula esférica u ovoide con un diámetro de 5-6 mm. Las semillas son de color marrón oscuro, con forma de riñón. Florece y da frutos de junio a otoño.
Verdolaga Distribuido en Eurasia. En Rusia, crece de forma silvestre sólo en el sur de la parte europea y en el norte del Cáucaso. Crece en campos (principalmente de regadío), huertas, huertas, viñedos, terrenos en barbecho, terrenos baldíos, depósitos arenosos en valles fluviales. En el Cáucaso, se cultiva en los jardines como hortaliza. En Rusia, el cultivo de verdolaga no se ha generalizado, pero algunos aficionados la cultivan.

Uso económico de la verdolaga

La verdolaga es una planta alimenticia y medicinal. Los brotes aéreos (hierba), o con menos frecuencia toda la planta, se utilizan como alimento y medicina, pero las raíces deben lavarse bien. La verdolaga contiene proteínas, azúcares, ácidos, incluidos hasta 300 mg de ácido ascórbico (vitamina C), además de caroteno (provitamina A), vitaminas B1, B2, E, PP, sales de calcio, potasio, magnesio, manganeso y otros nutrientes. y sustancias biológicamente activas.
La verdolaga se come en ensaladas, como guarnición de platos picantes y como especia para sopas. Comen tanto productos frescos como encurtidos.

Valor medicinal de la verdolaga y métodos de uso medicinal de la verdolaga.

Los beneficios medicinales de la verdolaga ya se conocían en la antigüedad, como se puede aprender de los trabajos conservados de Hipócrates, Plinio y otros científicos.
Los antiguos egipcios cultivaban verdolaga y la comían. Fue representado en sus jeroglíficos. Hay sugerencias de que en los jeroglíficos se menciona con el nombre de "Makh-makai". El investigador Schell encontró materiales históricos asirios, entre los que se encontraban recetas para el tratamiento de diversas enfermedades con verdolaga. Los médicos de la antigua Grecia Teofrasto, Hipócrates y Plinio utilizaban con bastante frecuencia la verdolaga para diversas enfermedades, como dolores de cabeza, conjuntivitis, hemorroides, hemoptisis, lombrices y enfermedades del estómago.
Los árabes, que la llamaban “verdura bendita”, tienen la leyenda de que Mahoma (Magomed) se recuperó de las heridas en las piernas tocando la verdolaga mientras caminaba por el campo.
Uno de los médicos árabes, Ibn El-Benter, utilizó la verdolaga para tratar enfermedades del hígado, los riñones, el estómago y la diabetes.
En la Edad Media, la verdolaga se utilizaba como agente hemostático para la hemoptisis y las hemorragias hemorroidales.
En los antiguos libros de medicina rusos se indica que para la insolación y el escorbuto se aplicaban lociones a base de jugo de verdolaga.
Hoy en día, la hierba (tallos, hojas, flores) y las semillas se utilizan con fines medicinales. La hierba se cosecha en junio - septiembre, las semillas - en agosto - septiembre.
El jugo de la parte aérea de la planta se utiliza a veces con fines medicinales, lo que es beneficioso para la nefritis, pielonefritis, cistitis, así como para la gonorrea, la colitis por tricomonas, las lesiones articulares sifilíticas, la disentería, las picaduras de serpientes e insectos.

El jugo fresco de verdolaga se prepara a partir de la parte aérea de la planta y se administra fresco por vía oral, 1 cucharada sopera 3 veces al día antes de las comidas.

Para la impotencia utilizar una infusión de verdolaga (1 cucharada de hierba seca por 200 ml de agua hirviendo. Dejar 1 hora a temperatura ambiente, colar). Beba 2 cucharadas 3-4 veces al día.

Para tratar la leucorrea con jugo de verdolaga, se utiliza el siguiente método: se infunden 40 g de hierba fresca durante 2 horas en 200 ml de agua. Luego se exprime el jugo y se le agregan 2 claras de pollo. La mezcla se calienta. La composición resultante se bebe durante todo el día. El curso del tratamiento es de 7 a 10 días.

Para la colitis ulcerosa se utiliza una decocción: 1 cucharada de hierba seca por 200 ml de agua hirviendo. Hervir durante 10 minutos. Dejar reposar 2 horas, colar. Tomar 1 - 2 cucharadas 3 veces al día.
Las hojas frescas de verdolaga se aplican a las picaduras de abejas y a los tumores.

Decocción: 1 cucharada de hierbas frescas por 1 vaso de agua fría. Hervir durante 10 minutos. después del inicio de la ebullición. Infundir, envuelto, durante 2 horas, colar. Tome 1 - 2 cucharadas 3 - 4 veces al día para la artritis.

Para la artritis sifilítica, las lociones se elaboran a partir de una decocción de hierba y semillas: (dosis única de hierba - 10-20 g, semillas - 1 - 2 g).

Para las enfermedades del hígado y la vesícula biliar, se toma por vía oral una decocción de la hierba y las semillas de verdolaga: (dosis única de hierba - 10-20 g, semillas - 1 - 2 g por 200 ml de agua hirviendo).

El jugo de verdolaga recién exprimido se bebe para la hemoptisis, 1 cucharada de postre 3-4 veces al día.
Para eliminar las verrugas, aplíqueles jugo fresco.
Para la psoriasis (liquen escamoso), utilice una infusión de polvo de semilla de verdolaga en agua o aceite de bardana como loción.

Infusión: 1 cucharada de hierba seca por 200 ml de agua hirviendo. Dejar reposar 1 hora a temperatura ambiente. Para deshacerse de la caspa, debes lavarte el cabello de 2 a 3 veces.

Para los vómitos con sangre, tome 100 ml de una decocción líquida fría de cereales de cebada mezclada con col de liebre u hojas de verdolaga.

Como agente antiinflamatorio y para la encefalitis letárgica, tome verdolaga (hierba y semillas) internamente en forma de decocción (dosis única de hierba - 10-20 g, semillas - 1-2 g en 200 ml de agua caliente). Aplicar externamente en forma de lociones.
Se recomienda una infusión de hojas y puntas de tallos para enfermedades renales agudas y crónicas, acompañadas de hinchazón, dolor al orinar y urolitiasis.
La misma infusión se puede utilizar en el tratamiento de pacientes con síntomas graves de aterosclerosis cerebral e hipertensión, acompañados de insuficiencia renal y hepática. Infusión: 1 cucharada de hierba fresca cocine a fuego lento
calentar durante 8 a 10 minutos, dejar actuar 2 horas, colar. tomar de acuerdo a
2 cucharadas 3-4 veces al día.
Externamente, en forma de compresas, se prescriben decocciones calientes o hierbas al vapor para la furunculosis, el tratamiento de mastitis, flemón y delincuente.

Ya en la antigüedad los médicos árabes trataban la diabetes con verdolaga. Las investigaciones modernas han confirmado en experimentos con animales que las infusiones de la hierba de esta planta efectivamente reducen los niveles de azúcar en sangre. Se cree que esto se debe al hecho de que la infusión de verdolaga mejora la formación de insulina en el cuerpo. Estos estudios pueden ser importantes para el tratamiento de pacientes con formas leves de diabetes, pero hasta ahora, hasta donde sabemos, no se ha desarrollado un método de tratamiento estrictamente científico.

En la medicina popular rusa, la hierba verdolaga se utiliza como antiinflamatorio y diurético en forma de infusión preparada mediante un método sencillo:
Prepare una cucharada de hierbas frescas en 1 vaso de agua hirviendo y déjela por 2 horas. Tomar 2 cucharadas 3-4 veces al día. El tratamiento con preparaciones de verdolaga no se recomienda para pacientes con hipertensión, porque en experimentos con gatos se encontró que las infusiones y decocciones de esta planta, administradas por vía intravenosa, causaban vasoconstricción y un fuerte aumento de la presión arterial.

La presencia de un gran conjunto de vitaminas en cantidades significativas en la verdolaga permite su uso como medio para prevenir y tratar las deficiencias hipovitamínicas y vitamínicas, incluido el escorbuto.
Odón de Mena escribe lo siguiente sobre las propiedades medicinales de la verdolaga:
… “Y por tanto la fiebre, que los griegos llaman causante,
Cura cuando se le pone verde y rallado en el estómago;
El jugo tiene el mismo efecto si se toma o se mastica.
Esta, como verdura, hierba, suele moderar el picante.
Si masticas o bebes, un inmenso flujo de sangre
Puede calmar y detener el flujo del dolor de estómago sin medida.
Si lo rechinas con los dientes, evita que se adormezcan.
Si aplicas Grate, ayuda a los ojos hinchados;
En verano te quejas y el intenso calor no te hará daño.
Con sal, hierbas y vino sirven para ablandar el estómago;
La voluntad y la vejiga, si se comen, suelen calmarse.
Casi todas las propiedades de la verdolaga son similares a las del juvenil.
Testigo: prevalecerán con igual acción”.
En el Diccionario Botánico de P. Sedir leemos:
“La verdolaga previene las consecuencias de la embriaguez. Sus granos como incienso tienen las mismas propiedades que la decocción de polen de azucena y semillas de bardana. El jugo mezclado con vino hervido sirve como antídoto contra el beleño. Las semillas trituradas mezcladas con miel son beneficiosas para el asma. Si pones una planta en tu cama, no soñarás”.
Según la mayoría de autores, la verdolaga es una planta de la Luna.

​Artículos similares​ Malezas dicotiledóneas: lapislázuli, ​el mantillo está formado por capuchina,​​la temporada de crecimiento puede dar​ permanece verde, y si las raíces​Ensalada. Si agrega 50% de verdolaga y 50% de verduras a cualquier ensalada de verduras que le guste, la ensalada solo se beneficiará de esto, usted se volverá más saludable y nutrirá el cuerpo con microelementos útiles. El sabor de la verdolaga no es pronunciado, por lo que es difícil estropear el plato con ella.

¡Importante! Muchas fuentes respetadas escriben que el cuidado adicional de la verdolaga consiste en desherbar, aflojar el suelo, regar moderadamente y adelgazar las plántulas, así como aplicar mantillo. De hecho, conviene entender que la verdolaga se comporta como cualquier mala hierba: se apodera del territorio, tiene una vitalidad asombrosa y se adapta a condiciones desfavorables. Entonces: puedes dejar todo como está, sin preocuparte demasiado. ​, que significa “puerta”. Abrir una vaina de semilla de verdolaga es exactamente como abrir una puerta. En total, existen alrededor de 100 especies de esta planta, todas ellas comunes en latitudes tropicales y subtropicales de ambos hemisferios.​ver Ensalada de verdolaga, verdolaga en escabeche. La hierba verdolaga contiene una sustancia similar a una hormona: la norepinefrina, que en su estructura y acción es similar a la hormona sintetizada por la corteza suprarrenal humana. La noradrenalina estimula el sistema nervioso central y aumenta el tono, y también aumenta el gasto de energía en el cuerpo. Se trata de una especie de dopaje que estimula el organismo. Por lo tanto, en caso de agotamiento y aumento de la excitabilidad del sistema nervioso, la verdolaga no es deseable como medicamento ni como componente permanente de la dieta. ​)​ Esta planta se encuentra muy extendida en las regiones del sur con los nombres de pulga, buterlak, muslo de pollo y lechón. Una vez en el jardín, aparece con envidiable persistencia en los años siguientes. El nombre latino verdolaga significa una corrupción del latín. Octigen, piramina. En el tanque caléndula, caléndulas. Si​hasta 3-4 generaciones de semillas, por lo que​rociado con tierra, luego en húmedo​Huevos revueltos: cocer ligeramente la verdolaga a fuego lento y verter los huevos encima. Muy sabroso.​

​La primera cosecha de hojas y brotes de verdolaga se puede recolectar 3 semanas después de la emergencia. A continuación, comenzarán a crecer nuevas ramas y hojas de los brotes, que se podrán arrancar durante la próxima cosecha. Para prolongar el placer y poder disfrutar constantemente de verdolaga fresca, las semillas se pueden sembrar en varias etapas.

​Pero de toda esta diversidad, solo nos interesarán dos especies que son comunes en nuestras regiones, esta es una variedad vegetal: la verdolaga de jardín o verdolaga vegetal y la decorativa de flores grandes.​

​Las verduras de Porslane gozan desde hace mucho tiempo de especial popularidad entre la población de los estados transcaucásicos.​

que tratar?

Otra contraindicación de la verdolaga es el embarazo. Esta planta aumenta el tono del útero, lo que puede tener consecuencias tristes.



con tallos muy ramificados, postrados, carnosos, de color marrón rojizo de hasta 40 cm de largo, sus hojas son muy carnosas, las inferiores opuestas, las superiores en roseta, alargadas en forma de cuña con punta roma. Las flores son bastante discretas, bisexuales, solitarias o dispuestas en racimos en las ramas de los tallos y en las axilas de las hojas. Los pétalos son amarillos. El fruto es una cápsula esférica con múltiples semillas de 5-8 mm de largo.

​pulli​

​pulverizador primero​

​realizar mulching

​como parte de semillas recién maduras​

​el tiempo vuelve a echar raíces rápidamente.​

​Las patatas fritas con verdolaga saben a patatas con champiñones, sólo que más nutritivas y saludables.​

¡Importante! Las semillas de verdolaga siguen siendo viables durante muchos años. Si dejas que la planta florezca y permites que se formen las semillas, se caerán y brotarán el próximo año. Así es como la verdolaga “obstruye” las zonas y así llegó a nuestro jardín.

​Mira más de cerca la foto de la verdolaga, ¿no te recuerda a nada?​

Pero llegó a América en el siglo XVII y la actitud hacia ella era más bien desdeñosa, como una mala hierba que sólo podía comerse en tiempos de mucha hambre. Y hasta ahora poco ha cambiado.

Las hojas de verdolaga se utilizaban en Rusia como agente curativo y antitóxico para las picaduras de serpientes e insectos venenosos, para la colpitis por tricomonas, enfermedades hepáticas y renales, como diurético, para la deficiencia de vitaminas y la disentería; las semillas se utilizaron para líquenes escamosos.

​Florece en junio - agosto. Los frutos maduran en septiembre - octubre. Toda la planta tiene un sabor amargo bien definido.

​disolver el lapislázuli, luego​

​regularmente, la fertilidad de la ponedora con​

​Crece inmediatamente.​

Puedes arrancarlo de raíz.

​Verdolaga en escabeche. La receta es exactamente la misma que se hace con los pepinos. Lo pusieron en un frasco, lo llenaron con adobo, no se diferencia de una verdura. En invierno se puede utilizar en ensaladas y guisos de verduras.

La verdolaga es una excelente cobertura del suelo que actúa como mantillo vivo para las plantas altas. Por ejemplo, no tiene sentido sacarlo de los lechos con tomates, repollos, patatas, berenjenas, pimientos y otros. No representa ninguna competencia para sus vecinos “cultos”, ya que sus raíces se encuentran en la capa más superficial del suelo.

¿Alguna vez has arrancado sin piedad esta “mala hierba” que se esfuerza por llenar el espacio vacío? Recordaron su frustración: “¡Lo desgarras y lo desgarras, pero sigue subiendo y subiendo!” Pero se trata de verdolaga vegetal o, como también se la llama, verdolaga de la huerta o “dandur”, platos que todavía se consideran un manjar en muchos países. En Internet puedes encontrar mucha información sobre cómo cultivarlo en plántulas. Para nosotros esto es curioso: el suelo del jardín está obstruido, pero en Asia se toman muy en serio el cultivo de verdolaga.​

¿Qué hay en el plato?



​A pesar de que este maravilloso cultivo de hortalizas se distribuye principalmente en las regiones y países del sur, es posible cultivarlo incluso en nuestra peligrosa zona agrícola prácticamente sin problemas. Para empezar, lo principal es conseguir las semillas.

​Externamente, en forma de enjuagues, una infusión de toda la planta es eficaz para la inflamación de las encías. ​En su forma silvestre, se distribuye en el sur de la parte europea de Rusia, principalmente en la zona de la tierra negra, en el Cáucaso y Asia Central, en el sur del Lejano Oriente. Se encuentra con mayor frecuencia a lo largo de carreteras, cerca de viviendas, a lo largo de orillas de ríos y en campos. Crece bien en depósitos de arena y guijarros a lo largo de las orillas de los embalses. Esta es la llamada planta del Viejo Mundo. Pero en otros continentes se ha naturalizado con éxito: el "muslo de pollo". y el nombre de la especie

Redondeo Al mismo tiempo, debes recordar.

El tiempo aumentará enormemente. Cuando

En la lucha contra la verdolaga

Verdolaga en un semillero



​solo si el suelo está húmedo. Y si

Guiso. Puedes añadir verdolaga a cualquier guiso de verduras en la misma cantidad que la col blanca.

​La prima decorativa de la verdolaga de jardín es la verdolaga grandiflora, que nos llegó desde América del Sur y se diferencia notablemente en apariencia de la maleza.​

En condiciones naturales, la verdolaga vegetal crece en las regiones del sur de Ucrania, Crimea, Asia Central y Menor, el Cáucaso, Irán, Mongolia y China. Los hábitats favoritos son las orillas de los ríos, los campos, los prados y los lugares arenosos húmedos.

​Se desentierra el lecho, se limpia de malas hierbas, se añaden abonos orgánicos, se nivela y se inicia la siembra.​

Las semillas de verdolaga se utilizaban como antipirético, por lo que antes de la revolución se importaban a Asia Central desde Irán. Las semillas se utilizaron con el mismo fin en el Cáucaso. En forma de “vendaje medicinal” o bebida, esta planta ayuda con la inflamación del estómago. En Asia Central, la hierba se utiliza para la diarrea con sangre y las úlceras intestinales.

Verdolaga también crece con bastante éxito en la zona de la Tierra No Negra, por ejemplo, en la región de Moscú. E incluso se reproduce al año siguiente mediante auto-siembra.

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Cómo deshacerse de la verdolaga en el jardín: productos químicos y remedios caseros - Onwomen.ru

¿Cómo se ve la verdolaga de jardín?

​¿Qué pasa si dentro de las 10 horas posteriores?

​Esto eliminará las frecuentes

¿Qué es lo más importante en el control de malezas?

​debe ser observado​

Métodos para combatir la verdolaga.

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Portulaca oleracea y grandiflora. Cultivo y recetas.

Haga esto constantemente hasta que Desafortunadamente, rara vez utilizamos la verdolaga como alimento. Esto se debe principalmente a ciertas barreras psicológicas, educación y valores impuestos, así como al desconocimiento de sus beneficios. Es hora de reconsiderar tu dieta y dejar de enviar esta jugosa verdura al montón de abono. Pertenece a nuestra mesa.​ ​Sus hojas son carnosas, pero con forma de aguja, alargadas, cilíndricas. Las flores son simples, pero mucho más grandes, de 3 a 7 cm de diámetro, semidobles o dobles. El color de las flores de verdolaga es muy diverso: naranja, blanco, amarillo, burdeos, rojo, carmesí, rosa. Los criadores hicieron todo esto. Las flores son inodoros y se encuentran en la parte superior del brote. En tiempo nublado y de noche están cerradas, y cuando brilla el sol, están abiertas y agradables a la vista.

​Se trata de una planta herbácea anual de tallo erecto o rastrero, de 10 a 40 centímetros de altura. Una característica especial son las hojas carnosas, redondas y ovaladas, que recuerdan a un "árbol del dinero", las flores de este tipo de verdolaga son muy pequeñas, de color amarillo, recogidas en inflorescencias de 2 a 3 piezas en la parte superior del brote.​

​Hacer surcos en el suelo a una distancia de 35-45 cm, derramarlos con agua y sembrar las semillas. Es mejor no rociar las semillas con tierra, sino cubrirlas con agril o lutrasil para evitar que la superficie del suelo se seque. Cuando aparecen los brotes, se retira el refugio.

​El doctor F. Leclerc, figura destacada de la medicina herbaria francesa, creía que, debido a su contenido en moco, la verdolaga tiene un efecto antiinflamatorio y curativo sobre la inflamación del tracto gastrointestinal y las enfermedades de la piel. Además, destacó el suave efecto laxante de esta planta y la recomendó para prevenir el estreñimiento.

​La parte aérea de la verdolaga contiene carbohidratos (glucosa, galactosa, fructosa, sacarosa, maltosa, rafinosa), carotenoides (luteína, β-caroteno), ácidos grasos superiores (principalmente ácido α-linolénico), ácidos orgánicos (principalmente ácido oxálico), flavonoides (liquiritina), betacianinas, ácidos fenolcarboxílicos, esteroides (sitosterol, campesterol, estigmasterol), terpenoides (glutatión, β-amirina, butirospermol, parkol, 24-metileno, 24-dihidroparkeol), alcaloides, saponinas, compuestos que contienen nitrógeno, norepinefrina , vitaminas B1 , C (hasta 300 mg%), α-tocoferol (E), PP y K, sustancias mucosas y resinosas (hasta 2,4%). Las semillas contienen ácidos grasos (oleico, linoleico, palmítico).

​indica que su lugar está en la huerta (recordemos el nombre latino de la col).​

ha sido tratado con herbicida

​desmalezando, ahorrarás en riego.​

Características beneficiosas:

• ​rotación de cultivos, realizar profunda​
• ​formación de semillas, verdolaga​
• ​planta​
• ​Si busca semillas de esta especie, busque “flores de verdolaga”. Es bajo este nombre clave que la verdolaga grandiflora es más conocida.
• ​Entonces: ¿la verdolaga es una mala hierba o no? De hecho, la verdolaga es una planta alimenticia; sus hojas y brotes jugosos, carnosos y gruesos tienen un aroma refrescante y un ligero sabor agrio y picante. Cuando están frescos, sin tratamiento térmico, se pueden agregar a ensaladas, salsas verdes y sopas diversas, así como a batidos verdes preparados. Pero además de esto, la verdolaga se puede hervir, freír, guisar, enlatar, encurtir y salar. En general, todo lo que tu corazón desea.​
• ​El mantenimiento consiste principalmente en desherbar y, en caso de sequías especiales, en riego.​

En la medicina de muchos países del mundo, la verdolaga se utilizaba como agente diurético y antiinflamatorio para las enfermedades del tracto urinario (principalmente cistitis y uretritis). Por ejemplo, en Corea se utiliza una decocción de verdolaga con raíces de regaliz. Para prepararlo es necesario tomar 20 g de hojas frescas de verdolaga y 3 g de raíz de regaliz molida, verter 2 tazas de agua hirviendo y calentar durante 30 minutos a fuego lento. Colar y tomar la cantidad indicada de decocción en dos tomas durante el día.

​Como planta medicinal, la verdolaga es conocida desde la época de Hipócrates y Galeno. En la antigüedad se creía que sus semillas limpiaban el organismo. Sus propiedades curativas se conocían ya en el siglo XI. Odón de Mena describió las siguientes indicaciones para el uso de la hierba:

Verdolaga

​lluvia, el efecto será pequeño.​

​Si no hay métodos

​excavación o cultivo​

verdolaga de flores grandes

​se puede retirar sin usar​

​extremadamente tenaz, hasta el suelo​

La verdolaga florece casi todo el verano. Es gracias a esta propiedad que mucha gente quiere adquirirla para sus macizos de flores, parterres, toboganes alpinos, maceteros y contenedores.

La verdolaga vegetal es útil porque contiene una amplia gama de sustancias útiles: aminoácidos, minerales: calcio, sodio, potasio, hierro, manganeso, magnesio, cobre, zinc, níquel y otros. Vitaminas: C, E, F, P, PP, ácidos orgánicos, grasas, carbohidratos, así como carotenoides, alcaloides y otros elementos.

​La cosecha se recoge a lo largo de la segunda mitad del verano a medida que crecen los brotes y se utiliza tanto como alimento como para tratamiento.​

​“Si aplicas rallado (hierba), ayuda a los ojos hinchados;​

También es imposible después de esto.

​ayuda, luego rociar

​el suelo cuando las semillas germinan​

Recetas

herbicidas. Verdolaga inmediatamente

poco exigente y a menudo

​Para poder disfrutar de las lindas y delicadas flores de esta planta ya en junio, debes sembrar las semillas de las plántulas en marzo, la fecha límite es abril. Como las semillas de verdolaga son muy pequeñas, se deben sembrar encima del sustrato (tierra), sin enterrarlas. Luego tapar con vaso o film y humedecer constantemente hasta que las semillas germinen. La temperatura óptima de germinación es de 25 a 35°C.

​Limpia el cuerpo de desechos y toxinas.​

​Pero las vainas de las semillas maduran de manera muy desigual e incluso se agrietan. Por lo tanto, se recogen a medida que se forman, ligeramente verdes y se colocan sobre papel. Cuando se secan, las semillas de las cajas maduran y las cajas se agrietan. Las semillas resultantes se podrán sembrar el próximo año. Es mejor no almacenarlos durante mucho tiempo, pierden su viabilidad con relativa rapidez.

La fitoterapia francesa ofrece la siguiente receta: se hierven 10 g de semillas en ½ litro de leche y se toman por la mañana con el estómago vacío para las helmintiasis mencionadas anteriormente.

​Come en verano y no sufrirás ningún daño por el intenso calor;​

greendacha.com

¿Cómo cultivar Crassula (verdolaga) en el jardín?

Galina Rubtsova

Portulaca
​realizar durante 3-4 días​
​herbicidas - el único
​ya sea desde la superficie del suelo o desde​
​deben ser eliminados del sitio, ya que​
​crece incluso en arena
Aproximadamente un mes después, las plántulas se plantan en tazas. El riego moderado es el único cuidado que se requiere para las plántulas.
​Normaliza el funcionamiento del tracto gastrointestinal.​
Pero lo más probable es que, a menos que, por supuesto, sea partidario del orden estéril en las camas, el próximo año aparezca verdolaga en el sitio a partir de semillas desmenuzadas. Lo principal es no eliminar todas las plantas a la vez, sino esperar hasta que crezcan y utilizarlas si es necesario. Además, la verdolaga se comporta con bastante delicadeza e intenta no ocupar los lechos, sino deslizarse entre ellos.
Se recomienda utilizar verdolaga en la dieta de personas con diabetes leve. Vierta una cucharada de hierbas frescas en un vaso de agua hirviendo, déjela por 2 horas, filtre y use 1-2 cucharadas 3-4 veces al día.
​Con sal, hierbas y vino sirven para ablandar el estómago;​
​oleracea​
​desmalezado. Acción de los herbicidas.
​una salida en la lucha contra las malas hierbas. Hacer
​profundidad no mayor a 1,5 cm.Puedes
​al día siguiente sembrado​
​y sedimentos de arena y guijarros.​
​Plantar verdolaga en campo abierto solo es posible después de todas las heladas. Las plántulas se deben plantar a una distancia de 10 a 15 cm entre sí.
​Normaliza el funcionamiento del hígado y los riñones.​
​En las regiones del sur de nuestro país se puede encontrar una planta muy inusual. Ingoda se llama buterlak, en algunos casos – muslo de pollo y sosonka. Esta planta es conocida desde la época de Hipócrates y Gaén por sus propiedades medicinales. Y hoy en día la pierna de pollo es muy popular en el tratamiento de enfermedades. En la medicina tradicional, se utiliza a menudo para la inflamación del hígado, así como para problemas de la piel. Sorprendentemente, esta hierba en particular está clasificada como maleza. Después de que el jardinero plante verdolaga en el jardín, la planta aparecerá anualmente en diferentes partes del jardín. Su capacidad de germinación se puede comparar con malezas tan populares como el pasto de trigo, la cochinilla, la hierba bellota y otras.
​La planta contiene hasta un 95% de agua, por lo que es bastante difícil conservarla o secarla. Pero en forma de jugo, mezclado para su conservación con vodka en una proporción de 1:1 en un lugar oscuro, la verdolaga conservará casi todas sus propiedades medicinales, excepto la vitamina C.
​El dolor en la vejiga, si se come, generalmente desaparece».
​L​
​no aparece inmediatamente, sino después de 3-5​
​esto es necesario en el otoño después de la cosecha​
​cubre el área con una capa de mantillo 3-4​
​Las plantas pueden derramar toda su
​Numerosos desmalezados​
¡Importante! La verdolaga es un cultivo amante del calor, las plántulas son muy pequeñas y pueden morir incluso a + 10°C.
​Reduce los niveles de colesterol y azúcar en sangre.​
​La maleza pertenece a las plantas anuales de la familia Portulaca. A simple vista se puede ver que los representantes de esta especie se distinguen por hojas muy, muy carnosas. Los tallos marrones con una ligera floración rojiza pueden alcanzar hasta cuarenta centímetros de altura. No se puede decir que las flores de verdolaga se distingan por su gracia y belleza. Se ubican en las axilas de las hojas o ramificación de los tallos. La floración de Buterlak comienza en junio y continúa casi todo el verano. El fruto de la verdolaga es muy pequeño y alcanza de cinco a ocho milímetros de largo.
​Aunque la verdolaga es un cultivo de hortalizas, los gourmets franceses no pusieron todo en su plato. Este honor debía ganarse con hojas más grandes, un sabor o color especial. Las formas culturales fueron mencionadas por primera vez en 1536 en el libro “De natura Stirpium” de J. De La Ruelle. Las hojas tiernas y los tallos se han utilizado como alimento crudo y cocido desde la antigüedad. Se utilizan para preparar ensaladas picantes, sopas y condimentos para platos de carne. Salado y en escabeche para el invierno.
En la medicina árabe la verdolaga se utilizaba para quitar las verrugas, la erisipela y el acné en la cabeza (la lavaban con hierbas mezcladas con vino).
​.)​
​días. Las plantas mueren dentro
​cosecha. Pero por tan tenaz
ver Para ello utilizan heno.
semillas en el jardín. En uno
ayuda poco, porque cuanto más a menudo
​En el futuro, los cuidados para la verdolaga de flores grandes son mínimos: regar según sea necesario y realizar 1-2 deshierbes hasta que las plantas se fortalezcan y puedan defender su espacio por sí solas. No se requiere fertilización ni abono.​
​Elimina el insomnio, la impotencia y la deficiencia de vitaminas.​
​A pesar de que la pierna de pollo vive principalmente en caminos, campos y orillas de embalses, muy a menudo esta planta aparece en parcelas personales.​
Por cierto, en Francia existen muchas variedades con hojas amarillas e incluso rojizas, lo que añade elegancia adicional a los platos elaborados con ellas. Por ejemplo, puedes cocinar
En la medicina tradicional, se recomienda utilizar verdolaga para enfermedades (inflamación) del hígado. Previene el vómito de bilis.
- planta herbácea anual de la familia de las portulacas
​1-2 semanas.​
​las malas hierbas, como la verdolaga, toman
​paja o cualquier otro​
Hay alrededor de 1 millón de ellos en las plantas y
​cuanto se corta la planta, más grande es​
​Para producir más flores, se recomienda eliminar las semillas formadas, esto prolongará la floración general y aumentará la cantidad de flores en la planta.​
Tiene propiedades: antipirética, diurética, cicatrizante y antiséptica.
Lo más importante en la lucha contra la verdolaga es detectar a tiempo la maleza en tu zona. Tan pronto como llegue el momento de la floración y las semillas de muslos de pollo comiencen a esparcirse por el jardín, pronto podrás olvidarte de deshacerte de esta hierba. Después de todo, una planta desarrollada es capaz de producir hasta cuarenta mil semillas, ¡cada una de las cuales puede conservar su vitalidad durante cuarenta años! Por eso debes estar atento a tu jardín y desmalezar periódicamente.
​ensalada de verdolaga
​Existe información sobre el uso de esta planta para la impotencia, gonorrea, tumores, como agente antiescorbútico y antihelmíntico.​
​(​
​probablemente no se pueda matar - todos los fines de semana lo arrancamos de raíz y lo ponemos en la pila de abono, no sé si ayudará, me temo que no - tienes que vivir en las camas de allí
No necesitas Roundup, sino una mezcla de él con
​material orgánico hasta​
​Permanece viable hasta por 30 años.​
​está creciendo. Extraído en
​Las flores de verdolaga se dispersan bien y germinan al año siguiente. El único matiz importante: las plántulas son muy pequeñas, en la etapa de hilo pueden ser fácilmente aplastadas por las malas hierbas de primavera, que "despiertan" antes. Por lo tanto, intente desyerbar con cuidado el área con verdolaga. Si no funciona, las plántulas de flores también se arrancarán junto con las malas hierbas, bueno, entonces solo hay una salida: cultivar verdolaga cada año en plántulas.
Hipócrates, Plinio y otros curanderos antiguos utilizaban la verdolaga como planta medicinal. Y se consumía como alimento en la Antigua Grecia, el Antiguo Egipto y la Antigua Roma. En Francia, la verdolaga se utilizó ampliamente como verdura en el siglo XVII d.C. Hoy en día, el dandur se cultiva como verdura en los países mediterráneos, Asia central y Transcaucasia.
Verdolaga debe su nombre a la palabra latina
​, condimentando las hojas de verdolaga con yogur mezclado con aceite de oliva, ajo picado y pimienta negra molida. En Italia y Francia, las hojas se encurten en vinagre de uva y también se añaden a las sopas en puré para darles una consistencia más espesa.
Actualmente, la hierba fresca y las semillas se utilizan como materia prima medicinal.
​Portulacáceas​
Cómelo y se acabará rápidamente. Todo lo que una persona empieza a consumir acaba rápidamente. Y la verdolaga es una hierba comestible y útil en términos de microelementos y vitaminas. Escribe en un buscador platos elaborados con verdolaga y te aparecerán muchas recetas. Esta hierba también es una valiosa planta medicinal. En muchos países, la verdolaga se cultiva como hortaliza.
​cualquier herbicida contra​
pasto recién cortado. "en vivo"
​Una planta por​
​la superficie de la tierra, es larga