Биологические и морфологические особенности земляники

Земляника (Fragaria) относится к семейству розанных (Rosaсеае) и насчитывает 30 видов, произрастающих и широко распространенных в северном полушарии.

Растения прямостоячие, листья на тонких черешках, светло-зеленые, тонкие. Соцветия по высоте расположены на одном уровне с листьями с обоеполыми цветками. Плоды очень ароматные, продолговатые, ярко-красные.

Распространен вид в северном полушарии, а в Европе - его альпийская форма. Этот вид наиболее широко используется в народной медицине при заготовке лекарственного сырья.

Клубника лесная , или полуница (Fr. collina Ehrh.) (рис. 1). В культуре почти не встречается. В диком виде распространена в Европе, Средней Азии, Сибири. Произрастает на склонах, полянах, понижениях. Плоды небольшие, ароматные, желтовато-зеленые, с красноватой верхушкой.

Земляника восточная (Fr. orientalis Losinsk.) распространена в восточной части нашей страны, а также на севере Китая, в Монголии, Корее. В культуре не встречается. Ведется заготовка сырья на богатых природных редколесных массивах.

Земляника мускусная (Fr. moschata Duch.). В диком виде встречается почти по всей Европе. Плоды небольшие, но крупнее, чем у полуниц, мякоть беловато-желтая. Из-за высоких ароматических качеств плодов клубнику мускусную часто называют земляникой ароматной. Растения преимущественно двудомные, встречаются сорта с обоеполыми цветками. В культуре мало распространена из-за низкой урожайности.

Земляника виргинская (Fr. virginiana Mill.) (рис. 2). Завезена в Европу в 1624 г. Распространена в Северной Америке. Имела значение как исходная форма для получения земляники садовой крупноплодной.

Рис. 2. Исходные формы земляники садовой крупноплодной:

а - земляника виргинская; б - земляника чилийская.

Растения высокие, тонкие, образуют много усов. Плодоношение обильное. Листья зеленые или темно-зеленые, средней толщины с глубокозубчатыми краями. Растения двудомные, цветки несовершенные, соцветия невысокие, размещены ниже листьев. Плоды диаметром до 1,5 см светло- или темно-красные с белой мякотью и глубокопогруженными семянками, ароматные, кисловатые.

Земляника чилийская (Fr. chiloensis Duch.) (рис. 2). Распространена на западе Северной и Центральной Америки. В Европу была завезена в 1714 г. и также имела значение как исходная форма для получения земляники садовой крупноплодной.

Растения сильные, невысокие и раскидистые, образуют много длинных опушенных усов. Листья мощные, темно-зеленые, блестящие. Растения преимущественно раздельнополые, встречаются и двуполые особи. Соцветия многоцветковые, в тычиночных и обоеполых цветки крупные, а пестичных - мелкие.

Плоды из всех дикорастущих видов, встречающихся в природе, наиболее крупные, в диаметре достигают 2 см, тусклого красно-бурого цвета, округлые или овальные, слабоароматные, мякоть белая, плотная.

Используется в селекции для улучшения транспортабельных качеств ягод, но гибридные сеянцы отличаются низкой плодовитостью.

Рис. 3. Строение куста земляники:

1 - старые корни; 2 - новые отрастающие корни молодого укороченного стебля; 3 - молодой укороченный стебель рожка; - соцветие; 5 - листья; 6 - усы; 7 - верхушечная генеративная почка; 8 - непарный узел; 9 - корни дочернего растения; 10 - старый рожок в корневище.

Рост земляники, как и других растений, по определению К.М.Сытника (1966), зависит от этапов онтогенеза, одним из проявлении которого он сам и выступает. Взаимодействие органов растений - это проявление целостности организма, единства его внутренних метаболических функций и анатомо-морфологических строений. Образование вегетативных и генеративных органов есть единый процесс роста. Результатом последовательно протекающих фаз дифференциации этого процесса является возникновение качественно новых органов и организмов.

Растения земляники могут формировать кусты низкие, средние и высокие; рыхлые и раскидистые; плотные, сомкнутые, прямостоячие (рис. 4).

Рис. 4. Габитус куста земляники:

а - низкий; б - средний; в - высокий; г - рыхлый и раскидистый; д - плотный, сомкнутый, прямостоячий.

Длина стеблей земляники (рожек) - 1,5-2 см. Они вырастают из боковых почек средних листьев и заканчиваются генеративной почкой и розеткой листьев. В конце вегетации рожок теряет листья и становится корневищем, а из его пробудившихся почек в течение вегетационного периода образуются новый рожок и усы.

Растения земляники низкорослые, что оказывает как положительное, так и отрицательное влияние на культуру. С одной стороны, это способствует формированию специфического микроклимата в приземной части. Растения и почва весной хорошо прогреваются, под покровом листьев удерживаются более высокие влажность и содержание углекислого газа, что активизирует процесс фотосинтеза. В зимних условиях под покровом снега низкорослые растения земляники лучше переносят низкие температуры, чем другие плодовые культуры.

С другой стороны, низкорослые стебли земляники плохо защищены от высоких температур и ветров-суховеев в летнее время. Отрицательное воздействие этого фактора особенно характерно для южных районов страны. Кроме того, весной, в период цветения, приземная часть земляники повреждается почвенными заморозками. Низкорослость растения также приводит к засорению созревших ягод и их порче при соприкосновении с переувлажненной почвой.

Корневая система играет важную роль в жизнедеятельности растения. Она удерживает его в почве, обеспечивает водой и минеральными элементами, накапливает запасы пластических веществ. Корневая система также способна синтезировать аминокислоты, белки, липиды, нуклеопротеиды и другие органические вещества. По мнению большинства ученых, существует тесная взаимосвязь между интенсивностью поглощения минеральных веществ растением и мощностью его корневой системы, особенно на бедных почвах.

Рис. 5. Корневая система пятилетнего рожка в разрезе

Годовой прирост развивает у своего основания корни. Длина корней и глубина их проникновения в почву зависят от типа почвы и плотности посадки. Протяженность однолетних корней в песке достигает 201,6 см, в неудобренном черноземе - 100,6, в удобренном - 82,8 см (А.А.Ильинский, 1958).

С увеличением плотности посадок корни проникают на большую глубину. Характер развития корневой системы зависит от глубины предпосадочной обработки. Оптимальная глубина ее -20-30 см. Основная масса корней размещается на глубине до 30 см. Расположение основной массы корней в пахотном слое почвы обусловливает слабую засухоустойчивость земляники. Являясь влаголюбивым растением, в то же время отрицательно реагирует на избыток влаги. Даже временный застой воды может вызывать вымокание растений, вымывание питательных веществ из почвы. Песчаные почвы поливают чаще, но меньшими нормами, чем тяжелые.

В.А.Колесников (1974), А.С.Матвиевский (1980), П.В.Верещагин (1978) указывают на высокую требовательность земляники к водному режиму для приживаемости рассады после посадки и в целом для получения высоких урожаев.

По мнению В.М.Жули (1976), неглубокое залегание корней земляники требует поддержания почвы в рыхлом и чистом состоянии с достаточным запасом питательных веществ и влаги. И.Д.Дяченко (1969), Л.Н.Рыбалов (1979) отмечают благотворное влияние полива на рост земляники.

Изучение водного режима почвы (Т.С.Келембет, В.С.Марковский, 1970; Н.В.Матвиенко, 1980) показало, что предпосадочное внесение органических удобрений улучшало ее агрохимические свойства и несколько повышало влажность.

Г.В.Трусевич (1975), А.Г.Резниченко (1958), А.Д.Бурмистров (1972) указывают, что неглубокое залегание корневой системы земляники приводит к ее подмерзанию при температуре почвы минус 10 °С в зоне корневища и к полной гибели с понижением температуры до минус 15-16 °С.

В развитии корневой системы и надземной части земляники существует строгая взаимозависимость, которая ограничивает и стимулирует развитие не только обеих систем в целом, но и их составных частей. Это делает немыслимым стихийное развитие растений в пространстве (П.Г.Шитт, 1958).

Состояние растения в огромной степени зависит от развития и деятельности листьев. „Лист доставляет главную, в количественном и качественном отношении, пищу растения, можно сказать, что в жизни листа выражается сама сущность растительной жизни, что растение - это лист" (К.А.Тимирязев, 1940). В.А.Колесников (1968) указывает, что чем быстрее и лучше развиваются листья на плодовых и ягодных растениях, тем больше они вырабатывают углеводов и других органических веществ, тем лучше жизнедеятельность корней - второй лаборатории растений, тем выше урожай и его качество. Сильное разрастание листьев наблюдается при обильном увлажнении и внесении высоких доз удобрений.

Лист земляники тройчатый и состоит из трех листовых пластинок, прикрепленных к длинному черешку. У основания черешков имеются прилистники. На каждом рожке за вегетационный период вырастает 10-15 листьев.

По характеру поверхности различают лист гладкий, бугристый, пузырчатый; по форме среднего листа - округлый, удлиненно-овальный и широкоовальный; по форме краев листьев - городчатый, тупозубчатый, острозубчатый, остроглубокозубчатый, перекрывающий острозубчатый, перекрьшающий тупозубчатый (рис. 6).

Рис. 6. Морфологические особенности листа земляники:

а - общий вид; б - по характеру поверхности: 1 - гладкий; 2 - бугристый; 3 - пузырчатый; в - по форме среднего листа: 1 - округлый; 2 - удлиненно-овальный; 3 - широкоовальный; г - по форме краев: 1 - городчатый; 2 - тупозубчатый; 3 - острозубчатый; 4 - остроглубокозубчатый; 5 - перекрывающий остроэубчатый; 6 - перекрывающий тупозубчатый.

Особенностью растений земляники является наличие на кусте листьев разного возраста. За вегетацию часть их отмирает, одновременно отрастают новые. Листья земляники в разных условиях живут от 30 до 130 дней. Продолжительность жизни зимующих листьев достигает 240 дней (А.Д.Бурмистров, 1972). Р.Д.Искольдская (1940) установила что сохранение листьев зимой повышает урожай ягод на 40-50 %, Для стареющих листьев характерно ослабление всех жизненных функций. Старение листьев может быть ускорено или замедлено как под воздействием внешних факторов (свет, питание, влажность, температура), так и с помощью цитокининов, гиббереллинов, ауксинов и ингибиторов роста.

Высокий урожай земляника формирует при достижении оптимальной площади листовой поверхности. Несмотря на увеличение количества листьев с возрастом земляники, площадь их после второго года практически не увеличивается, а после четвертого - заметно снижается из-за преобладания мелких листьев. Листья, выросшие весной и осенью, имеют меньшие размеры, чем в летние месяцы (Н.Г.Концевой, 1974). Листья начинают расти при температуре 5-7 °С, рост осенних листьев прекращается при понижении температуры от 5 °С (А. Д. Бурмистров, 1972). Срок возможного появления первого настоящего листочка -10-11-й день после схода снега при температуре 7,1-8 °С. На урожай существенно влияют освещенность листьев, общая площадь листовой поверхности на 1 га. Взрослый, хорошо развитый куст земляники имеет 50 и больше листьев.

Почки у земляники размещены в пазухах листьев. В процессе дифференциации они могут превращаться в цветковые почки, давать начало стеблям (рожки) или образовывать стелющиеся побеги - усы.

По мнению Р.Бенне (1978), общая масса урожая на одно растение тем больше, чем больше на нем боковых рожков и цветоносов.

В.3.Чирятьева (1965), Д.А.Крейг (1981) определили, что цветковые почки, из которых формируется урожай, закладываются осенью, а не весной. Поэтому размер урожая зависит от своевременного проведения необходимых агротехнических мероприятий.

Как свидетельствуют данные опытов, при внесении больших доз удобрений растения образуют мало цветоносов и много листьев. При внесении же оптимальных доз урожай повышается в 1,5-2 раза.

Наиболее часто плодовые почки повреждаются в конце зимы - начале весны. По завершении глубокого покоя даже кратковременные потепления могут вызвать начало активной жизнедеятельности растений. В результате даже при незначительном похолодании растения повреждаются.

В конце цветения в пазухах весенних листьев образуются длинные тонкие побеги - усы. Особенно их много после сбора ягод, во второй половине лета. С промежутком в 10-15 см на них расположены узлы. На парных узлах образуются розетки листьев, которые в последующем укореняются и дают начало новым растениям.

Рис. 7. Типы соцветий земляники:

а - зонтик; б - дихазий.

В Украинском НИИ садоводства селекционерами К.Н.Копань и В.П.Копань созданы перспективные формы растений земляники с зонтичным типом плодоношения, которые имеют большое значение для промышленной культуры. При таком типе плодоношения обеспечиваются одновременное зацветание цветков на цветоносе и одновременное созревание ягод. Урожай собирают за один сбор, повышается производительность труда, появляются перспективы машинной уборки ягод.

Цветки у земляники двуполые и раздельнополые (рис. 8). У большинства сортов цветки обоеполые и способны к самоопылению. Лучшие результаты получают при перекрестном опылении.

Рис. 8. Типы цветков земляники:

а - обоеполый; б - женский; в - мужской.

Сначала зацветают цветки первого порядка, они наиболее крупные, от них образуются в последующем и самые крупные ягоды. Затем появляются цветки второго, третьего, четвертого порядков; с каждым порядком они мельче, ягоды от них образуются соответственно меньших размеров и более позднего созревания.

Расположение лепестков на цветках бывает плотное и рыхлое (рис. 9).

Рис. 9. Расположение лепестков земляники:

а - плотное; б - рыхлое.

Чашелистики на цветках различают короткие и длинные, узкие и широкие, рассеченные (рис. 10).

Рис. 10. Типы чашелистиков земляники:

а - длинные и узкие; б - широкие и короткие; в - рассеченные.

Цветение земляники, по данным Ю.К.Катинской, начинается при сумме эффективных температур 180-230 °С у ранних сортов, 223-276 - у средних и 255-353 °С - у поздних.

На цветке расположено много пестиков, образующих несколько плодиков. Последние образуют сборные плоды. При самоопылении наблюдаются более слабое завязывание плодиков и образование множества недоразвитых уродливых плодов.

Рис. 11. Форма плодов земляники:

а- коническая; б - тупоконическая; в - сердцевидная; г - округлая; д - шаровидная; е - почковидная.

Рис. 12. Положение чашечки на плодах земляники:

а - заглубленное; б - сидячее на шейке; в - сидячее.

У большинства сортов нежная сочная мякоть с окраской от нежно-розовой до темно-красной.

Для промышленных технологий выделяют сорта с одновременным созреванием ягод равновеликих размеров с плотной мякотью. Ягоды таких сортов более пригодны для машинной уборки, транспортировки на значительные расстояния, являются ценным техническим сырьем для переработки. Особую ценность представляют формы, способные длительное время сохранять на растении созревшие ягоды без ухудшения их качества.

С возрастом у посадок земляники отмечаются более поздние сроки цветения и созревания ягод, а также большая продолжительность этих фаз развития.

В регионах с обильной, продолжительной и интенсивной солнечной радиацией наблюдаются быстрое наступление и прохождение фенологических фаз развития растений земляники.

З емлянику садовую, или землянику ананасную (Fragaria ananassa) с XVIII века выращивают в садах многих стран мира. Эта чудесная ягода впервые появилась в Нидерландах от самопроизвольного опыления американских видов земляники чилийской и виргинской. У нас ошибочно землянику садовую, или землянику ананасную, часто называют клубникой.

Относится земляника садовая /клубника/ к многолетним травянистым растениям. Её куст имеет сильно разветвлённый (до 20-40 разветвлений) укороченный (не выше 10 см) стебель, массу тройчатых листьев на длинных черешках, цветоносы и боковые шнуровидные побеги (наземные столоны), которые мы называемусами. Ежегодно на стебле земляники образуются новые невысокие до 15 см приросты, называемые рожками. С годами число рожков на растении увеличивается. У молодой розетки земляники один рожок, через год – три рожка, двулетнее растение имеет до девяти, а пятилетнее до 40 рожков. С третьего года земляника начинает распадаться на отдельные части “партикулы” при помощи которых в естественных условиях происходит размножение земляники. Такой способ размножения земляники называется“партикуляция” и применяется для размножения безусых сортов земляники.

Корневая система земляники мочковатая. Она представляет корневище с придаточными корнями. Часть корней земляники залегает на глубине более 20 см (иногда до метра), другая часть в верхних слоях почвы. Близлежащие к поверхности корни земляники живут не более 3-х лет, так как располагаются в более сухих слоях почвы и часто вымерзают, высыхают, отмирают. Новые корни земляники нарастают в вышерасположенных частях корневища или у основания рожков, то есть в верхних слоях почвы. С годами всё больше корней земляники располагаются у поверхности почвы, поэтому снижается её морозостойкость и засухоустойчивость, которыми и без того не отличается земляника. Подмерзание корней земляники без снежного укрытия происходит уже при -7 градусах С, а при – 15 градусах С она вымерзает полностью.

Листья земляники тройчатые, располагаются на высоких черешках. За вегетационный период они меняются несколько раз. Но всё же зимовать земляника уходит с зелёными листьями. С ними она и выходит из-под снега. Смена листьев у земляники происходит постепенно, без выраженного листопада. В среднем каждый её лист живёт около 2 месяцев. У земляники садовой различают 4 группы листьев. В пазухах первых весенних листьев образуютсярожки с почкой на конце. В будущем из этих почек развиваются соцветия. В конце плодоношения первая группа листьев земляники отмирает. Вторые листья земляники появляются в начале лета. Из их пазушных почек отрастают шнуровидные побеги /наземные столоны или усы/. Третья группа листьев у земляники сразу после сбора урожая. Эти листья дают начало либо усам, либо рожкам земляники. Зимующие листья земляники образуют четвёртую группу листьев и формируются осенью. Из их пазушных почек впоследствии образуются рожки. Опадающие за время вегетационного периода листья земляники, как и другие её растительные остатки, следует убирать с участка и сжигать, чтобы не накапливать на посадках возможные болезни и вредителей.

При помощи усов происходит размножение земляники. На одном кусте их может насчитываться до 30 штук. В свою очередь на каждом усе образуется от 3 до 5 розеток листьев, которые формируются в верхушечных точках роста стебля – сердечках. Со временем на розетках образуются придаточные воздушные корни, которые вскоре укореняются. Розетки неукоренённые питаются за счёт материнского растения, укоренённые розетки - собственными корнями. Розетки сохраняют сортовые особенности земляники и используются для её размножения. Лучшими для размножения являются первые две розетки, расположенные ближе к материнскому растению. Нетрудно посчитать, что за сезон из одного куста земляники может образоваться до 60 розеток.

Цветение земляники начинается в середине или конце мая. Земляника образует щитковидное соцветие из пяти - десяти пятилепестковых цветков белого или слегка желтоватого цветов. У большинства сортов земляники цветки обоеполые с множественными тычинками и пестиками. Они опыляются собственной пыльцой при помощи насекомых. Лишь немногим сортам земляники, у которых тычинки недоразвиты, для опыления требуется партнёр – сорт собоеполыми цветками. Нижние цветки в соцветии земляники распускаются первыми. Из них образуются первые, самые крупные ягоды массой до 40 г.Позднее распускаются верхние цветки. Ягоды, образованные из них, мельче, их масса до 15 г. Часто на веточке земляники можно одновременно увидеть цветки, зреющие ягоды и ягоды спелые.

От начала цветения до сбора ягод у земляники проходит примерно месяц. После цветения сочное цветоложе земляники очень сильно разрастается и образует ложный плод, называемый нами ягодой. Ягода может быть красного, розового или белого цветов с красноватой или белой мякотью. Настоящие ботанические плоды земляники расположены на поверхности разросшегося цветоложа (то есть, на поверхностиягоды) и представляют многочисленные коричневатые семена - орешки. Такими семенами размножают некоторые сорта земляники. Чаще их используют в селекционных целях.

Читайте ещё о землянике садовой:

Многолетнее травянистое ра­стение 5-20 см высоты, с многочисленными тонкими кор­нями. Стебли одиночные или немногочисленные, покры­ты волосками. Листья тройчатые, на длинных черешках (4-13 см), средний листок ромбически-овальный на ко­ротком черешке, боковые — косо-яйцевидные, почти си­дячие.

Генеративные органы.

Цветы белые 1,7-2 см в диа­метре, обычно обоеполые. Плоды — ложные ягоды крас­ного цвета, душистые. Размножается вегетативно и се­менами.

Распространение.

Распространена в Европе, Запад­ной и Восточной Сибири, на Кавказе и в Средней Азии. Растет в разреженных хвойных лесах, на опушках, вы­рубках и старых гарях, реже среди кустарников.

Используемая часть.

Лекарственным сырьем являют­ся плоды и листья земляники. Собирают их вполне зре­лыми, без плодоножек. Сушат в хорошо проветриваемых помещениях или сушилках при температуре 45-65 С, предварительно подвяливают (на воздухе или в сушил­ках при температуре 25-30 С). Заготовка листьев так­же производится вручную, при этом остаток черешка не должен превышать 1 см. Сушат в хорошо проветривае­мых помещениях или сушилках, температура нагрева сырья 45 С.

Химический состав.

Плоды земляники содержат до 15% углеводов (глюкоза, фруктоза, арабиноза, пекти­ны), лимонную, уксусную, яблочную, муравьиную, хин­ную, салициловую, фолиевую и аскорбиновую (до 80 мг %) кислоты, витамины В 1 , В 2 , B 6, Е. P, катехины, антоцианы, лейкоантоцианиды, дубильные вещества, фенолкарбоновые кислоты, эфирные масла, следы алкалои­дов, соли железа, фосфора, кальция, кобальта и марган­ца. Много железа содержится в семенах.

В листьях земляники лесной найдены эфирные масла, витамин С, каротин, алкалоиды, ароматические и фенольные соединения, флавоноиды и дубильные вещест­ва. В корнях много дубильных веществ и солей железа.

Фармакологические свойства земляники лесной.

Настой листьев земля­ники оказывает выраженное мочегонное действие, что связывают с наличием в растении органических кислот и высокого содержания калия. Экспериментально подтверждена способность листьев земляники замедлять ритм и усиливать амплитуду сердечных сокращений, расширять кровеносные сосуды, а также повышать то­нус и усиливать сокращение матки. Листья, благодаря наличию в них витаминов, микро- и макроэлементов, способны улучшать обмен веществ.

Ягоды земляники оказывают как мочегонное, так и потогонное действие на организм. Кроме того, они обла­дают фитонцидными и антимикробными свойствами, улучшают пищеварение и оказывают антитиреоидное действие.

Применение.

Ягоды и листья земляники хорошее и лекарственное средство при различных нарушениях в организме. Особенно эффективны препараты этого ра­стения при заболеваниях крови и нарушениях обмена веществ в организме. При заболеваниях (гастриты, язвенная болезнь, атонические запоры, нарушения пищеварения), гипертонической болезни и атеросклеротических изменениях сосудов серд­ца наилучший эффект оказывают свежие ягоды земляни­ки. Хороший терапевтический эффект оказывают плоды и листья земляники при подагре, артрозах, артритах, заболеваниях суставов, анемии, почечнокаменной болез­ни.

Имеются данные о положительном действии препа­ратов земляники при желтухе, дизентерии, колитах, бронхиальной астме, туберкулезе, энурезе, ревматизме, лейкозах, скрофулезе, ознобах, маточных кровотечениях, хлорозе, С-авитаминозе, экземе, кожных сыпях. Отвар, настой и свежий сок листьев и плодов земляники реко­мендуют также в качестве тонизирующего, ранозаживляющего, противовоспалительного и вяжущего средства. Имеется опыт их применения для отторжения некротиче­ских масс при распадающихся опухолях.

Благодаря антимикробным свойствам сока земляни­ки его используют в виде полосканий при различных вос­палительных заболеваниях ротоглотки и запахе изо рта.

Применение. Относительно часто у отдельных боль­ных наблюдается повышенная чувствительность к земля­нике, сопровождающаяся аллергическими проявлениями.

Лекарственные формы.

• 20 г измельченных листьев заливают 200 мл горя­чей кипяченой воды, настаивают в течение 2 часов. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
• Столовую ложку листьев земляники заливают ста­каном кипятка, кипятят 10 мин., настаивают 2 часа, про­цеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
• Чай из листьев земляники. Для приготовления за­варки листья подвяливают в тени, скручивают между ладонями до появления сока, насыпают слоем в 5 см в ящик или на противень, накрывают мокрой тканью и ферментируют при температуре 26 С в течение 6-10 час., после чего очень быстро высушивают. Заваривают и пьют, как чай, по 2-3 стакана в день.

Земляника (лат. Fragaria) - многолетнее травянистое растение, которое относится к отделу цветковые, классу двудольные, порядку розоцветные, семейству розовые, подсемейству розановые, роду земляника.

Происхождение русского названия растения связывают со старорусским словом «земляница», а все из-за того, что ягоды земляники часто склоняются под своей тяжестью на стебельках прямо к поверхности земли. Ботаническое название земляники произошло от латинского «fragaris», что означает «благоухающий», ведь плоды этого растения действительно очень душистые и источают приятный аромат.

Земляника – описание, характеристика, фото. Как выглядит земляника?

Корневая система земляники представляет собой довольно толстое, мочковатое корневище бурого цвета. Корни хорошо развиты и залегают в земле на глубине 20-25 сантиметров.

Листья земляники тройчатые, овальной, яйцевидной либо яйцевидно-ромбической формы, темно-зеленого цвета, в зависимости от вида могут быть крупными или среднего размера, край листа зубчатый. Высота черешков, на которых располагаются листовые пластины, достигает высоты 25 см. Нижняя часть листьев обычно имеет опушение.

Соцветие земляники – малоцветковый или многоцветковый щиток, расположенный на длинных цветоносах высотой до 40 см, которые отходят от корневой шейки растения в виде розетки.

Цветки земляники чаще всего обоеполые (встречаются виды с однополыми цветками), насекомоопыляемые, с белыми, розовыми, красными или слегка желтоватыми лепестками, со множеством тычинок и пестиков.

Плоды земляники – это ложные ягоды (многоорешки) розового, красного, белого, желтого или малинового цвета, которые сверху покрыты семенами коричневатого оттенка.

Где растет земляника?

Ботаники считают, что изначально земляника появилась в Восточной Азии, и лишь в дальнейшем произошло довольно масштабное расселение ее видов по другим странам. Сегодня ареал распространения этой ягоды достаточно обширен. Земляника растет в Европе и США, в Азии, в России и странах бывшего СНГ, в Западной и Восточной Сибири, произрастает в Гималаях, Японии, Болгарии, Великобритании, Нидерландах, Италии, Канаде, Германии, странах Прибалтики, в Северной Африке. Встречается земляника вдоль побережья Атлантики севернее Мексиканского залива и распространена там вплоть до Гудзонова залива, а также западнее Атлантического океана до реки Миссури.

Земляника не слишком требовательна к почвенному составу и окружающим условиям, поэтому это растение можно встретить и на солнечных лесных опушках, и в достаточно тенистых зарослях, и на открытых лугах с разнотравьем, и в горной местности на небогатом перегноем грунте.

Виды земляники, фото и названия

Род земляника включает как дикорастущие виды, так и культурные формы, выведенные в результате селекционных работ и гибридизации. Ниже представлено описание некоторых разновидностей земляники.

• Земляника ананасная , она же земляника садовая или земляника крупноплодная (Frag a ria anan a ssa )

Это культурный представитель голландской селекции, выведенный в 18 веке путем гибридизации крупноплодной чилийской земляники и морозостойкой виргинской. Листья крупные, расположены на высоких (20-25 см) черешках. Цветки земляники ананасной белого цвета, хотя встречаются декоративные сорта с розовыми и красными цветками. Ягоды чаще всего красные, иногда розовые или белые. Многие ошибочно называют ее клубникой за крупный размер плодов. В результате селекционно увеличенной массы плодов отдельные ягоды имеют вес от 5 до 75 грамм. В книгу рекордов Гиннеса занесен плод массой 250 грамм. Данный вид земляники широко культивируется в Болгарии и США, в Германии и России, в Италии, Великобритании, Нидерландах и Канаде. Сегодня выведено более двух тысяч сортов ананасной земляники.

• Земляника чилийская (Fragaria chiloensis )

Все части чилийской земляники имеют опушение, листья тройчатые, округлой формы, зеленого цвета с легким оттенком синевы. Цветки с белыми лепестками расположены на коротких цветоносах. Бледно-красные или белесые плоды земляники с плотной мякотью, крупные (2-4 см в диаметре), в спелом виде легко отделяются от чашелистиков. Этот вид земляники плохо переносит холодные зимы, подвержен поражению пятнистостью. Чилийская земляника растет вдоль чилийского побережья, охватывая масштабные территории до Южного Полярного круга и горных районов Анд, распространен в Америке, встречается на Гавайях, прекрасно чувствует себя в горной местности на высоте до 1,5 км над уровнем моря.

• Земляника мускусная или земляника мускатная , она же клубника высокая, клубника садовая, клубника настоящая, клубника европейская, земляника высокая, земляника шпанская или шпанка (Frag a ria mosch a ta )

Длинные, от 15 до 40 см, прямостоячие стебли и короткие черешки листьев земляники этого вида густо покрыты волосками. Тройчатые листья яйцевидно-ромбической формы, крупные, с широко зубчатым краем, сверху и снизу опушенные, с явно выраженным жилкованием. Крупные (до 2,5 сантиметров в диаметре) цветки обычно однополые, на мужских цветках выделяются многочисленные тычинки, длина которых достигает 1,5 см. Ягоды земляники мускатной довольно мелкие – всего 3-5 г весом, имеют шарообразную или яйцевидную форму и обладают приятным ароматом муската и меда. Цвет плодов варьируется от розоватого и красного до зеленовато-белых ягод с одним красным боком. Вид распространен в России и странах Европы, за исключением крайнего севера и юга.

• Земляника восточная (Frag a ria orient a lis )

Имеет яйцевидно-ромбические листья с 6-9 зубчиками, густо опушенные снизу и лишь слегка сверху. Черешки длинные. Высокие стебли длиной до 30 см тоже покрыты волосками. Усы земляники восточной длинные, но могут и полностью отсутствовать. Обоеполые цветки от 1,5 до 3 см в диаметре, собраны в соцветия по 2-7 штук. Плоды округлые или в форме конуса, равномерно окрашены в красный цвет. Восточная земляника растет в Восточной и Западной Сибири, в Алтайском крае, Дальневосточном регионе России, в Корее и Монголии.

• Земляника виргинская (Fragaria virginiana )

Завезенная в Европу из американского штата Виргиния, отличается интенсивным побегообразованием. Высота растения достигает 25 см. Листья земляники темно-зеленого цвета, крупные, располагаются на длинных, покрытых волосками черешках. Белые цветки собраны в соцветия по пять штук. Плоды конической формы, до двух см в диаметре, обладают характерным алым цветом. Ценными признаками этого вида земляники считаются высокая засухо- и холодоустойчивость, а недостатками - довольно скудное плодоношение и низкая транспортабельность. Значительно уступает по вкусовым качествам лесной землянике. Растет виргинская земляника вдоль побережья Атлантики на запад, до реки Миссури, к северу ареал произрастания достигает Мексиканского и Гудзонова залива.

• Земляника лесная, земляника обыкновенная (Fragaria vesca )

Дикий вид, высотой 5-30 см, дал начало нескольким сортам селекционной земляники (культурный вид – земляника альпийская). Неприхотливое растение, произрастающее как на кислых, бедных почвах, так и на богатых, слабо-щелочных. Листья земляники длинночерешковые, снизу опушенные, с крупными заостренными зубчиками. Обоеполые цветки белого цвета собраны в малоцветковые соцветия. Лесная земляника встречается на лесных вырубках, опушках леса, среди кустарников. Ареал охватывает лесостепи средней полосы России, страны Балтии, Украину, Беларусь, а также оба американских континента и Северную Африку. Широко используется в народной медицине.

• Земляника зеленая, земляника холмистая или полуница, клубника луговая, клубника степная, клубника лесная (Fragaria viridis )

Растение высотой от 5 до 20 см с тонкими стеблями и короткими усами. Овальные или яйцевидные листья с тупыми зубчиками по краю снизу густо опушены. Цветки земляники белые, обоеполые, достигают 2 см в диаметре. Шаровидные плоды земляники мелкие, 1-2 грамма весом, вишневого цвета при полном созревании и розово-красные с участками белого и зеленого цвета в стадии технической зрелости. От стебля отделяются вместе с чашелистиками, плотные по консистенции, отличаются неплохой транспортабельностью. Ареал произрастания лесной клубники охватывает Западную Европу, горные районы Средней Азии, Россию, в частности, Западную и Восточную Сибирь, Крымский полуостров.

Классификация земляники

Существует огромное количество сортов земляники, выведенных селекционерами на основе диких видов. При этом как дикорастущие, так и культурные виды различаются по размерам плодов, на основании чего выделяется:

• крупноплодная земляника

К ней принято относить сорта земляники с ягодами, чей вес варьируется от 25 до 40 грамм, а у некоторых сортов достигает 65-100 граммов.

К крупноплодной землянике относятся следующие сорта: Аиша, Альбион, Альфа, Амулет, Ананас, Белый Швед, Блэк Свон, Брайтон, Великобритания, Викода, Вима Ксима, Гигантелла, Гигант Джемма, Джорнея, Даренка, Елизавета-2, Женева, Зефир, Иришка, Калимистон, Кимберли, Клери, Консул, Королева Елизавета, Лорд, Мария, Машенька, Медовое лето, Оттава, Пайнберри, Полка, Радость дачника, Рубиновый кулон, Сашенька, Сладкоежка, Соната, Султан, Триплоид, Тристар, Туриду, Фелиция, Хуан, Царица, Чамора Туруси, Шарлотта, Эльдорадо и другие.

• мелкоплодная земляника

Мелкие ягоды обычно не превышают веса в 10-25 грамм, у многих сортов вес ягоды составляет 4-5 г.

Лучшие сорта мелкоплодной земляники: Александрия, Али-Баба, Ананасная, Барон Солемахер, Белоснежка, Белая душа, Белый лотос, Вайс Солемахер, Времена года, Желтое чудо, Желтый крем, Зита и Гита, Золотинка, Лесная сказка, Мармеладная, Рюген, Регина, Руяна, Сахалинская, Сладкие сердечки.

Лесная земляника слева и ананасная земляника справа. Автор фото: Per Ola Wiberg, CC BY 2.0

Также землянику различают по цвету ее плодов, выделяя ягоды:

• красного цвета,
• желтого или беловато-кремового цвета.

Не менее важной является классификация земляники по срокам созревания:

• Земляника ранняя или раннеспелая,
• Земляника среднеранняя,
• Земляника среднеспелая,
• Земляника среднепоздняя,
• Земляника поздняя.

Несмотря на данную классификацию, обычно указать сроки созревания с абсолютной точностью до нескольких дней не удается: плоды достигают спелости в зависимости от региона, в котором посажена земляника, и климатических условий во время вегетационного сезона. Однако примерными сроками созревания земляничных ягод принято считать следующие месяцы:

• для ранних сортов – конец мая и первую декаду июня;
• для среднеранних сортов – середину июня и первую декаду июля;
• для среднеспелых сортов – июль;
• для среднепоздних сортов – конец июля и август;
• для поздних сортов – сентябрь, октябрь, а в некоторых регионах и ноябрь.

Ниже описаны популярные у садоводов сорта земляники с учетом их классификации.

Красная и белая (желтая) земляника, сорта и фото

Красная земляника

• Земляника Виктория

Среднеспелый сорт, куст сильнорослый, листья глянцевые, насыщенно-зеленого цвета. Плоды конические, ярко-красные, с плотной мякотью и сильным ароматом.

• Земляника Альбион

Выведенный в Калифорнии сорт устойчив к жаре за счет своих крупных листьев. Ягоды красно-оранжевые, конусообразные, с приятным ароматом. Отличается урожайностью и длительным сроком плодоношения.

• Земляника Искушение

Сорт выведен английскими селекционерами. Длинные цветоносы позволяют использовать этот сорт земляники в виде декоративного ампельного растения. Плоды созревают не только на цветоносах, но и на усах. Ягоды красные, очень крупные, с пикантной мускатной ноткой.

Белая (желтая) земляника

• Земляника Желтое чудо

Куст довольно компактный, высотой до 25 см. Ягоды удлиненные, конической формы, весом 3-8 г, светло-желтого цвета, с легким медово-ананасным ароматом. На посаженных в тени кустах плоды бывают белого цвета.

• Земляника Вайс Солемахер

Безусый сорт раннего типа созревания, плоды конические, желтовато-кремовой окраски, сладкие, с нежной мякотью и тонким ароматом.

Взято с сайта: cemkin.ru

Сорта земляники по сроку созревания

Ранние сорта земляники, фото и названия

• Земляника Зефир

Крупноплодный сорт, который выведен в Дании. Кусты мощные, высокие, цветение обильное. Под снежным покровом растение переносит морозы до -35 градусов, но в малоснежные зимы погибает при температуре в -8-10 градусов. Ягоды земляники темно-красные, имеют форму гребешка и отличаются ранним созреванием. Вес земляники может достигать 15-35 г.

Безусая ремонтантная земляника с компактным, сильно опушенным кустом высотой до 25 см. Ягоды мелкие, конической формы, ярко-карминного цвета с глянцевой поверхностью. Плоды этой ранней земляники отличаются сильным ароматом.

• Земляника Королева Елизавета 2

Этот ремонтантный сорт земляники выведен российскими ботаниками. Ягоды ярко-красного цвета, в первой волне урожая (начало июня) могут быть неправильной формы, второй июльский урожай дает крупные плоды правильной формы. Мякоть ягод плотная, сочная, отлично подходит для транспортировки и замораживания.

Среднеранние сорта земляники, фото и названия

• Земляника Золушка

Растение компактное, образует мало усов. Листья крупные, темно-зеленой окраски, покрытые восковым налетом. Соцветия малоцветковые, белого цвета. Ягоды в форме тупого конуса, довольно крупные, весом от 23 до 40 г. Мякоть земляники красно-оранжевая, плотная, с кисло-сладким вкусом. Высокоурожайный, зимостойкий сорт.

• Земляника Азия

Результат итальянской селекции. Кусты с мощными корнями легко переносят суровые зимы. Ягоды ярко-красные, конической формы, чуть приплюснутые, очень сладкие.

• Земляника Вима Кимберли

Растение с мощным, высоким (30-40 см) кустом. Листья ромбические, светло-зеленые, с острыми зубцами. Цветки садовой земляники белые, ягоды красные, с нежной сладкой мякотью, весом до 50 г.

Среднеспелые сорта земляники, фото и названия

Представляет собой высокий куст с крупной розеткой. Ягоды ярко-красные, конической формы, слегка приплюснуты и имеют бороздки. Мякоть плодов сочная, с приятным вкусом, довольно плотная. Вес ягод первой волны урожая достигает 45 г, средний вес последующих ягод от 10 до 25 г. Этот среднеспелый сорт земляники теневынослив и не боится морозов.

• Земляника Холидей

Высокий, раскидистый, морозостойкий куст безусой земляники, ягоды округло-конические, в первой волне урожая до 32 г весом, в дальнейшем становятся чуть меньше. Плоды средние, желтого цвета, имеют великолепный аромат и сладкий вкус. Растение достигает высоты в 25-30 см.

Куст растения шарообразной формы, с темно-зелеными яйцевидными листьями. Ягоды темно-красного цвета, блестящие, кисло-сладкие, с плотной мякотью, в среднем весят 13 г.

Среднепоздние сорта земляники, фото и названия

• Земляника Царица

Растение с крупными (до 40 г), кисло-сладкими ягодами красного цвета. Сорт урожайный, устойчив к морозам и жаре, мало поражается грибковыми болезнями и вредителями.

• Земляника Гигантелла Максим

Крупноплодный сорт: первая волна урожая дает ягоды до 90-100 г весом, в дальнейшем вес плодов уменьшается до 60-65 г. Ягоды ярко-алого цвета, сочные, но довольно плотной консистенции.

• Земляника Роксана

Кусты компактные, средней высоты. Плоды красные или темно-красные, крупные, с чуть блестящей поверхностью. Ягоды земляники обладают ярким ароматом и отличным вкусом.

Поздние сорта земляники, фото и названия

• Земляника Викода

Ценится за простоту в уходе (отсутствуют усы) и неприхотливость к температурным условиям. Ягоды крупные, красные, с плотной мякотью, поэтому идеально подходят для транспортировки.

• Земляника Мице Шиндлер

Ягоды среднего размера, с неповторимым вкусом и ароматом. Сорт нетребователен к поливу, освещенности и температурному режиму. Растение отличается устойчивостью к грибковым болезням.

• Сорт земляники Мальвина

Дает крупные сладкие ягоды ярко-вишневого цвета. Сорт устойчив к заболеваниям, не поражается мучнистой росой, почти никогда не гниет. Устойчив к дождям и засухе. Высота кустов достигает 40 см. Масса плодов крупноплодной земляники достигает 20-25 г.

Угощать сладкой клубникой родных и близких — это ведь так приятно! Конечно, садовая земляника относится к не простым культурам, но есть правила, которые смогут облегчить ваш труд, А собранный урожай ароматных ягод окупит с лихвой все ваши усилия!

Как выбрать хорошее место для клубники

Садовая земляника нуждается в полном освещении в течение всего дня выращивания. Даже скользящая тень (например, от дерева) заметно снижает урожайность и качество ягод.

Место для посадки должно быть ровное или с легким (до 5 °С) уклоном к югу. Нежелательно сажать клубиику в понижениях, где весной скапливается холодный воздух и цветы страдают от заморозков. Место должно быть защищенным от ветра (чтобы зимой не сдувало снег). Корневая система земляники начинает вымерзать при температуре -10…-12 °С> длительные бесснежные морозы для нее опасны.

Садовую землянику не сажают на затапливаемых участках, а уровень грунтовых вод должен быть не ближе 0,8 м к поверхности почвы. Если грунтовые воды выше, при интенсивном уходе можно возделывать клубнику на приподнятых грядах, но тогда ухаживать за ней придется больше (главным образом — часто поливать).

Почва предпочтительна супесчаная, легко — или среднесуглинистая, с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 5,5-6,5). Допустимые предшественники клубники: свекла, салат-латук, цикорный салат. Лучшие предшественники: сидераты, горох, фасоль, бобы, лук, чеснок, редис, петрушка, укроп, морковь, сельдерей, кукуруза.

Плохие предшественники: томаты, перец, баклажаны, огурцы, кабачки, картофель, малина, капуста.

Технология посадки

Перед посадкой почву перекапывают на штык лопаты, вносят торф и перегной (5-8 кг/м2)> полное минеральное удобрение, не содержащее хлора (40-50 г/м2). Особое внимание нужно уделить очистке почвы от корней и корневищ сорняков: землянику выращивают на одном месте без пересадки 3-4 года, многолетние сорняки будут сильно затруднять уход.

Схема посадки клубники . Рассаду слаборослых сортов сажают с промежутком 15-20 см, сильнорослых — 25-30 см.

Корни земляники активно функционируют в хорошо прогретой почве. 11оэтому в Нечерноземье, где весной и в начале лета часто стоит холодная погода, распространен способ посадки с использованием темной пленки или нетканого материала. Рас-стилочный агротекстиль способствует накоплению тепла в почве.
Посадка на агротекстиль. Па подготовленной грядке расстелите полотно темной (мульчирующей) пленки, черного нетканого материала или специального расстилочного агротекстиля.

Положение будущих рядов наметьте бечевкой (1) . Закрепите углы полотна, чтобы укрытие не срывало ветром.

Согласно схеме посадки вырежьте острым ножом крестообразные отверстия чуть больше размера земляного кома рассады (2) .

Заверните углы полотна в месте разреза внутрь. Должно образоваться квадратное отверстие размером около 12×12 или 15×15 см (3) .

Сделайте в разрезах агротекстиля лунки и высадите рассаду (4) .

Обратите внимание, точка роста в центре куста («сердечко») должна располагаться точно на уровне почвы. При слишком высокой посадке растение может вымерзнуть, при заглублении — будет подгнивать.

Примерно через месяц после посадки обязательно проверьте каждое растение. Пока почва рыхлая и рассада не успела укорениться, ее часто затягивает в почву с дождями и поливом. Если сердечко оказалось ниже уровня почвы, медленно вытяните его из земли за черешки листьев или подденьте совком, приподняв до нужного уровня. Обожмите почву вокруг кустиков и полейте. Перед поливом удалите землю из центра куста мягкой кисточкой.

Как поливать садовую землянику

Садовая земляника нуждается в поливе в течение всего сезона. До сентября поливы должны быть регулярными. В сентябре в случае сухой погоды требуется 1-2 полива в течение месяца. В октябре, после окончания листопада у плодовых деревьев, желательно сделать обильный влагозарядковый полив садовой земляники, если осень выдалась с небольшим количеством дождей. Существует две методики полива — вы можете придерживаться любой из них в зависимости от обстоятельств.

Редкий обильный полив. Наиболее надежные и нетребовательные к уходу сорта однократного плодоношения можно выращивать при редком обильном поливе. Этот метод оправдывает себя, если вы можете ухаживать за посадками не чаще одного раза в неделю, а также па участках с невысоким снежным покровом. Именно его придерживается большинство садоводов. При редком обильном поливе земляника образует более глубокую корневую систему, хорошо добывает влагу из нижних слоев почвы, успешнее зимует. Полив проводят в сухую погоду, раз в неделю, по утрам. До цветения растения можно дождевать, после роспуска цветков — только поливать под корень.

В начале сезона расход воды за один полив — 10-12 л/м2, после завязывания ягод норму увеличивают вдвое. После дождей нужно проверять, хорошо ли увлажнена почва. Если на глубине 5 см она осталась сухой, полив не отменяется.

Частый полив. Для получения высоких урожаев ремонтантной садовой земляники и самых продуктивных, но капризных сортов однократного плодоношения применяют частый равномерный полив, обычно с помощью капельной системы орошения. Этот способ подходит только при условии, что место посадки выбрано удачно (защищено от ветра, хорошо прогревается) и вы можете ухаживать за растениями весь сезон по первой необходимости.

Растения при этом будут накапливать в рожках много питательных веществ (при равномерном поливе они интенсивнее усваивают питание), но их корни будут расположены близко к поверхности почвы и сильнее страдать в случае малоснежных морозов и засухи. При частом поливе почву в зоне корней постоянно поддерживают умеренно влажной, мульчирование обязательно.

1. Цветонос
2. Многолетнее корневище
3. Боковые корни
4. Придаточные корни
5. Однолетний рожок
6. Розетка первого порядка
7. Розетка второго порядка
8. Верхушечная почка

Как подкармливать садовую землянику

До сбора ягод. Можно подкормить 1-2 раза любым полным удобрением, не содержащим хлора, по инструкции. После сбора ягод. Для закладки цветковых почек и роста корней садовой землянике нужен в первую очередь фосфор. Поэтому самый недорогой, но достаточно эффективный вид подкормки — суперфосфат (40 г/м2).

Можно подкормить растения любым бесхлорным комплексным удобрением по инструкции. Этот вариант дороже, но лучше: аммиачный азот усиливает поглощение фосфора корнями. Если удобрения содержат микроэлементы, эффект от подкормки будет еще выше: магний и бор стимулируют закладку цветковых почек, повышают их морозостойкость. Цветки из более сильных почек дольше сохраняют способность к опылению и лучше завязывают ягоды, они устойчивее к заморозкам.

Проверьте, чтобы на упаковке было указано наличие азота в аммиачной форме (NH4). Обычно в комплексных удобрениях присутствует азот в обеих формах — аммиачной и нитратной, о чем солидные производители пишут в графе «состав».

Если точный состав не расшифрован, такое удобрение лучше не покупать.

Выбирайте сухое удобрение, вносите его с заделкой на глубину 7-10 см, на поверхности не оставляйте: при поверхностном разбросе и жидком внесении аммиачный азот испаряется
или задерживается в тонком поверхностном слое почвы, где переходит в нитратную форму. Л нитратный азот усвоению фосфора не способствует.

Размножение

Чаще всего клубнику размножают вегетативно — дочерними розетками, в июне-июле, сразу после плодоношения. Обычно этот способ называют размножением усами, хотя сами усы клубники (побеги, на которых расположены дочерние розетки) для размножения не используются. В последнее время стало популярно семенное размножение. Клубнику из семян можно вырастить летом в саду или посеять в феврале в домашних условиях.

Почему нужно вовремя обновлять посадки

Начиная с третьего года после посадки куст земляники распадается: отмирают корневище в его центре и расположенные на нем корни, соотношение массы корней и количества плодовых почек становится недостаточным для полноценного плодоношения. Это видно по более слабому росту рожков и листьев у старого куста. Рожки израстаются, начинают сильно выступать над поверхностью почвы, сильнее повреждаются морозами. Такие кусты нужно раскорчевывать и закладывать новые посадки им на замену.

Идеальный вариант — каждый год высаживать новую грядку, а через пять лет удалять ее. Таким образом в вашем саду появится пять разновозрастных делянок:

• 1 год — новосадка;
• 2 года — земляника первого года плодоношения (с небольшим урожаем);
• 3 года — продуктивная делянка;
• 4 года — вторая продуктивная делянка;
• 5 лет — стареющая делянка, которую после сбора урожая раскорчевывают и готовят под овощи.

Сорта

Сорта клубники бывают: однократного плодоношения, ремонтантные и нейтрального дня.

Сорта однократного плодоношения — самые неприхотливые. Если вы не имеете возможности ухаживать за клубникой чаще одного раза в неделю, их лучше взять за основу посадок. Чтобы продлить сбор урожая па месяц, подберите сорта клубники разного срока созревания.

Ремонтантные сорта клубники — плодоносят волнами. В регионах с коротким летом (Подмосковье, Урал, Сибирь) такие сорта обычно успевают дать две волны урожая. При этом, чтобы вторая волна успела созреть, ранней весной и в конце лета ремонтантную клубнику лучше выращивать с укрытием. Укрывают клубнику по дугам пленкой или нетканым укрывным материалом плотностью 40 г/м2. Ремонтантные сорта нуждаются в интенсивном уходе, частом поливе и подкормках.

Сорта нейтрального дня также плодоносят все лето, но не волнами, а в постоянном режиме. Уход за ними — самый трудоемкий. Обязательны частые подкормки, мульчирование агротканью или темной пленкой, желателен капельный полив.

Покупка рассады клубники

На рассаде должно быть три-четыре здоровых зеленых листочка. Пятен бояться не стоит — они вполне могут образоваться из-за усыхания листа при пересадке. Главное, чтобы «сердечко» (центральная почка, еще не распустившийся листик) было целым.

6 правил хорошего урожая клубники

1. Соблюдайте севооборот. Кустики земляники стареют и теряют урожайность, не держите их на одном месте дольше 4-5 лет. Меняйте и растения, и место их посадки — это снизит распространение вредителей и болезней, поможет восстановить плодородие почвы.
2. Испытывайте новые сорта. Сколько людей, столько и мнений о том, какой должна быть идеальная клубника. Не полагайтесь только на описания. Испытывайте новые сорта сами. А самые вкусные, урожайные, устойчивые на вашем участке — размножайте.
3. Не допускайте одичания. Самосевом или со случайной покупкой в посадки могут попасть агрессивные сорные «сорта», которые не цветут, дают пустоцветы или мелкие кривые ягоды при хорошем уходе. Они угнетают соседние сортовые растения. Выявляйте и уничтожайте такие экземпляры.
4. Размножайте правильно. Во время сбора урожая оценивайте кусты и отмечайте лучшие: с большим количеством здоровых и достаточно ровных по размеру ягод — они самые продуктивные. От них и стоит брать посадочный материал для закладки новой делянки.
5. Привлекайте опылителей. Садовая земляника — пчелоопыляемое растение. Исключите использование инсектицидов во время цветения. Попробуйте опрыснуть цветущую землянику теплой водой с добавлением нескольких капель кориандрового или анисового масла для привлечения пчел и шмелей.
6. Не забывайте про уход в конце лета. Ягоды садовой земляники формируются за счет цветковых почек и питательных веществ, отложенных в предыдущем сезоне. Полив, подкормки, профилактика болезней и вредителей с июля до сентября -основа урожая будущего года.