Casas de pan de jengibre pintadas

¿Cómo dibujar una casa de pan de jengibre?

Es difícil dibujar comida porque, por regla general, no tiene una apariencia propia reconocible y se ve como una persona la decoraría.( Si nunca has visto helado en tubo, ni siquiera adivinarás qué es un cono lleno de bolas.). Por otro lado, la comida suele estar decorada de forma muy elegante y rica. Es decir, hay mucho margen para el desarrollo de habilidades visuales. Cuando surja la oportunidad os contaré cómo pintamos las tartas, pero hoy hablaremos de las casitas de jengibre. O mejor dicho, por supuesto, sobre los beneficios que tiene dibujar una casa de jengibre para el desarrollo de las manos y los ojos de los niños.

¿Qué clase de casa de pan de jengibre es ésta?

Una vez leí un cuento de hadas sobre los hijos de un leñador pobre, cuyos padres, desesperados, los llevaron al bosque para deshacerse de las bocas adicionales que alimentar. Vagando por la espesura, el hermano y la hermana llegaron a una casa de pan de jengibre y empezaron a comerla con avidez. Pero entonces llegó la dueña de la casa: una bruja. Según la ley del género, la bruja, aunque iba a comerse a su presa, pospuso la comida para mañana, y por la noche los niños se escaparon. Además, los acompañaba un perro, con su ayuda los niños lograron llegar a su casa, y sus padres tuvieron que llevárselos de regreso después de un intento fallido de matar a los comedores innecesarios. Entonces, este cuento trata sobre comida. El contenido es muy trágico, pero de alguna manera resultó que hacer casas de pan de jengibre incluso está de moda, especialmente antes del Año Nuevo. No veo la conexión aquí: en el cuento de hadas, los niños fueron llevados al bosque en verano.

Si miras en Internet, tus ojos se volverán locos: ¡qué fotos tan deliciosas de diferentes casas!

Bueno, nuestro objetivo es decorar, no comer, sin embargo, a los niños les gusta mucho la temática.

Comenzando a colorear: un marco simple de una casa:

Libro para colorear para terminar - Casa de pan de jengibre

Recortalo y pégalo en un álbum. Aquí, además de cortar con cuidado, el objetivo del entrenamiento es encontrar con precisión el centro de la hoja del álbum, delinear la casa con un lápiz, como si fuera una plantilla, y pegarla con cuidado exactamente en el contorno delineado. En realidad, no es tan simple.

Ahora hagamos un poco más de trabajo de construcción: dibujemos los marcos y las jambas de la ventana. El objetivo es dibujar con precisión y conscientemente segmentos de línea recta paralelos a los dados. En los laterales dibujaremos cortes de troncos estilizados. Fortalezcamos el techo.

La base de la casa está lista. Ahora necesitamos decorar. Hice esto: dibujé un patrón simétrico en la pizarra y dejé que los estudiantes lo copiaran o crearan el suyo propio, pero ciertamente complejo y simétrico.

Casa de pan de jengibre - dibujo

Observo que si no se establece tal condición, entonces los niños dibujan... ¿adivinen qué?

¡Líneas! Puntadas de cuadrados, puntadas de triángulos y óvalos...corazones...estrellas de cinco puntas, emoticones.

Tenemos que devolverlos a la realidad de los cuentos de hadas y explicarles que no estamos en una lección de aritmética o de escritura y que decorar casas de jengibre con elementos de letras no está de moda.

Creemos que es hora de una nueva lección sobre lo que les gusta hacer a los niños (incluidos los administradores del sitio) durante las vacaciones inmediatamente después de Año Nuevo. tu y yo lo descubriremos Cómo dibujar una casa de pan de jengibre paso a paso.¡Comerlo inmediatamente! Puedes decorar tu casa de pan de jengibre no solo con pan de jengibre, sino también con todos tus dulces y golosinas favoritos en varias formas y tamaños. Los que usamos son nuestros favoritos: bolos, piruletas y palitos de caramelo. Los tipos de dulces tradicionales para cualquier festividad son el chicle y el helado. ¡Puedes rellenar tu dulce casa de pan de jengibre con lo que quieras en esta temporada navideña de invierno! Empecemos dibuja una deliciosa casa de pan de jengibre ahora mismo.

Paso 1.

Lo primero que dibujarás es la forma de una sencilla casa redonda. Dibuja las pendientes del techo y luego agrega también un círculo para la paleta grande.

Paso 2

Comience a dibujar el techo con detalles de glaseado de carámbanos. El esmalte gotea sobre los extremos del techo de la misma manera que lo hacen los carámbanos normales. Agrega un pequeño caramelo al techo.

Paso 3.

Ahora dibuja una pipa como la nuestra y agrégale palitos de paleta dulces a rayas. Necesitaremos algunos caramelos más en la tubería y el techo.

Etapa 4

Ahora comencemos a terminar el techo de la casa de pan de jengibre. Agregue algunos Skittles o chicle para cubrir su techo y agregue una ventana redonda y dulce.

Paso 5

Paso 6.

Dibuja deliciosas bolas a lo largo de la base de la casa, luego dibuja una puerta y glaseado en la parte superior. Agrega aún más dulces encima de la puerta y dibuja rayas en los pilares de soporte de la casa.

Paso 7

Todo lo que queda por hacer es dibujar el camino curvo que conduce a la puerta principal y luego delinear la forma del remolino del bastón de caramelo en el césped de la hermosa casa de nuestros dulces sueños navideños. Borre errores y líneas guía adicionales.

Paso 8

Dependiendo de cómo esté decorada tu casa de pan de jengibre, tu dibujo debería resultar dulce y hermoso para la envidia de todos tus amigos. Definitivamente lo sabes y puedes dibuja una dulce casa de jengibre paso a paso. ¡Y todo lo que tenemos que hacer es colorearlo con colores coloridos, jugosos, brillantes y deliciosos de dulces y piruletas!

Entonces, comencemos la primera etapa de preparación de las casas de jengibre...
Es decir, simplemente elegimos el que más nos haya gustado o que podamos dominar. ;))
Hay una cantidad inimaginable de proyectos y casas.
Una persona inteligente puede dibujar él mismo la casa de sus sueños. :)
Bueno, aquí recopilaré lo que encontré sobre este tema en Internet.
Enlaces, recetas, imágenes y diagramas.
Si tú también tienes algo interesante, ¡compártelo!
Complementaré la publicación con tus enlaces. :))

Hay muchísimas casas de pan de jengibre.
Recetas, decoraciones, modelos.
Primero les mostraré fotos de Internet. :)

Me gusta especialmente esta casa. Deberíamos cocinarlo. ;))
Imágenes para preparar este tipo de casas.

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Ahora en cuanto al diseño de este tipo de casas.
Hay muchos esquemas diferentes.
Estas son las opciones que encontré... :)

Esta plantilla se puede imprimir y recortar simplemente.
Muy cómodamente.

Muchas, muchas recetas, ideas, un gran tema y consejos interesantes. .

En el mismo tema encontré una receta de la revista "Lisa", que compartí. Fifochka.

Para 1 casa:

100 gramos de miel
50 g de azúcar granulada
60 gramos de mantequilla
1 paquete de azúcar de vainilla
1 cucharadita mezclas de especias para hornear
1 huevo
280 gramos de harina
1 cucharada. Levadura en polvo
3 cucharadas leche
Formación de hielo
dulces y mermeladas para decorar

Mezcle la miel en una cacerola pequeña con el azúcar granulada, el azúcar de vainilla y la mantequilla. Calentar a fuego lento y remover hasta obtener una masa homogénea. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco. Agrega las especias y el huevo. Tamizar la harina con la levadura en polvo y mezclar la mitad con la masa resultante. Luego agregue la harina restante. Amasar la masa, darle forma de bola y meter en el frigorífico durante 2 horas. Recorta plantillas de papel grueso (yo las corto de cartón) de 11x12 cm para el techo, 6,5x7 cm para las paredes laterales, 14x10 para la fachada, y haz los biseles para que la altura de las paredes sea de 6,5 cm.
Calentar el horno a 180. Estirar la masa sobre una mesa enharinada y cortar 2 trozos según cada plantilla. Colócalos en una bandeja para horno forrada con papel de horno, unta con leche y hornea por 15 minutos. De la masa restante, corte un cuadrado de 20x20 cm que sirva de soporte y valla. Unte con leche y hornee por 15 minutos. Deje que las piezas terminadas de la casa se enfríen durante 30 minutos.
Preparar glaseado de azúcar. Utilízalo para montar y decorar la casa.

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En general, cualquier receta de masa de pan de jengibre es adecuada para hacer una casa de pan de jengibre.
Aquí hay recetas de amigos. :))

Al mismo tiempo se está llevando a cabo otro flash mob para hacer casas de jengibre. :)
http://opiume.livejournal.com/58485.html
Esta revista tiene un post muy útil sobre cómo hacer masilla.

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Receta de piparit de casas de pan de jengibre finlandesas de Iry-kaunisira

200 g de mantequilla o margarina
200ml. Sáhara
1 huevo
1/2 dl de almíbar oscuro o melaza o miel oscura
2 cucharaditas canela
1/2 cucharadita claveles
1 cucharadita jengibre
1 cucharadita soda
500 mililitros de harina

Batir el azúcar y la mantequilla hasta que esté espumoso. Agrega el almíbar (melaza, miel) y el huevo, batiendo constantemente. Agregue los ingredientes secos mezclados y revuelva. Dividir la masa en 2 partes y enrollarlas formando salchichas largas de unos 4 cm de diámetro sobre una mesa generosamente espolvoreada con harina. Deja reposar la masa en el frigorífico durante una media hora aproximadamente. Sacar la masa del frigorífico, dejar calentar y extender hasta obtener un grosor de 2-3 mm. Cortar las galletas en moldes y hornear a 175ºC durante 8-10 minutos.

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Interesante receta de natapit

Casa de jengibre con avena

1000 g copos de avena Quaker/qvick cooking/
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharada de ralladura de limón o naranja/seca/
500 gramos de agua
250 g de azúcar moreno
125 g de mantequilla derretida

Coloca todos los ingredientes en un bol de batidora y amasa la masa.
meter en el frigorífico durante 30 minutos.
Estirar finamente sobre papel de horno y recortar partes de la casa según la plantilla.
Hornee sobre papel de horno en un horno precalentado a 160 "durante 30 minutos.
vidriar:
Batir 550 g de azúcar glass con 3 claras/huevos medianos/ Decorar la casa con este glaseado.

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¡Mira qué casa tan maravillosa han resultado! Wiki - vi_delight el año pasado. :))
http://vi-delight.livejournal.com/6075.html

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También miramos el vídeo. Y también hay muchos enlaces a vídeos interesantes sobre este tema. :)

video

Receta de masa de pan de jengibre
Este volumen hace 9 casas.
Casa de jengibre

500 gramos de miel
2 huevos
500 gramos de azúcar
300 gramos de margarina
50 gramos de cacao
2 cucharaditas Levadura en polvo
3 cucharadas ron o 3 gotas de aromatizante
1 cucharadita canela
una pizca de cardamomo (yo uso siempre cardamomo en grano, es más aromático, muelo las semillas de las cajas en un mortero)
pizca de clavo
una pizca de jengibre
una pizca de anís
ralladura de 1 naranja y 1 limón
vainilla
1250 de harina es una cantidad aproximada. Generalmente se necesita menos.

No agregué ron, compré especias en polvo y no agregué ralladura. ¡Estaba delicioso!

1. Calentar la miel, el azúcar y la margarina hasta que el azúcar se disuelva. La masa no debe hervir, solo calentarse. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco (no menos de 68 * C).
2. Mezclar la mitad de la harina con las especias, la levadura en polvo, la ralladura y el cacao.
3. Agregue los huevos, no batidos, pero mezclados hasta que queden suaves, a la masa de miel, en 2 adiciones. Agrega el ron.
4. Agregue la harina especiada a la mezcla de huevo y miel y amase bien la masa. Agrega el resto de la harina poco a poco, la masa debe quedar densa y elástica. Esto tardará entre 20 y 25 minutos.
No es necesario intentar mezclar toda la harina. Durante el amasado, la masa se enfriará, pero aún estará caliente. Para, coloca la masa en una bolsa de plástico y déjala en el frigorífico toda la noche. Déjalo reposar y madurar.
5. Al día siguiente, extiende la masa sobre la mesa, recorta los detalles de la casa o figuras y hornea (también ventanas y puertas).
6. Montamos las piezas enfriadas utilizando azúcar glas. polvo, clara de huevo y jugo de limón (sin batir).
Con sus “cimientos”, la casa también se levanta sobre una base de pan de jengibre. Se le adjuntan paredes.
¡Decora como tu corazón desee!

Fuente: Gerda

Aquí están los patrones para la casa.

Elena Malygina
Tatiana Evtyukova
"Casa de jengibre"

¡Encanta a tu familia y amigos con esta fantástica casa de cuento de hadas! El techo de la casa está cubierto con tejas hechas de galletas, la chimenea está revestida con mitades de maní, las contraventanas están hechas de gofres y el porche con columnas está hecho de bastones de caramelo. Y al lado de la casa hay árboles hechos con gofres para helado y guijarros hechos con galletas de jengibre.
¡Los niños disfrutarán mucho de este regalo inusual y la madre disfrutará de los ojos entusiastas y las sonrisas felices de los niños!

NECESITAREMOS

Masa blanca (para techo, chimenea)
Masa de jengibre (para paredes)
Esmalte (nieve, humo de chimenea, piezas de fijación, acabado de ventanas, puertas)
Galletas "Waffles" (persianas)
Migas o chispas cubiertas con glaseado fragante en forma de krakratik (decoración sobre las ventanas)
Migas multicolores - bolas (decoración artística de iluminación festiva y árboles)
Galletas cuadradas (dosel sobre el porche) - 2 piezas
Mitades de maní (chimenea)
Galletas cojín (tejas)
Conos de gofre para helado (árboles de Navidad)
Piruletas como "holse" o "bon paris" (columnas cerca del porche, buzón)
Galletas Redondas Pequeñas De Jengibre (Camino De Piedra)
RECORTAR PIEZAS
1. Un cuadrado = 1 cm.
2. Vuelva a dibujar el patrón en tamaño completo en centímetros (es más conveniente en papel a cuadros).
3. Todas las piezas se fabrican en 2 piezas, el tubo, en 3 piezas.
4. Las partes “1” pertenecen a la primera casa grande, las partes “2” pertenecen a la segunda casa pequeña.
5. Las paredes se hornean con masa de jengibre.
6. El techo se hornea con masa blanca.
7. Un extremo de la casa grande se hornea mitad con masa blanca y mitad con masa de jengibre (ver "Masa blanca", párrafo 13).
El segundo extremo de la casa grande está horneado con masa de jengibre.
Los extremos de la casita se hornean únicamente con masa de jengibre.
8. La chimenea se hornea con masa blanca.
MASA BLANCA
Para esta receta, amasa la masa una vez.
180-200 gramos de mantequilla
2 tazas de azúcar
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio, apagado con vinagre
1 huevo
3 tazas de harina de trigo
1. En un tazón grande, bata la mantequilla con una batidora eléctrica durante 30 segundos o hasta que quede esponjosa.
2. Agregue bicarbonato de sodio y azúcar, bata hasta que estén completamente combinados.
3. Agrega el huevo y bate hasta que esté completamente combinado.
4. Agrega la harina y amasa rápidamente la masa.
5. Tapar la masa y refrigerar por 2 horas aproximadamente.
6. Después de enfriar, divida la masa por la mitad (es más fácil de extender) y extiéndala con un rodillo hasta formar una capa de 5-6 mm de espesor. Para evitar que la masa se pegue a la mesa (tablero), asegúrese de espolvorear la mesa con harina.
7. Coloque el patrón de papel de la parte correspondiente de la casa sobre la capa enrollada y corte la parte de la masa a lo largo de los contornos.
8. Transfiera con cuidado la pieza a una bandeja para hornear (puede cubrir la bandeja para hornear con papel de aluminio). Coloca nuevamente el patrón de papel sobre la pieza y, si los bordes de la pieza se deformaron durante la transferencia, corrígelos.
9. Hornear a t° 150 - 170°C durante 5-7 minutos. Cuando la pieza esté ligeramente dorada, estará lista.
10. Retirar rápidamente la pieza del horno, transferirla a la tabla y, colocando el patrón sobre ella, alinear los bordes (como la masa contiene soda, la masa se mueve un poco durante la cocción).
11. Enfríe la pieza.
12. Haz lo mismo con todas las partes que se hornean con masa blanca. Con la masa restante, debes formar y hornear pequeñas galletas: "guijarros", con los cuales luego harás una "cerca de piedra" cerca de la casa.
13. DETALLE ESPECIAL - FINAL DE UNA CASA GRANDE
(El techo blanco y la pared final de color jengibre se hornean juntos):
13.1. Haga un patrón de papel para el final de una casa grande en dos copias.
13.2. Corte una copia del patrón a lo largo de la línea de puntos del techo y recorte esta parte, el techo, de la masa blanca (¡no hornee todavía!).
13.3. Recorte la parte inferior de la pieza, la pared del final de la casa, de masa de jengibre (en el patrón de papel, la pieza termina con una línea continua ubicada justo encima de la línea de puntos, paralela a ella).
13.4. Coloque la masa de jengibre sobre el techo blanco a lo largo del borde como en el patrón de papel. Lubricar la zona de aplicación con un poco de agua para pegar y presionar suavemente.
13.5. Corta tiras de masa de jengibre (según el tamaño del patrón) y pégalas sobre el techo de masa blanca con agua.
13.6. Transfiera con cuidado la pieza a una bandeja para hornear (se puede cubrir con papel de aluminio). Coloque un patrón de papel completo en la pieza y corrija los bordes que se deformaron cuando se transfirió la pieza.
13.7. Hornear a t° 150-170° C, 5-7 minutos. Cuando la pieza esté ligeramente dorada, estará lista.
13.8. Saca rápidamente la pieza del horno, transfiérala a la tabla y, colocando todo el patrón sobre ella, alinea los bordes.
13.9. Enfriar la pieza.
MASA DE JENGIBRE
Para esta receta, amase la masa dos veces, cada una amase por separado.
80-100 g de mantequilla
una taza y media de azúcar
una cucharadita y media de jengibre
una cucharadita y media de clavo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio, apagado con vinagre
1/2 cucharadita de sal
1 huevo
2 tazas de miel
2 cucharadas de jugo de limón
2 tazas de harina de trigo
1 taza de salvado o 3 tazas de harina de trigo
1. En un tazón grande, bata la mantequilla con una batidora eléctrica durante 30 segundos o hasta que quede esponjosa. Agregue el azúcar, el jengibre, el clavo, el bicarbonato de sodio y la sal, bata hasta que esté completamente combinado.
2. Añade el huevo, la melaza y el jugo de limón y bate hasta que estén bien combinados.
3. Agrega la harina y amasa la masa.
4. Envolver la masa en plástico y conservar en lugar fresco durante 3 horas.
5. Divida la masa por la mitad.
Arboles de navidad
Nuestros árboles de Navidad serán conos de helado de gofre. Si no hay conos, los árboles de Navidad los haremos nosotros mismos: los hornearemos con masa blanca.
1. De la masa extendida, corte círculos de diferentes diámetros, desde el más grande (parte inferior del árbol) hasta el más pequeño (arriba). Usa un cuchillo para hacer dientes en los bordes de cada círculo. De esta manera obtenemos círculos irregulares.
2. Hornea los círculos y apílalos formando una pirámide desde el círculo más grande al más pequeño, cubriéndolos con glaseado. Para hacer que el árbol de Navidad sea más alto, puedes colocar pequeñas galletas redondas, también horneadas con masa blanca, entre las partes grandes.
3. De la misma forma, recogemos varios árboles de Navidad más.
4. Decoramos los árboles de Navidad terminados: colocamos el glaseado teñido de verde en una bolsa y lo exprimimos, trazando los bordes dentados; Espolvoree los árboles de Navidad con chispas de colores, espolvoree la parte superior con azúcar en polvo de un colador: "bola de nieve".
FUNDACIÓN DE LA CASA
Hornea una base grande sobre la que montar fácilmente la casa. El área de la base debe ser mayor que el área de la casa (puedes hornear la base en partes y pegarla con glaseado).
VIDRIAR
El glaseado se utiliza inmediatamente., así que hágalo después de que las piezas de la casa estén listas para el montaje. No duplique la receta de inmediato; haga una segunda tanda de glaseado solo cuando sea necesario.
3 claras de huevo
750 gramos de azúcar glass tamizada
1 cucharadita de vainilla
colorantes alimentarios
1. En un recipiente hondo batir la clara de huevo, agregar el azúcar y la vainilla.
2. Batir con batidora eléctrica a velocidad alta durante 7 a 10 minutos o hasta que esté muy rígido. El glaseado no debe quedar líquido. Para evitar que el glaseado se seque, cubra el recipiente con una toalla húmeda.
3. Es conveniente aplicar el esmalte para pegar piezas utilizando una bolsita pequeña (de una lima A4 se obtienen 2 bolsitas pequeñas). Enrolle la bolsa y fíjela con una grapadora en toda su longitud para que no se desenrolle. Llenar la bolsa con glaseado y, girando la parte superior, fijar con una grapadora (para que no se salga el glaseado). Para evitar que el glaseado se filtre por los agujeros de las grapas y se ensucie las manos, envuelva la bolsa llena de glaseado en una envoltura de plástico delgada y pegajosa, girándola en la parte superior. Corta la esquina afilada de la bolsa en línea recta o en diagonal, solo un poquito.
4. Si el esmalte no se adhiere bien a la pieza, humedecer con agua las zonas a pegar utilizando un cepillo. Se puede aplicar esmalte en ambas zonas a pegar.
5. Colorea el esmalte de un color diferente (para terminar ventanas, árboles de Navidad) con tinte seco.
Cuanto más exactamente hagas las partes de la casa, más fácil será unirlas.
DECORACIÓN
Las piezas horneadas y enfriadas se pueden decorar antes del montaje., comprobando cuidadosamente que el nivel de las ventanas coincida con la altura en todas las partes de las paredes. Y puedes decorar después del montaje..
Si decoras antes del montaje, debes tener EXTREMO CUIDADO durante el montaje para no dañar las ventanas pintadas y las decoraciones.
1. PAREDES
En el patrón de papel de la pared, dibuje las ventanas de manera uniforme. De acuerdo con el dibujo, dibuje ventanas en las paredes con esmalte (usando una bolsa).
Pegue contraventanas tipo gofre entre las ventanas con esmalte. Decóralos con un patrón.
Pegue cuadrados multicolores (migas cubiertas de vidriado) en la parte superior de las contraventanas y "marcos de ventanas" sobre el vidriado.
2. PORCHE
Haz un dosel al final de una casa grande. Para hacer esto, corte una galleta cuadrada en diagonal en dos triángulos y pegue el primer triángulo al glaseado sobre la puerta dibujada.
Corta otra galleta cuadrada en forma transversal en dos rectángulos idénticos y pégalos al primer triángulo en forma de letra "/\" (ver Fig. 3).
Haga columnas: para mayor estabilidad, pegue bastones de caramelo a las pajitas con glaseado, ajuste la altura de las “columnas” desde la base de la casa hasta el dosel y péguelas con glaseado.
Cubre el extremo del dosel con el segundo triángulo.
Use glaseado para pegar un “buzón” de bastón de caramelo al lado de la puerta.
Use glaseado verde de una bolsa para bordear las ventanas y dibuje guirnaldas sobre el porche, pégueles migas de colores: "bombillas". (Ver Figura 3).
ASAMBLEA
UNE TODAS LAS PIEZAS SIN PEGARLAS Y RECORTAR, AJUSTAR SI ALGO NO ENCAJA (HASTA QUE NADA SE LUBRIQUE CON CREMA O ESMALTE, ESTO ES MÁS CONVENIENTE DE HACER).
Casa.
Prepare los "cimientos de la casa". Combina las piezas según la imagen. Pega las piezas a la base de la casa y pégalas con glaseado. Espere hasta que todas las juntas estén firmemente aseguradas. Para mayor confiabilidad, mientras se ensambla la casa, las juntas de las paredes se pueden recubrir con esmalte adicional en el interior de la casa.

Techo.
Cuando los extremos y las paredes estén bien secos, puede pegar las partes del techo. Mantenlos hasta que se seque el glaseado.
Chimenea.
Pega tres partes de la chimenea y pégalas al final de la casa pequeña. Unte con glaseado y cubra con mitades de maní tostado y sin cáscara.
Tejas.
Aplique el glaseado uniformemente a la superficie del techo y coloque los cojines de galletas en forma de tablero de ajedrez. El glaseado debe ser espeso, de lo contrario las almohadillas se deslizarán hacia abajo y tendrás que sujetarlas durante mucho tiempo. El glaseado líquido se puede volver a mezclar con azúcar en polvo. Disimule los bordes irregulares del “techo de tejas” bordeándolo con esmalte. Utilice un colador para espolvorear el techo con azúcar en polvo: "bola de nieve".
TOQUES FINALES
Carámbanos.
Usando una bolsa con glaseado, haga una imitación de glaseado: toque con la punta el borde del techo, apretando suavemente la bolsa; el glaseado fluirá hacia abajo formando un carámbano. Repita a lo largo de todos los bordes del techo y a lo largo del dosel sobre la puerta de entrada.
Patio.
Pegando los “guijarros” con glaseado, hacemos una “cerca”. Instale árboles de Navidad en el jardín. Puede hacer "derivaciones": engrase los "guijarros" con glaseado y espolvoree con azúcar en polvo. ¡Imaginar!
Esto es con lo que deberías terminar:
Esta es la casa de pan de jengibre con la que terminamos:

Masa casera de jengibre
500 g de miel
2 huevos
500 g de azúcar
300 g de margarina
50 g de cacao
2 cucharaditas de polvo para hornear
3 cucharadas de ron
1 cucharadita de canela
1 pizca de jengibre, anís, clavo y cardamomo
vainilla, tomé bolsas especiales para 1 kg de harina.
ralladura de 1 limón y 1 naranja
1000 1250 g de harina

Disolver la miel, el azúcar y la margarina a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo y retirar del fuego.
Luego agregue los huevos uno por uno, revuelva y agregue el ron.
Mezclar todas las especias, el cacao y la ralladura con la harina (yo mezclé la mitad de la harina)
Luego agregue harina con especias a la mezcla de miel y huevo y amase bien (agregué 1 kg de harina poco a poco).
Luego vertí unos 150g aproximadamente sobre la mesa y lo amasé sobre la mesa, obtendrás mucha masa y quedará muy suave.
Coloca toda la masa en una bolsa de plástico y déjala en el frigorífico toda la noche.
Al día siguiente lo saqué unas horas antes de hornear, para que quedara un poco más tierno, cogí un trozo directamente de la bolsa, lo estiré y le corté las formas deseadas, a 170 grados, unos 15 minutos.

Casa de jengibre

Para la masa: 1000 g de miel, 150 g de ghee, 3 huevos, 2 cucharadas. cucharadas de ralladura de limón, 1 cucharadita de canela, 50 g de cacao, 300 g de harina de centeno, 100 g de harina de trigo, 1 pizca de sal, 1 cucharada. una cucharada de ron, un poco de harina.
Además: 2 claras de huevo, 400-450 g de azúcar glass, galletas, caramelos, bolitas de azúcar, grageas, algodón de azúcar, colorante alimentario.
Para glaseado: 250 g de azúcar glass, 1 clara de huevo, 1 cucharada. l. jugo de limon.

Calentar la miel con 375 ml de agua y aceite, luego enfriar un poco y agregar los huevos. Mezclar bien las especias con el cacao, el centeno y la harina de trigo. Vierta la miel y los huevos en la harina y amase la masa (es mejor usar una batidora). Agrega el ron. Amasar bien la masa, darle forma de bola, envolverla en papel de aluminio y dejar reposar al menos 1 día. Luego, extienda la masa de 0,5 cm de espesor sobre una mesa enharinada y recorte los detalles de la casa. Corta los cuadrados cortados para las ventanas por la mitad para hacer contraventanas. Para la cerca, corte una tira de 2,5 cm de ancho de tamaño y forma arbitrarios. Amasar nuevamente el resto de la masa y extenderla hasta que tenga un tamaño mínimo de 30 x 30 cm, además se pueden recortar árboles de Navidad de 8, 10 y 12 cm de altura y colocar la masa en una bandeja de horno forrada con papel pergamino. . Temperatura de horneado: 180 grados C. Tiempo de horneado: aprox. 20 minutos. Las piezas pequeñas como la puerta, las contraventanas, las tuberías y la valla deben retirarse de la sartén después de 10 minutos. Dejar enfriar. Es mejor empacar la casa al día siguiente.

Haz un dibujo de los detalles de una casa del tamaño adecuado. Puedes elegir cualquier estilo arquitectónico que desees. Además de los detalles de la casa, también necesitarás un soporte de al menos 30 x 30 cm o del tamaño de una bandeja para horno.
Para hacer esto, debes reservar inmediatamente una cuarta parte de la masa. Luego combínalo con la masa que sobró de las partes de la casa, vuelve a amasarlo y guárdalo en el frigorífico. Estirar y hornear una vez que se retiran los trozos de la casa del molde.
Además, puedes recortar un trozo del mismo tamaño de cartón grueso y colocar el pastel encima antes de reforzar la casa (si quieres admirar tu casa durante mucho tiempo, refuerza todas las partes con cartón grueso. Debe ser pegado por dentro con azúcar glas o clara de huevo.).
Primero, pega las cuatro paredes al soporte. Deben estar conectados entre sí y estar firmemente apoyados en el soporte. Cuando el glaseado esté completamente fraguado, engrase generosamente con él todos los lados de las partes del techo y refuércelas con cuidado. Además, es necesario montar la tubería y fijarla al techo. El algodón de azúcar te servirá en lugar del humo. Decora las contraventanas con varios caramelos y pégalas con azúcar glas. Lubrique abundantemente el perímetro del techo con azúcar glas y espolvoree con bolitas de azúcar. Decora el techo con galletas y dulces. Coloque la puerta. Para los árboles de Navidad, bata la clara de huevo, agregue 150-175 g de azúcar glass y colorante verde. Cubre los árboles de Navidad con este glaseado y espolvorea con bolitas de azúcar de colores. Pegue la casa, los árboles de Navidad y la cerca al soporte con glaseado.

Dulce golpe, No. 12, 1996

para una casa con campanas y silbatos.
Compuesto
para la prueba (para la prueba se pueden preparar 1,5 normas, que serán suficientes para la cerca y la base de la casa)
miel - 100 g,
azúcar - 50 g,
mantequilla - 50-60 g,
azúcar de vainilla - 1 cucharadita,
clavo molido, cardamomo, canela, una pizca cada uno,
huevo - 1 pieza,
harina - 250-280 g,
polvo de hornear - 1 cucharadita
para glaseado (el glaseado debe prepararse 2 veces)
clara de huevo - 1 pieza,
azúcar en polvo - 0,5 tazas,
jugo de limón - 1 cucharada. cuchara
Para decoración
gominolas multicolores,
chispitas de colores para pastel
Preparación

Coloque la miel en una cacerola pequeña, agregue el azúcar, el azúcar de vainilla y la mantequilla.
Calentar la miel con el azúcar y la mantequilla a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla se vuelva homogénea.
Retirar del fuego y dejar enfriar.
Agregue las especias y el huevo a la mezcla de miel y aceite y revuelva bien.
Mezclar la harina con la levadura en polvo y agregarla poco a poco a la mezcla de miel y mantequilla.
Amasar la masa, hacer una bola y meter en el frigorífico durante 2 horas.
Recorte espacios en blanco para una casa de pan de jengibre de papel grueso:
Para el techo, la pieza en blanco es de 11x12 cm (2 piezas);
Para las paredes laterales, una pieza en blanco de 6,5x10 cm (2 piezas);
Para la fachada, la pieza en blanco es de 14x10, mientras que la altura de la pared es de 6,5 cm (2 piezas).
También necesitas hacer una pipa con la masa.
* De la masa puedes recortar varios árboles de Navidad y una valla con la que cercar una casa de jengibre. También puedes cortar una base rectangular (cuadrada) sobre la cual instalar la casa. Si decides no hornear la base, entonces la casa se puede colocar sobre una base de cartón o sobre una bandeja grande.
Extienda la masa terminada en una capa de 07 mm de espesor, coloque los espacios en blanco sobre la masa y corte las partes correspondientes de la casa de la masa.
Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino, extienda las piezas, espolvoree ligeramente con harina y hornee a ~180 grados C durante 10-12 minutos (no hornee demasiado).
* si lo desea, puede recortar ventanas y puertas en las paredes laterales y fachadas (aunque no es necesario recortarlas, simplemente puede dibujar ventanas y puertas en la casa con vidriado)
Enfríe los espacios en blanco de la casa terminada.
Prepare el glaseado: bata 1 clara de huevo fría, agregue poco a poco 0,5 tazas de azúcar glass y 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido.
Llena una manga pastelera con glaseado y, con una boquilla con un pequeño orificio, delinea con glaseado los contornos de ventanas y puertas, y podrás dibujar tejas en el techo.
Cuando el glaseado se espese un poco, pero aún no se haya secado, puedes decorar la casa con varias chispas multicolores, presionándolas ligeramente contra el glaseado.
* puedes decorar una casa completamente ensamblada con esmalte
Deja secar un poco los productos y ya podrás empezar a montar la casa.
Aplicar una capa gruesa de esmalte en la parte inferior y lateral de la fachada utilizando una boquilla con un orificio grande y colocar la fachada sobre la base (bandeja o cartón).
Luego, aplique una capa gruesa de esmalte en la parte inferior de la pared lateral y colóquela junto a la fachada; presione los espacios en blanco con las manos y sostenga un poco hasta que los espacios en blanco estén ligeramente fijos.
De la misma forma, instale otra fachada y pared lateral, aplicando esmalte en los lados y en el fondo de los espacios en blanco y déjelo secar.
* para mayor estabilidad, los espacios en blanco se pueden sostener con palillos para que la casa no se deshaga hasta que se seque el glaseado (el glaseado se secará aproximadamente durante la noche)
Al día siguiente, prepare un nuevo glaseado con 1 clara de huevo e instale el techo.
Primero, coloque una parte del techo sobre la capa de esmalte, presiónela con las manos y fíjela con palillos.
Luego coloca la segunda parte del techo y asegúrala también con palillos.
Rellene la junta del techo con una capa gruesa de esmalte.
Además, use el esmalte para instalar árboles de Navidad y una cerca, y fije la tubería al techo.
Sal de casa hasta que el glaseado esté completamente seco.
Espolvorea la casa terminada con abundante azúcar en polvo y varias chispas de colores.
* puedes encender una vela pequeña en la casa, pero es mejor hacerlo por muy poco tiempo, ya que el pan de jengibre comienza a arder

aquí está el sitio http://lebkuchenhaus-selbst-backen.alphamama.de/

Casa de pan de jengibre para Halloween http://www.i-mockery.com/halloween/bag/halloween-cookie-
casa.php

como decorar ventanas

Boda de invierno de pan de jengibre

La novia y el novio

Receta del libro de Daria Tsvek “Para una buena velada” (recetas navideñas). 600 gr harina, 1 cdta. refresco, 150 gr. margarina, 2 huevos y 2 claras, 200 gr. azúcar, 150 gr. miel, 1 cucharadita. canela con clavo Amasar la masa y refrigerar durante la noche Aquí está mi primera casa con esta masa.

Yo hago esto: primero tamizo la harina, agrego soda, mezclo, agrego margarina cortada en trozos, corto todo con un cuchillo para que todo se mezcle bien, aparte en un bol bata los huevos y el azúcar, tomo la miel, la derrito. En un baño de agua, agrego la canela y el clavo y mezclo con los huevos y el azúcar. Luego vierto toda esta masa en harina y amaso la masa. Hay que amasar durante mucho tiempo hasta que la masa se vuelva elástica. Pongo la masa amasada en en el frigorífico durante la noche, pero puedes hacerlo durante 2 - 3, que es aún mejor. Esta masa quiere reposar, luego sale muy buena y sabrosa. Antes de cortar 3-4 cm con productos horneados, uso esquejes para hacer galletas de jengibre y hornearlas al mismo tiempo. 180 - 200°C. (Horneo durante 7 a 10 minutos y lo controlo para que no se seque). Es mejor pintar con glaseado cuando las galletas de jengibre estén muy calientes, luego se seca más rápido.

Aquí hay otra idea

Vi en la televisión cómo un tipo hizo un carrusel de pan de jengibre... para que pudiera girar alrededor de su eje.

Masa de pan de jengibre. masa de miel

Dependiendo del contenido de miel, la masa de pan de jengibre se divide en miel, miel de azúcar y azúcar. Al preparar la masa de azúcar, llevar a ebullición el azúcar y el agua, quitar la espuma, mezclar con mantequilla y dejar enfriar. Todos los demás ingredientes se añaden al almíbar frío. La miel, en cambio, no se hierve porque al hervirla pierde su sabor.
Dependiendo del método de preparación, la masa de pan de jengibre se divide en natillas y cruda. Los panes de jengibre con natillas se conservan durante mucho tiempo y permanecen blandos, mientras que los crudos se vuelven rancios rápidamente.

Para preparar la masa cruda, es necesario mezclar miel, mantequilla blanda, huevos y especias. Batir y solo después de obtener una masa homogénea mezclar con la harina y la levadura. La masa resulta bastante dura. La temperatura de la masa de pan de jengibre no debe superar los 20 grados.

Para preparar la masa con el método de natillas, se debe calentar la miel, el azúcar y el agua a 70-75 ° C, agregar un poco de harina tamizada y especias. Enfriar la masa, agregar los huevos, la levadura en polvo, la harina y amasar la masa. La masa queda bastante blanda. El horno de masa choux es necesario inmediatamente, de lo contrario las galletas de jengibre no quedarán suaves ni aireadas.

La peculiaridad de la masa de pan de jengibre es que es muy fragante. Cuando se incluye miel en su composición, no se requieren sabores adicionales. Se añaden especias secas al azúcar y a la masa de azúcar y miel: pimienta de Jamaica, cilantro, canela, cardamomo, nuez moscada, clavo y anís estrellado. Además de las especias, las nueces, las frutas confitadas y la ralladura de naranja y limón dan al pan de jengibre su aroma y sabor único.

La masa de pan de jengibre dura se hornea en una bandeja para hornear sin aceite, la masa de pan de jengibre suave se hornea en una engrasada.

Los panes de jengibre pequeños y finos se hornean durante 5-15 minutos a 220-240 °C, los más gruesos, de masa dura, el mismo tiempo, pero a 180-220 °C.

Fuente: A. Seleznev "La Biblia del pastelero"

Las casas de pan de jengibre más elegantes y bonitas se encuentran en la República Checa y Eslovaquia, pero con un diseño clásico en blanco y en otros países, multicolores.
Chicas, recordando que "el trineo hay que prepararlo en verano", así que iré a verlas con trineo“Viajé” por Europa durante dos semanas y llegué a la conclusión de que las casas de pan de jengibre más elegantes y hermosas se encuentran en la República Checa y Eslovaquia, pero con un diseño clásico en blanco y en otros países, multicolores.
Estas son las casas por las que no pude pasar (entré en cada una)

Más casas:

Árboles de Navidad para casas así, y no solo:

Patrones de trineo y renos.

Casas de pan de jengibre de verano y Pascua(desde Internet) ideas de pascua

Y estos son de nuestro sitio (no recuerdo de quién)

MK sobre pintar pan de jengibre/ traducción del eslovaco nuestro llarisa/
Para la fabricación de cornetas se utiliza únicamente celofán real. El tamaño ideal es de 10x12cm.

Doble esta pieza por el lado largo por la mitad y doble la corneta. Simplemente humedece la parte superior y pégala.

Llena la corneta con fondant y dobla gradualmente el extremo abierto hasta que el contenido del interior esté completamente lleno.

Doblamos ambos extremos hacia la mitad, cortamos la punta del cono y ya podemos empezar a decorar.

Llene una pequeña bolsa decorativa con fondant bien mezclado y corte una esquina.

Exprime líneas individuales para que no se manchen en la superficie del pan de jengibre, sino que queden libremente sobre él.

Llene la cuadrícula preparada con puntos individuales según el dibujo en el papel. No olvides contar con cuidado.

Glaseado "esponjoso":
1 proteína
180 g de azúcar en polvo bien tamizada
Jugo de limon
1 cucharada rasa de almidón.
Muele bien todos los ingredientes en un bol. La consistencia debe ser tal que puedas escribir con ella. Para aplicarlo, la señora Petrova utiliza una clásica corneta de celofán. Después del secado, el dulce de azúcar con la adición de almidón queda aireado y parece crema batida.
Galletas de jengibre receta de galletas
Patrones para galletas de Navidad

2 cucharadas de mezcla de especias para pan de jengibre (canela, clavo, anís, anís estrellado)
Si queremos una masa oscura, 2 cucharadas de cacao.

Mezclar bien todos los productos a granel y tamizar por un colador. Agrega los huevos, la miel, la mantequilla y amasa bien. La masa debe quedar blanda. Déjalo envuelto en film durante 24 horas. Luego coger un tercio de la masa y volver a amasar. Estirar aproximadamente 2-3 mm. Usando un cortador de galletas o no, recortamos diferentes formas. Colocar en una bandeja para horno a una distancia de 1 cm. Hornee en el horno a 180 durante aproximadamente 5-8 minutos. Después de hornear, colóquelo sobre una superficie plana. Mientras aún esté caliente, untar con huevo batido.

Glaseado de proteínas:
1-2 ardillas,
azúcar en polvo aproximadamente 300 g,
media cucharada (cucharadita) de jugo de limón.

Quitar todas las impurezas de las claras, tamizar el polvo dos veces por un colador fino y añadir la mitad a las claras. Mezclar con una cuchara de madera y añadir poco a poco el resto del polvo. Revuelva hasta que espese hasta obtener una miel muy espesa. Al final agrega media cucharadita de jugo de limón y mezcla. Rellenar la corneta, cortar la punta para que quede un pequeño agujero y decorar. Si el glaseado es líquido agregue el polvo, si es espeso agregue la proteína y amase nuevamente.
Te deseo éxito con las galletas y decoraciones según mi receta. Os saludo y os deseo un agradable día.
Vera Boynkova

Puedo agregar un poco por mi cuenta, el glaseado se hace en dos tipos a la vez: líquido y espeso. Se utiliza glaseado espeso para hacer un contorno a lo largo del borde de la galleta (a lo largo del plano superior); si hay un agujero dentro de la galleta, entonces alrededor del agujero. El resultado son lados. El glaseado líquido se vierte con cuidado con una cuchara dentro de los bordes. Déjelo secar y luego use un esmalte espeso para pintar un patrón de encaje sobre la capa seca. Y obtendrás un milagro como el de la página anterior. El grado de densidad del glaseado solo se puede determinar empíricamente, basándose en la receta principal (espesa).

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