Торт из кукурузных палочек– любимое лакомство времен Советского Союза. Торты и пирожные из кукурузных палочек Десерт с кукурузными палочками и вареной сгущенкой

Из обычных кукурузных палочек можно приготовить лакомства, которые понравятся и детям, и взрослым. И сделать это несложно!

В этой статье мы представим несколько превосходных рецептов приготовления подобных десертов. Также мы расскажем читателям, из кукурузных палочек буквально за пять -десять минут. Надеемся, наши советы окажутся полезными, и вы возьмете их себе на вооружение.

Торт "Муравейник" из кукурузных палочек и сгущенного молока

Предлагаем вам приготовить для своих домочадцев восхитительное лакомство. Торт "Муравейник" - это известный всем с детства десерт с изумительным вкусом. Сейчас существует большое количество различных модификаций рецепта этого десерта, от сложных до элементарных. Мы предлагаем вам облегчить кулинарный процесс и обойтись без выпекания коржей. На самом деле для того чтобы сделать вкуснейший торт из кукурузных палочек, не нужно обладать обширными кулинарными познаниями. Главное - запастись необходимыми продуктами и приступать к работе. Итак, для приготовления этого сладкого блюда вам потребуется банка вареной сгущенки, упаковка сливочного масла и кукурузные палочки.

Процесс приготовления десерта

Технология работы элементарна: сначала подтапливаем сливочное масло, а затем смешиваем его с вареной сгущенкой. Желательно взбивать ингредиенты миксером, при этом будет образовываться пышная пенка. После этого добавляем в кастрюльку со сливочным маслом и сгущенным молоком упаковку кукурузных палочек. Аккуратно перемешиваем компоненты и выкладываем массу на большое блюдо, формируя "муравейник". Затем убираем десерт в холодильник на три или четыре часа. За это время кукурузные палочки полностью пропитаются сгущенным молоком. После застывания можно доставить торт из холодильника и подавать к столу. Как видите, этот из кукурузных палочек совсем прост в выполнении. Приготовить подобную сладость получится даже у начинающего кулинара. Приятного вам чаепития.

"Муравейник" из ирисок и кукурузных палочек

Любителям и ирисок обязательно придется по душе такая вариация рецепта. Чтобы приготовить этот безумно вкусный "Муравейник" из кукурузных палочек и ирисок, не потребуется выпекать коржи. Вам необходимо приобрести хорошие кукурузные палочки (300 г), без ароматизаторов и красителей, сливочное масло (180-200 г) и мягкие свежие ириски (400 г). Способ приготовления таков: сначала растапливают сливочное масло, а затем и ириски. Соединяют эти два ингредиента и перемешивают миксером. Кукурузные палочки поливают сладкой смесью и укладывают "горкой". Убирают блюдо на пару часов в холодильник. Вот и все, очень вкусный, сытный и аппетитный торт "Муравейник" из кукурузных палочек и ирисок готов! Удивите своих гостей таким прекрасным десертом.

Торт с грецкими орешками и какао

Если вы хотите быстро и легко сделать восхитительно вкусный и красивый "Муравейник", обратите внимание на этот рецепт. Этот торт не требует выпечки, поэтому его приготовление не займет у хозяйки много времени. Особенно полюбят этот десерт дети, ведь в нем есть и какао, и грецкие орешки. Итак, для того чтобы приготовить это восхитительное блюдо к праздничному столу, кроме упаковки кукурузных палочек, вам потребуется банка вареной сгущенки, 60-70 г сливочного масла, сахарная пудра и какао-порошок. Также пригодятся грецкие орехи, в количестве 100-120 г.

Делаем нежный десерт без выпечки

Торт из кукурузных палочек выполняется следующим образом. Сначала подготавливаются грецкие орехи - очищаются и измельчаются при помощи блендера или терки. Если вы приобретете уже обработанные орешки, то значительно сэкономите время. После этого нарезаются кукурузные палочки на половинки либо ломаются на кусочки руками. После обработки всей пачки кукурузных палочек приступают к приготовлению вкусной пропитки. Для этого вареную сгущенку и растопленное сливочное масло хорошо взбивают миксером. В глубокой емкости аккуратно смешивают порезанные пополам палочки, измельченные грецкие орехи и сладкую пропитку. Далее подбирают для торта форму и перекладывают в нее полученную массу. А затем ставят в морозильник торт из кукурузных палочек. Рецепт предполагает пропитывание и застывание субстанции в течение двух часов. Через некоторое время можно будет подавать сладость к столу, предварительно украсив изделие какао-порошком и сладкой пудрой.

Вкусный десерт из мармелада, орехов и кукурузных палочек

Этот рецепт - находка для тех, кто уважает домашние десерты, но не любит самостоятельно выпекать коржи. Для приготовления этого торта вам потребуются такие продукты:

• мармелад - 200 г;
• арахис - 100 г;
• грецкие орехи - 100 г;
• кукурузные палочки - 250 г;
• вареная сгущенка - 350 г;
• масло сливочное - 150 г.

Технология создания десерта такова. Кукурузные палочки режем или ломаем на мелкие кусочки. Смешиваем сливочное масло со сгущенным молоком. Помещаем в полученную пропитку кукурузные палочки. Хорошо все перемешиваем. Режем мармелад на кусочки и добавляем его в нашу заготовку. Формируем из полученной субстанции рулет. Очищаем и измельчаем грецкие орехи и арахис. Обваливаем наш тортик в орешках и заворачиваем сладость в пищевую пленку. Убираем на час в морозильную камеру или на несколько часов в холодильник. Вот и все, вкусный десерт готов!

Готовим праздничный торт без выпекания

Если вы хотите порадовать и удивить своих гостей, обязательно приготовьте этот вкусный и нежный торт с и кукурузными палочками, заменяющими коржи. Это блюдо готовиться быстро и легко, не требует от кулинара совершенных кондитерских навыков и умений.

Итак, для изготовления сладости потребуются следующие составляющие: кукурузные палочки (350 г), мед (100 г), 3 яйца, стакан сахарной пудры. Также потребуются очищенные грецкие орехи (150 г), ванильный сахар (0,5 ч. л.), красное полусладкое вино (100 мл) и кусок горького шоколада (30 г).

Технология приготовления десерта с белковой пропиткой

Сначала приготовим нежный крем. Для этого смешаем мед, очищенные и измельченные орехи, ванильный сахар. Из трех яичных белков и сахарной пудры сделаем пену. Добавим ее в орехово-медовую смесь. Еще одну пропитку сделаем из трех яичных желтков, жидкого меда и красного вина. Смешаем эти ингредиенты, поставим смесь на водяную баню и будем взбивать массу до увеличения ее в объеме. После приготовления двух пропиток можно выкладывать тортик на блюдо. Сначала на подготовленную форму наносим слой белкового крема и сверху выкладываем кукурузные палочки. Далее чередуем слои пропиток и палочек, формируя "муравейник". Торт следует охладить и дать ему пропитаться. Сверху желательно полить изделие теплой медовой пропиткой, остудить и украсить шоколадной стружкой. Такой торт из кукурузных палочек сможет сделать любая хозяйка. Приятного аппетита!

Рецепт торта из кукурузных палочек и киви

Тем, кто любит фруктово-ягодные десерты, наш тортик с киви обязательно придется по вкусу.

Для его приготовления потребуется совсем немного времени - ведь замешивать тесто и выпекать коржи не требуется. Их мы успешно заменим кукурузными палочками. Итак, для приготовления свежего и яркого десерта потребуется банка сгущенного молока, киви - 5 шт., какао-порошок - 80 г, фундук -150 г и арахис - 150 г. Кукурузные палочки желательно выбирать качественные, без лишних искусственных добавок. Рецепт приготовления десерта таков. Первоначально необходимо почистить и порезать киви на кружочки, а также измельчить фундук и арахис. Затем в сгущенное молоко добавить какао-порошок. На плоское блюдо нанести слой полученной пропитки и выложить кукурузные палочки. Сверху насыпать немного измельченного фундука. Повторить слои, чередуя арахис и фундук, до тех пор, пока тортик не приобретет вид муравейника. Сверху оформить десерт киви. Вот и все, торт из кукурузных палочек готов. Осталось лишь дать ему пропитаться в течение трех или четырех часов.

Оригинальный банановый торт для детского стола

Побаловать своих детей можно вкуснейшим и сытным блюдом, которое готовится совсем несложно. Для того чтобы сделать из кукурузных палочек торт, потребуется лишь немного свободного времени. Итак, нам потребуются такие ингредиенты:

• упаковка палочек;
• банан - 2 шт.;
• банка вареной сгущенки;
• орехи кешью - 50 г;
• миндаль - 50 г.

Приготовление тортика начнем с создания крема. Для этого вареную сгущенку смешаем с мягким сливочным маслом. Так у вас получится вкусный и нежный крем. Теперь необходимо засыпать палочки кукурузные в емкость с пропиткой и хорошо перемешать. Теперь следует заняться орешками - измельчить их в блендере.

А затем почистить и порезать на пластинки банан. Вот и все, можно приступать к сборке торта. На большое плоское блюдо выложите часть кукурузных палочек, пластом. Сверху нужно выложить кусочки банана и добавить немного орешков. Снова положить оставшуюся часть кукурузных палочек. Верхушку торта украсить оставшимися орешками. Поставить десерт в холодильник часа на 3 для пропитки и застывания. Приятного аппетита!

Вкуснейший из печенья и кукурузных палочек

Напоследок предлагаем вам восхитительный рецепт десерта для взрослого стола. Это лакомство получается с насыщенным шоколадно-кофейным вкусом и приятным ароматом. Для приготовления рулета вам потребуется обычное печенье - 300 г, сливочное масло - 150 г, кукурузные палочки - 100 г, сливки 33% жирности - 80 мл. Также понадобится кокосовая стружка - 4 ст. л., сахар - 100 г, какао-порошок - 4 ст. л., ликер (Baileys или Sheridan`s) - 2 ст. л. В принципе, вы можете использовать и любой другой ликер, обладающий сливочно-кофейным вкусом. Если вы планируете угощать детей - не добавляйте в блюдо алкоголь! Технология приготовления рулетика проста. Печенье и кукурузные палочки следует разломать на кусочки, а затем добавить к ним кокосовую стружку. Какао-порошок следует смешать с сахаром, туда же добавить сливки. Полученную массу нужно поставить на огонь и подогревать, аккуратно помешивая, до растворения сахара. Сливочное масло необходимо нарезать кубиками и добавить его в теплую сливочно-шоколадную массу. Хорошо перемешать. Теперь в емкость с кукурузными палочками и печеньем выложить полученную массу. Туда же налить немного ликера. Тщательно перемешать все ингредиенты. Сформировать из массы рулет и обернуть его пищевой пленкой. Осталось дать полежать изделию в холодильнике в течение часа, после чего его можно подавать к столу, нарезанным на порционные кусочки.

Рецепты приготовления тортов в домашних условиях с фото

торт из кукурузных палочек

20 минут

325 ккал

5 /5 (2 )

Я фанат всевозможных вкусняшек, однако часами возиться на кухне с готовкой и выпечкой не люблю. Поэтому частенько подыскиваю быстрые и простые рецепты десертов. Недавно мне на глаза попался торт из кукурузных палочек со сгущенкой. Честно говоря, на десерт из кукурузных палочек я наткнулась впервые, и мне стало очень интересно его попробовать.

• Кухонная техника и утварь: миксер, две миски, ложка.

Необходимые продукты

Для приготовления муравейника из кукурузных палочек и сгущенки вам понадобится:

Торт получается достаточно калорийным. Если вы заинтересованы в меньшей калорийности, вместо кукурузных палочек лучше использовать крекеры.

Особенности выбора продуктов

Палочки нужно брать сладкие. Мне очень понравились палочки со вкусом топленого молока. Сливочное масло не должно быть слишком жирное. Мармелад рекомендую покупать разноцветный и желательно в виде маленьких кусочков, чтобы не тратить время на разрезание.

Кукурузные палочки можно также сделать и самому. И я вам подскажу простенький рецепт, как приготовить кукурузные палочки в домашних условиях. Для этого понадобится кукурузная мука (250 г), 2 яйца, пол-литра молока и 120 г масла сливочного. Молоко смешать с маслом, быстро перемешивая, довести до кипения. Когда закипит – всыпать муку кукурузную, перемешать, снять с огня и охладить до 50 градусов. С помощью кондитерского мешка выложить тесто на противень в виде палочек и выпекать до готовности при средней температуре.

В СССР производство кукурузных палочек впервые было организовано в 1963 г. на Днепропетровском комбинате пищевых концентратов по технологии и на оборудовании, разработанными В. Я. Крикуновым.

История торта из кукурузных палочек

Торт с кукурузными палочками является авторским достоянием времен Советского Союза. На то время выбор сладостей в магазинах был невелик, да и особого многообразия продуктов для их приготовления тоже не было. Вот студенты и додумались, что можно сделать из кукурузных палочек не просто перекус, а вкуснейший десерт. Вместо сгущенки раньше часто использовали растопленные ириски. Сегодня классический рецепт стали дополнять разнообразными ингредиентами – мармеладом, маком, орехами.

Как приготовить торт из кукурузных палочек в домашних условиях

Представляю вам приготовление торта из кукурузных палочек со сгущенкой в виде пошагового рецепта с фото:

Рецепт крема для торта из кукурузных палочек

Для приготовления крема нужно смешать масло сливочное со сгущенкой. Предварительно масло следует размягчить. Его не нужно растапливать, так как в итоге крем поучится очень жидким. Лучше всего взбить смесь до однородной массы блендером либо миксером. Для придания крему легкой кислинки, чтобы торт не был приторным, в него можно добавить немного вишневого джема или сока из варенья. Мне очень нравится сочетание сладкого крема из сгущенки с кислинкой вишневого варенья.

Если сливочное масло для крема растапливать, кукурузные палочки более размякнут, нежели при варианте легкого размягчения.

Как красиво оформить и подать торт из кукурузных палочек

Вариантов интересного оформления торта из кукурузных палочек очень много. Его можно выложить горкой в виде муравейника, можно придать любую другую геометрическую форму – круга, квадрата, треугольника и т. д. Моя свекровь, например, выкладывает палочки кругом так, чтобы посередине образовалась дырочка, сверху посыпает маком. С виду очень похоже на настоящий муравейник!

Чтобы тортик выглядел интереснее, сверху его можно посыпать тертым шоколадом, маком, орехами, кусочками мармелада, кокосовой стружкой либо полить шоколадной глазурью.

Вот такая красота получится с крупинками мака:

А так можно украсить тертым шоколадом:

Я чаще всего посыпаю растертыми грецкими орешками:

Рецепты тортов

Нечем накормить гостей и времени нет – попробуйте семейный рецепт торта из кукурузных палочек в двух вариантах: с ирисками и со сметаной.

25 мин

450 ккал

5/5 (1)

Раньше бывало так, что когда наши дорогие родственники и друзья совершенно неожиданно приезжали нам в гости, а я совершенно не знала, что подать на стол, особенно если есть борщ никто из них не желает.

Недавно свекровь научила меня готовить на десерт настоящее спасение для таких случаев: легкий и быстрый торт без выпечки из кукурузных палочек и ирисок, рецепт которого она подсмотрела у коллеги по работе. В народе рецепт ходит под названием «Чак-чак из кукурузных палочек», хотя к настоящему чак-чаку, конечно, никакого отношения не имеет. Сразу скажу, что в итоге опытным путем я разработала еще один вариант этого торта, добавив в основу из кукурузных палочек не только конфеты, но и немного сгущенки для того, чтобы угощение выглядело более цельным.

Сегодня я решила подготовить для вас рецепты на оба варианта этого быстрого и легкого лакомства, поскольку выбор чем побаловать гостей и близких все-таки должен быть за вами.

Быстрые торты из кукурузных палочек можно делать не только со сгущенкой, но и добавить другие наполнители, такие как крем или желе – популярный рецепт этого угощения появился в кулинарных книгах сравнительно недавно, так что вы имеете полное право вносить свои коррективы.

Вариант торта со сгущенкой

Кухонная техника: подготовьте несколько мисок емкостью 600-800 мл, кастрюлю объемом 500-900 мл, венчик, полиэтиленовую пленку, ложки столовые и чайные, нож и форму для торта (можно взять обычную миску), широкое блюдо. Кроме того, можно взять блендер для облегчения взбивания.

Вам понадобятся

Как вариант, торт из кукурузных палочек можно приготовить и с вареной сгущенкой, поскольку у изделия нет требований к ингредиентам по жирности и густоте. Однако обычное сгущенное молоко сделает ваше лакомство нежнее.

Если вам не удается убрать форму, погрузите ее в теплую воду на 2 минуты, при этом следя, чтобы вода не попала на торт.

Готово! Если ваш торт из кукурузных палочек приготовлен со сгущенным молоком, его можно сразу выставлять на стол, но в случае использования другого наполнителя, снова отправляем его в холодильник для окончательного пропитывания.

Перед подачей украшаем торт ягодами или шоколадной стружкой. Моя свекровь обычно дополнительно посыпает торт цукатами, а вокруг торта выкладывает фрукты, и вид получается просто неотразимый.

Однако это не все, я не рассказала вам о еще более легком способе приготовления этого простого и вкусного угощения. Следующий рецепт потребует у вас еще меньше времени и сил, потому что реализуется всего в несколько движений руками.

Вариант торта с ирисками

Время приготовления: 10 минут.
Количество персон: 8.
Калорийность на 100 г: 335 ккал.

Вам понадобятся

• 150 – 200 г кукурузных палочек;
• 500 г сливочного ириса;
• 200 г сливочного масла.

Вместо сливочного ириса, который обычно продается в плитках, многие используют обычные маленькие конфетки, но мне они плохо даются – слишком долго времени уходит на избавление ириски от обертки, а его то как раз часто и не достает.

Последовательность приготовления

Известно и второе, хотя и не очень точное название этого торта – «Муравейник», так как сразу заметно, что он отдаленно напоминает знаменитый муравьиный домик. Чтобы сделать ваше изделие немного веселее на вид, украсьте его цукатами и сахарной пудрой.

Видео-рецепт приготовления торта

Торт из кукурузных палочек – смотрим секреты удачного приготовления на видео ниже.

• 1 Кукурузные палочки — как и из чего, делают?
• 2 Калорийность и состав
• 3 Польза и вред для организма
• 4 Кому стоит ограничить употребление?
• 5 Как приготовить в домашних условиях?
• 6 Рецепты десертов из кукурузных палочек

Высушенную пену из кукурузной муки, а этим, по сути, являются кукурузные палочки, любят дети всех возрастов. В последнее время их ассортимент на полках продовольственных магазинов значительно расширился. Можно встретить не только сладкий продукт, но и соленые палочки с различными вкусами, а также в шоколаде или различной глазури.

Кукурузные палочки — как и из чего, делают?

Существует специальная машина по производству кукурузных палочек – экструдер, агрегат похожий на большую мясорубку. В его рабочую камеру загружается кукурузная крупа с другими составляющими, где под воздействием высоких температур и давления смесь начинает плавиться, меняя свою структуру.

Текуче-вязкая масса шнеком продавливается через фильеры (выходные отверстия). Здесь начинается самое интересное: температура и давление исходного сырья резко падают, вода практически мгновенно испаряется, и появляются пористые и воздушные палочки.

Калорийность и состав

Состав любимого лакомства многих детей не многокомпонентет. Для изготовления кукурузных палочек понадобятся только кукурузная крупа (в промышленном производстве используется крупа, а не мука), рафинированное и дезодорированное растительное масло, поваренная соль тонкого помола и сахарная пудра для обваливания (иногда ее смешивают с сухим молоком или какао).

Конечно, современные производители часто дополнительно используют красители, усилители вкуса, консерванты и стабилизаторы. Такие ингредиенты делают вкус более насыщенным, но польза от употребления такого продукта значительно уменьшается.

Калорийность сладких воздушных кукурузных палочек в среднем составляет 518 ккал/100 г. Соотношение белков, жиров и углеводов соответственно – 6/28/58.

Польза и вред для организма

Польза и вред кукурузных палочек одновременно обусловлены большим содержанием в них углеводов. Если кукурузная каша богата «медленными» углеводами, которые сложнее усваиваются организмом, то под воздействие тепловой и механической обработки углеводы в кукурузных палочках становятся «быстрыми». Поэтому после употребления этого продукта в крови быстро увеличивается уровень глюкозы, и организм заряжается энергией.

Но у этого положительного момента есть и обратная сторона. Та же термическая обработка практически полностью разрушает содержащиеся в крупе витамины А и Е. Правда, пополнить запас витаминов во время употребления палочек можно, просто залив их соком. Такой завтрак зарядит не только энергией, но и витаминами.

Но стоит помнить, если «быстрые» углеводы организм не израсходует в ближайшее время, то они так же быстро осядут лишними сантиметрами и апельсиновой корочкой на талии и бедрах. В этом кроется еще один возможный вред для организма.

Кому стоит ограничить употребление?

Существует ряд категорий людей, которым следует ограничить потребление кукурузных палочек или вовсе отказаться от них:

1. Дети до года. Детям старшего возраста можно давать в качестве десерта сладкое лакомство в сахарной пудре, а вот от палочек с искусственными ароматизаторами стоит отказаться совсем.
2. Кормящим мамам, поскольку у деток могут возникнуть аллергические реакции или метеоризмы.
3. Людям больным сахарным диабетом, заболеваниями ЖКТ, ожирением, особенно в период обострения.

Как приготовить в домашних условиях?

Как делают кукурузные палочки в промышленных масштабах уже известно, а теперь самое время узнать, можно ли повторить этот десерт в домашних условиях и как это сделать.

Ни у одной хозяйки на кухне нет экструдера, чтобы повторить технологию, поэтому в домашних условиях приготовить идентичный продукт не получится, но можно приготовить сладкий воздушный десерт с похожим вкусом, максимально приближенный к желаемому результату.

Для кукурузных палочек в домашних условиях нужно взять:

• 220 г сахарная пудра;
• 4 яичных белка;
• 130 г кукурузной муки.

Процесс создания домашних палочек:

1. Кукурузную муку просеять через мелкое сито и смешать с половиной общего количества сахарной пудры.
2. Яичные белки взбить до устойчивых крепких пиков вместе с оставшейся сахарной пудрой.
3. Затем соединить меренгу и смесь муки с пудрой. Сначала тесто будет густым, но после вымешивания лопаткой станет гладким и текучим.
4. Переложить тесто в кондитерский мешок и отсадить на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, палочки и подсушить их 15 минут в духовке при 150 градусах.

Рецепты десертов из кукурузных палочек

Торт Муравейник

Чтобы сделать лакомое угощенье – торт из кукурузных палочек и ирисок достаточно располагать четвертью часа и следующими компонентами:

• 200 г сладких кукурузных палочек;
• 500 г конфет «Ирисок»;
• 180 г сливочного масла.

Как сотворить торт без выпечки:

1. Чтобы в муравьиной горке не было пустот, ножом немного измельчить кукурузные палочки, но не слишком мелко.
2. Ириски вместе со сливочным маслом поставить на минимальный огонь и постоянно помешивая довести массу до гладкости и однородности консистенции.
3. Палочки всыпать в крем из масла и ирисок, перемешать и быстро (поскольку масса быстро схватывается) выложить на блюдо для подачи, сформировать горку. Немного обжать ее руками, чтобы избежать образование воздушных карманов. Сформированный торт отправить на полчаса в холод.

Шоколадный рулет с печеньем

Для этого вкусного десерта с ярким кофейно-шоколадным ароматом нужно взять:

• 300 г песочного печенья (например, «Топленое молоко»);
• 100 г кукурузных палочек;
• 150 г сливочного масла;
• 100 г сахара;
• 80 мл жирных сливок (от 33%);
• 100 г какао-порошка;
• 80 г кокосовой стружки;
• 30 мл ликера с кофейно-сливочным вкусом (например, Baileys или Sheridan`s).

Способ приготовления:

1. Печенье перебить в крошку, палочки нарезать или поломать на небольшие кусочки. Смешать эти продукты с кокосовой стружкой.
2. В отдельной емкости смешать сливки, сахар и какао. Прогреть эту смесь до растворения всех кристалликов сахарного песка. Затем добавить нарезанное кубиками масло и ликер, старательно перемешать смесь.
3. В полученный крем всыпать смесь из печенья, палочек и стружки, перемешать. Из этой массы сформировать рулет, которые перед подачей нужно охладить до застывания приблизительно час.

Торт со сгущенным молоком

Чтобы приготовить вкусный полосатый десерт из кукурузных палочек и сгущенного молока потребуются такие составляющие:

• 200 г кукурузных палочек;
• 370 г вареной сгущенки;
• 50-60 г сливочного масла;
• 100 г арахиса;
• 90 г сахарной пудры;
• 90 г какао напитка «Несквик».

Рецепт пошагово:

1. Орехи немного порубить ножом и обжарить на сухой сковороде, но не зажаривать. Нужно просто усилить их аромат.
2. Кукурузные палочки порезать кругляшками толщиной полсантиметра и смешать с растопленным сливочным маслом, вареной сгущенкой и арахисом. Массу, что получилась, плотно утрамбовать в высокую прямоугольную форму для кекса, застеленную пищевой фольгой или пленкой и смазанную растительным маслом.
3. Отправить сладкое кушанье на два-три часа в холод. После застывания извлечь из формы на сервировочное блюдо и посыпать сверху полосами «Несквиком» и сладкой пудры. Рисунок, кстати, может быть абсолютно любой.

Рецепт торта с палочками, кокосовой стружкой и ликером

Создание этой необычной сладости займет немного больше времени, чем работа по предыдущим рецептам, но все равно с ним сможет справиться даже школьник.

В состав этого варианта яства из кукурузных палочек входят такие составляющие:

• 140 г кукурузных палочек;
• 370 г вареной сгущенки;
• 155 г сливочного масла;
• 120 г кокосовой стружки;
• 100 г темного шоколада;
• 20 мл ликера.

Рецепт пошагово:

1. Воздушные палочки из кукурузной крупы блендером перебить в мелкую крошку.
2. Чтобы сделать крем, следует взбить вареную сгущенку до кремоподобной консистенции с маслом и ликером. Часть крема (приблизительно 1/3) отложить в отдельную пиалу, а остальное количество смешать с крошкой из кукурузных палочек.
3. Из полученной массы сформировать шарики, размером не больше грецкого ореха. Каждый из них обвалять в кокосовой стружке.
4. Из шариков собрать конструкцию, похожую на горку, плотно прижимая шарики друг к другу и щедро перемазывая каждый их ряд оставшимся кремом.
5. Сформированный торт полить сверху растопленным шоколадом. Перед подачей десерт следует выдержать в холоде не менее одного-двух часов.

Чего больше в кукурузных палочках (пользы или вреда), каждый должен решить самостоятельно, трезво оценивая особенности и состояние своего организма. Но если тщательно подойти к выбору этого лакомства, исключив продукты с опасным содержанием, то каждый здоровый человек вполне может иногда побаловать себя сладкими кукурузными палочками или кусочком десерта из них.

Вкус сливочного полена с ирисками и кукурузными палочками наверное многим знаком ещё с детства... В то время это было одно из первых лакомств для любого ребёнка, которое готовила мама... Ностальгия по тем временам и вкусам детства навеяла мне рецепт этого незамысловатого, но очень вкусного десерта из кукурузных палочек . Он получается очень похожим на десерт "сливочное полено", сладким и очень сытным. Приготовьте это лакомство и порадуйте себя и своих близких приятным чаепитием с "кусочком детства"...

Ингредиенты

Для приготовления десерта (на 2 порции) вам потребуется:

2 стакана кукурузных палочек;

200 г сахарной пудры;

200 г молока;

70 г сливочного масла;

30 г орехов*;

2 ст. л. какао;

1 ст. л. мёда;

растопленный шоколад или сироп (для подачи);

мята (для подачи).

* - я использовала фундук, можно добавить любые орехи по вашему вкусу.

Этапы приготовления

Добавить сахарную пудру, мёд, поставить на средний огонь и варить сливочную массу в течение 20 минут при (!) постоянном помешивании до загустения. Масса должна приобрести приятный карамельный цвет.

Полученную сливочно-карамельную массу снять с огня. Добавить какао, тщательно перемешать. Добавить кукурузные палочки, нарезанные орехи, перемешать.

Миску или форму застелить пищевой плёнкой, выложить сливочно-шоколадную смесь с орехами и кукурузными палочками, хорошо "утрамбовать" ложкой. Убрать наш десерт в холодильник на 2 часа до полного застывания.

Подавать десерт из кукурузных палочек охлаждённым, украсив растопленным шоколадом или вашим любимым сиропом и мятой.

Приятного вам аппетита! Кушайте с удовольствием!