Что готовить на праздничный вечер

Даже те, кто не верит в гороскопы, в преддверии Нового года обязательно поинтересуются – в чем его встречать и что готовить. Вопросы стары, а ответы на них каждый раз разные. И принцип всегда прост: нужно угодить хозяину года. На этот раз это Желтая Земляная Собака.

Сказать, что владельцы собак – счастливчики в этом году – ничего не сказать. А если собака еще и рыжая – ну все, ждите нечеловеческого везения! Но не забудьте нарядить хозяйку года в новогоднюю ночь, а также преподнести ей какой-нибудь сюрприз!

Астрологи говорят, что если правильно встретить год Собаки, он обязательно принесет успех и семейное счастье: даже заядлые холостяки найдут свою половинку, ведь собака не терпит одиночества!

Как украсить дом?

Вязаные игрушки и игрушки из шерсти, войлока, флиса – уделите им максимум внимания. Елка в таких игрушках будет очень уютной и по-домашнему теплой, а это и нужно Желтой Собаке. Отдайте предпочтение натуральным цветам: коричневый, серый, белый, в общем, прежде чем купить или создать украшение, задайте себе вопрос: собака может быть такого цвета?:)

Елка вполне может быть из натуральных материалов, например, из морских коряг.

В украшении елки, дома, а также стола придерживайтесь таких стилей как эко-шик, рустик, бохо, то есть максимально натуральные, теплые и уютные стили.

Как украсить стол?

Отдайте предпочтение желтым тонам, например, настелите желтую скатерть или предложите гостям желтые салфетки. При этом помните, что собака любит все простое, не переусердствуйте с роскошью и вычурностью.

Что готовить?

Думаем, этот вопрос несколько лишний. Ну конечно же, мясо! Причем, мясо на косточке! Если вы еще не освоили блюда из ребрышек, стейки- тамагавки или свиную рульку – до Нового года еще есть время!

Фрукты и овощи собаки не очень жалуют, поэтому привычные салаты замените мясными закусками. И исключите рыбу, иначе собака почувствует конкуренцию с котамиJ

Будьте осторожны с алкоголем. Это совсем не тот случай, когда нужно «уйти в отрыв».

Украсьте и «стол» собаки, если она у вас есть. Предложите ей новую миску, обвязанную праздничным бантом, и обязательно побалуйте чем-то вкусным!

Что дарить?

Мы уже упоминали, что собака любит все простое, уютное и домашнее, поэтому и подарки выбирайте исходя из этих ассоциаций. Если раньше на носки в качестве подарка было строжайшее табу, то теперь – пожалуйста! Только это должны быть теплые носки из натуральной шерсти. Свитера, варежки, шапки и шарфы – туда же.

В этом году не принято дать дорогие украшения или другие предметы роскоши (кстати, отличная отговорка – «астрологи не рекомендуют»).

Зато приветствуется все, что несет в дом уют и покой: свечи, пледы, чайные наборы, уютные кофейники, шкатулки, добрые книги, подушки, игрушки ручной работы, халаты, семейные фотоальбомы и фотокниги, в общем, вариантов масса!

Где и как встречать?

Конечно же, дома, ведь Собака – домашнее животное. В кругу семьи – однозначно. Но не вздумайте сидеть дома всю Новогоднюю ночь, ведь собака так любит гулять на свободе! Сходите поводить хоровод вокруг живой елки или посмотреть праздничный фейерверк, но на улицу выйти нужно под любым предлогом. Обязательно, с собакой, конечно же!

Если все же вы празднуете дома, то празднуйте активно! Поиграйте в твистер или устройте танцы.

Мы знаем, вы все ждете, когда же мы расскажем, в чем встречать Новый год… Но об этом – в следующей статье! Ее для вас уже готовит профессиональный стилист!

Все елки и новогодние представления Сочи в одной статье:

Что подарить близким на Новый год

Идеи подарков для детей, у которых все есть:

Новый год 2018 как встречать и что готовить

Скоро снова наступят новогодние праздники. На всю новогоднюю неделю люди забудут о скучных буднях, о необходимости соблюдать строгую диету.

Они будут встречать гостей и сами ходить в гости, будут веселиться, петь и танцевать, улыбаться и смеяться. Даже самые строгие начальники позволят себе в новогодние дни посмеяться и пошутить.

Встреча Нового года – это торжество волшебства и магии. Не только дети, а и взрослые серьёзные люди с удовольствием готовы поверить в чудеса, поверить, что в наступающем году их ждут только радости и удовольствия.

Для этого они старательно украшают ёлочку, свой дом и готовят приятные подарки своим родным и друзьям.

Как украсить комнату к Новому году

Чтобы осуществились все желания, нужно празднично украсить помещение, позаботиться о каждой детали декора. В украшение комнаты следует учесть предпочтение вкуса хозяйки наступающего 2018 года – Жёлтой Земляной собаки.

В украшениях новогодней ёлки должны присутствовать золотистые и желтоватые оттенки цвета. Это золотистый дождик, иней, ярко-жёлтого цвета игрушки. Желательно повесить фигурки жёлтой собаки.

Фигурки собак на елку

Интерьер комнаты также нужно украсить в золотистые и ярко-жёлтые оттенки цвета. В предвкушение в наступающем году достатка и богатства, следует на двери повесить символ охраны и безопасности. Вполне подойдёт статуэтка забавного щенка, сидящего не куче золотых монет. Домашняя собака и его образ будут призывать деньги для своих владельцев.

Украшения своими руками

В ожидании в будущем году бурных эмоций и ярких впечатлений, придётся ярко декорировать каждую комнату. Тогда новогодняя собака приготовит своим хозяевам будущие счастливые путешествия. В этом случае на окна вместо белых снежинок лучше прилепить очертания собак или щенят, вырезанных из золотистой фольги.

Украшения для окна

Окна также можно декорировать яркими ярко-оранжевыми гирляндами. Их следует подвесить и на потолок по периметру комнаты. Зелёной мишурой на стене можно выложить ёлочку, а золотистой обозначить цифрами дату наступающего года. Не нужно забывать о новогоднем венке.

В центре венка должен быть щенок в обрамление жёлтой и золотистой мишуры. Его можно повесить на стену или на двери. Разумно будет, если на праздничный стол поставить фигурку сторожевой собаки. Она будет охранять в наступающем году от всех невзгод хозяев и всех гостей, собравшихся на праздник.

Собаки своими руками

Края скатерти и салфетки тоже можно обозначить золотистым цветом. Много золотистого цвета в декоре комнаты не будет лишним. Он подчеркнёт только праздничность и символ хозяйки будущего года. Гостям приятно будет прочитать добрые пожелания, написанные золотистым гелем на салфетке.

Мягкую игрушку собаки лучше поставить отдельно и украсить её дождиком или инеем. Прилегающий двор, веранду или балкон лучше украсить золотистого цвета гирляндами. Из снега детвора может слепить вместо снежной бабы собаку, обвить её шею мишурой. По краям дорожки красками обозначают следы собачьих лап.

Подушки с собаками своими руками

Она будет знать, что тут её ждут и рассчитывают на её доброе отношение в наступающем году. Тогда она непременно принесёт удачу и выполнит все желания хозяев дома и их гостей. Тогда у каждого прохожего прибавиться ощущение предстоящего волшебного и сказочного праздника.

Видео: Как правильно встречать Новый 2018 год Собаки

Что приготовить на Новый год.

Что приготовить на Новый год. Новогоднее меню наступающего 2018 года

Праздничное меню наступающего года должно составляться с учётом вкуса хозяйки года и приглашённых гостей.

1. Непременно следует приготовить блюда из мяса. Запечённый в духовке гусь или курица понравится гостям и собаке, они напомнят ей об её охотничьем инстинкте. Гости и хозяева получат гастрономическое наслаждение. Кроме того, это подтвердит традицию.

2. Из холодных закусок лучше подойдут рулеты из свинины или говядину. В качестве гарнира можно подать картошку в <<мундире>>, которая напомнит о лесных запахах от костра на встрече Нового года в дикой природе.

Новогоднее ассорти

3. Подчеркнёт праздничность стола нарезка копчёной колбасы или копчёная курятина, крольчатина и зайчатина. Предложенные блюда оценит и Жёлтая Собака.

4. На отдельные тарелочки выложить блюда с рыбой и с селёдкой с нарезанными кружочками лука. Украсят стол маленькие бутерброды из шпротов с зеленью.

Новогоднее ассорти

5. На новогоднем столе должны быть различные салаты, ингредиентами которых являются креветки, свежая красная рыба, морская капуста. Гости непременно оценят маринованные грибочки или солёные рыжики со сметаной. Понравится им и салат оливье, зимний салат, фруктовые салаты.

Как украсить новогодний салат

6. После мясных блюд и салата следует плавно перейти к сладостям. К ним относятся шоколадные конфеты в золотистых фантиках, насыпанных в широкие вазы. Красочные торты, оформленные на новогоднюю тему. Торты с мороженным и арахисом. На отдельных тарелочках требуется положить золотистые орешки с кремовой начинкой.

Елочка из конфет

7. Не нужно забывать о фруктах. Жёлтые мандарины и оранжевые апельсины уже стали символом каждого новогоднего стола. Их необходимо порезать на дольки и выложить на отдельные тарелочки. Гости в ожидании поздравления президента страны и боя курантов могут перекусить фруктами.

Собака из банана

8. В качестве напитков можно использовать домашние соки и компоты лучше желтоватого цвета. Это апельсины и мандарины. Хорошо приготовить бодрящий чай, можно с полезными травами и мёдом. Они понравятся хозяйке наступающего года – Жёлтой собаке.

9. Пригодится на новогоднем столе домашняя выпечка. Из дрожжевого теста хорошо вылепить фигурки щенят, которые снова напомнят о символе наступающего года. Такой выпечкой приятно угостить детей, подать её гостям к утреннему чаепитию.

Видео: Что приготовить, как составить меню на Новый год с примерами

Что подарить на Новый год

Что подарить на Новый год. Выбор новогодних подарков

На любой праздник требуется дарить подарки, на встречу Нового года тем более. Подарки должны соответствовать моменту и понравиться одаряемому.

1. Родственнику приятно подарить уникальную подушку, стоимостью от тысячи рублей. По желанию заказчика на ткани исполнитель в состоянии воплотить любой сюжет: есенинскую березку, зимнее утро в лесу или цветы.

В середине пейзажа обозначается имя будущего владельца. Можно приготовить декоративную подушечку из плотной ткани для дивана в гостиной. С помощью аппликации прилепить символ наступающего года – Жёлтую собаку. Подушка освежит интерьер комнаты, добавят новогоднее настроение.

2. Собираясь к супругам на встречу Нового года в качестве подарка можно преподнести им серебряный или бронзовый набор для глинтвейна. Нужно учесть о предпочтение супружеской пары: подарить им алкогольный или безалкогольный набор. Это отличный подарок даже для родителей.

Набор для глинтвейна

Тогда на семейном празднике можно будет выпить бокал глинтвейна на основе спиртного напитка или сока. По желанию можно к набору добавить специи и фрукты. В среднем такой набор оценивают от тысячи рублей, если покупать что нужно, самим. Готовые наборы продают за 2 500 рублей.

3. Для мужчины, умеренно выпивающего хорошим подарком будет бокал для коньяка, особенно, если выгравировать на стенке бокала его имя и пару поздравительных слов. Гравировка высекается дней пять, не меньше. Поэтому о подарке следует позаботиться хотя бы за неделю, не позже. Но если, мужчина не пьёт, то такой презент он не оценит, даже может обидеться.

4. Уникальный сейф можно подарить мужчине и женщине. Подарок, изготовленный в форме книги, понравится человеку обоего пола. Сейф нейтральной формы предпочтительно преподнести мужчине.

Сейф-книга

Женщина обрадуется яркому стильному сейфу. Супружеской паре дарят один сейф на двоих. Сейф – отличный подарок для людей любых профессий. Мужчина положит туда свои сбережения, а женщина предпочтёт хранить там украшения.Вконтакте

Приближается 2018 год, покровителем которого станет Земляная Желтая Собака. И чтобы это умное, верное и миролюбивое животное принесло внимание и покровительство, нужно знать, как встречать, что приготовить и что одеть на Новый год 2018.

Предыдущие два года были огненными и сопровождались глобальными переменами и яркими событиями. Новый покровитель все уладит, положит конец разногласиям, принесет мир и справедливость. В каждой семье воцарится атмосфера согласия и безмятежности, а чувства вновь приобретут былую силу. Покровителю 2018 года не нравится безделье, поэтому путь к достижению целей предусматривает упорную работу. В то же время 2018 год идеально подходит для путешествий и новых знакомств. Так что если давно планируете отдохнуть за границей, время пришло.
Существует немалое количество способов проведения новогоднего праздника, но мы предлагаем встретить Новый год в кругу семьи. Чтобы праздничная ночь удалась на славу, заблаговременно украсьте дом, прикупите костюмы и атрибуты для игр, подготовьте несколько интересных конкурсов и пригласите близких людей.

В чем встречать Новый год 2018
Земляная Собака – осторожное, умное и консервативное животное. В отличие от Огненного Петуха, под покровительством которого проходит 2017 год, она не требует от праздничного наряда роскоши и излишеств. В чем же встречать праздник? Земляной Собаке по душе естественные цвета, ассоциирующиеся с природой. Чтобы хозяйка 2018 года обеспечила вас поддержкой и проявила симпатию, остановите выбор на желтом или коричневом наряде. Если считаете желто-коричневую гамму банальной, присмотритесь к ярким оттенкам. Покровительница года не огорчится, если вы придете на праздник в малиновом, оранжевом, горчичном или розовом одеянии. Уместными считаются и наряды из черно-белого диапазона.
Если хотите стать королевой вечеринки, запаситесь роскошным золотым платьем. Стилисты напоминают, что для встречи Нового года не подходят наряды кислотных оттенков. Если не по душе наряды, выполненные в одной цветовой гамме, не расстраивайтесь. Платья из нескольких контрастных тканей или модели с узорами также в тренде. Список актуальных орнаментов представлен растительным, геометрическим и восточным принтами, рисунками, изображающими джунгли или диких животных. Помните, собаки не водят дружбу с кошками, поэтому для новогоднего вечера не подходят наряды с леопардовым узором, меховые жилетки, изделия с меховым декором, одежда с изображением кошек.
Выбирая фасон новогоднего платья, делайте ставку на комфорт и элегантность. О глубоких декольте, пышных юбках и соблазнительных разрезах советую на время позабыть.
В категорию нежелательных нарядов также входят модели со стразами и блестками. Самый подходящий фасон платья – А-силуэт или футляр. Важно, чтобы наряд подчеркивал фигуру и скрывал недостатки. Эффектность стоит на втором плане.
Что касается ткани, подойдет легкая фактура, будь то шифон, шелк или кружево. Ну а наряд из бархата сделает из вас аристократку.
Без хорошего аксессуара невозможно создать гармоничный образ. Поскольку в тренде коричневые и желтые оттенки, лучше всего дополнят вечерний наряд украшения из платины или золота, изделия из янтаря. Стремитесь, чтобы образ был сдержанным. Не надевайте на пальцы все имеющиеся в арсенале кольца. Это вульгарно. Чтобы привнести в образ финальный штрих, используйте стильный поясок или оригинальную сумочку. Смелым барышням советуем надеть на шею чокер в виде ошейника. Открытые участки тела покройте тонким слоем золотистой пудры или блестками. Это обеспечит эффект мерцания. Следуя этим простым рекомендациям, вы без особых трудностей сделаете праздничный образ актуальным, модным и свежим.

Что готовить на Новый год 2018
Теперь поговорим о праздничном меню. Оно должно быть обильным и состоять из простых, но сытных блюд. В обязательно порядке позаботьтесь, чтобы на столе присутствовали мясные блюда, будь то жаркое, нарезка или закуска. Мясо идеально сочетается с овощами. Так что без салатов не обойтись. Все это разнообразие советую разбавить несколькими блюдами из морской рыбы. В конце трапезы порадуйте гостей фруктовыми десертами или сладкой выпечкой на основе песочного, пресного или слоеного теста.

Вот несколько несложных и интересных рецептов блюд для новогоднего стола

Салат «Парадиз»
ИНГРЕДИЕНТЫ: Рис – 1 стакан. Кальмар – 3 шт. Креветки – 250 г. Мидии – 250 г. Крабовое мясо – 250 г. Красная икра – 200 г. Майонез.
Отварите рис. Для салата подойдет любой сорт, но с длинным рисом блюдо смотрится эффектнее. Очистите и отварите тушки кальмаров. Варите не более 3 минут, иначе вместо нежной мякоти получите куски резины. Нарежьте колечками. Проварите мидии с креветками в подсоленной воде 2 минуты. При желании мидии слегка обжарьте после варки. Измельчите крабовое мясо. Подготовленные ингредиенты выложите во вместительный салатник, перемешайте, заправьте майонезом. Получившуюся салатную массу разложите по порционным тарелкам, приправьте любимыми специями, украсьте красной икрой.

Салат «Рог изобилия»
ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриное филе – 300 г. Картофель – 3 шт. Кисло-сладкое яблоко – 1 шт. Лук – 2 головки. Яйца – 3 шт. Твердый сыр – 150 г. Морковка по-корейски – 200 г. Яблочный уксус – 1 чайная ложечка. Растительное масло, майонез. Грецкие орехи. Соль, приправы.
Отварите мясо, картофель и яйца. Порезанное кубиками филе после варки обжарьте в масле вместе с одной измельченной луковицей. Картофель и яйца очистите. Очищенное яблоко и сыр порежьте маленькими кубиками. Вторую луковицу после очистки замаринуйте в уксусе с добавлением сахара. Возьмите большое плоское блюдо и сформируйте салат слоями в виде рога. Сначала положите мясо с луком, затем сделайте слой из маринованного лука, смешанного с яблоком. Далее пустите в ход тертые яйца, потом корейскую морковку, картофель и сыр. Каждый слой хорошенько промажьте майонезным соусом. Сформированное блюдо украсьте рублеными грецкими орехами и посыпьте специями.

«Утка под винным соусом»
ИНГРЕДИЕНТЫ: Утка – 1 шт. Крупные яблоки – 3 шт. Лук – 4 головки. Вино – 100 мл. Розмарин, имбирь. Смесь специй, соль.
Кулинарным шпагатом перевяжите утку так, чтобы крылья прилегали к бокам, а ножки сошлись вместе. Наполните тушку порезанными дольками яблоками. Фаршированную утку выложите в гусятницу, вокруг разложите пряности, влейте вино. Отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекайте 60 минут, после чего переверните и готовьте еще полчаса.

И все, считай, праздник удался.

Теперь все по – другому. Все присматриваются еще и к Восточному календарю, волнуются и подсчитывают деньки до Нового года, ломают голову – как встречать и что готовить, что – бы угодить очередному символу. А что, не так?

Да так же, так! И это замечательно! Стало ведь намного интереснее! А волнующие мысли, которые опережают друг друга, мы упорядочим. Будем наслаждаться приятными предпраздничными хлопотами, и встретим год желтой собаки на должном уровне.

Для этого составим подготовительный план, и будем поэтапно его выполнять. Согласны? Тогда к делу. Сначала определимся с тем, как готовиться к празднику. Затем подумаем, как встречать 2018 год желтой земляной собаки. А уж потом можно и обсудить меню на Новый год 2018.

Итак, готовимся с приподнятым настроением и не забываем, что ожидание праздника, лучше самого праздника.

Собака – животное добродушное. Особых требований она не предъявляет. Нужно только учесть некоторые особенности символа наступающего года. А именно:

Собачка любит чистоту. Так что порядок наведите идеальный.
Украшая дом или квартиру, отдайте предпочтение желтым и золотистым оттенкам новогодних гирлянд и дождиков.
Украсьте елочку игрушками в виде собачек, других животных, которым она симпатизирует. Исключите только котов из игрушечного животного мира. Их собаки явно недолюбливают.
Если в доме есть плюшевый или другой игрушечный песик, усадите его на самое видное место.
Приобретите красивые свечи на «собачьи» темы.
Предложите детям сделать тематические поделки своими руками. Это могут быть и красочные рисунки, и копилки в виде собачьей будки. Да мало ли, что можно сотворить из подручных средств.
Подумайте о новогодних нарядах. Прежде всего, они должны быть удобными. А если цвет Вашей одежды будет желтым или коричневым, тогда вообще замечательно. Вот только к мехам собака относится с некоторым предубеждением, так что от них лучше отказаться в Новый год 2018.

Украсив дом по – новогоднему, можно подумать и о том, кого пригласить в гости, и как интересно провести новогоднюю ночь.

Приобретите заранее недорогие подарки для гостей, хлопушки, бенгальские огни.
Если Вы проживаете в частном секторе, или планируете встречать год желтой собаки в загородном доме, поставьте небольшую елочку и во дворе. К ней можно выйти в 12 часов ночи, распить традиционную бутылку шампанского. Погреметь хлопушками и зажечь бенгальские огоньки.
Возьмите на себя роль Деда Мороза, что – бы поздравить друзей и устроить им настоящий праздник. Не забудьте только нарядиться соответственно. А подарки раздавайте не просто так, а за стихотворение на стульчике или озорной танец.
Придумайте несколько конкурсов, игр, викторин. Что – бы празднование не превратилось в скучное застолье.
Выключите телевизор после боя курантов и речи Президента. Иначе веселья не получится.
Устройте несколько танцевальных конкурсов. Они сделают праздник незабываемым.

Организовать интересный праздник, на самом деле, не трудно. Нужно только проявить некоторую фантазию и смекалку.

А если Вы будете встречать 2018 год желтой земляной собаки в веселой и дружеской компании, то проблем вообще нет. Присмотритесь к этому , он наверняка Вам понравится. Вы возьмете его на вооружение, и не станете бесцельно просиживать за столом.

Кстати о столе. Обсудив организационные вопросы, можно плавно переходить к обсуждению .

Оглядываясь на вкусовые предпочтения собаки, мы и ответим на вопрос, какое должно быть меню в новогоднюю ночь.

Столы должны ломиться от мясных продуктов.
Приветствуются мясные изделия большими кусками.
Собачка будет благодарна за деликатесы, приготовленные заботливыми руками домохозяйки. Имеются в виду мясные рулеты, буженина, колбаска домашняя.
Необходимо наличие хлебобулочных изделий в различных видах.
Присутствие блюд из рыбных продуктов в ограниченном количестве.
Компоты и соки домашнего производства должны доминировать над лимонадами, колами, квасом.
Одобряется большое количество зелени и фруктов.

Ну что ж, замечательные предпосылки для меню. Не правда ли? Остается подобрать конкретные блюда для привычной схемы: холодные закуски и салаты, мясные изделия и горячие блюда, десерт.

В народе говорят, что на вкус и цвет товарищей нет. Поэтому можем только порекомендовать полноценное примерное меню. А заодно подсказать, что готовить новое и интересное в год собаки. Присмотритесь к рецептам. Вы наверняка найдете для себя много интересного.

Исключительно вкусный и оригинальный салат. Он способен занять достойное место в компании праздничных закусок. Морепродукты отлично сочетаются со свежими овощами. Для зимнего времени это настоящий деликатес.

Для него потребуются

Вареных замороженных мидий – 250 гр.
Очищенных кальмаров – 200 гр.
Один небольшой свежий помидор (сливка)
Один небольшой свежий огурчик
Отваренных яиц перепелиных – 4 – 6 шт.
Капусты пекинской – 100 гр.
Соевого соуса – 2 ст.л.
Горчицы французской – 2 ст.л.
По вкусу кунжутного семени, соли
Масла оливкового – 70 гр.
Сока лимонного – 1 ч.л.
Немного подсолнечного масла.

Приготовление салата

Кальмары разморозить и вымыть.
Нарезать соломкой.
Отварить в подсоленной воде 1 – 2 мин., не больше. Быстро откинуть и переложить на тарелочку.
Огурец нарезать соломкой.
Из помидора удалить грубые части (сердцевину и семена), затем нарезать соломкой.
Капусту мелко нашинковать.
Приготовить заправку. Смешать французскую горчицу с оливковым маслом. Постепенно добавлять лимонный сок, буквально по капелькам, пробуя заправку на вкус.
На сковороде с разогретым маслом слегка обжарить мидии с добавлением соевого соуса. Следует обратить внимание, что солить их уже не потребуется.
Соломку из кальмаров также обжарить с добавлением соевого соуса. Держать их на сковороде нужно не более минуты.
Смешать кальмары и мидии, добавить овощи.
Добавить третью часть заправки, все перемешать. Попробовать на вкус. При необходимости добавить соли и лимонного сока.
Выложить салат на красивое блюдо.
Вокруг разложить разрезанные на две части перепелиные яйца.
Полить их оставшейся заправочкой.
Всю массу посыпать кунжутом.

Салат готов и просится доставить удовольствие собравшимся гостям.

Шикарное блюдо! Оно заменит всю мясную нарезку на столе. А как богато смотрится в окружении зелени! Поверьте, это блюдо стоит приготовить. И символ года будет доволен, ведь ему достанется великолепная кость!
Приготовлением следует заняться заранее, как минимум за сутки до праздника. Потому – что мясо нужно хорошенько пропитать и запечь.

Какие продукты нужно подготовить

Ножка (или лопатка) молодого барашка – 2 – 2,5 кг.
Тимьян (можно розмарин) – несколько веточек
Горчица – 4 – 6 ст.л.
Мед – 1 ст.л.
Средняя головка чеснока
Масло оливковое – 2 ст.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Соль и свежесмолотый черный перец.

Пошаговое приготовление

Ножку выложить на блюдо, нарезать на порционные кусочки. Подавать с овощами и зеленью.

Уточка не новый гость на наших столах. Готовим мы ее и с рисом, и с гречкой. Рекомендуем запечь ее с яблоками. Кисло – сладкие фрукты придают ей неповторимый, изысканный вкус. Блюдо станет украшением новогоднего стола.

Необходимый перечень продуктов

Утиная тушка
Яблоки – 6 шт.
Майонез – 200 гр.
Соус соевый – 2 ст.л.
Хмели – сунели – половина чайной ложки
Приправа по желанию (в данном случае «10 овощей») – половина чайной ложки
Соль и смесь перцев (свежесмолотая) – по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

Тушку тщательно вымыть и снаружи, и внутри. Обрезать лишний жирок.
В удобной мисочке приготовить маринад. Смешать майонез, соус соевый, все приправы. Массу хорошенько смешать.
Утку обмазать маринадом как снаружи, так и внутри. Отправить на маринование. Оно должно продолжаться часа 2 – 3. Можно птицу в таком виде оставить и на ночь. Только для этого ее нужно обернуть пленкой и положить в холодильник.
Перед процессом запекания вымыть яблочки, удалить сердцевину и семечки. Разрезать на четыре дольки.
Утку нафаршировать яблоками, заложить в рукав для запекания.
Оставшиеся фрукты также отправить в рукав, разложить вдоль боков тушки.
Рукав разместить на противне, в который нужно подлить водички.
Отправить в разогретый духовой шкаф (180 градусов).
Запекать 2 часа. Следить за водой на противне, подливать при необходимости.
Готовую уточку достать. Выложить на красивое блюдо вместе с яблоками, которые находились вместе с ней в рукаве.

Мясо получилось очень сочным, вкусным и ароматным. Равнодушных за столом не будет, это точно.

Если Вас еще интересует вопрос, что готовить новое и интересное в год собаки, то этот рецепт для Вашего новогоднего стола. Бараньи ребрышки – что может быть вкуснее?

Свиные отбивные мы готовим часто, ими уже не удивишь. А вот нежная баранина – самое то. Гости будут пальчики облизывать, да хозяйку нахваливать.

Перечень ингредиентов

Молодая баранина – 600 гр.
Лук – 3 средних штучки
Чеснок – 3 зубчика
Молотый черный перец
Масло растительное – граммов 50 – 60
Зелень для подачи.

Мясо нужно выбирать молодое, до одного года.
При покупке обратите внимание на запах. У молодого животного он практически отсутствует.
Для удобства, попросите баранину разделать прямо на рынке. Его нужно разрубить на тонкие пластины.

Приготовление вкуснятины

Ребрышки промыть, обсушить.
Чеснок пропустить через пресс, смешать с небольшим количеством масла растительного.
Хорошенько натереть ребрышки приготовленной смесью. Нюанс! Если ребрышки молодые, не имеют запаха, то этот этап можно пропустить. Но если Вы любите чесночок, то он не помешает.
Лук почистить, порезать кольцами.
Противень смазать растительным маслом, равномерно разложить лук.
На луковый слой выложить ребрышки, посолить, приперчить.
Запекать до готовности в разогретой до 220 градусов духовке. Время – 30 мин.
Подавать горячими, украсив зеленью.

Бараньи ребрышки станут фишкой новогоднего застолья.

Это не просто горячее блюдо, это самый настоящий вулкан кулинарных страстей. Вкусное и эффектное блюдо. И актуальное для новогоднего стола 2018. Ведь картофель занимает первое место среди гарниров в год желтой собаки.

Продуктовый набор

Картошки – 1 кг.
Свиной мякоти – 300 гр.
Моркови – 1 шт.
Лука – 2 шт.
Яиц – 2 шт.
По вкусу соли и перца
Масла подсолнечного небольшое количество
Кетчуп (если есть домашний, то замечательно)

Для запекания понадобится немного фольги или пергамента. А для подачи – небольшое количество спирта.

Как готовить

Картошку очистить, отварить в подсоленной воде.
Воду слить, картошку потолочь. Одним словом, приготовить густое картофельное пюре, которое можно было лепить. Когда пюре чуть остынет, его нужно подсолить, приперчить, добавить 2 яйца. Все хорошенько перемешать.
Противень застелить пергаментом, смазать его маслом.
Теперь нужно соорудить рукотворный вулкан. Он будет конусообразный. Сооружать его нужно слоями из пюре и мясной поджарки. Для этого необходимо зрительно разделить количество картошки и мяса. Что – бы хватило на 2- 3 слоя.
На пергамент выложить слой картошки в форме круга.
На пюре выложить мясной слой вместе с поджаркой.
Далее опять выложить картофельный слой, а на него мясной. И так до конца. Не стоит забывать что нужно получить конусообразный вулкан. Круги, слой от слоя, делать меньше.
Бока замазывать картофельным пюре. Кусочки мяса и овощей не должны «выглядывать» наружу.
Когда «материал» закончится, ложкой изобразить неровную поверхность вулкана.
От вершины кратера проложить кетчупом потоки огненной лавы со всех сторон.
На вершине укрепить вымытую половинку яичной скорлупы. Она должна быть целостной, так как в нее нужно будет наливать небольшое количество спирта.
Вулкан отправить в разогретую до 220 градусов духовку. Запекать 15 мин.

Самое интересное начнется при подаче. В скорлупу налить немного спирта, зажечь его. А в комнате выключить свет, и занести блюдо с огнедышащим вулканом. Эффект будет потрясающий, поверьте!

И уж никакое застолье не обходится без десерта. Скорей всего Вы будете готовить свои любимые лакомства. А мы в свою очередь хотим предложить свои рецепты приготовления . Они все очень вкусны, и достойны Вашего внимания.

Ну что – ж, по всей видимости, мы разобрались, как встречать Новый год 2018 год желтой собаки. Определились с выбором блюд. Теперь можно постепенно заготавливать продукты и покупать Новогодние подарки. Удачных Вам покупок!

Хозяйкой наступающего 2018 года будет Желтая Собака, стихия которой - Земля, причем именно этот фактор придает животному практичности, уверенности и надежности. Собаки честные и преданные существа, оно разумно и стабильно в своих привязанностях и привычках. Год, который пройдет под знаком Желтой Собаки обещает принести покой и стабильность во многих сферах жизни, это касается как личных отношений, так и ситуации в целом. Этот период станет благоприятным для тех, кто мечтает о приобретении собственного жилья, создания семьи и стабилизации отношений.

Желтая Земляная Собака ценит дом, умиротворенность, уют и комфорт. Чтобы привлечь удачу в 2018 году, оказать уважение будущей хозяйке года, к встрече Нового года следует правильно подготовиться. Задумываясь о том, как встречать 2018 год Собаки, нужно понимать, что Хозяйка года умна, дружелюбна, спокойна и преданна. Она ценит свою семью, уют и атмосферу в доме, любит вкусно и сытно покушать, приятно отдыхать дарить любовь и счастье своим близким. Все эти факторы, необходимо будет учитывать, готовясь к встрече Нового года. Также нельзя оставлять без внимания факт того, что год пройдет под покровительством Желтой Собаки, поэтому и цвета для оформления дома и праздничных нарядов следует выбирать по вкусу и под стать символу года.

Как украсить дом при встрече Нового года

Готовясь к встрече Нового года 2018, в первую очередь, необходимо привести в порядок свое жилище, Собака не потерпит беспорядка и хаоса, ведь она очень любит красоту и уют. Не менее ответственно следует подойти и к украшению квартиры. Год, хозяйкой которого станет Желтая Собака, диктует свои условия, а потому необходимо будет придерживаться некоторых правил в оформлении новогоднего интерьера. Красивый и уютный текстиль желтых, коричневых оттенков придется как нельзя кстати, это могут быть не только новые покрывала и пледы, но и занавески на окнах. Приятные теплые тона привнесут в интерьер комфорт и спокойствие и будут смотреться очень органично. Выбирая вариант декора, не стоит использовать яркие кричащие детали, Собаке вряд ли понравятся броские расцветки, навязчивые принты. Особенно осторожно нужно быть леопардовыми расцветками, несмотря на их желто-коричневые тона. По возможности, лучше вообще отказаться от использования "кошачьей" тематики в оформлении интерьера. Хозяйка года будет довольна, если помещения будут смотреться эффектно, но при этом будут элегантно сдержанны. В качестве предметов декора можно использовать дождик и мишуру, шишки и снежинки, это подчеркнет новогоднюю тематику и привнесет некую изюминку в интерьер. Занимаясь оформлением дома, не следует перебарщивать с декором, делая его намеренно ярким и кричащим.

Елка - неизменный атрибут Нового года, это главный элемент новогоднего интерьера, поэтому к оформлению настоящей или искусственной лесной красавицы нужно подходить не менее ответственно, чем к уборке и декору помещения. Нарядить елку лучше скромно, но со вкусом, этот непременно понравится хозяйке года. Игрушки лучше подобрать в соответствии с цветами наступающего года. Отличным вариантом станут красивые желтые и красные шары, мишура и дождик золотистых оттенков.

Сервировка стола на Новый год 2018

Сервировку праздничного стола также лучше выполнить в соответствующей году Желтой Собаки цветовой гамме. Для наибольшего эффекта и придания праздничности столу, можно купить скатерть коричневого цвета, изящно дополнив ее белоснежными салфетками. На стол поставить красивые тарелки, а стеклянные бокалы декорировать золотистой тесьмой - будет смотреться эффектно и празднично. Декорировать новогоднее застолье можно еловыми шишками, свечами в красивых подсвечниках, миниатюрными статуэтками собачек.

Особо стоит задуматься о новогоднем меню. Для того чтобы угодить хозяйке года следует готовить мясные блюда, ведь собаки очень любят такие продукты и с удовольствием их кушают. Но не стоит сильно увлекаться и заваливать праздничный стол мясными деликатесами, важно соблюсти и правила подачи. Угощение должно быть не только вкусным, но и красиво поданным. Особенные изыски, экзотические блюда - это не по нраву доброй Собаке, она с благосклонностью примет обычную пищу, поэтому стоит остановить выбор на простых и вкусных продуктах. Ароматное мясо с открытого огня, нежнейшие кусочки в горшочках, пикантные ребрышки или мясо на кости - это лучший вариант новогоднего застолья. Не стоит слишком увлекаться приправами, особенно острыми и чересчур ароматными, собаки не любят резких незнакомых запахов, даже от любимой и привычной еды. Если с главными блюдами все более-менее понятно, далее следует уделить внимание фруктам, десертам и напиткам. Новогодний стол для встречи 2018 года Желтой Собаки не будет полным, если на нем не будет сочных ярких фруктов. На праздничный стол можно поставить ароматные мандарины, апельсины, бананы, красные яблоки и прочие фрукты, актуальных для Нового года цветов. Фруктовое изобилие не только украсит стол, но и обязательно понравится Собаке. На десерт лучше подать вкусный тортик или пирожные, предварительно украсив их кусочками фруктов или мармелада.

Всех без исключения интересует вопрос о том, в чем встречать год Желтой Собаки, какие наряды и украшения понравятся хозяйке года. Основной цветовой акцент в нарядах для встречи Нового года 2018 следует сделать на желтых и коричневых цветах, также можно использовать цвета Земли - серый, шоколадный, дымчатый в соответствии со стихией года Землей. Несмотря на то, что Собака не любит вульгарности и чрезмерной богемности, наряд на Новый год должен быть красивым, но не вызывающим. Девушкам не стоит выбирать слишком короткие платья и юбки, также до лучших времен следует оставить наряды с глубоким декольте. Образ должен быть эстетичным, уместным, изящным, все детали подобраны со вкусом без намека на излишества. Не лучшим вариантом будет использование в одежде леопардовых расцветок, принтов с изображением кошек и им подобных. Собака должна чувствовать себя полноценной хозяйкой на празднике, а не выглядывать испуганно из-за угла.

Создать актуальный и изящный образ помогут украшения, причем неважно, будут ли это изделия из драгоценных камней и металлов или недорогая бижутерия. Главное, правильно подобрать аксессуары и сделать акцент на цвете, используя желто-коричневую гамму.

Новый год - это не только веселое застолье с мандаринами, оливье и брызгами шампанского, это еще и долгожданные подарки. Лучшим презентами на год Желтой Собаки будут собаки. Разумеется, море радости и счастья доставят подарки в виде живых собачек. Родители смогут порадовать своего ребенка, подарив ему настоящую собаку, особенно если малыш об этом мечтал. Для тех, кто не может позволить себе сделать такой подарок, прекрасной альтернативой станут подарки в виде собачек мягких игрушек, милых вязаных шапочек, варежек, шарфиков в форме собачьих мордочек или с изображением животного. Ценительница домашнего очага благосклонно воспримет подарки для дома: теплые пледы, текстиль, оригинальная посуда, предметы интерьера. На Новый год можно подарить вещи, которые помогут сделать дом уютным и красивым, а также подарки, которые пригодятся в хозяйстве.

Не лучшим выбором для новогоднего презента станут цепи, Собака может это неправильно истолковать. Не нужно пугать хозяйку года презентами в виде котят и кошек, пусть даже игрушечных или нарисованных. Не потерпит Собака резких ароматов, поэтому задумываясь о том, чтобы подарить на Новый год духи или парфюмерные наборы, лучше это сделать до наступления праздника.

Собаки - животные умные и преданные, общительные и дружелюбные, они не любят оставаться одни и очень скучают, когда это происходит. Поэтому отпраздновать Новый год лучше в компании друзей или родных. В эту новогоднюю ночь не следует грустить в одиночку, скука и меланхолия должны остаться в уходящем году. Желтая Собака хочет веселья и игр - так может лучше угодить хозяйке Нового 2018 года, чтобы удача, радость, хорошее настроение и позитивный настрой были главными помощниками во всех новых начинаниях? Пусть Новый год будет добрым!

Все о тюнинге авто