Chaenomeles lijep nivalis. Chaenomeles (japanska dunja) - sorte, sadnja, razmnožavanje. Sorte japanske dunje: fotografije i opisi grmova

Razmnožavanje sjemena u vrtnim jagodama na koje smo navikli, nažalost, dovodi do pojave manje produktivnih biljaka i slabijih grmova. Ali još jedna vrsta ovih slatkih bobica, alpske jagode, može se uspješno uzgojiti iz sjemena. Naučimo o glavnim prednostima i nedostacima ove kulture, razmotrimo glavne sorte i značajke poljoprivredne tehnologije. Informacije predstavljene u ovom članku pomoći će vam da odlučite vrijedi li mu dodijeliti mjesto u vrtu bobičastog voća.

Često, kada vidimo prekrasan cvijet, instinktivno se sagnemo da osjetimo njegov miris. Sve mirisne cvjetove možemo podijeliti u dvije velike skupine: noćne (oprašuju ih moljci) i dnevne, čiji su oprašivači uglavnom pčele. Obje skupine biljaka važne su za cvjećara i dizajnera jer često danju šetamo po vrtu, a kad se navečer odmaramo u svojim omiljenim kutcima. Nikada nas ne preplavi miris omiljenog mirisnog cvijeća.

Mnogi vrtlari bundevu smatraju kraljicom gredica. I to ne samo zbog svoje veličine, raznolikosti oblika i boja, već i zbog izvrsnog okusa, zdravih svojstava i bogate berbe. Bundeva sadrži veliku količinu karotena, željeza, raznih vitamina i minerala. Zahvaljujući mogućnosti dugotrajnog skladištenja, ovo povrće podržava naše zdravlje tijekom cijele godine. Ako odlučite posaditi bundevu na svojoj parceli, bit ćete zainteresirani naučiti kako dobiti najveću moguću žetvu.

Škotska jaja - nevjerojatno ukusna! Pokušajte pripremiti ovo jelo kod kuće, nema ništa teško u pripremi. Škotska jaja su tvrdo kuhano jaje umotano u mljeveno meso, pohano u brašnu, jajetu i krušnim mrvicama i prženo u dubokom ulju. Za prženje će vam trebati tava s visokom stranicom, a ako imate fritezu, onda je to jednostavno super - još manje muke. Trebat će vam i ulje za prženje kako se ne bi dimilo u kuhinji. Odaberite jaja s farme za ovaj recept.

Jedna od najnevjerojatnijih kaca s velikim cvjetovima dominikanske Cubanole u potpunosti opravdava svoj status tropskog čuda. Topla, sporo rastuća, s golemim i po mnogo čemu jedinstvenim zvonima cvijeća, Cubanola je mirisna zvijezda složenog karaktera. Zahtijeva posebne uvjete u sobama. Ali za one koji traže ekskluzivne biljke za svoj interijer, boljeg (i čokoladnijeg) kandidata za ulogu sobnog diva nema.

Curry od slanutka s mesom izdašno je toplo jelo za ručak ili večeru, inspirirano indijskom kuhinjom. Ovaj curry se brzo priprema, ali zahtijeva malo pripreme. Slanutak je potrebno nekoliko sati potopiti u dosta hladne vode, najbolje preko noći, a vodu je moguće nekoliko puta promijeniti. Također je bolje ostaviti meso u marinadi preko noći kako bi ispalo sočno i mekano. Zatim slanutak skuhajte dok ne omekša, a zatim pripremite curry prema receptu.

Rabarbara se ne može naći na svakom vrtu. Šteta je. Ova biljka je skladište vitamina i može se široko koristiti u kuhanju. Što se ne priprema od rabarbare: juhe i juha od kupusa, salate, ukusni džem, kvass, kompoti i sokovi, kandirano voće i marmelada, pa čak i vino. Ali to nije sve! Velika zelena ili crvena rozeta lišća biljke, koja podsjeća na čičak, djeluje kao lijepa pozadina za jednogodišnje biljke. Ne čudi da se rabarbara može vidjeti i na gredicama.

Danas je trend eksperimentirati s neobičnim kombinacijama i nestandardnim bojama u vrtu. Na primjer, biljke s crnim cvatovima postale su vrlo moderne. Svi crni cvjetovi su originalni i specifični te im je važno znati odabrati odgovarajuće partnere i mjesto. Stoga vam ovaj članak ne samo da će vas upoznati s asortimanom biljaka s škriljasto crnim cvatovima, već će vas također naučiti zamršenosti korištenja takvih mističnih biljaka u dizajnu vrta.

3 ukusna sendviča - sendvič s krastavcima, sendvič s piletinom, sendvič s kupusom i mesom - odlična ideja za brzi obrok ili piknik na otvorenom. Samo svježe povrće, sočna piletina i krem ​​sir i malo začina. U ovim sendvičima nema luka, po želji možete dodati luk mariniran u balzamičnom octu, to neće pokvariti okus. Nakon brzo pripremljenih zalogaja, preostaje samo spakirati košaru za piknik i uputiti se na najbliži zeleni travnjak.

Ovisno o sortnoj skupini, starost sadnica pogodnih za sadnju u otvorenom tlu je: za rane rajčice - 45-50 dana, prosječna razdoblja zrenja - 55-60 i kasne - najmanje 70 dana. Prilikom sadnje presadnica rajčice u mlađoj dobi značajno se produljuje razdoblje njezine prilagodbe novim uvjetima. Ali uspjeh u dobivanju visokokvalitetne žetve rajčice također ovisi o pažljivom poštivanju osnovnih pravila za sadnju sadnica u otvorenom tlu.

Nepretenciozne "pozadinske" biljke sansevieria ne čine se dosadnima onima koji cijene minimalizam. Oni su prikladniji od drugih sobnih ukrasnih lisnatih zvijezda za kolekcije koje zahtijevaju minimalnu njegu. Stabilna dekorativnost i ekstremna otpornost u samo jednoj vrsti sansevieria također se kombiniraju s kompaktnošću i vrlo brzim rastom - rozeta sansevieria Hana. Zdepaste rozete njihovih žilavih listova stvaraju upečatljive grozdove i uzorke.

Jedan od najsvjetlijih mjeseci vrtnog kalendara ugodno iznenađuje uravnoteženom raspodjelom povoljnih i nepovoljnih dana za rad s biljkama prema lunarnom kalendaru. Povrtarstvom u lipnju možete se baviti tijekom cijelog mjeseca, dok su nepovoljna razdoblja vrlo kratka, a ipak vam omogućavaju korisne poslove. Bit će optimalni dani za sjetvu i sadnju, za rezidbu, za ribnjak, pa čak i za građevinske radove.

Meso s gljivama u tavi je jeftino toplo jelo koje je pogodno za običan ručak i za blagdanski jelovnik. Svinjetina će se brzo skuhati, teletina i piletina također, tako da je ovo preferirano meso za recept. Gljive - svježi šampinjoni po meni su najbolji izbor za domaće varivo. Šumsko zlato - vrganje, vrganje i ostale delicije najbolje je pripremiti za zimnicu. Kuhana riža ili pire krumpir idealni su kao prilog.

Volim ukrasno grmlje, posebno nepretenciozno i ​​sa zanimljivim, netrivijalnim bojama lišća. Imam razne japanske spireje, Thunbergove žutike, crnu bazgu... A postoji i jedan poseban grm, o kojem ću govoriti u ovom članku - list viburnuma. Da ispunim svoj san o vrtu koji se ne mora održavati, možda je idealan. U isto vrijeme, sposoban je uvelike diverzificirati sliku u vrtu, od proljeća do jeseni.

Chaenomeles je rod cvjetnica iz obitelji Rosaceae. Obično se zove japanska dunja. Samoniklo raste u Japanu i Kini. Chaenomeles izgleda kao mali listopadni grm, čija je visina od 1 m do 6 m. Izbojci se mogu naći sa ili bez trnja. Listovi su nazubljeni ili nazubljeni. Plodovi Chaenomelesa su veliki, u obliku jabuke ili kruške.

Domovina biljke Chaenomeles je jugoistočna Azija. U srednjem pojasu raste samo niska japanska dunja. Među vrijednim i korisnim voćnim i bobičastim kulturama, japanska dunja odlikuje se visokom količinom biološki aktivnih tvari, nepretencioznošću prema klimatskim uvjetima i uvjetima tla, godišnjim plodovima, ranim plodovima i ukrasnim svojstvima.

Kako odabrati i pohraniti

Svježi plodovi trebaju biti svijetložute ili svijetlozelene boje s izraženom aromom. Ne treba kupovati plodove s tamnim mrljama, udubljenjima ili drugim nedostacima.

Plodovi Chaenomelesa ne samo da se mogu kupiti na šalteru, već i sami sakupljati. Najbolje vrijeme za berbu je rujan-listopad. Preporučljivo ga je ukloniti prije početka mraza jer plodovi mogu izgubiti aromu i okus. Plodovi neoštećeni mrazom izvanredno se čuvaju do veljače pri visokoj vlažnosti zraka i temperaturi od +2 °C.

Chaenomeles se može čuvati u hladnjaku do tri mjeseca zamotanjem u celofan. Samo nemojte zamotati voće zajedno s kruškama, jer ubrzavaju proces zrenja i skraćuju rok trajanja.

Odraz u kulturi

Chaenomeles su uveli u kulturu narodi istočne Azije u davna vremena. Plodovi su se koristili za mirisanje domova i u dekorativne svrhe. Sredinom 19. stoljeća ljepota Chaenomelesa osvojila je cijeli svijet. Čak su i istraživači, opisujući biljku, zaboravili suh i strog jezik i prešli na uzvišeniji stil. Plodove Chaenomelesa koristili su kao hranu i stanovnici istočne Azije, a kasnije i Europe i Sjeverne Amerike.

Danas su sjeverna i istočna Europa povećale svoje zanimanje za Chaenomeles. Smatraju ga plodonosnom, ekološki prihvatljivom kulturom.

Nutritivna vrijednost na 100 grama:

Korisna svojstva Chaenomelesa

Sastav i prisutnost hranjivih tvari

Chaenomeles (japanska dunja) u svojim plodovima sadrži više od 5% organskih kiselina i oko 2% tanina. Vrlo visok sadržaj askorbinske kiseline, vitamina B1, B2, kao i tvari s P-vitaminskim djelovanjem čini chaenomeles korisnim i za odrasle i za djecu. Također, korisna svojstva Chaenomelesa očituju se zbog velike količine pektina (0,9-2,1%), koji pomažu tijelu ukloniti teške metale.

Druga razlika između Chaenomelesa je sadržaj mikroelemenata: fosfora, kalija i kalcija. Sadrži dosta vitamina C, koji se zadržava i nakon toplinske obrade.

Plodovi se uglavnom koriste nakon prerade jer su svježi vrlo tvrdi i kiseli.

Ljekovita svojstva

Chaenomeles je vrlo zdrav proizvod za dijetalnu prehranu, ne sadrži masti, natrij i kolesterol, a istovremeno sadrži mnogo organskih vlakana i bakra.

Prema japanskom istraživanju, chaenomeles liječi čir na želucu i ima antivirusna svojstva. Velik broj antioksidansa bori se protiv slobodnih radikala, čime se smanjuje rizik od raka. Antioksidativno svojstvo dunje premašuje čistu askorbinsku kiselinu.

Chaenomeles je korisno redovito konzumirati, jer će sniziti razinu kolesterola u krvi, a zbog sadržaja kalija pomoći će u snižavanju krvnog tlaka. Može se koristiti kao prirodni sedativ jer pomaže u borbi protiv stresa. I vitamin C smanjuje rizik od razvoja srčanih bolesti.

Terapeutski učinak chaenomelesa usko je povezan s kombinacijom tanina i pektinskih tvari u sastavu, koji imaju dobar hemostatski, protuupalni i fiksirajući učinak. Zato se preporuča koristiti kod crijevnih i želučanih tegoba. U tom slučaju morate uzeti izvarak chaenomelesa bez šećera. Oblozi napravljeni od voćnog soka ili pulpe najučinkovitiji su lijek za analne fisure.

Pasirani kuhani plodovi koriste se kod bolesti jetre i kao antiemetik. Sok od zrelog chaenomelesa odličan je antiseptik, a vrlo je koristan i za astmatičare i bolesnike koji boluju od bilo koje druge bolesti dišnog sustava.

U ljekovite svrhe mogu se koristiti i listovi i sjemenke Chaenomelesa. Snižavaju razinu šećera u krvi, liječe gastritis, kolitis, a učinkoviti su i kod iritacija kože i opeklina.

U kuhanju

U kulinarstvu se chaenomeles koristi za pripremu niza proizvoda koji se odlikuju izvrsnim okusom i mirisom. To su: ekstrakt, džem, sirup, marmelada, džem, kandirano voće. Visok udio pektina daje dunji sposobnost želiranja.

Plodovi se također koriste kao zamjena za limun u čaju, pa čak i za miješanje s ne-kiselim voćem.

Vrlo ukusnu mješavinu za vitaminski čaj možete pripremiti ako pomiješate suhe plodove Chaenomelesa sa suhim malinama, jabukama i mrkvom u omjeru 3:1:1:1. Za kuhanje prelijte žlicu mješavine u 0,5 litara kipuće vode. Čaj se pije topao ili hladan.

U kozmetologiji

Chaenomeles je također pronašao široku primjenu u kozmetologiji:

• kriška voća može se koristiti za toničnu masažu lica;
• trljanje kože sokom od dunje zateže kožu i izbjeljuje pjege;
• izvarak lišća chaenomelesa savršeno zamjenjuje skupu boju za sijedu kosu;
• mješavina ribanog voća,

CHENOMELES JAPANSKI– PERSPEKTIVNA VOĆARSKA KULTURA.

Kao kultivirana biljka, Chaenomeles se široko uzgaja u Japanu, Kini, SAD-u, Kanadi, Engleskoj, Francuskoj, Belgiji, Njemačkoj, Nizozemskoj, Španjolskoj, Švedskoj, Finskoj, Poljskoj, Ukrajini, Moldaviji, Latviji, Litvi, Estoniji i drugim zemljama. Koristi se uglavnom u ukrasnom vrtu. Britanski vrtlari uvrstili su japanski chaenomeles među 12 najljepših cvjetnih grmova.

Chaenomeles japonica. Opis biljke.

Chaenomeles japonica (ili Chaenomeles Mauleya) je niski grm visok oko 0,6-1,2 m sa široko raširenim granama prekrivenim kratkim (do 2 cm) tankim bodljama. Također se mogu naći oblici bez trna. Grane su gusto prekrivene malim, 3-5 cm dugim, gustim listovima, sjajnim na vrhu, s vrlo velikim stipulama.

Chaenomeles cvjeta krajem travnja - početkom svibnja. Svijetlo narančasto-crveni cvjetovi, promjera 3-5 cm, gusto pokrivaju cijeli izdanak, cvjetanje traje oko 3-4 tjedna. Kao rezultat selekcijskog rada dobiveni su oblici s jednostavnim i dvostrukim cvjetovima raznih boja - bijeli, ružičasti, crveni s raznim nijansama.

Plodovi su vrlo raznolikog oblika - od oblika jabuke do oblika kruške s glatkom ili rebrastom površinom, s promjerom od 3 do 5 cm, težina ploda varira od 20 do 130 g, debljina pulpe je od 0,5 do 1,6 cm su brojne (40 kom. ili više u jednom plodu). Kada sazriju, boja ploda varira od zelene do jarko narančaste i limunske.

Godine 1913. akademik N.F. Kashchenko je počeo uvoditi Chaenomeles u kulturu, odabirući ne samo ukrasne, već i oblike voća s većim plodovima. Godine 1920-1930 Provedena su biokemijska i tehnološka istraživanja plodova Chaenomelesa, na temelju kojih je utvrđena njihova nutritivna vrijednost.

Plodovi Chaenomelesa sadrže biološki aktivne tvari (askorbinska kiselina, karoten, vitamini B1, B2), minerale (kalij, kalcij, željezo, sumpor, bakar, cink, jod, magnezij, selen itd.), organske (jabučna, limunska, vinska, fumarna, klorogenska, kininska) i aromatske (kafeinska, kumarinska izomeri) kiseline, pektin, taninske boje, šećeri, ulja. Zbog visokog sadržaja vitamina C - od 50 do 150 mg/100 g (više od agruma), karotena - do 1,5 mg/100 g, P-aktivnih spojeva (800-1900 mg/100 g), organskih kiselina. (3 -7%), pektini (1-4%), chaenomeles mogu se koristiti kao sirovina za konditorsku industriju i industriju alkoholnih pića.

Chaenomeles japonica. Istraživanje

Provedeno istraživanje poslužilo je kao temelj za osnivanje prve industrijske plantaže u svijetu na eksperimentalnoj stanici Nemeshaevskaya u blizini Kijeva 1937. godine na površini od 5 hektara. U 1950-ima male industrijske plantaže pojavile su se na farmama u regiji Kharkov. Međutim, kultura nije dobila daljnji razvoj, što je prvenstveno zbog nedostatka pomoloških sorti, niske razine prerađivačke industrije i nedostatka državnih standarda za prerađevine.

Primjer uspješnog uvođenja Chaenomeles japonica u proizvodnju je Latvija, gdje su industrijske plantaže Chaenomelesa početkom 90-ih zauzimale oko 300 hektara, maksimalni prinos je dosegao 20-30 t/ha, prosječni 12-15 t/ha. Proizvodi prerade njegovih plodova prodavani su kao ekološki prihvatljivi proizvodi unutar zemlje i izvozeni u zapadnu Europu.

Prema Latvijskom udruženju vrtlara, industrijski zasadi Chaenomeles japonica u Latviji u 2015. iznosili su -150 hektara.

Istraživanja biološkog sastava voća i njihove prikladnosti za preradu, provedena 1998.-2000. u okviru zajedničkog europskog projekta EUCHA, stručnjaci iz Švedske, Latvije, Litve, Francuske, Španjolske i Finske potvrdili su vrijednost Chaenomeles plodova kao sirovine za preradu.

Chaenomeles. Upotreba voća.

Kao rezultat znanstvenih projekata i istraživačkog rada na Chaenomelesu na Latvijskom državnom institutu za voćarstvo 2002. godine patentirana je tehnologija za proizvodnju kandirane suhe dunje i sirupa te novo perspektivno ulje s visokim udjelom linolne i oleinske kiseline. dobiva se iz uljarica.

Komercijalni proizvod - kandirano voće "Cido", - koji je razvila tvrtka "Amberbloom" doo u bliskoj suradnji s "LVAI", kao inovativan način prerade, nominiran je među deset najboljih novih proizvoda godine "Inovacija 2012", "Fruit Logistica 2012" u Berlinu.

Osušene kriške japanske dunje uključene su u neke vrste dodataka prehrani, na primjer, "Sham Kui Ting" (Kina). Homeopatski lijek "Aivital" stvoren je u Ukrajini.

U Rusiji, na temelju rezultata početnog pretkliničkog ispitivanja u Medicinskom rehabilitacijskom centru Zhemchuzhina (Jalta), pozitivan učinak chaenomelesa (u obliku kuglica, tableta, kapi) na endokrini sustav, povećanje imuniteta, izlječenje alergijskih reakcija vezanjem toksina, te smanjenjem posljedica utvrđena su oštećenja od zračenja, normalizacija metabolizma, rada slezene i gušterače te poboljšanje mikrocirkulacijskog protoka krvi.

U Državnom pedagoškom institutu Michurinsk razvijeni su i odobreni tehnički uvjeti, tehnološke upute i stvoreni su prirodni niskokalorični prehrambeni proizvodi (TU 9162-008-9700049008): nektar bundeve s pulpom i chaenomelesom „Zdrava prehrana“; Nektar od mrkve s pulpom i chaenomelesom “Healthy Nutrition”.

U Ukrajini, Sveučilište za ekonomiju i trgovinu u Poltavi razvilo je tehnologiju za korištenje voćnih poluproizvoda iz Chaenomelesa u proizvodnji pekarskih proizvoda kako bi ih obogatili kompleksom biološki aktivnih tvari, smanjili trajanje formiranja tijesta i poboljšali pokazatelji kvalitete proizvoda od brašna tijekom njihovog skladištenja (rok trajanja se povećava na 5 dana).

U Bjelorusiji je republičko jedinstveno poduzeće "Institut za voćarstvo" razvilo tehnološke upute, recepte i tehničke specifikacije za proizvodnju konzervirane hrane "Chaenomeles-pire jabuka sa šećerom" (TI, RC, TU RB 03238392.004-98).

Prašci (TU RB 600052771.006-2008), dobiveni u proizvodnji sokova od pire voća, uključeni su u obogaćene fitokompozicije serije Victoria, koje se koriste u proizvodnji pekarskih i slastičarskih proizvoda za njihovo obogaćivanje mineralima, vitaminima, kao i za imenovanja dijetetskih i preventivnih proizvoda.

Kvaliteta svježeg voća mora odgovarati STB 1013-95 „Svježi plodovi japanske dunje. Tehnički uvjeti“.

Chaenomeles . .

Glavni pravci oplemenjivačkih programa su: dobivanje visokoprinosnih sorti s velikim plodovima s visokim sadržajem pulpe, manjim brojem sjemenki i bogatim kemijskim sastavom.

Državni registar sorti Republike Bjelorusije uključuje: prvu bjelorusku sortu Likhtar, dobivenu u Republičkom jedinstvenom poduzeću "Institut za voćarstvo". Hibrid S-47. Sorte koje je odabrao Središnji botanički vrt Nacionalne akademije znanosti Bjelorusije - Aromatny, Krupnoplodny - također su prebačene u državni sustav ispitivanja sorti.

LIKHTAR. Sorta je otporna na zimu, karakterizirana godišnjim plodovima i stabilnim prinosom (8 kg/grm ili 27 t/ha). Relativno otporan na gljivične bolesti.

Okus je kiselkast. Degustacijska ocjena prerađevina – 4,3-4,9 bodova. Sorta za univerzalnu upotrebu.

Hibrid S-47. Sorta je otporna na zimu, karakterizirana godišnjim plodovima i stabilnim prinosom (8 kg/grm ili 27 t/ha). Otporan na gljivične bolesti.

Perspektivni hibrid C-47 pogodan je za proizvodnju kompota, nektara bez pulpe, steriliziranog voća pasiranog sa šećerom, smrznutog voća pasiranog sa šećerom.

MIRISNO. Sorta je otporna na zimu, karakterizirana godišnjim plodovima i stabilnim prinosom (2,5 kg/grm ili 12,5 t/ha). Relativno otporan na gljivične bolesti.

Okus je kiselkast. Sorta za univerzalnu upotrebu. Dozrijeva sredinom rujna.

S KRUPIM PLODOM. Sorta je otporna na zimu, karakterizirana godišnjim plodovima i stabilnim prinosom (2,7 kg/grm ili 10,3 t/ha). Relativno otporan na gljivične bolesti.

Chaenomeles. Značajke uzgoja.

Kada sadite chaenomeles, odaberite područja dobro zaštićena od vjetra, koji zimi nakupljaju snijeg. Chaenomeles dobro prezimljava pod snježnim pokrivačem, međutim, u hladnim zimama kada temperatura padne na -30 °C, izdanci koji se nalaze iznad snježnog pokrivača mogu izmrznuti.

Chaenomeles je nezahtjevan za tlo, ali za postizanje visokih prinosa poželjna su plodna i vlažna ilovasta i pjeskovita ilovasta tla s blago kiselom reakcijom okoline (pH 5,5-6). Zbog oštećenja biljaka klorozom, ne preporučuje se sadnja biljaka na tlima s alkalnom reakcijom.

Chaenomeles je usjev koji voli svjetlost, stoga se za obilno cvjetanje i plodove preporučuju dobro osvijetljena, ravna područja bez udubljenja, zaštićena od hladnih vjetrova. Za potpuno unakrsno oprašivanje cvijeća obično se sade najmanje 2-3 sorte, naizmjenično 2-3 reda svake sorte.

Chaenomeles se razmnožava generativno (sjemenom) i vegetativno: korijenovim izdancima, odlaganjem, zelenim reznicama i okuliranjem (kao podloge koriste se obična dunja, kruška, glog, sjena).

Chaenomeles. Slijetanje

Za sadnju industrijskih plantaža koriste se vegetativno razmnožene sadnice Chaenomelesa zoniranih sorti, koje udovoljavaju zahtjevima državnog standarda Republike Bjelorusije (STB 1607-2006).

Biljke se sade u rano proljeće ili u jesen prema šemi 3,0 x 1,0 m. Prije sadnje se primjenjuju gnojiva: organska u dozi od 40-60 t/ha, fosforna i kalijeva, ovisno o podacima agrokemijske analize tla. (u prosjeku P 90 K 30).

Sadnice se sade okomito, s korijenovim vratom ukopanim na dubinu od 5-7 cm. Da bi se obnovio narušeni odnos s podzemnim dijelom, nadzemni dio se skraćuje za trećinu ili polovinu. Nakon sadnje, biljke se obilno zalijevaju i malčiraju tresetom, piljevinom, korom ili humusom.

Chaenomeles. Briga.

Njega mladih zasada sastoji se od suzbijanja korova, zalijevanja, labavljenja tla u redu i između redova.

Chaenomeles daje prvu žetvu u 2-3. godini nakon sadnje, prosječni prinos po grmu može doseći 5 kg, a maksimalni - 9 kg (u dobi od 10 godina).

Plodonosne sadnice se godišnje prihranjuju dušičnim gnojivima u količini od 40 kg um./ha u dvije doze: u proljeće na početku vegetacije biljaka i na početku cvatnje. Fosforna i kalijeva gnojiva (P 60 K 30) primjenjuju se nakon berbe plodova.

Chaenomeles japonica je slabo pogođen štetnicima i bolestima, što omogućuje uzgoj bez upotrebe kemijskih zaštitnih sredstava. Među gljivičnim bolestima u pojedinim godinama zabilježena je filostiktoza i trulež plodova.

U prvim godinama nakon sadnje, ako je potrebno, provodi se samo sanitarna rezidba. Svake godine u veljači-ožujku uklanjaju se slabi, smežurani, smrznuti izdanci, kao i oni koji leže na tlu i isprepleteni izdanci, postižući ravnomjeran raspored grana u prostoru kako bi se osiguralo dobro osvjetljenje unutar grma.

Najproduktivnije grane Chaenomelesa su trogodišnje i četverogodišnje, stoga se, počevši od pete godine, petogodišnje grane koje donose plod režu svake godine, zamjenjujući ih snažnim jednogodišnjim bazalnim ili korijenskim izdancima. Dobro formiran grm trebao bi imati 10-15 glavnih skeletnih grana starosti od jedne do pet godina, s 2-3 grane različite starosti.

Chaenomeles se počinje brati kada plodovi većine sorti dobiju karakterističnu limun-žutu boju, a sjemenke posmeđe. U uvjetima Bjelorusije, razdoblje berbe pada na rujan - početak listopada. Vrlo je važno obaviti berbu prije prvog mraza, spriječiti smrzavanje plodova (na -3 ºS) i smanjiti njihove prehrambene i tehnološke kvalitete. Plodovi ubrani prije roka mogu sazrijeti tijekom skladištenja. Rok trajanja svježih proizvoda na temperaturi od +0,5 ... +2 ºS i relativnoj vlažnosti zraka od najmanje 85% je najmanje 2-3 mjeseca.

Materijal pripremila: Pigul M.L.

Japanska dunja, ili chaenomeles ( Chaenomeles) - ne samo ukrasna biljka, već i voćna biljka. Ovo je grm s gustom krunom i lijepim sjajnim lišćem. Japanski chaenomeles (Ch. japonica) može narasti do 2, pa čak i 3 m, a Maulei chaenomeles (Ch. maulei), koja se naziva i niska japanska dunja, može narasti do 1 m, grmovi su prekriveni brojnim velikim svijetlim cvjetovi rijetkog grimiza i crveno-narančasti cvjetovi. Postoje sorte s različitim izvornim bojama cvijeta. Na primjer, opisi japanskih sorti dunje kao što je 'Nivalis' karakteriziraju bijele latice, dok 'Pink Lady' ima ružičaste latice.

Sorte japanske dunje: fotografije i opisi grmova

Chaenomeles se bolje razvija i cvjeta na otvorenom, ali podnosi i djelomičnu sjenu. Kada sadite japansku dunju, morate uzeti u obzir da se u jakim zimama grane iznad snježnog pokrivača smrzavaju. Chaenomeles se razmnožava zelenim reznicama, odocima i raslojavanjem, vrsta - sjemenkama.

Chaenomeles se sadi u skupinama na travnjaku

Grm japanske dunje dobro izgleda kao dodatak višim biljkama.

Na primjer, chaenomeles se može koristiti za pokrivanje izloženih stabljika lažne naranče.

Oni koji se odluče za uzgoj ove biljke trebaju obratiti pozornost na neke vrlo važne karakteristike u opisu japanske dunje. Prije svega, chaenomeles je biljka koja voli toplinu, pa stručnjaci smatraju područja s blagom klimom povoljnim područjima za njegov rast. Ako planirate saditi i njegovati japansku dunju na sjevernim geografskim širinama, gdje temperatura može pasti i do -30 ° C, morate uzeti u obzir da će dio grma koji je pod snijegom sigurno procvjetati u proljeće, ali jednogodišnji izbojci ili pupoljci koji su iznad razine snježnog pokrivača vjerojatno neće dati bujnu boju.

Međutim, čak i takve pomalo hirovite i zahtjevne karakteristike u opisu grma japanske dunje ne zaustavljaju vješte vrtlare, jer se biljka odlikuje nizom drugih značajki i prednosti:

• na primjer, Chaenomeles karakteriziraju glatki, mali, sočno zeleni listovi;
• Istina, osim lišća, dunja ima i bodlje koje dosežu duljinu do 2 cm;
• plodovi, koji po obliku podsjećaju na kruške ili jabuke, nisu jako veliki - oko 3-5 cm - i nalaze se na površini izdanaka;
• u pejzažnom dizajnu, japanska dunja oduševit će oko od svibnja do sredine lipnja (cvatnja traje oko 20 dana), kada će procvjetati ružičasti, bijeli ili crveno-narančasti pupoljci.

Nakon što pročitate opis, pogledajte fotografiju grma japanske dunje da biste razumjeli koje oblike i boje ima ova biljka:

Zbog činjenice da danas postoji mnogo sorti japanske dunje, pravi vrtlari i oni koji jednostavno žele ukrasiti svoj vrt mogu odabrati sortu biljke koja im se sviđa.

Na fotografiji možete vidjeti sortu japanske dunje, koja se ističe svojom ljepotom i vrlo je popularna među znalcima - ovo je "Pink Lady". Odlikuje se širokom krošnjom i ružičastim ili tamno ružičastim cvjetovima. A visina grma je samo 1,5 m.

U svibnju i na kraju ljeta - kolovoz - Chaenomeles "Nivalis" prekriven je prekrasnim bijelim pupoljcima. Može narasti u širinu i visinu do 2 m.

Obratite pažnju na fotografiju japanske dunje "Hollandia": Ova biljka ima crveno-narančaste cvjetove, tamnozeleno lišće i široku krošnju. Chaenomeles može cvjetati dva puta - u svibnju i kolovozu.

Biljna sorta kao što je "Vezuv" smatra se vrlo minijaturnom: ne raste više od 1 m. Unatoč tome, njegovi vatreni pupoljci divno se uklapaju u svaki vrt.

Ako pogledate fotografiju grma japanske dunje pod nazivom "Crimson and Gold", onda ćete se i vi pridružiti onima koji je smatraju jednom od najljepših sorti. Boja cvjetova biljke jednostavno je veličanstvena - bogati grimizni pupoljci sa žutim prašnicima. A ovu ljepotu najčešće koriste pravi vrtlari za stvaranje živica, jer ova sorta ne zahtijeva obrezivanje.

A ovdje je Chaenomeles "Jet Trail", za razliku od "Crimson and Gold", širi se po tlu i ukrašava svaki travnjak prekrasnim bijelim cvjetovima. Štoviše, sorta je potpuno lišena trnja.

Francuski uzgajivači jako su se trudili kada su razvili sortu Simone.. Ovaj grm ima crveno-grmizne cvjetove, daje zelene plodove i odlikuje se poleganjem izbojaka gotovo okruglog oblika.

A ako želite dobiti pravo bonsai drvo za svoj vrt, odaberite sortu "Rubra". Samo imajte na umu da ćete za to, kada se brinete za japansku dunju, morati pažljivo pratiti njezin izgled i redovito je orezivati.

Otporne sorte japanske dunje za moskovsku regiju

Uzimajući u obzir klimatske i zemljišne specifičnosti moskovske regije, stručnjaci savjetuju pažljivo odabrati jednu ili drugu sortu ove biljke. Za moskovsku regiju, japanske sorte dunje treba se razlikovati prije svega po otpornosti. Stoga treba obratiti pozornost na interspecifične hibride Chaenomelesa i selekcijske sorte.

Na primjer, japanska dunja pod nazivom "Zubutlinskaya" bila bi prikladna opcija za stanovnike moskovske regije. Plodonosi krupno, otporna je na mraz i razne bolesti. Osim toga, biljka se ne boji sjevernih vjetrova. I, usput, od voća se rade vrlo ukusni džem i sokovi.

Osim navedene sorte, možete eksperimentirati i s uzgojem japanske dunje, koja se zove "Nicoline". Budući da je vrlo tolerantna na niske temperature i daje bujne grimizne cvjetove, ova vrsta Chaenomeles bila bi zanimljiv izbor za vaš krajolik.

Još jedna opcija otporna na mraz, koja ima prekrasnu nježno ružičastu boju, je sorta "Pink Lady" koju već poznajete. Odrasla biljka ne doseže više od 1,2 m.

Uzgoj i njega japanske dunje na otvorenom: kako pravilno posaditi grm

Da biste znali kako posaditi japansku dunju, pažljivo pročitajte sljedeće preporuke iskusnih vrtlara. U principu, Chaenomeles se odlikuje određenom kapricioznošću i zahtjevnošću samo u mladoj dobi. U tom razdoblju biljka stvarno treba umjerenu vlagu, što podrazumijeva odsutnost stagnacije vlage.

Takve poteškoće ne bi trebale nastati u budućnosti. Istina, još uvijek morate uzeti u obzir da pri slabom osvjetljenju biljka možda neće cvjetati tako raskošno i malo je vjerojatno da će uroditi plodom.

Kako pravilno posaditi japansku dunju tako da vas zadovolji svojim nježnim cvjetovima? Kao što ste možda pogodili, trebali biste odabrati mjesto za sadnju koje je dovoljno osvijetljeno.

Dalje, ne zaboravite da zimi biljka treba biti pod snijegom. Stoga potražite mjesto gdje se formira masivni snježni pokrivač. A ako su snježne oluje vrlo česti gosti u vašem području, ne zaboravite pokriti grm granama smreke ili opalim lišćem.

Vrlo karakteristična značajka biljke je da se može dobro razvijati i rasti na gotovo svakom tlu. Dakle, ako posadite grm na vlažnu glinu ili siromašnu pjeskovitu zemlju, japanska dunja će dobro rasti i dati bujnu boju. Ali to će se dogoditi samo ako je tlo umjereno vlažno, kao što je ranije spomenuto, i bogato humusom.

Chaenomeles neće moći rasti samo na tlima poput vapnenačkih i slanih tla. Imajte na umu da će alkalno tlo uzrokovati klorozu lišća.

Najbolje je saditi japansku dunju na području koje se nalazi na južnoj strani seoske kuće ili u osamljenom kutu koji je dobro zaštićen od sjevernih vjetrova.

Obratite pozornost na fotografiju japanske dunje: ako je sadnja obavljena ispravno, vaša biljka će dati sličnu korisnu boju:

Morate zapamtiti da ako odlučite posaditi grmlje u proljeće, morate pripremiti tlo u jesen. Da biste to učinili, trebali biste potpuno očistiti površinu od korova, ako ga ima, i držati odabranu površinu pod crnim ugarom do sadnje. U tlo je potrebno unijeti gnojiva poput komposta od treseta i stajnjaka u količini od 10 kg/m2, kalijevih i fosfornih gnojiva u količini od 40 g/m2. Ovo pomaže u stvaranju potrebne vodene i prozračne kugle zemlje.

Želite li svoj vrt ukrasiti biljkom s otvorenim korijenovim sustavom i posaditi je na stalno mjesto, odaberite vrijeme sadnje u proljeće, kada se tlo već otopi, ali pupoljci još nisu počeli cvjetati. Također je moguće posaditi japansku dunju u jesen, ali budući da Chaenomeles voli toplinu, može stradati ili čak umrijeti.

Obavezno dobro pogledajte fotografiju japanske dunje, čija njega i sadnja sugerira da će grm biti posađen u malim skupinama ili uz staze kako bi se formirala niska živica:

U takvim slučajevima svaka biljka treba biti udaljena jedan od drugog metar i pol ako se skupljaju u nizu, a do 1 metar ako je dunja skupljena.

Sadnja japanske dunje na otvorenom terenu smatra se netočnom: korijenski vrat grma mora biti smješten na razini tla, ali korijen nikada ne smije biti izložen! Još jedna važna točka je da vrat korijena, koji je preduboko u tlu, ne doprinosi usporavanju rasta Chaenomelesa.

Imajte na umu da ova biljka vrlo slabo reagira na transplantaciju, a iskusni vrtlar je više nikada neće uznemiravati. Poznato je da na jednom mjestu dunja može bujno cvjetati i do 60 godina.

Pa, kad je chaenomeles već posađen, vrijeme je da razmislite o tome kako uzgajati japansku dunju zdravu i lijepu.

Da bi biljka veličanstveno cvjetala ljeti, tlo oko nje pažljivo se olabavi do dubine od oko 10 cm. Ovaj postupak se kombinira s uništavanjem korova.

Za još učinkovitiji rezultat, koji ćete vidjeti ako pogledate fotografiju, u njezi japanske dunje koristi se metoda poput malčiranja - odnosno prekrivanje tla slojem malča (treset, piljevina ili zdrobljena kora) za zaštitu grma:

Da biste primijenili ovu metodu, bolje je nabaviti sve što vam je potrebno u kasno proljeće i provesti postupak dok je tlo još uvijek prilično mokro, ali već dobro zagrijano. U jesen se malčiranje provodi tek kada se već uspostavi stalna niska temperatura.

Prilikom uzgoja i njege japanske dunje, koja je posađena prije godinu dana, vrtlari ne preporučuju korištenje tekućih gnojiva, koja mogu lako ozlijediti mlade korijene. I bez upotrebe ovih proizvoda, biljka će imati dovoljno hranjivih tvari u jami za sadnju. Ali već u drugoj ili trećoj godini, kada dođe proljeće i otopi se snijeg, stručnjaci savjetuju primjenu organskih i mineralnih gnojiva.

Oni će pridonijeti bujnoj boji i plodonošenju koje možete vidjeti na fotografiji japanske dunje, koja je također uzgojena uz pomoć gnojiva u obliku tekućih gnojiva:

Razmnožavanje japanske dunje sjemenom i reznicama

Deseci generacija vrtlara upravo sjeme smatraju najjednostavnijom i najprovjerenijom metodom razmnožavanja japanske dunje. Morate znati da kada se već zreli plodovi šalju na preradu i očisti jezgra, velike smeđe sjemenke se ne mogu zbrinuti, već ostaviti za daljnju sjetvu. Sije se u tlo u jesen.

Ovu metodu toliko vole mnogi ljudi jer ćete, zahvaljujući njoj, sljedećeg proljeća zajamčeno dobiti guste izdanke. Ali ako niste uspjeli ostvariti svoje planove u navedenom razdoblju, morat ćete posaditi sjeme za stratifikaciju - dugotrajno odležavanje (2-3 mjeseca) u treset ili vlažnu zemlju na temperaturi od +3+5o C. U u proljeće sjeme se prirodno prenosi u tlo.

Možete pribjeći drugoj metodi - razmnožavanju japanske dunje reznicama. Međutim, stručnjaci kažu da se ova metoda smatra manje učinkovitom. U većini slučajeva, postupak rezanja koristi se za očuvanje sortnih kvaliteta Chaenomelesa.

Obratite pažnju na fotografiju kako vam uzgoj i briga o japanskoj dunji u budućnosti ne bi postali problematična i nevoljena aktivnost:

Imajte na umu da se ove zelene reznice obično beru početkom lipnja, dok je vrijeme suho, ali nije vruće. Obavezno ih režite rano ujutro. Vrtlari kažu da su najučinkovitije u ukorjenjivanju - 80% garancija - reznice odrezane s malim komadićem prošlogodišnjeg drva. Nazivaju ih i "s petama". Za poticanje rasta koristite otopinu indolilmaslačne kiseline s 0,01%.

Reznice moraju biti posađene koso u mješavinu treseta i pijeska (potreban omjer je 1:3). Ako vanjska temperatura ostane unutar +20 + 25 ° C, tada se ukorjenjivanje može lako dogoditi za 40 dana.

Kako razmnožiti japansku dunju potomstvom

Budući da biljka uvijek daje puno korijenskih izdanaka, možete ih koristiti i vi. Iskusni vrtlari odavno znaju kako razmnožavati japansku dunju na sličan način. Da biste to učinili, odabiru se izdanci dugi približno 10-15 cm i debljine najmanje 0,5 cm. Pazite da potomci imaju dobro razvijen sustav rizoma. Zatim se sade okomito i redovito zalijevaju kako bi tlo zadržalo potrebnu vlagu. Zatim pribjegavaju već poznatom postupku malčiranja - nasipaju tlo oko biljke drvenom sječinom, strugotinama ili humusom. Istina, chaenomeles uzgojen na ovaj način ima jedan nedostatak: primijećeno je da biljka daje manje plodove od svojih pandana razmnoženih sjemenom ili reznicama.

Ali postoji i posebna prednost u ovoj situaciji: s ovom metodom reprodukcije, japanska dunja se vrlo često širi u različitim smjerovima i u dobi od 20 godina može zauzeti površinu do 2 m2. Ovo je vrlo korisno u slučajevima kada želite, na primjer, zadržati tlo na nekim padinama.

Uzgoj japanske dunje u moskovskoj regiji: sadnja, njega i obrezivanje

Vrlo vrijedna osobina japanskog Chaenomelesa je da se voli dotjerivati. Istina, vrtlari se ne žure približiti trnju biljke. To čine samo kada su naoružani debelim vrtlarskim rukavicama – tajicama.

Japanska dunja stvarno treba sanitarno obrezivanje u proljeće: tijekom tog razdoblja treba pažljivo ukloniti sve suhe izdanke koji su umrli od mraza. Da biste to učinili, možete koristiti obične dobro naoštrene alate - vrtnu pilu i škare za rezidbu. Nakon postupka obavezno tretirajte izrezane površine vrtnim lakom.

Ali kako obrezati japansku dunju ako je povezana s formiranjem grma, koji počinje u dobi od 4-5 godina? Prvo, postupak se provodi u rano proljeće. Svake godine izrezuje se dio korijenskog rasta.

Rast:

Prirodno stanište Chaenomeles japonica je Japan i Kina. No, uzgojen 1874., često se nalazi u zapadnim botaničkim vrtovima, na ulicama gradova u Sjevernoj Americi i Europi, zajedno s i.

Opis biljke:

Veličina i vrsta biljke:

Izvaljen grm s gustim lišćem. U prirodnim uvjetima može narasti do 3 m, sa sličnim promjerom krošnje od tri metra. U vrtovima središnje Rusije obično naraste do najviše 1,2 m.

Dimenzije Chaenomeles japonica kada se uzgaja u zatvorenom prostoru su vrlo kompaktne (od 30 do 50 cm). Spori rast biljke (3-5 cm godišnjeg rasta), otpornost na sjenu i nevjerojatna ljepota čine je pogodnom za stvaranje idealnog bonsaija.

NA SLICI:Bonsai iz H. japonica.

lišće:

Kratko zašiljeni, duljine od 3 do 8 cm. Boja mladog lišća je crvenkasto-brončana, zrelo lišće je tamnozeleno. Donji dio lista je svjetliji od gornjeg.

Cvijeće:

Veliki, do 5 cm u promjeru, skupljeni u cvatove od 2-6 cvjetova. U središnjoj Rusiji pojavljuju se prije nego lišće grma potpuno procvjeta. Njihova tradicionalna boja je grimizno crvena, ali uzgajivači su razvili ukrasne sorte H. japonica sa svijetlim, velikim cvjetovima različitog stupnja frotira:

• "Papelja" S obrubljen ružičastim žutim cvjetovima,
• "Malardi" - ružičasto cvijeće s elegantnim bijelim rubom;
• cvjeta losos-narančastim cvjetovima "Gaiardi" itd.

Cvatnja japanskog Chaenomelesa počinje kada je biljka stara 3-4 godine. Trajanje razdoblja cvatnje je više od mjesec dana. U uvjetima srednjih ruskih geografskih širina, grm obično cvjeta krajem svibnja-lipnja.

NA SLICI: Japanski Chaenomeles u cvatu.

Voće:

Pojavljuju se u rujnu-listopadu. Mogu biti kuglasti ili jajasti, promjera do 6 cm. Boja je, ovisno o sorti, žuto-zelena ili narančasto-žuta. Površina ploda obično je prekrivena malim bijelim točkicama. Plodovi su kiselkastog okusa i izražene arome.

NA SLICI: Japanski Chaenomeles tijekom razdoblja plodonošenja.

Poljoprivredna tehnologija:

Temperatura:

Zimski je otporna vrsta. Međutim, mladi izbojci trebaju sklonište tijekom jakih, dugotrajnih mrazeva. Optimalno je držati biljku umjereno toplo.

Tlo:

Lagana plodna tla i ilovače. Dobro se ukorijenjuje na neutralnim i blago kiselim tlima. Prilikom sadnje biljke u vapnenačkom tlu postoji značajan rizik od bolesti.

Rasvjeta:

Ljubitelji sunca. Za punu vegetaciju potrebna je dovoljna količina sunčeve svjetlosti, ali je prihvatljivo i lagano zasjenjenje.

Zalijevanje:

Japanski Chaenomeles treba obilno zalijevanje samo tijekom suše. Za nju je optimalno srednje vlažno tlo, ali biljka se dobro prilagođava i suhim tlima.

Gnojivo:

Obično se gnoji tri puta godišnje: u proljeće (dušičnim gnojivima koja se posipaju u blizini grma), nakon završetka cvatnje i nakon berbe (kalijevim i fosfornim gnojivima).

Podrezivanje:

Sanitarno (ako je potrebno) i stanjivanje (uklanjanje slabih izdanaka svakih 5-6 godina).

Reprodukcija:

Razmnožava se reznicama, dijeljenjem grma, raslojavanjem, izdancima, cijepljenjem i sjemenom.

Štetočine i bolesti:

Japanska dunja je otporna na bolesti i štetočine. Ali ponekad se biljke ove vrste još uvijek razbole i pod utjecajem su mrava.

Bilješka: Chaenomeles japonica cijepi se na stabla jabuke, kruške i oskoruše. Mogućnost korištenja ove biljke u živim ogradama i raznim zasadima daje krajobraznim dizajnerima prostor za maštu.